學校公共營養師培訓計劃

1. 公共營養師需要學習什麼課程呢

公共營養師國家職業標准
1.職業概況
1.1 公共營養師職業名稱
公共營養師
1.2 職業定義
從事公眾膳食營養狀況的評價與指導、營養與食品知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。
1.3 職業等級
本職業共設四個等級，分別為：公共營養師四級、公共營養師三級、公共營養師二級、公共營養師一級。
1.4 職業環境條件
室內、外，常溫。
1.5 職業能力特徵
具有較強的語言表達能力以及理解、分析、歸納和判斷的能力以及正常的色、味、嗅辨別能力。
1.6 基本文化程度
高中畢業（或同等學歷）。
1.7 培訓要求
1.7.1 培訓期限
全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。培訓期限：公共營養師四級不少於300標准學時；公共營養師三級不少於250標准學時；公共營養師二級不少於200標准學時；公共營養師一級不少於150標准學時。
1.7.2 培訓教師
培訓教師應具有相應級別：培訓公共營養師四級和公共營養師三級的教師應具有本科及以上學歷，營養及相關專業中級及以上專業技術職務任職資格，或從事營養專業工作（含教學、科研）5年以上；培訓公共營養師二級的教師應具有本科及以上學歷，營養及相關專業副高級以上專業技術職務任職資格，或從事營養專業工作（含教學、科研）10年以上；培訓公共營養師一級的教師應具有碩士研究生及以上學歷，營養及相關專業正高級專業技術職務任職資格，或從事營養專業工作（含教學、科研）15年以上。
1.7.3 培訓場地設備
可容納40名以上學員的標准教室：有必要的教學設備、設施；室內光線、通風、衛生條件良好。
1.8 鑒定要求
1.8.1 適用對象
從事或准備從事本職業的人員。
1.8.2 申報條件
——公共營養師四級（具備以下條件之一者）
（1）在本職業連續工作1年以上。
（2）具有醫學或食品及相關專業中專畢業證書。
（3）經本職業四級正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
——公共營養師三級（具備以下條件之一者）
（1）在本職業連續工作6年以上。
（2）取得本職業四級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。
（3）取得本職業四級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業三級正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
（4）具有醫學或食品相關專業大學專科及以上畢業證書。
（5）具有非醫學或食品及相關專業大學專科及以上畢業證書，連續從事本職業工作1年以上。
（6）具有非醫學或食品及相關專業大學專科及以上畢業證書，經本職業三級正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
——公共營養師二級（具備以下條件之一者）
（1）在本職業連續工作13年以上。
（2）取得本職業三級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
（3）取得本職業三級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本職業二級正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
（4）具有醫學或食品及相關專業大學本科學歷，取得本職業三級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。
（5）具有醫學或食品及相關專業大學本科學歷，取得三級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業二級正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
（6）具有醫學或食品及相關專業碩士研究生及以上學歷，連續從事本職業工作2年以上。
——公共營養師一級（具備以下條件之一者）
（1）在本職業連續工作19年以上。
（2）取得本職業二級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。
（3）取得本職業二級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業一級正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
（4）醫學或食品及相關專業本科生畢業13年以上，碩士畢業8年、博士研究生畢業5年以上。

2. 公共營養師培訓學哪些課程

國家指定教材兩本：一本《基礎知識》，一本《實踐技能》。學完這兩本書可以應付考試，考個證書，但想從事這個行業還差的很遠。

要想成為一名優秀的營養師，需要學習的內容有很多，詳見參考資料。

3. 公共營養師培訓學校的培養目標

畢業後的學員在公共保健領域工作，了解大眾的營養需求，他們與社區、個人進行合作，目的在於提高其營養水平，抵禦疾病，增進民眾對飲食的關注以及提高個人對健康的控制能力。
1) 能夠熟練運用SOAP法對不同人群開展營養咨詢與營養宣教工作；傳播營養及食品安全知識；掌握24h膳食調查回顧法；能熟練使用健康檢測儀器。
2) 了解營養師在幼兒園所起的作用及工作流程，熟練掌握幼兒食譜的編制方法及製作特點。
3) 熟悉營養師在健康管理公司的工作內容和工作流程，掌握營養與健康的相互關系。
4) 了解個人開辦營養咨詢公司（中心）的流程、必備的硬體和軟體設施，以及營養師在此領域必須要具備哪些知識和技能。
5) 了解營養師在保健品行業如何運用營養知識和技能開展保健品或保健食品的營銷工作。
公共營養師培訓教材
四級：基礎知識+國家職業資格四級
三級：基礎知識+國家職業資格三級
二級：基礎知識+國家職業資格二級

4. 公共營養師培訓機構有哪些

公共營養師培訓學校—一切涉及公共營養師培訓的，經過人力資源和社會保障局認證的國立或民辦辦學機構。
一般包括：
1、公辦培訓機構，如各省就業訓練中心；
2、民辦培訓機構，如新東方。

5. 公共營養師 學時的要求

剛剛考完了
我不是食品專業的報考的是三級的
個人覺得高級一點的比較有用
一、考試簡介
公共營養師資格考試是由國家勞動部統一組織考試，理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。
按照國家職業標准分為四級公共營養師(國家職業資格四級)、三級公共營養師(國家職業資格三級)、級公共營養師(國家職業資格二級)、一級公共營養師(國家職業資格一級)。
二、報名時間
公共營養師考試報名時間各地不同，一般採用網上報名方式，報名公告由當地資格鑒定機構公布。
報名條件
——四級公共營養師(具備以下條件之一者)
(1)續從事本職業工作1年以上。
(2)有醫學或食品專業中專畢業證書。
(3)經四級公共營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
——三級公共營養師(具備以下條件之一者)
(1)連續從事本職業工作6年以上。
(2)取得四級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。
(3)取得四級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經三級公共營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
(4)具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。
(5)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。
(6)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
——二級公共營養師(具備以下條件之一者)
(1)連續從事本職業工作13年以上。
(2)取得三級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以。
(3)取得三級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
(4)具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職
(5)具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
(6)具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書，連續從事本職業工作2年以上。
——一級公共營養師(具備以下條件之一者)
(1)連續從事本職業工作19年以上。
(2)取得二級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。
(3)取得二級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經一級公共營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
報名材料
2張二寸、4張一寸藍底彩色照片，1張身份證復印件，畢業證書復印件2份及單位開具的從業證明2份。
不同年份不同地區，所需報名材料會略有不同，具體情況請參看當年當地相關政府部門公告。
三、報考流程
考試程序：
1、規定的時間完成規定學習學時;
2、領取或列印准考證
3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試，遵守考場規則，違反考場規則者，取消考試資格。
4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。
5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考;
四、考試時間
公共營養師考試時間各地不同，考試公告由當地資格鑒定機構公布。
五、考試內容
公共營養師學習的內容主要有：營養師基礎、醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
通過考試，成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。

6. 營養師怎麼培訓公共營養師培訓學校哪家好

選擇培訓可以抄多對比幾家，選擇一襲個適合自己的，具體可以從以下幾方面綜合考慮：

一．師資力量，是否有能力配備專業助教及班主任老師，判斷該機構的專業性，同時也可以參加老師的公開課或者試聽課，判斷老師的講課方式是否喜歡，自己是否跟得上老師的節奏，好的老師是我們入門的第一步。
二、明確自己的基礎和目標，根據自己的實際情況選擇最適合自己的班型。
三、考察了解，對於一些培訓機構多方面考察了解，宣傳內容是否屬實等問題。
四、配套教材，看教材出版情況、檢查內部講義的內容及擴充資料。
五、通過率，了解該機構的報讀人數，參考人數以及通過人數。
六、各方面綜合考量，決定選擇哪個之後對協議各方面了解清楚。
詳情可到官網了解。

7. 長春公共營養師培訓最好的學校是哪個

公共營養師資格證書已經取消了。在行業內若是想要考取證書，目前最熱的是版ACI注冊國際營養師權，全球多個國家認可，對於未來的發展前景也是比較好的。
ACI是需要通過機構報考的，要認准指定報名機構哦。
報考條件可以了解一下：
注冊國際營養師(CIN)，具備以下條件之一者。
1、連續從事營養健康行業工作四年以上。
2、取得注冊國際初級營養師，連續從事營養健康行業工作兩年以上。
3、具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。
4、具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事營養健康行業工作兩年以上。

8. 公共營養師培訓學校的公共營養師培訓內容

人體生理與病理學
肝膽疾病的調理
內分泌疾病的調理
排毒一身輕
減肥營養學
女性常見疾病的營養
美容營養學
消化系統
循環系統
泌尿生殖系統
免疫系統
基礎營養
營養學概論及能量
蛋白質
碳水化合物、纖維素
脂類
常量元素
微量元素
維生素A、E
維生素B族、維C
維生素D、K、卵磷脂
食品營養食品衛生
各類食物的營養價值與功效（水果）
各類食物的營養價值與功效（蔬菜）
各類食物的營養價值與功效（谷類，豆類，堅果類）
各類食物的營養價值與功效（畜禽蛋奶類）
營養強化與保健食品及營養補充劑
烹飪基礎知識
烹調加工技術
熱菜的烹調方法及菜餚的合理搭配
人群營養
中醫養生
中醫食補食療
食品污染及其預防
食物中毒及其預防和處理
孕婦營養
乳母營養
嬰兒營養
幼兒營養
學齡兒童與青少年營養
老年營養
腫瘤營養
技 能
DRIS與食物成分表，膳食結構
膳食寶塔與膳食指南
膳食與營養缺乏病預防
膳食調查與評價及各種食物量化培訓
24小時回顧法及稱重法實踐
人體營養狀況測定與評價
各種體格檢查儀器的測量
食譜編制
營養標簽
營養咨詢和教育
社區營養管理和干預