❶ 足療技師部崗位職責
現在足療店對員工的要去普遍偏低,主要是技師難招,致使一些相對應的規章制度和崗位職責,做的很人性化,說到崗位職責就是讓他做好自己的本職工作,手法、服務、禮儀、心態等一系列都需要統一,只要能讓顧客高興而來,滿意而歸就可以了,我在足療行業工作了五年了,希望和大家交流QQ:1191982342
❷ 足療技師職業道德和業務能力工作業績總結
具體工作總結如下:(此範文僅供參考,請你結合自己實踐工作情況去寫)
一、經營方面:我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如:根據顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點,我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面:以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,並經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現在,我們已經形成了一個務實、優質、高效、創新的團隊。
三、質量方面:菜餚質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都製作了一個投料標准及製作程序單,做菜時嚴格按照標准執行,確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,並在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛生方面:嚴格執行《食品衛生安全法》,認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節。按規定,每個員工都必須對各自的衛生區負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具;另外,廚房、保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的後果。
五、成本方面:在保證菜餚質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執行「先進先出」原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研製無成本菜品,把主菜的剩餘原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益最大化。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜餚質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研製更加物美價廉的佳餚來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今後,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇於創新,烹飪更精美的菜餚。
❸ 足療技師管理技巧是什麼
作為一個足療店鋪的管理者,應該有個「日記本文化」,主要記錄經營日誌和員工信息。
注意伙食的標准和地區差異,盡可能解決吃好、吃飽的問題。對於上下鍾員工的吃飯問題尤為關鍵,在伙食分配上優先給予在上鍾或飯後下鍾的技師。
獎勵和贊美。店鋪的經營機制一定要把獎勵行為做活、做透,平時的一個贊美可能改變一個技師的一個辭職決定,實踐證明:管理者經常贊美技師會增加她的業績。
在人性化管理中尊重很重要。每個員工的性格和做事方式不同,管理者應該尊重每個員工的個人行為和思維方式,只要大家朝一個方向走,就應該鼓勵和贊美,而不是吹毛求疵。
❹ 要想做足療師大概要學多久
你好,閱微足道,足療師一份用心的工作,只要用心學,是不難學的的。一般來說,閱微對學員的培訓時間是3個月,他會給你講:足部穴位,反射區,按摩手法等一系列知識。知識含量很大所以要用心學習,培訓完後的學徒會安排到不同的店裡,進行進一步的學習,學徒是有工資的,但普遍不高。不過你要是做的好,可以轉為正式足療師,那樣你的待遇就不一樣了。
總之,足療技師是一個有技術含量的工作,你要是真的想做好它,就要用心學,再詳細的你可以咨詢閱微堂。希望能幫到你。
你好,我就是足療師,我個人認為挺好學的,主要是你先記住反射區,以及反射區的相關的作用,至於說足療診病,就是需要你懂一些中醫的基礎知識,在配合反射區來完成的,一般學徒都是有工資的,回答完畢,希望採納
❺ 哪裡有足療技師培訓學校
足療技師培訓學校一般就直接去足療店裡面應聘,他就會出師傅帶你,然後教你。
❻ 足療師怎麼培訓
你好,閱微足道,足療師一份用心的工作,只要用心學,是不難學的的。一般來說,閱微對學員的培訓時間是3個月,他會給你講:足部穴位,反射區,按摩手法等一系列知識。知識含量很大所以要用心學習,培訓完後的學徒會安排到不同的店裡,進行進一步的學習,學徒是有工資的,但普遍不高。不過你要是做的好,可以轉為正式足療師,那樣你的待遇就不一樣了。
❼ 足療店禮儀培訓資料
第一部分 有禮走遍天下
——禮儀的基本原理
☆ 語言與非語言信息的溝通
☆ 社交中容易忽視的禮儀細節
第二部分 親切有禮賓主皆喜
——商務社交禮儀
☆ 行禮的方式
☆ 引導禮儀
☆ 握手禮儀
☆ 見面介紹問候禮儀
☆ 迎送賓客的禮儀
第三部分 做個受歡迎的企業人
辦公室禮儀
☆ 電話禮儀
☆ 同事之間的禮儀
☆ 與上司之間的禮儀
☆ 與下屬之間的禮儀
☆ 拜訪客戶的禮儀
第四部分 雲想衣裳花想容
個人職業形象塑造
☆ 國際化的著裝--亮出你的最佳形象、儀表儀容儀態、走姿、坐姿、站姿
第五部分 案例分析與現場練習
部分服務流程標准話術
一、 迎賓人員
(開門見山)—「貴賓您好,歡迎光臨!請問您幾位?」
(引導客人上樓)—「這邊請/請走這邊。」
(客人離開)—「歡迎下次光臨,請慢走。」
二、服務人員
輕敲門三聲, 得到應允後開門入包廂
—「貴賓您好,請問您用什麼茶水?」
(轉身退出包廂拿茶水)—「請稍等。」
(端茶水入包廂)—「您的茶水,請慢用。」
(引導客人下樓)—「這邊請/請走這邊。請攜帶好隨身物品。」
三、技師人員
輕敲門三聲, 得到應允後開門入包廂
(自我介紹)—「貴賓您好,我是XX號技師,很高興為您服務!」
—「請問水溫可以嗎?」
(介紹服務項目)—「我們的服務項目很多,請問您選那一種?」
(退出門拿葯包)—「請稍等。」
(拿葯包入包廂)—「請問包裝可以打開嗎?」
(准備開始足浴服務)—「您好,我們的服務時間是100分鍾,現在是X點X分,請監督。」
(准備開始局部按摩服務)—「下面為您做局部按摩。」
(服務結束)—「貴賓您好,我們的服務已結束。我們為您准備了兩份贈品,襪子或抽紙,請問您選哪一樣?」
(退出門拿贈品)—「請稍等。」
(結束語)—「很高興下次還能為您服務!」
四、收銀人員
(客人買單)—「貴賓您好,您一共消費 元。」
(為客人找零)—「找您 元,請收好。」
第六部分:顧客抱怨處置
產生客戶抱怨甚至是投訴的原因多種多樣:
不合理的客戶需求
服務失誤導致的投訴
客戶投訴過程中的四個心理效應
一般投訴的處理原則
各種投訴場景的應對:
面對情緒激動的投訴者
找茬佔小便宜
破口大罵
醉翁之意不在酒
出爾反爾
❽ 足療要學多久才能學會
你好,我就是足療師,我個人認為挺好學的,主要是你先記住反射區,以及反射區的相關的作用,至於說足療診病,就是需要你懂一些中醫的基礎知識,在配合反射區來完成的,一般學徒都是有工資的,回答完畢,希望採納