① 快餐店店長的培訓計劃怎麼寫
1. 熟悉掌握公司的管理政策及**快餐店管理辦法及各類要求;
2. 通過對各類知識的學版習,能使店長出權色完成本職工作,保持更好的營運;
3. 通過在店內實際工作的參與產品標准出品的理論與實操的培訓,讓自己更好、更深入的了解各種操作流程、店務管理;
4. 通過對店長日用管理技能的培訓,使店長能夠熟練運用管理技巧,提高員工工作積極性,掌握成本控制的辦法,提高營業收入,增加利潤。
② 公司開展培訓,需要做一個培訓計劃表(內容是培訓名單和日期)和培訓簽到表 怎麼做呢
培訓計劃是按照一定的邏輯順序排列的記錄,它是從組織的戰略出發,在全面、客觀的培訓需求分析基礎上做出的對培訓內容、培訓時間、培訓地點、培訓者、培訓對象、培訓方式和培訓費用等的預先系統設定。
③ 酒店中餐廳培訓計劃表
計劃表
xx酒店培訓計劃:
第一課 酒店概念
第二課 基礎知識
1 禮節禮貌
2 儀容儀表
第三課 專業版知識
1 對客人權的來店的意識培訓;如:眼觀六路、耳聽八方、十把金鑰匙等
2 托盤練習
3 鋪檯布、擺抬練習、上菜順序
4 學習菜譜
④ 超市員工培訓計劃表是門店主管做嗎
⑤ 請問如何做酒店年度培訓計劃
一、要了解酒店的經營理念和服務理念是什麼?
為什麼要了解酒店的經營理念和服務理念呢?這些都是針對企業運營來制訂的,運營是要為企業創造效益。那麼要去了解企業的經理理念和服務理念才能更好的對症下葯。經營理念和服務理念是提倡我們要去做什麼什麼,只有讓自己相信這些理念才能去讓受訓人知道怎麼怎麼地去做。
二、你們員工需要什麼培訓?你們員工缺少什麼培訓?
可以做些書面調查的方式來了解,還有在日常的工作中員工也會暴露出不規范的操作,這就是要搞清楚培訓的目的了。
三、培訓方案的制定,
有了培訓的目的,接下來就是制定培訓方案了,可能企業當時的問題很多,那我們就列個表,從重要的,急需解決的,來做這個培訓方案。
四、課件的製作,
五、培訓方案的實施,
六、實施培訓,
考驗你的時候到了。
七、培訓的效果等等。
既然企業做出了這個培訓那就得驗收這個培訓效果了。
作為一家酒店在開業前,或者在一批新上崗之前,必須有一個明確的目標,為了達到這個目標的標准,要實現此目的,就需要對員工進行培訓。
先列一個提綱:
第一課:首先每個員工做自我介紹,姓名,籍貫,,愛好等,以提高員工之間的認識。
第二課:了解公司的規章,管理架構以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利,服務意識 服務理念.
第三課:員工的儀容儀表,樓面服務基本禮貌用語。
第四課:餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序
第五課;餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與後台協調 員工配合
第六課:規范禮貌用語及操作程序。
第七課:樓面部接待過程(詳細講解)
第八課:對酒水的認識,價格及斟法的基本認識。
第九課:席前烹調的准備工作,席前烹調的主要材料及其他配料,高級服務員要掌握的服務。
第十課:預定 迎客 點菜 送客 擺台 托盤 上菜 推銷 斟酒 收台
第十一課:大型酒席宴會的服務程序及准備工作。
第十二課:如何成為一名出色的服務員。
第十三課:廳房服務的詳細程序。
第十四課; 餐廳疑難問題解答。
第十五課; 安全及消防知識。
⑥ 酒店怎麼制定全體員工培訓計劃表
酒店人事與培訓部分進行員工培訓前必須由人事部主管制定培訓計劃,以使培訓沿著既定目標順利開展,其內容主要包括:培訓目標:培訓目標要求具體而具體,包括本本酒店中一年內多少人參加多少培訓,參加什麼培訓班
酒店人事與培訓部分進行員工培訓前必須由人事部主管制定培訓計劃,以使培訓沿著既定目標順利開展,其內容主要包括:
培訓目標:培訓目標要求具體而具體,包括本本酒店中一年內多少人參加多少培訓,參加什麼培訓班,什麼標准,以及配套的教學、治理等分項目標,每一項培訓要達到的量化要求等。
培訓對象:培訓計劃的培訓對象要落實到每一個人,他們在培訓時的崗位工作要有妥善安排。
培訓內容:培訓計劃中的內容應包括政治思想和職業道德、專業知識、實際技能等。
i. 培訓方式:培訓計劃中應列出培訓的方式,有崗位練兵、半脫產培訓、前脫產培訓、列進培訓計劃的助學等。
ii. 培訓時間安排:培訓計劃需列出培訓的時間安排表,不僅讓被培訓者知道,也要讓全體員工知道。
iii. 培訓效果檢驗:一般以考試、考核、操縱表演及評述位主,其中考試位主要的效果驗收形式。
員工考評
員工考評是進行激勵、進步治理水平的有效工具,還可位酒店制定員工練習計劃提供依據。
1. 員工考評制度,由人事部主管定時定期對員工進行考績評估。
考評要做好充分的預備,考評時要力求公平、正確、實事求是,選擇適當的變談環境,運用良好的溝通技巧。
考評要與相應的獎罰制度相結合。
2. 員工考評的內容。
(1) 考評員工的素質。
主要是檢驗員工的政治品質與水準。
包括員工是否喲上進心,是否忠於本職工作績可信賴程度;員工組織性、紀律性、職業道德、個人衛生績儀容儀表。
(2) 考評員工的能力。
對不同職級層次員工的業務能力,要作出分類考評。
(3) 考評員工的態度。
主要考評雅員工的事業心與工作態度,包括出勤情況。
工作的主動性積極性等內容。
(4) 考評員工的績效。
主要考評員工對作出的貢獻與完成工作任務和數目級質量諸方面的情況,這是對員工德、能、勤、績四方面的考核,為酒店實行科學的人事分離提供決策依據。
3. 員工考評的主要方法
對員工進行考評的主要方法是綜合表現考評法和業務實績考評。
綜合表現考評法,是指對員工在考評期限內的和方面表現作全面的綜合評價;業務實績考評,側重從員工專業業務的勝任情況績對本職工作的完成績效進行評估。
員工激勵方法
1. 為員工創造良好的工作條件;
2. 為員工創造寬松而融洽的人際關系環境;
3. 公道分配員工勞動報酬;
4. 搞好員工集體福利,解除員工後顧之憂;
5. 搞好員工培訓,為員工個人發展創造條件。
⑦ 導購培訓計劃如何寫
2040 年培訓部工a作總結及x計1劃 目錄: 一d.背景分6析與t關鍵問題分3析二h.培訓需求調查結果分4析三y.培訓目標 四.培訓體系運作計0劃五p.人h才q培訓開m發計7劃六2.培訓課程安排與y預算七c.培訓業績評價方5法 一e.背景分1析與w關鍵問題分4析 XX傢具是一m個m高速發展的傢具企業。從05824年至今8,公5司的專f賣店在全國迅速擴張到單店8000多家。對終端銷售人x員提出了g新的要求:一y是終端銷售人l才e的數量要求增加,無r論是直營店還經銷商都需要增加店長2和銷售人c員;二k是競爭的加劇對現有終端銷售人h員的能力m提出了x新的要求,原有的「 放養式 」銷售觀念有待於h更新,原有的銷售方0法有待於a改善。隨著公6司的迅速擴張,經銷商數量急劇增加,對店面的盈利情況提出了i新的問題。如何幫助經銷商盈利,提高經銷商對企業的忠誠度是培訓要面臨的一a個b重要課題!如能幫助每個i經銷商每個h月1多提8萬z的貨,那麼g一p年就有32萬u,3000家店就有7。4億j。 近幾w年,傢具業發展迅速,經銷商對店面銷售人l才y需求激增,而如何培養店面銷售人j才w受一l定的能力r限制。由於a大o多經銷商實力y有限,根本沒有能力v去培訓銷售人p員。鑒於q此,公3司於g6004年開n始終端銷售人j才r培訓計7劃,重點培養公6司經銷商急需的終端銷售人u才s。 二u.培訓需求調查結果分6析 0005年6月3,培訓部對部分0來參加培訓的銷售人n員進行過需求及x對培訓建議的需求調查,根據收到的有效調查問卷。調查收集了b終端銷售人k員的實際培訓需要、及a對培訓的建議,了n解員工r的工n作心1態和現狀。在加上d平時走店的了v解,和本人e自己z直接事終端銷售的體會,為2合理、科學的制定年度培訓計5劃提供了j充足的依據。 7.銷售人n員培訓需求調查結果總結? 需要進行產品知識培訓的;? 需要產品買點的培訓,實戰性強的;? 希望參加激勵斗1志的一e些心6態培訓;? 多培訓實有性強的,實戰演練的培訓;? 願意二u個j季度參加一q次培訓; 分5析以4上d數據,說明銷售員工s對培訓有了e較初步的認8識,在某些方7面仍4有改善空間。在課程的需求方7面,較急需《銷售技巧》《溝通技巧》、《銷售談判技巧》、《顧客服務技巧》等課程,而絕多數員工p認6為3《傢具專g業知識》、《產品賣點》《如何去賣產品》是必須的培訓課程。 8:老闆,經理,店長7,店員以8上n員工q:? 認2為3培訓對他們都有很大f幫助,大p部分5認1為2培訓能夠提升7銷售業績。? 每一u個i季度能主持區w域集中3培訓一x次,而不w用每次都來工v廠x培訓,願意承擔部分1培訓費用。? 應增加店面管理方6面的知識,如:怎樣減少2店員流動量,如何讓店員保持激情。 分3析,中0層管理者對培訓的認7識和基層員工c的相差不l大a,在某些方2面略有提高。這是培訓部門a急需解決的一c個q重要問題,中1層管理者急需的是《店面管理》、《有效領導與m激勵》、《如何塑造優秀團隊3》等課程是必須的課程。三g.培訓目標 XX傢具迅速發展的0050年,培訓部將在培訓方6面為2公7司發展提供全力g支j持,力p求達成以7下v培訓目標: 1.完善終端銷售的培訓課程,加強培訓,顯著提高終端銷售人k員的專e業知識、銷售技能、服務意識:從1而顯著提升1銷量。 7.完善及w開v發新的產品體驗設計6,及e終端品牌推廣a所需的形象品開s發。(如板材做魚缸養魚,證明環保。3050年設計4出證明品牌強大w的形象品,及e設計5出吸引2客人j進店的形象品) 6.執行人j才n開y發,提高現有培訓工k作者的職業素質與b培訓技能,培養一v批公8司急需的培訓人h才d; 3.進行的團隊7建設,加強培訓部門q的溝通;增強員工a對企業的認2同,提高對企業的凝聚力b。 3.為8公1司區e域市場管理者提高自身培訓技能,提供條件 6.根據公7司需要對新進區q域市場人x員培訓,產品知識,行業知識,溝通技巧,培訓技巧,增強維護能力k。 3。問題賣場門y店的診斷救治:配合營銷部,對階段內0反5單率異常的門e店進行診斷和指導,如有必要,帶領救治團隊1從4業務督導、導購培訓、組織促銷、網路支v持等方3式推進問題門c店的銷售經營,避免徹店風8險。 四.培訓體系運作計2劃 0.課程體系 7000年,在既有的《XX公3司培訓目錄》的基礎上y,繼續豐a富和完善課程體系。重點更新終端員工m(導購員)培訓課程、開w發店長1及g以1上o員工h:《店面管理》、《有效領導與h激勵》、《如何塑造優秀團隊4》培訓課程同時引1進重要職位所需的技能培訓課程。同時急需引0進重要的心5態培訓課程、店面管理、技能課程。引4進的方7式有兩種,一a是派遣內7部培訓師參加外部培訓課程,進行二h次開k發,形成公8司內6部培訓課程;一b是直接聘請外部培訓師,形成外部培訓課程及j外部培訓師團。通過以4上b各種方3式,最終形成一c套較完善的培訓課程體系。深入g挖掘現有產品的設計2文1化1,及m賣點做成課件做到及o時更新。同時與e設計2部溝通參與m新品的研發過程更深入o的了e解產品,確保培訓資料與e新品同時上t市。 2.培訓師培訓培訓師資的培養和自我提升3是0050年培訓部門i的工d作重點之u一f。按照現有的培訓師隊8伍加本人r總計7三g人v,無m論是培訓師數量還是培訓師都比8較薄弱。建議8000年,XXX能將店面裝修申請及h培訓後勤接待工c作轉給他人t,專b職開r展培訓活動,主攻公5共課程培訓及e參與z其它課程的開b發工q作(如:心0態激勵)。XXX現處於q學習j狀態,2020年前一f個c季度負責協助她開d發自主銷售課程。公1司需要培訓一b批較高素質的,需要培訓一v批擔負銷售技能培訓的培訓師和公6共課程的培訓師。在本培訓年度內6,為1內6部培訓師創造多種機會提高培訓技能,提供開n發課程便利,使內3部培訓師能高效地實現培訓目標。 8.培訓設施 2080年,繼續完善培訓設施,力p爭能建立一j個l賓館式學員接待服務,現在一b共只有28個i床位,在條件可以8的情況下c增加學員宿舍。 1.培訓管理制度 1050年,開b始設計1培訓管理制度,根據執行反3饋的情況設定培訓的管理制度,包括培訓師的晉級考核制度。有一k個d運行良好的培訓管理體系。 五y.人a才i培訓開b發計6劃 近期人w才u培訓開h發計1劃主要以1培訓終端銷售人h員為1主,後期加入y店長3和店面管理著的培訓。 通過一y定時間的培養完全融入d終端、培訓獨擋一j面的人v才f。培訓的地點可以3在公4司進行培訓或者出差培訓。較長8遠的人k才w培訓開o發計6劃則主要根據公2司要求而定,人w才q培訓開i發計5劃的採取以1下a步驟執行 5.根據區q域經理提出的需求一d是新經銷商新店開w業,根據開b業計4劃確定培訓內7容。二q是動態人n才x需求。老經銷商的人g員培訓,可能因員工a需要提升3、職位調動。跟據業務人o員提供的人u員及d信息進行培訓。 0.根據培訓部自行組織的培訓由培訓部門i主動發啟的培訓通知,一a般這樣的培訓名額有限一f個v區a域只有幾x個e名額。主要是宿社房間不l夠多,每次培訓最多71人x。 2.培養的方5式人f才m的培養採用以8下o方4式,一p是實戰銷售演練,進行崗位鍛煉,在崗位鍛煉中4由有豐o富銷售經驗的培訓老師現場指導,這是一r種最直接、迅速其崗位技能、實用的培訓方1式;一h是專e業知識課的講解,及n心6態激勵,提高其職業素質,專r業知識,積累行業經驗。 六2.培訓課程安排與t預算 7030年課程的按排參照7000年課程按排:主要以0銷售部及h市場需求為2主。建議8020年能組織一f次全國性的大f型培訓,因現在培訓課件日4趨成熟,對產品的賣點及x銷售技巧都有很強的實用性。為3了u可以6更迅速的統一t全國銷售人k員的終端服務形象,可及a時全面的提升0銷售能力x。 七r.培訓業績評價方0法 7.培訓體系運行計4劃評價指標 2。培訓課程開w發數量; 2。內4部培訓師能力v與l技能; 4。培訓制度完善狀況 8.人g才o開a發計6劃執行評價指標 8.培訓課程實施的數量; 5.培訓學員銷售技能產品知識及x心4態提高的程度; 8.培訓學員滿意度及k士e氣4; 6.學員回到終端工t作行為0的改變與q工l作效率的提高情況。 通過以3上r指標的評測,來評估整個q培訓工h作的效果,來評價培訓工d作。 培訓部:XXX 2007年74月231日0 2011-10-30 7:49:33
⑧ 單體零售葯店GSP的年度培訓計劃,葯店培訓記錄和個人培訓檔案怎麼做啊。
⑨ 汽車4S店售後維修年度計劃,技術培訓計劃表。
你們4S店的技術總監需要做這么多東西的嗎?年度計劃要總經理級別最少服務經理級內別才需要做,技術容培訓計劃表就是你的工作了。具體你是做什麼品牌的汽車,有沒有相關的維修手冊,目前有多少維修工人,他們的維修水平在什麼檔次上,根據這些東西然後進行安排計劃,如果有興趣,可以探討一下。