『壹』 酒店培訓計劃怎麼做
培訓計來劃分為:新入職員工培訓自、集中培訓、基層員工培訓、督導層人員培訓、經理層培訓、針對性培訓和崗上培訓七種。參訓人員分別為新入職試用期員工、酒店在崗員工、主管、領班級督導人員和經理級管理人員四種層次。授課方式分為PPT、DVD、外請英語老師和酒店各相關部門經理授課。
『貳』 酒店工程部強電班組明年工作計劃怎麼寫。求大師幫幫忙,感謝
你那需要電工嘛
『叄』 請問如何做酒店年度培訓計劃
一、要了解酒店的經營理念和服務理念是什麼?
為什麼要了解酒店的經營理念和服務理念呢?這些都是針對企業運營來制訂的,運營是要為企業創造效益。那麼要去了解企業的經理理念和服務理念才能更好的對症下葯。經營理念和服務理念是提倡我們要去做什麼什麼,只有讓自己相信這些理念才能去讓受訓人知道怎麼怎麼地去做。
二、你們員工需要什麼培訓?你們員工缺少什麼培訓?
可以做些書面調查的方式來了解,還有在日常的工作中員工也會暴露出不規范的操作,這就是要搞清楚培訓的目的了。
三、培訓方案的制定,
有了培訓的目的,接下來就是制定培訓方案了,可能企業當時的問題很多,那我們就列個表,從重要的,急需解決的,來做這個培訓方案。
四、課件的製作,
五、培訓方案的實施,
六、實施培訓,
考驗你的時候到了。
七、培訓的效果等等。
既然企業做出了這個培訓那就得驗收這個培訓效果了。
作為一家酒店在開業前,或者在一批新上崗之前,必須有一個明確的目標,為了達到這個目標的標准,要實現此目的,就需要對員工進行培訓。
先列一個提綱:
第一課:首先每個員工做自我介紹,姓名,籍貫,,愛好等,以提高員工之間的認識。
第二課:了解公司的規章,管理架構以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利,服務意識 服務理念.
第三課:員工的儀容儀表,樓面服務基本禮貌用語。
第四課:餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序
第五課;餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與後台協調 員工配合
第六課:規范禮貌用語及操作程序。
第七課:樓面部接待過程(詳細講解)
第八課:對酒水的認識,價格及斟法的基本認識。
第九課:席前烹調的准備工作,席前烹調的主要材料及其他配料,高級服務員要掌握的服務。
第十課:預定 迎客 點菜 送客 擺台 托盤 上菜 推銷 斟酒 收台
第十一課:大型酒席宴會的服務程序及准備工作。
第十二課:如何成為一名出色的服務員。
第十三課:廳房服務的詳細程序。
第十四課; 餐廳疑難問題解答。
第十五課; 安全及消防知識。
『肆』 酒店前廳部培訓計劃
理論知識的應用是至關重要的,把握好理論知識,然後在實踐中發揮和應用是至關重要。因此結合本部門的特點,特地制定出以下條例:一、主要培訓人:前廳部主管二、時間:利用軍訓和員工培訓以外的時間,工作中穿插三、方式:採取分崗位、分主次重點講解四、原則:由點到面,由詳細到系統五、主要培訓內容:1.參觀熟悉前廳各個崗位的分布;介紹並盡快熟悉主要設施設備的功能、使用。2.根據前廳部員工培訓計劃分崗位詳細講解各崗位的崗位職責和業務流程及各項業務標准,穿插強調員工經常出現的問題。講解的過程中因地制宜的由客房部主管實踐操作並解答各種問題。3.針對前廳部員工日常工作中的業務由前廳部主管重點講解前台接待散客入住程序;行李員引領客人入住程序;商務中心復印、訂票、收發傳真、商品銷售;大堂吧現有各種酒水的製作及服務標准。4.介紹白班及夜班主管工作流程,強調關鍵時間檢查解決的重點問題。5.學習製作主管應做的各種表格。如:自查對比分析,賓客意見統計、周小結等。6.講解工作過程中應著重仔細查的問題和填寫前廳部各崗位到位表的注意事項。7.結合與客房部有關的工作項目講解和討論可改進的措施。8.在業務培訓過程中穿插介紹部門容易出現的問題和薄弱環節所謂實踐出真知,只有當理論和實踐結合起來的時候,培訓的意義才能體現出來。同時也反映出培訓的時間並不充裕。
『伍』 酒店怎麼制定全體員工培訓計劃表
酒店人事與培訓部分進行員工培訓前必須由人事部主管制定培訓計劃,以使培訓沿著既定目標順利開展,其內容主要包括:培訓目標:培訓目標要求具體而具體,包括本本酒店中一年內多少人參加多少培訓,參加什麼培訓班
酒店人事與培訓部分進行員工培訓前必須由人事部主管制定培訓計劃,以使培訓沿著既定目標順利開展,其內容主要包括:
培訓目標:培訓目標要求具體而具體,包括本本酒店中一年內多少人參加多少培訓,參加什麼培訓班,什麼標准,以及配套的教學、治理等分項目標,每一項培訓要達到的量化要求等。
培訓對象:培訓計劃的培訓對象要落實到每一個人,他們在培訓時的崗位工作要有妥善安排。
培訓內容:培訓計劃中的內容應包括政治思想和職業道德、專業知識、實際技能等。
i. 培訓方式:培訓計劃中應列出培訓的方式,有崗位練兵、半脫產培訓、前脫產培訓、列進培訓計劃的助學等。
ii. 培訓時間安排:培訓計劃需列出培訓的時間安排表,不僅讓被培訓者知道,也要讓全體員工知道。
iii. 培訓效果檢驗:一般以考試、考核、操縱表演及評述位主,其中考試位主要的效果驗收形式。
員工考評
員工考評是進行激勵、進步治理水平的有效工具,還可位酒店制定員工練習計劃提供依據。
1. 員工考評制度,由人事部主管定時定期對員工進行考績評估。
考評要做好充分的預備,考評時要力求公平、正確、實事求是,選擇適當的變談環境,運用良好的溝通技巧。
考評要與相應的獎罰制度相結合。
2. 員工考評的內容。
(1) 考評員工的素質。
主要是檢驗員工的政治品質與水準。
包括員工是否喲上進心,是否忠於本職工作績可信賴程度;員工組織性、紀律性、職業道德、個人衛生績儀容儀表。
(2) 考評員工的能力。
對不同職級層次員工的業務能力,要作出分類考評。
(3) 考評員工的態度。
主要考評雅員工的事業心與工作態度,包括出勤情況。
工作的主動性積極性等內容。
(4) 考評員工的績效。
主要考評員工對作出的貢獻與完成工作任務和數目級質量諸方面的情況,這是對員工德、能、勤、績四方面的考核,為酒店實行科學的人事分離提供決策依據。
3. 員工考評的主要方法
對員工進行考評的主要方法是綜合表現考評法和業務實績考評。
綜合表現考評法,是指對員工在考評期限內的和方面表現作全面的綜合評價;業務實績考評,側重從員工專業業務的勝任情況績對本職工作的完成績效進行評估。
員工激勵方法
1. 為員工創造良好的工作條件;
2. 為員工創造寬松而融洽的人際關系環境;
3. 公道分配員工勞動報酬;
4. 搞好員工集體福利,解除員工後顧之憂;
5. 搞好員工培訓,為員工個人發展創造條件。
『陸』 我想要一份電力工程公司的年度培訓計劃
電力工程有限公司二〇一三年度職工培訓工作計劃
為了提高員工的實際操作技能,滿足工作崗位要求,防止因員工業務技能知識的欠缺,可能造成人身傷亡和認為責任事故的發生,確保完成公司二〇一一年度培訓工作任務。特製定本計劃。 一、工作思路
一是充分利用現有的各種專業技術人才資源(如:技師、工程師、注冊建造師、注冊工程師、工程技術人員等),積極開展技術講座等培訓活動;結合輸電、配電、變電三個專業工種的題庫和電力安全工作規程,在去年培訓成果的基礎上,由淺入深地進行技術問答練習。
二是完善「工作-培訓-工作(轉崗)」崗位動態培訓機制,立足在崗培訓和現場培訓,結合生產實際需求等開展培訓工作。定期開展一線員工業務技能培訓效果的評價,確保崗位動態培訓機制的正常運轉,提高員工參與培訓工作的主動性和積極性。 三是做好新人員二級教育培訓工作,對考核不合格的新人員嚴禁上崗。努力做好新人員三級培訓服務工作,簽定師徒合同,發揮師傅「傳、幫、帶」的優良傳統,給予帶出優秀人才的師傅一定獎勵。
四是培訓形式:集中授課、網上出題、自學、送培等培訓形式。
五是根據公司發展的需要,提前策劃緊缺人才的送培工作。鼓勵員工報考相關專業證書,特別是一、二級注冊建造師,公司將為參考人員報銷培訓考試等相關費用。
六是公司安監部負責班組每月5題技術問答的組題,與當月10日前掛在公司網站《安全生產》網頁上。 二、重點
工作計劃工作計劃格式工作計劃寫作周工作計劃月工作計劃季度工作計劃
1、新人員、轉崗人員、關鍵崗位人員安全知識與安全技能的培訓,專業知識與專業技能的培訓。
2、崗位技能操作的培訓及年度應試培訓。
3、新技術、新材料、新設備實際應用的培訓,必要時開展送培工作。 4、加強對起重駕駛員、起重指揮人、工程技術人員、工作負責人及以上人員進行起重作業安全技術知識的培訓。
5、加強對信息採集施工人員進行相關業務技術知識的培訓,尤其要規范對分包施工隊作業人員安全知識的培訓
6、鼓勵公司年輕員工報考一、二級注冊建造師,滿足公司發展的需要。 三、目標
1、《電力安全工作規程》和「三標一體」全員培訓率達100%。 2、轉崗、離崗培訓、新人員二、三級安全教育培訓率達100%。 3、職工年度應試合格率達100%、抽考合格率達100%。
4、培養專業骨幹人才,爭取技師考試通過1-2人,注冊建造師考試通過2-3人。 四、支持及考核辦法 1、支持依據:
阜陽三環電力工程總公司《規章制度匯編》第三章全員培訓管理辦法、《員工培訓管理辦法》(阜三環[2009]14號)。 2、考核辦法:
第一條 班組每人每月應完成5題技術問答,少做1-4題扣10-40元,每月少做5題扣100元。
第二條 班組應完善培訓台帳(如:培訓需求、培訓計劃、教育培訓工作登記表、新人員的師徒合同、年度培訓計劃、年度培訓總結等)否則缺一項扣班組2分。 第三條 班組教育培訓工作登記表應於每月20前上報公司安監部,年度培訓計劃、年度培訓總結應於12月20前上報公司安監部,否則每推遲一天扣班組1分。 第四條 經公司領導同意舉辦的培訓班,公司內部的授課人及應參加學習的人員無故缺席,否則按曠工論處。
第五條 授課人津貼標准為30元/半日。
第六條 專責培訓員是公司培訓工作負責人,工程專責人是本專業培訓工作負責人,班組兼職培訓員負責班組職工技術問答的批閱工作。各隊根據公司培訓計劃的內容及時間安排表提前做好培訓准備工作(包括備課、授課、出題等),共同落實好公司年度培訓計劃工作。
第七條 公司每季度檢查一次,納入經濟考核。 五、 培訓內容及時間安排表
培訓時間 培訓內容
培訓對象
一月份
公司規章制度及質量、環境、職業安全健康一體化管理體系方針、目標 、指標
國家電網公司《電力安全工作規程》(變電及線路部分)和阜陽供電公司《工作票管理標准》 起重作業安全技術
公司所有員工 二月份
公司規章制度及質量、環境、職業安全健康一體化管理體系方針、目標 、指標
國家電網公司《電力安全工作規程》(變電及線路部分)和阜陽供電
公司《工作票管理標准》 起重作業安全技術
公司所有員工 三月份 安全防護知識 配電專業人員
電工基礎 變電專業人員 線路工作的安全知識 輸電專業人員 線路的一般檢修 巡視運行班 四月份
配電線路工的基本知識 配電專業人員 電工材料
變電專業人員 桿塔組立 輸電專業人員 線路日常維護 巡視運行班 五月份
配電網路的基本知識
配電專業人員 安全與消防 變電專業人員 導線、架空地線架設 輸電專業人員 線路工作的安全知識 巡視運行班 六月份
防雷與接地知識 配電專業人員 起重與搬運
變電專業人員 接地安裝及檢查測量 輸電專業人員 線路事故設想及反事故演習 巡視運行班 七月份
桿塔上工作 輸電專業人員 高壓斷路器檢修知識
變電專業人員 線路季節性事故預防 巡視運行班 配電變壓器知識
配電專業人員 八月份
緊急救護知識
輸電專業人員
巡視運行班
隔離開關 變電專業人員 柱上開關設備知識
配電專業人員 九月份
電氣試驗
配電專業人員 變電專業人員
輸電專業人員 巡視運行班
十月份
配電線路知識 配電專業人員 母線電纜檢修
變電專業人員 附件安裝 輸電專業人員 線路事故分析、判斷
巡視運行班 十一月份
起重機械在電力施工中的應用知識 配電專業人員 避雷器和接地裝置
變電專業人員 線路一般檢修 輸電專業人員 線路方面的各種規程 巡視運行班 十二月份
開關站、配電室和箱式變電站 配電專業人員 變壓器及互感器的維護檢修
變電專業人員 線路防護知識 輸電專業人員 線路技術管理
巡視運行班
『柒』 酒店強電日常維護需要做哪些工作
強電設備檢修維護保養方案
目的:通過定期對設備檢查,維護設備的正常運行,延長設備的使用壽命。
范圍:酒店所有電氣設備及配電櫃。
職責: 1)全面認真地按標准完成各項保養工作。
2) 以最少的停電時間完成檢修。
內容及步驟:
1 )檢修前必須經得酒店管理層或相關部門的批准。
2 )停電前需辦理好停送電手續並通知其他人停電的時間和范圍。
3 )檢修時應斷電後方可進行。
a、需對電櫃清潔除塵,接頭點有無發熱變色,檢查電纜頭、接線樁頭是否牢固可靠,檢查接地線有無銹蝕,接線樁頭是否緊固。所有二次迴路接線連接可靠,絕緣符合要求。
a、檢查抽屜式開關時,抽屜式開關櫃在推入或拉出時應靈活,機械閉鎖可靠。檢查抽屜櫃上的自動空氣開關操作機構是否到位,接線螺絲是否緊固。清除接觸器觸頭表面及四周的污物,檢查接觸器觸頭接觸是否完好,如觸頭接觸不良,必要時可稍微修銼觸頭表面,如觸頭嚴重燒蝕(觸頭點磨損至原厚度的1/3)即應更換觸頭。電源指示儀表、指示燈完好。
b、檢修電容櫃時,應先斷開電容櫃總開關,然後進行驗電,再用10mm2以上的一根導線逐個把電容器對地進行放電後,外觀檢查殼體良好,無滲漏油現象,若電容器外殼膨脹,應及時處理,更換放電裝置、控制電路的接線螺絲及接地裝置。合閘後進行指示部分及自動補償部分的調試。
c、 受電櫃及聯絡櫃中的斷路器檢修:先斷開所有負荷後,用手柄搖出斷路器。重新緊固接線螺絲,檢查刀口的彈力是否符合規定。滅弧柵有否破裂或損壞,手動調試機械聯鎖分合閘是否准確,檢查觸頭接觸是否良好,必要時修銼觸頭表面,檢查內部彈簧、墊片、螺絲有無松動、變形和脫落。
注意事項:
1) 停電檢修過程要掛警示牌。
2) 工作前必須先驗電。
3)施工前和施工後必須要點清工具,嚴禁將工具遺漏在配電櫃內。
5)檢修中應詳細了解哪些線路是雙線供電。
『捌』 培訓計劃
專業知識培訓是硬性的,必須的,所以沒有受用這么一說。但企業文化的培訓就得有些方式方法的講究了,服務業講究的顧客是給我們衣食的人等等。企業講究的是沿革。事業講究的是貢獻等等。不知道你的是什麼樣的企業……
『玖』 四星級酒店培訓計劃方案
1.有學生,但很難留存。因為沒經驗經受不了壓力
2.培訓:行業、公司、銷售技巧 ......會陪同新手展業的
3.這個行業都是要交押金的,等你離職的時候會退給你的,只要你留好發票。
205元裡面其中有考證費65元,那證是全國各家保險公司通用的,三年一審。離職也會退的。
其餘的就是培訓費了和資料費了。
我們和公司是一種代理關系,不是打工者。