幼兒園保健知識培訓

『壹』 幼兒園為什麼要對老師進行保健知識培訓

因為幼兒園的孩子有太多的事情不能自己處理，萬一出了什麼問題老師也好進行一個急救

『貳』 幼兒健康教育小常識

1、幼兒衣服的增減要適當，最好能根據當天天氣來決定穿多少衣服。

2、在春季傳染病多發季節，注意家中空氣的流通。

3、帶孩子外出時注意不要去人多的地方。

4、教育孩子注意衛生，防止病從口入。

5、孩子運動後容易出汗著涼，請在孩子運動前先脫去一件外衣，運動後再及時穿上。

6、鹽水的妙用：家長可以為幼兒用鹽水刷牙，也可以用鹽水為幼兒漱口，以保持口腔清潔，還可以在早晨讓幼兒喝點鹽水，對腸胃有清潔和清熱解毒的功效。

7、維生素C能提高免疫力和抗病能力，對孩子的腦和身體都有很重要的作用。春季多風，氣候乾燥，易引發出血症，維生素C對防止出血有很好的作用，必須及時供給。

8、孩子長高主要是骨骼發育的結果。骨的主要成分是鈣。補鈣一般有兩個辦法：一是葯補，另一個是食補。最好採用食補法，含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、蘿卜、胡蘿卜、海帶、蝦皮等。再就是排骨湯和骨頭湯。不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點，因為裡面含有較多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內代謝。

9、幼兒園和家庭要培養幼兒良好的衛生習慣，如勤洗手，不用臟手亂摸鼻子和眼睛等。建議家長早晚用冷水為幼兒洗臉洗鼻，以增強幼兒鼻黏膜對冷空氣的適應能力。冷水洗臉最好是在夏天或春天天氣漸暖時開始進行，一旦開始，便要堅持，即使冬天也不要間斷。

10、室內要經常開窗通風，保持房間的濕度。幼兒園應定期對空氣消毒，幼兒床單被褥勤洗勤曬。此外，在打掃衛生時，應盡量避免塵土飛揚。

11、孩子在幼兒園每天要保證有足夠的戶外活動時間，讓幼兒得到足夠的日光照射，充分呼吸新鮮空氣，幼兒園應為幼兒安排多樣化的體育鍛煉項目，以提高幼兒自身的抵抗力。

12、建議幼兒家長充分利用雙休日和平時飯後散步時間，進行幼兒樂於接受的親子游戲活動，循序漸進地加大幼兒的運動量。

13、春季氣候變化無常，家長和教師應及時為幼兒增減衣服，避免幼兒受涼，同時還要保證幼兒有足夠的睡眠時間。

『叄』 幼兒園衛生保健知識

幼兒園衛生保健知識問答 一、衛生保健制度有幾條？ 答：有1．安全衛生制度2．家長聯系制度3．門衛管理制度4．保健室管理制度5．食堂管理制度6．新生入園制度7．財務管理制度。 二、幼兒全天熱量的分配要求是什麼? 答：幼兒全天熱量的分配要求為：早餐佔20-25％午餐占：35-40％午餐點占：10％晚餐佔20-30％ 三、晨間檢查應該怎樣做? 答;一摸，摸有無發熱；二看，看咽部、皮膚、精神狀態；三問，問飲食、睡眠及大小便情況；四查，查有無傳染病，口袋有無不安全物品，查到危險品級在備注里。 四、全日觀察應該做到哪幾點?舉例：如發熱 答：觀察幼兒精神狀況，面色、食慾，大便性質、次數和睡眠等。 幼兒發熱時:觀察其精神狀態、面色、呼吸及其他伴隨症狀如：嘔吐、頭痛、皮疹等。 五、體弱兒童有哪幾類？ 答營養性缺鐵性貧血、生長遲緩輕度營養不良、反復感染（呼吸道、消化道感染、哮喘）、腎炎、糖尿病、先天性心臟病及特殊兒童—肥胖兒等。 六、怎樣管理肥胖兒童? 答：對對肥胖兒童要建案管理。1．指導幼兒避免吃過多的谷類食物、脂肪類食物、保證蛋白質食品的共給。2．對中度以上的肥胖兒童在進餐前適當讓其先喝點湯，在進餐，以減少飢餓感。3．選擇大量的蔬菜水果，瘦肉可增加，米面量要控制。4．適當增加他們的體力活動。5．增加他們的減肥信心，給與心理上誘導，消除心理障礙。6．對重度以上的肥胖兒童每月測量血壓一次，每季度查血脂、血糖、膽固醇一次。 七、怎樣給幼兒喂葯？幼兒園用葯應該注意哪些事項? 答：1．保健人員負責喂葯，送葯時間日托為餐後20分鍾，不許幼兒自己隨便拿葯吃。2．鼓勵幼兒自己吃葯，甜葯先吃，苦葯後吃，保健人員必須看著幼兒把葯吃下再離開。3．只接受家長送治療性葯物，不接保健葯和滋補葯。4．用葯前要核對班級、姓名、葯名、用葯時間、劑量、葯物是否沉澱變質。 幼兒園用葯注意事項：1．止瀉葯飯前服2．對胃有刺激的葯和祛痰葯飯後服。3．感冒時盡量不用抗生素。4．體溫38以下不用退燒葯。5．咳嗽時不要論用止咳葯。 八、怎樣指導班上保育員進行空間消毒？ 答：每日開窗通風。一般情況下，每周進行空氣消毒一次，傳染病流行季節，每天消毒一次。用消毒燈消毒時請注意：關好門窗、室內無人、時間30分鍾，消毒結束，開窗通風後，幼兒方可入內。 九、怎樣制定帶糧食譜？各類食譜你的量應該是多少（一餐兩點）？ 答：1．首先了解本地糧食、蔬菜、豆類及肉類供應情況。按營養需要選擇每日所需的食品類、計劃數量，為求各營養素之間有正確的比例，使蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例近1：1:4-5。2．根據伙食費標准，本著節約的原則，計劃每日進食所需的量，做到花錢少，而營養豐富。3．根據幼兒年齡、生理特點配備制定食譜。4．配菜和烹調技術變化，做到多樣化。 谷類100科左右，動物性食品60-80克，牛奶或豆漿100-150克、豆製品10-25克，蔬果類100-150克。 十、保健師應該配別那些器材？ 答：對數視力燈、消毒燈、升高測量器、體重稱、消毒液、血壓計、消毒櫃、超聲霧化器、體溫表、聽診器、敷料缸、方盒、葯櫃、資料櫃觀察床、桌椅等。 十 一、怎樣知道幼兒體格鍛煉的開展？ 答：結合各年齡、季節變化，安排多樣的體格鍛煉內容，並充分利用陽光、空氣、水等自然因素讓幼兒參加戶外活動和鍛煉，每日戶外活動時間不少於2小時，體育活動時間不少於2小時，提高他們對外界氣候變化的適應能力、增強對疾病的抵抗能力。在戶外活動中，要進行適合幼兒生理條件的體育活動，只要不妨礙幼兒安全的活動都可以進行、活動重要掌握幼兒的活動密度和負荷量，做到動靜交替，對「瘋玩」過度的幼兒要讓其休息一會，炎熱夏季要避免幼兒過多的跑跳，以防脫水或中暑。 十 二、托幼機構不安全因素有哪些？ 答：制度是否健全，是否存在危房、安全通道是否堵塞，大型玩具連接處是否松動、油漆是否脫落、帶刺、有稜角、縫隙等，地面是否過滑、台階是否過高，電源是否安全，食品來源是否安全、飲用水、飯菜是否過燙，班級洗滌劑消毒用品是否保管合理，工作人員看護是否到位等等。 十 三、怎樣合理安排幼兒一日生活制度？ 答;1．根據幼兒年齡特點、季節變化情況制定幼兒一日生活安排表。2．將幼兒一日生活的主要內容（睡眠、進餐、活動、游戲、作業等）各個生活環節的時間、順序、次數和間隔給予科學合理的安排，結合季節變換特點、考慮到家長的工作時間和需要。3．寓教於一日生活之中，注意動靜結合、室內外活動結合。每日戶外活動時間日托不少於2小時，全托不少於3小時，體育活動時間不少於1小時。4．取得家長配合，保證幼兒出勤率。 十 四、幼兒衛生習慣的培養指哪幾個方面？ 答：飲食、睡眠、盥洗、大小便、自理與互助。 十 五、伙委會有哪些人員組成？意義是什麼？ 答：園長或分管園長、保健員、保健人員代表、炊事人員代表、財務人員代表組成的。其成員能簡單懂得兒童營養的基礎知識，掌握每月伙食費的收支情況，深入班級、廚房了解幼兒的進餐情況和炊事人員的實際操作能力；監督幼兒園的飲食衛生安全工作，做好防止中毒、防盜、防腐工作；監督師生伙食嚴格分開，並有明細的教師伙食賬目；監督每月定期向家長公布伙食賬目；監督幼兒伙食多樣化、不單調、不重復，做到葷素搭配、精細搭配、軟硬搭配，不能一天吃得多，一天吃的少；對會議提出的問題是否得到解決要警醒追蹤，這道問題得到解決。 十 六、膳食管理的重點是什麼？ 答：1．膳食必須合乎營養需求，以滿足幼兒迅速生長發育時期所必須的一切物質。2．食物中應有足夠的食物營養素。3．建立合理的膳食制度，包括就餐時間、次數和每餐熱量的分配。4．專款專用、避免中毒。 十 七、答：1．采購食品時應向供方提出質量要求，並且查看食品質量，索取合格證或檢驗報告單。2．腐敗變質、發霉、生蟲、有害有毒、參雜參假、質量不新鮮的食品不能采購。1．檢驗所采購食品有無合格證或檢疫證明。2．腐敗變質、發霉、生蟲、蟲蛀、有害有毒、參雜參假、質量不新鮮的食品不呢驗收。3．驗收記錄妥善保存已備考察。 十 八、怎樣給班級分飯菜？應注意什麼？ 答：按各班實到人數，按帶量食譜的數量分到各班。葷菜盡量按個數、塊數分發，保證每人的攝取量。 應注意：分好的飯菜應及時送入熟食間，不能放在烹調間，分飯菜的勺子不能隨便放在餐台上。分飯菜的工作人員必須穿工作服、戴帽子、洗凈雙手方可分菜。 十 九、怎樣做好班級消毒工作？（要說出小毒物品、消毒時間、消毒方法） 答：1．房屋空間：每日開窗通風，一般情況下每周空氣消毒一次，傳染病流行季節每天消毒一次。關好門窗，用消毒燈消毒30分鍾2．毛巾：每日清洗消毒一次，用1：500的84消毒液浸泡5-10分鍾。3．毛巾架：每日用清水擦去浮沉，每周用消毒液擦洗一遍。4．茶杯：茶杯要專人專用，如果一天茶杯只喝水只消毒一次，如果用茶杯喝牛奶或豆漿必須立即清洗放入消毒櫃消毒，一般20分鍾左右。5．茶杯箱：每天清晨用消毒液抹一遍，每周清洗消毒一遍。 6．餐巾：餐巾每次在餐前放入消毒櫃消毒，也可將餐巾在就餐前放入消毒液中浸泡5-10分鍾。7．保溫桶：每天陳建打掃，壺醉用消毒液擦一遍，每周清洗消毒一次，內丹每周先用肥皂水清洗一次，然後沖洗干凈，再用消毒液浸泡10分鍾。8．玩具:每周清洗消毒一次，塑料玩具可有肥皂粉清洗，沖洗干凈後在陽光下暴曬2小時，木頭玩具可用酒精或消毒液擦拭或日光暴曬，玩具櫃每周用消毒液擦拭1-2遍。9．被褥：每兩周曬一次，每次2-4小時，如遇雨季可將被褥打開用消毒燈照射半小時，床單、枕套、

『肆』 幼兒園保健員業務知識培訓測試題答案

幼兒園保健員業務知識培訓測試題答案 姓名： 日期： 得分： 一、填空題（30分，每小題3分）： 1、健康的新概念除（身心健康）以外，還包括（心理健康）和社會適應良好。 2、兒童進餐時間不應少於（20—30）分鍾，保證兒童吃飽每餐飯。 3、幼兒園應重視幼兒體格鍛煉，充分利用（日光）、（空氣）、水等自然...因素，開展戶外活動。 4、傳染病發生和流行的三個基本環節是（傳染源）、（傳播途徑）（易感人群）。 5、對疾病的防治應做到（早發現），早預防、（早隔離）、早治療。 6、預防佝僂病最簡便、最有效的方法是（曬太陽）。 7、幼兒的毛巾、水杯要（專人專用），堅持（ 每天 ）消毒。 8、持良好的個人衛生及環境衛生，做到勤 ，勤曬 ，勤開窗通風。 9、每天做到適量運動，充足睡眠，避免過度 。 10、盡量不帶幼兒去人多擁擠、空氣污濁的 ，減少被感染的機會。 二、選擇題（20分，每小題2分） 1、保教人員的教育專業素養除要求具有先進的教育理念，良好的教育能力，還要求具有一定的（A ） A．研究能力 B學習能力 C管理能力 D交往能力 2、體格鍛煉的意義，下列哪項是正確的（ D ） A增強體質，提高抗病能力 B促進生長發育 C使小兒神經精神得到發展 D 以上都對 3、電擊傷，下列哪項是錯誤的（ D ） A立即脫離電源 B立即關閉電源 C用木棒等非導電物將電源分離 D雷雨可在樹下、高層建築下避雨 4、食物中毒的預防，下列哪項是錯誤的（ E ） A加強食品衛生、飲食衛生，做好食品驗收 B生熟食品分開存放和加工 C不吃腐爛變質食物，不吃剩飯菜 D外購食物要加熱再吃 E以上都對 5、預防以外事故發生的措施下列哪項是正確的（ E ） A保教人員帶小兒外出遊玩應點清人數 B托幼機構門窗有插銷和欄桿 C剪子刀針等必須放在有鎖抽屜里 D 熱水瓶、熱湯盆等放在小兒拿不到的地方 E以上都對 6、兒童整理物品應做到（A） A、將物品玩具歸還原位 B、將物品隨意擺放 C、將各類物品集中擺放 D、不用將所用物品或玩具擺放回原處 7、幼兒一日生活活動主要有（ D ） var script = document.createElement('script'); script.src = 'http://static.pay..com/resource/chuan/ns.js'; document.body.appendChild(script); A、學習 B、游戲 C、戶外活動 D、進餐、午睡、入廁 8、幼兒乳牙有多少顆？（ A ） A、20顆 B、24顆 C、32顆 D、22顆 9、熱情、直率、精力旺盛、勇敢積極，但情緒容易激動，脾氣暴躁，具有很高的興奮性和較弱的抑制力是（ B ）氣質類型的特點。 A、粘液質 B、膽汁質 C、多血質 D、抑鬱質 患兒全身不適，咽痛明顯。咽及扁桃體顯著充血，亦可見膿性分泌物。舌質紅，乳頭紅腫如草莓，稱楊梅舌。頸部及頜下淋巴結腫大，有觸痛。這是（c）的症狀。 A、水痘 B、風疹 C、猩紅熱 D、麻疹 三、判斷題(20分，每小題2分)： 1、幼兒發高燒，應先用退熱片，後送醫院治療，以免病情加重（√） 2、給幼兒吃葯不用管什麼葯都可以混在一起吃。（×） 3、、創設學前教育機構物質環境時，不僅要考慮是否符合美觀、安全、衛生、還要考慮是否滿足兒童發展的需要。（√） 4、水痘是由水疫病毒引起的急性呼吸道傳染病。（√） 5、病原攜帶者指本人無臨床症狀，但可以將病原體排出體外使別人受到感染的人，這種人對健康人的威脅比病人輕。(×) 6、流感常易引起中耳炎、支氣管炎、肺炎、心肌炎等合並症，故應及時治療，加強護理。（√） 7、人的心理過程包括認識過程、情感過程和意志過程。（√） 8、常常皮下出血，牙齦出血，是由於缺乏維生素A所致（×） 9、紫外線消毒的時間應不少於半小時（√） 10、注意飲食衛生，預防病從口入。引起疾病的細菌、病毒、蟲卵或有毒物質。全是經消化道進入體內的。（√）三、簡答題（30分，每小題10分）： 1、體弱兒童有哪幾類？ 答營養性缺鐵性貧血、生長遲緩輕度營養不良、反復感染（呼吸道、消化道感染、哮喘）、腎炎、糖尿病、先天性心臟病及特殊兒童—肥胖兒等。 怎樣給幼兒喂葯？幼兒園用葯應該注意哪些事項? 答：1．保健人員負責喂葯，送葯時間日托為餐後20分鍾，不許幼兒自己隨便拿葯吃。2．鼓勵幼兒自己吃葯，甜葯先吃，苦葯後吃，保健人員必須看著幼兒把葯吃下再離開。3．只接受家長送治療性葯物，不接保健葯和滋補葯。4．用葯前要核對班級、姓名、葯名、用葯時間、劑量、葯物是否沉澱變質。 怎樣給幼兒喝水？應注意什麼？茶杯應該怎樣消毒？ 答：幼兒入園半小時後，保溫桶內應有幼兒飲用水，保證幼兒隨時喝到溫度適宜的溫開水：茶杯箱里也要有消好毒的茶杯供幼兒飲水使用; 應注意：水溫不宜過燙，也不宜過冷，以水滴到成人手背不燙為標准。 茶杯消毒：茶杯要專人裝用，如果當天只喝水，茶杯需要消毒一次，如果用茶杯喝牛奶或豆漿，必須立即清洗後放入消毒櫃消毒，一般消毒20分鍾左右 希望可以幫助到您

『伍』 幼兒園保健知識

幼兒保健小常識 幼兒時期是孩子成長發育最快，精力最旺盛的時期，在孩子各項機能和系統還未發育完善的這個時期，孩子又是最容易感染疾病的時期。所以幼兒時期的健康是家長們最應該關注和注意的。家長要多了解幼兒健康常識，才能幫助孩子平安、健康的度過這個時期。 幼兒時期的健康與幼兒飲食是密不可分的，這個時期寶寶的食物是寶寶成長發育的基礎，從食物中不斷的吸收和攝取能量及營養，才能保證寶寶正常的健康狀態，有助益寶寶各項的發育和發展。我們來聽聽育兒專家的健康常識建議： 1、 幼兒時期，因為寶寶生長發育快，新陳代謝快，所以特別容易感到口渴，補充水分對於寶寶來說是失分必要的。這個時期的寶寶最適合引用的就是溫開水，其它飲料或甜味飲品都不宜多食，最好不食。因為帶有味道的食物會影響寶寶正常的飲食結構和進餐習慣。 2、 幼兒時期的飲食結構要葷素平衡，干稀交替，細糧和粗糧搭配。這樣才能保證寶寶對各種營養的均衡攝取，不會造成營養不良，寶寶食物的多樣性是補充寶寶營養和能量最好的源泉。而且寶寶的進食次數也是有規定的，除一日三餐的正餐，上下午在兩餐之間還應各加一次點心，晚飯後除水果外不吃其他食物。 3、 對於寶寶的飲食，除了營養均衡外，還應注意食物的新鮮和菜餚的色香味。新鮮的食物其營養成分豐富，各種維生素和營養素飽滿，更利於寶寶吸收;而色香味俱全的菜餚能引起寶寶的食慾，有助於寶寶食用。 另外，家長在個寶寶製作食物的時候，還應該使用科學的烹飪手法，在保證食物營養的同時，還要保證製作的食物便於幼兒食用，以免引起寶寶的不良反應。所以專家倡議，家長給幼兒製作食物的時候口味宜清淡，應以蒸、煮、燉、煨、炒的烹調手段為主。 以上內容摘抄網易女人。

『陸』 幼兒園保健知識

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