酒店消防安全知識培訓總結

① 酒店消防安全知識

為了酒店安全,我們如何防止發生火災呢?

1.禁止旅客攜帶危險品入內,不準旅客在室內亂用電氣設備.更不得使用電熱器具,旅客也應自覺遵守住宿規定.不要躺在床上吸煙.不亂丟煙頭和火柴梗等.做到人走燈滅

2.廚房內易燃氣體管道,接頭,儀表閥門必須定期檢查.及時處理,嚴防跑氣,漏氣.樓層廚房不使用瓶裝液化石油氣.易燃氣體,易燃固體.易燃液體必須單獨存放.油炸食物時,應防止油濺出.工作結束後.應及時關閉閥門.切斷氣源.火源和電源後方可離開,配備防火毯,滅火器等等.

3.所有電器設備的安裝和線路 必須符合規定.不能亂拉臨時電器線路及增大容量.定期作絕緣和接地電阻測試.對火災報警裝置.自動滅火裝置.事故照明燈應備有完好的應急電源.定期檢查維護在需要進行維修施工時.除廚房外,其他地方不得隨意動用明火.使用電動作業也要經過領導批准,派專人監護.同時備好滅火器材.使用油漆和易燃化學粘合劑時.應嚴格控制用量.保持室內通風.切斷電源和禁止明火.樓梯間及通道要有應急照明燈,在疏散樓梯間不準設置其他用房和堆放物資.作為酒店管理部門還應制定應急疏散和滅火預案,配備一支訓練有素的應急力量和一定數量的救生或個人逃生器材,定期組織消防安全教育活動和消防演習,有關滅火應急疏散預案的指職責如下.酒店內發生火災時,立即組成指揮處,下設四個組.通訊聯系組.滅火行動組,疏散引導組.安全防護救護組,通訊聯絡組撥119向消防隊報警,同時通知替他各組人員到位,到主要路迎接消防車的到來,滅火行動組,利用酒店現有的滅火器材組織滅火,疏散引導組,負責組織疏散人員離開火場,搶救受災物資.負責火災現場的警戒.及時疏散無關人員和車輛,保障消防車直接進入火場撲救,維護火場滅火.疏散物資的良好秩序,安全防護救護組.做好火災現場安全防護工作, 如有人員傷亡,及時撥打120搶救傷員,假設發生火災時你會怎麼辦那?當發生火災時,如果發現火勢並不大,且尚未對人造成很大威脅時,應果斷使用滅火器, 消防栓等消防器材進行滅火.千萬不要驚慌失措的亂叫亂竄,置小火於不顧而釀成大災.突遇火災,面對濃煙和烈火,首先要保持鎮靜,迅速果斷的判斷危險地點和安全地點,千萬不要盲目的跟從人流和相互擁擠,亂沖亂竄.若通道已被煙火阻擋,則應背向煙火方向離開,人的生命是最重要的,身處險境應盡快撤離,不要因害羞或顧及貴重物品,而把寶貴的逃生時間浪費在穿衣或尋找,搬離貴重物品上.逃生時經過充滿煙霧的通道時要防止煙霧中毒窒息,為防止火場濃煙槍入.可用濕毛巾.口罩蒙鼻匍匐撤離的辦法.因煙氣較空氣輕而飄於上部.貼近地面撤離是避免毒煙傷害的最佳方法.另外,可以向頭部.身上澆冷水或用濕毛巾,濕棉被,濕毯子等將頭部身體裹好,再沖出去.在安全通道被堵,救援人員不能及時趕到的情況下,你可以迅速利用身邊的繩索或床單,窗簾,衣服等自製簡易救生繩.並用水打濕.從窗檯或陽台將繩緩滑到下面樓層或地面.安全逃生,被煙火圍困暫時無法逃離的人員,應盡量呆在陽台,窗子等容易被人發現和能躲避煙火侵襲的地方,在白天可以向窗外晃動鮮艷衣物或向外拋輕型晃眼的物品.在晚上可以用手電筒,手機等不停的在窗口晃動或者敲擊物體.及時發出有效求救信號.引起救援者的注意, 火場中的人如果發現身上著了火千萬不可驚跑或用手拍打.因為奔跑或拍打時會形成風勢,加速氧氣的補充,促使火勢變大.當身上的衣服著火時,應趕緊設法脫掉衣服或就地打滾,壓滅火苗． 酒店火災的主要撲救方法:1.利用自備滅火器2.利用消防栓.

滅火器的種類很多.以酒店自備手提式乾粉滅火器為例,一般手提式滅火器其內裝葯劑的噴射滅火時間.在一分鍾之內,實際有效時間僅有10到20 秒．在實際使用過程中,必須正確掌握使用方法.否則不僅滅不了火,還會耽誤滅火的最佳時機,必須指出的是,發生火災後,使用滅火器及時的撲救初起火災是避免火災蔓延,擴大和造成更大損失的有力措施,同時,一旦發現火警,也應立即向消防部門及時報警.萬萬不可指望滅火器撲滅火災而不向消防隊報警.因為滅火器的撲救面積和能力是有限的,只能適應撲救初期的火災,火災發生後,一般蔓延都比較快,推遲了報警時間,耽誤了滅火戰機.勢必會造成更大的損失.

滅火器的使用方法是消防撲救的重點,滅火時可手提或肩扛滅火器快速奔赴火場.在距離燃燒處3到5米左右,放下滅火器.如在室外,應選擇在上風方向噴射,使用的滅火器若是內置式氣瓶的或者是儲壓式的,操作者應現將開啟把上的保險效拔下.然後握住噴射軟管前端噴射嘴部.另一隻手將開啟把手壓下,打開滅火器進行滅火.一手應始終壓下壓把.不能放開,否則會中斷噴射,乾粉滅火器撲救可燃,易燃液體火災時.應對准火焰要部掃射.如果被撲救的液體呈流淌燃燒時.應對准火焰根部由近而遠.並左右掃射,直至把火焰全部撲滅.如果可燃液體在容器內燃燒.使用者應對准火焰根部左右晃動掃射出的乾粉流覆蓋整個容器開口表面.當火焰被趕出容器時使用者仍應繼續噴射.直至將火焰全部撲滅.在撲救容器內可燃液體火災時，應注意不能將噴嘴直接對准液面噴射，防止噴流的沖擊力使可燃液體濺出而擴大火勢，造成滅火困難，如果可燃液體在金屬容器中燃燒時間過長，容器的壁溫已高於撲救可燃液體的自然點，此時機易造成滅火後再復燃的現象．使用乾粉滅火器撲救固體可燃物火災時，應對准燃燒最猛烈處噴射，並上下，左右掃射．如條件許可，使用著可提著滅火器沿著燃燒物的四周邊走邊噴，使乾粉滅火劑均勻地噴在燃燒物的表面，直至將火焰全部撲滅．爆炸品通常最有效的滅火方法使用水冷卻達到滅火目的，禁止使用沙土等覆蓋燃燒的爆炸品．對有毒性的爆炸品，滅火人員應戴防毒面具．液化氣火災的撲救；氣瓶著火應使用大量霧狀水噴灑在氣瓶上，使其降溫冷卻，火勢尚未擴大時，可用滅火器進行撲救．天然氣著火時，快速關閉閥門，用水撲救，初起尚未擴大時也可用滅火器撲救，撲救氣體火災最重要的一點是打開門窗使室內通風降低室內氣體濃度防止爆炸．易燃液體的撲救；大部分易燃液體的密度小於水，切不容於水，一旦發生火災，用水撲救時，因水會沉在燃燒著的液體下面，並形成噴濺漂流而擴大火災，最有效的撲救方法是；乾粉覆蓋，滅火器等撲救．

電氣火災的撲救；

在現實火災案例中，百分之六十至八十的火災是電氣火災．在電力線路電氣設備發生火災，引著附近的可燃物時，一般都應採取斷電滅火的方法，既根據火場的情況，及時切斷電源，然後進行撲救．要注意千萬不能先用水救火，因為電器一般來說都是帶電的，而潑上去的水是能導電的，用水救火可能會使人觸電，不但達不到救火的目的反而加重損失．發生電氣火災只有確定電源已切斷的情況下，才可以用水撲救滅火，在未確定是否斷電時，可用滅火器滅火撲救．

電器著火中比較危險的是電視機和電腦著火．即使關掉電源，拔下插頭，它們的顯示屏也有可能爆炸．為了有效的防止爆炸，在電視電腦冒煙起火時，馬上拔掉電源插頭，用濕的地毯或濕棉被等蓋住它們，防止煙火蔓延，一旦爆炸，也能檔住玻璃碎片，注意切勿向電視電腦潑水或使用滅火器，因為溫度的突然降低，會使軹熱的顯象管立即發生爆炸．此外，電視電腦內仍帶有剩餘電流，潑水可能引起觸電，滅火時，不能正面接近它們，只能從側面或後面接近電視電腦．

② 我想給我們酒店員工一次消防安全知識的培訓``要詳細的一份計劃`

一、教育培訓目標
通過安全教育培訓，各部門負責人和安全生產管理人員熟練掌握國家安全生產法律法規和標准規范，具備與所從事的生產經營活動相適應的安全生產知識和管理能力；從業人員熟悉國家安全生產法律法規、企業有關安全生產規章制度和安全操作規程，具備必要的安全生產知識，掌握本崗位的安全操作技能，增強預防事故，控制職業危害和應急處理的能力，夯實公司安全生產教育基礎。
二、教育培訓對象
新聘用從業人員（新進員工和危險貨物運輸從業人員）、公司在崗職工；危險貨物運輸車輛駕駛人。
三、教育培訓內容
（一）公司負責人、部門負責人安全教育培訓的主要內容： 1、國家安全生產方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標准；
2、安全生產管理基本知識、安全生產技術、安全生產專業知識； 3、重大危險源管理、重大事故防範、應急管理和救援組織以及事故調查處理的有關規定；
4、職業危害及其預防措施； 5、國內外先進的安全生產管理經驗； 6、典型事故和應急救援案例分析； 7、其他需要培訓的內容。
（二）安全生產管理人員安全教育培訓的主要內容：
1、國家安全生產的方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標准；
2、安全生產管理基本知識、安全生產技術、勞動保護及職業衛生知識； 3、國內外先進的安全生產管理經驗；
4、傷亡事故統計、報告及職業危害的調查處理方法； 5、應急管理、應急救援預案編制以及應急處置的內容和要求； 6、典型事故和應急救援案例分析；

③ 消防安全知識心得

怎樣正確處置家庭初起火災 1、無論自家或鄰居起火，都應立即報警並積極進行撲救。及時准確地報警，可以使群眾和消防隊迅速趕到，及早撲滅火災。根據火情也可以採取邊撲救、邊報警的方法。但決不能只顧滅火或搶救物品而忘記報警，貽誤戰機，使本來能及時撲滅的小火釀成火災。 2、在有人被圍困的情況下，要首先救人。救人時，要重點搶救老人、兒童和受火勢威脅最大的人。如果不能確定火場內是否有人，應盡快查明，切不可掉以輕心。自己家起火或火從外部燒來時，也要根據勢情況，組織家庭成員及時疏散到安全出地點。 3、發現封閉的房間內起火，不要隨便打開門窗，防止新鮮空氣進入，擴大燃燒。要先在外部察看火勢情況。如果火勢很小或只見煙霧不見火光，可以用水桶、臉盆等准備好滅火用水，迅速進入室內將火災撲滅。如果火憶燒大，就要呼喊鄰居，共同做好滅火准備工作後，再打開門窗，進入室內滅火。 4、室內起火後，如果火勢一時難以控制撲滅，要先將室內的液化氣罐和汽油等易燃易爆竹危險品搶出。在人員撤離房間的同時，可將電視機、收錄機等貴重物品搬出。但如果室內火已燒大，不可以因為尋錢救物而貽誤疏散良機，更不能重新返回著火房間去搶救物品。 5、家用電氣設備、電器發生火災，要立即切斷電源，然後用乾粉滅火器、二氧化碳滅火器、1211滅火器等進行撲救，或用濕棉被、帆布等將火窒息。用水和泡沫撲救一要在斷電情況下進行，防止因水導致電而造成觸電傷亡事故。 6、廚房著火，最常見的是油鍋起火。起火時，要立即用鍋蓋蓋住油鍋，將火窒息，切不可用水撲救或用手去端鍋，以防止造成熱油爆濺、灼燙傷人和擴大火勢。如果油火撒在灶具上或者地面上，可使用手提式滅火器撲救，或用溫棉被、溫毛毯等捂蓋滅火。 7、家用液化石油氣罐著火時，滅火的關鍵是切斷氣源。無論是罐的膠管不定還是角閥口漏氣起火，只在將角閥關閉，火焰就會很快熄滅。如果閥口火焰較大，可以用溫毛巾、抹布等猛力抽打火焰根部，或抓一把乾粉滅火劑撒向火焰，均可以將火撲滅，然後關緊閥門。如果閥門過熱，可以用濕毛巾、肥皂、黃泥等將漏氣處堵住，把液化氣罐迅速搬到室外空曠處，讓它泄掉余氣或交有關部門處理，但此時一害要做好監護，杜絕火源存在。 消防安全20條 1、父母、師長要教育兒童養成不玩火的好習慣。任何單位不得組織未成年人撲救火災。 2、切莫亂扔煙頭和火種。 3、室內裝修裝飾不宜採用易燃可燃材料。 4、消火栓關系公共安全，切勿損壞、圈佔或埋壓。 5、愛護消防器材，掌握常用消防器材的使用方法。 6、切勿攜帶易燃物品進入公共場所、乘坐公共交通工具。 7、 進入公共場所要注意觀察消防標志，記住疏散方向。 8、在任何情況下都要保持疏散通道暢通。 9、任何人發現危及公共消防安全的行為，都可向公安消防部門或值勤公安人員舉報。 10、生活用火要特別小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品。 11、發現煤氣泄露，速關閥門，打開門窗，切勿觸動電器開關和使用明火。 12、電器線路破舊老化要及時修理更換。 13、電路保險絲（片）熔斷，切勿用銅線鐵線代替。 14、不能超負荷用電。 15、發現火災速打報警電話119，消防隊救火不收費。 16、了解火場情況的人，應及時將火場內被圍人員及易燃易爆物品情況告訴消防人員。 17、火災襲來時要迅速疏散逃生，不要貪戀財物。 18、必須穿過濃煙逃生時，尖盡量用浸濕的衣物披裹身體，捂住口鼻，貼近地面。 19、身上著火，可就地打滾，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗。 20、大火封門無路逃生時，可用浸濕的被褥、衣物等堵塞門縫，潑水降溫，呼救待援。 火場自救的十種方法 一場大火降臨，在眾多被火圍困的人員中，有的人生靈塗炭，命赴黃泉；有的人跳樓喪生或造成終生殘疾；也有人化險為夷，死裡逃生。這固然與起火時間、地點、火勢大小、建築物內消防設施等因素有關，還要看被火圍困的人員，在災難臨頭時有沒有逃生的本領。

那麼，在火場中如何逃生自救呢？這里向你介紹十種方法。
一、熟悉環境法。
就是要了解和熟悉我們經常或臨時所處建築物的消防安全環境。對我們通常工作或居住的建築物，事先可制定較為詳細的逃生計劃，以及進行必要的逃生訓練和演練。對確定的逃生出口、路線和方法，要讓所有成員都熟悉掌握。必要時可把確定的逃生出口和路線繪製成圖，張貼在明顯的位置，以便平時大家熟悉，一旦發生火災，則按逃生計劃順利逃出火場。當人們外出，走進商場、賓館、酒樓、歌舞廳等公共場所時，要留心看一看大平門、安全出口、滅火器的位置，以便遇到火災時能及時疏散和滅火。只有警鍾長鳴，養成習慣，才能處險不驚，臨危不亂。如1985年4月18日深夜，哈爾濱市天鵝賓館發生特大火災，起火的樓層住著一位日本客人。他在18日住進11層時，進房前先在門口看了看周圍環境，知道了疏散出口。當夜裡意識到失火後，便穿過煙霧彌漫的走廊直往疏散通道摸去，得以死裡逃生。
二、迅速撤離法。

逃生行動是爭分奪秒的行動。一旦聽到火災警報或意識到自己可能被煙火包圍，千萬不要遲疑，要立即跑出房間，設法脫險，切不可延誤逃生良機。1989年，吉林省東遼縣就曾發生過一位青年婦女已經逃離險境又返回火場穿衣服、搶拿財物，導致喪命火場的悲劇。一般說，火災初期煙少火小，只要迅速撤離，是能夠安全逃生的。
三、毛巾保護法。
火災中產生的一氧化碳在空氣中的含量過1.28％時，即可導致人在1～3分鍾內窒息死亡。同時，燃燒中產生的熱空氣被人吸入，會嚴重灼傷呼吸系統的軟組織，嚴重的也可致人員窒息死亡。逃生的人員多數要經過充滿濃煙的路線才能離開危險的區域。逃生時，可把毛巾浸濕，疊起來捂住口鼻，無水時，干毛巾也可。身邊如沒有毛巾，餐巾布、口罩、衣服也可以代替。要多疊幾層，使濾煙面積增大，將口鼻捂嚴。穿越煙霧區時，即使感到呼吸困難，也不能將毛巾從品鼻上拿開。
四、通道疏散法。
樓房著火時，應根據火勢情況，優先選用最便捷、最安全的通道和疏散設施，如疏散樓梯、消防電梯、窒外疏散樓梯等。從濃煙彌漫的建築物通道向外逃生，可向頭部、身上澆些涼水，用濕衣服、濕床單、濕毛毯等將身體裹好，要低勢行進或匍匐爬行，穿過險區。如無其它救生器材時，可考慮利用建築的窗戶、陽台、屋頂、避雷線、落水管等脫險。如1993年2月14日，唐山市林西南路百貨大樓特大火災，死80人，傷53人。而有位叫劉麗英的女士卻死裡逃生，著火時她正在三樓購物，混亂中她趴在地板上，順著樓梯爬到二樓，從窗戶跳出，得以倖存。
五、繩索滑行法。
當各通道全部被濃煙烈火封鎖時，可利用結實的繩子，或將窗簾、床單、被褥等撕成條，擰成繩，用水沾濕，然後將其拴在牢固的暖氣管道、窗框、床架上，被困人員逐個順繩索沿牆緩慢滑到地面或下到未著火的樓層而脫離險境。
六、低層跳離法。
如果被火困在二層樓內，若無條件採取其它自救方法並得不到救助，在煙火威脅、萬不得已的情況下，也可以跳樓逃生。但在跳樓之前，應先向地面扔些棉被、枕頭、床墊、大衣等柔軟物品，以便「軟著陸」。然後用手扒住窗檯，身體下垂，頭上腳下，自然下滑，以縮小跳落高度，並使雙腳首先落在柔軟物上。如果被煙火圍困在三層以上的高層內，千萬不要急於跳樓，因為距地面太高，往下跳時容易造成重傷和死亡。只要有一線生機，就不要冒險跳樓。
七、藉助器材法。

人們處在火災中，生命危在旦夕，不到最後一刻，誰也不會放棄生命，一定要竭盡所能設法逃生。逃生和救人的器材設施種類較多，通常使用的有緩降器、救生袋、救生網、救生氣墊、救生軟梯、救生滑桿、救生滑台、導向繩、救生舷梯等等，如果能充分利用這些器材和設施，就可以火「口」脫險。
八、暫時避難法。
在無路可逃生的情況下，應積極尋找暫時的避難處所，以保護自己，擇機而逃。如果在綜合性多功能大型建築物內，可利用設在電梯、走廊末端以及衛生間附近的避難間，躲避煙火的危害。如果處在沒有避難間的建築里，被困人員應創造避難場所與烈火搏鬥，求得生存。首先，應關緊房間迎火的門窗，打開背火的門窗，但不要打碎玻璃，窗外有煙進來時，要趕緊把窗子關上。如門窗縫或其它孔洞有煙進來時，要用毛巾、床單等物品堵住，或掛上濕棉被、濕毛毯、濕床袋等難燃物品，關不斷向迎火的門窗及遮擋物上灑水，最後淋濕房間內一切可燃物，一直堅持到火災熄滅。另外，在被困時，要主動與外界聯系，以便極早獲救。如房間有電話、對講機、大哥大，要及時報警。如沒有這些通訊設備，白天可用各色的旗子或衣物搖晃，向外投擲物品，夜間可搖晃點著的打火機、劃火柴、打開電燈、手電筒向外報警求援，直到消防隊來救助脫險或在能疏散的情況下擇機逃生。在逃生過程中如果有可能應及時關閉防火門、防火卷簾門等防火分隔物，啟動通風和排煙系統，以便贏得逃生的救援時機。
九、標志引導法。
在公共場所的牆面上、頂棚上、門頂處、轉彎處，要設置「太平門」、「緊急出口」、「安全通道」、「火警電話」以及逃生方向箭頭、事故照明燈等消防標志和事故照明標志。被困人員看到這些標志時，馬上就可以確定自己的行為，按照標志指示的方向有秩序地撤離逃生，以解「燃眉之急」
十、利人利已法。
在眾多被困人員逃生過程中，極易出現擁擠、聚堆、甚至傾軋踐踏的現象，造成通道堵塞和不必要的人員傷亡。相互擁擠、踐踏，既不利於自己逃生，也不利於他人逃生。如1994年11月27日13時28分，遼寧省阜新市發生了震驚全國的特大火災。在一幢單層的藝苑歌舞廳，有233人喪生，就是與被困人員擁擠、踩壓有關。歌舞廳僅有一個0.83米寬的小門，且有5個台階，發現火時，所有舞池中的人立即擁向小門逃生。一人跌倒還未及爬起，後面接踵而到的人便被絆倒，呼啦一下子，逃生者就人疊人地堵住了小門。災後發現，死者呈扇形擁在門口處，屍體疊了9層，約有1.5米高，其景慘不忍睹。因此，在逃生過程中如看見前面的人倒下去了，應立即扶起，對擁擠的人應給予疏導或選擇其他疏散方法予以分流，減輕單一疏散通道的壓力，竭盡全力保持疏散通道暢通，以最大限度減少人員傷亡。 </SPAN>
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④ 關於酒店安全培訓知識

酒店主要是電器設備的安全使用、火災的預防、緊急疏散的演練方面。

但上述三方面只是總體的，細節要求較多，例如通道、疏散指示燈、應急照明、疏散的逃生示意圖等等；

安全培訓主要圍繞以上的方面進行細節性的指導逃生，避免不必要的人身傷害可以安全、快速的逃生，能夠科學而有效的實行個人自救。

附件為消防火災逃生的內容培訓課件請參考！如需專業培訓，也可聯系本人根據酒店情況制定相應資料及參考演練預案！