早餐培訓知識

㈠ 做西點烘焙師，是做學徒還是去西點培訓學校

當然是去學校，學校有一定的優勢，在校可以考西點職業資格證書之類的，而且有專門的老師，也有大量的食材可以練習的；
學徒，是個漫長的階段，到最後也不一定能學到東西

㈡ 蘇州中式面點師培訓在哪裡

工作和復生活，如我們的兩只制左右手，缺一不可，任何一個缺失，帶給我們的都是痛苦和遺憾，穿梭於工作和家庭之間，我們不停的尋找著平衡，人生不同的階段，我們有著不同的平衡點，工作是為了更好的生活，生活滋養你又為了更好的回到工作，兩者相輔相成，魚和水一樣依賴相生，每個人找平衡的方式不一樣，平衡的點也不盡相同，而我的方式是以美食為載體，平衡自己的工作和生活。以自己喜歡的方式追求食物的美味，詮釋自己對生活的理解和表達.

中式面點師是運用中國傳統的或現代的成型技術和成熟方法，對面點的主料和輔料進行加工，製成具有中國風味的麵食或小吃的人員。

中式面點師培訓的理論學習課程一般包括：面點製作常用設備與工具、制胚的工藝、面點製作的原料、面團的製作、餡新的作用和製作特點、包餡比例與要求、面團成形方法、面點的熟制方法、面點營養知識、成本核算等。

想體驗一下親自製作美食嗎？想自己製作各類誘人的中式面點嗎？想每天早上和家人一起品味各式美味早餐嗎？想做一個愛生活懂生活的人嗎？學手藝，拿補貼，濱湖教育，中式面點班，即將開課，你准備好了嗎？

你大可不必擔心自己努力了，會不會不優秀。你要擔心的是：比你優秀的人還比你更努力！

㈢ 做西點師需要經過多久的培訓

看你自己學的怎麼樣了，學的好會很快，學的慢就得抓緊了，加油，相信你