A. 快餐公司的培訓計劃書
快餐店(公司)創業計劃書
一、創業目標
發展中國真正意義上的快餐行業,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節奏加快,使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥使大部分市場都不得與中式快餐無緣。如何去佔領那部分市場,是我們需要解決的問題。
調查表明,當人均收入達到2000美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。
目前,市面上滸的西式快餐其實並不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什麼美味可言。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇"快餐"。
但考察現行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營上的諸多缺陷,並發展我們的自己的特色那麼我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。
三、實施方案
1. 快餐服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
2. 目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3. 市場策略。
產生工業化、產品標准化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)"虛擬公司"的名稱,員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多 的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關製成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前台接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。
因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位於商業區、旅遊景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。
四、投資計劃
"由點做起,輻而為面"。立足於一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址後,同時"閃亮全登場"。以後再根據發展,輻射全國經營。
發展初期,大力發展西快餐尚未涉足的"虛擬快餐公司"和"流動快餐公司"服務,待公司實力有了一定的積累,並有了穩定的顧客消費群體,再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅遊區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。
五、投資收益
"不僅是利潤,更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者,希望本公司成為大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。
B. 連鎖葯店企業,內部員工培訓管理,培訓課程,培訓計劃,培訓體系等等,求助提供參考。
得到的 豐富員工和和UI高娟 趕快結婚不回家 飢荒年級 一哈哈
C. 培訓計劃如何寫
新員工培訓計劃書如何寫?(範本)
時間:2010-07-27 09:16 編輯:happycyc 來源:世界工廠網 點擊數:3503
新員工培訓計劃書如何寫?主要應包括培訓目的、培訓對象、培訓方式、培訓具體時間地點、培訓內容及培訓的實施等內容。如下,與您分享一例新員工培訓計劃書範文,希冀能對朋友們有所幫助:
一、培訓目的:
1. 消除新進員工陌生感,達成對公司文化、價值觀、發展戰略的認知和認同。
2. 了解公司的各項規章制度及提供的各種福利制度,幫助各位新進員工清楚了解自己的權益與責任。
3. 強化新進員工的責任意識和主人翁的精神。
二、培訓對象:
集團公司新入職員工
三、培訓方式:
由綜合部制定培訓計劃和方案並組織實施,採用集中授課及視頻播放、討論、參觀的形式對企業文化、員工手冊、OA辦公平台的使用等方面進行培訓。
四、培訓地點:
集團會議室。需提前了解會議室使用情況,保證培訓場地的使用不發生沖突。
五、培訓內容:
1. 企業文化
2. 員工手冊
3. OA辦公平台使用方法
六、培訓資料准備:
新入職人員錄用資料、新入職人員及參培人員簽到表、天裕集團公司企業文化宣傳單、員工手冊、OA平台使用說明。
八、培訓實施:
1、綜合部分管領導徐總致歡迎辭;
2. 培訓主管自我介紹及新員工自我介紹;
3、宣讀培訓紀律;
3、根據培訓內容進行逐步講解;
4、培訓評估與考核。
九、培訓後期跟進:
1、培訓主管根據培訓評估進行培訓方案改進。
2、培訓主管根據新進員工培訓考核成績進行匯總和存檔。
世界工廠網小編溫馨提醒:上述範本是一個較為簡單的培訓計劃書範本。不同的企業因其企業實力、企業規模及培訓計劃不同,培訓計劃書的做法自然也不同。但上述計劃書中列述的幾項內容為培訓計劃書中基本都有的幾項內容。根據企業培訓計劃的不同,做培訓計劃書時可以根據實際情況刪添一些內容。諸如,有些培訓計劃較為完善的企業,會將培訓的日程進度、培訓預算費用等細節列述進去,另外還有的企業為使新員工對企業更加了解,還會在培訓計劃里設有職業禮儀、溝通技巧、企業主營業務知識、崗位技能等內容。
D. 如何設計連鎖企業的培訓方案 員工培訓方案設計
發展連鎖企業,就是將已有的資源(品牌、管理、文化等)實現共享,將系統中的各個單位維系在一個共存-互動的平台上,提供一個共享-互助的環境,創造共創-互利的條件,從而使得這個系統能夠永續健康發展下去。而要達此目的,必須將連鎖企業所有的信息和經驗連下去,讓信息與經驗在系統中傳播和傳遞下去,並且不斷豐富和更新,然後再將增值的信息和經驗傳播和傳遞下去,如此良性循環,才能保證連鎖企業的統一性。
連鎖企業都渴望成功和長期發展,渴望得到總部的培訓。如果總部能滿足其培訓需求,及時讓信息和經驗得到傳播和傳遞,實現資源共享,那麼將會大大增強連鎖企業與總部之間的凝聚力和親和力。
規劃好培訓內容
總部在制定連鎖企業培訓計劃時,必須規劃和培訓的內容,內容對連鎖企業培訓效果有重要影響,總部可根據自身實際需要有選擇地進行組合。
1、企業總體情況。培訓過程中首先要向加盟商介紹企業的歷史與現狀、規劃與前景、特色與優勢、文化傳統、經營理念、經典營銷案例、公司持續發展的保證等,最主要的目的是樹立起加盟商的信心,提高對企業的吸引力,這是連鎖培訓的基礎。特別是企業文化方面的內容,在每一次培訓中都應作為一項內容,向加連鎖企業灌輸企業的管理理念,行為習慣等企業文化方面的內容,讓他們不斷接受企業文化的熏陶,提高其認同度和忠誠度,為發展長期的婚姻打下感情基礎。
2、產品和技術。企業的產品和技術是培訓的核心內容,如果沒有產品和技術支持,那麼連鎖將會是無源之水。要詳細介紹產品研製的技術依託、產品的技術原理、產品的獨到之處和產品的維修保養技巧等,讓連鎖企業成為專家,更好地為消費者服務,讓消費者無論何時何地享受同等高質量的服務。
3、銷售技能和管理知識。不僅要讓連鎖企業賺錢,還要教會他們如何賺錢,這樣才能提高連鎖企業的管理水平,提升渠道價值。而目前由於加盟者自身素質良莠不齊,管理上往往是經驗式、習慣式的管理,特別是加盟體系中往往是夫妻店、親族群為多,管理模式往往被忽視,或者無法執行。在我們連鎖總部培訓計劃上也是往往側重於技術培訓而忽視管理培訓,這一點應該引起中國連鎖企業高度警覺。在培訓中連鎖總部要運用先進的管理思想和方法,把連鎖企業的加盟管理、自營管理、市場拓展、采購管理、生產與研究發展、物流與配送管理、企業信息化工作等提高到一個新的管理高度。
4、計算機技術。在連鎖經營中,網路的作用顯得尤為重要。福奈特洗衣連鎖企業在全國110多個城市中分布了250多家店,他們通過協同網路辦公系統,讓加盟店之間、以及加盟店與總部之間零距離接觸,大大降低連鎖企業之間的管理成本,也大大提高了企業的工作效率。連鎖總部應讓連鎖企業配合其管理模式,幫助連鎖企業進行計算機管理,加強管理軟體的運用,使雙方收益。對於實施在線培訓和高效運用電子化運營系統的企業,網路技術的培訓是必不可少的。
5、政策、制度等。培訓內容不能缺少企業的政策和制度,並要強調政策制度帶來的收益。對於一些使加盟商短期利益受到一定影響但能帶來長遠利益的政策和制度,如標准服務政策、市場保護政策、合作廣告政策等要通過培訓獲得加盟商的認同與支持。涉及到企業經營業務有關方面的法律條文,培訓中也要予以強調。企業還要通過培訓使加盟商了解行業市場和競爭對手的現狀和發展趨勢,了解企業銷售渠道的發展方向,爭取他們的理解和支持。
合理選擇培訓形式
對連鎖企業的培訓形式有多種,連鎖總部可根據連鎖企業和自身實際情況靈活選擇。
1、全國性、區域性培訓會。即將全國的連鎖企業集中在一地或按照區域安排培訓。至於具體採取那種形式,要根據連鎖企業的數量、業務特點、培訓架構、企業規模和培訓內容來決定。培訓內容可以是產品技術、企業文化、銷售技能和管理知識等等,但以新產品的介紹和應用為主要內容者居多,主要由企業研發部門來講,以保證連鎖企業准確無誤向顧客介紹和營銷產品。
2、在線培訓。在線培訓是基於網路技術在總部、連鎖企業和連鎖企業之間構建的一個快速、開放、互動的知識共享平台,包括產品信息、技術知識、銷售方案、常見問題等,但對於技術含量較高、操作比較復雜和專業性較強的新產品不宜單獨採取這種形式。
3、寄發培訓資料。為減低培訓成本,減少對培訓師資的需求,企業可以發放一些培訓教材給連鎖企業,讓他們自主學習。資料包括《連鎖企業手冊》、《營銷知識與技巧》、《綜合管理知識》等,還可將以上培訓資料製成光碟,以方便連鎖企業學習。
4、舉辦研討會。研討會可以是全國性的,也可以分區域召開,由各地連鎖企業發言,介紹經驗,把平時實踐中的經驗和問題擺出來,共同討論、分析、解決,共同提高。這種方式既能開拓視野,又能吸取教訓、開拓思路、相互促進。
5、組織參觀學習。企業可以避開單一的室內培訓方式,組織連鎖商到總部生產基地、其他優秀的企業單位參觀,或者組織不同的區域連鎖企業互相參觀學習,通過實地考察,親眼觀看別人的經營模式來對照自己的做法,思考是否需要改進和提高,有助於提高管理水平。
6、舉辦專家學者講座。企業內部培訓人員一般由企業內部人員擔任,但對於一些專業性很強的課程,是需要藉助外部力量的。企業可以邀請業界的一些專家學者名人舉辦講座,彌補企業內訓的不足,彰顯對連鎖商的重視,提高培訓的層次。