㈠ 足浴新員工培訓計劃書
第一節 文藝管-理-員培訓辦法
主要職責:負責店內各項文體活動、早會的組織和安排、員工生活
具體職責:
一、早會管理
1、協助店長安排早會
提前一周安排下周早會內容,填寫早會計劃表(見附件),包括時間、日期、主持人、早會專題與主講人,早會內容應集激勵性、知識性、趣味性於一體,可安排以下幾類內容
(1) 激勵早會:以能激發員工積極向上、樂觀、自信、堅韌不撥、努力工作為出發點,通過名人典故、勵志故事、團隊活動等多種形式激勵員工,建議每周一舉行。
(2) 歡樂早會:為克服每周三、四所產生的員工工作倦怠感,可通過室內外團隊或個人游戲,或唱歌、跳舞等形式,舒緩工作壓力、忘卻煩惱,活動形式可參閱游戲集錦(隨後下發),更鼓勵各店鋪自我創造好的活動方式,建議每周三或四舉行。
(3) 知識早會:良好的專業知識及一定的相關知識會使員工服務客戶時更有信心,更容易贏得客戶的信賴,其內容包括:中西醫基礎知識、足部按摩原理、手法應用以及與健康有關的內容(如美容、養顏、養生、食補等內容),或是客戶感興趣的內容(如汽車、服飾、美食、運動、笑話等),建議每周三、五舉行。
(4) 訓練早會:此種早會是為了讓員工熟練運用日常所學知識,可以通過1分鍾演講、案例分析、角色扮演、研討會、辯論會等各種形式來進行,建議每周二、四進行。
(5) 戶外早會:為展示企業形象,提高店鋪知名度,鍛煉員工適應能力,戶外早會是個很好的形式,形式可以是出操訓練、隊列行走、戶外集體活動、早會展示。
星期日建議不安排早會,管-理-員未制定早會計劃,制定計劃但不執行的樂捐5元。
2、訓練早會主持人與主講人
(1)早會主持人:負責按照標准早會流程組織早會,主持人必須提前一天做准備:熟記早會流程,並與店長及早會專題主講人溝通,以便配合,控制好早會時間。
對主持人的要求:店內所有員工都可承擔,但必須經過嚴格訓練,要做到禮儀到位、精神抖擻、聲音宏亮、流程熟練、用語標准、措辭得當,達不到以上要求,前兩次警告,第三次取消主持資格。
對主持人的選拔:所有管-理-員必須受訓,再從員工中公開選拔一批,最終所有員工都必須受訓,輪流主持,訓練標准以店鋪早會標准流程為准(後附),訓練時間以當次參訓人員全員實際演練過關為准,不過關者堅決不用。
(2)早會主講人:負責按照早會預定的主題主講,主持人必須提前一天准備,撰寫演講題綱,文體管-理-員有權審查題綱,並要求其試講。沒有準備及試講不合格的主講人不得上台主講,三次不合格者,取消主講資格。主講人的選擇:以店鋪管理團隊及優秀員工為主,由服務管-理-員配合店長、店助或老師進行培訓,考核合格的主講可晉升為店鋪兼職講師,享受專業講師培訓。
二、主辦店鋪專項會議
1、店鋪月度表彰會
店鋪月度表彰會為每月1日,對上月工作中的優秀員工與團隊的表彰(優秀員工:卡票前三名、點號前三名、小組第一名,獎金額度待定,完成超額的獎勵另定,優秀員工相片要上光榮榜。)
會前准備:(1)從銷售管-理-員處獲得卡票、點號各前三名名單、業績,小組第一名的業績。
(2)從吧台申領獎金,並封好。
(3)准備會議所需音樂,並將音響設備調試好。
(4)提前通知頒獎嘉賓給誰頒獎,獎什麼。
(5)提前布置頒獎場地。
(6)提前編寫頒獎會流程及說詞。
會中主持:(1)主持人可以是文體管-理-員,也可是其它合格員工。
(2)精神飽滿,面帶笑容,聲音宏亮的主持會議,並注意調節會議氛圍,掌控會議時間。(頒獎會會議流程示範稿後附,可參考)
會後工作:(1)會後場地的清理、清掃(可指定人員)。
(2)優秀員工照片上光榮榜(每月3號前)。
2、店鋪月度聯歡會及慶生會
此會定為每月15日(發薪日),以水果餐的形式為過生日的員工慶賀,以及歌、舞表演、游戲等內容。
會前准備:(1)從吧台處獲取當月過生日名單,並購買生日禮物
(2)從吧台處領取水果餐費(按店鋪人數,每人 元的標准)
(3)提前准備游戲、歌舞所需道具(不能產生費用)
(4)提前布置場地、音樂准備(生日歌、歌曲、伴唱碟)
會中主持:(1)慶生會:壽星上台,全體唱生日歌,由店鋪管理層頒發生日禮品,壽星進行才藝表演。
(2)聯歡會:以游戲、歌舞等形式進行,例如:成語接龍、歌曲接龍、擊鼓傳花、數七、兔子舞等團隊游戲,希望各店鋪能不斷創新,並互相交流。
(3)聯歡中,應注意安全,以免員工受傷,並要注意保護店內物品,如有損壞照價賠償,無法落實當事人的由全體員工均攤。
會後:場地的清理及清潔
第二天不舉行早會,員工延遲到11點半報到。
3、舉辦迎新會及歡送會
(1)迎新會:新員工到店第二天必須舉辦迎新會,否則樂捐2元,流程如下:
①全體員工拍手高唱歡迎歌,列隊歡迎新員工
②新員工自我介紹(姓名、來自哪裡、工作經歷、個人喜好)
③店鋪員工自我介紹,從店長、店助開始,說詞為:您好,我是水沐足韻**店高級按摩師XXX,然後說上一段祝福的話。
(2)歡送會:凡開除、勸退或工作不到一日的員工或暫時請假的員工不舉行歡送會,符合條件的員工可獲店鋪紀念品一份。歡送會不規定具體形式,各店可自行決定。店長要安排人員協助離職人員收拾行李、送站、購買車票。
三、新員工培訓
培訓時間:新員工入店三天內必須參訓。
培訓內容:店鋪企業文化相關內容:企業文化、企業情況介紹、店鋪規章制度、店鋪服務產品等
培訓標准:新員工必須在規定的時間內熟練掌握以上內容,並由店長領班檢查,第一次不合格者警告一次,第二次不合格者,文體管-理-員及新員工早會為全體員工表演節目。
懲 罰:管-理-員未在新員工入店三天內進行跟蹤培訓的,扣除管-理-員補助。
附件:1、店鋪早會計劃表新亭路店虛擬(一周)
2、每月舉行頒獎會(示範稿)
3、店鋪早會標流程
店鋪早會標准流程
一、點名,要求聲音洪亮,回應迅速。
二、整理著裝,跨立:「親愛的兄弟姐妹們!大家早上好」
三、(早會正式開始):「各位同仁早上好(鞠躬),我是水沐足韻*X級按摩師,今天的早會由我主持,今天是X月X日,星期X」
四、晨會第一項,經驗分享,昨日出卡的有XXX/X千元,現在掌聲有請XXX上台分享
五、晨會第二項,掌聲有請店長做工作報告及營業分析
六、晨會第四項,早會專題,今天的早會專題是XXX,由XXX主講,掌聲有請
七、請問店助、管-理-員及各位員工是否有事……今天的早會到此結束,明天的早會由XXX主持,請提前做好准備,「加油、或是其他口號」一二,解散。
我原店鋪(零促銷)頒獎會流程(示範稿)
會議時間:1月3日上午11:00營業前,歷時一小時
參會人員:全體員工及特邀公司領導
會議流程
主持人:尊敬的各位領導、各位同仁,大家早上好!(鞠躬)我是鄭州店的經理華新奇,今天的會議由我主持。請全體起立,現在我宣布:頒獎會正式開始
第一項:齊唱《感恩的心》。
第二項:親愛的兄弟姐妹們……
送走了我們一月份的零促銷樣板店,渡過了春節,我們的零促銷戰役打得如火如荼,我們的業績也是節節高攀,我們迎來了春意濃濃的三月,也是決定我們店鋪成敗和考驗我們的時刻到了,我們即將調整我們的價格。
在公司總經理室的指導下,在分管領導及店長正確領導下,在全體38名員工的共同努力下,我們在二月份喜獲豐收。
與一月份相比,我們上客量基本持平,現金收入增加近15萬元,達到38.5萬,我們用無可爭辨的事實再一次證明了:我們是樣板店,我們是最好的,是最棒的,讓我們用暴風驟雨般的掌聲鼓勵我們自己。
俗話說的好:火車跑的快,全憑車頭帶,一個團隊是需要榜樣的,在我們團隊就有這樣一批人,他們憑借過硬的技術、用心的服務,通過不懈的努力,贏得了客戶的信賴,取得了驕人的戰績。
下面要頒發的是個人卡票獎:首先有請我們本月的卡票季軍***,卡票36500元(鼓掌),有請本月卡票亞軍***,卡票28000元(鼓掌),最後讓我們用最熱烈的掌聲有請冠軍得主****登台,卡票52000元。
下面有請公司**總、技術管-理-員**、銷售管-理-員**為他們頒獎。接下來,有請三位每人發表一分鍾的獲獎感言(鼓掌)……好,請退場。
接下來要頒發的是點號獎,點號代表了客戶對我們技術、服務的認同,是客戶忠誠度的最好體現,大家猜猜我們二月點號冠軍是誰?……對,是**,89個,有請。亞軍是誰?……錯了,是**,88個,離第一名只差一個,實在太可惜了,第三名是我們的男孩**,67個。
下面有請**總、店長、領班為他們頒獎……同樣也請每位用一分鍾發表獲獎感言(鼓掌)……好,請退場。
一個好的團隊,不但需要一個好的領導,還需要團隊每一位成員互相支持、互相幫助、共同努力去達成目標,現在就有這樣一個小組,他們不但個個出卡,而且人人有點號,卡票和點號的前三名中,他們就占據了3名,他們就是——雄鷹組,有請雄鷹組全體人員上台領獎(鼓掌),有請公司王總為冠軍組頒獎……請冠軍組組長**為大家分享他們成功的經驗。
按照我們事先的約定,排名最後一名的小組要表演節目的,雖然精英組達成了考核目標,但還是中了標,下面有請精英組的帥哥、美女為我們表演熱辣、迷人的夏威夷草裙舞(鼓掌)
下面有請我們康定路店的領頭人,我們的店長為我們做一月份工作總結及二月份工作安排。
接下來讓我們用熱烈的掌聲有請公司王總為我們做總結性發言(鼓掌)。
(結束語):豐收的二月已經過去,三月的號角亦已吹響,讓我們大家攜起手來,向著我們的目標,向著我們的夢想——成為鄭州最好的店鋪奮勇前進。
最後,我建議讓我們共同高歌一曲《團結就是力量》來結束我們今天的頒獎會。
鄭州市********會所一月表彰會到此結束,謝謝!
以上為表彰會說詞範例,各位管-理-員及主持人可根據不同月份不同情況,適當做出調整,不必拘泥於此。
參考會議用曲:
會前:①解放軍進行曲 ②運動員進行曲
③卡門序曲 ④其它登台音樂
會中:①團結就是力量 ②感恩的心
③從頭再來 ④眾人劃漿開大船
⑤朋友 ⑥我真的很不錯
第二節 銷售管-理-員崗位職責
主要職責:負責店內各項銷售活動的組織、策劃、落實,保障營業任務的完成;業務數據的統計分析;銷售輔導、訓練。
具體職責:
一、 店內促銷活動的實施
1、每次店鋪促銷活動之前,銷售管-理-員要與店長,店助共同策劃、製作宣傳海報,宣傳單,布置店鋪環境,營造競賽氣氛。
2、制定當月促銷話術,並組織各小組提前背誦,演練,並在指定時間內過關,主持過關的只限店長、店助、卡票管-理-員,過關以實戰演練的方式一對一進行。
3、注重營業數據的分析,總結,關注活動前後主要經營指標的變化,並向店長提出合理化建議
二、 業績分析與追蹤
1、每日記錄當日出卡個人的卡票、點號及小組業績,及時登錄到業績榜上,並通知第二天的早會主持人。
2、根據業績,統計出個人及小組周冠軍,月個人業績及點號各前三名,月績優小組
3、根據各小組及個人的銷售業績,及時對業績落後的小組及個人進行針對性的輔導。
三、 銷售輔導、培訓
1、充分利用早會、下午會、小組會、晚會時間對員工從銷售的態度、知識、技巧、習慣四
方面進行輔導、培訓。
2、每周至少做一次關於銷售的早會,可採用如下形式:。
㈡ 體系方面,年度培訓計劃用不用每一年都需要給全體員工培訓ISO基本知識,標准呢
是一個質量體系,所謂的質量是產品質量的.ISO通過它的2856個技術機構開展技術活動。其中技術委員會(TC)共185人,分技術委員會(SC)共611個,工作組(WG)2022特別工作組38個成就ISO的2856個技術機構技術活動(產品)的「國際標准」。
ISO國際標准,已經制定出了總共超過10300的,主要是相關行業的各種產品(包括服務產品,知識產品等)的規格。
ISO制定的,除了有規范的名稱的國際標准,還有編號,編號的格式是:ISO +標准號+ [杠+分標准號] +冒號+發布年號(方括弧中的內容可選),用於例如:ISO8402:1987,ISO9000-1:1994等,這是一個標準的數目。
但是,「ISO9000」不是指一個標准,而是一族標準的統稱。根據ISO9000-1:1994的定義:「'ISO9000族'是開發由ISO / TC176設置的所有國際標准。」
TC176是什麼呢? TC176即ISO中第176個技術委員會,它成立於1980年,全稱是「品質保證技術委員會」,1987年又更名為「質量管理和質量保證技術委員會」。 TC176專門負責制定質量管理和質量保證技術的標准。標准
TC176是我國最早建立的ISO8402:1986,名為「品質 - 術語」,於1986年6月15日發布。 1987年3月,ISO又正式發布了ISO9000:1987,ISO9001:1987,ISO9002:1987,ISO9003:1987,ISO9004:1987共五個國際標准和ISO8402:1986一起統稱為「ISO9000系列標准」。
此後,TC176發布的1990年標准,1991年發行的三個標准,1992年發布的標准,1993年發布了五個標准;在1994年,沒有其他的標准,但是對前述「ISO9000系列標准」統一作了,分別改為ISO8402:1994,ISO9000-1:1994,ISO9001:1994,ISO9002:1994,ISO9003:1994,ISO9004-1:1994,並制定的標準定義為TC176「ISO9000族」。 1995年,TC176又發布了標准號為ISO10013:1995。
㈢ 企業年度培訓計劃樣本
09年度培訓計劃
一、 行政部:每月2號行政部對新員工進行廠規廠紀和安全培訓;
二、 供應商的評審培訓:根據IQC進料的合格率及配合度及價格來評審,每季度培訓一次,分別為1月5日、4月5日、7月5日和10月5日;
三、 倉庫培訓:物料的擺放標識,「先進先出」原則,每月3號;
四、 品管部:
1.品質標準的培訓:每周二由組長級培訓,課長監督;
2.由課長級的品質標准培訓,每月3號,所有品管人員,及檢查人員,各部門組長級以上人員參加;
3.每天一次的早會。
五、 注塑課:
1.技術員的操作技能培訓,周五,每兩周一次;
2.員工的崗位技能培訓,每月1號;
3.每周二、周五的早會。
六、 噴印課:
1.員工的崗位技能培訓,周五,每兩周一次;
2.安全培訓,每月3號;
3.每周二、周五的早會;
4.內部培訓,每周一。
七、 裝配課:
1.對新員工的操作方法培訓,新員工進廠第二天;
2.各崗位操作方法培訓及安全培訓,每月3號;
3.正式員工多崗位培訓,每月5號;
4.每周二、周五的早會;
5.線長級以上人員的技術培訓,每月1號。
八、 工程部:
1. 每周二工程部技術課培訓:公司的設計標准、圖檔的管理、資料變更的管理;
2.崗位技能培訓,每月1號。
備註:各部門的培訓一律做好記錄,並統一在每月月底(在次月1號前)交由行政部,行政部做好備案。以上培訓時間如果與周日休假沖突,可推後一天。
㈣ 新護士培訓計劃
新護士應該加強基本技能、基本知識的培訓,分管4~8個患者。
㈤ ★教師培訓工作計劃怎麼寫
小學教師培訓工作計劃(一)
一、指導思想
以全國農村教育工作會議精神為指針,積極創造條件,努力構建我校教師的終身學習框架,造就一支結構合理,素質精良,樂於奉獻,開拓創新,能夠適應新時代要求的教師隊伍,整體提升我校的師資水平,打造出一支優秀的教師群體。
二、目標與任務
1、加大教師職業道德教育力度,按照上級對教師的具體的要求,以校為本,組織教師進行職業道德教育,積極培養教師的"愛崗敬業,樂於奉獻,團結協作,和諧進取"精神。
2、注重教師學科專業知識的培訓,把學科知識的更新、拓展放在教師發展的首要位置,努力提高教師學科專業知識水平。
3、以新課程培訓為重點,按照新課程的要求,積極組織我校教師參加新課程理論培訓,幫助教師樹立新的課程理念,形成新的教學觀。
4、扎實推進教師的基本功培訓,以現代教育技術的應用水平達標培訓為手段,同時加強教師"粉筆字、板畫、鋼筆字"的基本功培訓。
5、加大教師的教育科研培訓力度,採用"專題講座,教研論壇,個人自學"等形式。
6、以人為本,加強教師心理教育培訓,既要抓住學生的心理問題,也要解決教師在工作與生活中的心理問題,為教師的教學營造一個和諧寬松的工作環境。
7、立足長遠,加強學校管理人員的培訓,要以現代教育教學管理理論來管理、規范我校的管理行為。使我校的管理水平不斷提高,產生管理效益。
三、管理辦法
1、加強領導 學校成立以校長邊步安為組長,鄭飛為副組長的教師培訓領導小組,教導主任、教研組長為領導小組成員,負責教師培訓的管理工作,具體培訓由教導處負責。
2、加強管理與督查 學校對教師培訓實行過程管理,納入學校教學過程管理系列。
四、具體措施
1、教導處牽頭,系統組織本校教師舉辦新課程知識以及現行初中課程與現代教育技術整合的理論講座,著力提高教師的新課程理念,同時加強現代教育技術在學科教學中的作用。
2、堅持以校為本,根據學校的實踐情況,組織全體教師進行業務學習,主要利用每周的業務學習時間分教研組組織學科業務學習,指定學習書目,交流學習心得,同時加強對教研組長的業務培訓與指導。
3、充分利用學校現代教育技術資源,發揮校園網與學校資源庫的功效,不斷充實,完善網路設備,加強教師信息技術培訓,提高教師的應用水平。
4、積極推薦教師參加各類培訓與教學教研活動,並加強管理,做到"學有收獲,學以致用",而且教師培訓要求後能在本組業務學業論理中交流經驗體會。
5、開放學校圖書室,學校定期購置相關教育教學理論圖書,並向全體教師提供書目,要求每期教師至少精讀一本理論書刊,定購一本專業的教學雜志期刊,並作出相關讀書筆記。
小學教師培訓工作計劃(二)
一、指導思想:
以科學發展觀為指針,結合新一輪基礎教育課程改革的要求和我校教育教學工作的實際,立足於全面提高教育教學質量,著眼於提高教師綜合素質與專業水平,服務於課程改革,培養終身學習和創新能力的新型教師隊伍,著力構建學習型的教師組織。
二、總體目標:
1、提高思想政治素質、職業道德水準,依法治教,推出一批敬業愛生的師德標兵,杜絕違規教育行為。
2、以新課程標準的實施為切入點,促進全體教師進一步轉變教育思想、教育觀念、教學方式和教學手段,加快知識更新與拓展。
3、加強教研活動的開展,提高教育教學科研能力,增強創新意識和自我發展能力。
4、建立健全有效合理的機制,實施"青藍工程",加強青年教師培訓,促進青年教師盡快成為"青年骨幹教師".
5、以教育科研改造課堂教學,引導教師向學術型、科研型的轉變。
三、具體目標任務及措施:
(一)教師全員培訓:
目標:通過培訓,提高全體教師思想政治素質、職業道德水準,依法辦學,依法治教,推出一批敬業愛生的師德標兵,杜絕違規的教育行為。促進全體教師教育理論、教育方法、教學手段的轉變。
內容:政治思想與師德教育。
方式:講座、研討會等,並與自學相結合,側重於實踐活動(力求結合學校實際,為提高教師實施素質教育的能力服務)。
時間安排:每教研時間。
(二)新課程標准培訓:
目標:進一步領會課程改革的指導思想、改革目標以及新課程標准所體現的理念,幫助教師了解各學科課程改革的突破點以及對教學的建議,使教師能以此為依據,在對教材進行充分分析和研究的基礎上,將理論運用於實踐,制定相應的教學及評價策略。
內容:各學科新課程標准及新課程標准解讀,省、市級新課程培訓學習材料等。
活動形式:以單位集中學習與自學相結合。
時間:每周業務學習、各教研組活動時間。
(三)教師信息化培訓:
目標:要求教師實現"四會":會文字處理,會製作簡單的課件,會上網查閱、下載資料,會收、發電子郵件。同時教師能在課堂教學中會運用信息技術和網路資源。
方式:
1、定期開展教師電腦知識及實際操作的培訓。
2、採取定期練習及考核的辦法相結合。
(四)教師讀書活動:
目標:要求40周歲以內的教師每月讀兩本書;40周歲以上的教師每月讀一本書。
內容:優秀學科書籍。
方式:教師自學與集體組織相結合,並組織讀書沙龍、讀書徵文、"書走動"起來等活動調動教師讀書的積極性。
(五)教研與科研活動:
目標:通過教科研活動的開展,全體教師中的學科帶頭人、教育教學能手要佔教師總數的10﹪—15﹪,骨幹教師要佔教師總數的60﹪,中青年教師參與課題研究的達到50﹪,中青年教師要熟練掌握並運用多媒體網路技術輔助教學。
內容:
1、每學期集中組織教師集體學習各科《課程標准》、《教學常規》及有關的教育教學理論的文章等。
2、繼續加強校內、外教研活動,堅持教師要走出去、請教師走進來的教學活動。
3、開展"人人上一堂好課"的活動,組織一次全校性的教學評優活動。
4、每學期組織一次教學開放日活動。每次活動時家長、教師參與聽課、評課,共同探討教法與學法,不斷豐富認識,提高教育教學水平。
㈥ 怎樣制定公司內審員的培訓計劃
內審員培訓計劃應該根據標準的更新程度,審核人員的素質來決定吧,如公司有儲備力量要作為內審員,那應該計劃培訓,如公司導入了新的標准或原標准換版了,也應該進行培訓
㈦ 企業年度培訓計劃樣本
09年度培訓計劃
一、 行政部:每月2號行政部對新員工進行廠規廠紀和安全培訓;
二、 供應商的評審培訓:根據IQC進料的合格率及配合度及價格來評審,每季度培訓一次,分別為1月5日、4月5日、7月5日和10月5日;
三、 倉庫培訓:物料的擺放標識,「先進先出」原則,每月3號;
四、 品管部:
1.品質標準的培訓:每周二由組長級培訓,課長監督;
2.由課長級的品質標准培訓,每月3號,所有品管人員,及檢查人員,各部門組長級以上人員參加;
3.每天一次的早會。
五、 注塑課:
1.技術員的操作技能培訓,周五,每兩周一次;
2.員工的崗位技能培訓,每月1號;
3.每周二、周五的早會。
六、 噴印課:
1.員工的崗位技能培訓,周五,每兩周一次;
2.安全培訓,每月3號;
3.每周二、周五的早會;
4.內部培訓,每周一。
七、 裝配課:
1.對新員工的操作方法培訓,新員工進廠第二天;
2.各崗位操作方法培訓及安全培訓,每月3號;
3.正式員工多崗位培訓,每月5號;
4.每周二、周五的早會;
5.線長級以上人員的技術培訓,每月1號。
八、 工程部:
1. 每周二工程部技術課培訓:公司的設計標准、圖檔的管理、資料變更的管理;
2.崗位技能培訓,每月1號。
備註:各部門的培訓一律做好記錄,並統一在每月月底(在次月1號前)交由行政部,行政部做好備案。
以上培訓時間如果與周日休假沖突,可推後一天。
㈧ 酒店PA部應該對員工培訓那些內容我需要一個培訓計劃,謝謝!
管家是酒店中一個非常重要的一線職能部門,它不僅負責酒店內絕大部分的清潔衛生,還為住店客人提供客房服務,管家部工作的質量和效率決定每位客人對酒店的評價關繫到客房的營業成本。管家部管理著酒店絕大部分的資產,設施及設備,如何能夠使之發揮最大作用,減少損壞及 維修的成本是管家房部一項重要的職責。同時管家部還負責酒店公共區域的環境布置及裝飾。
客人需要一個清潔、安全、舒適、方便的食宿場所,所以管家部還負責酒店公共酒店中扮演著一個重要的角色,它的成功可給客人留下貫穿始終的美好印象,這一美好印象會使客人再次回到我們的酒店,同是良好的口碑也會通過我們的客人傳播出去,成為酒店最好的,可信度最高的廣告宣傳。
管家部實行經理負責制,對上向房務總監報告下分四個部分:客房中心、客房樓層、PA、洗衣房、部門內分四級管理:經理、主管、領班、員工。
第一節 人事組織架構圖(略)
第二節 工作目標
我們的理想——使本酒店成為本地區最好、最完善、最衛生的星級酒店,擁有最高和服務水平,達到國際級的服務標准。
我們的態度——客人的滿意就是我們的最終的工作目的。
我們的目標——保持整個酒店客房、樓層、公共區及辦公區的清潔衛生,向客人提供恰當當的、禮貌的、完整的及最好的服務。
我們的希望——我們堅信對員工不斷的培訓有利於更快、更好地達到以上我們所確定的目標。
第三節 管家部與其它部門的關系
前廳部:提供新的房間狀態、信息,以保證提高客房出租率。協助前廳部行李生開門收取行李。
工程部:提供資料給工程部處理任何維修保養的事實。
餐飲部:收拾飲食餐具及餐車,協助房間餐飲。
財務部:協助做好固定資產的盤點,協助員工薪金支付。
人事部:對新員工的錄用和培訓計劃,提供要求,並協助做好員工的培訓工作。
保安部:提供資料以防止閑雜人員混進酒店,協助保安對酒店的區域做好防火防盜工作,以便設法處理。
市場營銷部:協助它在客房、大堂內擺放廣告宣傳以便宣傳推銷酒店各種設施和服務。
采購部:管家部所需的一切用品由管家部提出來采購,明確采購物品的規格、質量、數量,核准後由采購部辦理。
PA部管理制度
PUBLIC AREA DEPARTMENT REGULATIONS
程序
PROCEDURES 前序
編號
REFCODE PA-RR-001
執行職位
POSITION
RESPONSIBLE 所有員工 涉及部門
DEPATMENT
CONCERNED 所有分部
程序標准:
1、 PA部在酒店,清潔與衛生尤其重要,一間華麗和整潔的酒店,常留給客人一個難忘的印象,酒店的清潔衛生程度也是酒店星給評定的重要標准酒店的公共區域寬敞明亮用富麗堂皇,加上每天都有大量客人和遊客停留和進出,因此日常的例行清潔是必不可少的。
2、 負責管理和清潔公共區域是酒店的房務部的職責,PA部需要一批有干勁和吃苦而耐勞的工作人員負責公共區域的清潔工作。
3、 PA部須制定公共區域的工作程序、方法、范圍和標准並由有豐富經驗的管理層職員負責計劃、培訓督導、檢查、評核工作進度和標准一般而言,酒店聘用一些受過適當訓練的清潔人員,務求使到服務更為完善和更有效率。
4、 酒店公共區域的清潔工作,若要進行得順利而又避免對客人構成騷擾,事先必須妥善地編訂排班時間,安排每位工作人員所負責的區域和配合酒店各部門的營業時間,以制定統一的計劃和程序。
5、 每位工作人員必清楚知道本身所負責的工作范圍、區域和工作意境臨界求在規定時限內,將職責范圍內的工作完成。
6、 一般酒店都會推行三更制,例如:早班,中班和夜班。在人手分配方面,要視乎每間酒店的規模,公共區域的多少而定。
7、 為了避免對客人構成不便和危險,通常大型的清潔及保養工作均需要在夜班內進行。故此,在夜班的人手配方面,必須配合工作量來調整。
8、 負責維持酒店公共區域的清潔及保養一般有以下各崗位。
規范制定人
PREPARED BY KEVIN 審批人
APPROVED BY
職位POSITION 職位
日期DATE 2007/01 日期DATE
程序
PROCEDURES PA部員工的儀容儀表 編號
REFCODE PA-RR-002
執行職位
POSITION
RESPONSIBLE 所有員工 涉及部門
DEPATMENT
CONCERNED 所有分部
女員工:制服:干凈整齊,沒有皺褶
名牌:上班時須佩帶在制服前胸左上方
頭發:干凈修剪整齊,長發需盤起並戴指定的頭花
指甲:整齊干凈,不可留長指甲及塗彩色指甲油
面部:每日上班前及餐後需化淡妝
嘴: 口氣要清新,上班前和上班時禁止喝酒和吃帶刺激味的食物
香水:只難使用清淡型的香水
鞋子:應著酒店指定款式的布鞋,干凈、無味
襪子:需著肉色襪子,無破損
男員工:制服:干凈整齊,沒有皺褶
名牌:上班時須佩帶在制服前胸左上方
頭發:干凈,前不過眉、側不過耳、後不過衣領
指甲:整齊干凈,不可留長指甲
面部:不得留蓄鬍須,每日上班前必須刮干凈胡須
嘴: 口氣要清新,上班前和上班時禁止喝酒和吃帶刺激味的食物
香水:不使用或只能使用清淡型的香水
鞋子:應著酒店指定款式的布鞋,干凈、無味
襪子:需著黑色襪子,無破損
規范制定人
PREPARED BY KEVIN 審批人
APPROVED BY
職位POSITION 職位
日期DATE 2007/01 日期DATE
PA部禮節禮貌
PUBLIC AREA DEPARTMENT REGULATIONS
程序
PROCEDURES PA部員工禮節
禮貌 編號
REFCODE PA-RR-003
執行職位
POSITION
RESPONSIBLE 所有員工 涉及部門
DEPATMENT
CONCERNED 所有分部
程序標准:
1、 與客人、同事及上司見面時必須使用禮貌用語,如您好、請、謝謝、對不起、請原諒、沒關系、再見,在到使用五聲(歡迎聲、問候聲、致謝志、歉意志、歡送聲),杜絕四語(否定的語言、煩躁的語言、蔑視的語言及斗氣的語言)。
2、 常用漢語禮貌用語。
3、 客人問好,盡量稱呼客人的姓氏;
4、 主動讓路/位給客人,請客人先行;
5、 三人以上對話,須用相互都能聽得懂的語言;
6、 不可詢問客人私人問題(如年齡、收入、婚姻);
7、 復述客人要求;
8、 不能滿足或不明白客人的需求必須立即道歉,同時給客人一個解決的建議或主動協助聯系解決,絕對不可以把子客人當皮球;
9、 在工作崗位時保持精神飽滿,灑中聊天,吃東西;隨時留意客人是否需服務。
規范制定人
PREPARED BY KEVIN 審批人
APPROVED BY
職位POSITION 職位
日期DATE 2007/01 日期DATE
PA部行為規范
PUBLIC AREA DEPARTMENT REGULATIONS
程序
PROCEDURES
PA部員工行為
規范
編號
REFCODE PA-RR-004
執行職位
POSITION
RESPONSIBLE 所有員工 涉及部門
DEPATMENT
CONCERNED 所有分部
程序標准:
良好的行為舉止是體現酒店及部門面貌的重要因素,作為一名合格的管家部員工,應該處處留意自己的言行及各種生活習慣:
一、舉止規范:
1、舉止要端莊穩重,落落大方,表情自然誠懇,和藹可親。
2、精神振奮,情緒飽滿。
3、雙手不得插腰、插入衣褲口袋或隨意亂放,不得敲桌子或玩弄其它物品。
4、站立時應肩平、頭正、兩眼平視前方、挺胸、收腹。
6、行走要輕而穩,上體正直,抬頭,眼平視,兩肩自然地前後擺動肩部放鬆,切忌晃肩搖頭,上體左右搖擺。
7、 員工的手勢要求規范適度。在向客指示方向時,要將手臂自然前伸(上身稍向傾,以示尊重),手指並攏掌心向下,指向目標,切忌用手指或筆桿指點,談話時手勢不宜過多,幅度不宜過大,另外,在使用手勢時還要尊重各國不同習慣。
8、 在客人面前,任何時候不得有以下行為:打噴嚏、打哈欠、伸懶腰、挖耳鼻、剔牙、打飽嗝、挖眼屎、搓泥垢、修指甲、吸煙、吹口哨、哼歌曲等,這是極不禮貌的舉止,必須杜絕。
9、 在客人前不得經常看手錶。
5、在服務區域內,身體不得東倒西歪,前傾後靠,不得伸懶腰、駝背、聳肩。
10、客人服務時,不得流露出厭煩、冷淡、憤怒、僵硬的表情,不得扭捏作態、吐舌、做鬼臉。
11、在服務、工作、打電話和與客人交談時,如有客人走近,應立即示意,以表示已注意到他(她)的到來,不得無所表示,等客人先開口。
12、不要輕易接受客人贈送的禮物。如確實不收可能失禮時,應表示謝意,並按有關規定處理。
二、言談規范:
1、與客人談話時必須站立,與客人保持一不半距離(0.8~1米左右)。
2、等客人把話講完再做應答,不得隨意打斷客人的談話。
3、三人以上對話,應用相互都懂的語言。
4、不開過分的玩笑。
5、 與客人談話時目光應注視對方表情自然,保持微笑,注意不得左顧右盼,不得將頭低下或玩弄手指。
6、 精神集中,全神貫注,留心客人吩咐。
7、 與客人談話時要准確、簡潔、清楚、表達明白。說話時要注意按輕重緩急,講求順序,不要喋喋不休。
8、 與客人談話的聲音以兩個人能夠聽清楚為限,語調平衡、輕柔,速度適中。
9、與客人談話時不能做出伸懶腰、打哈欠、玩東西等動作,不唾沫四濺。
10、談話時不要涉及對方不願談及時性的內容和隱私。
11、回答客人問題時不得直說「不知道」應以積極的態度幫助客人,或婉轉地回答問題。
12、如遇客人心情不佳,言語過激,也不要面露不悅的神色,要以「客人永遠是對的」的准則對待客人。
13、不要與同事在客人面前說家鄉話,扎堆聊天。
14、不要與同事議論客人的短處或譏笑客人不慎的事情(如跌倒、打碎物件等)。應主動幫助客人。
15、不得偷聽客人的談話。如遇有事需找談話中的客人時,應先說聲:「對不起」,徵得客人同意後再同客人談話。
16、接聽電話時,應先報清楚自己的崗位和姓名,然後客所地詢問對方「我能為您做什麼。」
17、臨時有事離開客人時,要將「請稍等」,回來後繼續為客人服務時,要說對不起,讓您久等。「不得一言不發的開始服務。
規范制定人
PREPARED BY KEVIN 審批人
APPROVED BY
職位POSITION 職位
日期DATE 2007/01 日期DATE
PA部規章制度
PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES& STANDARDS
程序
PROCEDURES
PA部規章制度
編號
REFCODE PA-RR-005
執行職位
POSITION
RESPONSIBLE 所有員工 涉及部門
DEPATMENT
CONCERNED 所有分部
規章制度:
1、准時上班按酒店規定著裝並配帶工號牌(帶在左胸)。
2、到PA部辦公室簽到、簽退、例休和節假日由PA部根據情況安排。
3、准時開早會不遲到,遵守工作制度和考勤紀律、不遲到、早退、曠工。有事、有病請辦好請假手續。(病假應出示醫院有關證明)
4、服從調動,下級服從上級,個人服從組織。
5、工作時間不得擅自離開工作崗位,不從事與工作無關的閑雜活動,不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位,應請示當班主管,經獲准後方可離開崗位。
6、不準傳、接私人電話。
7、不得使用酒店物品,不準將私人物品帶進PA部。
8、沒有上級批准不得帶外部人員進入酒店。
9、遵守設備操作程序、崗位工作規程和崗位責任制。
10、因未遵守工作崗位導致事故或人為造成的機器故障,概由當事人負責,並按情況進行處理。
11、工作期間若感身體不適,應報告當班部長或主管。
12、不得隨意挪動消防器材。
13、遵守酒店及部門的其它有關規定。
14、工作場地嚴禁抽煙、飲酒、隨地吐痰、高聲說話。
15、工作時間內嚴禁閱讀書刊、雜志和亂寫亂畫。
16、當值人員嚴禁睡覺。
17、部長每天自覺巡視酒店全部公共區域。
18、每天自覺進行儀容、儀表自檢,鞠躬問候禮貌用語。
19、每天自覺將使用後的工具清潔干凈並進行機械清潔的保養。
20、愛護酒店名譽、財產、規障制度,增強節約能源意識。