Ⅰ 請提供公司保安的培訓內容和培訓計劃
保安培訓內容
一、保安員的守則
1 遵守國家政策法令、法規，遵守市民行為道德規范，遵守本酒店一切規章制度。
2 辦公室要如實填寫各類表格，提供有效證件，不得隱瞞或假造。
3 按照本酒店《培訓制度》的要求，接受業務指導、各類培訓及考核。
4 服從領導、聽從指揮、團結同事、互幫互助，按時按質完成各項工作任務。
5 嚴格遵守勞動紀律，按質量標准要求開展工作，作業場所禁止無關人員逗留。
6 講究社會公德和職業道德，嚴守酒店機密，廉潔奉公，維護集體利益和酒店聲譽。
7 愛護公物及公用設施，自覺維護和保持環境衛生。
8 勤儉辦公，節約用水、用電，杜絕一切浪費現象。
9 衣容整潔、精神飽滿、待人熱情、文明用語。
二、保安工作態度
1 服從領導――不折不扣地服從上級的工作安排及工作調配。
2 嚴於職守――堅守本職崗位，不得擅自離崗、串崗或睡崗。
3 正直誠實――對上級領導、同事和客戶要以誠相待，不得陽奉陰違。
4 團結協作――各部門之間、員工之間要互相配合，同心協力地解決困難。
5 勤勉高效――發揚勤奮踏實的精神，優質高效地完成所擔負的工作。
三、服務態度
1. 禮貌――這是員工對客戶和同事最基本的態度，在任何時刻均應使用禮貌用語，「請」字當頭、「謝」字不離口。
2. 樂觀――以樂觀的態度接待客戶。
3. 友善――「微笑」是體現友善最適當的表達方式，因此以微笑來迎
接客戶及與同事相處。
4. 熱情――盡可能為同事和客戶提供方便，熱情服務。
5. 耐心――對客戶的要求應認真、耐心地聆聽。
6. 平等――視同仁地對待所有客戶，不能有貧富之分、厚此薄彼。
四、儀容儀表
（一） 著裝
1、 上崗著裝保持干凈整潔，扣好紐扣，不得敞開外衣，捲起褲腳、衣袖，領帶必須結正。
2、 制服外衣衣袖、衣領處，制服襯衣領口，不得顯露個人衣物、飾品，制服外不得顯露與工作無關的個人物品，衣袋內不得裝過大過厚物品。
3、 除因工作或經批准外，不準穿著或攜帶制服離開轄區，下班後不得穿制服。
（二） 儀容儀表
1 精神振作、姿態端正，不準留長發、大鬢角，胡須
2 著裝整潔，帽子戴正，扣好紐扣。不得敞衣露懷，捲袖挽褲腿，內衣不得外露，手機、鎖匙扣
3 物品不得露於衣服外，衣服口袋不得裝較大物品。
4 執勤時要佩戴好工作證和執勤器具。
（三） 行為舉止
1 舉止文明、大方、端莊、穩健。
2 用語文明，談話自然。
3 精神振作，姿態良好。抬頭挺胸，不得弓腰駝背，不得東倒西歪，前傾後靠，不得伸懶腰；不袖手、背手叉腰或將手插入衣袋內，執勤時不準吸煙、吃零食，不得搭肩挽背。
4 不得哼歌曲，吹口哨、跺腳。
5 不得隨地吐痰，亂丟雜物。
6 注意檢查和保持儀表，但不得當眾整理個人衣物。
7 不得將任何物品夾於腋下，不得敲桌椅或玩弄其他物品。
（四） 安員有下列行為之一的堅決予以辭退
1. 違法亂紀受過公安機關處罰的；
2. 以權謀私、敲詐勒索，收受利益及有貪污行為的；
3. 利用工作之便，監守自盜的；
4. 值班時間喝酒的；
5. 多次違反保安員各項規章制度，屢教不改的；
6. 目無組織紀律、不服從管理、不聽從指揮、辱罵頂撞領導的
五、保安員交接班管理標准作業規程
（一） 職責
1 當值保安組長負責交接工作的講評、檢查工作。
2 當值保安組長負責所管班組的交接班工作。
3 當值保安員負責具體工作的交接。
（二） 保安員交接班管理
1、 當值保安組長負責交接工作的講評、檢查工作。
2、 當值保安組長負責所管班組的交接班工作。
3、 當值保安員負責具體的工作交接。
4、 交接班前十五分鍾，接班隊員到達指定地點集合，並注意自身形象，不得相互追逐打鬧，保持良好站姿式，不得蹲坐。
5、 接班組長要組織全班隊員整隊、點名並統計、做好記錄。統一整隊步行到各崗位，途中步伐整齊一致，口號宏亮，精神抖擻。
6、 接班組長負責檢查隊員中是否有醉酒、神志不清或其它不能上崗的現象，若有立即請其出列，取消其上崗資格，並報主管領
導查明原因，以做出相應處罰。並注意交代當班注意事項。
7、 按時交接班，不遲到、不早退、交班隊員在接班隊員未到達前，不準自行下崗。
8、 交接班時，交班隊員需將本班的治安情況，值班器械、需特別交代事項等向接班隊員交接清楚，並做好值班記錄。交接班雙方簽字，以備後查。
9、 接班時遇有突發事件，由交班班組負責處理並做好記錄及時匯報，接班班組要積極做好協助工作。
10、 出現下列情況不準交接班
A) 上班情況未交待清楚，工具、裝備、錢物等未交接清楚或有損壞尚未分清責任，工作區域周邊設施不完整；
B) 上崗人員未到崗接班，下崗人員不準下崗（下班）；
C) 發現各項記錄、登記本上有亂塗亂寫現象，及工作台、工作室不清潔的不予交接；
D) 在交接過程中，發生事件時，應立即停止交接，由交班人員負責處理，接班人員協助。
11、 交接班時，交接雙方要相互敬禮。
六、保安員值班制度
1 恪盡職守、堅守崗位。在執勤中，不準閑聊、打鬧、干私活、看書報；不準抽煙、酗酒、打瞌睡；不準遲到早退、擅離職守、串崗。
2 儀表端正、文明執勤。嚴格按規定著裝上崗，並做到著裝整潔、儀表端正大方，用語文明、服務熱情、周到
3 遵守法紀、不圖私利。保安員在擔負執勤、治安維護工作時，要認真遵守國家的法律、法規和酒店的規章制度。不圖私利，不收受賄賂、不徇私舞弊、不陷害好人、不放縱壞人。
4 認真執勤、確保安全。保安員在執勤工作中，要認真仔細觀察，不放過任何疑點，確保責任區內的安全。
5 嚴格落實巡視檢查頻率，交接班制度。在工作中發現問題，及時報告，積極配合隊里做好治安防範工作。
6. 值班時要注意自身的形象，非特殊情況，不得群聚。
七、停車場管理標准作業規程
（一）車輛進、出場
1 所有車輛進、出車場時應向車主敬禮，必要時說「謝謝」或點頭致禮。
2 當有車輛進場時，應迅速指引車輛慢行，並提醒車主將車輛停放在劃有停車標識的車位上。
3 必要時應提醒車主、司機鎖好車門、窗，並將車內的貴重物品隨身帶走。
4 當有車輛進、出場時而其後又有車輛緊跟時應示意後面的車輛慢行或暫停，避免車輛撞壞。
5 值班員應文明執勤、禮貌待人，任何情況不允許與車主爭吵，不許挖苦諷刺車主，更不允許與車主辱罵斗毆。遇車主刁難或羞辱時，應保持冷靜，剋制自己的情緒，確實無法處理的事情，應迅速報告隊長、值班經理處理。如車主不聽勸阻，無理取鬧，甚至態度蠻橫，動手打人，應通知領導，將肇事者送交公安機關處理。
（二） 交通督察
1 交通督察員在巡查時發現車輛有損壞和漏水漏油等現象，應及時告知車主。
2 遇有人在車輛旁邊窺視，應及時過去盤問，如對方神色驚慌或身上藏有作案工具，應將其帶到安保部或扭送公安機關處理。
3 愛護值班器材、公物。閑雜人員不得進入車管崗亭。
4 遇場內車輛堵塞時應及時疏導車輛，對違章停放的車主應耐心地勸其按位停放。
（三） 車管員服務用語
1 當車輛進場必要時應說：「請您將門窗鎖好，貴重物品請隨身帶走，不要放在車內。
2 對違章停車者應說：「對不起消防通道禁止停車，請您將車停在車位上好嗎？
3 對場內閑雜人員應說：「您好，為確保您的安全，請您不要在車場玩耍」。「多謝合作」。
4 遇老人或他人提重物「先生（小姐），需要幫助嗎？」別人感謝時應說「不用謝，這是我應該做的」。
八、禮貌服務用語
（一）禮貌服務用語
請！ 您好！ 歡迎。 請問？請進、再見！對不起。很抱歉！請原諒。沒關系！！不用謝！
請稍等。請當心！請走好。這邊請。您先請。您請講。您請放心！請跟我來。歡迎光臨！歡迎再來！請不要著急。讓您久等了！希望您能滿意！我能為您做什麼？很高興為您服務！請問您有什麼事？請問您是否捉找人？ 這是我應該做的。您的需求就是我的職責。對不起，這里不能停車，請示將車開到停車場內停放。多謝合作。(糾正違章先敬禮)
（二） 禮節與文明用語
1、顧客問路，必須敬禮，用禮貌的語氣簡捷向對方說明地點。
2、值崗時遇主管以上領導、部門經理、總經理、酒店其他部門經理查崗或經過值班崗位時，應立正敬禮。
3、保安部辦公室或公司辦公室應按規定著保安制服，不得穿拖鞋，進門前應先敲門喊「報告」。
4、未經同意，不得隨意翻閱辦公室資料或辦公桌上文件資料。
5、遇酒店客人經過崗位時，應面帶微笑，起身問好；如因事與酒店顧客交流，應事先要敬禮。
6、因事需進酒店客人房內，應事先敲門，須徵得業主、顧客同意後方可進入室內。
7、當酒店員工和施工人員攜帶提包出管轄區需檢查時，應客氣地說：「先生（小姐）您好，請打開您的提包接受檢查」檢查完畢說「多謝合作」。
8、 對方沒有出貨物資放行條或發票，要求對方返回開具時，應禮貌地說：「真對不起，麻煩您再返回一趟，將物資放行條開來」，「我們這樣做，是為了保護酒店的財物不受損失」「如果我們不這樣，就不稱職，領導知道了會處分我們的，請先生（小姐）諒解」，對方開來放行條後應說「多謝合作」。
9、 輛亂停亂放，隊員走到車輛的前面（前側）向司機敬禮後，禮貌地說：「先生（小姐），這里不能停車，請你將車停在XX地方，多謝合作」。如對方不聽指揮勸告，又說：「先生（小姐）真不好意思，這里不能停車，我們這樣做是為了您好，如果其他車輛碰壞你的車（被他人畫壞了你的車輛）我們也有責任，」，「如果您的車停在這里，我們領導看到我們，會批評我們，請體諒我們的難處」同時應多敬禮。
（三）敬禮
適用對象：
a) 公司部門經理以上領導；
b) 公司領導陪同人員；
c) 上級公安機關有關人員；
d) 安保部領導、分隊長、保安督察員到崗上查崗查哨時；
e) 糾正違紀違章或檢查時；
要求：
a) 保持良好的站姿，敬禮一般在立正基礎上。
b) 敬禮要標准，對領導陪同人員、視察工作的領導到距崗位前5-10米遠時敬禮，等到受禮的人員過後方可禮畢；
顧客問路時因距離較近，可以後退一步向顧客敬禮。
九、保安員許可權
1、對治安、刑事案件等現行違法犯罪人員，有權抓獲並扭送公安機關，但無拘留、關押、審訊、沒收財產及罰款的權力。
2、 發生在管理服務區域內的刑事、治安案件，有權保護現場、保護證據，維護現場秩序以及提供與案件有關的情況，但無現場勘查的權力。
3、 出入酒店的工作人員其所攜帶的物品，按照酒店的制度、規定進行驗證、驗物，但無人身檢查權。
4、 管理服務區域內進行安全防範檢查，提出整改意見和合理化建議。
5、 勤中遇有違法犯罪人員不服制止，甚至行凶報復的，可採取正當防衛，但不得波及無辜人員或防衛過當
6、 對單位員工進行法制宣傳，做好「四防」工作（防火、防盜、防破壞、防自然災害事故），落實各項安全防範措施，發現隱患漏洞或其它不安全因素，及時上報有關部門。
7、 非法攜帶槍支、彈葯和管制刀具的可疑人員有權進行盤查、監視，並報告安保部及當地公安機關處理。
8、 有違反治安管理行為的人，有權勸阻、制止和批評教育，但沒有對其處罰的權力。
9、 違法犯罪行為有權制止，但無處罰、裁決的權力。無權受理或處理民事糾紛、經濟糾紛和勞動爭議。
10、 對有違法犯罪的嫌疑人，可以監視，並向公安機關或保安部報告，但無偵查、扣押、搜查的權力。
十、保安九不準
1. 不準超越法定職權從事搜查他人住所、罰款、沒收財物、扣押他人證件或財務等行為；
2. 不準故意刁難、辱罵、侮辱他人人格，侵犯他人人身權利；
3. 不準毆打他人或教唆毆打他人，侵犯他人合法權益；
4. 不準為違法犯罪活動通風報信，充當保護傘；
5. 不準妨礙國家工作人員依法執行公務；
6. 不準私自為他人提供有償服務；
7. 不準非法限制他人人身自由；
8. 不準私藏、持有和使用警械及殺傷性武器；
9. 不準參與審訊違法犯罪嫌疑人、製作筆錄、製作法律文書等執法活動。違者依法予以辭退甚至追究法律責任。
十一、保安員辨別盤查可疑人員
a) 執勤時要集中精力，注意觀察。
b) 當與對方保持20米左右距離時，要注意觀察對方面部表情及行動。
c) 觀察對方行為是否詭秘，是否藏有凶器。
d) 盤問時對方神色是否慌張，答話是否流利。
e) 衣著是否整潔，有無血跡、泥點，是否打赤腳，是否有傷。
f) 所攜帶的物品是否與身份相符。
g) 檢查對方時最好二人以上，與對方保持一定的距離，防止對方突然襲擊。
十二、保安員執勤時與對方發生糾紛的處理
a) 由於按規定執勤，對方不理解無理取鬧的，首先要保持冷靜。
b) 對方態度蠻橫、不講理的，執勤保安要剋制，避免和對方發生沖突、防止矛盾激化。
c) 耐心解釋，使對方明白不是在刁難，爭取對方理解。
d) 對方不聽勸阻，胡攪蠻纏，甚至惡言傷人或動手打人的，要及時通知組長、分隊長，制止矛盾激化，不得與對方打架，並將肇事者抓獲扭送公安機關。
十三、電梯困人的處理程序
A .消防中心接到電梯應急電話或保安員巡查發現困梯，立即報告當值班長和值班領導，同時將被困電梯的具體方位、電梯編號、停留的樓層通知維修部（通知維修部時必需詢問對方姓名及告知有人被困），組織保安員到現場協助維修人員協調控制電梯和解救被困人員。
B. 監控中心通過電視監控屏觀察電梯內人員情況，使用電梯應急電話與被困者聯系，做好解釋安慰工作。
C. .如遇特殊情況無法消除故障或被困人員中有身體嚴重不適時，應立即報消防部門或求助有關部門解決。
D. 被困者救出後，續詢問:
是否有不適，是否需要幫助等。
提供姓名、地址、聯系電話及到本大廈的原因。
如被困者不合作及自行離去，則記錄在案。
十四、 消防安全知識
1． 「一知」、「三能」、「三會」：一知消防工作的方針，「預防為主，消防結合」；三能是：「能檢查發現隱患，能宣傳防火知識，能撲救初起火災」；三會是：「會使用消防器材，會維修保養器材及組織人員疏散逃生自救，會報警」。
2． 事故處理「四不放過」原則是：事故原因不查清不放過；幹部和周圍群眾未受到教育不放過；事故責任人未受到處理不放過；沒有採取必要的防範措施也不能放過。
3． 火險隱患：是指生產，生活過程中可能造成火災危害的不安全因素。
4． 電路火災最基本的原困是：短路、超負荷、接觸電阻過大、電火花和電弧。
5． 日光燈起火：主要是鎮清器，如果散熱條件不好或與燈管配套不合理，其內部溫度逐漸增高，線圈絕緣溫度遭到破壞，造成區間短路，產生高溫或因接觸不良產生火花，造成周圍可燃物燃燒起火。
6． 電視機起火：電視機放木箱（櫃）內或用布罩圍著收看，其熱量散發不出去，時間過長，溫度點逐漸升高而起火。
7． 煙頭的中心溫度一般在700-800度左右，蚊香的燃燒溫度也達700度，均屬於紋帳、木材及棉、麻等許多物品的燃點。
8． 燃燒的必要條件是：可燃物，助燃物和著火源。
A. 可燃物按物理狀態分為：氣體、液體、和固體三種。
B. 助燃劑即能與可燃物發生氧化反應的物質，在分子結構中含有氧元素，鹵素，無機酸根及過氧化物等。
C. 著火源：明火、高溫物體、化學熱能、電熱能、機械熱能、生物能、光能、核能等。
9、著火源溫度：火柴焰：500-600；機械火星：1200；酒精燈焰：1180；煤油燈焰700-900；蠟燭焰：640-940；焊割火星：2000- 3000；汽車排氣管火星：600-800。
10、著火：可燃物質與空氣共存條件下，當達到某一溫度時與著火源接觸，即引起燃燒，並在火源離開後仍能繼續燃燒，這種持續燃燒叫著火。
11、燃氣：可燃物質開始持續燃燒所需的最低溫度，叫燃點或著火點。
12、義務消防隊的任務（職責）
A、 貫徹執行國家和地方政府及本單位的消防法規制度，參加業務訓練演習；
B、 開展防火宣傳，制止和勸助違反消防安全制度的行為；
C、 進行消防安全檢查，督促整改火險隱患；
D、 保護火災現場，協助調查火災原因；
E、 熟悉本崗位的設備（物質）性能和生產過程中的火災危險性，掌握本崗位的滅火方 法，維護保養滅火器材和設備、設施；
F、 及時報警並積極參加火災撲救。
13、汽車發生火災的原因：
A、 燃油系統故障（如發動機啟動的同時，用容器直接向汽化器中灌注汽油時，會使空 氣與汽油的混合比失調，當混合比稀時，汽化器會放炮噴火，引燃灑落在汽化器內和容器內的汽油，甚至由於慌亂中撞倒容器引起火災）；
B、 用明火加溫發動機；
C、 車上裝有危險品、易燃品、或乘客攜帶危險品，由於發生泄漏或透明火發生爆炸或燃燒；
D、 電氣系統出現故障引起火災事故
E、 酒後開車或車輛故障發生沖撞引起火災；
F、 高溫天氣引燃車間易爆物品。
14、滅火器
A、 化學泡沫滅火器：這類滅火劑充裝是硫酸鋁和碳酸氫鈉水溶液，使用時，兩種水溶液混合引起化學反應而產生泡沫，並在具壓力下噴射滅火。
一般為6.9kg的手提式，或推式40、65、90。主要是油類火災撲救，6kg/40秒――6米；9kg/60秒；40kg/120秒。
B、 二氧化碳：充裝的是液化的二氧化碳氣體，滅火時瓶中的二氧化碳與大氣接觸迅速化為二氧化碳氣體，從而減少空氣中的含氧量，將火窒息而撲滅。
該滅火器主要用於精密儀器、儀表、寫字樓、檔案館、初起電氣火災。3kg/8秒；5-7kg/9-12秒，――距離1.5-2m。
C、 乾粉滅火器
常用的有二種即：BC，碳酸氫鈉乾粉；ABC磷酸銨鹽乾粉。該滅火器主要用於初起電氣火災、可燃氣體、可燃液體，及固體火災等。2kg/8秒；4kg/9秒，35kg/20秒。
15、火的燃燒階段：初起，發展，猛烈，熄滅。
16、滅火方法
A、 冷卻法：就是將滅火劑直接噴灑到可燃物上，使可燃物的溫度隆至燃點以下。最好的冷卻法（劑）是水。
B、 隔離法：是將燃燒物與可燃物隔離或疏散。主要是固體，液體及氣體。
C、 窒息法：是採取適當措施，阻止空氣進入燃燒區，或用惰性氣體稀釋空氣中的含氧量，使燃燒物質缺乏或缺絕氧氣而息滅。如濕棉被，濕麻袋，石棉被，砂土，泡沫，水蒸氣，二氧化碳，鎬蓋滅火法等。
D、 抑製法：將化學滅火劑噴入燃燒區，參與燃燒反應，中止鏈反應而使燃燒停止。如1211，1301等鹵代燒系列。注意的是，一是要有足夠的量進入燃燒區域，同時還必須有足夠的冷卻降溫措施。
17、撲救初起火災的要求：A、及時報警，組織撲救；B、集中滅火力量，控制火勢蔓延；C、 消滅飛火（下風一定要防範）；D、疏散物資，建立空間地帶，E、注意安全（滅火人員）；F、積極搶救被困人員。
18、原則：A、先控制後消滅；B、救人重於救火；C、先重點後一般。
19、火場義務消防隊的任務：
A、協助公安消防隊完成滅火、救人、疏散物資任務；
B、公安消防隊到達火場後，義務消防隊指揮應及時向公安消防隊火場指揮員報告火場情況，以便迅速、准確投入滅火戰斗。
20、火場義務消防員的作用：根據實際需要將義務消防隊分成若干小組配合公安消防隊：
A、滅火組：義務消防核心力量，擔任協同公安作戰滅火，破拆撲打飛火等任務；
B、搶救組：協同公安搶救人員，疏散重要物資；
C、供水組：供水任務包括消防車供水，維護水帶等；
D、後勤組：負責護理救治傷員，供應戰斗物資、器材和飲食等；
E、警戒組：擔負安全警戒任務，維護火場秩序，保護火災現場，防止物資丟失。
21、疏散自救方法：
A、 熟悉環境，臨危不亂：每個人應對自己生活、工作的居住建築物結構及逃生出口熟悉， 平時應做到瞭然於胸，而當身處陌生環境也應養成留意通道及出口的方位等的習慣，便 於關鍵時刻逃離火場。
B、 保持鎮靜，明辨方向：突遇火災時應保持鎮定，不要盲目地跟從人流和相互擁護，盡量往空曠或明亮的地方跑和樓層下方跑。若通道被阻，則應背向煙火方向，通過陽台，氣窗等往室外逃生。
C、 不入險地，不貪財物：不要因害羞或顧及貴重物品，浪費寶貴時間，緊記生命最重要。
D、 簡易防護，掩鼻匍匐：往過有煙霧的路線，可採用濕毛巾或濕毯子匍匐撤離。
E、 善用通道，莫入電梯：發生火情盡量使用樓梯，或利用陽台、窗檯、屋頂等攀到安 全地點，或利用下水管滑下樓脫險。
F、 避難場所，固守待援：如在房內側手摸房門，感到燙手，千萬不能開門，應關緊迎火的門窗，打開背火的窗門，用濕毛巾，濕布條塞住門縫，不停用水淋濕防止煙火滲入，固守房間，等待救援。
G、 傳遞信號，尋求援助：被煙火圍困時盡量在陽台、窗口（白天在窗口可用鮮艷的衣物晃動，晚上可用手電筒等物閃動或敲擊物品發生聲音求救）。
H、 火已及身，切勿驚跑：如果身上著火切勿驚跑和用手拍打，驚跑和拍打只會形成風勢，加速氧氣補充，促旺火勢。正確做法是，立即脫掉衣服或就地打滾，壓住火苗，能及時跳入水中或讓人向身上澆水更有效。
I、 緩降逃生，滑繩自救：高層，每層起火後可迅速利用身邊的繩索、床單、窗簾等製成簡易繩並用水打濕後，從窗戶或陽台沿繩滑至下面樓層逃生。即使跳樓應在消防員准備好逃生氣墊或四層以下才考慮採取這一方式。還應注意選擇水池、軟雨蓬、草地等，如有可能應先丟下大量棉被，沙發墊或打開大雨傘跳下。
22、燃氣鋼瓶爆炸前火情判斷
A、 鋼瓶在火焰的直接作用下，持續燃燒三分鍾，就有爆炸危險；
B、 鋼瓶瓶體膨脹鼓肚變形，是爆炸前的徵兆；
C、 火焰顏色白亮刺眼，聲音變細，發出「嘶嘶」聲，如此持續5-10秒左右，聲音和火焰突然消失，隨即爆炸。
23、使用乾粉或1211滅火器撲救帶電火災應保持一定距離。
24、防火門的耐火極限：甲級1.20小時，乙級0.9小時。
25、汽車應配：乾粉、泡沫及石棉被。
26 火警、火災應急處理程序
一、 崗亭值班、車管、巡邏保安員、物管及其相關人員發現火警、火災處理
發現火警：聽到警鈴或發現樓層、煙霧
1)、及時通知管理處，部門領導，同時通知相關人員現場確認；
2)、利用周圍的消防器材，配合義務消防員將火源撲滅；
27 發現火災：看到樓層著火或有火焰竄出窗外
1)、立即打「119」火警電話報警(報警時應講清著火的具體樓層、門牌號碼、有無重大危險源、什麼物質著火、報警人姓名及其報警電話號碼)，同時通知公司部門領導並安排相關人員去路口接消防車；
2)、利用身邊的消防應急器材及時趕到現場協助撲救火災；
3)、做好火場安全秩序維護，保護好火災現場；
28 發現停放車輛著火
1)、及時用乾粉滅火器、泡沫滅火器或石棉毯將著火車輛火源撲滅；
2)、向領導匯報，並通知車主前往相關部門處理；
3)、發現車輛漏油或油箱著火及時用沙土或乾粉、泡?滅火器將火源撲滅，並迅速撤離現場，同時遠距離現場監控。
29 中控室值班人員火災、火警處理
1) 值班人員在發現火警的情況下(顯示屏顯火災)應及時通知相關人員(保安員或消防檢修員)趕到現場(報警點)確認，如系統發生故障應及時通知檢修員排除(按程序文件規定時間)
2) 如發現明火應立即用樓層的消防設施器材將初起火源撲滅，並及時向部門管理處領導匯報情況；
30 火災事故處理
1)、當火災得到確認並迅速蔓延時，值班人員應立即打「119」電話報警，同時通知公司、管理處領導，並安排專人去路口迎接消防車；
2)、與此同時通知值班電工切斷著火層、電源、氣源將電梯迫降至首層，開啟消防泵和應急發電機，啟動排煙系統，確保消防給水正常。
31 停車場車管員注意事項：
停車場內嚴禁停放易燃、易爆車 輛；
Ⅱ 我想給我們酒店員工一次消防安全知識的培訓``要詳細的一份計劃`
一、教育培訓目標
通過安全教育培訓，各部門負責人和安全生產管理人員熟練掌握國家安全生產法律法規和標准規范，具備與所從事的生產經營活動相適應的安全生產知識和管理能力；從業人員熟悉國家安全生產法律法規、企業有關安全生產規章制度和安全操作規程，具備必要的安全生產知識，掌握本崗位的安全操作技能，增強預防事故，控制職業危害和應急處理的能力，夯實公司安全生產教育基礎。
二、教育培訓對象
新聘用從業人員（新進員工和危險貨物運輸從業人員）、公司在崗職工；危險貨物運輸車輛駕駛人。
三、教育培訓內容
（一）公司負責人、部門負責人安全教育培訓的主要內容： 1、國家安全生產方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標准；
2、安全生產管理基本知識、安全生產技術、安全生產專業知識； 3、重大危險源管理、重大事故防範、應急管理和救援組織以及事故調查處理的有關規定；
4、職業危害及其預防措施； 5、國內外先進的安全生產管理經驗； 6、典型事故和應急救援案例分析； 7、其他需要培訓的內容。
（二）安全生產管理人員安全教育培訓的主要內容：
1、國家安全生產的方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標准；
2、安全生產管理基本知識、安全生產技術、勞動保護及職業衛生知識； 3、國內外先進的安全生產管理經驗；
4、傷亡事故統計、報告及職業危害的調查處理方法； 5、應急管理、應急救援預案編制以及應急處置的內容和要求； 6、典型事故和應急救援案例分析；
Ⅲ 求一份關於酒店保安部的培訓課題……記住是課題而不是培訓計劃……！
保安危機的管理
一、什麼是保安危機管理
保安危機管理是為應對各種危機事件(人為的治安災害事故與自然界的災害事故)所進行的計劃、決策、預防、現場指揮處等系統工程的管理。其目的在於消除或降低危機所帶來威脅性的災難和損失。
二、保安服務企業危機管理的主要對策
保安服務企業是一個特殊的高風險行業。有風險的存在，必然會導致危機的發生，在保安企業經營過程中面臨著多種危機，並且無論哪種危機發生，都有可能給企業帶來致命的打擊和損失。因此，保安服務企業只有通過日常危機管理對策，把一些顯現的和潛在的危機消滅在萌芽狀態，把必然發生的危機損失減少到最低程度，雖然危機具有偶然性，但是危機管理的對策並不是無章可循。我們通過對保安服務企業危機實踐總結，不難發現危機管理的對策主要包括以下幾個方面：
(一)做好危機預防工作
保安服務企業在提供安全防範需求服務過程中危機產生的原因是多種多樣的，但不排除偶然的原因，多數危機的產生有一個逐漸變化的過程。如果保安服務企業的管理者具有敏銳的洞察力，根據日常企業經營過程中收集到的各方面信息反饋，能夠及時採取有效的防範措施，完全可以避免危機的發生或使危機造成的損害和影響盡可能減少到最低程度。因此，預防危機是危機管理的首要環節，也是保安服務企業經營管理者重於泰山的職責。
1、樹立強烈的危機管理意識和理念。保安服務企業進行危機管理應該樹立一種危機管理理念，營造一個危機管理氛圍，使保安服務企業的員工面對激烈的保安服務市場競爭充滿危機感，將企業危機的預防作為保安日常管理工作的重要組成部分。首先，對全體保安員工進行危機管理教育。教育員工認清危機的預防有賴於全體員工的共同努力。全員的危機意識能提高企業抵禦危機的能力，有效地防止危機發生。在企業經營過程中，員工時刻要把與客戶的溝通放在首位，與客戶和社會各界保持良好的關系，消除危機隱患。其次，對保安員要全面開展企業危機管理培訓。企業危機管理培訓的目的與危機管理教育不同，它不僅在於進一步強化保安員的危機意識，更重要的是讓保安員掌握危機管理知識，提高對危機發生時的處理技能和面對危機發生時的心理素質，從而提高整個企業的危機管理水平能力。
2、建立企業危機管理機構。這是保安服務企業危機管理有效進行的組織保證。企業法人是危機管理的主要負責人，要做到有組織、有分工，這不僅是處理危機時必不可少的組織環節，而且在日常危機管理中也是非常重要的。如保安企業經營過程中激烈競爭的市場危機、人力資源危機、保安員的人身意外傷害危機、客戶目標財產安全危機、押運車輛被盜搶的危機、押運車輛交通事故危機、押運槍支彈葯丟失危機，以及不可抗拒的自然災害事故危機等等，這些危機事件發生之前，企業要做好危機發生時的准備工作，建立起危機管理機構，制定出危機處理工作程序。明確主管領導和成員職責。成立危機管理機構，是有效預防和處置危機事件的重要措施和手段，也是防禦危機和處理危機、協調各方面關系的組織保障。危機管理機構的具體形式，可以是獨立的專職機構，也可以是企業管理部門的專職人員兼任，企業可以根據自身的規模以及可能發生的危機的性質和概率靈活決定。
3、制定危機管理計劃預案
保安服務企業應該根據企業自身特點和可能發生的不同類型的危機制定一整套危機管理計劃和預案，明確怎樣防止危機發生，一旦危機發生應當立即做出有針對性的應急處置，事先擬定的危機管理計劃應該囊括企業多方面的應對預案，在計劃預案中要重點體現危機處置的解決辦法。如危機發生的性質、風險評估、處置、救援、現場的調查與保護，保障條件等。
4、廣泛開展市場調研，收集市場營銷信息。隨著《保安服務條例》的頒布實施，保安服務市場將出現一個優勝劣汰的激烈競爭的趨勢，一些保安服務企業由此導致經營收入急劇下滑，勞動力資源嚴重匱乏的危機。只有正確研判保安服務市場信息，制定相應的市場營銷對策，是解決上述危機的有效途徑。
5、建立保安預防危機的預警系統。保安服務中預防危機必須建立高度靈敏、准確的預警系統。信息收集和監測是預警的核心，隨時收集各方面的信息和制定強有力的保障措施與規章制度，及時加以分析處理與落實，把隱患消滅在萌芽狀態。預防保安服務危機需要重點做好一下幾點：一是隨時收集客戶對服務質量的反饋信息，對可能引起危機的各種因素和表象進行嚴密的監測。二是掌握保安行業信息，不斷研究和調整保安企業的發展戰略和經營方針。三是研究競爭對手的現狀，進行經營實力對比，做到知已知彼。四是制定企業規章制度和操作規范流程，做到服務規范、技能過硬、服務優質。五是對收集的信息和服務過程中所暴露出來的問題進行鑒別、分類和分析，對未來可能發生的危機類型及其危害程度做出預測，並在必要時發出危機預警信號。(二)進行危機確認，是做好危機處置的關鍵。保安服務中，危機管理人員要做好日常的信息收集、分類管理，建立起危機防範預警機制。危機管理人員要學會善於捕捉危機發生前的各種信息，在出現危機徵兆時，盡快確認危機的類型，為有效控制危機的發生做好各項前期准備工作。
危機確認主要包括以下內容：
1、客戶危機的確認。
2、保安服務中危機的確認。
3、治安災害造成危機的確認。
4、自然災害造成危機的確認。
(三)保安服務危機處置
1、有效的危機控制，是處置危機發生的主要手段。危機發生後，作為保安服務企業管理部門的危機管理機構應迅速做出反映，快速調查事件發生原因，弄清事實真相，把收集到的真實的、完整的情況及時向上級主管部門報告，企業各部門要保證信息的一致性，避免對社會、客戶以及公司造成不良影響。配合上級有關部門調查組的調查取證工作，並做好危機造成事故的善後處置工作。時間與速度是危機控制階段的關鍵，作為保安服務的指揮者，決策要快速，行動要果斷，力度要到位。
2、組織企業各部門要全方位發動、協調一致的保護好現場和做好各項後勤保障救援工作。對危機所造成的損失進行評估。
3、迅速拿出解決方案，企業以最快的速度啟動危機處置計劃。保安服務中發生的危機各不相同，企業應當針對具體問題隨時修改和充實危機處理對策。主動、真誠、快速反應，社會利益與客戶利益至上是企業面對危機最後的策略。當危機發生後，企業應及時召開現場會和客戶座談會，向客戶與公眾告知危機發生的具體情況，企業解決問題的具體措施等內容，公布的情況應該具體准確，以社會、客戶、保安員利益至上的原則解決問題。處理危機時最好邀請上級主管部門的權威人士協助調查，以贏取社會、公眾及保安員的信任，這往往對企業危機的處理能夠起到決定性的作用。
(四)危機的善後工作
保安服務危機的善後工作主要是消除危機處理後遺留問題和影響。危機發生後企業形象受到了影響，社會、客戶以及公眾對保安服務企業非常敏感，要靠一系列危機善後管理工作來挽回影響。
1、進行危機總結、評估。對危機管理工作進行全面的評價，包括對預警系統的組織和工作程序、危機處理計劃、危機決策等各方面的評價，要查找出危機管理工作中存在的各種問題。
2、對查找出的問題進行整頓
保安服務中發生的多數危機是與企業管理不善有關，通過總結評估提出整改措施，責成有關部門逐項落實，進一步完善危機管理內容。
3、通過危機事件，尋找新的商機。
危機事件的發生，給保安服務企業帶來一定的損失和影響，但也給企業製造了另外一種環境，作為保安服務的管理者要善於利用危機探索企業經營的新路子，對企業進行創新改革。這樣，危機可能會給企業帶來新的商機。
總而言之，保安服務中的危機發生，不等同於保安服務的失敗，危機之中也往往孕育著轉機。危機管理是一門科學，也是一門藝術，是保安服務企業發展戰略中的一項長期規劃。保安服務在不斷謀求客戶、市場、管理和組織制度等一系列創新的同時，應將危機管理創新放到重要的位置上。一個保安服務企業在危機管理上的成敗能夠顯示出一個企業的整體素質和綜合實力。成功的保安服務企業不僅能夠妥善處理危機，而且能夠化危機為商機。
Ⅳ 誰有酒店保安部詳細的培訓計劃，請傳閱，謝謝！
保安培訓計劃書
培訓內容
1·廠紀廠規·
2·保安員素質與行為規范·
3·消防、保安守則與制度·
4·消防培訓與演習·
5·體能訓練·
目的
為對內對外樹立公司的良好形象，提高保安隊伍的整體素質
與各種防範能力·
第一節、廠紀廠規（略）
第二節、保安員素質
一、保安員素質
（一）保安員的政治素質·
1. 熱愛本社會制度與祖國.
2. 堅持基本原則,熱愛保安事業.
3. 遵紀守法，廉潔奉公·
4. 忠於職守，竭誠服務·
5. 不畏艱險,文明執勤·
（二）保安人員業務素質
1. 精通保安服務業務·
2. 熟悉法律政策·
3. 具有良好的觀察力、思維力和分析判斷力·
4. 會做群眾工作·
5. 沉著機智，多講述謀善斷·
6. 體魄健全，武藝高強·
二、儀容儀表（體態）·
1·上班時間必須著裝整潔，穿好制服·戴好帽子，扣好紐扣，上崗證戴於左胸·嚴禁上班著便服。
2·上班必須，做到站如松，坐如鍾，行如風·即上班時必,需做到：站時應有站姿，坐有時要有坐象，行走時，要有雷厲風行·
3·體能、隊列訓練·
第三節、消防、保安守則
一、消防保安人員職責·
為保障公司范圍內人員的生命與財產安全，維護其正常工作生活秩序·做好公司內的防火、防盜、防破壞、防治安災害事故等的防範工作，做到職責分明·公司針對保安員與消防人員的職責特作如下規定：
1·在負責人的領導下，做好全廠的安全保衛工作，做好廠領導在安全保衛工作上的助手與參謀·
2·認真貫徹政府和公司有關安全生產的方針政策、規程與標准，做好安全無形生產和宣傳教育工作·
3·組織、協調各部門制訂和完善安全生產責任制，並監督執行。
4·認真做好各類人員與貨物進出檢查，認真做好消防通道、消防設施與器材的檢查，並做好相關之記錄·
5·及時向領導匯報工作，對出現的重大問題或存在的隱患即時匯報·
6·加強能源使用與利用的監督工作·
7·負責協調與召集安全例會和組織各種安全生產，文明生產檢查評比活動，做到獎懲分明，整改及時·
8·協助公司執行廠紀廠規等規章制度與行政命令·
9·對本公司人員有3次違紀行為者，有權進行直接開處罰單交予行政部簽字認可·
10.擔當義務消防隊員·
二、保安人員十一要與十一不準
1·要加強政治業務學習，不準做違法違紀的事·
2·要服從領導聽從安排，不準搞自由主義·
3·要加強組織紀律性，不準遲到早退無故曠工請假·
4·要堅守工作崗位，不準擅離職守·
5·要敢於同壞人壞事做斗爭，不要做老好人·
6·要遵紀守法，不準參與嫖娼、賭博、吸毒·
7·要秉公執勤，不準徇私舞弊和收受禮物·
8·要保守機密，不準泄漏公司機密和他人隱私·
9·要加強團結，不準搞反派性活動·
10.要嚴格執行廠規制度，不準違章辦事和酗酒·
11.要文明管理，不準打罵、刁難員工·
三、保安消防人員崗位職責
（一）安全主任職責：
1·在公司行政部經理與消防總指揮的領導下，全面負責公司的整體工業安全方面的消防工作·
2·在行政部經理與總指揮不在時全面行使最高指揮職能·並認真貫徹落實政府與公司的消防政策與措施·
3·進行整體性的工業安全規劃，提出相應的整改措施·
4·代表公司獨立行使相關之權力，開展相應之工作·
5·配合公司的要求，作好公司的整體安全培訓與宣傳工作·
6·認真作好每日工業安全(如：整體規劃、安全生產、安裝、消防通道等)監督工作與記錄，以及月總結報告·同時有權直接責令違規部門與個人即時修正·
7·協調公司各部門之間的安全工作，並協助上司召開工業安全會議·
8·加強整體性的公共安全檢查·針對公司所出現的不合格項，根據公司的實際情況提出合理化的整改建議。
9·對多次違反相關之規定者，有權直接進行查處並呈報總指揮與行政部給予處罰·同時自覺接受其他同事的監督·
10·加強能源使用與利用的監督工作·
（二）保安隊長職責·
1·在其行政部的領導下，正確地貫徹執行公司的各項政策·指導下屬工作起到上下溝通橋梁的作用·
2·做好上司的好幫手，全面負責實施公司的保安工作包括事故的處理·
3·在直接上司的領司下，獨立地行使對各種規章制度的監管權力·
4·對本部門工作進行安排與協調,並協調同他部門的相關工作。
5·通過不同的方式，不斷加強保安隊伍的思想建設與業務素質的提高·
6·正確反映保安隊伍與各部門所出現的安全工作問題，並提供合理化的建議·
7·有權對多次違反公司各項規定者有權給予一定的處罰，同時自覺接受其他同事的監督·
8·認真作好保安工作的統計工作報告與總結，並協助上司召開保安工作會議·
9·協助上司，配合安全主任處理工傷事故與指揮消防工作·
（三）督察員工作職責
1·協助上司作好保安消防的宣傳、檢查與防範工作，做好幫手。
2·協同組長加強本組人員的思想教育與各種素質的提高·
3·在公司范圍內行使其獨立的督察權，對任何違紀及時指正與跟進·
4·檢查與監督各個保安點工作與工場紀律·
5·協助上司，嚴肅處理各種違紀行為，以糾正各種不正之風·
6·認真做好日常工作中工作記錄，及時反饋實際情況，並提出合理化的建議·
7·在隊長的領導下，同班、組長一道搞好團隊建設。
8·協助上司，配合隊長、組長處理工傷事故與指揮消防工作·
9·加強能源使用與利用的監督工作·
（四）班長職責：
1·協助上司作好保安消防工作，做好幫手·
2·在隊長的領導下，安排與調配本班人員工作，同時必須加強本班人員的思想素質教育與體能訓練·
3·在公司范圍內行使其獨立的督察權，對任何違紀及時指正·
4·檢查與監督各個保安點的工作·
5·配合上司秉公執法，嚴肅查處各種違紀行為，以糾正不正之風·
6·認真做好日常工作記錄·
7·在督察員的協助下，搞好本班的團隊建設，包括體能與業務素質訓練，提高保安隊伍士氣·
8·在督察的配合下，協助上司，處理工傷事故與指揮消防工作。
（五）前門保安員職責：
1·在班長的領導下，聽從工作安俳·
2·做好外來人員、車輛與貨物的進出記錄·
3·做好外來人員的咨詢、及同前台人員聯絡工作·
4·做好內部人員及其物品的記錄·
5·上下班時間負責維持打卡紀律·
6·協助上司，對本崗所發現的違紀人員進行查處·
7·有何異常情況，必須機靈地處理，並向上級匯報·
8·對公司高層與來賓的到訪，以禮相待，必須敬禮問好。
9·必要時，協助來賓與其物品的臨時接送·
10·保安人員必須按單位的實際情況輪流跨列站崗，非站崗時間可坐著·
11·協助上司，處理工傷事故與急救工作並承擔義務消防與疏散人員工作·
（六）非大門保安員職責：
1·在班長的領導下，聽從工作安俳·
2·做好外來人員物品的進出記錄·
3·做好咨詢與聯絡工作·
4·做好內部人員及其物品記錄·
5·上下班時負責維持打卡紀律·
6·愶助上司，對本崗所發現的違紀人員進行查處·
7·有何異常情況，必須靈活處理，並向上級匯報·
8·對公司高層與來賓的到訪，應致禮相待，敬禮問好·
9·必要時，愶助來賓與物品的臨時接送·
10. 協助上司，處理工傷事故與急救工作並承擔義務消防與
疏散隊員工作·
四、保安制度
1·保安員要文明、嚴紀、服從、為已任，帶頭遵守廠規公正廉明·
2·當值保安員要穿戴整齊，非當值保安不得穿著制服·
3·上班巡邏時嚴禁吸煙、吃零食、嘻戲、睡覺·（包括值班室）
4·編排崗位責任制，保安員要有警覺、自律地執行崗位中的任務，誰負責的范圍發生事故（失竊、賭博等），被隊長或公司負責人發現，此負責人將處以10－300人民幣以內的罰款·
5·在本廠范圍內發生的事情，如保安本身認為不夠力量處理，應即刻報告保安室或行政部或公安機關·
6·發生違反廠規者，要嚴格執行公司規定並進行處罰，嚴禁私放或收受利益，不得罰款與沒收。
7·身為保安要勇敢地維護公司利益，不得欺善怕惡·
8·嚴禁私自為放外人入廠或不按正常程式登記·
9·上班時嚴禁離開工作崗位，所有已編排崗位的保安員要嚴守自已的崗位，不得做與本工作無關的事情·
10.保安室內平常不得超過4人，非當值保安不得在值班室逗留其餘時間一律禁止入內·（除匯報情況／緊急情況／上下班報到外）
11.每天由保安隊長、督察、組長執行巡更制度，每天情況由隊長或督察負責向廠長與行政部匯報·
12.所有保安員必須遵守其他相關之管理制度與規定·
13.對公司高層及所有來賓進出廠門時行禮致敬，並提供必要的服務·
14.對供應商的來賓違紀行為，不得有任何打罵行為·應寫成報告交由行政部處理·
備註：上述守則由行政部、廠長直接負責，由安全主任、保安隊長、督察、班長執行·望各位保安人員嚴格遵守，若有違者將從嚴處罰·若有更改將另行通知·
第四節、消防培訓與演習·（略）
1． 消防工作的原則：依法管理。
2． 消防工作的方針：預防為主，防消結合。
3． 滅火的基本方法：冷卻法、窒熄法、隔離法、抑製法。
4． 滅火器的種類：水型滅火器、泡沫滅火器、乾粉滅火器
二氧化碳滅火器、1211滅火器。
5、消防水帶的使用方法。
6、正確的接報火警？
第五節、體能訓練，隊列訓練
1·體能訓練·（由組長指導，隊長督導）
2·進行完整的擒拿、格鬥訓練·（由組長指導，隊長督導）
3、隊列訓練主要內容：稍息、立正、跨列、敬禮等。
4、交通指揮手勢訓練。
5·在訓練方式上可靈活多變，但絕不能長期僅以打球的方式代替。
Ⅳ 酒店PA部應該對員工培訓那些內容我需要一個培訓計劃，謝謝！
管家是酒店中一個非常重要的一線職能部門，它不僅負責酒店內絕大部分的清潔衛生，還為住店客人提供客房服務，管家部工作的質量和效率決定每位客人對酒店的評價關繫到客房的營業成本。管家部管理著酒店絕大部分的資產，設施及設備，如何能夠使之發揮最大作用，減少損壞及 維修的成本是管家房部一項重要的職責。同時管家部還負責酒店公共區域的環境布置及裝飾。
客人需要一個清潔、安全、舒適、方便的食宿場所，所以管家部還負責酒店公共酒店中扮演著一個重要的角色，它的成功可給客人留下貫穿始終的美好印象，這一美好印象會使客人再次回到我們的酒店，同是良好的口碑也會通過我們的客人傳播出去，成為酒店最好的，可信度最高的廣告宣傳。
管家部實行經理負責制，對上向房務總監報告下分四個部分：客房中心、客房樓層、PA、洗衣房、部門內分四級管理：經理、主管、領班、員工。
第一節 人事組織架構圖（略）
第二節 工作目標
我們的理想——使本酒店成為本地區最好、最完善、最衛生的星級酒店，擁有最高和服務水平，達到國際級的服務標准。
我們的態度——客人的滿意就是我們的最終的工作目的。
我們的目標——保持整個酒店客房、樓層、公共區及辦公區的清潔衛生，向客人提供恰當當的、禮貌的、完整的及最好的服務。
我們的希望——我們堅信對員工不斷的培訓有利於更快、更好地達到以上我們所確定的目標。
第三節 管家部與其它部門的關系
前廳部：提供新的房間狀態、信息，以保證提高客房出租率。協助前廳部行李生開門收取行李。
工程部：提供資料給工程部處理任何維修保養的事實。
餐飲部：收拾飲食餐具及餐車，協助房間餐飲。
財務部：協助做好固定資產的盤點，協助員工薪金支付。
人事部：對新員工的錄用和培訓計劃，提供要求，並協助做好員工的培訓工作。
保安部：提供資料以防止閑雜人員混進酒店，協助保安對酒店的區域做好防火防盜工作，以便設法處理。
市場營銷部：協助它在客房、大堂內擺放廣告宣傳以便宣傳推銷酒店各種設施和服務。
采購部：管家部所需的一切用品由管家部提出來采購，明確采購物品的規格、質量、數量，核准後由采購部辦理。
PA部管理制度
PUBLIC AREA DEPARTMENT REGULATIONS
程序
PROCEDURES 前序
編號
REFCODE PA-RR-001
執行職位
POSITION
RESPONSIBLE 所有員工 涉及部門
DEPATMENT
CONCERNED 所有分部
程序標准：
1、 PA部在酒店，清潔與衛生尤其重要，一間華麗和整潔的酒店，常留給客人一個難忘的印象，酒店的清潔衛生程度也是酒店星給評定的重要標准酒店的公共區域寬敞明亮用富麗堂皇，加上每天都有大量客人和遊客停留和進出，因此日常的例行清潔是必不可少的。
2、 負責管理和清潔公共區域是酒店的房務部的職責，PA部需要一批有干勁和吃苦而耐勞的工作人員負責公共區域的清潔工作。
3、 PA部須制定公共區域的工作程序、方法、范圍和標准並由有豐富經驗的管理層職員負責計劃、培訓督導、檢查、評核工作進度和標准一般而言，酒店聘用一些受過適當訓練的清潔人員，務求使到服務更為完善和更有效率。
4、 酒店公共區域的清潔工作，若要進行得順利而又避免對客人構成騷擾，事先必須妥善地編訂排班時間，安排每位工作人員所負責的區域和配合酒店各部門的營業時間，以制定統一的計劃和程序。
5、 每位工作人員必清楚知道本身所負責的工作范圍、區域和工作意境臨界求在規定時限內，將職責范圍內的工作完成。
6、 一般酒店都會推行三更制，例如：早班，中班和夜班。在人手分配方面，要視乎每間酒店的規模，公共區域的多少而定。
7、 為了避免對客人構成不便和危險，通常大型的清潔及保養工作均需要在夜班內進行。故此，在夜班的人手配方面，必須配合工作量來調整。
8、 負責維持酒店公共區域的清潔及保養一般有以下各崗位。
規范制定人
PREPARED BY KEVIN 審批人
APPROVED BY
職位POSITION 職位
日期DATE 2007/01 日期DATE
程序
PROCEDURES PA部員工的儀容儀表 編號
REFCODE PA-RR-002
執行職位
POSITION
RESPONSIBLE 所有員工 涉及部門
DEPATMENT
CONCERNED 所有分部
女員工：制服：干凈整齊，沒有皺褶
名牌：上班時須佩帶在制服前胸左上方
頭發：干凈修剪整齊，長發需盤起並戴指定的頭花
指甲：整齊干凈，不可留長指甲及塗彩色指甲油
面部：每日上班前及餐後需化淡妝
嘴： 口氣要清新，上班前和上班時禁止喝酒和吃帶刺激味的食物
香水：只難使用清淡型的香水
鞋子：應著酒店指定款式的布鞋，干凈、無味
襪子：需著肉色襪子，無破損
男員工：制服：干凈整齊，沒有皺褶
名牌：上班時須佩帶在制服前胸左上方
頭發：干凈，前不過眉、側不過耳、後不過衣領
指甲：整齊干凈，不可留長指甲
面部：不得留蓄鬍須，每日上班前必須刮干凈胡須
嘴： 口氣要清新，上班前和上班時禁止喝酒和吃帶刺激味的食物
香水：不使用或只能使用清淡型的香水
鞋子：應著酒店指定款式的布鞋，干凈、無味
襪子：需著黑色襪子，無破損
規范制定人
PREPARED BY KEVIN 審批人
APPROVED BY
職位POSITION 職位
日期DATE 2007/01 日期DATE
PA部禮節禮貌
PUBLIC AREA DEPARTMENT REGULATIONS
程序
PROCEDURES PA部員工禮節
禮貌 編號
REFCODE PA-RR-003
執行職位
POSITION
RESPONSIBLE 所有員工 涉及部門
DEPATMENT
CONCERNED 所有分部
程序標准：
1、 與客人、同事及上司見面時必須使用禮貌用語，如您好、請、謝謝、對不起、請原諒、沒關系、再見，在到使用五聲（歡迎聲、問候聲、致謝志、歉意志、歡送聲），杜絕四語（否定的語言、煩躁的語言、蔑視的語言及斗氣的語言）。
2、 常用漢語禮貌用語。
3、 客人問好，盡量稱呼客人的姓氏；
4、 主動讓路/位給客人，請客人先行；
5、 三人以上對話，須用相互都能聽得懂的語言；
6、 不可詢問客人私人問題（如年齡、收入、婚姻）；
7、 復述客人要求；
8、 不能滿足或不明白客人的需求必須立即道歉，同時給客人一個解決的建議或主動協助聯系解決，絕對不可以把子客人當皮球；
9、 在工作崗位時保持精神飽滿，灑中聊天，吃東西；隨時留意客人是否需服務。
規范制定人
PREPARED BY KEVIN 審批人
APPROVED BY
職位POSITION 職位
日期DATE 2007/01 日期DATE
PA部行為規范
PUBLIC AREA DEPARTMENT REGULATIONS
程序
PROCEDURES
PA部員工行為
規范
編號
REFCODE PA-RR-004
執行職位
POSITION
RESPONSIBLE 所有員工 涉及部門
DEPATMENT
CONCERNED 所有分部
程序標准：
良好的行為舉止是體現酒店及部門面貌的重要因素，作為一名合格的管家部員工，應該處處留意自己的言行及各種生活習慣：
一、舉止規范：
1、舉止要端莊穩重，落落大方，表情自然誠懇，和藹可親。
2、精神振奮，情緒飽滿。
3、雙手不得插腰、插入衣褲口袋或隨意亂放，不得敲桌子或玩弄其它物品。
4、站立時應肩平、頭正、兩眼平視前方、挺胸、收腹。
6、行走要輕而穩，上體正直，抬頭，眼平視，兩肩自然地前後擺動肩部放鬆，切忌晃肩搖頭，上體左右搖擺。
7、 員工的手勢要求規范適度。在向客指示方向時，要將手臂自然前伸（上身稍向傾，以示尊重），手指並攏掌心向下，指向目標，切忌用手指或筆桿指點，談話時手勢不宜過多，幅度不宜過大，另外，在使用手勢時還要尊重各國不同習慣。
8、 在客人面前，任何時候不得有以下行為：打噴嚏、打哈欠、伸懶腰、挖耳鼻、剔牙、打飽嗝、挖眼屎、搓泥垢、修指甲、吸煙、吹口哨、哼歌曲等，這是極不禮貌的舉止，必須杜絕。
9、 在客人前不得經常看手錶。
5、在服務區域內，身體不得東倒西歪，前傾後靠，不得伸懶腰、駝背、聳肩。
10、客人服務時，不得流露出厭煩、冷淡、憤怒、僵硬的表情，不得扭捏作態、吐舌、做鬼臉。
11、在服務、工作、打電話和與客人交談時，如有客人走近，應立即示意，以表示已注意到他（她）的到來，不得無所表示，等客人先開口。
12、不要輕易接受客人贈送的禮物。如確實不收可能失禮時，應表示謝意，並按有關規定處理。
二、言談規范：
1、與客人談話時必須站立，與客人保持一不半距離（0.8~1米左右）。
2、等客人把話講完再做應答，不得隨意打斷客人的談話。
3、三人以上對話，應用相互都懂的語言。
4、不開過分的玩笑。
5、 與客人談話時目光應注視對方表情自然，保持微笑，注意不得左顧右盼，不得將頭低下或玩弄手指。
6、 精神集中，全神貫注，留心客人吩咐。
7、 與客人談話時要准確、簡潔、清楚、表達明白。說話時要注意按輕重緩急，講求順序，不要喋喋不休。
8、 與客人談話的聲音以兩個人能夠聽清楚為限，語調平衡、輕柔，速度適中。
9、與客人談話時不能做出伸懶腰、打哈欠、玩東西等動作，不唾沫四濺。
10、談話時不要涉及對方不願談及時性的內容和隱私。
11、回答客人問題時不得直說「不知道」應以積極的態度幫助客人，或婉轉地回答問題。
12、如遇客人心情不佳，言語過激，也不要面露不悅的神色，要以「客人永遠是對的」的准則對待客人。
13、不要與同事在客人面前說家鄉話，扎堆聊天。
14、不要與同事議論客人的短處或譏笑客人不慎的事情（如跌倒、打碎物件等）。應主動幫助客人。
15、不得偷聽客人的談話。如遇有事需找談話中的客人時，應先說聲：「對不起」，徵得客人同意後再同客人談話。
16、接聽電話時，應先報清楚自己的崗位和姓名，然後客所地詢問對方「我能為您做什麼。」
17、臨時有事離開客人時，要將「請稍等」，回來後繼續為客人服務時，要說對不起，讓您久等。「不得一言不發的開始服務。
規范制定人
PREPARED BY KEVIN 審批人
APPROVED BY
職位POSITION 職位
日期DATE 2007/01 日期DATE
PA部規章制度
PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS
程序
PROCEDURES
PA部規章制度
編號
REFCODE PA-RR-005
執行職位
POSITION
RESPONSIBLE 所有員工 涉及部門
DEPATMENT
CONCERNED 所有分部
規章制度：
1、准時上班按酒店規定著裝並配帶工號牌（帶在左胸）。
2、到PA部辦公室簽到、簽退、例休和節假日由PA部根據情況安排。
3、准時開早會不遲到，遵守工作制度和考勤紀律、不遲到、早退、曠工。有事、有病請辦好請假手續。（病假應出示醫院有關證明）
4、服從調動，下級服從上級，個人服從組織。
5、工作時間不得擅自離開工作崗位，不從事與工作無關的閑雜活動，不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位，應請示當班主管，經獲准後方可離開崗位。
6、不準傳、接私人電話。
7、不得使用酒店物品，不準將私人物品帶進PA部。
8、沒有上級批准不得帶外部人員進入酒店。
9、遵守設備操作程序、崗位工作規程和崗位責任制。
10、因未遵守工作崗位導致事故或人為造成的機器故障，概由當事人負責，並按情況進行處理。
11、工作期間若感身體不適，應報告當班部長或主管。
12、不得隨意挪動消防器材。
13、遵守酒店及部門的其它有關規定。
14、工作場地嚴禁抽煙、飲酒、隨地吐痰、高聲說話。
15、工作時間內嚴禁閱讀書刊、雜志和亂寫亂畫。
16、當值人員嚴禁睡覺。
17、部長每天自覺巡視酒店全部公共區域。
18、每天自覺進行儀容、儀表自檢，鞠躬問候禮貌用語。
19、每天自覺將使用後的工具清潔干凈並進行機械清潔的保養。
20、愛護酒店名譽、財產、規障制度，增強節約能源意識。
Ⅵ 保安的學習計劃怎麼寫啊
1寫在前一段時間里你都做了什麼工作.工作內容寫祥細.
2發現了工作過程中出現了什麼問題.分析自己哪個地方做的不到位.
3可以提出一部分好的建議
4寫下一部的工作計劃.准備在下一階段里如何去做.
嘿嘿,反正我們月月寫總結都是這樣的提綱.最好是發現工作中的問題.我連著三個月總結不分析自己工作中做的不到位的地方.領導都給我上了一課.555,說發現不了自己錯誤的總結不是好總結.可以寫錯誤,但是要寫無關痛癢的錯誤.別不打自招就行了.
Ⅶ 酒店保安領班寫工作總結及工作計劃
回顧過去的一年，我部在酒店領導關心下，各部門的配合下，我們在加強酒店的安全防範管理，完善種類制度，安全巡邏檢查、創服務品牌、組織學習等做了一定的工作。 一、進一步健全和完善安全防範體系 1.組織落實 自從10月10日接手保安部以來，根據酒店治安、消防的需要，建立了防火委員會。現人員有變動，重新調整了防火委員會，總經理擔任防火委員會主任，副總經理擔任副主任，各部門經理任委員。按照「誰主管，誰負責」的原則，落實了三級安全管理目標責任書。 2.制度落實 為了確保酒店的安全，我們從酒店的實際情況出發，建立了一套安全防範的制度，使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據可依。為此我們建立了火警火災處置預案、各重點部位崗位責任制、大門崗職責、巡邏崗位職責、停車場崗位職責、突發事件保衛工作程序、消防重點部位檔案等。同時落實了公安局、派出所規定的客人資料登記制度，做到認真登記，及時上傳。 3.宣傳教育落實 為了使消防、安全工作深入人心，增強員工的消防安全意識，我們採取有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育、培訓，今年以來我部共培訓員工怎麼樣使用滅火機150人次，消防安全知識考試170人次，觀看消防安全影像資料140人次，同時將消防安全常識發放到各部門、租賃單位進行宣傳。使員工懂得防止火災的基本措施和撲救火災的基本方法，提高預防火災的警惕性。 二、落實安全檢查，確保酒店安全。 為了使消防安全工作落實到實處，我們貫徹落實酒店總經理、我部門每周一、三、五每次晨會強調安全防範的指示精神，布置安全防範的內容，加強安全檢查。針對二樓餐廳裝修的施工場地，時間長，任務重，我們落實重點防範，加強巡邏檢查次數，在裝修有幾個月中我們派保安專人現場進行監護，同時落實動火審批制度，做到不審批不準動火，沒有操作證，不準動火，真正地把安全工作落實到實處。 接手以來，落實安全巡邏檢查200餘次，每半月組織安全大檢查4次，同時安全檢查發現不安全因素13起（例：1.滅火機過期失效。2.廚房操作間沒有配備滅火毯。3消防栓缺少配件。）等情況。針對查出來的問題，我們都已下達了整改通知書，責令其限期整改，除部分滅火器未年審外，其餘均整改完畢。 三、樹服務品牌，抓學習、管理 1.組織學習 作為一個酒店，抓服務質量，首先是抓人，要抓自身建設，抓好員工的思想，素質。只有這樣才能使員工真正懂得服務的目的。我們落實每月4次全體保安會議。充分利用會議與員工交流，剖解正反案例，灌輸我們酒店為客人服務的宗旨。同時在會議時比較好的員工及時進行表揚，對表現不好的員工進行嚴肅批評，同時對員工要進行要加強鐵的紀律教育，尤其是我們大門崗的員工，接觸人多面廣，更加要做到這一點，例如：在今年11月9日那天，我們的領班孔維龍在大門崗看見一位客人亂停車，把汽車停在進口處，擋住了去後院的路，就去跟這位司機講，不要停在這里，影響其它車輛進出，他一定要停在這里，再次跟他講時，他不但不聽，反而罵人，並動手打了我們領班兩拳，踢了一腳，我們領班始終沒有還手，後被拉開。當時對面移動公司的人看了也非常生氣，對我們主管講，你為什麼不幫你們員工打這位司機。從這件事看，正因為我們經常開會學習，強調鐵的紀律，使得我們從主管到員工都能夠做到這一點，能做到忍字。 為此在全體保安會議上大力表揚了領班孔維龍，同時剖解了這起案例：如果當時還手，心情得到平衡，但是損失會更大，會直接影響我們大門崗保安在客人及周圍群眾的聲譽。甚至會對我們保安產生不好的看法，正因為我們有這樣的保安，主要是酒店領導在平時教育，培養的結果。 2.人性化管理 加強對員工的管理,是我們部門要經常做的.如何加強員工進行管理，是我們部門更應關注的，對員工我們採取人性化管理只有這樣，才能發揮出員工更好的積極性，在今後的工作中他們才能夠用敬業來報答企業。 四、服務質量 1.大門崗服務 大門崗是我們酒店為客人服務的最前沿，他的服務質量好壞，關繫到住宿客人第一感覺，為此為了保證我們的服務質量，我們從以下二個方面落實： 第一.經常性組織員工開會學習，培養員工對企業要有敬業精神，只有這樣服務質量才會到家。 第二.服務質量，大門崗停車場保安服務，做到客人車輛來去時，指揮車輛服務，指路服務。尤其是是在天寒地凍，日曬雨淋，他們始終站在服務最前沿，為客人服務。 2009年的工作打算 新的一年，保安部緊緊圍繞「形象要有新變化」的思路，突出「變化」二字，樹立保安部新形象。 全年工作的整體思路： 1、與各部門簽訂2009年度消防安全責任書；使人人肩上有擔子人人心裡裝安全確保酒店安全萬無一失。 2、完善各項規章制度，保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運轉，確保酒店消防安全，做到萬無一失，堅持以防為主，防消結合。工作中不斷完善和遵守各項規章制度，用制度管理人，成立安全巡查小組，定期對酒店及周圍各種場所進行巡查，發現安全隱患，及時協同其它部門進行整改，杜絕一切安全事故的發生。 3、與人力資源部配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核，對於考核不合格的堅決不允許上崗。並且每季度組織一次全員消防安全培訓。 4、開展學習讀書活動，建設學習型組織。針對部門員工平時不太注重理論學習，制定詳細的學習計劃，改變這種不學習的習慣，多發一些酒店資料，或者寫學習心得的形式，督促和鼓勵部門員工的學習，特別是酒店業務知識的學習。做到月、季、年有檢查，有成果，有提高。全面提高部門員工的素質。 5、崗位採取輪崗制。對部門各個崗位，（立崗、停車指揮、消防監控、保安）進行兩個月一輪崗，改變過去那種固定崗位的模式，做到每一個人都熟悉和勝任各個崗位的工作，一專多能，全面發展。 6、加強內部考核，採取末位淘汰制。樹形象，統一制服（配齊皮帶、肩章、帽徽等），部門員工一律上班著裝，以新的面貌展示。結合人資部制定的考核標准，對每一位部門員工進行考核，採取末位淘汰。如連續三個月考核分最低，作下崗處理。人員的補充採用招聘高素質的退伍軍人。 7、整頓保安宿舍。向部隊宿舍管理學習，把好的宿舍管理經驗學過來，做到擺放整齊，條塊分明帶動酒店整個宿舍的管理，力爭上一個台階。 8、平時多注意員工的想法，經常進行交流，關心、愛護員工。對個別比較差的員工進行個別談心，幫助，找出存在的問題，激勵他們在新的一年在服務質量方面要有一個飛躍的提高。
Ⅷ 酒店保安培訓手冊
本書從酒店保安員崗位工作實際出發，系統介紹了酒店保安員的崗位職
責、安保服務作業程序和具體作業內容，以及安保服務過程中常用到的日常
英語等內容。為保安員工作提供了可參照的工作標准和工作規范。
本書主要適用於酒店的保安作業人員和欲從事安保服務工作的人員及酒
店旅遊培訓機構的人員。
【本書目錄】
第1部分 保安員崗位要求
1-1 保安員素質要求 2
一、職業道德 2
二、基本素質 3
三、專業素質 5
1-2 保安員崗位職責 9
一、保安員崗位職責 9
二、酒店正門前保安員崗位職責 10
三、商場警衛崗位職責 11
四、巡邏隊主管崗位職責 12
五、巡邏隊隊員崗位職責 12
六、酒店大堂保安員崗位職責 13
七、消費娛樂場所保安員崗位職責 14
八、車場交通保安員崗位職責 14
九、警衛班主管崗位職責 15
十、警衛人員崗位職責 16
1-3 保安員作業內容 17
一、保安服務內容 17
二、保安服務要求 19
1-4 保安員日常禮儀 20
一、儀容儀表 20
二、儀態禮儀 21
三、表情儀態 26
四、言談禮儀 27
第2部分 保安服務作業
2-1 交接班管理 32
一、著裝上崗 33
二、交接班時間 33
三、保安交接班程序 33
四、交接班要求 34
2-2 對講機使用 36
一、調試對講機 37
二、使用對講機 37
2-3 進出人員管理 39
一、入口處的安全 40
二、接待來訪人員 40
三、查驗證件 42
四、觀察進出人員 43
五、勸阻無關人員進入樓層 44
2-4 酒店秩序維護 46
一、大堂秩序維護 47
二、樓層秩序維護 48
2-5 可疑人員和物品的處理 49
一、可疑人員查問 50
二、可疑物品處理 51
2-6 客人行李監管 53
一、監護 54
二、提醒 54
三、查找 54
2-7 VIP客人接待保衛 55
一、了解情況 56
二、制訂計劃 56
三、部署工作 56
四、總結匯報 57
2-8 報失事件處理 58
一、客人報失處理 59
二、員工報失處理 59
2-9 物品盜竊事件處理 61
一、受理報案 62
二、現場勘察 63
三、分析定案 64
四、處理總結及記錄歸檔 64
五、做好防範措施 65
2-10 酗酒鬧事事件處理 68
一、觀察與控制 69
二、善後處理 70
2-11 打架斗毆事件處理 72
一、將問題解決在萌芽階段 73
二、迅速報告 73
三、採取果斷措施 73
四、控制現場 73
五、現場調查取證 74
六、善後處理 74
七、做好事前防範 75
2-12 搶劫事件的預防與處理 76
一、搶劫預防 77
二、搶劫事件處理 78
2-13 賣淫嫖娼事件處理 79
一、易發生賣淫行為的場所 80
二、及時報告 80
三、勸阻並制止 80
四、調查處理 81
五、總結匯報 81
六、加強事前預防 81
2-14 電梯困人事件處理 83
一、關注電梯運行情況 84
二、及時發現異常 84
三、報告 84
四、處理並記錄 84
2-15 危險物品處理 85
一、接到報警後趕赴現場 86
二、檢查處理 86
三、組織現場搶救 86
四、總結匯報 87
2-16 可燃氣體泄漏事件處理 88
一、收到警報 89
二、警報處理 89
三、善後處理 90
2-17 特殊事件處理 91
一、客人意外受傷處理 92
二、客人死亡事故處理 93
三、食物中毒事件處理 94
四、停電事故處理 95
2-18 車輛安全管理 96
一、指揮進店車輛 97
二、車輛檢查 97
三、保持車道通暢 98
四、停車場管理 98
五、車輛糾紛處理 100
六、其他車輛控制 101
2-19 火災防範 103
一、建立健全組織機構 104
二、制度落實並責任到人 104
三、組織進行消防培訓 105
四、消防檢查、巡查 105
2-20 火災處理 110
一、報警程序 111
二、接受報告通知相關人員 111
三、廣播疏散通知 111
四、迅速趕赴起火地點 111
五、現場撲救 112
六、保持聯絡溝通 112
七、防止治安事件發生 112
八、確保消防車道暢通 113
九、撤離 113
十、火場警戒 113
十一、返回酒店 114
十二、火災後的處理 114
十三、調查火險事故 116
2-21 安全防範的監控作業 120
一、日常工作 121
二、系統及資料管理 122
三、中央監控室管理 123
四、保安器械的管理 123
2-22 警示標志設置作業 124
一、易發生人身安全隱患的地方 125
二、防範措施 125
2-23 重大事件報告處理 127
一、重大事件類別 128
二、重大事件報告的工作要求 128
第3部分 附錄
附錄1 保安服務管理條例(草案) 132
附錄2 保安服務英語 139
Ⅸ 我想要一份大型酒店籌備期間保安部的工作籌備計劃！請快點解答，謝謝！
實施員工的招聘，錄取後分保安員及消防員，展開系統的專業知識培版訓；與物業所權在地區公安局及消防局負責人取得聯系，為物業開業辦理有關手續及登記；安排公安局有關人員對物業全體員工進行安全知識培訓。安排消防 局有關人員對員工進行消防知識培訓；當工程部或其它部門開始接收業務時，派保安員對業主進行保衛；與工程總監一起驗收物業的消防系統設備，保安監控系統設備，並安排供應商對本部員工進行使用該設備的培訓；
領取物業人員入住後時所需之物品，特別是消防滅火器材、滅火設備放置 於酒店各層固定且合理的位置，並請接受部門負責人簽收；對物業部分的停車場之管理，設立系統及程序，提交總經理審批；物業正式入住前，組織一次全酒店的「火警演習」；
Ⅹ 個人求工作計劃範本是酒店（安保部）的
設置
酒店的特點決定了酒店的經營一般為每日24小時不間斷運行，因此把酒店運作機制分為服務和保障兩大部分。新員工入職酒店後，在日常的工作中，經常會涉及到與其他部門的協作與配合，因此必須了解酒店的機構設置情況。由於各酒店的規模和經營管理方式不同，機構設置不完全一致，但基本的部門和機構不會有很大的差別。
（二）酒店的管理層次和管理原則
1、酒店的管理層次
酒店的管理層次一般都呈金字塔形式，從塔底到搭頂，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層，管理難度越大，管理的幅度越小。現在國內比較常見的酒店管理是直線職能制管理，在該管理體制中，任何一級領導、管理人員、服務員都要明確自己的業務范圍、工作職責及本人應該具有的工作技能和知識。酒店一般分為四個層次：
（1）服務員操作層
酒店要為客人提供高質量的服務，必須通過服務員的服務來體現。因此，服務員的素質、個人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應變能力、服務技能和服務技巧等，是酒店提高服務質量的重要條件。總之，服務人員要根據崗位責任制的規定，明確自己的職責范圍、服務程序、服務質量標准和應該具備的服務技能及理論知識，向主管（領班）負責。
（2）督導層
主管（領班）主要負責安排日常工作，監督本班組服務員的服務工作，隨時檢查其服務是否符合本酒店的服務質量標准。作為主管（領班）還要隨時地協助本班服務員進行工作或是代班服務。特別是在服務高峰的時候，或是服務人員缺少的情況下，領班要親自參加服務工作，因此領班必須具有較高的服務技能和服務技巧，是本班服務員的榜樣，是服務現場的組織者和指揮者。否則他就不具備領導本班服務員的權威。主管對部門經理負責，領班對主管負責。
（3）部門經營管理層
部門經理主要負責本部門人員的工作分工、領導、指揮和監督。同時，還要負責制訂本部門的工作計劃，向上一級匯報本部門的工作，確定本部門的經營方針和服務標准，以求得最大的經濟效益。作為一名部門經理不僅要有組織管理能力、經營能力、培訓能力，熟悉掌握部門的服務標准、服務程序，同時還要具有實際工作經驗並具有一定的服務技能。部門經理對總經理負責。
（4）總經理決策層
酒店的總經理主要負責制訂企業的經營方針，確定和尋找酒店的客源市場和發展目標，同時對酒店的經營戰略、管理手段和服務質量標准等重大業務問題做出決策。此外，還要選擇、培訓高素質的管理人員，負責指導公關宣傳和對外的業務聯系，使酒店不斷提高美譽度和知名度。總經理對董事會負責。
2、酒店的管理原則
酒店是面向社會的服務行業，要完成對客服務工作，需要各個部門的密切合作，由各個崗位共同來完成。這就需要有統一的管理原則來維護酒店的運作。
①對直接上司負責的原則
每個員工只有一個上司，只對自己的直接上司負責。由直接上司來指揮安排、檢查和督導屬下的工作，形成一個一級管一級的垂直領導方式。每個員工只接受一個上司的指令，下級不越級反映，上級不越權指揮，各安職守，各盡其責。
②二線為一線部門服務的原則
一線部門處於對客的前沿，他們視客人的需求為己任，客人的需求就是命令。為了保證對客服務機制的暢通，二線部門要樹立大局意識、服務意識，要保障一線部門的工作順利進行。
③授權的原則
為了提高管理效率，調動下屬的積極性，上司不要大事小事都攬在自己手上，要學會授權。要授權給那些有責任心、工作能力強的下屬，要相信他們的能力。
④時間管理原則
酒店的工作特點決定了任何一項服務活動都是有時間要求的。一是對客服務有時間標准，二是酒店內部的運行也要有時間規定。這就要求管理人員要牢固樹立時間就是金錢的觀念。
⑤溝通協調原則
酒店的溝通協調十分重要，強調要加強上下級、部門間、部門內的有效溝通、主動溝通，保證溝通順暢。
⑥目標原則
目標是每個管理人員遵守的要求，對確立的目標每個管理者要認真完成。目標是一種追求，也是一種壓力。
下面還有一份資料參考：
酒店各部門崗位職責和操作流程（全套推薦）