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如家前台培訓計劃

發布時間:2021-05-20 12:09:40

⑴ 如家酒店 培訓

如家的培訓體系分:1、運營部制定運營文件及流程標准;2、培訓部下發到城區助理;3、城區助理發給店長;4、酒店員工學習。酒店具體是為每一位員工制定培訓計劃、需求、實施、結果、跟進、再培訓、再。。。。直至達到標准。各大區還會組織店助、值班經理、客房餐廳主管的專項培訓,培訓後會進行考核,考核後成績優異的會成為區域培訓師。區域培訓師負責本區域的各種培訓。如家有總查和暗訪來控制和掌握個酒店的基礎管理和對客服務來保障如家的品牌!

⑵ 有人做過如家酒店的管理培訓生嗎

如家管理培訓生是如家自主培養企業中高層管理人員的人才儲備計劃的一部分。
通常是在公司各個不同部門實習,了解整個公司運作流程後,再根據其個人專長安排。最後通常可以勝任部門、分店負責人。但要想取得一定的成效,要付出很大的努力。祝你成功。

⑶ 如家酒店前台服務員待遇

一般酒店的前台掙得不是很多 我之前在洲際酒店做過前台 也就1000多 而且還倒班 不知道你身體吃不吃得消 但是可能有提成吧 好好乾吧 努力工作 爭取當個經理什麼的

⑷ 後天去漢庭面試 ,請問漢庭工作如何前台好還是客房服務好工資如何謝謝

當然是前台比較好一點啦 我有朋友也在酒店干過 但是沒在漢庭 不知道裡面的工資待遇怎眼 但是前台肯定要比客房輕松吧

⑸ 求經濟型酒店全面制度!!!!(最好能搞到7天會或如家內部資料)

一、酒店開業籌備的任務與要求酒店開業前的准備工作,主要是建立部門運營系統,並為開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的准備,具體包括:一)確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍

各部門經理到崗後,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然後根據實際情況,確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

二)設計酒店各部門組織機構 要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規模、檔次、建築布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。三)制定物品采購清單 飯店開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題: 1.本酒店的建築特點 采購的物品種類和數量與建築的特點有著密切的關系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對於某些別墅式建築的客房樓層,工作車就無法發揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關,對於每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等 2.行業標准。 國家旅遊局發布了「星級飯店客房用品質量與配備要求」的行業標准,它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。 3.本飯店的設計標准及目標市場定位。 酒店管理</B>人員應從本酒店的實際出發,根據設計的星級標准,參照國家行業標准製作清單,同時還應根據本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。 4.行業發展趨勢。 酒店管理</B>人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備 方面應有一定的超前意識,不能過於傳統和保守。例如,飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。 5.其它情況。 在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標准 (四)協助采購 酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注並適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。 (五)參與或負責制服的設計與製作 酒店各部門參與制服的設計與製作,是飯店行業的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊 工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,酒店各部門經理需從本飯店的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,並確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立酒店各部門財產檔案 開業前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日後酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度並參與酒店各部門驗收 酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標准。酒店各部門在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後,部門要留存一份檢查表,以便日後的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作 在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然後由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,並對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉 酒店各部門在各項准備工作基本到位後,即可進行部門模擬運轉。這既是對准備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。

二、酒店開業准備計劃 制定酒店開業籌備,是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵開業籌備計劃有多種形式,飯店通常採用倒計時法,來保證開業准備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業前工作計劃,僅供參考。例:《某酒店開業前准備工作計劃》 進度 內 容 完成時間 責 任 人 備 注 4月運營) 1. 人力資源與營銷,2. 餐飲部,3. 房務部經理進場工作 4. 制定賓館招員計劃。 5. 制訂酒店組織結構圖,6. 崗位設計 7. 人員配備,8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度 4月 (工程) 1. 土建完成,2. 精裝修開工 3. 宿舍
4.後勤工程動工, 5. 消防,空調,水.電.氣管道完成, 6. 安裝窗 7. 客房.餐飲大堂裝修 8. 通信系統布線 4.1-- 4.1---5.30 1.1---4.30 1.1---4.30 2.1--- 3.10----- 1.重點是員工宿舍 5月 (運1. 員工報到,辦入店手續, 2. 新員工酒店入職培訓, 3. 開始市場調研,並制定營銷方案, 4. 印製各種報表.單據 5. 訂做員工訓練服 6. 定製餐飲用具,客房物品,康樂設施 5.1----6.30 5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各部門經理 1.本地和外地招員結合, 2.財務由董事會派 5 (工程) 1. 完成宿舍2. 工程.並訂購架床.被子 3. 弱電系統安裝,鍋爐安裝 4. 室外場地清理,做綠化計劃. 5. 定製廚房設備設施, 5.20---7.1 5.1-----6.30 5.1-----6.25 5.1------6.25 1 6月 (運營) 1. 安排員工到夥伴店實習 2. 制訂宴請名單與計劃 3. 定製營銷用品,開始前期介入性營銷 4. 制訂開業典禮方案<BR> 5. 制訂店內店外裝飾采購方案 6. 餐廳,會議的傢具進場 7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 6.10—6.20 6.10---6.20 6.10---6.20 6.20---- 6.10----6.20 6.10---6.30 人事 各部門,人事 營銷部 各部門.采購
采購 1.保證員工吃住。 2.培訓場地,用具 3.用具印上酒店標志 6月 (工程) 1. 空調系統安裝與調試 2. 電器.通信系統安裝與調試 3. 廚房設備設施安裝與調試<BR> 4. 裝修工程竣工清理 6.10---6.30 6.10---6.30 6.15---6.30 7月 (運營) 1. 安排員工到夥伴店實習 2. 制訂宴請名單與計劃 3. 定製營銷用品,開始前期介入性營銷< 4. 制訂開業典禮方案 5. 制訂店內店外裝飾采購方案6. 餐廳,會議的傢具進場 7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 8.15---9.05 8.20---8.30 8.20--- 8.15---8.30 8.15---8.25 8.15---8.30 人事 營銷部 營銷部 營銷部.總 各部門.采購
工程部 7月 (工程)
執行細則 -------客房部
(一)開業前三個月 與工程承包商聯系,這是工程協調者或住店經理的職責, 但客房部經理必須建立這種溝通渠道,以便日後的聯絡 (二)開業前第兩個月 1.參與選擇制服的用料和式樣。 2.了解客房的數量、類別與床的規格等,確認各類客房方位等。 3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。 4.明確客房部是否使用電腦。 5.熟悉所有區域的設計藍圖並實地察看。 6.了解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)
7.了解所有已經落實的訂單,補充落實的訂單。 8.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位,並與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。 9.檢查是否有必需的傢具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。 10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當地的洗衣場,草簽店外洗滌合同。 11.決定有哪些工作項目要採用外包的形式,如:蟲害控制,外牆及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。 12.設計部門組織機構。 13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業前的培訓計劃。 14.落實員工招聘事宜。 (三)開業前一個月 1.按照飯店的設計要求,確定客房的布置標准。 2.制定部門的物品庫存等一系列的標准和制度。 3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。 4.制定客房部的安全管理制度。 5.制定清潔劑等化學葯品的領發和使用程序。 6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。 7.制定製服管理制度。 8.建立客房質量檢查制度。 9、制定遺失物品處理程序。 10、制定待修房的有關規定。 11、建立"VIP"房的服務標准。 12、制定客房的清掃程序。 13、確定客衣洗滌的價格並設計好相應的表格。 14、確定客衣洗滌的有關服務規程15、設計部運轉表格16、制訂開業前員工培訓計劃。
(五)開業前二十天 1、審查房的設計方案。 2、與清潔用品供應商聯系,使其至少能在開業前一個月將 所有必需品供應到位,以確保飯店「開荒」工作的正常進行。 3、准備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。 4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。 5、核定所有布件及物品的配備標准。 6、實施開業前員工培訓計劃。 (六)開業前第十五1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進 行復審。 2、制定客用物品和清潔用品的供應程序 3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。 4、建立OK房的檢查與報告程序。 5、確定前廳部與客房部的聯系渠道。 6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。 7、制定有關客房計劃衛生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。 8、制定所有前後台的清潔保養計劃,明確各相關部門的清潔保養責任 9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。 10、繼續實施員工培訓計劃七)開業前第十天 1、與財務部合作,根據預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標准。 2、核定所有客房的交付、接收日期。 3、准備足夠的清潔用品,供開業前清潔使用。 4、確定各庫房物品存放標准。 5、確保所有客房物品按規范和標准上架存放。 6、與總經理及相關部門一起重新審定有關傢具、設備的數量和質量,做出確認和修改。 7、與財務總監一起准備一份詳細的貨物貯存與控製程序,以確保開業前各項開支的准確、可靠、合理。 8、如飯店自設洗衣房,則要與社會商業洗衣場取得一定的 聯系,以便在必要時可以得到必要的援助 9、繼續實施員工培訓計劃。 (八)開業前第七天 1、與工程部經理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。 2、正式確定客房部的組織機構。 3、根據工作和其它規格要求,制定出人員分配方案。 4、取得客房的設計標准說明書。 5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標准。 6、建立布件和制服的報廢程序。 7、根據店內縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯選擇對象,以備不時之需 8、擬訂享受洗衣優惠的店內人員名單及有關規定。 9、著手准備客房的第一次清潔工作。 (九)開業前第五天 1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用 2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今後營業中的最佳洗滌方法。 3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目。 4、開始清掃後台區域和其它公共區域 三、開業前的試運行 開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利於減少問題的出 現,確保飯店從開業前的准備到正常營業的順利過渡。客房部的管理人員在開業前試運行期間,應特別注意以下問題: (一)持積極的態度 在飯店進入試營業階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。 (二)經常檢查物資的到位情況 前文已談到了客房部管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至於在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位,從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、雲石刀片等。 (三)重視過程的控制 開業前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或「走捷徑」的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建築垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生,就很難採取補救措施。所以,管理人員在布置任務後的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。 (四)加強對成品的保護 對飯店地毯、牆紙、傢具等成品的最嚴重破壞,往往發生在開業前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協調難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可採取以下措施: 1、積極建議飯店對空調、水管進行調試後再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞牆紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房 2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現出來,而且是無法彌補的。 3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力,但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯後,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其准備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。 4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養,不僅可使地毯保持清潔,而且還有助於從一開始,就培養員工保護飯店成品的意識,對日後的客房工作將會產生非常積極的影響。 (五)加強對鑰匙的管理 開業前及開業期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的後果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等 (六)確定物品擺放規格 確定物品擺放規格工作,應早在樣板房確定後就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至於直到要布置客房時,才想到物品擺放規格及規格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃,在樣板房確定之後,就開始設計客房內的物品布置,確定各類型號客房的布置規格,並將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布置加以規范,往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。 (七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責 作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字並留備份,以避免日後的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收後,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。 (八)注意工作重點的轉移,使部門工作逐步過渡到正常運轉 開業期間部門工作繁雜,但部門經理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經理應特別注意以下的問題:

1、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由於樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養員工的良好習慣,是做好客房工作的關鍵所在,而開業期間對員工習慣的培養,對今後工作影響極大。

2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌
3、注意後台的清潔、設備和傢具的保養。各種清潔保養計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。

(九)注意吸塵器的使用培訓 做基建清潔衛生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,並進行現場督導

(十)確保提供足夠的、合格的客房</STRONG><BR> 國內大部分飯店開業總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經理在檢查時卻發現,所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至於影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯絡,根據前廳的要求及飯店客房現狀,主動准備好所需的客房

(十一)使用電腦的同時,准備手工應急表格 不少飯店開業前由於各種原因,不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓,進而影響到飯店的正常運轉。為此,客房部有必要准備手工操作的應急表格

(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發生 客房管理人員要特別注意火災隱患,發現施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況

(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓 很多飯店開業之初常見的問題之一,是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等

⑹ 您在如家干過是么想請問一下,運營經理算是高級么日常都做什麼掙多少錢

營運經理崗位職責

1、確保本部門所有員工能為顧客提供優質超值的服務;
2、負責本部門員工的管理,保證並檢查公司各項標准、規范的准責執行;
3、負責本部門的所有商品陳列的設計和實施;
4、負責本部門營運標準的維護,使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環境;
5、負責執行全店的銷售計劃,保證本部門業績達到公司指標;
6、負責商品的續訂和庫存的管理,控制缺貨;
7、負責促銷計劃的實施,競爭的市場調查和確定本部門的競爭品項;
8、負責控制本部門的損耗在公司的指標內;
9、提高勞動生產率,控制人事成本和營運成本;
10、負責本部門員工的培訓、評估、升遷等事宜;
11、負責本部門的消防安全工作,避免工傷事故的發生;
12、組織實施周期盤點、年度盤點;
13、完成領導交代的其它事務。
主要工作:
1、提高本部門顧客服務水平,保證優質、准確、快速的微笑服務;
2、組織本部門的周會議,傳達並執行公司的政策;
3、巡視商場進貨、存貨情況;
4、督導商場各個區域的補貨、理貨、排面陳列、價格標識、清潔衛生、安全生產等情況,確保公司營運標準的准確執行;
5、負責審核本部門各種報表的完成,根據每日各類報表有關銷售額和利潤的統計分析,及時制定促銷方案
6、負責本部門管理層的排班;
7、負責對本部門所有員工進行業績考核、評估;
8、制定培訓計劃,加強對新員工及在職人員的培訓;
9、負責與其他部門進行溝通協調;

⑺ 經濟型酒店店長助理的崗位職責

店長助理的崗位職責有:

1、配合店長管理酒店的日常運營工作。

2、配合店長完成總部下達的各項指標和各項任務。

3、配合店長做好倉庫物資料進貨驗收,倉庫管理、陳列管理等有關作業。

4、執行總部下達的酒店房價價格變動。嚴格執行總部推廣的促銷活動

5、積極向店長及總部建議及反饋好的酒店運營管理辦法。

6、監督與改善和提高酒店各部門的員工的服務質量。

7、配合店長做好酒店員工招聘、任用、培訓、任免等工作。

8、監督與保證酒店各公共區域和客房衛生清潔等工作。

9、監督與檢查員工考勤、儀容、儀表的服務規范報告執行情況的管理工作。

(7)如家前台培訓計劃擴展閱讀:

店長助理工作流程:

1、1日整理上月總公司下達的各項發文、申請、各項表格,包括:《來電咨詢客戶情況登記表》《來訪客戶登記表》《客戶意見調查表》《每日有效客戶電話跟蹤情況匯總表》《員工外出登記表》《聯系單銜接表》《聯系單》《辦公用品盤點表》《辦公用品匯總表》。

《辦公用品領用登記表》《列印紙領用表》《花名冊》《輪休表》)及相關資料,做好標識記錄後以月為單位進行匯總存檔(行政類文件按行政部下發的檔案編號進行存檔)並製作出下月需使用的新表(包括《來電咨詢客戶情況登記表》《來訪客戶登記表》。

《客戶意見調查表》《每日有效客戶電話跟蹤情況匯總表》《員工外出登記表》《聯系單銜接表》《聯系單》《列印紙領用表》。

2、2日完成上月《月簽單統計表》《月設計費統計表》《月積單累積匯總表》《月有效跟蹤信息匯總表》《設計師及客服跟單進度匯總表》的匯總情況、並整理本月相關新表格的累積信息轉登及入冊。

⑻ 餐飲管理制度

創鴻COHO-Web消費管理系統
它是傳統IC卡消費管理和會員消費管理的完美結合,也是集傳統Ic卡模式與現金、定額、記賬、限額、計次、補貼、多錢包、充值、圈存等多種消費模式與一身。

隨著勞動力力成本的逐漸走高,企業後勤管理的成本節約也逐漸被企業重視...

1.企業員工享受補貼,但是補貼的人員沒有消費,是否您的系統能知道並且取消給予補貼?

2.你的補貼發放方式是否合理?是否加上了加班補貼同時自動過濾掉差勤未就餐補貼?

3.你的發放途徑是否合理?合理合規的避稅也是減少企業餐飲消費系統成本的一個重要組成部分;

4.多種錢包的混用,您的系統支持嗎?就餐時先限制使用補貼再自動使用個人充值,並且報表能夠一目瞭然的自動區別開來;

5.你的補貼人員離職時系統能否自動扣除已補貼已就餐和未就餐部分,為企業最大的節約成本?

6.你的餐廳消費能夠統計每種菜系的營養成分嗎?能夠明細每一個品種的消費明細嗎?

7.如果您需要了解你的餐廳是否符合員工口味,您有量化依據嗎?您有工具去統計嗎?
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⑼ 怎樣寫班組安全培訓計劃

本人×××,現年38歲,任科長,負責全面工作。現將一年來的任職情況向職工代表述職如下:

我們科承擔著全礦設備檢修、坑代支護用品檢修,配件加工製作的重任。作為制修科科長,本人能夠認真履行崗位職責,注重搞好優質服務和安全生產。從抓管理基礎工作入手,在科10餘個工種,5個大工部中全方位搞好安全生產經營管理工作和質量標准化工作。在今年我礦實行「職業健康安全管理體系」認證工作中親自組織制定了「科職業健康安全管理體系」三層次文件,制定和完善了各工種崗位責任制,設備包機制、各工種操作規程、各工種操作程序、設備操作規程和科質量標准化標准以及科「6S」管理工作標准等管理制度。這些制度的制定、規范和落實推動了科的全面工作,從而實現了年初制定的各項奮斗目標,圓滿地完成了礦下達的各項生產任務和臨時交辦任務。1—9月份經營收入累計2786324.52元;經營指標盈利2.82萬元。杜絕了輕傷以上人身事故和二級以上非傷事故,杜絕「三違」,實現了安全生產。

一、加強政治理論學習提高自身政治素質

基層管理幹部的自身素質高低是決定能否帶領一班人搞好班子建設的關鍵問題。同時,也直接影響著全科職工的整體素質的提高,在職工群眾中能否樹立良好形象的問題。因此,在本人酷愛業務學習的同時,注重自己政治素質的培養和提高,在學習中不斷進步。除了參加礦規定的政治學習和理論培訓外,我們還堅持「三會一課」制度和「民主生活會」制度。認真學習黨的十六屆三中全會和十六屆四中全會精神,深刻領會「三個代表」重要理論和加強黨的執政能力的內涵。在工作中帶頭踐行「三個代表」,積極開展批評與自我批評,從而,增強了政治理論水平,提高了政治辨別力和自身免疫力,堅定了政治信念,使自己在工作中方向明確,立場堅定。以旺盛的精神全身心地投入到工作當中去。

二、務實勤政需自勉,抓好安全是關鍵

作為行政一把手,一年來我始終堅持「安全第一、預防為主」的生產方針,樹立「緊、嚴、細、實、全」的大安全生產觀。和以人為本的安全管理理念,並在全年的工作中緊緊圍繞集團公司和礦提出的《安全生產會戰》活動和「大搞質量標准化、工作程序化」活動,制訂出科「安全會戰工作安排」、「創建職業健康安全管理體系」工作安排,按照計劃加強管理、分步實施、責任分工。在深入開展「六月安全月」活動和「百日安全無事故」活動中,組織職工人人寫出「安全保證書」。為提高班工長的管理責任,科與班組長簽訂了「安全生產責任狀」,進一步明確責任,細化分工。由於制度健全管理到位,今年以來,杜絕了輕傷以上人身事故和二級以上非傷事故,杜絕了「三違」,實現了安全生產,

在安全生產方面主要做了以下工作:

1、為搞好全年的安全生產。首先,認真組織做好了宣傳發動工作,及時組織召開班工長以上管理人員會、職工會進行層層貫徹,並給各工部製作的黑板報要求定期更換一次安全方面的內容,讓每名員工及時了解礦安全形勢,使每名職工都能上安全崗、干放心活。在「六月安全月」活動中,組織各班組結合近年來我科發生的輕傷事故或非傷事故等案例,分別選派代表在職工大會上進行事故案例分析,由以往的領導講變職工自己談體會、講感受,增強了員工安全意識,收到了較好的學習效果。

2、多年來的管理經驗,使我深深認識到搞好安全工作,必須抓好基礎管理工作。為此,我組織技術人員修訂和完善了《安全生產崗位責任制》、《各工種安全操作規程》、《安全生產操作程序》等22項各工種操作程序、24項設備操作規程,並裝訂成冊下發到各班組組織員工進行培訓。並修訂編制了《工種操作規程》、《設備操作規程》、《工種操作程序》等76項規定,做到了管理制度化、工作規范化、操作正規化。為保證編制工作能夠按時完成,對技術組的人員進行了明確分工,並制訂了工作目標和工作責任,多次組織科管理人員進行了一系列的文件學習,使管理人員思想認識進一步提高,充分調動了的工作積極性,使每一名管理人員都能夠清醒地認識到,安全管理工作迫在眉睫,增強了他們攻關意識。

3、實現安全生產,制度是保證,關鍵在落實。為了保證各項制度的認真落實,我組織管理人員和工班長定期到每個班組進行安全隱患排查檢查制度落實情況。在安全隱患排查過程中,按照系統進行了分類檢查,既:機械設備的完好狀態,電氣設備的完好狀態,機械和電氣設備的各種安全保護系統和接地系統,設備維修保養制、各班組安全活動和班前會記錄。對查出的問題逐條制訂解決方案,落實責任人和限期解決。例如:車間內的跑車軌道行走時發現不正常,為了掌握第一手資料,自己親自上到跑車上進行檢查,對查出的問題結合班組及技術員制定了整改措施,保證了跑車的正常運行。為了保證安全用電,上半年組織共更換配電盤4塊,照明線路500餘米,更換和整理接地線路120米,增加和補充接地線路50米。車間的電風扇全部加裝了接地線,移動式照明燈具和手持電鑽全部更換成橡套電纜,進而保證了工作人員的安全。為了防止火災事故的發生,為制修車間的變壓器和乾燥箱配備了滅火器、沙箱等消防器材。編制了車間安全供電系統圖和漏電保護裝置試驗管理規定。檢修了高壓試驗儀、裝配了2個試驗箱、一個高壓開關櫃和勵磁櫃,加強了裝備上的投入。我還親自帶領技術員對單位內部的供點電線路和接地系統進行全面檢查,並進行了短路保護整定計算,確保安全供電。在組織輕放支架檢修工作中,為了保證安全生產,本人親自組織管理人員到現場,對工作中發現的問題和隱患及時採取措施,保證了生產任務按時按質完成。由於夏季天氣炎熱,為了防止中暑事件的發生,我們為每個班組發放了綠豆和白糖等防暑用品,並及時調整了工作時間,未發生一名人員中暑,保證了安全,順利度過了夏季。

4、在04年年初的輕放支架檢修工作中,針對冬季天氣寒冷,室外不能檢修,且室內檢修由於場地狹小,支架存放少,檢修任務重等困難。科組織管理人員和技術員親自到現場結合檢修地點和實際情況,採用模擬機床斜放的方法,在地面上畫出擺放線,由原只能擺放3架增加到4架,吸取一采區在井下由於職工誤操作護幫板傷人的事故教訓,特別規定檢修時必須拆除護幫板和按照劃分線擺放支架等切合實際的檢修措施,並規定技術員親自參加檢修工作,對工作過程中出現的安全隱患及時修改措施和貫徹,從而保證了輕放支架檢修任務的順利完成。

5、認真執行「班前會」制度、「崗前人員狀況確認制」、「崗前確認制」、「開工確認制」、「安全施工工序確認牌板」和「零散作業人員工作票」制度。根據礦「關於規范安全工作票制度」的文件精神,制定出科《安全工作票管理制度》,要求工、班長應根據各個工作崗位的不同特點,提出有針對性的注意事項,並在工作中巡迴檢查,安全生產做到了動態管理。

為加強零散作業人員管理,針對坑代工部經常在坑道內工作,及時制訂了《坑代運輸安全技術措施》,規范了作業人員的行為。並對各種安全技術措施進行了量化,如工字鋼、溜槽吊運和堆放的數量、高度以及傾斜度,和工作人員的安全距離等做出了具體規定。

由於安全隱患排查工作做到了分工清楚責任明確。因此,前三季度實現了安全生產,使安全工作邁上了新的台階。

三、全面開展質量標准化會戰和「6S」管理活動

在我礦開展質量標准化會戰和「6S」管理活動中,本人積極組織編制和落實了本單位、各班組、各崗位的「6S」實施細則和考核標准。做到全面宣傳、層層發動,人人學習新標准和新規定,在各個生產崗位開展一場大打質量標准化和「6S」會戰的活動。積極投入到礦「質量標准化會戰和「6S」管理活動」中來。對會戰活動中查出的問題做到定人員、定時間、定任務、定責任限期完成。我們把「6S」管理工作與創建精品工程和精品班組有機地結合起來,樹立好的典型,在全科起到了以點帶面的作用,推動了科全面質量標准化工作的提高。以《職工崗位手冊》為標准,進一步加強職工素質教育,逐步提高職工的技術業務水平。此項工作被礦作為樣板,兄弟單位參觀學習

四、抓職工素質教育,做學習型管理人員

今年我礦開展了「創建學習型企業,做學習型管理人員和做學習型職工」的活動。國家今年六月提出的安全口號是:搞好六月安全月,人人事事保平安。人人保平安,指出了個人的基本素質是搞好安全工作的基礎。因此,抓安全基礎工作先抓人的基本素質教育。自從本人到制修後,一切規章制度都是我親自組織編寫,在科形成了人人愛崗如家,愛家會持家的良好作風。

生產過程的管理主要是人的管理。如何提高職工技術素質是建立學習型企業的一項重要工作。在創建學習型企業活動中,我們成立了三個「創建學習型職工活動領導小組」。即:以本人為組長的電子電腦技術業務學習小組;以工人技師趙文付為組長的技術業務學習小組;以團支書兼宣傳員王俊傑為組長的文秘寫作讀書小組。通過開展創建學習型企業活動收到了明顯的效果。通過開展創建學習型企業,提高了職工學習的積極性,大多數職工的技術業務素質得到了明顯提高。

五、面向生產、做好優質服務

科是一個面向生產的服務單位。搞好優質服務讓用戶滿意是我科的「服務宗旨」。年初科制定了面向生產、面向用戶、搞好優質服務的承諾書,並在工作中不斷地去實踐和完善。我親自組織黨政一班人深入基層單位徵求意見,以謙虛的工作態度和優質的服務質量,贏得用戶滿意。工部室外跑車是我科的一個對外服務窗口,針對個別人員素質低等問題,專門制定和完善了「跑車司機崗位責任制」,進一步明確了司機的職責,確保為生產一線服好務。

六、加強成本管理,實現整體盈利

衡量幹部的重要標志之一,不僅要看他是否勤政,更重要的是否具備干好事業的真實本領。在抓好安全工作和優質服務的同時,我們注重搞好生產成本預算管理工作。我們根據本科實際情況制定了「全面生產成本預算管理工作制度」。進一步細化生產成本管理,將各項生產成本指標分解到每一個班組。將生產成本控制在生產前、過程中和結束後。由於加強了生產成本控制,截止目前實現盈利28003元。

在材料、配件管理上做了以下幾項工作:

1、為了做到材料、配件計劃准確率達到90以上,科規定各班組的月初材料計劃統一報技術組,由技術組嚴格審查。做到規格、數量、價格准確無誤。

2、加強倉庫保管工作杜絕「跑冒滴漏」和「大料小用、棄舊用新」等浪費現象。堅持做到按工作票發放材料、配件和「以舊領新」制度。規定技術員參加材料、配件和專用工具的進貨驗收工作,杜絕偽劣產品進庫。

3、根據單體支柱租金嚴重超支的問題,提出了生產成本管理予警制度,規定單體工部每月必須將支柱使用、備用、待修以及大中修報廢數量、報廢率和各生產單位使用、損壞情況等做詳細記錄和分析。做到超前預防和及時採取措施,做到最大限度的降低租金。在去年年底41工作面採用無坑木結束放頂時,我及時組織人員進行了經濟效益對比,為礦領導決策提供了依據。4月份出台了「單體支柱、三用閥管理制度」,加大了單體支柱的管理力度,5月份生產單位的大、中修、報廢率降到了4.2,首次實現了低於局4.5的控制指標,初步實現了扭虧。

4、嚴格執行工作票制度和實行定額管理,提高勞動效率。第一季度在礦領導的安排下到外礦進行了定額管理學習,結合我礦的實際情況修改和完善了勞動定額並明確了檢修標准和檢修類別。在召開經營分析會時,科對各班組的工作票進行了全面檢查,對生產任務安排中出現的問題進行了分析和制定了措施。並嚴格確定了各班組定額生產人員和非定額生產人員的出勤工數,降低了非生產用工,杜絕了窩工浪費,提高了工效和工時利用率。

5、大力開展增收節支活動,為了降低我礦生產成本,我科開展了增收節支活動,在保證完成礦交辦的生產任務的同時,組織職工加班共組織完成了:製作大罐斗20個;檢修輕放支架67架;製作單體支柱底座800個等項目,為礦節約資金50餘萬元。

在全體職工的共同努力下今年1至9月份實現贏利8.2萬元,累計收入278.634萬元。

七、搞好廉政建設,做到清政廉潔

在搞好廉正建設工作中自己堅持做到以下幾點:

1、潔身自好,正確認識自己的權利是國家和人民賦予的,只有做好工作的義務,沒有享受的權利。自己始終堅持做到從不到工人家中喝酒、到農村會上喝酒,從未收受職工的禮物。保持了一個黨員幹部的良好形象。從未利用自己的影響為自己的親屬和朋友謀福利。

2、在科務管理工作中自己始終堅持做到,重大問題集體討論,民主決策。以工作為重,以大局為重,做到小事講團結,大事講原則,實行民主管理不搞一言堂,在重大問題決定中堅持召開黨政聯席會,充分醞釀聽取大家意見,發揮集體領導作用。始終堅持「科務公開制度」增強了科辦事透明度,凝聚了職工隊伍,取得了職工群眾的信任。

3、在抓管理工作中,為了加強了對工班長的思想教育工作,制定了每月工班長以上管理人員的政治業務學習日,在不間斷地學習中,做到有的放矢思想教育工作,經常與工班長和生產骨幹交流思想,對工作中發現的問題及時糾正,從而保持了黨員幹部在職工群眾中的良好形象。在班組長的管理過程中,做到有問題早發現、早解決。特別是加強了工資管理,杜絕亂考勤亂過工和截留職工工資現象的發生。

今年以來,在礦黨、政的領導下取得了一定成績,但是還存在不足需要克服和解決。安全基礎工作還不牢固,「三違」和非傷事故還時有發生。在今後的工作中需要進一步加強管理,加強教育提高職工素質。使「安全三步曲」真正做到入腦、入耳、入心、落實於行動中。繼續堅決執行礦制定的「安全長效措施」,把安全工作落到實處,做到關口前移,*前指揮。進一步搞好生產經營成本預算管理工作,搞好崗位工資套改和績效考核工作,建立安全、生產成本預警制度,做到早預防、早發現、早處理,將制修科的工作做的更好。

參考這個就好了

⑽ 物業保安班長周工作計劃

一、遵守國家法律和各項規章制度,全面負責園區的安全,消防工作。

二、組織處理園區內發生的重大治安案件和事故。

三、負責制定本部員工的各項制度及業務培訓計劃,定期開展保安業務知識培訓、及保安技能訓練。

四、負責指導、監督、檢查本部各項工作,定期對本部員工進行考核。

五、開展經常性的法制教育,搞好治安聯防工作。

六、負責與地方政府溝通與協調,協助公安機關偵破各類案件。

七、提出園區人防、物防、技防的計劃方案。

八、定期向主管領導匯報工作。

九、完成公司領導交辦的其他工作。

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