Ⅰ 要考營養師資格證需要學習哪些課程或者說營養師必學的書籍有哪些
你是什麼學歷啊?高中畢業的話可以考公共營養師四級,專科以上學歷可以考公共營養師三級。你可以在網上搜一下你們當地的公共營養師培訓學校,並讓課程顧問幫你安排一下試聽課程,看看他們老師講得怎麼樣,也選幾家對比一下。也可以在大學里找一下,有的大學是考點,不用培訓就幫你報名了。除了兩本教材之外,還有兩本習題集,也是黃色的書皮,當當網和京東商城都有賣。祝你順利通過考試!
Ⅱ 公共營養師需要學習什麼課程呢
公共營養師國家職業標准
1.職業概況
1.1 公共營養師職業名稱
公共營養師
1.2 職業定義
從事公眾膳食營養狀況的評價與指導、營養與食品知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。
1.3 職業等級
本職業共設四個等級,分別為:公共營養師四級、公共營養師三級、公共營養師二級、公共營養師一級。
1.4 職業環境條件
室內、外,常溫。
1.5 職業能力特徵
具有較強的語言表達能力以及理解、分析、歸納和判斷的能力以及正常的色、味、嗅辨別能力。
1.6 基本文化程度
高中畢業(或同等學歷)。
1.7 培訓要求
1.7.1 培訓期限
全日制職業學校教育,根據其培養目標和教學計劃確定。培訓期限:公共營養師四級不少於300標准學時;公共營養師三級不少於250標准學時;公共營養師二級不少於200標准學時;公共營養師一級不少於150標准學時。
1.7.2 培訓教師
培訓教師應具有相應級別:培訓公共營養師四級和公共營養師三級的教師應具有本科及以上學歷,營養及相關專業中級及以上專業技術職務任職資格,或從事營養專業工作(含教學、科研)5年以上;培訓公共營養師二級的教師應具有本科及以上學歷,營養及相關專業副高級以上專業技術職務任職資格,或從事營養專業工作(含教學、科研)10年以上;培訓公共營養師一級的教師應具有碩士研究生及以上學歷,營養及相關專業正高級專業技術職務任職資格,或從事營養專業工作(含教學、科研)15年以上。
1.7.3 培訓場地設備
可容納40名以上學員的標准教室:有必要的教學設備、設施;室內光線、通風、衛生條件良好。
1.8 鑒定要求
1.8.1 適用對象
從事或准備從事本職業的人員。
1.8.2 申報條件
——公共營養師四級(具備以下條件之一者)
(1)在本職業連續工作1年以上。
(2)具有醫學或食品及相關專業中專畢業證書。
(3)經本職業四級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。
——公共營養師三級(具備以下條件之一者)
(1)在本職業連續工作6年以上。
(2)取得本職業四級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上。
(3)取得本職業四級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業三級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。
(4)具有醫學或食品相關專業大學專科及以上畢業證書。
(5)具有非醫學或食品及相關專業大學專科及以上畢業證書,連續從事本職業工作1年以上。
(6)具有非醫學或食品及相關專業大學專科及以上畢業證書,經本職業三級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。
——公共營養師二級(具備以下條件之一者)
(1)在本職業連續工作13年以上。
(2)取得本職業三級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
(3)取得本職業三級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業二級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。
(4)具有醫學或食品及相關專業大學本科學歷,取得本職業三級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上。
(5)具有醫學或食品及相關專業大學本科學歷,取得三級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業二級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。
(6)具有醫學或食品及相關專業碩士研究生及以上學歷,連續從事本職業工作2年以上。
——公共營養師一級(具備以下條件之一者)
(1)在本職業連續工作19年以上。
(2)取得本職業二級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上。
(3)取得本職業二級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業一級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。
(4)醫學或食品及相關專業本科生畢業13年以上,碩士畢業8年、博士研究生畢業5年以上。
Ⅲ 營養師資格證都學什麼呢尚德這邊的課程怎麼樣呢
注冊營養師考試大綱
一、緒論
1. 營養學發展史 2. 營養學基本概念 3. 營養學研究內容
二、食物在人體的消化吸收
1. 消化系統的組成與功能 2. 食物的消化吸收
三、營養學基礎
1. 能量 2. 碳水化合物 3. 蛋白質 4. 脂類 5. 維生素 6. 礦物質 7. 水和膳食纖維
四、營養與食物
1. 食物營養價值的評定及其意義 2. 谷類 3. 豆類及其製品 4. 蔬菜和水果 5. 水產類和肉類
6. 蛋類 7. 奶及奶製品 8. 營養強化食品及保健品 9. 食物營養價值的影響因素
五、公共營養
1. 公共營養概述 2. 膳食結構與膳食指南 3. 營養配餐與食譜編制 4. 營養調查與評價
5. 營養監測 6. 營養教育
六、特定人群營養
1. 孕婦和乳母的營養與膳食 2. 特殊年齡人群的營養與膳食 3. 運動員營養與膳食
4. 特殊環境人群的營養與膳食
七、臨床營養
1. 病人的營養狀況評價 2. 醫院膳食 3. 圍手術期營養 4. 腸內與腸外營養支持
八、營養與營養相關疾病
1. 營養與肥胖 2. 營養與糖尿病 3. 營養與冠狀動脈粥樣硬化性心臟病
4. 營養與高血壓 5. 營養與高脂血症 6. 營養與腦卒中
7. 營養與痛風 8. 營養與免疫性疾病 9. 營養與腫瘤
九、食源性疾病及食物中毒
1. 食源性疾病和食物中毒 2. 細菌性食物中毒 3. 有毒動植物中毒
4. 化學性食物中毒 5. 食物中毒的調查處理
想要選擇一家非常不錯的培訓機構。建議從以下方面考慮。
1、機構在業界的影響力:成立時間,在該方面的培訓時間、師資水平等
2、學員的評價,這是很重要的一點,學員通過率高給好評的機構才是好機構。
網課相比面授來說,不受時間地點的限制,在任何地方只要有網路就可以學習,更重要的是第一遍沒有懂,可以回放,繼續學習。另外,報考網課之後會有貼身小管家為你解答各種問題,這都是面授達不到的。
Ⅳ 考營養師資格證都要學哪些課程
學習內容
學科:現代營養學、中醫營養學、生命科學
內容:基礎營養學、臨床營養學、食品衛生、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、植物化學物、現代營養評價、健康人群的營養、亞健康人群的營養、各類人群營養專題報告會、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、中醫體質學說、常用食品、滋補膳的應用;
Ⅳ 營養師資格證如何報考
一、如何取得營養師資格證書
要取得營養師資格證書,必須在營養師培訓學校或者培訓機構注冊。由於個人沒有條件申請營養師考試,指定的合格學校或者機構必須統一申報。
公共營養師考試之前是由當地勞動和社會保障部門統一組織、命題、考試、堅定、頒發證書。現在由行業協會辦理,考生在考試之前必須要接受專業知識技能培訓,否則不允許參加考試。
二、營養師資格證報名條件
助理(初級)營養師
初中以上學歷均可。
中級營養師
中專、大專、大本的在校學生,是否相關專業均可。
高中、中專、職高、大專、大本等畢業生,是否相關專業均可。
高級營養師
碩士以上學歷,相關專業。
大學本科學歷,相關專業畢業從業時間2年以上。
大專學歷,相關專業畢業,從業時間5年以上。
中等學歷,在省級或省級以上刊物上發表過文章的。
從事餐飲行業獲得高級職稱(特級以上)的,從業時間10年以上。
持有中級營養師職業技能證書,從業時間2年以上的均可申報。
三、營養師資格證有什麼用
營養師主要從事營養指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員,通過嚴格的營養學基礎理論研究和專業臨床營養技能培訓,在飲食、疾病預防、輔助治療、亞健康預防、健康管理等領域指導人們的營養學專業,能夠設計方案和跟蹤服務。
營養師可以做什麼職業,小編相信你可以在網上了解到很多,只有營養師資格證書的作用非常有限,但是如果你想咨詢營養,但也取決於你自己的知識儲備,營養師資格證書只是一個入門證書。營養師是一個有很大發展潛力的行業,如果你願意,最好早點學習。
據調查,在我國缺乏400萬多名高級營養師。營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。
營養師的主要就業方向有:
1 、執業類營養師:在企業、學校和幼兒園做專職營養師,或自行創立營養咨詢中心;
2 、醫葯類營養師:主要從事醫生、護理以及營養保健工作;
3 、保健類營養師:主要從事營養保健產品的生產、代理及銷售工作;
4 、飯店類營養師:主要從事餐飲酒店高級管理、職業點菜師、高級行政總廚以及廚師工作;
5 、食品類營養師:主要從事食品快餐的生產銷售以及營養配餐工作;
6 、咨詢類營養師:為美容院、健身房、社區、企業家、高級收入家庭等提供營養咨詢服務。
要考營養師證,就到專業的學校,成都新東方烹飪學校報名即可。
Ⅵ 營養師培訓班
營養師就業不是很好,去年我剛在新譽佳職業培訓學校考過營養師證書。
Ⅶ 營養師培訓如何選擇
首先了解師抄資力量、了解證書的情況、多聽多看多對比、學習氛圍。網路評價、課程性價比、實地考察等
最後營養師的考試要報名,並且要滿足相應的報考條件,另外目前的營養師考試報名不支持考生以個人的形式直接報考,只接受官方授權的專業的培訓機構或者是學校的報考,所以考生在滿足報考條件後,向機構報考,然後在機構參加規定的課程學習,最後全國統一時間參加考試。
希望對你有所幫助,望採納
Ⅷ 營養師考試必須參加培訓班嗎不可以自學嗎
只要符合條件,自學也是可以的,你可向當地的職業技能技能鑒定指導中心咨詢。以下是有關資料,供你參考:公共營養師 — 職業概況簡介1.1 職業名稱 公共營養師。1.2 職業定義 從事公眾膳食營養狀況的評價與指導、營養與食品知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。1.8.2 申報條件——四級公共營養師(具備以下條件之一者)(1)連續從事本職業工作1年以上。(2)具有醫學或食品專業中專畢業證書。(3)經四級公共營養師正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。——三級公共營養師(具備以下條件之一者)(1)連續從事本職業工作6年以上。(2)取得四級公共營養師職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上。(3)取得四級公共營養師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經三級公共營養師正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。(4)具有醫學或食品相關專業大學專科及以上學歷證書。(5)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書,連續從事本職業工作1年以上。(6)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書,經三級公共營養師正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。——二級公共營養師(具備以下條件之一者)(1)連續從事本職業工作13年以上。(2)取得三級公共營養師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。(3)取得三級公共營養師職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經二級公共營養師正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。(4)具有醫學或食品專業大學本科學歷,取得三級公共營養師職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上。(5)具有醫學或食品專業大學本科學歷,取得三級公共營養師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經二級公共營養師正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。(6)具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷,連續從事本職業工作2年以上。——一級公共營養師(具備以下條件之一者)(1)連續從事本職業工作19年以上。(2)取得二級公共營養師職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上。(3)取得二級公共營養師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經一級公共營養師正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。(5)具有醫學或食品專業碩士、博士研究生學歷證書,連續從事本職業或相關職業工作10年以上
Ⅸ 營養師的報考條件是什麼需要學習哪些課程
一、報名條件
(一)助理公共營養師
1. 高中或中專以上學歷 ,有3年以上工作經驗;
2. 中專以上學歷,醫學、營養學、食品專業畢業, 1年以上工作經驗;
3. 大專以上學歷,非醫學、營養學專業畢業, 2年以上工作經驗;
4. 在校大專以上學歷,醫學、營養學、食品專業畢業;
(二)公共營養師
1. 中專以上學歷 ,醫學、營養學專業畢業,有6年以上工作經驗;
2. 大專以上學歷,醫學、營養學專業畢業, 4年以上工作經驗;
3. 大學本科以上學歷,醫學、營養學專業畢業, 2年以上工作經驗;
4. 大學本科以上學歷,非醫學、營養學專業畢業, 從事本職工作4年以上;
5.大學專科以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,從事本職業工作6年以上;
6.碩士研究生以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,從事本職業工作2年以上;
7.碩士研究生以上學歷,醫學、營養學專業,本職業實踐1年以上。
(三)高級公共營養師
1. 大學專科以上學歷,醫學、營養學專業畢業, 6年以上工作經驗;
2. 大學本科以上學歷,醫學、營養學專業畢業, 4年以上工作經驗;
3. 大學本科以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,從事本職業工作8年以上。
4. 碩士研究生以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,從事本職業工作5年以上。
5. 碩士研究生以上學歷,醫學、營養學專業畢業,從事本職業工作3年以上。
二、報名辦法
報名辦法:每人交2張二寸、4張一寸藍底彩色照片,1張身份證復印件,畢業證書復印件2份及單位開具的從業證明2份。