① 在哪裡學蛋糕烘焙最好
現目前學蛋糕大致有幾種方式:
網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興版趣愛好的朋友,自己喜歡做權,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。
去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。但是我認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」
所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊,有打雜的時間去參加個培訓,出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
學習蛋糕烘焙,還是要去專業的學校學習,才能學到更全面的技術。
② 我想學蛋糕,烘焙去哪裡學比較好
目前學蛋糕大致有幾種復方式:
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學制習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。但是小編認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」,所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊,有打雜的時間去參加個培訓,出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術,這類學校多以蛋糕技術教學為主,為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化,教授最新的蛋糕技術,因為是要開店的,傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要開店創業的人士。
③ 蛋糕烘焙培訓學校
我校就有!我們是正規,專業,大型的培訓學校。學員可實地考察,滿意後簽約內學習。
包教包會容,學會為止。現場實際操作,扶持開店,讓你真正的學百到技術,真正的成功當老闆
選擇一所好的學校要看以下幾個方面
(1)學校的資質是否是很牛
(2)教學設備、師資力量是不是很好
(3)老師是否很有經驗,是否有名師
(4)教學內容是以實操度還是理論為主
(5)以後就業在什麼地方
④ 5天私房蛋糕烘焙培訓班 真的能學那麼好嗎
女生學做蛋糕挺好的,現在市場前景非常好,不論你是創業還是就業都是不錯的,而且女生都是不比較細心,勤快,找個專業的學校學習,上手會很快的
⑤ 學習烘焙,是選擇在蛋糕店裡學習好還是去報培訓班好
先給你答案吧,我會建議你選擇報培訓班!接下來我會給你分析一下,給你一些觀點:
先要搞清楚「麵包店學徒」,它其實也是一份工作,同樣朝九晚五;
試問一天時間里,師傅能有多少時間能手把手教你?師傅也要忙著出品,本來空閑的時間就不多,再讓師傅擠兌工作時間收學徒,找外快,店長會同意嗎?其實很多蛋糕店打著招收學徒的幌子,就是攬免費/低價的打工者(這就是為什麼一般都是小店鋪熱衷招收學徒的原因),師傅空出一點時間提點一下你,也不會給你太多的試錯機會,因為這些都需要很大的成本,大家都知道,學習都要從不斷地錯誤中成長,而烘焙更是如此,沒有擁有過失敗作品的烘焙人生,不!完!整!;
你以為,只要自己勤快.聽話,師傅就會傾囊相授?暫且不論「教會徒弟餓死師傅」,師傅快速的教會了你,那麼從哪裡再找來這么聽話的免費/低價苦力?很多學徒一年還沒有在培訓班一個月學的東西多和豐富;
在店鋪學的東西普遍都很單一,對於職業發展很不利,因為店鋪賣的東西就是固定的那麼幾款產品嘛,所以學徒出生的烘焙從業者收入一般都不高,職業生涯受限制。「在店鋪讓師傅教東西,下班後我回家多試試」,請問你家的烘焙設備有店鋪的專業和豐富嗎?
「一邊拿工資,一邊學東西」想像很美好,現實很骨感!這樣也太把烘焙技術想的太簡單了,烘焙是一門高精湛的技術。
或許市面上有些烘焙培訓班的作為讓想加入烘焙行業的人士望而卻步,1.亂收費 2.不實操 3.課時拉長 4.替代品教學 5.創辦者根本沒有烘焙從業經驗等,烘焙行業是個朝陽行業,而烘焙專業人才在中國很緊俏,缺口很大,所以才讓這么多形形色色的人進入烘焙行業,源源不斷的輸送低端烘焙人士,同時也拉低了中國烘焙。
近幾年西點行業發展非常快,現代人對生活的追求也不再局限於「吃」,消費者對品質、對美好的追求開始倒逼從業者有更高的技藝,典型的例子就是法式甜品和翻糖技術的蓬勃興起。所以原有的師徒關系無法滿足行業快速發展,要去學校或者培訓機構系統性的全天學習,讓你接受豐富的理論知識,還能有很多實操機會。這樣在以後自己的烘焙職業生涯也能淡定和應對,才能在烘焙之路走得更遠!
⑥ 烘焙蛋糕培訓沒有基礎去哪裡學
烘焙蛋糕培訓沒有基礎去哪裡學,我是聽朋友說得,沒有烘焙基礎到杭州考察了許多家烘焙學校,然後抽時間去杜仁傑實戰烘焙現場實地考察叄觀學校寬敞明亮,最後迭擇了在那裡學習,老師教技術認真負責,各種蛋糕網紅蛋糕、軟歐麵包、西點烘焙等都有的、課程裡面的都是市場上實尚熱銷的產品實用實在,並且還會教你源材料設備選購、開店運營活動等一系列實用的技術知識。
在杭州是一線城市,杭州蛋糕、歐軟麵包、法式西點甜點、糕點烘焙蛋糕培訓學校比較多也比較好在全國都有名的,聽說杭州有個杜仁傑實戰烘焙比較好,實戰實用名氣大,我叫陳志鵬在安徽省合肥市涇縣高級職業中學旁有個小店鋪,想要轉行做蛋糕烘焙行業,親自去杭州實地考察了許多家蛋糕培訓機構,最後選擇了Du 仁 傑 烘焙學校,和課程裡面的產品一樣很豐富實用,老師技術過硬教得很認真負責任,我是個蛋糕小白每天都學得很充實。
2.老師講得通俗易懂,實操性強;零基礎的我都學會了,現在在涇縣高級職業中學旁把店鋪開成了蛋糕店,生意挺好的,感謝你的提問,讓我實現了自己的夢想,希望能夠幫助更多的人,有好的選擇。
3、在蛋糕課程里學習一般就是常規的韓式 裱花蛋糕、生日蛋糕、慕斯蛋糕、戚風蛋糕、滴落蛋糕、紙柸蛋糕,翻糖蛋糕及網紅蛋糕,還有一些蛋糕名店裡好吃好看的時尚蛋糕等等。
4、在麵包課程里學習常用的各種豆沙包、菠蘿包、早餐包、各種各樣的土司、各種熱狗麵包、各種丹麥系列麵包、各種軟歐麵包,日式麵包、台式麵包、法式麵包及烘焙名店的核心技術如85度里的凱撒大帝、菠蘿可頌麵包、起士大享、楓糖方塊、黑岩豆豆、法式奶油燒等等。
5、我在這里學得非常開心、是我最快樂的學習時光、再次感謝你的提問,讓我把內心的真實感受能夠表達出來,感謝杜仁傑烘焙裡面的張老師,杜老師等所有老師、謝謝你們的熱情教導和一路的幫助和扶持。
6、現在每天生意忙不過來,想要開第二家分店了,希望對真正的想要學習蛋糕烘焙技術人群,提供一個指路燈搭,能夠真正的幫助到大家找到好的學校,謝謝
⑦ 烘焙蛋糕培訓
非常的有前景哦,最重要的是創業門檻低,就業前景也非常的好
⑧ 蛋糕烘焙培訓學校
你在安徽嗎,在安徽的話可以和我聯系
⑨ 在蛋糕培訓學校學做蛋糕要學多久可以開店
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ,靈活度強,就業廣,前景好,工專資高,可以學廚師,西屬餐,西點(蛋糕,糕點)這些烹調類專業都挺不錯的,
老師手把手地教,一對一輔導自己可以親自動手操作者,真材實料,只有專業的地方學出來才能對口味有所確保,出來完全可以獨當一面 此外,
好的學校還包就業,拿大專文憑,都是酒店,去工作,而且必須是有星級的酒店,這樣對你以後的發展是很有幫助的!把手地教,
一對一輔導自己可以親自動手操作者,真材實料,只有專業的地方學出來才能對口味有所確保,以後開店工作,保障你有一定的穩定客源和吸引力,畢竟口味最重要。
港焙國際西點烘焙學院是經市場監管主管部門批准成立的一家餐飲培訓機構,是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、麵包、甜品、韓裱、翻糖、調酒等方面的專業技能培訓的烘焙培訓學校,學校位於美麗的人間天堂-浙江省杭州市,目前學校主要面向浙江省以及全國各地省市招生。具體可以咨詢底部在線客服或者撥打客服電話了解詳情。
⑩ 蛋糕烘焙培訓學校哪家好
首先選擇學校一定要多問多對比,不要只是道聽途說就隨便選擇一個學校。其次回選擇學校就要去確定一下答師資配置的分布情況,教育設備的完善先進情況,以及學校在就業方面的幫助力度等等。