『壹』 我想學習一下酒店管理知識，希望大家推薦一個酒店餐飲管理的培訓機構，要天天上課的短期的那種。
如果有能力，建議到瑞士學習酒店管理~~本科課程三年，碩士課程有一年和兩年的。周一到周五天天都要上課，不僅有理論課程還有實操課程，相信短期內會有不小的提高。
『貳』 餐飲管理培訓
雖然是一家餐飲公司,但是僅僅知道如何做餐飲是遠遠不夠的,因為管理好一家餐內飲公司涉及容到多個管理學方面的知識,包括餐飲專業管理、團隊建設、員工心態培訓、標准化、制度建設等等。當然既然你們是一家餐飲公司我建議去參加一些與餐飲管理有關的培訓課程，現在有很多培訓公司都在做，如果你在深圳，可以去聽一下格知教育的酒店管理師培訓課程，餐飲這一塊包含了「酒店預算管理、菜單設計和價格管理、食品原料采供管理、宴會主題營銷、餐飲酒水銷售、餐飲設備用品管理、餐飲產品成本核算和成本控制餐、飲經營和廚房生產基地的設計與布置」等等。以上信息僅供參考。
『叄』 餐飲管理培訓有哪些方面的內容
餐飲管理的具體工作內容如下：1.診斷經營狀況；2.制定解決方案；3.培訓餐飲管理專業知識；4.餐飲內容、菜式等咨詢；5.新菜式引進：中西式快餐；鹵水食品加工；6.餐飲經營管理基本內容；7.餐飲項目策劃及投資；8.食品加工技術咨詢及轉讓；9.餐飲人才咨詢培訓；10.餐飲資源整合管理；11.餐飲文化交流及餐飲產品展覽；
『肆』 餐飲管理知識有哪些
學會評估抄診斷餐飲企業的經營管理問題襲;
培養現代餐飲全新管理理念與營銷管理能力;
掌握有效的系統的團隊管理方法;
如何塑造凝聚核心力量的團隊精神;
如何提升團隊素質，具有良好的團隊協同作業能力;
如何通過標准化管理，提升菜品質量和服務質量。
『伍』 學習餐飲管理培訓一般多長時間
我們學校就可以學習啊，長短期的課程都有，長期課程是專業培養餐飲酒店管理型人才的，畢業直接推進到合作的酒店工作，酒店都是非常不錯的星級酒店
『陸』 哪裡有餐飲管理培訓班
可以來我們學校來學習，專業的餐飲酒店管理大師親自教學，畢業直接推薦工作，我們學校是為合作的星級酒店定向培養餐飲酒店管理綜合性人才的
『柒』 零基礎怎樣學餐飲管理
學廚師必須要懂刀工、翻鍋、正確識別和掌握油溫、投料准確適時、掌握火候、勾芡、出鍋及時、裝盤等等。
廚師行業中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作為廚師入門的必備基本功，而且在從事烹飪行業的人群中，無一不把烹飪基本功當作必修課，常抓不懈。
同時學習廚師需要一定的文化知識和一定承受能力以及判斷能力，學習廚師烹飪可報考相關的烹飪學校或者跟師傅或者直接去從事餐飲服務的地方。
學廚師需要的是千錘百煉，不斷總結，貴在堅持不懈的長久練習。學廚師，是一門學問，只要自己努力，一兩年的時間，就能學會一門手藝。
『捌』 餐飲餐廳管理培訓營銷知識，如何經營好一家餐飲店
很多老闆都是在想如何為自己掙更多的錢絞盡腦汁，但很少人在能為他人提供些專什麼上動動腦子。
餐廳管屬理，其實核心是「人」的問題，對待員工，對待顧客，對待供應商，對待合作夥伴……
其實，做到雙贏和多贏局面才能有最好的結果
經營好一家餐飲店，重要的一環是顧客，這里分享一個實用的理念：你是如何在家招待親朋好友的，就怎麼在店裡招待自己的顧客，長久的堅持，就會有驚人的效果