『壹』 幼兒禮儀教育的目的及意義
一、將禮儀教育滲透到幼兒階段的重要性和必要性
一方面，禮儀教育是幼兒全面發展的需要。在幼兒園中加強文明禮儀教育，不僅是為了推進和創新幼兒園德育工作，更是提高幼兒文明禮儀素養、培養幼兒良好行為習慣、塑造幼兒健全人格的需要。另一方面，禮儀教育是社會發展的需要。前進的社會呼喚文明，文明程度的高低決定社會的進步程度。隨著經濟的發展，人們對物質要求日益滿足的同時對精神要求也越來越高，人人都在尋求一種充滿友愛、真誠、理解、互助的溫馨和諧生存環境，尋求充滿文明與友善、真誠與安寧的交往空間。在交往與合作過程中，人們的禮儀是否周全，不僅顯示其修養、素質的形象，而且直接影響到事業的成功。文明禮儀不僅影響個人未來的發展，同時也是提高全民族道德素質、振興民族精神及建設社會主義精神文明的基礎教育。因此，對幼兒進行禮儀教育，是時代的需要，是提高全民族素質的需要，亦是社會主義精神文明建設的需要。
二、將禮儀教育滲透到幼兒階段的優勢
幼兒期是良好行為習慣養成的關鍵時期。世界著名教育學家蒙台梭利指出，兒童良好行為習慣的最佳養成期在2歲半～6歲，將禮儀教育滲透到這個階段可以收到最佳效果。
三、將禮儀教育滲透到幼兒階段的途徑
《幼兒園教育指導綱要（試行）》中提出：品德教育應以情感教育和培養良好的行為習慣為主，注意潛移默化的影響，並貫穿於幼兒生活及各項活動中。3～6歲的幼兒好玩、好奇、好問、思維以具體形象為主，因此教師應採用適合幼兒年齡特點的方式將禮儀意識滲透到幼兒的生活和各項活動之中，讓幼兒在具體的交往中體驗感觸文明的世界，理解禮儀的重要性，學會禮儀行為。教師可採取以下方法對幼兒進行禮儀教育。
1. 在游戲中培養幼兒的禮儀意識。游戲是幼兒最喜歡的活動之一，因此， 在游戲中對幼兒進行禮儀教育成為重要途徑之一。幼兒為了讓游戲能順利進行，在與同伴、材料互動時樂意抑制自己的不良行為。特別是在角色游戲中，通過某一個具體角色的扮演可將抽象的禮儀知識化為具體的可模仿的行動規范，有利於幼兒的理解與學習。如，在游戲中將抽象的「接人待物有禮貌」具體化為「雙手接物」、「面帶微笑」，會使用「請」 等具體要求，更利於幼兒理解和學習。
2. 通過禮儀主題宣傳周和教育實踐活動，使幼兒成為文明禮儀行動的「小天使」。將禮儀知識內化於心、外化於行是幼兒禮儀教育的最終目的。幼兒園可通過主題宣傳和教育實踐活動，將禮儀教育滲透於幼兒園生活的各個環節，如，開展「尊師周」、「親情周」、「關愛周」、「感恩周」 等活動，形成「人人有禮貌、個個懂禮節、處處講禮儀」 的良好園風，可讓幼兒園成為文明禮儀的宣傳示範窗口。如，通過讓幼兒去養老院關愛老人，母親節給自己的媽媽製作小禮物等，讓幼兒在親身體驗中培養「講文明、懂道理、守信譽、善交往」的良好品質。
3. 利用牆飾、區角等環境創設對幼兒進行禮儀教育。（1）充分利用地面、空間（空中） 和牆壁立體懸掛、張貼文明禮儀格言和圖片，開辟「禮儀提示牆」，將階段性禮儀教育主題呈現出來。例如，將微笑、排隊等待等禮儀行為用畫個笑臉等形式表現，激發幼兒對禮儀環境的鍾愛和親切感。（2）將區域中的活動規則與禮儀相結合。在制定區域活動規則時，教師可指導幼兒根據禮儀要求來制定，因為幼兒參與制定的規則，通常認可度很高，繼而在活動中能更好地遵守和堅持。 （3）創立家園聯系禮儀專欄 。一方面要求家長要按照禮儀行為做好榜樣，另一方面幼兒在園學到的禮儀知識通過「家園聯系禮儀專欄」及時告知家長，以便家長能配合幼兒園對幼兒日常的禮儀行為進行監督和督促。
俗話說：十年樹木，百年樹人。幼兒良好的禮儀意識和禮儀行為的養成不是一朝一夕就能完成的，僅僅依靠幼兒園教育是遠遠不夠的，還需家庭和社區與幼兒園形成教育合力，增強幼兒園禮儀教育的效果，讓幼兒成為有氣質、有氣度、有教養的現代文明人。
『貳』 如何在幼兒園開展禮儀教育
禮儀在現代社會中是人與人之間交往的重要潤滑劑，體現了一個人的修養和內涵，逐漸成為社會思想道德和職業道德建設的基礎。嬰幼兒的可塑性極強，能夠敏銳地接受外界的各種信息，是良好行為形成的關鍵時期，禮儀作為國際社交的重要組成部分，在幼兒期進行教育培養，對幼兒今後的學習和整個人生的發展將產生積極的影響，尤其是對幼兒的個性、社會性及道德品質的發展具有重要的作用。2007年我園向教科所提出關於《幼兒園如何進行幼兒禮儀教育》的課題申請，立項後，我們根據《幼兒禮儀》教材和幼兒特點進行了綜合，分別將其融入環境熏陶、教育活動、主題活動、情景活動、親子活動中進行，取得了良好的效果。
一、積極利用環境熏陶教育的自然性作用，習得禮儀
幼兒園是幼兒主要的社交場所，我們首先培訓教師懂得禮儀，並要求教師一言一行符合禮儀規范，為幼兒以及家長做出示範和表率，積極為幼兒創設養成良好行為的物質環境和精神環境，力求對孩子進行潛移默化的禮儀教育。幼兒園專門開辟了「小朋友八榮八恥」專欄、「我是文明小民」展示區、「教職工禮儀規范准則」、「學前兒童道德行為規范」等，在幼兒園的每個設施旁和各個場所均有溫馨提示，如:沿樓梯拾級而上， 小朋友會看到圖文並茂、易學易懂的話語:「不學螃蟹橫沖撞，不學小猴亂蹦跳，要學小貓輕輕走，靠右相讓好寶寶」;在每個盥洗間都會看見「不要讓水龍頭流眼淚」、「節約用水好寶寶」等以兒童化的語言進行教育提示，在操場上有:「我對花草點頭笑」、「我給垃圾找到家」、「人人齊動手，家園更美好」等，這些話語更像小朋友的一面鏡子，時刻督促著、提醒著他們從小就要做一個「講文明、懂禮儀」的人。
「環境育人」在兒童禮儀教育中起到了積極的作用，使我園全體師幼和家長置身於濃厚的禮儀教育氛圍之中。
二、積極利用教育教學活動的主渠道作用，滲透禮儀
日常生活的每個環節，都能成為也都應該成為對幼兒進行禮儀教育的機會。
早來園時，老師帶領孩子們一起關心今天不高興、不開心的小朋友，「關愛」在這里升騰;進餐點時，「孔融讓梨」的故事讓孩子們明白了謙讓是快樂的享受;集體給小朋友過生日時，暖暖的溫情和愛意使孩子們感受到了分享快樂時，快樂就會重復;游戲活動時，孩子們學會了等待和輪流，文明和規則使孩子們懂得了自律是一種美德;活動時，孩子們難免違反規則，及時組織大家討論「事件」，找到合適的解決方法，這樣使孩子們摒棄了原有的不良行為習慣，體驗到了良好禮儀行為給自己帶來的快樂。例如:大一班的許婭茹總是搶在小朋友前第一個來園，有一天，當我看到她拉著媽媽喘著氣跑到教室時，臉上顯出了不快之情，我把她攬在懷里，在她耳邊悄悄地問「婭茹，怎麼了?今天為啥不高興呀?願意告訴老師嗎?」只見婭茹低下了頭，好像眼裡還噙著淚花，喃喃地說:「我來遲了五分鍾，您把所有的小椅子都擺放好了，我今天沒能幫助您……」聽著孩子感人的話語，我的全身一股暖流涌過，好可愛的孩子啊!她每天搶先來園，就是為了幫老師擺放小椅子，就是為了表達對小朋友和老師的「愛」，她這種「愛勞動」、「尊師長」、「愛同伴」的良好行為正是我們開展禮儀教育的結果。在這個愛的氛圍中，孩子們的良好禮儀行為逐步養成。他們互相「攀比」著誰幫助別人多，誰關心別人細，誰的行為好，大家都爭著做「禮儀小標兵」，幼兒園里一片「其樂融融」的和諧景象。
在教育教學活動中，我們寓禮儀教育於健康、社會、語言、科學、藝術五大領域的游戲之中，變理性說教為感性的趣味活動。孩子們理解了《小熊請客》中的朋友之情，理解了《小豬變干凈了》朋友之間的不離不棄，懂得了《小羊過橋》中的文明謙讓，了解了《保護資源》的重要性等等，在教育教學活動中，教師堅持把培養幼兒文明禮儀行為習慣標准放在重要位置，關注指導幼兒的學習、生活、交往的方式和習慣。以平時的儀表、言語為切入點，通過強化訓練，把《幼兒文明禮儀行為規范》落到實際生活中，真正地使禮儀教育行之有效。
三、積極利用主題活動教育的參與性作用，理解禮儀
我園多年來堅持以主題活動形式貫穿教育目標，收到了很好的效果，在2006年全國第二次貫徹《綱要》經驗交流會上進行了交流，2007年我園關於《幼兒園如何進行禮儀教育》的課題在教科所立項後，將禮儀教育納入了主題活動的范疇，主題活動就是通過預設與生成有機結合，幼兒園與家庭有機結合，來激發和幫助幼兒對禮儀的理解和落實。
如:小班有「我愛幼兒園」、「親親熱熱一家人」、「我會整理玩具」、「我們講衛生」等主題活動;中班有「同伴同玩」、「自己的事情自己做」、「爭做文明好寶寶」、「爸爸媽媽真能幹」、「誇誇好寶寶」等;大班有:「學會合作和交往」、「我已長大」、「不同職業的人」、「了不起的中國人」等等這些主題活動時，幼兒、家長、教師積極參與、積極互動，使禮儀教育進入幼兒園、進入家庭，進入每個孩子和家長、老師的心田。幼兒在參與主題活動的實踐中，「獨斷、霸道、無禮、自私」等缺點改掉了，變成了一個個講文明、懂禮貌、守信譽、敬長輩、善交往的好寶寶。
四、積極利用情景模式游戲的實踐性作用，踐行禮儀
禮儀教育的過程不僅是一個認識的過程，也是一個實踐的過程，根據教育目標以主題活動的形式進行，每周有計劃地組織一節專門的文明禮儀活動，如:《在家在園一個樣》、《做客和待客》、《參加聚會》等豐富的教育教學形式，使幼兒在豐富多彩的情景表演活動中，全身心地投入，在比一比、看一看、議一議、想一想、做一做的實踐中，真正地理解了禮儀，幼兒的文明禮儀行為在不知不覺中趨於規范化。
五、積極利用親子活動方式的性作用，強化禮儀
幼兒禮儀是幼兒在幼兒園、家庭、社會活動中所必須遵守的一些簡單的行為規范。幫助幼兒了解禮儀知識、學習禮儀言行、增長禮儀經驗，通過多種形式讓幼兒與禮儀親密接觸，是幫助它們建立禮儀習慣的有效手段。幼兒禮儀不只是幼兒園的責任，還要家長和社會共同參與才能取得更好的效果，為此，我園組織課題組成員創編了《親子禮儀操》，家長和孩子跟著音樂一邊做，一邊說，每天早來園和回家後都可以跟著做，這樣禮儀教育走進了千家萬戶，為社會禮儀教育起到了作用。
我園不僅注重在園禮儀教育，還和家長共同研究在遇到禮儀問題時的處理辦法，如:「孩子見人不懂問候」首先，在見面前，一定要先告訴孩子「待會兒會見到什麼人」、「要如何稱呼」，以及「該說什麼」，讓他有心理准備，甚至可先練習一下。見了面，要給孩子留時間，而不是大人忙著說話，突然間，發現孩子還沒和對方打招呼，就急著催孩子，結果愈催愈糟。家長應該做的是鼓勵他把先前練習過的說出來，如果真是害羞，一時怯場，讓孩子點點頭，笑一下也可以。回家後，則要極力贊賞孩子今天所做的事。例如，「你今天和隔壁爺爺奶奶打招呼了，做得很好。」其實孩子都很精明，當他發現「嘴甜」可讓大家都開心，又可得到獎賞時，他會很樂意去做這件事。類似的還有:「孩子在公共場所吵鬧不休怎麼辦?」「如何帶孩子參加宴會」「大人講話時孩子應該做什麼」等等。
總之，禮儀教育蘊藏於幼兒生活的方方面面，存在於幼兒學習的時時刻刻，在幼兒園開展禮儀教育，可以重塑中華民族「文明禮儀」的新形象，形成良好的禮儀氛圍，構建良好的校園文化，促進和培養幼兒全面和諧均衡發展。
『叄』 如何在幼兒園開展禮儀教育教研活動
禮儀在現代社會中是人與人之間交往的重要潤滑劑，體現了一個人的修養和內涵，逐漸成為社會思想道德和職業道德建設的基礎。嬰幼兒的可塑性極強，能夠敏銳地接受外界的各種信息，是良好行為形成的關鍵時期，禮儀作為國際社交的重要組成部分，在幼兒期進行教育培養，對幼兒今後的學習和整個人生的發展將產生積極的影響，尤其是對幼兒的個性、社會性及道德品質的發展具有重要的作用。2007年我園向中央教科所提出關於《幼兒園如何進行幼兒禮儀教育》的課題申請，立項後，我們根據《幼兒禮儀》教材和幼兒特點進行了綜合分析，分別將其融入環境熏陶、教育活動、主題活動、情景活動、親子活動中進行，取得了良好的效果。
一、積極利用環境熏陶教育的自然性作用，習得禮儀
幼兒園是幼兒主要的社交場所，我們首先培訓教師懂得禮儀，並要求教師一言一行符合禮儀規范，為幼兒以及家長做出示範和表率，積極為幼兒創設養成良好行為的物質環境和精神環境，力求對孩子進行潛移默化的禮儀教育。幼兒園專門開辟了"小朋友八榮八恥"專欄、"我是文明小市民"展示區、"教職工禮儀規范准則"、"學前兒童道德行為規范"等，在幼兒園的每個設施旁和各個場所均有溫馨提示，如：沿樓梯拾級而上， 小朋友會看到圖文並茂、易學易懂的話語："不學螃蟹橫沖撞，不學小猴亂蹦跳，要學小貓輕輕走，靠右相讓好寶寶"；在每個盥洗間都會看見"不要讓水龍頭流眼淚"、"節約用水好寶寶"等以兒童化的語言進行教育提示，在操場上有："我對花草點頭笑"、"我給垃圾找到家"、"人人齊動手，家園更美好"等，這些話語更像小朋友的一面鏡子，時刻督促著、提醒著他們從小就要做一個"講文明、懂禮儀"的人。
"環境育人"在兒童禮儀教育中起到了積極的作用，使我園全體師幼和家長置身於濃厚的禮儀教育氛圍之中。
二、積極利用教育教學活動的主渠道作用，滲透禮儀
日常生活的每個環節，都能成為也都應該成為對幼兒進行禮儀教育的機會。
早來園時，老師帶領孩子們一起關心今天不高興、不開心的小朋友，"關愛"在這里升騰；進餐點時，"孔融讓梨"的故事讓孩子們明白了謙讓是快樂的享受；集體給小朋友過生日時，暖暖的溫情和愛意使孩子們感受到了分享快樂時，快樂就會重復；游戲活動時，孩子們學會了等待和輪流，文明和規則使孩子們懂得了自律是一種美德；自由活動時，孩子們難免違反規則，及時組織大家討論"事件"，找到合適的解決方法，這樣使孩子們摒棄了原有的不良行為習慣，體驗到了良好禮儀行為給自己帶來的快樂。例如：大一班的許婭茹總是搶在小朋友前第一個來園，有一天，當我看到她拉著媽媽喘著氣跑到教室時，臉上顯出了不快之情，我把她攬在懷里，在她耳邊悄悄地問"婭茹，怎麼了？今天為啥不高興呀？願意告訴老師嗎？"只見婭茹低下了頭，好像眼裡還噙著淚花，喃喃地說："我來遲了五分鍾，您把所有的小椅子都擺放好了，我今天沒能幫助您……"聽著孩子感人的話語，我的全身一股暖流涌過，好可愛的孩子啊！她每天搶先來園，就是為了幫老師擺放小椅子，就是為了表達對小朋友和老師的"愛"，她這種"愛勞動"、"尊師長"、"愛同伴"的良好行為正是我們開展禮儀教育的結果。在這個愛的氛圍中，孩子們的良好禮儀行為逐步養成。他們互相"攀比"著誰幫助別人多，誰關心別人細，誰的行為好，大家都爭著做"禮儀小標兵"，幼兒園里一片"其樂融融"的和諧景象。
在教育教學活動中，我們寓禮儀教育於健康、社會、語言、科學、藝術五大領域的游戲之中，變理性說教為感性的趣味活動。孩子們理解了《小熊請客》中的朋友之情，理解了《小豬變干凈了》朋友之間的不離不棄，懂得了《小羊過橋》中的文明謙讓，了解了《保護資源》的重要性等等，在教育教學活動中，教師堅持把培養幼兒文明禮儀行為習慣標准放在重要位置，關注指導幼兒的學習、生活、交往的方式和習慣。以平時的儀表、言語為切入點，通過強化訓練，把《幼兒文明禮儀行為規范》落到實際生活中，真正地使禮儀教育行之有效。
三、積極利用主題活動教育的參與性作用，理解禮儀
我園多年來堅持以主題活動形式貫穿教育目標，收到了很好的效果，在2006年全國第二次貫徹《綱要》經驗交流會上進行了交流，2007年我園關於《幼兒園如何進行禮儀教育》的課題在中央教科所立項後，將禮儀教育納入了主題活動的范疇，主題活動就是通過預設與生成有機結合，幼兒園與家庭有機結合，來激發和幫助幼兒對禮儀的理解和落實。
如：小班有"我愛幼兒園"、"親親熱熱一家人"、"我會整理玩具"、"我們講衛生"等主題活動；中班有"同伴同玩"、"自己的事情自己做"、"爭做文明好寶寶"、"爸爸媽媽真能幹"、"誇誇好寶寶"等；大班有："學會合作和交往"、"我已長大"、"不同職業的人"、"了不起的中國人"等等這些主題活動時，幼兒、家長、教師積極參與、積極互動，使禮儀教育進入幼兒園、進入家庭，進入每個孩子和家長、老師的心田。幼兒在參與主題活動的實踐中，"獨斷、霸道、無禮、自私"等缺點改掉了，變成了一個個講文明、懂禮貌、守信譽、敬長輩、善交往的好寶寶。
四、積極利用情景模式游戲的實踐性作用，踐行禮儀
禮儀教育的過程不僅是一個認識的過程，也是一個實踐的過程，根據教育目標以主題活動的形式進行，每周有計劃地組織一節專門的文明禮儀活動，如：《在家在園一個樣》、《做客和待客》、《參加聚會》等豐富的教育教學形式，使幼兒在豐富多彩的情景表演活動中，全身心地投入，在比一比、看一看、議一議、想一想、做一做的實踐中，真正地理解了禮儀，幼兒的文明禮儀行為在不知不覺中趨於規范化。
五、積極利用親子活動方式的長期性作用，強化禮儀
幼兒禮儀是幼兒在幼兒園、家庭、社會活動中所必須遵守的一些簡單的行為規范。幫助幼兒了解禮儀知識、學習禮儀言行、增長禮儀經驗，通過多種形式讓幼兒與禮儀親密接觸，是幫助它們建立禮儀習慣的有效手段。幼兒禮儀不只是幼兒園的責任，還要家長和社會共同參與才能取得更好的效果，為此，我園組織課題組成員創編了《親子禮儀操》，家長和孩子跟著音樂一邊做，一邊說，每天早來園和回家後都可以跟著做，這樣禮儀教育走進了千家萬戶，為社會禮儀教育起到了作用。
我園不僅注重在園禮儀教育，還和家長共同研究在遇到禮儀問題時的處理辦法，如："孩子見人不懂問候"首先，在見面前，一定要先告訴孩子"待會兒會見到什麼人"、"要如何稱呼"，以及"該說什麼"，讓他有心理准備，甚至可先練習一下。見了面，要給孩子留時間，而不是大人忙著說話，突然間，發現孩子還沒和對方打招呼，就急著催孩子，結果愈催愈糟。家長應該做的是鼓勵他把先前練習過的說出來，如果真是害羞，一時怯場，讓孩子點點頭，笑一下也可以。回家後，則要極力贊賞孩子今天所做的事。例如，"你今天和隔壁爺爺奶奶打招呼了，做得很好。"其實孩子都很精明，當他發現"嘴甜"可讓大家都開心，又可得到獎賞時，他會很樂意去做這件事。類似的還有："孩子在公共場所吵鬧不休怎麼辦？""如何帶孩子參加宴會""大人講話時孩子應該做什麼"等等。
總之，禮儀教育蘊藏於幼兒生活的方方面面，存在於幼兒學習的時時刻刻，在幼兒園開展禮儀教育，可以重塑中華民族"文明禮儀"的新形象，形成良好的禮儀氛圍，構建良好的校園文化，促進和培養幼兒全面和諧均衡發展。