㈠ 營養學專業學些什麼課程
基礎課程：化學、人體學、生理學、生物化學、葯理學、免疫學、微生物學、計算機應用基礎、臨床醫學概論、中醫學、流行病與衛生統計學、預防醫學等。
專業課程：營養學基礎、社區營養學與實踐、食品分析與檢驗、食品工程工藝學、營養實驗技術、食品衛生學、毒理學基礎、食品衛生監督與管理、保健食品、臨床營養學與實踐、特殊人群的營養、烹飪學基礎、營養分子生物學實驗、中醫食療等課程及生產實習。
㈡ 武漢在哪可以學習報考營養師啊
營養師的報考不支持考生以個人的形式直接報名參加考試，所以營養師是不可以自學考試的，想要考取營養師證書就要向培訓機構報名，指定時間參加考試即可。
熱愛營養、關注健康、希望在營養健康領域從事相關工作的人群。
報考條件：
滿足以下條件之一即可：
（1）大專以上學歷；
（2）大專以上相關專業在校生；
（3）持有教育學、醫學、營養學相關技能證書。
考試分別在4月、6月、9月、12月，全年均可報考!
㈢ 營養學專業 到底學些什麼課程
主幹課程：
主幹學科：基礎醫學、預防醫學。
主要課程：生物化學、醫學微生物學、免疫學、生理學、病理學、診斷學、內科學、衛生統計學、流行病學、環境衛生學、營養與食品衛生學、勞動衛生學、兒少衛生學等。
它的就業前景還是可以的，要是有門路就更好了
可以從事食品監督管理、技術監督、農業、衛生監督、出入境檢驗檢疫部門，醫院、餐飲業、學校、幼兒園及食品企業從事食品分析、食品質量安全管理、營養配餐和管理等工作。還有類似賓館飯店,風味餐廳、櫃台的配餐,食品加工企業等等.
㈣ 營養學的課程有哪些
教學內容]1、 飲食與營養學研究的對象，內容及意義。2、 飲食與營養學的發展概況。3、 如何學好「飲食與營養學」[教學要求]1、 掌握合理營養與營養素的概念2、 了解飲食與營養的發展概況第一章 營養學基礎[教學內容]1、 蛋白質：蛋白質的生理功能，蛋白質營養不良和人體蛋白質營養狀況評價，食物蛋白質質量評價，膳食蛋白質來源及供給量。2、 脂類：脂類及其營養學意義、脂類的消化吸收、必需脂肪酸、膳食脂肪營養評價、膳食脂類來源和供給量。3、 碳水化合物：碳水化合物分類及其營養學意義，碳水化合物的消化吸收、膳食碳水化合物來源和供給量。4、 熱能：熱能單位、換算和熱能系數，人體的熱能消耗，成人一日熱能需要量的確定膳食熱能來源及供給量。5、 無機鹽及微量元素：鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒等的生理功能、缺乏症、吸收及影響因素、供給量和食物來源。6、 維生素：維生素的概念、分類、維生素A、D、E，硫胺素、核黃素、B6、葉酸、煙酸、維生素C等的理化性質、吸收和利用、生理功能、缺乏與過量、營養狀況評定，供給量及食物來源。[教學要求]1、 掌握蛋白質的營養學意義，蛋白質互補作用，必需氨基酸及限制氨基酸的概念；熟悉必需氨基酸需要量及需要量模式，食物蛋白質質量評價方法和蛋白質供給量。2、 掌握脂類的生理功能，必需脂肪酸的概念、生理功能及食物來源；熟悉膳食脂肪營養價值評價；了解脂類分類及供給量。3、 掌握碳水化合物營養學意義；熟悉食物纖維的概念和營養意義；了解碳水化合物的分類、供給量及食物來源。4、 掌握人體熱能消耗、需要量及其來源；熟悉熱能單位和熱能系數；了解熱能需要量的確定。5、 掌握鈣、鐵、鋅的生理功能、吸收及影響因素、缺乏症、供給量及食物來源；熟悉碘、硒、銅的生理功能、缺乏與過量、食物來源。6、 掌握維生素A、D、E、C、B1、B2的生理功能、缺乏症、食物來源；熟悉這些維生素的理化性質及營養狀況鑒定。第二章 植物化學物（自學）第三章 各類食品的營養價值[教學內容]1、谷類食品的營養價值：穀粒的結構和營養分布，谷類化學組成及營養價值，加工、烹調及貯存對谷類營養 價值的影響。2、 豆類、堅果類及油料的營養價值：化學組成及營養價值，大豆及其它油料作物，抗營養素及其它物質。3、 蔬菜水果的營養價值；蔬菜水果的化學組成及營養價值，加工烹調對營養價值的影響，野菜、野果和食用菜的營養價值。4、 肉類及魚類的營養價值：主要化學成分及營養價值，加工烹調對營養價值的影響。5、 奶及奶製品的營養價值：奶類的組成結構及性質，奶的組成和營養價值，奶製品的營養價值。6、 蛋類的營養價值；蛋的結構、化學組成及營養價值，加工烹調對營養價值的影響。[教學要求]1、 掌握谷類、豆類、蔬菜、水果、肉類、魚類、奶及其製品、蛋類等的營養價值，加工烹調對營養價值的影響。食品營養價值概念。2、 熟悉豆類及油料中抗營養因素種類、作用及處理方法。3、 了解以上食品的主要化學組成。第四章 特殊人群的營養[教學內容]孕婦營養：妊娠期的生理特點，妊期的營養需要，妊期營養不良對母體和胎兒的影響及妊娠期的膳食原則。乳母營養：哺乳期的生理特點，哺乳期的營養需求及哺乳期的膳食原則。嬰幼兒營養與膳食：嬰幼兒的生理特點，嬰幼兒的營養需要，嬰幼兒的合理喂養。學齡前兒童營養與膳食：學齡前兒童的生理及營養特點、學齡前兒童的膳食。學齡兒童的營養與膳食：學齡兒童的生理及營養特點，學齡兒童的膳食。青少年營養：青少年的生理特點，青少年的營養需要及青少年膳食。老年營養：老年人的生理代謝特點，老年人的營養需要及老年人膳食。運動員的營養與膳食：本節自學。[教學要求]1、 掌握孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、學齡兒童、青少年及老年人的生理特點營養需要。2、 熟悉孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、學齡兒童、青少年及老年人膳食原則，母乳喂養的優點，孕期營養不良對母親和胎兒的影響。3、 了解嬰幼兒常見營養缺乏症。第五章 自學第六章 社區營養[教學內容]1、 中國居民膳食營養素參考攝入量：膳食營養素參考攝入量（DRIS）的概念，每日膳食營養供給量（RDA），確定營養素需要量和膳食營養參考攝入量的方法。2、 居民營養狀況調查與社會營養監測：居民營養狀況調查，社會營養監測。3、 保證居民營養的膳食結構與政策措施，中國居民膳食營養狀況與居民健康，膳食結構，中國2001-2010年食物與營養發展綱要，我國居民膳食指南及平衡膳食寶塔，食品強化與新食物的開發，無公害食品、綠色食品和有機食品。[教學要求]1、 掌握營養供給量（RDA）及DRIS的概念及制定原則，居民營養狀況調查的目的和方法，我國居民膳食指南，強化食品的概念及意義。2、 熟悉食譜編制原則，社區營養的概念及討論內容，DRIS的概念及營養水平指標。3、 了解社會營養的目的和內容，食物結構的三種模式及我國居民合理的食物結構。四、 學時分配：共45學時 緒論 1學時第一章 營養學基礎 24學時第二章 特殊條件人群的營養 8學時第三章 各類食品的營養價值 4學時第四章 社會營養 8學時
㈤ 想考公共營養師，武漢哪裡培訓很好，正規的學校企業什麼的
湖北朝陽培訓學校
㈥ 武漢學習公共營養師的機構哪個比較好我比較注重實用性，希望大家給個建議
我就是在理想國家教育報的公共營養師的班，上了幾次課，感覺還不錯，老師教課很有方法，很通俗易懂。
㈦ 武漢哪裡有正規的高級營養師培訓
我知道的朝陽職業培訓學校是不錯的，他們是屬於省廳直屬的培訓學校，最主要還有通過率很高，在培訓界的影響力不錯，在報名之前一定要去了解下朝陽，
http://2009.zhye.com
㈧ 武漢有哪些大學有營養學專業
因此真的打算干這行特別是夢想著做營養師的一定要慎重，說句實話，你想掙錢的倒還真不如去搞保健品銷售，想學做實驗的不如去學毒理。 我認為，醫學營養的內涵還是開發一些新的技術用於實踐，去更好的為中國人的營養健康和食品安全服務，你擺正了心態就沒什麼了。 言歸正傳，國內目前營養學有分為植物營養學,臨床營養學,食品營養學以及其他很多不同的營養學專業。 重點介紹下我最了解的： 營養與食品衛生學（100403） 籠統地說這個專業也可以叫醫學營養，大多是歸於醫學院下的公共衛生學院，整體上來說在高校的發展平台還是很不錯的。 07年10月中國大學排名顯示，全國只有四川大學與哈爾濱醫科大學這2所大學是A++級。 營養與食品衛生學排名（06年） 排名 校名 等級 二級學科 一級學科 學科門 1 哈爾濱醫科大學 A++ 100403營養與食品衛生學 100400公共衛生與預防醫學 10醫學 2 四川大學 A++ 100403營養與食品衛生學 100400公共衛生與預防醫學 10醫學 3 中山大學 A+ 100403營養與食品衛生學 100400公共衛生與預防醫學 10醫學 4 北京大學 A 100403營養與食品衛生學 100400公共衛生與預防醫學 10醫學 5 復旦大學 A 100403營養與食品衛生學 100400公共衛生與預防醫學 10醫學 華中科技大學 B+ 100403營養與食品衛生學 100400公共衛生與預防醫學 10醫學 青島大學 B+ 100403營養與食品衛生學 100400公共衛生與預防醫學 10醫學 南京醫科大學 B+ 100403營養與食品衛生學 100400公共衛生與預防醫學 10醫學 南昌大學 B+ 100403營養與食品衛生學 100400公共衛生與預防醫學 10醫學 山東大學 B+ 100403營養與食品衛生學 100400公共衛生與預防醫學 10醫學 以下大學也都是有這個專業的 哈爾濱醫科大學 公共衛生學院 北京大學 公共衛生學院 復旦大學 公共衛生學院 天津醫科大學 中國農業大學 食品科學與營養工程學院 復旦大學 華東醫院 上海交通大學 公共衛生學院 同濟大學 醫學院 東南大學 公共衛生學院 蘇州大學 放射醫學與公共衛生 南京醫科大學 公共衛生學院 浙江大學 醫學院 中山大學 公共衛生學院 華中科技大學 公共衛生學院 武漢大學 公共衛生學院 中南大學 公共衛生學院 軍事醫學科學院 衛生與環境衛生研究所 中國醫科大學 公共衛生學院 吉林大學 公共衛生學院 山東大學 公共衛生學院 西安交通大學 醫學院 第四軍醫大學 預防醫學系 重慶醫科大學 預防醫學系 第三軍醫大學 四川大學華西公衛營養與食品衛生學介紹 我們學校這個專業在國內一直排名很靠前，07年剛被評為國家級重點學科，因此還是很熱門的,老師們也都很好很優秀（因為一直都在給我們上課所以接觸比較多），特別是該專業的黃張兩位教授更是非常有名氣，我09年就是打算考這個專業，大家也許還有機會做同學哈~~ 下面我就談談我知道的一些情況。 首先該專業目前有5名導師8個方向，以07年為例分別是： 招生年份：2007年 本專業招收人數：12 專業代碼：100403 研究方向 導師 考試科目 復試備注 01營養與疾病/人群營養 黃承鈺 ①101政治 ②201英語 ③306西醫綜合或705預防醫學綜合 醫學營養學 ☆只招收本科畢業生預防醫學綜合（衛統、毒理、生化） 02食品營養保健功能與安全性評價 張立實 同上 醫學營養學 同上 03營養與免疫/營養與食品毒理 李雲 同上 醫學營養學 同上 04公共營養與健康 曾果 同上 醫學營養學 同上 05特殊營養/食品安全 呂曉華 同上 醫學營養學 同上 專業課參考書目有： 《醫學營養學》 黃承鈺主編 人衛 《營養與食品衛生學》 吳坤 人衛 第五版 《生物化學》 人衛 第六版 特別要注意的是我們學校是可以選擇考西醫綜合或者預防綜合的 再說非公衛的營養專業這些大學有（和食品區別開後）： 吉林大學---臨床營養學 復旦大學----植物營養學 山西農大--植物營養學 山東大學--植物營養學 四川大學--動物營養學 浙江大學---營養學 揚州大學--營養學. 安徽農業大學。。。 東北農業大學。。 福建農林大學。。 甘肅農業大學
㈨ 武漢有學習營養學的地方嗎報考營養師有什麼要求
武漢學營養的專業機構真不多呢，倒是有朋友前期去咨詢過一家，在漢口世貿的一家，叫理想國際教育，去試聽過一節課，非常滿意，就在那邊報名了的，你可以在網上搜索看看
㈩ 武漢的哪些高校有營養學專業
華中科技大學同濟醫學院有的，是一本的線，武漢大學醫學部也有，同樣是一本的線