Ⅰ 大家好，佛山小吃培訓班哪裡有呀
秘制烤魚的做法：
秘制烤魚秘料:小茴香0.5克、甘草切碎0.2克、肉桂0.2克、丁香0.2克、肉豆蔻0.5克、桂皮0.5克、草豆蔻0.2克、孜然
粒0.2克、蓽撥0.2克 、白芷0.5克、三奈0.2克、草果0.5克、香果0.2克、良姜0.2克、砂仁0.2克、木香
0.2克、甘菘0.1克、香葉0.5克
用料：泡姜，泡蘿卜，小米椒，郫縣豆瓣，紅九九，菜油，辣妹子，蒜，豆芽，水芹菜，洋蔥，青椒，豆皮，魔芋，金
針菇，香菇，香菜，香油！
特色上善佳紙包魚操作步驟：
1.在魚頭上輕拍兩下，然後刮掉魚鱗，刮干凈，然後用水沖洗，清洗2-3次，摳出魚鰓，沖洗干凈，魚背開刀，挖出內臟，洗凈黑色黏膜，從背部劃一字斜片刀，劃好刀後再沖洗一遍，夾入准備好的烤魚夾子上，上火烤制10分鍾左右，烤成發白色
2.在撒上佐料.鹽.孜然.辣椒 烤熟後裝盤
3.熱鍋上火加入菜油，燒熱下入豆瓣醬 小米椒 紅九九（塊）以及烤魚秘料（一勺半）
4.繼續翻炒，直到炒出紅油即可
5.鍋里加入菜油燒熱下入蔥，姜 蒜 洋蔥片等小料
6.加入底料炒香後加入適量水，燒開，放入各種配菜，煮（5-8分鍾）即可出鍋。
7.澆在魚上，加入整顆香菜，兩個燈籠椒 白芝麻（熟） 枸杞 淋香油或明油即可，秘制烤魚就做好了。
Ⅱ 在佛山哪裡有專門培訓小吃的
佛山有家叫美美香的，就在佛山汽車站旁邊，我去學過的，還可以，希望對你有所幫助，有時間你可以親自去看一下。
Ⅲ 佛山哪裡有小吃培訓學習的地方
佛山真沒發決有，
開車到深圳學得
Ⅳ 佛山哪裡的小吃培訓行
佛山小吃培訓的話，有很多人在網上積分報名一個。
Ⅳ 佛山在哪裡有專業的小吃培訓學校
要說廚師培訓，應該想到的就是新東方，這個學校也確實挺好，三十年的老牌子了，還是挺值得信賴的
Ⅵ 佛山小吃培訓哪家好食為先怎樣
很不錯的環境好技術也不賴很多人都去那裡學的。你也可以去實地的看一下的。發現一個冰糖水果羹的做法很不錯哦
1將小西米先在水裡泡一小時。
2然後煮一鍋水，滾了以後把浸好的小西米放進去小火燉。直到小西米變得全透明關火備用。
3一隻蘋果、一隻香蕉、一隻橙子切成小塊扔進煮好的小西米里。
4大火煮開後改小火燉一會，直到水果煮爛關火。
5最後放入一大塊冰糖調味就好了
做法簡單而且取材容易，冬天喝熱的，夏天可以冷卻後放冰箱稍冷藏哦。聽一個朋友說在佛山的食為先有教的，查了一下是在禪城區汾江中路43號七樓（隔佛山汽車站300米，隔城巴總站200米）的地方，有教各種小吃技術的，都有標準的配方和操作流程，學的過程中要注意什麼都告訴你的，傳授小吃全套技術，各種調料配方傳授，調料采購渠道以及開店經營問題的解答等等，最好是自己去看一下的
Ⅶ 佛山有煌旗小吃培訓的機構嗎
有，好像是兩家還是三家來著，你自己去網上看看嘛，找得到的