❶ 怎麼學習食品工廠設計
食品工廠設計是食品生產的基本條件，是食品衛生、安全、質量的物質保證。不管是新建、改建、擴建一個廠，還是進行新工藝，新技術和新設備的研究，都需要進行設計，而且是第一步所必需做的，所以是生產的基本條件，而且設計先不先進，合不合理，還是食品衛生安全和質量的保證，與以後工廠的效益和興旺密切相關。
食品工廠設計的原則
1、 符合經濟建設的總原則：做精心設計、投資省、技術新、質量好、收效快、回收期短。
2、 設計的技術經濟指標以達到或超過國內同類型工廠生產實際平均先進水平為宜。
3、 積極採用新技術，力求設計在技術上具有現實性和先進性，在經濟上具有合理性。
4、 必須結合實際，因地制宜，體現設計的通用性和獨特性相符合的原則，並留有適當的發展餘地。
5、 食品類工廠還應貫徹國家食品衛生有關規定充分體現衛生、優美、流暢並能讓參觀者放心的原則。
6 、設計工作必須加強計劃性、各階段工作要有明確進度。
❷ 食品企業對生產工人培訓什麼內容
一般是企業文化、公司制度、安全生產操作、質量、衛生控制等方面的知識，具體生產不同食品的企業會有些差別吧
❸ 食品行業員工培訓方案及材料
前些天我剛去過一家網站，其中有個欄目是「各類文案下載」，裡面有很多商務計劃書，可行性研究報告，各類合同文本還有一些企業公司的管理制度等等，你可以進那裡面看一眼？或許能有你想找的呢？
❹ 食品葯品監督管理局如何制定餐飲服務單位食品安全管理人員培訓方案
按以下內容制定抄培訓計劃：襲
餐飲服務食品安全培訓的內容主要包括：
（一）與餐飲服務有關的食品安全法律、法規、規章、規范性文件、標准； （二）餐飲服務食品安全基本知識； （三）餐飲服務食品安全管理技能； （四）食品安全事故應急處置知識； （五）其他需要培訓的內容。
❺ 如何作公司的培訓計劃
這是國內某公司的一個培訓計劃！看看有沒有幫助！
按照業之峰成都公司「一年二年樹品牌，三年四年練內功」的戰略規劃，為提高公司員工隊伍的素質及專業技能，增加企業在市場中的競爭能力，眾訓策劃公司與業之峰成都公司協商，特製定業之峰成都公司2004年度培訓計劃如下：
一、參加培訓人員
業之峰各部門人員，包括：
行政與客戶服務部、財務部、人力資源部、工程部、設計部、材料配送中心、市場部、企劃部。
二、培訓計劃
大型培訓課程計劃
（1） 公關禮儀：包括接待禮儀、業務禮儀、電話行銷禮儀、公司禮儀。
（2） 部門協調、溝通技巧：各部門的銜接、合作、分工、問題處理，增強企業凝聚力。
（3）員工對企業的忠誠度訓練、員工的人生目標、職業生涯規劃。
（4） 裝飾業職業經理人的十項修煉
（5） 如何打造高績效、學習型團隊
（6） 人力資源管理實務
（7） 內部培訓師培訓
（8） 設計師談單技巧培訓
（9） 裝飾業超級業務人員培訓
（10）卓越工長的現場管理
（11）客戶關系管理及金牌服務
（12）創新思維的培訓
（13）裝飾潮流及趨勢：了解裝飾行業的流行趨勢、風格變化，把握裝飾脈搏及動態。
（14）政令法規合同：包括裝修、住房、貨款方面政令及合同規范。
（15）電腦應用：普及電腦基礎應用，熟悉硬體軟體基礎知識，對常用軟體進行專業培訓。
外拓訓練計劃
按每個季度一次
全年四次
1. 以提升團隊理念、團隊協作為主的戶外訓練
2. 以提升溝通交流為主的戶外訓練
3. 以提升創新思維為主的戶外訓練
4. 以提升經營管理力為主的戶外訓練
公司內部培訓：
（1） 企業文化：公司背景、創建過程、公司現狀、組織機構、公司目標、宗旨、文化氛圍、整合營銷、營銷技
（2） 公司管理制度：考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設備管理制度等各項規律制度。
崗位聘訓：
行政部門：（行政人員培訓內容：）
（1） 行政管理制度：包括文書檔案管理、電話管理、車輛管理、辦公用品管理。
（2） 企業文化：包括企業背景、現狀、組織機構、企業目標、宗旨、文化氛圍。
（3） 公文書寫：包括公文概念、種類、格式、規范性文字、禮貌用語。
（4） 計算機辦公軟體應用：包括辦公軟體word、Excel、point；硬體管理：電腦配置、構成、基礎維修。
（5） 法律、政策知識：包括裝修、住房、貨款等相關信息。
（6） 合同管理：包括租、售、承包、借貸、裝修合同的書寫規范、法律依據、糾紛處理。
（7） 突發事件應對：包括對突發事件的預見、計劃、調解、 處理。
行政人員培訓計劃表
註：部門每次培訓安排1-2小時
工程部：（工長的培訓內容）
（1） 工長管理制度：工長工資、提成、業績考核、管理方法。
（2） 規范工藝：包括施工規范程序、注意事項、處理疑難問題技巧方法及驗收規范及標准。
（2） 安全文明施工：安全文明施工應注意的問題。
（3） 材料、新工藝：聘請材料商家介紹材料的特性、技術工作人員提供演示操作方法。
（4） 文明素質：爭做文明施工、爭當良好市民，加強素質教育。
（5） 與設計師配合：解決在施工過程中出現的問題。
（6） 現場問題處理方法：現場的工序、施工、管理方面的協調工作及處理突發事件的能力。
項 目 經 理 培 訓 計 劃 表(略）
註：部門每次培訓安排1-2小時
（質檢員培訓內容）
（1） 房屋質量檢驗標准：認真學習建築裝修工程質量驗收規范GB50210-2001 成都市家庭房屋裝修工程質量檢驗規定。
（2） 裝飾法規、標准：認真學習住宅裝飾裝修法規、標准匯編。
（3） 環保裝修：堅持技術創新和可持續性發展的原則，貫徹節能、節水、節材和環保方針，講解室內裝修材料有害物質，國家限量標准。
（4） 現場問題處理：現場處理客戶意見、問題、投訴的方法和技
（5） 質量管理：學習如何提提高質量管理效率，使裝修監理實現有序化、條理化。
質 檢 人 員 培 訓 計 劃 表(略）
註：部門每次培訓安排1-2小時
市場部（業務人員培訓內容）
（1） 公司業務制度：包括薪金、提成、設計、工程質量、售後服務。
（2） 營銷基礎知識：目標與使命感、入門須知、基本動作了訓練、早會進行方法、實行計劃與決心宣言、營銷骨幹研習
（3） 客戶心理把握：了解掌握客戶心理測試、提高工作效率.
（4） 成都市樓市:了解成都市樓盤位置、開發商、物管公司（裝修保證金、清運建渣費、樓道維護費等相關信息）開發戶型、數量、交房日期、裝修期限。掌握第一手資料。
（5）成都家裝：比較分析成都市各大家裝公司收費、質量、售後，著重了解本公司的的配套體系、設計力量、售後服務。
（6）用戶100問：收集、整理客戶提問率最高的100個問題，由各部站總結出最合理的答案，為業務員的作答統一口徑。
（7）素養培訓：綜合素質、職為道德教育。
業 務 代 表 培 訓 計 劃 表(略）
註：部門每次培訓安排1-2小時
設計部（設計師培訓內容）
（1） 新材料及工藝：請材料廠家、商家介紹新材料產品特點、適用范圍、裝飾效果、施工工藝、價格等。
（2） 報價規范：公司制定的報價系統、報價原則、成本分析、價格組成、分解報價的技巧、巧妙填寫備注欄。
（3） 規范工藝：基層、水電、木作、油漆、防水等主體工程的規范施工工藝、步驟、驗收標准。
（4） 設計規范：包括圖紙、封面的線型、文字（字體、字型大小）、標注、尺寸統一標准及設計制度。
（5） 優秀作品賞析：對國內外的優秀作品定期舉辦學習會，交流色彩、燈光、造型、材質的運用及比例。
（6） 計算機應用：設計軟體每年升級、改新，及時對硬體的維護。熟練運用繪圖技巧，提高工作效率。
（7） 裝飾潮流及趨勢：了解裝飾行業的流行趨勢、風格變化，把握裝飾脈搏及動態。
設 計 師 培 訓 計 劃 表(略）
註：部門每次培訓安排1-2小時
財務部（財務人員培訓內容）
（1） 財務人員每年繼續教育的培訓，培訓時間3天。
（2） 稅務收屬地化管理。
（3） 稅收政策學習。
（4） 財政方面新出台政策、制度的學習。
（5） 企業文化：包括企業背景、現狀、組織機構、企業目標、宗旨、文化氛圍。
（6） 財務電算化：學習財務軟體應用。
財 務 人 員 培 訓 計 劃 表(略）
註：部門每次培訓安排1-2小時
材料部（材料部人員培訓內容）
（1） 成都材料：了解各大小材料基地材料品種、價格、產地、性能、性價比。
（2） 新型材料及工藝：及時了解新材料的特點、適用范圍、效果、施工工藝、性價比。
（3） 裝飾材料國家規范標准：認真學習關於裝飾裝修材料有物質的國家材料通知、加強材料監督檢查力度。
材 料 員 培 訓 計 劃 表(略）
註：部門每次培訓安排1-2小時
新進員工培訓
（1） 企業文化；包括企業背景、現狀、組織機構、企業目標、宗旨、文化氛圍。
（2） 崗位職責：崗位結構、崗們關系、崗位職責范圍、考核目標。
（3） 公司管理制度：人事制度、考勤制度、辦公用品制度、設備管理制度、文明辦公制度、來文來函制度、用餐制度、宿舍制度。
（4） 公司禮儀：電話禮儀、接待禮儀。
新 進 人 員 培 訓 計 劃(略）
三、時間安排表
在總體安排上，我們建議每月一次專題培訓，每三個月做一次團隊戶外拓展訓練活動，以達到循序漸進和持續有效，並不斷修正和完善培訓效果。
1、專題培訓安排表
培訓時間 培訓內容 培訓地點 培訓時長 參訓人員 培訓師
2、外拓訓練安排
按每個季度一次，全年共四次
四、講師安排
1. 眾訓訓練機構將針對每次培訓的內容和要達成的效果精選最好的講師團隊為貴公司的培訓工作服務。我們將整合我們最優秀的講師資源和專業培訓場地資源按照預定的目標去實施，以求達到最好的效果。公司高級講師：
台灣知名行銷顧問、培訓界導師 林正財
台灣資深企業管理顧問、培訓師
世界華人成功學權威陳安之老師 中國總代表
在台灣管理顧問咨詢和培訓並取得突出績效的企業有保險公司、汽車公司、美容公司、房地產公司、社團組織等上百家公司；2001年起在中國輔導過的企業有各地企管顧問公司及其他企業上百家，取得了高度的評價和良好的經濟效益。
★ 特聘的高級講師
市場營銷與人力資源管理實戰派資深專家
終端之王、手機黑客王 中國白酒第一教官 舒國華
一、工作簡歷
95年考入武漢大學經濟管理專業，99年畢業。中國計量學院食品化學專業（第二專業）結業。
99年7月―00年7月，任成都神思電子公司業務員，片區經理、地區經理。
00年8月―01年12月，任四川超人實業有限公司技術開發部經理兼營銷部經理，在國內率先研發出了螺旋藻白酒、螺旋藻啤酒、螺旋藻飲料，負責西南四省營銷業務。
02年2月―02年7月，任四川天大科技系統有限公司人力資源部經理兼市場與營銷部經理。
02年7月－03年7月，任三星手機區域總監。管理和輔導西南四家國代公司，157個辦事處,1243家專賣店和賣場，400人的渠道隊伍，近1900人的終端隊伍。
03年7月―10月，任四川華達企業集團（成都八建）人力資源部經理。
03年10月―12月，四川眾訓訓練機構首席高級講師、企業教練、課程研發部經理。
03年12月，加盟五糧神，任五糧神培訓教官，全力協助公司實現5年五糧神總銷售額28億。第5年，五糧神銷售額10億，用3年時間, 將五糧神品牌樹立為中國白酒新秀的旗幟，打造中國白酒第一營銷團隊的宏偉目標。
二、雙王加身
西南刑偵界、通訊界、媒體界稱為：手機黑客王破解和分析手機通話記錄，破解基站位置代碼、移動定位等手段進行破案， 提供了「張鐵林周璇緋聞案」有力通訊法律證據，破獲了「阿派克思員工黃某數省騙財騙色案」等數起大案，為省內多個刑偵大隊破案顧問,2003年12月27日，受到省公安廳領導接見。
《成都商報》2003/9/12 A1版（「直面成都手機黑客王」）
《成都商報》2003/9/12 B3整版（「成都手機黑客神秘現身」 ） 《成都商報》2003/9/16 A6版（「黑客王，簡訊害我」） A11版
《成都商報》2003/12/31 59版（「手機丟了，黑客能找嗎？」 ）
《華西都市報》2003/10/22 21版，
成都電視台15頻道2003/9/9今晚8:00均有報道。
西南通訊界、培訓界稱為：終端之王在三星手機任區域總監時，管理和輔導西南4家國代公司，157個辦事處，1243家專賣店和賣場，400人渠道隊伍，近1900人終端大軍，善打硬仗，解決了三星手機在西南的許多疑難問題，指揮了數次大型漂亮市場戰役，不僅如此，所到之處，終端銷售量立刻大幅強勢上揚，戰功卓著，被西南通訊業界、媒體界稱為「終端之王」 。
三、四項發明
1998年在國內率先研發出了螺旋藻白酒、螺旋藻啤酒、螺旋藻飲料
2002年研發出移動數碼港（彩信沖印系統及JAVA手機軟體非OTA載入系統）。
四、擅長：
1、各級實戰培訓:
A專業銷售技巧訓練
B營銷管理實務
C團隊合作意識（展能訓練)
D終端管理實務
E人力資源管理實務
F潛能開發
2、團隊管理，市場開拓與管理
3、產品全程策劃（
4、破案
5、企業營銷與管理診斷
五、輔導過的企業
輔導過：三星電子、中興通訊、索尼愛立信、熊貓移動、迅捷通訊、虎豹集團、大自然實木地板、達興葯業、豪運木業、千禧酒店、武陵山珍連鎖、玉龍連鎖、譚氏官府菜等上百家公司，在全國上海、北京、溫州、新疆等開課，培訓數萬人。
六、近期精彩案例：操刀哈慈「雙卡通」 新聞炒作
成都商報2003年8月13日頭版「雙網手機卡驚現太升南路」
成都商報2003年8月13日A18版「改裝手機卡，手機黑客驚現太升南路」，並開通市民熱線電話展開討論。
成都商報2003年8月15日A17版「雙網卡背後是哈慈」，該系列新聞在網上有近1200個頁面進行轉載。
用相同的手法，在2003年10月22日《華西都市報》操刀了千禧星公司的「手機休息站產品」的新聞炒作，《華西都市報》開通了熱線電話討論。
2003/10/22《華西都市報》21版整版《使用手機休息套合適嗎？》
參與和主筆策劃了《華西都市報》市場營銷計劃、成都小靈通市場營銷策劃等大型策劃
七、社會關系
與四川省內技術監督系統、公安刑偵系統、媒體（商報、華西、15頻道）關系融洽。
★ 公司推廣講師，機構最資深人員：四川首位成功學女講師 周 玉
成都眾訓訓練機構首席講師
主要資歷：
2001年進入眾訓訓練機構並全面學習成功學的系列課程，追隨庄曉春老師先後參加學習過「超級成功學」、「超級說服力」、「超級銷售訓練營」、「如何成為銷售冠軍」等頂尖課程。2002年9月在深圳接受陳安之老師親自培訓和輔導,並在日後的推廣中多次成為機構的第一名,並成為成都眾訓訓練機構首位女講師！從2002年開始在四川各地巡迴為超過200多家企業做培訓，幫助很多公司和個人提升銷售能力，從而創造更好的銷售業績。
★ 公司高級講師 快樂培訓法倡導者
金牌服務資深專家 馬若非
1. 1996年開始，先後在成都、北京、深圳、昆明、蘭州等地開展培訓工作幫助公司與個人提高形象和業績。
2. 2000年在深圳鳳凰策劃機構擔任培訓講師，主修情商學、成功學；並在培訓課程中首推「快樂培訓法」，深受學員喜愛，達到了理想培訓效果。
3. 曾於1998年至2002年參與多家酒店賓館的培訓，不斷的學習專業新知識與培訓技巧，任專職訓練師以來曾為川內外多家酒店、酒樓做過員工心態和專業培訓。2001年至2002年間曾為蘭州三洲佳潤酒店（四星）完成為期半年的新員工培訓，深獲酒店管理方與員工好評。
五、配合工作
培訓的最終效果是與貴公司的大力支持與配合分不開的。我們希望在培訓意識的宣導、培訓時間的安排、培訓場地的落實、培訓會務的准備、培訓之後的督促執行等方面得到貴公司的協助和大力支持。
我司對貴企業的每一次的培訓，都將會有項目組成員對的相關部門或終端作詳盡調研，以作針對性的精確、實戰培訓，收到實效。
六、執行建議
以上計劃是一個初步的安排，具體的培訓主題與時間的安排請貴公司根據具體情況靈活處理，只是需要提前與我們協商相關的事項以便我們做好講師的行程安排。
我們還建議雙方各有一個負責本培訓合作項目的人員，來具體負責落實培訓的具體事宜。
我們建議貴公司在培訓之後的執行、督促、檢查方面加大力度，因為這是培訓真正產生效益的保證。最好是能夠形成制度，並落實到每個人。
七、其他事宜
其他未盡事宜，雙方再做溝通並協商處理。我們希望能夠與貴公司建立長期合作關系並希望通過雙方的共同努力把貴公司作為一個培訓產生績效的樣板企業。
❻ 熟食製品加工培訓計劃
呵呵 作為一個培訓中心或者一個培訓人員，首先你要掌握的是技術和經驗，在一定的情況下培訓，要懂得流程，只要按照你平常積累的經驗和技術教育他們，就OK了。
❼ 食品安全培訓計劃 關於企業內部的
金屬探測器 食品金屬探測器 水產食品金屬探測器HY8810YJ深圳市聯合華儀智能設備有限公司是國內最早研發 生產 銷售 金屬異物檢測設備的優秀企業.。主要產品:金屬檢測機 食品金屬檢測機器 金屬探測儀器 金屬探測器 金屬分離機 塑料水口料 再生料 色母料金屬分離器等.
❽ 食品從業人員培訓計劃怎麼寫
食品是我們所重視的，也是國家所重視的。
食堂從業人員培訓計劃(篇一)
「民以食為天，食以安為先」。學校食堂食品衛生的安全是關繫到每個學生身心健康的重要問題，因此，對於加強食堂工作管理，對於食堂從業人員進行有計劃的、經常性的食品衛生安全知識的培訓，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規范學校食堂食品衛生管理，預防學生食物中毒事故發生，確保師生身體健康，特製定本計劃：
一、培訓目的
為了進一步提高我校食堂從業人員的綜合素質，對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度，真正做好衛生工作、安全工作，應預防在先，防患於未然。為創造高質量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓，要提高我校食堂從業人員的素質，加強食堂人員的安全意識，使其高質量地為學校食堂工作服務。在日常操作中更加嚴謹、規范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我校的後勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓內容
中華人民共和國教育部令第14號 《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校食堂管理人員與從業人員上崗衛生知識培訓基本要求》、食品衛生法律法規、食品衛生知識、業務知識、各項衛生管理制度及崗位職責。
三、培訓安排
每學期安排兩次培訓和學習。(根據我校食堂的具體情況，從8月份開始學習，具體安排附後)
1、參加上級有關部門組織的食品衛生安全教育及崗位技能培訓，嚴格執行食品衛生法，嚴防衛生事故的發生。
2、每學期進行一次有關食品衛生安全方面的知識問卷答題。
3、每學期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵或技能競賽活動，以保證從業人員不斷適應發展的需要。
4、從業人員必須愛崗敬業，互幫互學，鑽研業務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。
5、對業務骨乾和進步明顯的人員給予適當的獎勵，鼓勵其學業務、學技術，提高服務質量。
食堂從業人員培訓計劃(篇二)
為確保師生員工生命的安全,預防食物中毒的發生,,強化食堂從業人員安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本園特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理責任書：
1.食堂人員必須持有健康證上崗，工作時必須穿工作服，戴工作帽，嚴格執行國家規定的飲食衛生法規。
2.采購食品人員，應有相對固定的食品供應點采購。保證食品質量和新鮮度，嚴禁采購腐敗變質、超過保持期的食品及原料。新購食品應由入庫人員驗收。
3.炊事人員必須採用新鮮的原料製作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應生吃，半生吃或涼伴食品。嚴禁供應隔餐(夜)飯菜。
4.炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用後洗凈保潔存放，按時進行消毒。
5.餐具必須每餐嚴格清洗後消毒，並做好消毒記錄，落實保潔措施。
6.配備專用留樣冰箱，每種飯菜留樣，作好記錄，標明日期，冷藏保存48小時。
7.嚴格規范操作炊事用具，經常檢查、保養，發現損壞及時上報。
8.定期進行食堂內外環境大掃除，切保食堂環境衛生。
9.食堂人員應嚴格講究個人衛生。
10.因工作不負責任，玩忽職守，發生食物中毒事件及其他不安全事故，將根據情況追究責任。
❾ 食品安全培訓計劃
一、目的 提高員工素質，保證食品安全安全。 二、適用范圍 適用於公司各部門和所有員工。 三、權責劃分 人力資源部 1、評估員工的培訓需求。 2、制定公司的整體培訓計劃。 3、編撰有關的培訓計劃。 4、按計劃組織、實施培訓計劃。 5、考核、總結、上報培訓實施情況，並提出改進方案。 6、研究擬訂、執行其它的人力開發方案。 各部門權責 1、 制定員工培訓需求的分析報告。 2、 制定、修改、呈報本部門的專項培訓計劃。 3、 按計劃實施內部培訓。 4、 編撰專門的培訓教材。 5、 檢查、上報本部門的專項培訓結果。 四、培訓類別 1、新進人員的培訓：崗前的公司、部門、班組培訓。 2、公共性培訓：由人力資源部制定並組織實施的針對全體員工的共同培訓內容。 3、專業性培訓：根據各部門計劃實施的培訓，指在提高員工專業水平。 4、個人進修申請辦法： （1）申請程序：凡公司認可之外界培訓課程，由本人填寫個人進修申請表，並附相應 文件呈核。核准者，應預先墊付培訓費用，事後憑畢（結）業證及發票交財務處報銷。 （2）進修人員在結業三日內呈交心得總結。 （3）培訓部應主動收集相關培訓課程信息，以供各部門人員選擇。 五、培訓計劃的制定 1、各部門從實際情況出發，於每年12月前擬定下年度的培訓計劃，報人力資源部匯總。 2、各部門依客觀需求，擬定專項培訓計劃，報人力資源部備案。 3、人力資源部合理安排各部門上報的培訓計劃，匯編成表，提出預算，並上報之。 4、人力資源部應以最快的效率安排各部門不定期培訓計劃的實施。 六、培訓的實施 1、定期培訓：依年度計劃，由人力資源部安排。 2、不定期培訓：依具體情況，由人力資源部與各部門共同完成。 七、培訓考核 1、考核依據：測試（考試）結果、個人心得、直接上級的評定。 2、考核結果由人力資源部建檔存查。 3、培訓內容、考核結果作為年度績效考核指標之一。 八、赴外培訓管理 赴外培訓，應與公司簽訂培訓合同。 九、其它 其它事項另行規定