㈠ 超市生鮮部員工如何培訓
新店員的培訓會?如果是職前培訓,不必太過冗長,簡單扼要就好,如
一.公司企業文化培訓
二.公司規范宣導
三.服務意識及安全意識培訓
待他們入職實際工作後有了一定的概念,再進行職業培訓,這樣的培訓就要做的細致點了,如
一.操作間安全培訓
二.SGS培訓
三.各部門技術培訓(如肉品的刀手培訓,水產的三文魚的片取和烘焙的糕點工藝等等)
四.POP價格標示的培訓等等.
新員工不用講太多,重點是要讓他們明白你們的公司的相關制度以及他們個人需要怎樣的操守,強調的是人事方面的培訓,而職中的員工才需要更為詳盡的培訓.
㈡ 生鮮主管工作計劃怎麼寫
生鮮主管的工作計劃要按照自己的實際情況來填寫。比如每一天的工作日記。
㈢ 2015年超市生鮮的工作計劃
首先要明確的是工作內容，工作職責，依照工作內容，和職責去擬定工作內計劃。
1. 設定目標值容，此值需符合實際，確保可以達到。基準值為100%，計劃值為98%，實際值97%，那麼如果連續幾次的實際值均在96%以下，就需要調整計劃值。
2. 設定細節段，有目標值之後將project 劃分幾個階段，從細節中可以看明顯看到自己能否達到設定目標值。
3.設定起止時間，讓整件事情有起止時間來控制，使事情更能體現時效性。
4.設定責任人，跟進人
5.過程監控：將設定的細節段進行監控，確保目標和實際保持一致。
6.問題點描述：將過程中問題點進行描述；
7.解決方案，將有效方案進行要因分析
8.預期效果，對實際問題分析評估後，做預期效果設定
9.實際效果:將實際效果和預期效果進行比對
10.改善方案; 依照比對後結果，進行後期控制和改善
㈣ 假如你是超市生鮮處的組長怎樣分配你的員工培訓
到培訓公司培訓
汪文輝--《3個月成為一流員工--新員工入職必修課》
【課程大綱】：
第一部：新員工角色轉變，定位決定地位
一、從「學校人」 到「社會人」
1）要想改變企業，先要適應企業
2）不是工作適應你，是你要適應工作
3）今天怎麼工作，明天就怎麼生活
4）打好基本功，事業很輕松
二、從「知識人 」到「能力人」
1）從人力到人手，從人手到人才
2）千萬別做有才華的「窮人」
3）成功先成長，成大器先「沉」下去。
4）不怕「丟臉」才會「長臉」
第二部：優秀員工心態修煉，好心態好未來
一、優秀員工要有好心態
1）凡事積極，不帶情緒上班
2）凡事負責任，絕不找借口
3）凡事付出在先，回報在後
4）凡事用結果說話， 用業績證明你的價值
二、一流責任心，成就一流員工
1）責任心：一流員工的靈魂
2）只要心中有責，眼中就會有活
3）落實責任就是解決問題
4）對工作負責，就是對自己負責
第三部：優秀員工過「三關」，成為職場精英
一、過「執行關」：責任勝於能力，執行高於一切
1）執行人才的三大特質
2）高效執行溝通的四大關鍵
3）高效執行的五大修煉
4）高效執行的六個凡是
二、過「團隊關」：齊心，才能協力
1）有自己的「節拍」，更要與企業「合拍」
2）少說「我」，多說「我們」
3）少點「批判」，多點「欣賞」
4）能到位，也能「補位」
5）能立功，還能「讓功」
三、過「發展關」：做企業最有價值的人
1）培養一種「企業高於自己」的精神
2）做出一件讓人足夠稱道的事情
3）提出一份能引起領導重視的建議
4）贏得一個值得企業培養的印象
㈤ 急需一份生鮮工作計劃【一月份的】，有工作經驗的，做過生鮮處長的來，計劃中不能出現，盡量，努力，加強
自己根據實際情況來寫吧，主要寫一下主要的工作內容，如何努力工作，取得的成績，最後提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。
工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻，體現你的工作價值所在。
所以應該寫好幾點：
1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什麼事
3、你如何用心工作，哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼，也要寫一些有難度的問題，你如何通過努力解決了
4、以後工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識
5、上級喜歡主動工作的人。你分內的事情都要有所准備，即事前准備工作以下供你參考：
總結，就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總評價、總分析，分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種，是對已經做過的工作進行理性的思考。
總結的基本要求
1．總結必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細。
2．成績和缺點。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績，找出缺點。成績有哪些，有多大，表現在哪些方面，是怎樣取得的；缺點有多少，表現在哪些方面，是怎樣產生的，都應寫清楚。
3．經驗和教訓。為了便於今後工作，必須對以前的工作經驗和教訓進行分析、研究、概括，並形成理論知識。
總結的注意事項：
1．一定要實事求是，成績基本不誇大，缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。
2．條理要清楚。語句通順，容易理解。
3．要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫作時要突出重點。總結中的問題要有主次、詳略之分。
總結的基本格式：
1、標題
2、正文
開頭：概述情況，總體評價；提綱挈領，總括全文。
主體：分析成績缺憾，總結經驗教訓。
結尾：分析問題，明確方向。
3、落款
署名與日期
根據情況補充一下就行了
㈥ 生鮮部主要做什麼工作
顧名思義，生鮮部就是負責生鮮相關的各項工作。每個部門按照經理、主管與員工的不同職位級別或不同分管崗位，職責也不同。
以超市生鮮運營主管崗位職責為例，主要包括：1、對部門經理負責，對本部門商品價格、質量和保質期進行監督、檢查。2、檢查本部門商品的進貨及陳列，要求商品新鮮、品種齊全、質量可靠、價格合理。3、檢查本部門員工到崗情況、儀容儀表、環境衛生等。4、負責制訂進貨計劃及與供貨商聯系。5、負責銷售信息的收集和反饋。6、負責商品退貨、報損的檢查和內部調撥、賬務的校對等。7、及時處理本部門發生的問題並向經理反饋。8、負責組織本部門的勞動服務競賽，每月進行一次衛生大檢查。9、收集本部門商品的市場信息，分析經營情況，及時向經理匯報工作。
附：生鮮是指未經烹調、製作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產品以及麵包、熟食等現場加工品類的商品的統稱。生鮮商品的特點、保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍；屬於散裝商品並需要用稱重打條碼方式售賣；保質期比較短；同時在消費習慣上也有很大的關聯性。目前，生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產、干貨及日配、熟食和糕點。
㈦ 生鮮采購工作計劃怎麼做
采購工作由四環節組成，而每個環節又由若干個步驟組成。
（1）采內購計劃
計容劃的目的是根據客戶需求及生產能力制訂采購計劃，做好綜合平衡，以便保證物料及時供應，同時降低庫存及成本，減少急單。
主要環節有：評估訂單需求、計算訂單容量、制定訂單計劃。
（2）供應商評估
供應商評估的目的是滿足采購對質量、成本、供應、服務等方面的要求。
供應商評估的主要環節有：供應商評估的准備、初選供應商、試制、批量試驗、確定供應商名單。
（3）采購訂單
發送訂單的目的是為生產部門提供合格的原材料和配件，同時對供應商群體績效表現進行評價反饋。
主要環節有：訂單准備、選擇供應商、簽訂合同、合同執行跟蹤。
（4）采購管理
采購管理的主要目的是正確執行企業的采購原則。
主要環節有：單據審批，包括計劃、評估報告、訂單合同、付款審核與批准
㈧ 我在三江超市生鮮處培訓一天總結怎麼寫
三江超市生鮮處培訓一天，總結寫明心得培訓的知識點
㈨ 超市生鮮工作計劃
首先要明確的是工作內容，工作職責，依照工作內容，和職責去擬定工版作計劃。
1. 設定目標值，此值需權符合實際，確保可以達到。基準值為100%，計劃值為98%，實際值97%，那麼如果連續幾次的實際值均在96%以下，就需要調整計劃值。
2. 設定細節段，有目標值之後將project 劃分幾個階段，從細節中可以看明顯看到自己能否達到設定目標值。
3.設定起止時間，讓整件事情有起止時間來控制，使事情更能體現時效性。
4.設定責任人，跟進人
5.過程監控：將設定的細節段進行監控，確保目標和實際保持一致。
6.問題點描述：將過程中問題點進行描述；
7.解決方案，將有效方案進行要因分析
8.預期效果，對實際問題分析評估後，做預期效果設定
9.實際效果:將實際效果和預期效果進行比對
10.改善方案; 依照比對後結果，進行後期控制和改善
㈩ 超市生鮮主管工作計劃
匿名提取文件連接 登錄Mofile，使用提取碼 2537753834778275 提取文件這是我在學校幫你下的一個，你可以自己看看，是pdf格式的 答案補充 不可能吧，我剛試了一下可以下啊，是pdf的，你再試試,點下面的IE下載
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