1. 各種認證GAP，FDA，Kosher，HACCP，ISO2200，IFS，BRC等有什麼關系啊農產品出口需要上述什麼認證
它們都是不同的認證，它們本身沒有什麼關系，但一般體系是相通的。給你大致解釋一下。GAP是良好農業規范，是農業基地管理方面的認證；FDA是美國食品葯品監督管理局的縮寫，有些出口美國的產品要通過FDA認證。KOSHER是猶太認證，通過這個認證你的產品就可以賣給猶太人，是潔食認證，現在很流行，22000是食品安全管理體系認證，如果你企業實施了HACCP管理，也可以做這個認證，ifs是德國的食品安全認證，BRC是英國的食品安全認證。
你的企業認證越多越好。
2. 什麼BRC認證
BRC認證是1998年英國零售協會(BRC)頒布了「英國零售行業全球食品安全標准」，對英國境內銷售的食品和食品包裝的安全標准進行全面的規范。隨著英國零售行業的業務全球化，2005年7月1日BRC標准成為英國國家強制使用的食品安全標准。目前BRC標准也得到歐洲、非洲、中東、亞洲、澳洲以及北美南美許多國家的認可和採用。目前遍布全球，已經超過80多個國家，12000多個供應商獲得了BRC認證。
BRC提供了整套的食品安全認證標准，覆蓋了食品工廠、包裝材料生產廠、消費品生產廠以及儲存、批發服務。
BRC 認證的好處
單一標准但可滿足多數零售商的要求，是首個被GSFI認可的標准，避免客戶重復審核。
更廣泛滿足安全及法規和質量的要求 。
由文件化體系支持的基於HACCP原理更清楚和詳細的要求。
與現有質量體系兼容，例如ISO和HACCP。
增強產品的市場信心
滿足英國供應商審查及客戶的要求
提高全球認知度
BRC 認證類別
BRC 全球食品安全標准
BRC消費品標准
BRC倉儲與分發
BRC包裝和保障材料全球標准
NBC具有以上四種BRC認證的資格，可以在中國開展以上認證業務
3. BRC審核標准包括哪些內容
BRC是英國零售商公會（British Retail Consortium）的簡稱。BRC為食品供應商專門制定了一套質量體系審核標准，這套標准包含了對食品供應商的品質與安全衛生保證能力的考核要求。BRC的審核標准得到了歐洲食品零售商的廣泛認可，進而被許多歐洲食品零售商和采購集團用來作為對供應商實施准入的一道門檻。BRC審核標準的全部內容如下：
1.1 高級管理層承諾與不斷改善；
1.2 組織結構、責任和管理許可權。
2.1 HACCP食品安全小組——食品法典第1步；
2.2 描述產品——食品法典第2步；
2.3 識別預期用途——食品法典第3步；
2.4 制定工藝流程圖——食品法典第4步；
2.5 審核流程圖——食品法典第5步；
2.6 列出與每一個工藝步驟相關的所有潛在危害，進行危害分析，並考慮控制已查明危害的任何措施——食品法典第6步第1項原則；
2.7 確定臨界控制點 （CCP）——食品法典第7步第2項原則；
2.8 為每一個CCP設定臨界限值——食品法典第8步第3項原則；
2.9 為每一個CCP建立監控系統——食品法典第9步第4項原則；
2.10 建立糾正措施計劃——食品法典第10步第5項原則；
2.11 建立驗證規程——食品法典第11步第6項原則；
2.12 HACCP文檔和記錄保存——食品法典第12步第7項原則
2.13 HACCP計劃的審核。
3.1 食品安全與質量手冊；
3.2 文檔控制；
3.3 記錄填寫與維護；
3.4 內部審核；
3.5 供應商和原材料審批和績效監督：
3.5.1 原材料和包裝供應商管理；
3.5.2 原材料和包裝驗收與監督規程；
3.5.3 服務提供商管理；
3.5.4 加工和包裝外包管理。
3.6 不合格產品控制；
3.7 可追溯性；
3.8 投訴受理；
3.9 突發事件管理、產品撤回和召回；
3.10 客戶關注與溝通；
3.11 糾正和預防措施。
4. BRC驗廠通過難不
隨著BRC標准在世界范圍內的普遍運用，BRC組織更是將其發展完善成為跨行業標准，從而在更廣泛領域里發揮作用。BRC標准目前有四個大項，分別是：BRC Global Standard for Food Safety--BRC全球標准食品安全（2015年7月1日起啟用第七版）；BRC Global Standard for Packaging and Packaging--BRC全球標准包裝和包裝材料（2016年1月將啟用第五版）； BRC Consumer Procts Standard--BRC消費品標准（和BRC Standard for Storage and Distribution--BRC標准倉儲和分銷。
由於BRC標准難度較高，因此對於中小型企業來講，想要首次就通過認證，參考專業顧問深圳創思維的意見是節省成本，確保能達到標准要求的最好方法。通常專業的前期輔導工作會在三個月左右完成，而且目前只有外資機構可以進行審核，由於證書需要國外總部審批，BRC證書會在現場審核通過，提交完整的不符合項整改報告後一個月左右取得。所以想取得BRC證書的的企業需要考慮前期輔導時間和取證時間，避免出現在客戶規定的時間內不能提供證書這種情況，從而影響業務。2019年我們順利通過了7家工廠的BRC的認證，其中有3家拿到到A級證書，4家拿到B級證書，綜合評估，有專業顧問的輔導下，通過不難！
5. 關注BRC公眾號很久了，感覺BRC的公眾號很乾貨，他家課程靠譜么最近剛回國，想了解一下。
以前沒畢業前，關注了他們，領了很多福利在公眾號。很多四大投行的一些面試題之類的！
有時間還會推一些崗位和講座，講座一般是咨詢群面之類的主題！
6. BRC認證需要准備什麼
1.HACCP手冊
2.質量手冊
3.管理評審控製程序和管理評審紀錄
4.質量目標評估記錄
5.內審程序，計劃，記錄
6.管理例會記錄
7.客戶投訴處理程序/紀錄
8.顧客滿意度調查記錄
9.供應商評估監控程序及記錄
10.文件和記錄控製程序
11.產品規格描述（原料，輔料，包裝，終產品）
12.建立HACCP使用到的標准，法規，指南，學術性刊物等
13.銷售國的食品法律法規
14.合同評審程序，抽查銷售合同
15.糾正措施紀錄
16.產品追溯程序，罐碼系統
17.追溯性驗證報告（成品追原料，原料追成品）
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