Ⅰ 收銀員工作計劃範文。。幫幫忙哇。。
一、為什麼要寫工作計劃
1、計劃是提高工作效率的有效手段
工作有兩種形式:
一、消極式的工作(救火式的工作:災難和錯誤已經發生後再趕快處理)
二、積極式的工作(防火式的工作
:預見災難和錯誤,提前計劃,消除錯誤)
寫工作計劃實際上就是對我們自己工作的一次盤點。讓自己做到清清楚楚、明明白白。計劃是我們走向積極式工作的起點。
2、計劃能力是各級幹部管理水平的體現
個人的發展要講長遠的職業規劃,對於一個不斷發展壯大,人員不斷增加的企業和組織來說,計劃顯得尤為迫切。企業小的時候,還可以不用寫計劃。因為企業的問題並不多,溝通與協調起來也比較簡單,只需要少數幾個領導人就把發現的問題解決了。但是企業大了,人員多了,部門多了,問題也多了,溝通也更困難了,領導精力這時也顯得有限。計劃的重要性就體現出來了。
記得當時,總經理在中高層幹部的例會上問大家:「有誰了解就業部的工作」,現場頓時鴉雀無聲,沒有人回答。幾秒鍾後,才有位片區負責人舉起手來,然後又有一位部門負責人遲疑的舉了一下手;總經理接著又問大家:「又有誰了解咨詢部的工作」,這一次沒有人回答;接連再問了幾個部門,還是沒有人回答。現場陷入了沉默,大家都在思考:為什麼企業會出現那麼多的問題。
這時,總經理說話了:「為什麼我們的工作會出現那麼多問題,為什麼我們會抱怨其他部門,為什麼我們對領導有意見………,停頓片刻」,「因為……我們的工作是無形的,誰都不知道對方在做什麼,平級之間不知道,上下級之間也不知道,領導也不知道,這樣能把工作做好嗎?能沒有問題嗎?顯然不可能。問題是必然會發生的。所以我們需要把我們的工作『化無形為有形』,如何化,工作計劃就是一種很好的工具!」。參加了這次例會的人,聽了這番話沒有不深深被觸動的。
3、通過工作計劃變被動等事做變為自動自發式的做事(個人驅動—系統驅動)
有了工作計劃,我們不需要再等主管或領導的吩咐,只是在某些需要決策的事情上請示主管或領導就可以了。我們可以做到整體的統籌安排,個人的工作效率自然也就提高了。通過工作計劃變個人驅動的為系統驅動的管理模式,這是企業成長的必經之路。
二、怎樣寫好工作計劃
首先要申明一點:工作計劃不是寫出來的,而是做出來的。計劃的內容遠比形式來的重要。我們拒絕華麗的詞藻,歡迎實實在在的內容。簡單、清楚、可操作是工作計劃要達到的基本要求。
如何才能做出一分良好的工作呢?總結當時會議上大家的發言和後來的一些說話,主要是要做到寫出工作計劃的四個要素。
工作計劃的四大要素:
(1)工作內容 (做什麼:WHAT)
(2)工作方法 (怎麼做:HOW)
(3)工作分工 (誰來做:WHO)
(4)工作進度 (什麼做完:WHEN)
缺少其中任何一個要素,那麼這個工作計劃就是不完整的、不可操作的,不可檢查的的。最後就會走入形式主義,陷入「為了寫計劃而寫計劃,喪失寫計劃的目的」。在企業里難免就會出現「沒什麼必要寫計劃的聲音」,我們改變自己的努力就可能會走入失敗。
三、如何保證工作計劃得到執行
工作計劃寫出來,目的就是要執行。執行可不是人們通常所認為的「我的方案已經拿出來了,執行是執行人員的事情。出了問題也是執行人員自身的水平問題」。執行不力,或者無法執行跟方案其實有很大關系,如果一開始,我們不了解現實情況,沒有去做足夠的調查和了解。那麼這個方案先天就會給其後的執行埋下隱患。同樣的道理,我們的計劃能不能真正得到貫徹執行,不僅僅是執行人員的問題,也是寫計劃的人的問題。
首先,要調查實際情況,根據本部門結合企業現實情況,做出的計劃才會被很好執行。
其次,各部門每月的工作計劃應該拿到例會上進行公開討論。目的有兩個:其一、是通過每個人的智慧檢查方案的可行性;其二、每個部門的工作難免會涉及到其他部門,通過討論贏得上級支持和同級其他部門的協作。
另外,工作計劃應該是可以調整的。當工作計劃的執行偏離或違背了我們的目的時,需要對其做出調整,不能為了計劃而計劃。
還有,在工作計劃的執行過程中,部門主管要經常跟蹤檢查執行情況和進度。發現問題時,就地解決並繼續前進。因為中層幹部既是管理人員,同時還是一個執行人員。不應該僅僅只是做所謂的方向和原則的管理而不深入問題和現場。
最後,修訂後的工作計劃應該有企業領導審核與簽字,並負責跟蹤執行和檢
超市收銀員工作總結
例子:我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。
為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀台……
Ⅱ 求一份超市收銀主管工作計劃,急!!
一、抓好收銀工作
作為一名收銀主管,只有自己的業務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。
(一)、抓好收銀員培訓工作,努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
a、認真組織本部門員工積極參加店內各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。
b、組織好每周一的衛生大質檢,每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務室的工作計劃落實具體,並在學習中總結成績,找差距。
c、開展技能比拼,今後我們將開展收銀結帳速度比拼、點鈔(識別偽鈔)速度比拼、普通話比拼等一系列技能比拼。
(二)、做好日常收銀基礎工作,確保店內經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:
a、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。
b、嚴格遵守會《公司財務制度》,嚴格做好收銀稽核工作。每天及時編制好簽單表,上交財務室。
c、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
二、提升自己的業務能力
收銀部門人員不多,但也是公司的重要部門。公司信任我才讓我擔此重任,在工作中我要認真負責,從以下幾點提升自身的能力:
(1)、專業能力
主管的專業知識和專業技能將很大程度的直接影響著下屬。作為基層的主管,個人的專業能力將非常重要,專業能力的來源有兩個方面:1、從書本上學來;2、在實際工作中向同事,下屬去學習。「不恥下問」是每個基層管理者所應具備的態度。
(2)、管理能力
管理能力對於一個主管而言尤為重要,管理能力包括:指揮能力;判斷能力;溝通協調能力;工作分配能力等等。管理能力更多來自實踐,因此提高管理能力需要不斷的反思日常工作,用腦袋時常去回顧工作,總結工作。
(3)、溝通能力
所謂溝通,是指疏通彼此意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門溝通,本部門內的溝通(包括下屬、同事和上級)。公司是一個整體,所領導的部門是整體中一分子,必然會與其他部門發生聯系,溝通也就不可缺少。作為主管,下屬的工作問題,下屬的思想動態,甚至下屬的生活問題都需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對於上級,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。
(4)、培養下屬能力
讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。
三、安排好收銀員值班、換班工作
收銀員工作不累,但得細心。收銀員任何時候都需要心態和旺盛精力,在給幾名員工作排班時,既要讓收銀員休息好,又要使店裡收銀工作正常有序的進行,除工作外還要照顧好她們特殊情況。
Ⅲ 如何寫一份收銀員的工作計劃
計劃的分類
按內容分,有學習計劃、工作計劃、生產計劃、財務計劃、教學計劃、分配計劃、銷售計劃等。
按使用范圍分,可分為班組計劃、單位計劃、地區計劃、國家計劃等。
按時間來分,可分為周計劃、旬計劃、月計劃、季計劃、年計劃、五年計劃、十年計劃等。
按性質和作用分,可以分為指令性計劃、指導性計劃、綜合計劃、專題計劃等。
計劃的結構、內容和寫法
計劃一般由標題、正文和尾部組成。
(一)標題。一般包括單位名稱、時間界限、事由和文種組成。如《××集團公司**年政治理論學習安排》,有的省去單位名稱,如《**年政治理論學習安排》;有的省去時間項,如《××集團公司黨員輪訓工作安排》;有的由事由和文種構成,如《業務考核計劃》;有的甚至只寫文種,如《計劃》。
(二)正文。一般由前言、主體、結尾三部分組成,但有的沒有結尾部分。
1、前言。這是計劃的開頭部分。通常用簡明扼要地概述制定計劃的指導思想、依據、意義、本單位情況及總目標等。
2、主體。包括任務、要求、措施、辦法、步驟、時間等項內容。這部分是要求實施和隨時對計劃落實情況進行檢查的依據。所以提出的任務、要求應當明確,完成任務的措施、辦法、步驟、期限等要具體可行。
3、結尾。可以提出執行的要求,也可以展望計劃實施的前景。有的計劃主體內容表述完畢全文就結束,因此,寫不寫結尾,要根據內容表述的需要確定。
(三)尾部。包括署名和時間兩個項目。署名寫上制定計劃的單位名稱。標題中已標明單位名稱的,這里可以不寫,時間寫計劃通過或批準的年、月、日期。有附件的計劃,附件名稱應注於正文之後,署名的左上方。
撰寫「計劃」應注意的問題
計劃的擬寫要注意以下幾點:
一是要注意深入領會黨和國家的有關方針、政策和法律、法規精神,以之作為制定計劃的指導思想。
二是要注意從本單位、本部門的實際情況出發,不要脫離現實,任務指標不要訂得過高或過低。
三是措施和辦法要制訂得具體、可行,以便於落實和監督檢查。
四是表達方式要以說明為主,行文中不要夾雜不必要的議論。
Ⅳ 收銀員未來工作計劃
我是初中畢業的,現已出來做工了是餐廳收銀的,只因經理叫在餐廳沒開業之前每個人都要寫一份工作計劃書,但我不知道怎麼寫,所以希望有知識的人士能幫幫我,謝謝。。在線等
Ⅳ 我是一名收銀部長,怎麼給收銀員培訓,培訓的內容及流程,最好簡單易懂的
收銀員來具體培訓三個方面自內容:
第一節收銀人員具體做什麼(技能)
第二節收銀人員從業素質要求(職業操守)
第三節收銀人員的禮儀規范(禮貌禮儀)
一、操作收銀機
二、結算賬款
三、結賬防偽
四、開具、管理發票
五、處理退換貨
六、現金管理
七、顧客服務
八、收銀營運管理
九、其他收銀管理
十、協助餐廳其它工作
Ⅵ 超市收銀領班工作計劃怎麼寫呢
在收銀工作中學習 一名收銀員領班一名收銀員高了才能贏得同事們支持也才能夠帶好、管好下面人員我從事收銀員工作三年且一了定成績但成績還超市發展對收銀...
Ⅶ 收銀領班工作計劃書
計劃書主要酌點著部門人員管理--收銀技巧培訓--超市高峰時段收銀安排--與之配合收銀主管順利開展部門各項工作等等.已經給出很大提要你了,最後可以寫點自己在工作上的一些不足,以及何以完善??這樣你都寫不出一份計劃書,那你當個收銀領班就有點差勁了...
Ⅷ 酒店收銀培訓計劃(回答的好+50分在)
1、 各班次工作流程:
(1) 做好備用金、賬單、發票等用品的班前准備工作。
(2) 檢查各種設備是否正常,並做POS機簽到,清潔檯面衛生。使用稅控機設備的應將發票安裝
好,並打開稅控機。
(3) 查看交接班本,跟辦未盡事宜,如無法跟辦及時上報領班協助處理,交接無誤的在交接本上
簽字確認。
(4) 查看是否有本班次的宴會協調單(EO單),了解結賬事宜。
(5) 打開餐廳NCR電腦系統,隨時接收、審核服務員交接來的增、減點菜單及其他單據,插入相
應的賬架內。
(6) 根據接收的點菜單錄入NCR電腦系統中。
(7) 根據賓客付款方式在NCR中做相應付款方式的計算。
(8) 班次結束前依次整理賬目,根據賬單流水號順序一一登記手工收入明細表中,備注賬單號、
房號、付款方式、金額、發票號。
(9) 盤點當班營業收入,核對現金、卡、有價證券、支票是否與報表總額一致。將POS單明細與
POS機賬目核對,正確無誤後做POS結賬。
(10) 核對無誤後根據報表填寫交款單,列印電腦報表。
注意:交款單、手工報表、電腦報表數據應一致。
(11) 將轉房賬賬單賓客聯交前台放入賓客賬袋中,轉AR賬賬單交前台服務員在前台電腦系統中
操作City-Ledger,然後將賬單賓客聯交審計轉AR。
(12) 當日的最後班次將發票銷耗表交審計復核。
(13) 將賬單、報表、營業款等上交審計復核,經審核無誤後登記營業款投幣記錄,在審計簽字
證明下投入保險箱。
(14) 當班無法結賬的單據需與下班次做好書面交接,由下班次跟辦落實,若跨日仍未解決的應
說明原因,上報領班處理。
(15) 與下班次交接無誤後方可下班。
2、 錄單流程:
(1) 服務員根據客人需要開出一式五聯點菜單、一式三聯酒水單。
一式五聯點菜單:廚房聯、收銀聯、打荷聯、提菜聯、賓客聯。
一式三聯酒水單:收銀聯、吧台聯、存根聯。
(2) 服務員將點菜單交收銀員審核,收銀員審核點菜單以下項目:台號、日期、時間、服務員名
字及菜品、數量、單價、金額。
(3) 確認無誤後在一式五聯點菜單和一式三聯酒水單全部簽字或蓋章,留收銀聯,餘下四聯交還
服務員。
(4) 收銀員根據點菜單上的內容,輸入電腦中。在錄入過程中出現菜品、數量、金額不清晰與電
腦中菜品價格有區別的,應及時聯系相關服務員將內容更正或再次確認,服務員在變更內容旁簽字確認。
(5) 將錄入完成後的點菜單插入相應台號的賬架中。
(6) 為提高結賬效率,可先做電腦暫結操作,列印出賬單,根據所列印賬單與點菜單的菜品、金
額與數量相核對無誤後,將賬單與點菜單一同插入到相應台號的賬架中。
3、 減單流程:
(1) 服務員將需要減單的點菜單交收銀員審核,收銀員核實點菜單是否有「減」字、台號、日期、
時間、服務員簽字和許可權人簽名。
(2) 審核菜品、數量、金額無誤後,所有聯次全部簽字或蓋章,留收銀聯,其餘四聯交還服務員。
(3) 收銀員根據減菜單上內容,在電腦中對應台號,進行減貨操作。
注意:減菜單必須要有餐廳領班級以上或有許可權人員簽字確認。
(4) 錄入完成的點菜單插入相應台號的賬架中。
4、 結賬流程:
(1) 現金結賬:
1) 當服務員通知收銀員買單時,收銀員根據相應台號列印出的賬單再次核對,請服務員在一
式三聯餐飲賬單上簽名確認台號及菜單明細後,將存根聯留下,其餘兩聯交服務員。
2) 服務員請客人查閱賬單並簽字確認,將賬單、人民幣交給收銀員。
3) 收銀員根據實際消費,給客人找零,電腦做現金結賬操作。
4) 收銀員將現金余額、發票一並交服務員轉交於客人。
(2) 信用卡、借記卡結賬流程:
1) 當服務員通知收銀員買單時,收銀員根據相應台號列印出的賬單再次核對,請服務員在一
式三聯餐飲賬單上簽名確認台號及賬單明細後,將存根聯留下,其餘兩聯交服務員。
2) 服務員請客人查閱賬單並簽字確認,將賬單、卡交給收銀員。
3) 收銀員檢驗卡的真偽,根據卡的種類在對應的POS機上刷卡,列印出POS單,並將卡號凸
印在賬單財務聯上備查。
注意:信用卡若有密碼應在POS機輸入密碼,借記卡必須輸入密碼。
4) 將POS單交服務員,請客人簽名確認。
注意:信用卡必須核對POS單簽字樣與卡背面簽名樣一致。
5) 收銀員將POS單客聯、卡和發票一並交服務員轉交於客人,電腦做卡結賬操作。
(3) 支票結賬流程:
1) 當服務員通知收銀員買單時,收銀員根據相應台號列印出的賬單再次核對,請服務員在一
式三聯餐飲賬單上簽名確認台號及賬單明細後,將存根聯留下,其餘兩聯交服務員。
2) 服務員請客人查閱賬單並簽字確認,將賬單、支票交給收銀員。
3) 收銀員辯別支票的真偽,按照規定正確填寫支票。
4) 正確填寫支票後,請服務員讓客人在賬單上留下姓名、證件號及聯系方式。
注意: 必要時需要留下客人的證件復印件
5) 收銀將支票號備注在發票上便於客人查詢,將發票與賬單賓客聯(賓客聯切記蓋「發票已
開」章)一並交服務員轉交於客人,電腦做支票結賬操作。
(4) 轉房賬結賬流程:
1) 當服務員通知收銀員買單時,收銀員根據相應台號列印出的賬單再次核對,請服務員在一
式三聯餐飲賬單上簽名確認台號及賬單明細後,將存根聯留下,其餘兩聯交服務員。
2) 根據客人轉房賬要求,服務員請客人出示歡迎卡並請客人在賬單上簽上姓名與房號。
3) 服務員核對歡迎卡上房號、簽名樣與賬單是否一致,請客人稍等。
4) 服務員將賬單傳回收銀處,收銀員核對電腦客人姓名與余額。
注意:若NCR中出現的掛賬信息為不可掛賬,而押金足夠的情況下因NCR中備注信息無法完全看到,需致電前台服務員查詢具體原因,有可能是該房不是有效簽單人或雜費自付等等情況。
5) 確認客人可簽單掛賬時,收銀員按相應的折扣在電腦中做轉房賬結賬操作。
注意:有規定對住客餐廳消費有折扣的,在掛賬時應按已折扣金額轉房賬,避免退房時投訴。西餐早餐時段轉房賬房房號為當日預離的,應致電前台詢問是否已退房,避免漏結。
6) 通知服務員告知客人賬已掛入房間。
(5) 轉AR賬結賬流程:
AR賬定義:
客人已經入賬待消費賬戶、與飯店簽訂月結協議簽單消費賬戶由AR處下發可簽單客人名單,客人憑簽名樣或卡消費,AR根據確認的賬單扣款或結賬。
1) 當服務員通知收銀員買單時,收銀員根據相應台號列印出的賬單再次核對,請服務員在一式三聯餐飲賬單上簽名確認台號及賬單明細後,將存根聯留下,其餘兩聯交服務員。
2) 根據客人轉AR賬要求,服務員請客人出示簽單卡或請客人在賬單上簽名,請客人稍等。
注意:如客人憑簽字樣轉AR賬的簽字模糊,可請客人再簽上單位名稱,便於復核。有規定兩者都應簽的應同時簽上。
3) 服務員將賬單傳回收銀處,收銀員核對客人的簽字樣是否與協議一致,通過電腦查詢簽名
樣和余額。若電腦無法查詢則打電話到審計或前台服務員查詢客人余額。
4) 確認可掛賬後在電腦中做轉AR結賬操作。
5) 通知服務員告知客人賬已掛AR。
(6) 內部宴請結賬流程:
1) 當服務員通知收銀員買單時,收銀員根據相應台號列印出的賬單再次核對,請服務員在一
式三聯餐飲賬單上簽名確認台號及賬單明細後,將存根聯留下,其餘兩聯交服務員。
2) 根據宴請要求,將已審批的內部宴請申請單內容與賬單核對是否超出宴請金額范圍。若無
法當時提供內部宴請申請單的,應符合集團公司下發的內部宴請許可權人員規定,在賬單上備注「宴請對象、宴請事由、宴請申請人」。
注意:若遇特殊情況,無宴請單也無宴請人簽字的賬單,需由餐廳經理以上先在賬單上簽字證明,事後再補辦相關手續。
3) 服務員將賬單傳回收銀處,收銀員核對簽字是否正確,簽字人是否為有效宴請人。
4) 確認無誤後在電腦中做宴請操作。
(7) 免費自助餐券、茶水券結賬流程:
集團發行的金源貴賓卡含兩張免費自助餐券和十張免費茶水券,客人持免費自助餐券用餐不分時段,持免費茶水券每張可免費消費普通綠茶一杯。以上免費券不抵現金使用,具體規定參照貴賓卡使用條例。
1) 當服務員通知收銀員買單時,收銀員根據相應台號列印出的賬單再次核對,請服務員在一
式三聯餐飲賬單上簽名確認台號及賬單明細後,將存根聯留下,其餘兩聯交服務員。
2) 客人要求使用免費券結賬,首先核對消費是否符合免費券要求,若不符合要求應做好相關
解釋工作。例如:免費茶水券若客人消費非普通綠茶時,不可使用該券沖抵。
3) 符合使用要求的按客人使用免費券張數做對應的電腦減單操作,超出部分仍由客人付款。
(8) 考核標准:
1) 點菜單錄入操作標准時間為十分鍾。
2) 點菜單減單操作標准時間為三分鍾。
3) 現金、卡、轉房賬、轉AR賬、宴請、免費券結賬操作標准時間為五分鍾。
4) 支票結賬操作標准時間為八分鍾。
(9) 違規責任:
1) 未按工作程序操作按業務操作規定考核。
2) 私自挪用備用金、長短款等按財經紀律規定處理。