香港美食培訓機構

1. 東莞賽西維烘焙學校的學校概況

? 東莞市賽西維烘焙學校位於東莞市萬江區趙屋村桃園雅居廣場，是東莞較早的專業蛋糕烘焙學校；是東莞市唯一一所烘焙培訓機構，成立於2003年。被香港美食促進會授予「中華烘焙美食人才培訓基地」，是美食導報。東莞飲食理事單位。學校教學設施齊全，擁有理論教學課堂，實操演練工作間和現代化的多媒體教室，設有多種娛樂設施。教學中注重理論與實踐的完美結合，是一所集銷售、生產、培訓於一體的專業烘焙培訓中心，讓你真正學以致用，學校與多家餅店長期建立合作關系。100%為學員免費推薦就業，為學生創業提供各項指導。賽西維烘焙學校烘焙技師的搖籃，創業者的橋梁。

2. 甜品培訓學校哪個最好

首先就是大家關心的甜品培訓學校收費問題，一般來說，學甜品是根據學期進行收費，也就是學費是根據學習時間來決定的，學費幾千元到幾萬元不等，我們的甜品專業就分3個月，6個月，9個月，一年制，兩年制等等多個學期。
作為專業的甜品培訓學校，你將通過製作學習和操作實訓，掌握甜點師基礎知識和扎實技能，了解相關原料知識，並能靈活運用。涵蓋多種類的甜品教學內容，緊貼市場潮流，培養符合市場需求的技能型西式餐飲人才。
很多同學想知道最快學多久能學成，這需要從幾個方面來觀察。一個是你的目的是什麼，是為了將來的工作還是作為一種業余愛好。如果是業余愛好，時間會短得多。如果將來朝這個方向發展，相對地基將是堅固的。有一點是學習時間更長。
學習甜品也與整個市場密切相關，不同的課程會有所不同，看看你的選擇。無論你學習多長時間，基本技能是最重要的，所以在選擇甜品培訓學校的同學可以來上海看看哦~

3. 哪裡有奶茶學，哪裡有奶茶培訓班

• 隨著人們生活水平的不斷提高，人們對於美食的追求也在不斷提高。如果是想要從事相關職業的話，過硬的技術還是需要具備的，因此，學習西點技術的話，可以到專業的學校去學

• 選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施設備，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，

• 只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多了解一下就知道了。

• 港焙國際西點學院是一家技術研發、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構。主要培訓項目有法式西點、麵包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注於烘焙培訓。舒適溫馨的教學環境，專業的師資團隊。實際操作，手把手教學，提高就業，成就你的創業夢。具體可以咨詢底部在線客服老師或者撥打老師電話了解詳情。也可以點擊底部官網了解更多。

4. 蛋糕烘焙培訓學校哪家好

首先選擇學校一定要多問多對比，不要只是道聽途說就隨便選擇一個學校。其次回選擇學校就要去確定一下答師資配置的分布情況，教育設備的完善先進情況，以及學校在就業方面的幫助力度等等。

每個學校大致看起來都差不多，但是如果自己去研究的話。能看出很多端倪，有的學校只有空話，沒有真東西。所以就要看一下政府認證的一些東西，比如學校都參加了哪些大賽，學校的獲獎情況等。還可以去看看學校的貼吧問問一些自己有疑問得地方等等。

王森西點培訓學校創辦於1993年，28年一直致力於咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發，累積培訓學員超過28萬。從零基礎的職業教育到世界技能大賽級標准培訓，涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域，是目前國內咖啡西點西餐培訓行業的爭相效仿對象。

5. 關於香港的一些事情

語言
粵語及英語均是香港的官方語言。大部分商店及餐廳服務從業員大多懂英語，但粵語仍為主要方言，而普通話亦漸趨普遍。

貨幣
本港通用貨幣為港元，由香港匯豐銀行、渣打銀行和中國銀行共同發行。港元匯率與美金掛鉤，1美元約可兌換港幣7.8元，港幣1元約兌1.15人民幣。紙幣面額分為 10元、20元、50元、100元、500元及1,000元六種。硬幣則分為1角、2角、5角、 1元、2元、5元及10元七種。銀行、旅館和私營兌換店，均可兌換外國貨幣和旅行支票，匯率各有不同，須加收手續費，旅客不妨向多幾家詢問比較。

交通
香港的交通網路完善，包括計程車、接駁新界區的九廣鐵路及輕便鐵路、行走市區的地下鐵路、來往地面街道的公共汽車、穿梭維多利亞港的渡輪、電車、具觀光趣味的山頂覽車，都是香港主要交通工具。

付款卡

- 信用咭
大部分商店及餐廳均接受信用咭付款。商店及餐廳一般會將所接受信用咭標簽貼於門上�怨┕絲褪侗稹G朐は炔檠�痰曇安吞��郵艿男龐眠依啾穡�苊獬魷洲限蔚那榭觥?
香港接受主要信用咭：Visa / 萬事達咭

- 八達通咭
「八達通」咭適用於城巴、九巴、新巴、地下鐵路、東鐵、輕鐵及新渡輪營辦的各港外線渡輪服務。旅客可於九廣鐵路、九廣輕鐵客務中心、地鐵票務處及新渡輪指定的碼頭票務中心選購「八達通」咭。你可隨時為「八達通」咭增值，無須另購新咭。你可前往九廣鐵路、指定碼頭之票務處、顧客服務中心或7-11便利店增值。如有任何關於「八達通」的問題，可致電 (852) 2266 2266查詢。

小費
除茶餐廳及快餐店外，大部分餐廳及酒樓都會收取總帳單的百分之十服務費。而計程車司機、旅館服務員的小賬則沒有規定，你可視乎服務態度和質素酌情給予。

治安
香港是一個安全的城市，治安良好。旅客應避免攜帶大量現金，貴重物品可存放於旅館的保險箱內。如遇上問題，可找街上巡邏的警察幫忙，或到尖沙咀天星碼頭專為旅客而設的報案中心求助

http://finance.sina.com.cn/132/2004-09-27/33.html

建議到[香港旅遊發展局]的網站瀏覽一下：
http://www.discoverhongkong.com/tc/index.jsp
香港旅遊發展局的官方網站，可以幫您了解香港。
網站內容包羅香港旅遊資訊，如：購物血拚、美食餐飲、觀光/旅行團、酒店/旅館/飯店/住宿、地圖、親子活動、文化活動/藝文節目、節日慶典、歷史文化、傳統風俗、都會風采、海港風光、郊野景緻……這樣對你該有幫助！
也可以查閱：
http://ke..com/view/2607.htm
http://www.so-quickly.com
找一些您想要的關於香港方面的資料！
以下是一個概要，希望合用！

香港----國際商務中樞
地理位置優越(中國的南大門)
香港地處中國東南端，同時也位於迅速發展的東亞地區的中心地帶，位置優越。香港總面積約1,100平方公里，由香港島、一海之隔的九龍半島及新界組成，其中郊區多集中在新界。香港的235個離島也歸入新界范圍，最廣人為知的是大嶼山。大嶼山既是香港新機場的所在地，也是香港迪士尼樂園的選址。在中心駕車或乘搭鐵路，迅即便可直達，十分便捷。本港公司在亞洲區以至世界各地都建立了廣泛的業務聯系，而香港的企業家亦憑以業務觸覺敏銳兼具備「生意頭腦」而馳名海外。香港擁有一個深水港，人口達680萬，秉承中國人刻苦耐勞的精神，與中國有不可分割的深厚關系。香港人處事靈活、教育程度高，而且富創業精神，正是香港能爆發驚人生產力和創造力的原因。香港地理位置特殊，每當北美地區夜幕低垂，而歐洲各國晨曦初現時，香港則已日光照耀。換言之，只要跨國公司在北美與香港、或歐洲與香港同時設有辦事處，實際上便可利用兩地時差，全日24小時運作，處理不同項目。對於從事信息科技及金融服務行業的公司而言，無疑十分便利。
全球服務中心
香港的本地生產總值(GDP)中逾80%來自服務業。服務業的經營范圍包羅萬象，由遍及世界各地的海空運輸以至承包生產、軟體設計，無一不達國際先進水平。鑒於競爭激烈，本港不少服務項目的收費都是全球最低廉的。近年國際長途電話市場開放，本港長途電話收費亦隨之顯著下降，現時由香港致電美國的收費，比起美國州與州之間的電話費還要廉宜。
跨國公司的地區總部
在一九九九年，共有880家公司以香港作為亞洲區總部。美國公司設於本港的地區總部數目最多(205)，其次是日本(114)和英國(82)。此外，約有1,650個國家都選擇香港為其地區辦事處。這些地區總部主要從事的業務包括批發／零售、出入口貿易、其它商業服務（例如會計、廣告、法律等行業）、金融財經、製造、運輸及相關服務。
政府行政架構精簡
香港擁有一個架構精簡而效率高超的政府。公司及個人課稅率低，而且易於計算。香港政府亦以效率出眾、透明度高兼處事公正而知名，既樂於支持工商業的發展，卻又極少干預市場運作。在過去連續六年，香港都獲美國傳統基金會(Heritage Foundation)列入「全球最自由經濟體系」。
香港的投資
香港信息開放，法治制度完備，政府開明廉潔，都是吸引企業選擇來港經營的主要因素。根據工業署的《海外公司駐香港 地區代表調查1999》顯示，本港的外商企業達2,400家，其中840家 為區域總部，另1,650家則為區域辦事處。受訪者表示，政府廉潔、信息開放、政治穩定、銀行及財務設施優良、地理位置及稅務制度等 ，都是他們作出投資決定時首要考慮的因素。絕大多數的受訪者都認 為香港信息發達，加上一流的銀行及財務設施、低稅率、簡單的稅制 、完善的基礎建設，以及廉潔的政府，令香港獲得很高的評價。
香港是進出中國內地經商及投資的大門，同時也為內地經濟現代化提供所需的人才及資金。 目前約有半數出口貨品仍然經香港轉運內地，而香港在內地的投資額亦占當地外商直接投資總額約五成。 每天約有800班渡船、100班航機、35班列車及 27,000部車輛穿梭中港兩地。 香港約有50,000家公司於華南地區自置生產設施 ，聘用員工約達500萬名。目前本港約有10萬人在內地工作，主要負責管理及培訓職務。
另一方面，中國內地也是香港經濟的主要投資者， 國內約有2,000家企業在香港注冊，資產總值接近2,000億美元，是香港第三大外商直接投資者。 隨著中國加入世貿組織，香港憑著本身的技術及與內地機構的聯系，定能加強在世界貿易市場的地位，香港經濟多個行業亦會有良好的前景。隨著金融業的開放，有興趣投資東亞地區的投資散戶及機構投資者將會陸續增加投資，中小型外資企業亦有可望進一步增加直接投資，鑒於香港一直扮演中介的經紀角色，這項發展將令香港受惠。
香港的電訊業亦可從中受惠，原因是企業及日見普及的互聯網服務將於未來數年對電訊造成需求，而國內亦訂立新例，准許外資電訊供貨商擁有50%股權的企業在國內經營。部分人士更預期，香港將會帶頭發展新互聯網軟體，研製特定軟體及互聯網素材， 迎合國內用戶及世界各地華人社會的需求。對於這個行業而言，小型公司股票市場在香港及區內其它地區崛起，加上外國投資者及風險資金企業參與發展的途徑越來越多，定必有助業務發展 。
香港與外界的聯系
中港兩地的聯系許多專門論述在中國內地經商的著作都鼓勵企業預先打通關系，才好應付內地復雜的營商環境。國內有不少舉足輕重的人物可對公司的業務造成影響，因此，人際關系及聲望往往是企業在國內洽談商務時最重要的資產。
人際關系正是香港企業家的過人之處。香港代理商在內地交際廣闊，認識當地廠房、供貨商及散戶買家，可以輕易物色到分銷商，進行市場調查，並且熟悉不同地方掌管土地的機關，同時亦深諳與各省市政府打交道的竅門。與主要人物及機構建立關系，可令企業事半功倍。建立這些關系代價不菲，但香港代理商、顧問及企業家通常已掌握了一定關系。外商如有意到內地經商，不論是在內地銷售產品或者在當地從事生產，都可與香港企業合作或 委託香港代理商經辦，以節省起步時間，使業務發展更為順利。香港總商會、本港各行業組織及管理顧問公司都可為您提供資料，物色具備國內營商經驗的合作夥伴。
香港的電信網路服務
隨著香港電話有限公司的本地電話服務專營權於1995年6月30日屆滿，三間公司分別獲發牌照以競爭形式營辦固定電訊服務。
香港是首個擁有全面數碼化電話網路的主要城市。亦是亞洲以至全球電話密度最高的地區之一，每100人便有72具電話或55條電話線。
2000年全港約有490萬具電話。電話及其輔助器材均以具競爭力的價格供市民隨意選購，並直接接駁本地電話網路。
此外，本港市民亦可享用各種各類的數據通訊服務。本港在1996年12月巳引進來電顯示服務。同時適用於本地和海外通話的公眾收費電話多不勝數。本地電話收費只需港幣1元，比很多主要城市的便宜。
截至2000年4月，全港的傳真線達392,000條(每100 條商業電話線有24條傳真線)，增長速度維持在每月2000條左右。目前，香港有超過230萬個互聯網用戶戶口 。
香港的旅遊
旅遊業香港是一個旅遊熱點，吸引世界各地的遊客前來觀光 。香港酒店林立，豐儉由人，各式餐廳食肆約共6,000家，旅遊名勝多不勝數 。
為香港帶來的經濟效益
以目前價格計算，香港迪士尼樂園在未來的40年，預計將總共為香港帶來約1,480億元的增值經濟得益，例如各行業的利潤及雇員的收入。香港迪士尼樂園首年預計會有超過500萬人次進場參觀。約在15年後，每年最高會遞增至1000萬人次。香港迪士尼樂園落成後第一年， 將可吸引約340萬名外地遊客（包括140萬名額外遊客）。
在15年後，預計遊客數目將增至730萬名（包括290萬名 額外遊客）。香港迪士尼樂園啟用後第一年的遊客額外消費預計約為83億元； 而由第20年開始，每年的額外消費會增至168億元 。
香港的信息科技教育
現時，在高等教育界，大約五分一的學生修讀有關信息科技或工程系的課程。大約10％的研究撥款用於信息科技方面。另外，各高等教育院校致力提供及更新有關設備，改良教學及學習過程，務求使學生能多接觸最新的信息科技，以應付大趨勢下的新挑戰。此外，網上課程亦是高等教育的新趨勢。香港公開大學計劃於未來兩至三年提供某些主要以網上教學為基礎的課程。香港公開大學現時亦擁有亞洲最大的電子圖書館。另外，教資會最近亦撥款5，100萬元支持本港三所大學共同發展一個有關信息科技的項目，以發展信息科技成為香港的其中一個卓越領域。此外，政府亦大力施行各項主要措施，包括為中小學添置電腦、為所有學校接駁上網、透過信息科技教育資源中心為教師提供專業及技術支持等，另亦於部分中小學實施先導計劃，藉以建立一套利用信息科技教與學的最佳方法。
香港的基礎建設
香港現正進行多項有利於工業發展的基建計劃。各項大型基建計劃往往能依時完成，甚少出現延誤，亦毋須經過繁復的審批程序。本港近年建造的鐵路、隧道及道路項目均能一一依時竣工。在未來五年，政府將耗資逾 2,350億港元(300億美元)，進行多項大型鐵路、道路、土地、港口建設工程 和眾多較小型的工程。這些工程不但有助保持香港作為地區運輸樞紐的地位， 亦可改善香港人的生活質素，並且將提供數以萬計的職位，刺激本港經濟增長 。
正在計劃和實施六項鐵路工程，將令本港現時長143公里的 鐵路網路增加超過60公里，並且有助開發新界西北部作進一步發展。計劃進行 的道路工程，包括改善及興建約100公里長的策略性道路，這不但有助紓緩市 區道路擠塞的情況，而且將提供通往邊界的重要新道路，連接本港與中國南部 及內地其它地區。計劃進行的土地工程，將為九龍、港島及新界開拓超過600 公頃新土地，以供興建房屋，以及撥作商業、零售及康樂用途 。
香港的文化
香港融匯了古今中外的優良傳統，這點最能從遍布全港的文 化博物館及藝術館反映出來。正因為文化根源深厚，本港的博物館和藝術館除了展出珍貴的中國歷史文物外，還擺放了不少當代藝術傑作，堪稱中西合璧，一應俱全。香港的博物館及藝術館饒富教育意義，前往參觀誠屬賞心樂事，實在不容錯過。
香港科學館的展品多屬互動形式，益智又有趣味性；香港太空館放映闊銀幕的全天域電影及天象節目，引人入勝；而全港最大的博物館——香港藝術館，長期展覽中國藝術品，展示中國古代藝術。對茶藝有興趣的人士 ，不應錯過位於港島區的茶具博物館(Flag staff House Museum of Tea Ware) ，重溫華夏文化的茶道藝術及精萃。
在語言方面，香港通行多種語言，其中粵語（廣東話）及英語同屬香港的官方語言。廣東話是華南地區的方言，也是香港最普遍的口語，香港有97%人懂廣東話。不少人也能聽、講英語，而本港的政府部門及法庭亦使用英語。本港有部分人能操普通話（中國內地的官方語言），而一般人都能 聽懂普通話。此外，另有部分人士使用中國其它方言，他們多屬從華南地區及沿海省市來港的居民。香港是一個國際大都會，勞動人口適應力強，教育程度高 。
香港的治安
香港是一個非常安全的城市。罪案率與新加坡相若，實際上比東京還要低。相對倫敦以至美國各大城市，香港的罪案率還低得多。在香港 ，持有槍械屬嚴重罪行。無論晝夜，任何人都可安心在街上行走。香港人口大多為華人，主要來自華南地區。在一九九九年年底，在港的外籍人口有495,200 人。此外亦有相當人口來自北美洲、東南亞、澳洲、英國及印度。
香港的醫療
香港的醫療系統十分全面化，在亞洲區內數一數二；護理服 務可媲美全球最優秀的醫院。所有醫護人員均能操英語，香港亦有提供各項主要專科醫療服務。香港設有多家醫院，各類房間收費不同。香港的醫療及保險費用較大多數西方國家為低，而且求醫方便，質素極佳。

6. 誰知道關於小吃美食的書籍，最好是有教你怎麼做的，

唐魯孫系列，包括《中國吃》、《大雜燴》、《故園情》等共10本，唐先生這系列作品中講的主要是民國時期的美食，另外也介紹了那個年代，譬如斗蛐蛐、鼻煙壺、京劇名旦等等的各種風土人情趣聞軼事，非常值得一讀。

古清生系列，包括《徘徊的魚》、《味蕾上的南方》、《魚頭的思想》、《左燒烤右煨湯》等等，此人乃走南闖北的地質隊員出身，巧不巧寫的一手好文章，文風如其口味一般偏清淡。

梁實秋《雅舍談吃》，汪曾祺《五味》、《四方食事》，這已經是吃貨必讀了；

陸文夫《美食家》，此書其實重點就是」朱鴻興的頭湯面「

石光華《我的川菜生活》，我個人讀過寫川菜寫的最好的一本，作者能吃也會做，其中」回鍋肉「一篇堪稱經典教程。

王敦煌《吃主兒》，作者為王世襄之子，此書文筆極為實在，帶著濃厚的北京味兒。

逯耀東《肚大能容》、《寒夜客來》，這位老人家口味有些挑。。。

趙珩《老饕漫筆》，與唐魯孫作品類似，也是」美食與風物齊飛，斯人共舊事一色「的風格。

范用《文人飲食譚》，收集多位名家飲食文章的雜記。

歐陽應霽《香港味道1、2》，1主講飯食，2主講小點，附上香港美食地圖一張，可為香港旅行指南。

焦桐《暴食江湖》、《台灣味道》，主講台灣美食小吃；

7. 飆馬商業地產策劃機構，何其琛資料介紹

何其琛先生原供職於國內貿易部國家建設部機關報，從事商業地產策劃23年、長期為大型商業項目提供顧問、策劃服務，服務項目1380餘萬方。曾服務項目有中國零售連鎖50強商之都8年、中國百貨連鎖巨頭馬來西亞金獅集團百貨品牌4年、8萬平米國際購物廣場、世界500強家樂福、香港元一集團、湖北95萬方城市綜合體、160萬方商貿物流園、石文華商業街、湖南、湖北、安徽多個20萬方左右城市綜合體。
在海內外發表的商業文章達120萬字，業內反響很大的著述有：中國零售業遭遇圍城、商業地產走進細節時代、解析商業地產概念密碼、商業地產掘金新商圈等等，著有《中國商業地產實操工具》。
中國商業地產聯盟是目前國內商業地產領域規模最大、最具影響力的產業研究與合作組織，2003年由國家相關行業協會與專業機構聯合發起設立，建立了由知名學者和實操專家構成的專家庫。
10餘年來，應邀為北大企業所。浙大飛國際房地產班、在浙江大學、中山大學、廈門大學、中國科技大學、華中科技大學、四川大學、山東大學、內蒙古大學等八大名校聯手合作中國高校EDP聯盟中國房地產商界領袖高級研修班和上海威斯頓學院等主講商業地產，先後為中建、萊鋼、金都、傳化、紐賓凱等大型地產開發集團做過精彩內訓，為萬科集團、中海地產、大華集團、招商地產、金地集團、復地集團、凱德置地、城開集團、愛家集團、金大元集團、三盛集團、三湘集團、保集集團、嘉華集團、博威集團、證大集團、嘉德集團、仁恆集團、嘉兆集團、綠城集團、蘇南萬科、陽光100、湖南華盛、大連中遠、香港萬福、東莞鴻運、上海和聲等160多家企業中高層管理人員評價他主講的商業地產公開課，滿意率95%以上。
實戰型商業地產策劃人.系安徽省商業經濟學會秘書長。兼任地方商業網點建設管理聯合會副會長、商業經濟學會駐會副秘書長、商業聯合會、零售業委員會副秘書長.在國內貿易部、國家建設部機關報擔任記者十餘年，在香港《經濟導報》、台灣《戰略生產力》及《銷售與市場》、《商界》、《中外房地產導報》等80餘種刊物、人民日報、經濟日報、中國商報、中國建設報等200餘份報刊發表商業或商業地產分析文章120萬字。中國零售業高級職業經理人，先後主持或參與近80萬平米的大型商業或商業地產項目營銷策劃，曾經服務知名品牌如「家樂福」「百盛」等，還有一家商業上市公司，一家中國零售30強企業、一家體量達28萬平米專業市場。
研究方向：零售、批發、物流、餐飲、商業地產。
發表的著作：
1、 《中國零售業遭遇圍城》，發表於台灣《戰略生產力》。
2、 《中國流通業發展現狀》，發表於香港《經濟導報》。
3、 《商業地產進入細節時代》,發表於新安晚報。
承擔的課題：
1、 商業地產開發、運營。
2、 農村商業市場體系試點。
3、 城市社區商業。
服務過的企業：
1、 上市公司「合肥百貨」，安徽商之都。
2、 百貨連鎖「合肥百盛」。
3、 跨國零售集團家樂福，合肥五球廣場店。
飆馬商業地產機構創始人、商業地產策劃專家何其琛在會上談到了自己由一次旅行引發的思考，指出目前國內眾多旅遊城市涌現了一大批模仿型商業地產，普遍存在體驗庸俗化問題。對此，他在會上提出了七個「體驗」的建議：1、體驗是大趨，關鍵是對這個旅遊城市商品市場的把握。2、體驗是理念，關鍵是對這個旅遊商業物業的產品設計。3、體驗是滲透，關鍵是對這個旅遊城市文化底蘊的體現。4、體驗是創新，關鍵是旅遊城市更需要場景化商業。5、體驗是延續，關鍵是旅遊城市建築文化的創新延續。6、體驗是粘合劑，旅遊城市商業地產更需要整合。7、體驗是助推器，關鍵是旅遊城市商業地產更需要政策引領，進而促進地產業的發展。
飆馬(P.M.中國)商業地產顧問機構集團首席策劃師,實戰型商業地產策劃專家,中國商業地產聯盟專家委員、中國城市商業網點建設管理聯合會學術委員。
從業23年來先後主持超1380萬平米的大中型商業地產項目營銷策劃、運營管理，歷任中國家電翹楚美菱集團營銷顧問、中國商業50強商之都發展顧問、中國百貨連鎖巨頭百盛門店市場顧問、世界500強領頭羊家樂福門店高級顧問、大型商業地產項目國際購物廣場董事長特別助理、香港元一公司商業顧問。策劃操作的知名商業項目有中國連鎖30強商之都、中國500強企業上市公司合肥百貨大樓、28萬方大型綜合性批發市場西北商貿城、大型SHOPPING MALL國際購物廣場、中國特色美食街香港元一中西街等，持中國零售業高級職業經理人資格證書。主持策劃最大項目為湖北二線城市95萬平米大型城市綜合體、160萬平米商貿物流城項目,新疆12萬方奇石文化街、中原3000畝大型動漫文化產業園等、河北21萬方城市綜合體、65萬方城市商業街，江蘇三線城市20萬方酒店綜合體、近南京某大型名勝區特色文化休閑街區一二期項目等。持中國零售業高級職業經理人資格證書。在業界獲得中國商業地產著名策劃專家、中國商業地產傑出操盤手稱號，擔任首席策劃師的飆馬企業被評為中國商業地產傑出服務機構。
現任中國產業地產協會副會長、地方商業網點建設管理聯合會副會長、商業經濟學會駐會副秘書長、商業聯合會、零售業委員會副秘書長、商業步行街工作委員會副主任。早年在國內貿易部、國家建設部機關報擔任記者十餘年，香港《經濟導報》、台灣《戰略生產力》及《銷售與市場》、《商界》、《中外房地產導報》等80餘種刊物、人民日報、經濟日報、中國商報、中國建設報等200餘份報刊刊載商業地產分析文章120萬字。代表著作有《中國零售業遭遇圍城》、《商業地產步入細節時代》、《解析商業地產概念密碼》《商業地產改變商業格局》等。
近年來，作為實戰型商業地產操盤手，多次接受包括中央電視台、地方電視台、網路媒體的采訪，多次在全國性商業地產行業會議、區域性商業地產論壇、專題研討會上主持或為主講嘉賓，應邀在浙大經濟學院和國際房地產班、北大企業研究所、上海威斯頓學院和多家全國性商業地產培訓班主講，先後為中建、萊鋼、金都房產和傳化集團等開發集團做過精彩內訓，萬科集團、中海地產、大華集團、招商地產、金地集團、復地集團、凱德置地、城開集團、愛家集團、金大元集團、三盛集團、三湘集團、保集集團、嘉華集團、博威集團、證大集團、嘉德集團、仁恆集團、嘉兆集團、綠城集團、蘇南萬科、陽光100、湖南華盛、大連中遠、香港萬福、東莞鴻運、上海和聲等160多家企業中高層管理人員評價他主講的商業地產公開課，實操講座滿意率95%以上。

8. 有關香港的資料

香港概況

香港的全稱是中華人民共和國香港特別行政區（Hong Kong Special Administrative Region of the People's Republic of China，簡稱HKSAR），香港自秦朝起明確成為中原領土，直至19世紀中葉清朝對外戰敗，領域分批被割讓及租借予英國成為殖民地，香港從而開通港口發展。1980年代，中英兩國落實香港前途問題，於1984年簽訂《中英聯合聲明》，決定1997年7月1日中華人民共和國對香港恢復行使主權。中方承諾在香港實行一國兩制，香港將保持資本主義制度和原有的生活方式，香港並可享受外交及國防以外所有事務的高度自治權，也就是「港人治港、高度自治」。

第二次世界大戰後，香港經濟和社會迅速發展，不僅成為「亞洲四小龍」之一，也是全球最富裕、經濟最發達和生活水準最高的地區之一。香港是亞洲重要的金融、服務和航運中心，以廉潔的政府、良好的治安、自由的經濟體系以及完善的法制聞名於世。
歷史年表

1841年1月26日：第一次鴉片戰爭後，英國強佔香港島，事後清政府曾試圖用武力予以收復，道光皇帝為此發下多道諭旨，但清朝始終不能捍衛領土完整。
1842年8月29日：清政府與英國簽訂不平等的《南京條約》，割讓香港島給英國。
1860年10月24日：中英簽訂不平等的《北京條約》，割讓九龍半島界限街以南地區給英國。
1898年 英國強迫清政府再訂條約，租借九龍半島界限街以北地區及附近262個島嶼，租期99年（至1997年6月30日結束）。
1942年12月25日：第二次世界大戰期間，日軍進犯香港，駐港英軍無力抵抗，當時的香港總督楊/.慕琦無奈宣布投降。香港被日本佔領，開始了三年零八個月的「日治時期」。
1945年9月15日： 日本戰敗後在香港簽署降書，撤出香港。
1984年12月19日：中英簽署關於香港問題的聯合聲明，落實香港1997年之後實行「一國兩制」。
1997年7月1日：香港成為中華人民共和國的特別行政區。根據《基本法》， 香港保留原有的經濟、法律和社會制度，50年不變，是實行「一國兩制」，除防務和外交歸中央人民政府管理外，香港特別行政區享有高度自治。
地名來源
關於香港的地名由來，有兩種流傳較廣的說法。

說法一：香港的得名與香料有關。宋元時期，香港在行政上隸屬廣東東莞。從明朝開始，香港島南部的一個小港灣，為轉運南粵香料的集散港，因轉運產在廣東東莞的香料而出了名，被人們稱為「香港」。據說那時香港轉運的香料，質量上乘，被稱為「海南珍奇」，香港當地許多人也以種香料為業，香港與其種植的香料一起，名聲大噪，也就逐漸為遠近所認可。不久這種香料被列為進貢皇帝的貢品，並造就了當時鼎盛的制香、運香業。可後來，村裡人不肯種植了，香料的種植和轉運也就逐漸消失，但香港這名稱卻保留了下來。

說法二：香港是一個天然的港灣，附近有溪水甘香可口，海上往來的水手，經常到這里來取水飲用，久而久之，甘香的溪水出了名，這條小溪，也就被稱為「香江」，而香江入海沖積成的小港灣，也就開始被稱為「香港」。有一批英國人登上香港島時就是從這個港灣上岸的，所以他們也就用「香港」這個詞來命名整個島嶼。直到今天，「香江」仍然是香港的別稱。

盡管有不同的說法，但可以大致肯定的是，香港這地名最早出現在明朝，它最初是指今天香港島上的一個小港灣、小村落，後來才擴大為對整個島嶼（香港島）的稱呼，最後，到了19世紀初，才成了被英國殖民主義者佔領的整個地區的統稱。