『壹』 南陽公交雙創倡議書發言稿
作為一座城市綜合功能和文明程度的重要標志,國家衛生城市和全國文明城市是南陽人民不懈追求的夢想和目標。自去年12月30日全市創建國家衛生城
市、全國文明城市動員大會召開以來,我市堅持為民、科學、和諧的指導方針,舉全市之力,集全民之智,扎實做好各項基礎性工作,有效推動「雙創」活動深入持
久開展,城市潔凈程度有了明顯提升,同時帶動了各項工作齊頭並進,走出了一條具有南陽特色的創建之路。
讓城市環境更宜居
民生所指,就是創建所在。秉持這一理念,我市把「雙創」工作作為惠及民生、為民造福的平台,不斷改善人居環境。
無論是城市基礎設施和環衛設施建設、城區內河綜合治理,還是集貿市場建設管理、市容環境秩序提升,無論是健康教育和健康促進、公共衛生和食品安全,還是「五小」行業整治、城中村城鄉接合部整治等工作,都是優化人居環境、提高群眾生活質量的具體體現。
新
開工建設的18座公廁、1座垃圾中轉站和13座老舊公廁的提升改造,都在快馬加鞭地進行中;2條新建道路正在安裝雨污水管道,1條續建道路已經通車,6條
續建道路正在施工,14條道路整修完成……環衛設施的逐步完善,讓城市有了整潔的環境;市政道路的加快建設,讓居民出行開越來越順暢。
七里
園農貿市場等9座升級改造農貿市場、4個菜市場達標建設加緊進行;25個便民菜店、便利店的達標建設全部完成當月台賬任務;白河南污水處理廠通水試運行;
溫涼河等6條內河治理全面推進;健康主題公園、健康步道建設快速啟動……硬體設施的加緊建設,正逐漸構建起城市的「肌體」,展示出城市的新形象。
為
徹底解決中心城區環境臟、亂、差問題,我市大力開展市容秩序、積存垃圾、城市公廁、社區環境、交通秩序、農貿市場、重點場所、食品安全、建築工地、病媒防
制十大專項整治行動,全面清理城區大街小巷、城鄉接合部、居民區各個角落的積存垃圾和衛生死角;整修41條背街小巷,建設126個封閉式垃圾房;拆除路燈
桿廣告400多塊、違規廣告招牌300多處、垃圾箱和公交站點醫療廣告1240多處,使市容衛生狀況明顯改觀,一些老大難區域得到有效治理,各種城市亂象
逐漸減少。
被居民稱為「老大難」的華山路馬路市場,經過強力整治,沒了佔道經營,沿街攤位門店規范了許多,道路變敞亮了;亂象叢生的百里奚北路果品市場段,經過整治,車輛停放有序了,私搭亂建拆除了,附近居民交口稱贊。
讓創建氛圍更濃厚
「雙創」是一項民心工程,它與這個城市,與每一個南陽人息息相關。
為調動廣大居民的積極性,我市各級各部門採取多層次、多渠道、大范圍、全方位、高密度的宣傳方式,廣泛宣傳創建國家衛生城市和全國文明城市的目的、意義、任務和要求,努力營造濃厚的創建氛圍,形成了人人知曉、人人支持、人人參與「雙創」的良好局面。
圍
繞培育和踐行社會主義核心價值觀,我市在落細、落小、落實上下功夫,通過開展豐富多彩的活動,提升文明創建水平。在全市持續開展文明服務、文明執法、文明
經營、文明交通、文明旅遊、文明餐桌等「六文明」活動,開展改陋習、講公德、促文明宣傳活動,進一步提升城市文明程度和居民文明素質;啟動「小手拉大
手」、「雙創達人」等志願者活動,引導居民從我做起,搞好身邊衛生,培養衛生文明行為;開展「雙創全民拍」活動,建立獎勵機制,鼓勵群眾發現身邊不文明、
不衛生突出問題,激發全民參與創建的主動性和積極性;開展健康大講堂、文明知識培訓等系列活動,通過居民學校宣傳教育,促使居民群眾改陋習、樹新風,養成
文明、衛生、健康的生活習慣,倡樹文明新風。
市級新聞媒體開辟專欄刊發「雙創」及居民素質提升報道,每天播放公益廣告長達65分鍾;利用各種場所和廣告載體,設立社會主義核心價值觀公益廣告,建設社會主義核心價值觀主體街道5條;開展志願服務、文明社區創建活動,廣泛進行社會宣傳。
各
級單位創建熱情全面升溫,各分指揮部、牽頭部門、各區、各街道、各社區你追我趕、奮勇爭先的局面初步形成,廣大幹部職工、居民群眾的參與度明顯提升。特別
是在今年5月國家統計局南陽調查隊組織開展的文明城市模擬測評中,居民的支持率接近100%,成為我市開展「雙創」活動的最大動力。
如今,
穿行於中心城區街道、社區角落,道路變得平坦整潔,休閑綠地越來越多,交通秩序、市容環境明顯好轉……家住市城區濱河路的劉中林欣喜地說,「雙創」讓居住
環境大變樣,道路兩旁、居民樓院前的菜地被鏟除,小區內外路面被硬化,清新怡人的環境,讓人心情格外舒暢,居民們參與支持創建的熱情更高了。
讓治理成效更持久
在整個創建過程中,細節決定成敗。躺在死角的一堆垃圾,地上飄過的一張小紙片,電線桿上的一塊小廣告都有可能對城市形象造成損害。一套科學的工作組織機構、一個長效的管理機制顯得尤為重要。
早
在創建伊始,我市便形成了一套較為完善的組織領導機構,成立市「雙創」工作指揮部,並不斷加強指揮部自身建設,完善工作機制,將8個專項工作組提升為8個
分指揮部;實行市級領導聯系分包4區、24個街道鄉鎮、重點項目,市直單位分包幫扶143個社區「雙創」工作責任制,強化指揮協調和專業督導;指揮部辦公
室增設考評組、信息組和測評組,逐月下達執行台賬和任務清單,實行督查巡查、定期暗訪曝光和綜合考評排序公示機制等,持續加大協調推進和督查考評力度;各
區和有關部門採取得力措施,強化領導,強力推動十項整治和基礎設施建設,自上而下形成了良好的工作氛圍。
為徹底清除死角,讓工作精細化,我
市實行網格化管理機制,將4區、24個街道(鄉鎮)的143個社區(村),細分為若干個網格,納入中心城區數字化城市管理系統,進行統一編號納入統一監
管,明確網格長、責任人和網格範圍,將分包領導、分包單位負責人及聯系電話、監督電話進行上牆公示,層層建立檢查、考評和問題通報反饋機制,督促有關責任
單位履行工作職責,督促轄區單位、商戶、居民落實「門前五包」,督促創建任務的完成,推動城市環境秩序管理的長效化、標准化。
為不斷鞏固提
升創建成果,我市還將全面實行「三單」管理機制。建立「雙創」工作負面清單、准許清單、監管清單管理體系,根據「雙創」責任分工,將日常巡查發現、居民投
訴、媒體曝光和領導指出的問題記錄在案,形成負面問題清單;提交指揮機關劃清責任,向有關責任單位下達處理意見、達標標准和完成時限,形成准許清單;提交
督查機關監督落實,跟蹤督查、實時監控處理情況,整改到位後向上級反饋監管清單。
一項項活動的開展,使創建品質不斷提升;一條條制度的實施,確保創建成果惠民利民。
「雙創」是一場為民務實的「趕考」,是一場共建「大美南陽、活力南陽、幸福南陽」的全民戰役。城市的進步和成長只有新的起點,不會有終點。伴隨著一步一個腳印的「雙創」工作,擦亮的不僅僅是城市的品牌,還將孕育出更豐碩的共創、共建、共享幸福之果。
『貳』 文明用餐的餐桌禮儀
餐桌禮儀
中國古今餐桌禮儀
餐飲禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知,至少在周代,飲食禮儀已形成一套相當完善的制度,特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。
作為漢族傳統的古代宴飲禮儀,自有一套程序:主人折柬相邀,臨時迎客於門外。賓客到時,互致問候,引入客廳小坐,敬以茶點。客齊後導客入席,以左為上,視為首席,相對首座為二座,首座之下為三座,二座之下為四座。客人坐定,由主人敬酒讓菜,客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究:應先敬長者和主賓,最後才是主人。宴飲結束,引導客人入客廳小坐,上茶,直到辭別。這種傳統宴飲禮儀在我國大部分地區保留完整,如山東、香港及台灣,許多影視作品中多有體現。
清代受西餐傳入的影響,一些西餐禮儀也被引進。如分菜、上湯、進酒等方式也因合理衛生的食法被引入中餐禮儀中。中西餐飲食文化的交流,使得餐飲禮儀更加科學合理。
現代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續傳統與參考國外禮儀的基礎上發展而來的。其座次借西方宴會以右為上的法則,第一主賓就坐於主人右側,第二主賓在主人左側或第一主賓右側,變通處理,斟酒上菜由賓客右側進行,先主賓,後主人,先女賓,後男賓。酒斟八分,不可過滿。上菜順序依然保持傳統,先冷後熱。熱菜應從主賓對面席位的左側上;上單份菜或配菜席點和小吃先賓後主,上全雞、全鴨、全魚等整形菜,不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個宴飲過程和諧有序,更使主客身份和情感得以體現和交流。因此,餐桌之上的禮儀可使宴飲活動圓滿周全,使主客雙方的修養得到全面展示。
中國餐桌禮儀入門篇
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中佔有一個非常重要的地位,他們認為,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經驗。為此,掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了,無論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握一些規則。
●圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人,而且大家可以面對面坐,一家之主的身份並不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開場白了。進餐期間,主人必須承擔一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
●一張典型中式餐桌看上去相當空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一隻碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場合上,會出現餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過可以選擇同吃。由於菜式各有特色,應該個別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不幹凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。
●除了湯之外,席上一切食物都用筷子。可能會提供刀*,但身為中國人,最好用筷子。筷子是進餐的工具,因此千萬不可玩弄筷子———把它們當鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然,絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動,應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時,盡量避免碰到其他食物。可能的話,用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物後,將筷子放回筷子座。
●一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此,盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題,應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲,由最長者至最年青者,最後為自己斟。當人家為你斟茶時,禮節上應該用手指輕敲桌子,這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
用餐對於家居生活是頭等大事,體現個人素質和品味
眼睛看準食物才能動筷子
斟茶的順序很講究,先長後幼,先女後男
設宴原因有喜有悲
中國人向來「以食為先」,飲食除了是滿足人的基本需求,亦是秉承傳統習俗,聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀,也可以是哀痛。每逢農歷新年、結婚、中國節日如中秋節等,中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節;但另方面,若有人離世,喪家會在葬禮完成後設「解慰酒」,宴請出席葬禮的親戚朋友,向他們表示謝意,可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。
灶君
中國人不單止十分尊重吃的藝術及禮儀,甚至會敬拜由「火神」衍生而來的「灶君」,他們認為「灶君」能保佑廚房避開火災及各種不幸事件之發生,每年農歷十二月二十四日,各家都准備一頓美味佳餚祀奉「灶君」,包括一隻完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等,以多謝「灶君」對他們過去一年的保佑。他們通常會把餐桌放置在「灶居」的面前,把佳餚放在桌上左方,供奉數個小時後才拿走食物。
吃的禮儀與迷信有何關系?
客人與傳統的中國家庭同桌用飯,須尊重他們的文化、禮儀及習俗,用飯時注意不要觸犯多樣的禁忌,因為中國人認為飲食與個人命運幾乎是息息相關的,用飯時犯了禁忌,便會惹來衰運。例如吃魚,當吃完了一面魚身,不要用筷子把整條魚翻轉至另一面,他們認為若翻魚時弄破魚身,便意味著漁船會翻沉,這是由於香港在開埠初期是一個漁港,漁民很關注船隻的安全航行;此外,中國人從不會端上七碟菜餚用飯,因為葬禮後的「解慰酒「須有七碟菜餚;不可用筷子垂直插入碗飯的中央,因這樣有點像在拜祭祖先;用飯後不可說「我吃完飯了」,這意謂自己已死去,不會再有機會吃飯,而應該說「我吃飽了」;吃飯時避免筷子觸碰飯碗而發出聲音,這不單止是不禮貌,亦意味著「無飯吃」;要培養吃光碗中飯的習慣,一粒飯也不可剩餘在飯碗,否則將來的太太或丈夫是「痘皮臉」的,亦不尊重辛勞耕種的農夫。這些迷信的飲食習俗流傳至今,或多或少仍然成為中國人的飲食禮儀。
用餐俗例
在飯食方式方面,中國人與西方人有點不同,西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物,中國人則有一定的用飯規例,他們喜歡叫數碟佳餚,放在飯桌的中央位置,各人有一碗飯共同配這數碟菜餚,飯吃完可再添;夾起的菜餚通常要先放在自己的飯碗中,直接把菜餚放入口是不禮貌的;依照慣例,客人出席正式或傳統的晚餐,是不會吃光桌上的菜餚,以免令主人家誤以為菜餚預備不足,因而感到尷尬。
餐桌擺設
日常飯食的擺設是在各座席擺上一個飯碗、一雙筷子、一隻湯匙、一碟調味醬,用飯後通常會給客人一條熱毛巾,代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜餚同時端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜餚夾取食物;湯水一大鍋的端上,各人同飲一鍋湯。客人用飯時絕對可以來一招「飛象過河」,夾取放在遠處的菜餚。由於中國人喜歡全體共享菜餚,他們的餐桌大多數是圓形或方形,而不是西方人多用的長形餐桌。
怎樣叫一頓中式飯
先叫一個冷盤以刺激食慾,接著叫一鍋清湯,熱湯有助增加體溫,喝過熱湯後便開始品嘗主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜餚,才算得上為一頓合宜的中式飯,以辣味菜餚配清淡的白飯,使菜餚辣而溫和,白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點,通常是甜湯,如紅豆沙、芝麻糊等,亦有其他種類,如布丁、班戟、雪糕等,同樣香甜可口。
吃的方式
要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味,應用湯匙一小口抿出聲的飲;至於吃飯,要提起飯碗貼著唇邊,用筷子把飯粒推入口裡,這是一個最容易的吃飯方法,亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不提起飯碗,即表示不滿意飯桌上的菜餚。
宴會
中國人很少在日常用飯時喝酒,但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會開始時,主人家必先向客人祝酒,這時客人的飲酒興致便油然而生,啤酒或汽水都可用來祝酒,要先為別人添酒或汽水,後為自己添加,才合乎禮儀,且要添至近乎滿瀉為止,以表示尊重對方及彼此友誼,而主人家要盡情灌醉客人,才算合乎禮儀。若你不想飲酒,應在宴會開始時便表明,以免出現尷尬的場面。
宴席結束
客人享用完最後一款菜餚時,宴席便正式結束,於是主人家的主角會站立起來,表示宴會到此結束,並會站立門口向每位客人說聲「晚安」,之後跟酒樓經理結賬,主人家的其他成員則送客人乘車,揮手道別並目送車子駛離開去。
菜餚
中式菜餚大多數不會只有一種材料,通常有其他伴菜或配料襯托主菜,以做出色香味俱全的菜餚,例如烹煮豬肉,會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,襯托粉紅色、柔的豬肉。一頓飯不會只有一款菜餚,通常同時端上兩款、甚至四款菜餚,且每款菜餚都要色香味俱全,端上次序則以菜餚的搭配為大前題,通常同類的菜餚會同時端上,不會前後分別端上,總之整頓飯都要講求協調的搭配。
飲料
茶是中國人的日常飲料,湯是他們飯食時的最佳飲料,在特別的日子或場合上,中國人會飲葡萄酒或烈性酒,卻不會飲水,這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料,雖然有其他飲料供應,但他們認為茶是最提神醒胃的飲料,尤其是吃了油膩的點心,茶有助洗去油膩。每桌都供應一個或兩個茶壺,且可不斷添飲,客人只需揭開茶壺蓋並放在壺頂上,便有侍應前來添滾水;無論同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可為別人斟茶,但記著要先為別人斟,最後為自己斟,這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類的茶葉,客人可隨個人喜好選擇。
中西方飲食文化之差異
中國與西方在飲食文化方面有不同之處,中國人比較喜歡大夥兒到茶樓,因可品嘗更多款的點心及菜餚,雖然茶樓都備有二人飯桌,但大多數是供四位或以上食客用的飯桌。茶樓通常很噪吵,氣氛不像西式餐廳浪漫,若二人吃飯,可考慮不選擇去茶樓。
中國餐桌上的禮儀歸結為以下幾點:
一.入座的禮儀.先請客人入座上席.在請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入.入座後不要動筷子.更不要弄出什麼響聲來.也不要起身走動.如果有什麼事要向主人打招呼.
第二,進餐時.先請客人.長著動筷子.夾菜時每次少一些.離自己遠的菜就少吃一些.吃飯時不要出聲音.喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝. 不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝.不要一邊吹一邊喝.有的人吃飯喜歡用咀嚼食物.特別是使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來.這種做法是不合禮儀要求的.特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現這種現象.
第三:進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲"真不好意思".;對不起;."請原涼".之內的話.以示歉意.
第四;如果要給客人或長輩布菜.最好用公筷.也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前,按我們中華民族的習慣.菜是一個一個往上端的.如果同桌有領導,老人,客人的話.每當上來一個新菜時就請他們先動筷子.或著輪流請他們先動筷子.以表示對他們的重視.
第五:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先准備好的紙上.
第六:要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛.不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯.
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴.
第八:要明確此次進餐的主要任務.要明確以談生意為主.還是以聯絡感情為主.或是以吃飯為主.如果是前著,在安排座位時就要注意.把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感.如果是後著.只需要注意一下常識性的禮節就行了,把重點放在欣賞菜餚上,
第九:最後離席時.必須向主人表示感謝.或者就此時邀請主人以後到自己家做客,以示回敬。
中國人乃禮儀之幫,民以食為天,用餐豈能沒有規矩!雖然說講不講究都是一日三餐,但是知道總比不知道好吧!
1。請客要早通知,6:00入席,老人家你5:50才叫客人來,不對吧。
2。主人家不能遲到;客人應當遲到5-10分鍾,這是非常體貼的客人哦,注意掌握,自然賓主皆歡。
3。要是坐圓桌子,對著大門的是主座,或是背*牆、櫃台的;講究些的飯店,會用餐巾予以區分,餐巾最高大的位置不能隨便坐哦,除非你打算好請客嘍:D
4。主人右手邊的是主客,左手邊的是次重要的客人;*門邊面對主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5。做客人的不能直接向點菜員吆喝指點,應該乖乖坐等主人家點菜;如果客人確實有嚴重的忌口或愛好,應當輕輕告訴主人家,主人自然要替他做主,滿足客人小小或大大的要求。
6。主人家,不點或少點需要用手抓或握著吃的菜,比如蟹、龍蝦腿、排骨等等。一頓飯來上三個這樣的菜就沒治了。還有什麼禮儀可講!
7。不勉強也不反對別人少量飲酒,無酒不成宴嘛!
8。上酒水上菜了!老外喜歡自誇手藝,國人可不作興吹噓自己點的菜,主人家細心觀察冷盤上齊、每位杯中都有酒水後,當立即舉杯,歡迎開始。。。之類的,轉動圓盤或是示意右手邊的主客動第一筷。主客可別推讓太久哦,大家肚子都餓了,就等你開吃了!吃了的別忘了贊美一下哦。
9。之後的每道菜一上來,雖然服務員與主人還是會轉到主客面前,但並不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又沒人轉動圓盤,我也會先夾一小筷子嘗嘗的!
10。主人家要常常轉圓盤,照顧到絕大部分客人;陪客則補充招呼服務一下;客人的手能不碰圓盤而吃完整餐,則賓主又皆歡啦。
11。如果沒有服務員分菜或是公筷、公勺,夾菜的時候可要先看好,切不可用自己的筷子在盤中挑來揀去,甚至攪拌!不是每個人都像愛人一樣不介意你筷子上的口水的!通常看準了揀距離自己最近的那部分。
12。最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下,才送入口中。可以使吃相看起來不是那麼急切。
13。食物在口中咀嚼時,切記的大事就是閉緊雙唇,以免說話、物體掉落、汁水外溢,以及免得發出"驃嘰驃嘰"的倒胃口聲響。
14。無論是用餐期間或用餐前後,都應當背部挺直,盡量往後坐椅子而不*。用餐期間,基本上雙手都在桌面以上。
15。一個太好胃口的主人,和正在減肥的客人,不適宜這樣的飯局哦。
餐桌上有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。
(一)就座和離席
1、應等長者坐定後,方可入坐。
2、席上如有女士,應等女士座定後,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招 呼女士。
3、用餐後,須等男、女主人離席後,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應由服務生領台入座。
6、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定後,才可使用餐巾。
3、餐巾應攤開後,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座後姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣, 或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內有食物,應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。
6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計,不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。
12、切忌用手指掏牙,應用牙簽,並以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁,應說聲「對不起」。
14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地,可請侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌賠罪,反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞, 不可伸手橫越,長驅取物。
18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指 取出,放入盤中。倘發現尚未吃食,仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石,不要大驚小 怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。
20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應折好,放在桌上。
21、主食進行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先徵得鄰座的同意。
22、在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能 搶付帳。未徵得朋友同意,亦不宜代友付帳。
23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事,否則會破壞歡愉的氣氛。
『叄』 中班語言文明餐桌教案
教材分析:題材體裁,內容形式,結構背景,教學目標;本節課制定的教學目標,教學目的,制定教學目標達到怎樣的教學目的,教學方法:引導法,教學准備:CAI等多媒體課件,教學重點,難點:教學過程:一,組織教學a.課前准備,b.師生問好,二,導課,情景展示圖片,學生觀看思考回答,三,進行新課,a.出示課題,b.教師採用引導法,啟發書,敘述法,談話法,討論法,示範法,講解法,練習法等多種教學方法,c.學生個別先掌握內容,分組掌握內容,全班掌握內容,學生在教師引導配合中掌握內容,d.本節課內容豐富難以安排合理,形式多樣不拘一格,結構緊湊不拖沓,分層分部分版塊e.本節課學生在教師引導配合中掌握全部知識內容,實現本節課指定的教學目標,達到本節課的教學目的,f.拓展延伸,四,二度創作,五,小結反思。
『肆』 "文明餐桌"活動主要提倡哪些文明行為
節儉。
眾所周知,粒米雖小君莫扔,勤儉節約留美名。我們要倡導合理消費,綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節約,反對浪費,做到不剩飯不剩菜,吃不完打包。倡導文明用餐,自覺遵守公共道德規范,不肆意喧嘩,不在禁煙場所吸煙,時刻注意他人的用餐感受;講究用餐衛生,不帶寵物進餐廳,不隨意造成用餐環境污染;低碳環保,使用「公筷公勺」,杜絕使用一次性筷子;開車不喝酒,酒後不駕車。講究科學飲食。樹立科學的飲食養生新理念,改變吃飽、吃好等不良的飲食習慣,達成人和食物的和諧,從尋常食物中吃出健康和營養。
文明餐桌倡導的是一種科學、理性、健康的生活方式,積極行動起來,身體力行,從我做起,從現在做起,與文明握手、與陋習告別,將環保、低碳進行到底,讓節儉用餐、安全用餐、衛生用餐在全社會風行。
『伍』 《文明餐桌》主題班會的感想 題目簡稱 《文名就餐》感想 速度給 14點之前
餐桌禮儀
中國古今餐桌禮儀
餐飲禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知,至少在周代,飲食禮儀已形成一套相當完善的制度,特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。
作為漢族傳統的古代宴飲禮儀,自有一套程序:主人折柬相邀,臨時迎客於門外。賓客到時,互致問候,引入客廳小坐,敬以茶點。客齊後導客入席,以左為上,視為首席,相對首座為二座,首座之下為三座,二座之下為四座。客人坐定,由主人敬酒讓菜,客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究:應先敬長者和主賓,最後才是主人。宴飲結束,引導客人入客廳小坐,上茶,直到辭別。這種傳統宴飲禮儀在我國大部分地區保留完整,如山東、香港及台灣,許多影視作品中多有體現。
清代受西餐傳入的影響,一些西餐禮儀也被引進。如分菜、上湯、進酒等方式也因合理衛生的食法被引入中餐禮儀中。中西餐飲食文化的交流,使得餐飲禮儀更加科學合理。
現代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續傳統與參考國外禮儀的基礎上發展而來的。其座次借西方宴會以右為上的法則,第一主賓就坐於主人右側,第二主賓在主人左側或第一主賓右側,變通處理,斟酒上菜由賓客右側進行,先主賓,後主人,先女賓,後男賓。酒斟八分,不可過滿。上菜順序依然保持傳統,先冷後熱。熱菜應從主賓對面席位的左側上;上單份菜或配菜席點和小吃先賓後主,上全雞、全鴨、全魚等整形菜,不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個宴飲過程和諧有序,更使主客身份和情感得以體現和交流。因此,餐桌之上的禮儀可使宴飲活動圓滿周全,使主客雙方的修養得到全面展示。
中國餐桌禮儀入門篇
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中佔有一個非常重要的地位,他們認為,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經驗。為此,掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了,無論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握一些規則。
●圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人,而且大家可以面對面坐,一家之主的身份並不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開場白了。進餐期間,主人必須承擔一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
●一張典型中式餐桌看上去相當空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一隻碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場合上,會出現餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過可以選擇同吃。由於菜式各有特色,應該個別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不幹凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。
●除了湯之外,席上一切食物都用筷子。可能會提供刀*,但身為中國人,最好用筷子。筷子是進餐的工具,因此千萬不可玩弄筷子———把它們當鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然,絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動,應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時,盡量避免碰到其他食物。可能的話,用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物後,將筷子放回筷子座。
●一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此,盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題,應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲,由最長者至最年青者,最後為自己斟。當人家為你斟茶時,禮節上應該用手指輕敲桌子,這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
用餐對於家居生活是頭等大事,體現個人素質和品味
眼睛看準食物才能動筷子
斟茶的順序很講究,先長後幼,先女後男
設宴原因有喜有悲
中國人向來「以食為先」,飲食除了是滿足人的基本需求,亦是秉承傳統習俗,聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀,也可以是哀痛。每逢農歷新年、結婚、中國節日如中秋節等,中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節;但另方面,若有人離世,喪家會在葬禮完成後設「解慰酒」,宴請出席葬禮的親戚朋友,向他們表示謝意,可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。
灶君
中國人不單止十分尊重吃的藝術及禮儀,甚至會敬拜由「火神」衍生而來的「灶君」,他們認為「灶君」能保佑廚房避開火災及各種不幸事件之發生,每年農歷十二月二十四日,各家都准備一頓美味佳餚祀奉「灶君」,包括一隻完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等,以多謝「灶君」對他們過去一年的保佑。他們通常會把餐桌放置在「灶居」的面前,把佳餚放在桌上左方,供奉數個小時後才拿走食物。
吃的禮儀與迷信有何關系?
客人與傳統的中國家庭同桌用飯,須尊重他們的文化、禮儀及習俗,用飯時注意不要觸犯多樣的禁忌,因為中國人認為飲食與個人命運幾乎是息息相關的,用飯時犯了禁忌,便會惹來衰運。例如吃魚,當吃完了一面魚身,不要用筷子把整條魚翻轉至另一面,他們認為若翻魚時弄破魚身,便意味著漁船會翻沉,這是由於香港在開埠初期是一個漁港,漁民很關注船隻的安全航行;此外,中國人從不會端上七碟菜餚用飯,因為葬禮後的「解慰酒「須有七碟菜餚;不可用筷子垂直插入碗飯的中央,因這樣有點像在拜祭祖先;用飯後不可說「我吃完飯了」,這意謂自己已死去,不會再有機會吃飯,而應該說「我吃飽了」;吃飯時避免筷子觸碰飯碗而發出聲音,這不單止是不禮貌,亦意味著「無飯吃」;要培養吃光碗中飯的習慣,一粒飯也不可剩餘在飯碗,否則將來的太太或丈夫是「痘皮臉」的,亦不尊重辛勞耕種的農夫。這些迷信的飲食習俗流傳至今,或多或少仍然成為中國人的飲食禮儀。
用餐俗例
在飯食方式方面,中國人與西方人有點不同,西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物,中國人則有一定的用飯規例,他們喜歡叫數碟佳餚,放在飯桌的中央位置,各人有一碗飯共同配這數碟菜餚,飯吃完可再添;夾起的菜餚通常要先放在自己的飯碗中,直接把菜餚放入口是不禮貌的;依照慣例,客人出席正式或傳統的晚餐,是不會吃光桌上的菜餚,以免令主人家誤以為菜餚預備不足,因而感到尷尬。
餐桌擺設
日常飯食的擺設是在各座席擺上一個飯碗、一雙筷子、一隻湯匙、一碟調味醬,用飯後通常會給客人一條熱毛巾,代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜餚同時端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜餚夾取食物;湯水一大鍋的端上,各人同飲一鍋湯。客人用飯時絕對可以來一招「飛象過河」,夾取放在遠處的菜餚。由於中國人喜歡全體共享菜餚,他們的餐桌大多數是圓形或方形,而不是西方人多用的長形餐桌。
怎樣叫一頓中式飯
先叫一個冷盤以刺激食慾,接著叫一鍋清湯,熱湯有助增加體溫,喝過熱湯後便開始品嘗主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜餚,才算得上為一頓合宜的中式飯,以辣味菜餚配清淡的白飯,使菜餚辣而溫和,白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點,通常是甜湯,如紅豆沙、芝麻糊等,亦有其他種類,如布丁、班戟、雪糕等,同樣香甜可口。
吃的方式
要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味,應用湯匙一小口抿出聲的飲;至於吃飯,要提起飯碗貼著唇邊,用筷子把飯粒推入口裡,這是一個最容易的吃飯方法,亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不提起飯碗,即表示不滿意飯桌上的菜餚。
宴會
中國人很少在日常用飯時喝酒,但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會開始時,主人家必先向客人祝酒,這時客人的飲酒興致便油然而生,啤酒或汽水都可用來祝酒,要先為別人添酒或汽水,後為自己添加,才合乎禮儀,且要添至近乎滿瀉為止,以表示尊重對方及彼此友誼,而主人家要盡情灌醉客人,才算合乎禮儀。若你不想飲酒,應在宴會開始時便表明,以免出現尷尬的場面。
宴席結束
客人享用完最後一款菜餚時,宴席便正式結束,於是主人家的主角會站立起來,表示宴會到此結束,並會站立門口向每位客人說聲「晚安」,之後跟酒樓經理結賬,主人家的其他成員則送客人乘車,揮手道別並目送車子駛離開去。
菜餚
中式菜餚大多數不會只有一種材料,通常有其他伴菜或配料襯托主菜,以做出色香味俱全的菜餚,例如烹煮豬肉,會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,襯托粉紅色、柔的豬肉。一頓飯不會只有一款菜餚,通常同時端上兩款、甚至四款菜餚,且每款菜餚都要色香味俱全,端上次序則以菜餚的搭配為大前題,通常同類的菜餚會同時端上,不會前後分別端上,總之整頓飯都要講求協調的搭配。
飲料
茶是中國人的日常飲料,湯是他們飯食時的最佳飲料,在特別的日子或場合上,中國人會飲葡萄酒或烈性酒,卻不會飲水,這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料,雖然有其他飲料供應,但他們認為茶是最提神醒胃的飲料,尤其是吃了油膩的點心,茶有助洗去油膩。每桌都供應一個或兩個茶壺,且可不斷添飲,客人只需揭開茶壺蓋並放在壺頂上,便有侍應前來添滾水;無論同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可為別人斟茶,但記著要先為別人斟,最後為自己斟,這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類的茶葉,客人可隨個人喜好選擇。
中西方飲食文化之差異
中國與西方在飲食文化方面有不同之處,中國人比較喜歡大夥兒到茶樓,因可品嘗更多款的點心及菜餚,雖然茶樓都備有二人飯桌,但大多數是供四位或以上食客用的飯桌。茶樓通常很噪吵,氣氛不像西式餐廳浪漫,若二人吃飯,可考慮不選擇去茶樓。
中國餐桌上的禮儀歸結為以下幾點:
一.入座的禮儀.先請客人入座上席.在請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入.入座後不要動筷子.更不要弄出什麼響聲來.也不要起身走動.如果有什麼事要向主人打招呼.
第二,進餐時.先請客人.長著動筷子.夾菜時每次少一些.離自己遠的菜就少吃一些.吃飯時不要出聲音.喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝. 不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝.不要一邊吹一邊喝.有的人吃飯喜歡用咀嚼食物.特別是使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來.這種做法是不合禮儀要求的.特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現這種現象.
第三:進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲"真不好意思".;對不起;."請原涼".之內的話.以示歉意.
第四;如果要給客人或長輩布菜.最好用公筷.也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前,按我們中華民族的習慣.菜是一個一個往上端的.如果同桌有領導,老人,客人的話.每當上來一個新菜時就請他們先動筷子.或著輪流請他們先動筷子.以表示對他們的重視.
第五:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先准備好的紙上.
第六:要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛.不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯.
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴.
第八:要明確此次進餐的主要任務.要明確以談生意為主.還是以聯絡感情為主.或是以吃飯為主.如果是前著,在安排座位時就要注意.把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感.如果是後著.只需要注意一下常識性的禮節就行了,把重點放在欣賞菜餚上,
第九:最後離席時.必須向主人表示感謝.或者就此時邀請主人以後到自己家做客,以示回敬。
中國人乃禮儀之幫,民以食為天,用餐豈能沒有規矩!雖然說講不講究都是一日三餐,但是知道總比不知道好吧!
1。請客要早通知,6:00入席,老人家你5:50才叫客人來,不對吧。
2。主人家不能遲到;客人應當遲到5-10分鍾,這是非常體貼的客人哦,注意掌握,自然賓主皆歡。
3。要是坐圓桌子,對著大門的是主座,或是背*牆、櫃台的;講究些的飯店,會用餐巾予以區分,餐巾最高大的位置不能隨便坐哦,除非你打算好請客嘍:D
4。主人右手邊的是主客,左手邊的是次重要的客人;*門邊面對主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5。做客人的不能直接向點菜員吆喝指點,應該乖乖坐等主人家點菜;如果客人確實有嚴重的忌口或愛好,應當輕輕告訴主人家,主人自然要替他做主,滿足客人小小或大大的要求。
6。主人家,不點或少點需要用手抓或握著吃的菜,比如蟹、龍蝦腿、排骨等等。一頓飯來上三個這樣的菜就沒治了。還有什麼禮儀可講!
7。不勉強也不反對別人少量飲酒,無酒不成宴嘛!
8。上酒水上菜了!老外喜歡自誇手藝,國人可不作興吹噓自己點的菜,主人家細心觀察冷盤上齊、每位杯中都有酒水後,當立即舉杯,歡迎開始。。。之類的,轉動圓盤或是示意右手邊的主客動第一筷。主客可別推讓太久哦,大家肚子都餓了,就等你開吃了!吃了的別忘了贊美一下哦。
9。之後的每道菜一上來,雖然服務員與主人還是會轉到主客面前,但並不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又沒人轉動圓盤,我也會先夾一小筷子嘗嘗的!
10。主人家要常常轉圓盤,照顧到絕大部分客人;陪客則補充招呼服務一下;客人的手能不碰圓盤而吃完整餐,則賓主又皆歡啦。
11。如果沒有服務員分菜或是公筷、公勺,夾菜的時候可要先看好,切不可用自己的筷子在盤中挑來揀去,甚至攪拌!不是每個人都像愛人一樣不介意你筷子上的口水的!通常看準了揀距離自己最近的那部分。
12。最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下,才送入口中。可以使吃相看起來不是那麼急切。
13。食物在口中咀嚼時,切記的大事就是閉緊雙唇,以免說話、物體掉落、汁水外溢,以及免得發出"驃嘰驃嘰"的倒胃口聲響。
14。無論是用餐期間或用餐前後,都應當背部挺直,盡量往後坐椅子而不*。用餐期間,基本上雙手都在桌面以上。
15。一個太好胃口的主人,和正在減肥的客人,不適宜這樣的飯局哦。
餐桌上有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。
(一)就座和離席
1、應等長者坐定後,方可入坐。
2、席上如有女士,應等女士座定後,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招 呼女士。
3、用餐後,須等男、女主人離席後,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應由服務生領台入座。
6、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定後,才可使用餐巾。
3、餐巾應攤開後,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座後姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣, 或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內有食物,應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。
6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計,不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。
12、切忌用手指掏牙,應用牙簽,並以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁,應說聲「對不起」。
14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地,可請侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌賠罪,反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞, 不可伸手橫越,長驅取物。
18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指 取出,放入盤中。倘發現尚未吃食,仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石,不要大驚小 怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。
20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應折好,放在桌上。
21、主食進行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先徵得鄰座的同意。
22、在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能 搶付帳。未徵得朋友同意,亦不宜代友付帳。
23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事,否則會破壞歡愉的氣氛。
『陸』 關於文明餐桌的手抄報內容
1、不要大聲說話。
2、不要大聲咀嚼。
3、不要敲餐具。
4、不要大聲招呼服務員。
5、不要拚酒。
6、手前臂放桌子上,不要讓手肘上桌。
7、知道每一樣餐具的用法,不要在骨碟裡面吃面條。
8、筷子不要亂放(不要放碗口,不要放桌子上),要放筷架上。
9、不浪費。
10、不酒後駕車。
二、食品安全
1、食品安全
食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義,食品安全是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防範食物中毒的一個跨學科領域。
2、小學生食品安全歌謠
小朋友,進學校, 學知識,長本領。
文化知識要學好, 健康安全也重要。
病從口入危害大, 食品質量數第一。
食品挑選要細心, 三無食品需留意。
蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物。
看清廠家出廠期, 切莫超過保質期。
小攤小販莫相信, 衛生更是難放心。
油炸腌制要少吃, 健康危害正面臨。
飲料冷飲有節制, 損害牙齒吃壞肚。
安全意識人人有, 爭當食品小衛士。
3、活動口號
告別垃圾食品,做健康好少年
拒絕垃圾食品,開始健康生活
告別垃圾食品,營造綠色生活方式
文明用餐,提倡光碟
我光碟,我光榮
兒歌:金黃的穀子哪裡來?農民伯伯種出來。一粒大米一滴汗,愛惜糧食理應該。
文明餐桌,從我做起」倡議書餐桌文明是社會文明的重要體現,小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。正在爭創自治區文明縣城的我們更應大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的崇高精神,自覺引領"文明消費、節約用餐"的良好風尚,倡導積極向上、科學健康的生活方式,為此,我們特向全縣廣大市民發出如下倡議:
一、傳承傳統美德。我們每個人都要自覺做到傳承"禮儀之邦"的美德,號召大家踴躍參加到文明餐桌行動中來,積極打造溫馨、文明的就餐環境,享受"文明用餐,節儉惜福"的快樂。
二、做到合理消費。綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節約,反對浪費。
三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規范,不肆意喧嘩,注意他人的用餐感受;講究用餐衛生,不帶寵物進餐廳,不隨意造成用餐環境污染;低碳環保,使用"公筷公勺",杜絕使用一次性筷子;提醒家人開車不喝酒,酒後不駕車。
四、餐飲服務企業在餐桌上擺放「節約用餐」標識牌,酒店點菜人員做到主動提醒顧客適量點餐,引導消費者避免產生餐桌浪費;主動提供免費打包環保餐盒、袋,鼓勵消費者將剩餘飯菜打包
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572020-05-01
文明餐桌手抄報內容,一等獎的
文明餐桌倡議書 餐桌文明是社會文明的重要體現,小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。我們應大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的崇高精神,自覺引領"文明消費、節約用餐"的良好風尚,倡導積極向上、科學健康的生活方式,為此,我們特向廣大市民發出如下倡議: 一、傳承傳統美德。我們每個人都要自覺做到傳承"禮儀之邦"的美德,號召大家踴躍參加到文明餐桌行動中來,積極打造溫馨、文明的就餐環境,享受"文明用餐,節儉惜福"的快樂。 二、做到合理消費。綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節約,反對浪費。 三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規范,不肆意喧嘩,注意他人的用餐感受;講究用餐衛生,不帶寵物進餐廳,不隨意造成用餐環境污染;低碳環保,使用"公筷公勺",杜絕使用一次性筷子;提醒家人開車不喝酒,酒後不駕車。 四、餐飲服務企業在餐桌上擺放「節約用餐」標識牌,酒店點菜人員做到主動提醒顧客適量點餐,引導消費者避免產生餐桌浪費;主動提供免費打包環保餐盒、袋,鼓勵消費者將剩餘飯菜打包帶回。
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文明餐桌的手抄報內容
一、文明用餐基本禮儀 不要大聲說話~ 不要大聲咀嚼~ 不要敲餐具~ 不要大聲招呼服務員~ 不要拚酒~ 手前臂放桌子上,不要讓手肘上桌~ 知道每一樣餐具的用法,不要在骨碟裡面吃面條~ 筷子不要亂放(不要放碗口,不要放桌子上),要放筷架上~ 二、食品安全 1、食品安全 食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義,食品安全是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防範食物中毒的一個跨學科領域。 2、小學生食品安全歌謠 小朋友,進學校, 學知識,長本領。 文化知識要學好, 健康安全也重要。 病從口入危害大, 食品質量數第一。 食品挑選要細心, 三無食品需留意。 蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物。 看清廠家出廠期, 切莫超過保質期。 小攤小販莫相信, 衛生更是難放心。 油炸腌制要少吃, 健康危害正面臨。 飲料冷飲有節制, 損害牙齒吃壞肚。 安全意識人人有, 爭當食品小衛士。 3、活動口號 告別垃圾食品,做健康好少年 拒絕垃圾食品,開始健康生活 告別垃圾食品,營造綠色生活方式 文明用餐,提倡光碟!
122 瀏覽30522018-04-21
請問,關於文明餐桌的手抄報內容有哪些?
你可以寫一些關於節儉的相關內容……愛節約勤儉節約是美德,艱苦樸素莫忘記。一滴水一粒米,積少成多了不起。一度電一分錢,不講排場講節儉。愛惜資源最光榮,鋪張浪費最羞恥。穿著打扮莫攀比,花錢精算要珍惜。從小養成好習慣,長大報國記心裡。 這是一個企業微利的時代,你是否已經真切地感到利潤減少的壓迫感?你是否正在為成本滾雪球似的增加而苦惱?你是否為某些員工毫無節制的浪費而氣憤?你是否為缺少資金的支持而感到無可奈何?——節儉!節儉是解決這些問題的有效方法。沒有節儉,經濟發展將陷入泥潭。沒有節儉,人類必將遭受大自然的懲罰。這是一個微利的時代,也是一個節儉的時代! 蘇東坡一生在生活上都非常注重節儉。公元1080年,他被貶官來到黃州時,生活窘迫。為了渡過困境,他訂出了一套特殊的計劃開支辦法:把所有收入分成12份,每月一份;然後又將每份分為30小份,每天只用一小份。他把每月分好的每小份錢掛在屋樑上,每日清晨挑下一包來用,准余不準超。剩餘的錢,他另用竹筒保存,以備意外開支之需。後來,他又在朝廷中做了高官,但仍注重節儉,從不講究奢華。他自訂每餐只能一飯一菜,有客也只能增加兩個菜,不許鋪排,否則就拒絕用餐。一次,蘇東坡的一個老友與他重逢,請他吃飯,他囑咐朋友千萬不可大操大辦。可是,當蘇東坡應約去老友家赴宴時,見酒席准備得相當奢華,他婉言拒絕入席,告辭而走。蘇東坡走後,他的朋友感慨地說:「當年東坡遭難時,生活很節儉。沒想到他如今身居高位後,還這樣節儉。」給你兩個圖參考一下吧!不知道這里為什麼傳不上圖片。
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請問文明餐桌的手抄報內容?
一、文明用餐基本禮儀 不要大聲說話~ 不要大聲咀嚼~ 不要敲餐具~ 不要大聲招呼服務員~ 不要拚酒~ 手前臂放桌子上,不要讓手肘上桌~ 知道每一樣餐具的用法,不要在骨碟裡面吃面條~ 筷子不要亂放(不要放碗口,不要放桌子上),要放筷架上~ 二、食品安全 1、食品安全 食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義,食品安全是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防範食物中毒的一個跨學科領域。 2、小學生食品安全歌謠 小朋友,進學校, 學知識,長本領。 文化知識要學好, 健康安全也重要。 病從口入危害大, 食品質量數第一。 食品挑選要細心, 三無食品需留意。 蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物。 看清廠家出廠期, 切莫超過保質期。 小攤小販莫相信, 衛生更是難放心。 油炸腌制要少吃, 健康危害正面臨。 飲料冷飲有節制, 損害牙齒吃壞肚。 安全意識人人有, 爭當食品小衛士。 3、活動口號 告別垃圾食品,做健康好少年 拒絕垃圾食品,開始健康生活 告別垃圾食品,營造綠色生活方式 文明用餐,提倡光碟!
4 瀏覽922019-11-12
文明餐桌手抄報資料
一、文明用餐基本禮儀1、不要大聲說話。2、不要大聲咀嚼。3、不要敲餐具。4、不要大聲招呼服務員。5、不要拚酒。6、手前臂放桌子上,不要讓手肘上桌。7、知道每一樣餐具的用法,不要在骨碟裡面吃面條。8、筷子不要亂放(不要放碗口,不要放桌子上),要放筷架上。9、不浪費。10、不酒後駕車。二、食品安全1、食品安全食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義,食品安全是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防範食物中毒的一個跨學科領域。2、小學生食品安全歌謠小朋友,進學校, 學知識,長本領。文化知識要學好, 健康安全也重要。病從口入危害大, 食品質量數第一。食品挑選要細心, 三無食品需留意。蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物。看清廠家出廠期, 切莫超過保質期。小攤小販莫相信, 衛生更是難放心。油炸腌制要少吃, 健康危害正面臨。飲料冷飲有節制, 損害牙齒吃壞肚。安全意識人人有, 爭當食品小衛士。3、活動口號告別垃圾食品,做健康好少年拒絕垃圾食品,開始健康生活告別垃圾食品,營造綠色生活方式文明用餐,提倡光碟我光碟,我光榮兒歌:金黃的穀子哪裡來?農民伯伯種出來。一粒大米一滴汗,愛惜糧食理應該。文明餐桌,從我做起」倡議書餐桌文明是社會文明的重要體現,小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。正在爭創自治區文明縣城的我們更應大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的崇高精神,自覺引領"文明消費、節約用餐"的良好風尚,倡導積極向上、科學健康的生活方式,為此,我們特向全縣廣大市民發出如下倡議:一、傳承傳統美德。我們每個人都要自覺做到傳承"禮儀之邦"的美德,號召大家踴躍參加到文明餐桌行動中來,積極打造溫馨、文明的就餐環境,享受"文明用餐,節儉惜福"的快樂。二、做到合理消費。綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節約,反對浪費。三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規范,不肆意喧嘩,注意他人的用餐感受;講究用餐衛生,不帶寵物進餐廳,不隨意造成用餐環境污染;低碳環保,使用"公筷公勺",杜絕使用一次性筷子;提醒家人開車不喝酒,酒後不駕車。四、餐飲服務企業在餐桌上擺放「節約用餐」標識牌,酒店點菜人員做到主動提醒顧客適量點餐,引導消費者避免產生餐桌浪費;主動提供免費打包環保餐盒、袋,鼓勵消費者將剩餘飯菜打包帶回。
3 瀏覽3402017-12-27
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熱心網友4
小朋友,進學校, 學知識,長本領。
文化知識要學好, 健康安全也重要。
病從口入危害大, 食品質量數第一。
食品挑選要細心, 三無食品需留意。
蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物。
看清廠家出廠期, 切莫超過保質期。
小攤小販莫相信, 衛生更是難放心。
油炸腌制要少吃, 健康危害正面臨。
飲料冷飲有節制, 損害牙齒吃壞肚。
安全意識人人有, 爭當食品小衛
文明用餐,提倡光碟
我光碟,我光榮
熱心網友4
一、傳承傳統美德。我們每個人都要自覺做到傳承"禮儀之邦"的美德,號召大家踴躍參加到文明餐桌行動中來,積極打造溫馨、文明的就餐環境,享受"文明用餐,節儉惜福"的快樂。
二、做到合理消費。綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節約,反對浪費。
三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規范,不肆意喧嘩,注意他人的用餐感受;講究用餐衛生
熱心網友3
很好
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『柒』 結合材料說說「文明餐桌」活動的內容有哪些
普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節約用餐,健康飲食。