酒店防火培訓知識培訓

Ⅰ 酒店消防安全知識有哪些

入住酒店後，要熟悉清楚緊急疏散通道樓梯與所入住房間的方向，以及安全出口、報警器、滅火器的位置等。

1、酒店發生火災後防煙知識：

發現火災後，千萬不能打開房門觀望，因為火災時容易形成冷熱主氣對流，使煙火撲面而來。此時最好迅速用水浸濕床單、毛巾等堵塞房門的空隙，防煙氣躥入，然後用濕毛巾捂住口鼻等待救援。

2、酒店發生火災後疏散知識：

火災疏散主要是聽從賓館工作人員的口頭引導和廣播引導，切不可自以為是，不聽勸告盲目疏散。因為現代化的賓館內都有受過良好消防和心理教育的工作人員。

Ⅱ 如何做酒店員工消防培訓的資料

可以按照消防「四個能力」要求，主要講一下以下幾方面：

1.滅火器、消火栓使用。
2.單位火災危險性
3.常用滅火器材
4.引導疏散方法
5.火災案例

Ⅲ 酒店消防安全培訓的內容是什麼

幫我寫消防知識讀後感

Ⅳ 酒店消防知識培訓有哪些

1、逃生技能

2、救護技能

3、消防設備正確使用和維護知識

4、消防領導小組、消防隊員組織配備

Ⅳ 酒店消防培訓計劃

酒店消防制度

1． 消防宣傳教育能加強酒店員工的防火意識,認識防火的重要性,處理火警的原則：任何火警的信息都必須認為是真的,有關人員必須第一時間奔赴現場,進行察看或補救； VKB{Rbq

Ⅵ 我想給我們酒店員工一次消防安全知識的培訓``要詳細的一份計劃`

一、教育培訓目標
通過安全教育培訓，各部門負責人和安全生產管理人員熟練掌握國家安全生產法律法規和標准規范，具備與所從事的生產經營活動相適應的安全生產知識和管理能力；從業人員熟悉國家安全生產法律法規、企業有關安全生產規章制度和安全操作規程，具備必要的安全生產知識，掌握本崗位的安全操作技能，增強預防事故，控制職業危害和應急處理的能力，夯實公司安全生產教育基礎。
二、教育培訓對象
新聘用從業人員（新進員工和危險貨物運輸從業人員）、公司在崗職工；危險貨物運輸車輛駕駛人。
三、教育培訓內容
（一）公司負責人、部門負責人安全教育培訓的主要內容： 1、國家安全生產方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標准；
2、安全生產管理基本知識、安全生產技術、安全生產專業知識； 3、重大危險源管理、重大事故防範、應急管理和救援組織以及事故調查處理的有關規定；
4、職業危害及其預防措施； 5、國內外先進的安全生產管理經驗； 6、典型事故和應急救援案例分析； 7、其他需要培訓的內容。
（二）安全生產管理人員安全教育培訓的主要內容：
1、國家安全生產的方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標准；
2、安全生產管理基本知識、安全生產技術、勞動保護及職業衛生知識； 3、國內外先進的安全生產管理經驗；
4、傷亡事故統計、報告及職業危害的調查處理方法； 5、應急管理、應急救援預案編制以及應急處置的內容和要求； 6、典型事故和應急救援案例分析；

Ⅶ 誰能給我一份酒店消防的培訓資料 謝謝

樓主再整理下吧!!!

消防工作的方針是什麼？
答：消防工作的方針是「預防為主，防消結合」。

2、 消防工和的原則是什麼？
答：一是「誰主管，誰負責」；二是「誰使用，誰負責」。

3、 酒店消防工作的任務是什麼？
答：保護酒店財產和客人、職工的生命財產安全，預防和減少對社會造成的危害。

4、《中華人民共和國消防法》是何時批準的？
答：是1998年4月9日第九屆全國人大常委會第五次會議批準的，於同年9月1日生效執行。

5、湖南省人大常委會於92年8月23日頒布的第一部地方性消防法規是什麼？
答：是《湖南省消防安全管理條例》。

6、什麼是消防法規？
答：是國家機關依照法律規定的許可權和程序制定的消防行政、技術管理規則和法律文件。

7、***總書記曾對消防工作說過哪三句話？
答：***說的是：隱患險於明火、防範勝於救滅、責任重於泰山。

8、消防保衛重點單位是指什麼？
答：是指火災危險大、發生炎災後損失大、傷亡大、政治影響大的單位和部位。

9、五知三會的主要內容是什麼？
答：五知：1）知本崗位火災危險性；2）知本崗位防火措施和防火安全制度；3）知本單位防火負責人和消防專（兼）職人員；4）知火警電話「119」；5）知滅火方法。
三會：會報警、會滅火、會逃生。

10、發生火災後，要做到哪「三不放過」
答：發生火災後，要做到原因分析不清不放過；事故責任稠密圍的群眾沒受到教育不放過；沒有採取有效的防範措施不放過；

11、滅火的基本方法有哪些？
答：有隔離法、窒息法、冷卻法、抑製法。

12、火場的三大任務是什麼？
答：迅速撲滅火災，搶救人和財物。

13、消防水源分為哪兩類？
答：分為人工水源和自然水源。

14、什麼是火險隱患？
答：是指在生產、生活中，有可能 造成火災危害的不安全因素

15、作為一名服務人員，當發生火災時應怎麼辦？
答：應當冷靜地一面報警，一面疏散客人，並且積極組織撲救。

16、怎樣報火警？
答：酒店內部火警電話為「6119」，當您發現煙火時，匆必冷靜拔打「6119」通知消防中心，或按下最近的報警按鈕。電話報警要講清起火的樓層地點、什麼物質起火、火勢大小並詢問接電話人姓名，並報告自己的姓名。

17、酒店報火警應採取「明報」還是「暗報」？
答：為了防止二次事故的發生，應採取暗報的方式，即將「著火」和「火勢」用密碼表示；酒店將著火用「1001」表示，火勢大中小由ABC代表。例如：我是客房部劉明，8322房沙發1001，C級，意思是否樓22房沙發著火，火勢較小。

18、廚房油鍋起火時，最佳的滅火工具是什麼？
答：是石棉滅火毯。

19、火災的兩大殺手是什麼？
答：一是驚慌，二是煙霧。

20、酒店防火實務中的「查、報、除、拒、督、學」六字訣是什麼涵義？
答：「查」：就是認真及時查處火災隱患；
「報」：就是立即報告上級和保安部；
「除」：就是堅決消除存在的火災隱患；
「拒」：就是拒易燃易爆物於酒店門外；
「督」：就是上級督促下級，同事相互督促防火工作。
「學」：就是積極學習防火知識和技能；

21、酒店火災的危險性可概括為哪三多一少？
答：三多：可燃物多、豎井管道多、客人多（員工多）不安全因素多。
一少：安全出口（樓梯）少。

22、酒店的安全樓梯有幾條？
答：主樓有6條，餐飲樓5條，娛樂樓3條。

23、公共區的滅火器放置何處？
答：目視最容易看見的地方
24、使用消火栓滅火應注意什麼？
答：應注意起火層是否關閉生活電源，只有在關閉電源之後才可使用水槍滅火，否則會觸電而亡。

25、酒店員工出入安全樓梯是否應該隨手關閉防火門？
答：不僅應該，而且必須。忘記隨手關閉防火門的危險在於萬一某處起火，毒煙進入安全樓梯，可使疏散在樓梯間的人員受阻或中毒身亡。

26、什麼叫火災？
答：凡在時間和空間上失去控制的，對財物和人身造成損害的燃燒現象稱之為火災。

27、特大火災的標準是什麼？
答：死亡10人以上，重務20人或死亡、重傷20人以上，受災50戶，損失50萬無以上。

28、我國滅火器主要有哪些種類？
答：按滅火劑性質可分為水S、泡沫P、乾粉F、二氧化碳T以及鹵代烷Y五種。

29、什麼是燃燒？
答：一切發光發熱的化學反映叫燃燒。

30、什麼叫爆炸？
答：物質由一種狀態迅速轉變成另一種狀態，並在瞬間內放出大量能量的形象。

31、什麼叫自燃？
答：可燃物在沒有外部任何火源的作用下，因受熱或自身發熱並蓄熱所產生的自然燃燒。並分為熱自燃和化學自燃。

32、什麼叫自燃點？
答：可燃物受熱發生自燃的最低溫度。

33、什麼叫引燃？
答：可燃物局部地區受到火花、熾熱物體等高溫熱源的強烈加熱而著火燃燒。大部分火災都是引燃發生的。

34、火災發展過程一般分為哪幾個階段？
答：分為初起、發展、猛烈、下降、熄滅五個階段。

35、對高層建築，消防管理的原則是什麼？
答：自防自救。要嚴格管理、科學管理、依法管理。

36、高層建築為什麼容易發生火滅？
答：1）高層建築可燃物質多；
2）高層建築內火源多；
3）高層建築煙囪效應強，火災蔓延速度快；
4）高層建築人員疏散和施救工作十分艱難。

37、投資6億才建成的酒店，若發生火災，最大經濟損失多少？
答：最大損失多於6億，因為除可能燒毀全部財產外，還有可以因死亡眾多而賠償等

38、目前酒店配置的滅火器材有哪些？
答：乾粉滅火器，石棉毯。

39、怎樣使用乾粉滅火器？
答：使用前，先將滅火器顛倒數次，使筒內乾粉松動，再拉掉安全插銷和安全環，然後按下把柄，一手拿住噴管前端，順風對准火的根部掃射。（氣體滅火器使用方法相同）

40、撲救精密儀器和文物檔案應採用哪種滅火器？
答：1211或1301滅火器。

41、乾粉滅火器適合撲救哪些火災？
答：可燃液體和氣體，帶電設備的火災，而撲救氣體火災是它最好的本領。

42、乾粉滅火器為能滅火？
答：乾粉噴出時能形成一股霧狀粉流接觸火焰，能抑制燃燒的連鎖反映，減低其熱輻射作用，乾粉受熱後能分解出結晶水和不燃氣體，還能吸收部分熱量、降低燃燒區的含氧量。

43、預防火災發生的基本技術措施是什麼？
答：控制可燃物、隔離空氣、消除著火源和阻止火勢蔓延。

44、公共文化娛樂場所的走道安全出口處應安裝何種消防設施？
答：應安裝疏散方向批示燈和應急燈。

45、公共文化娛樂場所為什麼不應設在四層以上的建築內？
答：公共文化娛樂場所是人員密集場所，宜設在底層或二、三層，並設置於靠近安全出口的部位。若設在四層以上，一旦發生火災，煙火向上蔓延，易將疏散通道封死，人員無法逃脫，不利於消防人員搶救滅火。

46、娛樂場所在建築或裝修過程中，必須設置何種消防系統？
答：必須設置火災自動報警和自動滅火系統。

47、公共文化娛樂場所的事故照明燈的供電時間不得少於幾分鍾？
答：不得少於30分鍾。

48、日光燈引起火災的主要部件是什麼？
答：是鎮流器。

49、電線短路為什麼會引起火災？
答：電線短路時，局部線路上的電流猛增大數百倍，瞬間就會產生高溫，便絕緣層損壞，產生電火花，及易引起附近可燃物或易燃物質燃燒而發生火災。

50、電線為什麼不能超負荷？
答：電線發熱量與電流的平方成正比。超負荷就意味著電線超熱升溫，當升溫到250度，電線的橡膠外殼就著火燃燒,引發周圍可燃物形成火災。

51、使用火鍋爐為什麼要注意防火？
答：火鍋爐一般使用易燃的液體氣體。點火不當易發生爆燃的意外事故，尤其在裝修豪華的宴會廳、包房等處可燃物較多，對火鍋爐的操作不規范，是主要的火災隱患。

52、火場疏散時應注意什麼？
答：先疏散有毒、易燃、易爆、貴重物品及妨礙滅火行動的物品，再一般物品，疏散品不得堵塞疏散通道；疏散人員時要先疏散老人、小孩、孕婦、傷殘或其他行動不便的人員，阻止客人乘坐電梯，充分利用疏散樓梯。

53、樓梯著火，樓上的人怎麼辦？
答：1）火情不嚴重時，應盡量撲滅；
2）防止煙霧中毒，可用濕毛巾捂住口鼻，貼近地而爬行。
3）另尋其他逃生出路。

54、為什麼樓梯間不能堆放貨物和雜品？
答：樓梯是發生火災後安全撤退的主要通道，一旦被堵，勿必影響安全疏散，如堆放汽油等易燃易爆物品，引起火災，濃煙烈火就會封鎖樓梯，使樓上人員無法撤退下來，其後里不堪設想。

55、客房應採取哪些防火措施？
答：1）控制易燃易爆物品進入樓層；
2）客房內不準使用高功率電器；
3）嚴禁在疏散通道和消防設施上堆放物品；
4）服務員應經常向賓客宣傳防火知識：
5）服務員應保持高度警惕，不斷檢查，發現隱患，及時採取措施；
6）對飲灑過量的客人應特別關注（照）。

56、餐廳廚房應採取哪些消防措施？
答：1）餐廳、廚房內不得亂拉臨時電氣線路；
2）餐廳內桌、椅擺放不得阻塞疏散通道：
3）廚房內單獨配足乾粉滅火器和滅火毯。

57、酒店為什麼要定期進行全員消防演習？
答：消防演習是提高酒店安全意識、保障發生火災時所有人員能安全撤退的有效途徑。只有通過演產，才能提高酒店員工在實戰中的報警、滅火和組織客人疏散的能力，才能真正發現存在的問題和不足，以便及時整改和完善消防措施預案，增強安全保障力。

Ⅷ 求酒店消防基礎知識培訓教案

一、燃燒的條件和火災的定義及分類
可燃物與氧化劑作用發生的放熱反應，通常伴有火焰、發光和（或）發煙現象，稱為燃燒。
（一）燃燒的條件
1、燃燒的必要條件
（1）可燃物。凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑起燃燒化學反應得物質稱可燃物。
（2）氧化劑。能幫助和支持可燃物燃燒的物質，即能與可燃物發生氧化反應得物質稱為氧化劑。
（3）溫度（引火源）。引火源是指供給可燃物與氧或助燃劑發生燃燒反應的能量來源。
（4）鏈式反應。有焰燃燒都存在鏈式反應。
2、燃燒的充分條件
（1）一定的可燃物濃度。
（2）一定的氧氣含量。
（3）一定的點火能量。
（4）未受抑制的鏈式反應。
（二）火災的定義
火災是指在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。（GB5907-86）
（三）火災的分類
火災分為A、B、C、D四類（GB4968-85）
1. A類火災：指固體物質火災。 這種物質往往具有有機物性質，一般在燃燒時能產生灼熱的余燼。 如木材、棉、毛、麻、紙張火災等。
2. B類火災：指液體火災和可熔化的固體火災。 如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。
3. C類火災：指氣體火災。 如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災等。
4. D類火災：指金屬火災。 指鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災等。

二、滅火器的類型及滅火范圍、使用方法
（一）滅火器的類型及滅火范圍
滅火器的種類很多，按其移動方式可分為：手提式和推車式；按驅動滅火劑的動力來源可分為：儲氣瓶式、儲壓式、化學反應式；按所充裝的滅火劑則又可分為：泡沫、乾粉、鹵代烷、二氧化碳、酸鹼、清水等。
目前常用的滅火器有各種規格的泡沫滅火器，各種規格的乾粉滅火器，二氧化碳滅火器和鹵代烷（1211）滅火器等。泡沫滅火器一般能撲救A、B類火災，當電器發生火災，電源被切斷後，也可使用泡沫滅火器進行撲救。乾粉滅火器和二氧化碳滅火器則使用於撲救B、C類火災。可燃金屬火災則可使用撲救D類的乾粉滅火劑進行撲救。鹵代烷（1211）滅火器主要用於撲救易燃液體、帶電電器設備和精密儀器以及機房的火災，這種滅火器內裝的滅火劑沒有腐蝕性，滅火後不留痕跡，效果也較好。
一般手提式滅火器其內裝葯劑的噴射滅火時間在一分鍾之內，實際有效滅火時間僅有10至20秒鍾，在實際使用過程中，必須正確掌握使用方法，否則不僅滅不了火，還會貽誤了滅火時機。
必須指出的是，發生火災後，使用滅火器及時地撲救初起火災，是避免火災蔓延、擴大和造成更大損失的有力措施。同時，一旦發現火警，也應立即向消防部門及時報警，萬萬不可指望滅火器撲滅火災而不向消防隊報警，因為滅火器的撲救面積和能力是有限的，只能適應撲救初起的火災。火災發生後，一般蔓延都比較快，推遲了報警時間，貽誤了滅火戰機，勢必會造成更大的損失。
（二）滅火器的使用方法（重點講解乾粉滅火器）
乾粉滅火器內充裝的是乾粉滅火劑。乾粉滅火劑是用於滅火的乾燥且易於流動的微細粉末 , 由具有滅火效 能的無機鹽和少量的添加劑經乾燥、粉碎、混合而成微細固體粉末組成。 它是一種在消防中得到廣泛應用的滅火劑 , 且主要用於滅火器中。除撲救金屬火災的專用乾粉化學滅火劑外 , 乾粉滅火劑一般分為 Bc 乾粉滅火劑 和 ABC 乾粉兩大類。乾粉滅火劑主要通過在加壓氣體作用下噴出的粉霧 與火焰接觸、混合時發生的物理、化學作用滅火。另外 , 還有部分稀釋氧和冷卻的作用。
滅火時，可手提或肩扛滅火器快速奔赴火場，在距燃燒處5米左右，放下滅火器。如在室外，應選擇在上風方向噴射。使用的乾粉滅火器若是外掛式儲壓式的，操作者應一手緊握噴槍、另一手提起儲氣瓶上的開啟提環。如果儲氣瓶的開啟是手輪式的，則向逆時針方向旋開，並旋到最高位置，隨即提起滅火器。當乾粉噴出後，迅速對准火焰的根部掃射。使用的乾粉滅火器若是內置式儲氣瓶的或者是儲壓式的，操作者應先將開啟把上的保險銷拔下，然後握住噴射軟管前端噴嘴部，另一隻手將開啟壓把壓下，打開滅火器進行滅火。有噴射軟管的滅火器或儲壓式滅火器在使用時，一手應始終壓下壓把，不能放開，否則會中斷噴射。
乾粉滅火器撲救可燃、易燃液體火災時，應對准火焰要部掃射，如果被撲救的液體火災呈流淌燃燒時，應對准火焰根部由近而遠，並左右掃射，直至把火焰全部撲滅。如果可燃液體在容器內燃燒，使用者應對准火焰根部左右晃動掃射，使噴射出的乾粉流覆蓋整個容器開口表面；當火焰被趕出容器時，使用者仍應繼續噴射，直至將火焰全部撲滅。在撲救容器內可燃液體火災時，應注意不能將噴嘴直接對准液面噴射，防止噴流的沖擊力使可燃液體濺出而擴大火勢，造成滅火困難。如果當可燃液體在金屬容器中燃燒時間過長，容器的壁溫已高於撲救可燃液體的自燃點，此時極易造成滅火後再復燃的現象，若與泡沫類滅火器聯用，則滅火效果更佳。
使用磷酸銨鹽乾粉滅火器撲救固體可燃物火災時，應對准燃燒最猛烈處噴射，並上下、左右掃射。如條件許可，使用者可提著滅火器沿著燃燒物的四周邊走邊噴，使乾粉滅火劑均勻地噴在燃燒物的表面，直至將火焰全部撲滅