『壹』 酒店女員工集體培訓形象和禮儀哪裡可以培訓啊主要是針對工作中服裝搭配和化妝造型的培訓,蘭州哪裡
選擇超琪學校吧,現在蘭州范圍內的大型單位形象禮儀培訓都是他們學校做的,酒店的話你可以和他們溝通,設計出最適合酒店的培訓方案出來,這個是很劃算的。
『貳』 如何培訓酒店員工的儀容儀表
一、員工儀容儀表具體要求
每位員工的言行舉止都代表酒店的形象,每位員工都應該穿戴整潔、舉止大方。具體要求如下:
1、面部:清潔、無油膩、男士不留胡須。女士化淡妝,不得塗顏色怪異的口紅,忌濃妝艷抹,在工作時間內保持整潔妝容。
2、頭發:要修剪、梳理整齊、保持干凈,不染、不留奇異發型。
男員工頭發不超過耳際、不過領、露前額、禁止剃光頭。
女員工頭發兩側露出耳朵、正面露出前額、不擋眉毛、短發不遮面。留長發服務員應統一佩帶酒店發放的發夾。(且無碎發散落、不能有頭屑 )
3、手指:干凈、指甲勤修剪,指甲不得超過3mm,不得塗有色指甲油。
4、口腔:上班前和工作餐時不得飲酒~不吃含刺激性氣味的食物~口中無異味。工作時間不準吃零食、潤喉糖、口香糖。
5、身體:不能有特殊體味~如狐臭、汗臭等~不用香味濃烈的香水。
6、著裝要求:
飾物:不可帶項鏈~不戴誇張飾物。
服裝:上班時應按照規范穿著公司統一定做的制服~
經理或者外出辦公事人員如需做市場調查可不穿工裝~全店著裝統一。
制服要求:干凈、整潔、無褶皺、無紐扣脫落、扣齊所有紐扣、衣領平整無汗跡~衣袖及褲腳不得翻卷、挽起。男員工必須系領帶並朝胸垂直。
二、行為、舉止
1、站姿:應精神飽滿站立服務。應做到:收腹、挺胸、雙目平視~不能駝背、聳肩、插兜等~不能叉腰、交叉胸前~站立時不能用手撐牆壁~不能斜靠牆壁~面帶微笑。
2、坐姿:收銀員、前台接待員可以坐著工作。應做到:坐椅子的1/3~上身挺直,把雙腳平行放好~不得翹二郎腿,或俯視前方,不得伸懶腰或趴在工作台上。
3、走姿:在酒店公共區域~走路要放輕腳步~不得奔跑~不能一邊走一邊大聲說話。在通道、走廊里遇到上司或顧客要禮讓~不能搶行。
三、日常禮節
鞠躬禮儀:
1、行禮距離:在距客人2-3米處,有目光交流時行禮。
2、行禮時必須微笑~沒有微笑的鞠躬禮是非常無禮。

(2)酒店員工形象培訓課程擴展閱讀:
禮儀是人們在社會交往活動中,為了相互尊重,在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的,共同認可的行為規范 。禮儀是對禮節、禮貌、儀態和儀式的統稱。
禮儀是人們約定俗成的,對人,對己,對鬼神,對大自然,表示尊重、敬畏和祈求等思想意識的,各種慣用形式和行為規范。
這里的慣用形式包括禮節和儀式,禮節一般是個人性的,並且不需要藉助其他物品就可以完成的形式,譬如磕頭、鞠躬、拱手、問候等;而儀式大多是集體性的,並且一般需要藉助其他物品來完成,譬如奠基儀式,下水儀式,迎賓儀式,結婚儀式,祭孔大典,等等。人類最早的禮儀是祭祀禮儀,它主要是表達對天地鬼神的敬畏和祈求。
資料來源:網路:禮儀
『叄』 酒店對員工有哪些常規培訓
『肆』 怎麼做好酒店員工培訓
員工培訓通常抄是涵蓋酒店管理、運營、團隊建設、渠道銷售、績效管理、收益管理、OTA技巧、前廳銷售技巧等方面系統化的培訓,酒店想要做好這些培訓不容易,若有條件的話可找相應的酒店培訓機構進行全面培訓,如果只是小型的酒店,做好基礎培訓即可。

『伍』 酒店禮儀培訓資料
大家是否都了解講究禮儀的重要性,如果你平時多一個溫馨的微笑、一句熱情的問候、一個友善的舉動、一副真誠的態度……也許能使你的生活、工作增添更多的樂趣,使人與人之間更容易交往、溝通。我們作為社會生活的一員,有義務、也有必要把講求禮儀作為維護公共秩序、遵守社會公德的一個准則,通過自律不斷地提高個人自身修養,使我們成為真正社會公德的維護者。 「賓客至上、服務至上」作為酒店的服務宗旨,它充分地反映了酒店對每位員工的期望。作為一名酒店從業人員,我們的一言一行都代表著的企業形象,對賓客能否進行優質服務直接影響到酒店的聲譽,既使有再好的產品,而對賓客服務不周,態度不佳,恐怕也會導致信譽下降,業績不振。總之,講求禮儀是酒店對每位員工的基本要求,也是體現酒店服務宗旨的具體表現。 微笑 人與人相識,第一印象往往是在前幾秒鍾形成的,而要改變它,卻需付出很長時間的努力。良好的第一印象來源於人的儀表談吐,但更重要的是取決於他的表情。微笑則是表情中最能賦予人好感,增加友善和溝通,愉悅心情的表現方式。一個對你微笑的人,必能體現出他的熱情、修養和他的魅力,從而得到人的信任和尊重。那麼,大家在日常的生活、工作中是否面帶微笑呢? 以下是幾種訓練微笑的方式: 儀表要求 大家清晨起床都充分計算吃早餐、上班交通所需要的時間,如果你每天早起5分鍾對自己的儀表進行檢查的話,有可能使你一天的工作增加自信,也可使其他人感到輕松、愉快。 [男職員] 男職員在儀表方面應注意以下事項: [女職員] 女職員在儀表方面應注意以下事項: 工作時保持自身良好的儀態: 工作中大家應注意自己的儀態,它不但是自我尊重和尊重他人的表現,也能反映出一位平安員工的工作態度和責任感。 [站姿] 說明:正確的站姿是抬頭、目視前方、挺胸直腰、肩平、雙臂自然下垂、收腹、雙腿並攏直立、腳尖分呈V字型、身體重心放到兩腳中間;也可兩腳分開,比肩略窄,將雙手合起,放在腹前或腹後。 晨會要求:除保持正確的站姿外,男職員兩腳分開,比肩略窄,將雙手合起放在背後;女職員雙腿並攏,腳尖分呈V字型,雙手合起放於腹前。 常用禮節 握手: 握手是我們日常工作中最常使用的禮節之一。你知道握手的基本禮儀知識嗎?握手時,伸手的先後順序是上級在先、主人在先、長者在先、女性在先。握手時間一般在2、3秒或4、5秒之間為宜。握手力度不宜過猛或毫無力度。要注視對方並面帶微笑。 鞠躬 鞠躬也是表達敬意、尊重、感謝的常用禮節。鞠躬時應從心底發出對對方表示感謝、尊重的意念,從而體現於行動,給對方留下誠意、真實的印象。 問候 早晨上班時,大家見面應相互問好! 一天工作的良好開端應從相互打招呼、問候時開始。 酒店員工早晨見面時互相問候「早晨好!」、「早上好!」等(上 午10點鍾前) 因公外出應向部內或室內的其他人打招。 在公司或外出時遇見客人,應面帶微笑主動上前打招呼 下班時也應相互打招呼後再離開 如「明天見」、「再見」、「Bye-Bye」 文明用語 客人來訪或遇到陌生人時,我們應使用文明禮貌語言。 [基本用語] 「您好」或「你好」 初次見面或當天第一次見面時使用。清晨(十點鍾以前)可使用「早上好」、「您早」等,其他時間使用「您好」或「你好」。 「歡迎光臨」或「您好」 前台接待人員見到客人來訪時使用。 「對不起,請問……」 向客人等候時使用,態度要溫和且有禮貌。 「讓您久等了」 無論客人等候時間長短,均應向客人表示歉意。 「麻煩您,請您……」 如需讓客人登記或辦理其他手續時,應使用此語。 「不好意思,打擾一下……」 當需要打斷客人或其他人談話的情況時使用,要注意語氣和緩, 音量要輕。 「謝謝」或「非常感謝」 對其他人所提供的幫助和支持,均應表示感謝。 「再見」或「歡迎下次再來」 客人告辭或離開平安時使用。 [常用語言] 在日常工作中,大家是否留意使用以下語言了呢? 1、請 2、對不起3、麻煩您 4、勞駕5、打擾了 6、好的 7、是 8、清楚 9、您10、X先生或小姐 11、X經理或主任2、貴公司13、XX的父親或母親(稱他人父母) 14、您好 15、歡迎 16、請問… 17、哪一位 18、請稍等(候) 19、抱歉… 20、沒關系21、不客氣 22、見到您(你)很高興23請指教24、有勞您了25、請多關照 26、拜託 27、非常感謝(謝謝)28、再見(再會) 電話禮儀 接電話的四個基本原則 1、電話鈴響在3聲之內接起。 2、電話機旁准備好紙筆進行記錄。 3、確認記錄下的時間、地點、對象和事件等重要事項。 4、告知對方自己的姓名。 順序基本用語注意事項: ,並告知自己的姓名「您好,酒店╳╳部╳╳╳」(直線)「您好╳╳部╳╳╳」(內線)如上午10點以前可使用「早上好」 電話鈴響應聲以上時「讓您久等了,我是╳╳部╳╳╳」 電話鈴響3聲之內接起 在電話機旁准備好記錄用的紙筆 接電話時,不使用「喂—」回答 音量適度,不要過高 告知對方自己的姓名 「╳先生,您好!」 「感謝您的關照」等必須對對方進行確認 如是客人要表達感謝之意 「是」、「好的」、「清楚」、「明白」等回答 「請您再重復一遍」、「那麼明天在╳╳,9點鍾見。」等等確認時間、地點、對象和事由如是傳言必須記錄下電話時間和留言人 「清楚了」、「請放心……」、「我一定轉達」、「謝謝」、「再見」等 等對方放下電話後再輕輕放回電話機上 重點 1、認真做好記錄 2、使用禮貌語言 3、講電話時要簡潔、明了 4、注意聽取時間、地點、事由和數字等重要詞語 5、電話中應避免使用對方不能理解的專業術語或簡略語 6、注意講話語速不宜過快 7、打錯電話要有禮貌地回答,讓對方重新確認電話號碼 電話的撥打: 順序基本用語注意事項 確認撥打電話對方的姓名、電話號碼 准備好要講的內容、說話的順序和所需要的資料、文件等 明確通話所要達的目的 、告知自己的姓名「您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳」。 「請問╳╳部的╳╳╳先生在嗎?」、「麻煩您,我要打╳╳╳先生。」、「您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳」 ,應重新問候 「今天打電話是想向您咨詢一下關於╳╳事……」 應先將想要說的結果告訴對方如是比較復雜的事情,請對方做記錄 時間、地點、數字等進行准確的傳達說完後可總結所說內容的要點 「謝謝」、「麻煩您了」、「那就拜託您了」等等 語氣誠懇、態度和藹 重點 1、要考慮打電話的時間(對方此時是否有時間或者方便) 2、注意確認對方的電話號碼、單位、姓名,以避免打錯電話 3、准備好所需要用到的資料、文件等 4、講話的內容要有次序,簡潔、明了 5、注意通話時間,不宜過長 6、要使用禮貌語言 7、外界的雜音或私語不能傳入電話內 8、避免私人電話 註:講電話時,如果發生掉線、中斷等情況,應由打電話方重新 撥打。 客人接待的一般程序 1、客人來訪時 使用語言 「您好!」 「早上好!」 「歡迎光臨」等 處理方式 ,面帶微笑,握手或行鞠躬禮 2、詢問客人姓名 使用語言 「請問您是……」 「請問您貴姓?找哪一位?」等 處理方式 必須確認來訪者的姓名如接收客人的名片,應重復您是×公司先生」 3、事由處理 使用語言 在場時:對客人說「請稍候」 不在時: 「對不起,他剛剛外出公務,請問您是否可以找其他人或需要留言?」等 處理方式 盡快聯系客人要尋找的人 如客人要找的人不在時,詢問客人是否需要留言或轉達,並做好記錄 4、引路 使用語言 「請您到會議室稍候,××先生馬上就來。」 「這邊請」等 處理方式 在客人的左前方2、3步前引路,讓客人走在路的中央 5、送茶水 使用語言 「請」 「請慢用」等 處理方式 保持茶具清潔 擺放時要輕 行禮後退出 6、送客 使用語言 「歡迎下次再來」 「再見」或「再會」 「非常感謝」等 處理方式 表達出對客人的尊敬和感激之情 道別時,招手或行鞠躬禮 7、看見被訪問人後,應起立(初次見面,遞上名片)問候。 8、如遇到被訪問人的上司,應主動起立(遞上名片)問候,會談重新開始。 9、會談盡可能在預約時間內結束。 10、告辭時,要與被訪問人打招呼道別。 11、會談時,要注意談話或發言不要聲音過大。 辦公室禮節應用 在公司的辦公場所,接待客人、洽談業務時,有許多場合需要用到下列禮儀,如果大家能掌握了解它,會使你的工作變得更加自如順利,客戶也產生賓至如歸的感覺。 引路 1、在走廊引路時 A、應走在客人左前方的2、3步處。 B、引路人走在走廊的左側,讓客人走在路中央。 C、要與客人的步伐保持一致。 D、引路時要注意客人,適當地做些介紹。 2、在樓梯間引路時 讓客人走在正方向(右側),引路人走在左側。 3、途中要注意引導提醒客人 拐彎或有樓梯台階的地方應使用手勢,並提醒客人「這邊請」或「注意樓梯」等。 開門次序 1、向外開門時 A、先敲門,打開門後把住門把手,站在門旁,對客人說「請進」並施禮。 B、進入房間後,用右手將門輕輕關上。 C、請客人入坐,安靜退出。此時可用「請稍候「等語言。 2、向內開門時 A、敲門後,自己先進入房間。 B、側身,把住門把手,對客人說「請進」並施禮。 C、輕輕關上門後,請客人入坐後,安靜退出。 搭乘電梯 1、電梯沒有其他人的情況 A、在客人之前進入電梯按住「開」的按鈕,此時請客人再進入電梯。 B、如到大廳時,按住「開」的按鈕,請客人先下。 2、電梯內有人時 無論上下都應客人、上司優先。 3、電梯內 A、先上電梯的人應靠後面站,以免妨礙他人乘電梯。 B、電梯內不可大聲喧嘩或嬉笑吵鬧。 C、電梯內已有很多人時,後進的人應面向電梯門站立。 辦公室規定 辦公室內嚴禁吸煙、喝茶、看報和閑聊。 值得注意的辦公細節 1、進入他人辦公室 必須先敲門,再進入。 已開門或沒有門的情況下,應先打招呼,如「您好」、「打擾一下」等詞語後,再進入。 2、傳話 傳話時不可交頭接耳,應使用記事便簽傳話。 傳話給客人時,不要直接說出來,而是應將事情要點轉告客人,由客人與待傳話者直接聯系。 退出時,按照上司、客人的順序打招乎退出。 3、會談中途上司到來的情況 必須起立,將上司介紹給客人。 向上司簡單匯報一下會談的內容,然後重新開始會談。 辦公秩序 1、上班前的准備 上班前應充分計算時間,以保證准時出勤,作為一名社會人,一名酒店員工,應以文明行為出現於社會、公司。 如有可能發生缺勤、遲到等現象時,應提前跟上級聯系(最好提前一天)。 計劃當天的工作內容。 2、工作時間 (1)在辦公室 不要私下議論、竊竊私語。 辦公台上應保持清潔和辦公用品的整齊。 以飽滿的工作態度投入到一天的工作中。 離開座位時,將去處、時間及辦事內容寫在留言條上以便他人安排工作(離開座位前應將機密文件、票據、現金和貴重物品存放好)。 離開座位時,將辦公檯面整理好,椅子放回辦公台下。 (2)在走廊、樓梯、電梯間 走路時,要舒展肩背,不要彎腰、駝背。 有急事也不要跑步,可快步行走。 按照右側通行的原則,如在反方行走遇到迎面來人時,應主動讓路。 遇到客人找不到想要去的部門時,應主動為其指路。 在電梯內為客人提供正確引導。 3、午餐 午餐時間為————。 不得提前下班就餐。 在食堂內,要禮讓,排隊有秩序。 飯菜不浪費,注意節約。 用餐後,保持座位清潔。 4、在洗手間、茶水間、休息室 上班前、午餐後等人多的時間,注意不要影響他人,要相互禮讓。 洗面台使用後,應保持清潔。 不要忘記關閉洗手間、茶水間的水龍頭,以避免浪費,如發現沒有關閉的水龍頭,應主動關好。 注意保持洗手間、茶水間、休息室的清潔、衛生環境。 5、下班 下班前將下一天待處理工作記錄下來,以方便第二天工作。 整理好辦公台上的
『陸』 酒店新員工培訓內容
培訓的目的就是通過對員工在服務態度、專業知識和業務技能等方面的訓練,提高他們的職業素質,提高飯店企業的的管理水平與服務質量,從而實現飯店經營管理的目標。因此針對新員工,應該依次從以下幾方面進行培訓:
(1)飯店基礎知識培訓
包括飯店的創建背景、地理位置、建築風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規章制度、飯店產品知識等內容,使新員工對自己將要進人的「家」有一全面的認識和了解。
(2)飯店禮節禮貌培訓
包括嚴格的儀容、儀表、儀態、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。新員工上崗前必須經過禮節禮貌知識的培訓,掌握飯店對從業者在上述方面的要求,以便在日後的服務中時時、處處體現出對客人的尊重。
(3)飯店意識培訓
意識決定人的行為,行為養成習慣。因此在培訓新員工時還必須培養他們的飯店意識,如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講,所謂服務意識就是「賓客意識」,即員工要做到心裡有賓客、眼裡有賓客、耳里有賓客、嘴裡有賓客,時時刻刻想客人所想甚至是客人所未想,急客人所急甚至是客人所未急。
角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的「角色」及這一角色賦予的特定要求。不少員工在工作中之所以會出現這樣那樣的問題,原因有很多,其中員工的角色意識不強是不容忽視的原因之一。質量意識就是要員工明確飯店服務質量的要求,了解飯店服務的特點,正理解100-1=0或100-1<0的涵義,樹立起「零缺點」、「一次就要把工作做好」的理念。
為賓客服務是飯店工作人員的真正的全部的工作內容,雖然飯店劃分為很多不同的部門和不同的崗位,其工作職責基本都不相同,但他們有一共同的目的:那就是一切為了賓客,一切為了賓客的滿意。因此員工要服從工作的需要,服從賓客的需要,培養團隊意識,做到「分工不分家」。
(4)業務培訓
新員工業務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用准則,不宜過多過深,目的是為了幫助新員工上崗後能順利開展工作;技能則側重本崗位的具體操作規程,盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對新員工進行基本應急能力的培訓。以提高他們應對突發問題的能力。飯店產品具有生產、消費同步性的特點,服務的實施者及服務的受眾都是人,人是形形色色多種多樣的,因此飯店服務具有較強的隨機性,難免會發生各種無法預料的問題,飯店員工必須具備一定的應變能力。如遇到賓客投訴時,能以正確的觀念認真對待,並能按科學的程序、較為妥善的方法進行處理;對飯店的安全管理工作有一定的認識,簡單掌握常用安全設施的使用方法,遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理,能盡量將損失減少到最低程度,等等。
對不同的培訓內容可進行一定的分工,有的由飯店人力資源部門負責培訓,如飯店基礎知識、禮節禮貌、飯店意識、安全常識等內容,有的由飯店各業務部門負責,如業務知識、技能等方面的培訓。
『柒』 酒店新員工入職培訓內容
酒店新員工復入職培訓內容
我目前制應聘是一家酒店餐飲部的管理人員。過兩天就要對新員工進行入職培訓。但我不知該從何培訓起,包括服務禮儀與技能等等。請專業人士給我做個培訓大崗,有培訓細節內容更好。在此先謝謝大家了。
『捌』 酒店員工培訓課程
我想英語不是一朝一夕就能學好的 要靠自己平時的多說多練來積累的!找英語學習中心也是可以啦 ABC天卞英語得還是可以的 不曉得.好.適合你不,教學質量不錯 介格也不算太高 他們採用在線教學 採取一對一的上課模式;首先是要講一些理論上的如禮貌禮節服務用語儀容儀表形體姿態微笑服務等的概念與標准;其次要有示範與演練最好有影像教材讓學員進一步感受,這點尤為重要(對於新員工來說,讓她們從不習慣到習慣至自然);每三就是營造一個良好的工作氛圍,領導對下屬以禮相待,員工之間亦然 查看更多答案
『玖』 酒店培訓有哪些課程
1、酒店員工基礎三規范
規范儀容儀表
規范形體動作
規范禮貌用語
2、服務員的十個好習回慣
3、職業道德和服務意識培答訓
4、滿足顧客服務的八大信條
5、如何平息客人的不滿
6、員工激勵
7、職業點菜師
宴會
語言藝術
飲食消費心理
中外飲食民俗
宴會菜點設計
『拾』 酒店員工培訓材料
習慣一:知道酒店的目標、價值觀、信條和自己的工作范圍
酒店目標要靠全體員工的努力才能實現,只有管理層知識的目標是沒有「根」的目標。員工最需要知道的是對自己的期望和要求,他們對這些目標的認識和理解,直接影響酒店的整體質量,因此,每一位員工都有義務理解酒店的目標,並應該進一步知道為完成這個根本目標員工必須做的工作。
習慣二:盡量使用客人的名字稱呼客人,預見並滿足客人的需求,熱情親切地送別客人
使用客人的姓氏稱呼客人,表達對客人的尊重和關注。滿足客人的需求是對服務的基本要求,但要做到賓至如歸,就必須在實踐中不斷總結。做到預見客人的需求,在客人還沒有提出或客人是額外的服務不好意思提出時,就主動幫助客人解決困難。同樣,我們不要忘記做好送客服務,只有親切地把客人送走,整個服務過程才算結束。
習慣三:在工作時間不應使用客用設施設備,在任何時間、地點、行李都應該以客人為先
員工應該培養酒店意識,酒店意識是指酒店員工的言行舉止應該有酒店從業人員的職業素質和風度,應該做到禮貌:見到客人和同事打招呼、問好、並主動詢問客人是否需要幫忙。三輕:走路輕、講話輕、操作輕。安靜:有客人在時應該停止內部的對話和工作,轉而關注客人的需求。如果在和另外的客人講話或用電話時,應該用眼神和客人打招呼。由於工作需要乘客用電梯時,應該保持安靜,不要大聲和同事或其他客人講話。迴避:做客房清潔衛生時,如果住客回房間應主動詢問是否打擾客人,主動迴避。禮讓:在客人使用酒店公共設施時應該自覺禮讓,讓客人優先使用,如讓客人優先出入電梯、在走廊、通道禮讓客人先走等等。方便:服務是為了方便客人,酒店服務員不應該因為正在為客人服務而使客人不便。如在清潔公共衛生間時,如有客人使用,應該先讓客人使用,然後再繼續清潔;客人入住高峰期不應該排大堂地板打蠟、客人使用電梯時不應該搶先在裡面打掃;陪同客人到酒店內的目的地,而不是僅指明方向了事,等等。
習慣四:保證對你面距三米的客人和員工微笑致意,讓電話中的客人聽到你的微笑
微笑是酒店從業人員的重要習慣,微笑不僅會給客人帶來喜悅,而且可以化解客人的不滿。我們不僅要求員工保證向客人微笑,更重要的是微笑成為員工生活的一部分。
習慣五:為滿足顧客的需求,充分運用酒店給你的權力,尋求上級的幫助
滿足顧客的需求是酒店獲取利潤的源泉,只要是為了滿足客人的需求,員工應該對自身的判斷力充滿信心,運用酒店的授權解決客人的困難。如果需要的話,不要吝嗇向其他部門的同事和上級管理者尋求支持和援助。酒店管理者應該鼓勵和培養這種全心全意為顧客服務的精神和勇氣。
習慣六:不斷認識酒店存在的缺點,並提出你的改進建議,使酒店的服務和質量更加完美
任何一家酒店都存在無數的缺點,酒店只有不斷改進才能適應不斷變化的競爭環境。酒店管理層應該創造一個讓員工消除畏懼心理的開放環境,用對待客人投訴的態度和方式對待任何員工的意見和建議。
習慣七:積極溝通,消除部門之間的偏見,不要把責任推給其他部門或同事
在工作場所,不要對酒店做消極的評論,當客人提意見時,員工責任推駤其他同事或其他部門,甚至推到領導身上的事例屢見不鮮。他們不明白客人考慮的不是酒店中哪個部門或哪個人應該負責,而是酒店要負責。員工的這種推卸自身責任的態度會令客人更加不滿,進一步損害酒店的整體形象。因此,酒店服務中內外有別是必要的,對內要分清責任,對外要維護酒店整體形象。
習慣八:把每一次客人投訴視做改善服務的機會
傾聽並用最快的行動解決賓客投訴,保證投訴的客人得到安撫,盡一切努力,重新贏得客人的信任。員工必須認識到,沒有一個賓客願意投訴,員工應該把客人每一次投訴看成是一次留住客人的機會,必須盡一切辦法,快速回應,解決問題,再次贏得客人對酒店的信心。
習慣九:制服要干凈整潔、全身,鞋要擦亮,儀容儀表端莊大方,上崗里要充滿信心
員工在上崗時精神飽滿,著裝整齊,充滿自信,不僅表達了對客人的重視和尊重,而且能夠充分展示企業的形象和管理水平。自信來自於對工作的駕駛能力、滿意度和相關知識,自信的員工才會有工作的自豪感,自信的員工才會得到客人的尊重。
習慣十:愛護酒店財產,發現酒店設備設施破損時必須立即報修
不愛護酒店的資產就等於增加酒店經營的成本,沒有維修保養意識,不及時維修,新酒店也會很快陳舊。員工要努力創造一個讓客人驚喜的居住環境。