㈠ 快餐公司的培訓計劃書
快餐店(公司)創業計劃書
一、創業目標
發展中國真正意義上的快餐行業,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節奏加快,使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥使大部分市場都不得與中式快餐無緣。如何去佔領那部分市場,是我們需要解決的問題。
調查表明,當人均收入達到2000美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。
目前,市面上滸的西式快餐其實並不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什麼美味可言。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇"快餐"。
但考察現行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營上的諸多缺陷,並發展我們的自己的特色那麼我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。
三、實施方案
1. 快餐服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
2. 目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3. 市場策略。
產生工業化、產品標准化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)"虛擬公司"的名稱,員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多 的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關製成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前台接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。
因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位於商業區、旅遊景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。
四、投資計劃
"由點做起,輻而為面"。立足於一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址後,同時"閃亮全登場"。以後再根據發展,輻射全國經營。
發展初期,大力發展西快餐尚未涉足的"虛擬快餐公司"和"流動快餐公司"服務,待公司實力有了一定的積累,並有了穩定的顧客消費群體,再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅遊區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。
五、投資收益
"不僅是利潤,更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者,希望本公司成為大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。
㈡ 培訓計劃書
更快適應公司
讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感
使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系
培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法
一、 新員工培訓程序
三、新員工培訓內容
1. 就職前培訓 (部門經理負責)
到職前:
致新員工歡迎信 (人力資源部負責)
讓本部門其他員工知道新員工的到來
准備好新員工辦公場所、辦公用品
准備好給新員工培訓的部門內訓資料
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師
准備好布置給新員工的第一項工作任務
2. 部門崗位培訓 (部門經理負責)
到職後第一天:
到人力資源部報到,進行新員工須知培訓(人力資源部負責)
到部門報到,經理代表全體部門員工歡迎新員工到來
介紹新員工認識本部門員工,參觀世貿商城
部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定
新員工工作描述、職責要求
討論新員工的第一項工作任務
派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐
到職後第五天:
一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的提問。
對新員工一周的表現作出評估,並確定一些短期的績效目標
設定下次績效考核的時間
到職後第三十天
部門經理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現,填寫評價表
到職後第九十天
人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現,是否合適現在崗位,填寫試用期考核表,並與新員工就試用期考核表現談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。
3.公司整體培訓:(人力資源部負責--不定期)
公司歷史與願景、公司組織架構、主要業務
公司政策與福利、公司相關程序、績效考核
公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序
公司整體培訓資料的發放,回答新員工提出的問題
四、 新員工培訓反饋與考核
崗位培訓反饋表
(到職後一周內)
公司整體培訓當場評估表
(培訓當天)
公司整體培訓考核表
(培訓當天)
新員工試用期內表現評估表 (到職後30天)
新員工試用期績效考核表
(到職後90天)
五、新員工培訓教材
各部門內訓教材
新員工培訓須知
公司整體培訓教材
六、新員工培訓項目實施方案
首先在公司內部宣傳「新員工培訓方案」,通過多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓系統及公司對新員工培訓的重視程度
每個部門推薦本部門的培訓講師
對推薦出來的內部培訓師進行培訓師培訓
給每個部門印發「新員工培訓實施方案」資料
各部門從2003年1月開始實施部門新員工培訓方案
每一位新員工必須完成一套「新員工培訓」表格
根據新員工人數,公司不定期實施整體的新員工培訓
在整個公司內進行部門之間的部門功能培訓
七、部門新員工培訓所需表格
表格一
新員工部門崗位培訓
(到職後第一周部門填寫)
部門:
新員工姓名:
序號
培訓內容
完成確認(負責人簽名)
就職前培訓 讓本部門其他員工知道新員工的到來
准備好新員工辦公場所、辦公用品
准備好給新員工培訓的部門內訓資料
為新員工指定工作導師
1 經理代表全體部門員工歡迎新員工到來、介紹新員工認識本部門員工,參觀世貿商城
2 部門結構與功能介紹,部門內的特殊規定
3 新員工工作描述、職責要求,討論新員工的第一項工作任務
4 派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一天的午餐。
5 一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的問題。對新員工一周的表現作出評估。設定下次績效考核的時間(30天後)
談話記錄:
部門經理簽名:
日期:
表格二
新員工崗位培訓反饋表
(到職後新員工一周內填寫)
部門:
新員工姓名:
a) 你是否已了解部門的組織架構及部門功能?
是□
否□
b) 你是否已清晰了解自己的工作職責及崗位描述?
是□
否□
c) 你是否已熟悉公司大樓的情況?
是□
否□
d) 你是否已認識部門里所有的同事?
是□
否□
e) 你是否覺得部門崗位培訓有效果?
是□
否□
f) 你今後在工作中遇到問題,是否知道如何尋求幫助?
是□
否□
g) 你是否已接受了足夠的部門崗位培訓,並保證可以很好地完成任務?
是□
否□
h) 在崗位培訓中,可以改進的地方
————————————————————————————————
i) 在今後的工作中,希望接受更多以下方面的培訓
表三
新員工試用期內表現評估表
(到職後30天部門填寫)
新員工姓名:
部門:
職位:
1. 你對新員工一個月內的工作表現的總體評價:
優-------- 良---------- 一般---------- 差----------
2. 新員工對公司的適應程度:
很好------ 好-------- 一般---------- 差-------------
3.新員工的工作能力:
優-------- 良------- 一般----------- 差---------------
4.其他評價:
部門經理簽名:
日期:
具體
是否可以解決您的問題?
㈢ 培訓計劃書怎麼寫
主要內容包括:培訓目的、時間段、受訓人、導師、培訓內容、培訓教材、考核內容、考核結果等
㈣ 培訓計劃書.
一、培訓師資、時間、地點、對象
二、培訓目標、課時、培訓期望結版果
三、如何達成、培訓措施、需要什麼樣的權培訓設備、需要哪些部門配合
四、培訓內容(課件的編寫)
五、培訓考核
六、培訓結果評估(課後評估和過一段時間在實際工作中的評估)
㈤ 如何加強標准化人才教育和培養
1)加強標准化科研機構和技術委員會建設,充分發揮其技術支撐、人才培育和橋梁回紐帶作用。
2)鼓答勵和支持國土資源部共建高等學校、科研院所開展標准化原理、制度、技術等基礎理論研究,開設標准化課程,建設標准化學科,設立碩士、博士學位授予點和博士後工作站,開展標准化學歷教育和系統研究,培養高層次標准化人才。
3)以培養適應不同工作需要的標准化專業人才為重點,分類構建標准化知識體系,組織編制標准化系列培訓教材,制定標准化師資條件,建立專兼職師資隊伍,建設一批培訓基地,制定標准化從業人員培訓計劃,大規模開展人員培訓。
4)實施標准化國際合作培訓項目,加強參與國際標准化活動的實踐鍛煉,加快培養一支數量足、水平高、結構優的國際標准化專家隊伍。
㈥ 如何寫培訓計劃書
寫培訓計劃書可以參照如下:
第一要明確培訓的目的——為什麼要培訓
(1) 引導企業員工認清自己的使命與責任並成為可培養與發展的優秀企業員工。
(2) 樹立正確的質量意識和觀念,更新現有專業知識,充實個人知識儲備,鞏固和提高公司質量管理水平。
第二要明確培訓對象
明確培訓對象將直接決定培訓方法:
1、高級管理者如總裁我們需要做到提升經營者的經營理念,開闊思路,增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力.;
2、公司中層管理人員的培訓,需要提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創新能力和執行能力.;
3、公司專業技術人員的培訓,需要提高技術理論水平和專業技能,增強科技研發、技術創新、技術改造能力.;
4、公司操作人員的技術等級培訓,不斷提升操作人員的業務水平和操作技能,增強履行崗位職責的能力.。
第三要明確培訓地點和時間:
任何培訓方式都會受到培訓地點的限制,我們必須清楚的知道在何地以及何時會展開培訓,什麼人會來參加,根據時間地點和參訓人員做出最佳方案。不可以不切實際的隨便擬定。
第四要確定培訓內容及方式
企業培訓方案怎麼寫呢?確定完培訓對象,要清楚的了解到,各個階段參訓人員的學習情況水準,保證能做到因材施教.
1、對新員工需要強化公司的企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。通過實行師傅帶徒弟,對新員工進行專業技能培訓。試用期結合績效考核評定成績,考核不合格的予以辭退,考核優秀者給予一定的表彰獎勵。
2、轉崗職工培訓則繼續進行企業文化、法律法規、勞動紀律、團隊精神、擇業觀念、公司發展戰略、公司形象、項目進展等方面的培訓。同時隨著公司的擴建,內部就業渠道的增加,及時進行專業技術培訓。
3、加強復合型、高層次人才培訓各部門和基層單位要積極創造條件,鼓勵員工自學和參加各類組織培訓,實現個人發展與企業培訓需求相統一。使管理人員的專業能力向不同管理職業方向拓展和提高。專業技術人員的專業能力向相關專業和管理領域拓展和提高;使施工作業人員掌握2種以上的技能,成為一專多能的復合型人才和高層次人才。