生活飲用水衛生知識培訓考試題

Ⅰ 飲用水衛生的內容

sanitation of drinking water 為使飲用水的理化性狀和細菌學指標達到規定的生活飲用水衛生標准而採取的措施，其目的和意義是保證飲用水安全衛生，避免發生水傳傳染病和急慢性中毒。
飲用水衛生 目的是選用符合生活飲用水水源水質要求的水源防護。水源分地面水和地下水。江河、湖泊和水庫等是地面水源；深、淺層地下水或引用泉水屬地下水源。地面水水量豐富，易於汲取，但水量季節變化大，易受污染，難於防護；而地下水源水質良好，水質和水量較穩定，不易受污染，易於防護，但水的硬度高，水量不如地面水充足。進行水源選擇時，應從衛生、經濟、技術和水資源等多方面進行綜合評價，要選擇水質良好、水量充足、便於防護和經濟技術指標合理的水源。 水質良好。水質要求如下：只經加氯消毒即可供生活飲用的水源水，其所含大腸菌群數平均每升不得超過1000個；經凈化處理（混凝沉澱和砂濾等）又經加氯消毒後始可供飲用的水源水，所含大腸菌群數平均每升不得超過一萬個。因為混凝沉澱可以除去細菌的50～80%;砂濾可除去細菌的80～98%;氯化消毒可以除去細菌的99.7%。若水源水的總大腸菌群數為每升一萬個，以最差的情況來估計，經混凝沉澱、砂濾和氯化消毒之後，每升水平均只剩下三個細菌群，這便符合飲用水衛生標準的要求。凈化和消毒處理方法一般不能除掉水中的溶解性物質、放射性物質和氣味等，因此作為生活飲用水的水源水，其感官性狀和一般化學指標應符合生活飲用水衛生標準的規定，控制在不妨礙生活飲用和對健康無害的范圍內，如蒸發殘渣不超過1000mg/L，總硬變以碳酸鈣(CaCO3)計不超過450mg/L,無異臭異味,重金屬含量、有毒物質含量和放射性指標應符合飲用水水質的規定。在高氟或有地方性甲狀腺腫的地區，應分別選用含氟、含碘量適宜的水源水，否則應根據需要採取預防措施，使其含碘量大於10μg/L，氟含量在0.5～1.0mg/L之間。若水源水中含有生活飲用水衛生標准中未列入的有害物質時，其含量應符合地面水中有害物質最高容許濃度的有關規定。
水量充足。水源水量要能滿足生產用水、公共事業用水和居民生活用水等的需要。在估計居民總用水量時，應按用水量定額和總人口數進行計算。 日變化系數為最高日用水量與平均日用水量之比，一般為1.25～1.50。此外還應考慮時變化系數。它是最高時用水量與平均時用水量之比，一般為1.50～2.50。在考慮總用水量時，還要考慮城鎮今後發展遠景和人們生活水平提高之後，用水量將增加的情況。 經濟技術合理。選擇水源時，經濟技術指標要合理，在衛生要求可以達到而經濟又許可的條件下，應結合兩者考慮問題。當經濟技術指標不能達到合理要求時，為確保居民健康不受危害，衛生部門應闡明水質不良可能對居民健康帶來的影響和危害，供決策者在選擇水源時考慮。 便於防護。水源的位置應便於設置衛生防護帶，使地面水源或地下水源免受污染。因為如果水源受到嚴重污染，即使經過完善的凈化和消毒處理，也很難保證供水水質良好。取水點設在城鎮、工礦企業的上游，並以選用地下水源為宜。 為了保證水源不受污染，對水源要嚴格規定防護地帶。以地面水為集中式給水水源的衛生防護地帶規定在取水點周圍半徑100米的水域內,嚴禁在其中從事可能污染水源的任何活動，並應設明顯的防護范圍標志。取水點上游1000米到下游100米的水域內,禁止工業廢水和生活污水排入；在上游1000米以外排放污水時，應符合當地廢水排放標准和地面水水質衛生要求，在沿河岸邊的防護帶內,禁止堆放廢渣,設立有毒化學物品倉庫、堆棧或裝卸垃圾、糞便和有害物品的碼頭；禁止使用工業廢水和生活污水灌溉農田和使用持久性或劇毒農葯；禁止從事放牧業等。 在供生活飲用水的水庫和湖泊，應將取水點周圍部分水域或整個水域及其沿岸列入衛生防護帶。受潮汐影響的河流也要確定其取水點上、下游及其沿岸的防護范圍，由有關部門視具體情況研究確定。
水廠生產區范圍的、單獨設立的泵站、沉澱池和清水池應明確劃定界限,周圍應保持良好的衛生狀況,並設立明顯的標志。生產區外圍不小於10米以內，不得設置生活居住區和修建禽畜飼養場、滲水廁所、滲水坑；不得堆放垃圾、糞便、廢渣或鋪設污水管道。在上述界限范圍內，應充分綠化。 以地下水為集中式給水水源的衛生防護帶，應根據水文地質條件、取水構築物的形式和附近地區的衛生狀況來確定。其防護措施應按地面水為水源的水廠區要求執行。取水構築物的防護范圍，影響半徑的范圍以及岩溶地區地下水的水源衛生防護范圍，由有關部門研究確定。 為保護地下水源，使用人工回灌水的水質原則上應符合生活飲用水水質標準的規定；工業廢水和生活污水禁止排入滲坑或滲井。在單井或井群的影響半徑范圍內，禁止使用工業廢水或生活污水灌溉農田；禁止使用持久的或劇毒農葯；禁止修建滲水廁所、滲水坑，不得堆放廢渣和鋪設污水渠道，也不得從事破壞深層土層的活動。若取水層在水井影響半徑范圍內不露出地面或取水層與地面水沒有互相補充關系時，可根據具體情況設置較小的防護范圍。在水廠生產區范圍內，按地面水水廠生產區的要求執行。
對分散式給水水源，其衛生防護帶的規定是：若以地面水為水源，則與以地面水為集中式給水水源的衛生防護帶相類似；若以地下水為水源，則在水井周圍30米范圍內，不得設置滲水廁所、滲水坑、糞坑、垃圾堆和廢渣堆等污染源。 水質凈化包括混凝沉澱和砂濾，其目的是利用機械及重力作用清除原水的懸浮性膠體物質，以提高水的透明度，改善其理化性狀；消毒則是利用消毒葯劑殺滅水中的腸道致病微生物，以防止介水腸道傳染病的傳播和流行。 ①混凝沉澱。凝結劑加入渾水中，與水中的鹼相作用形成帶正電荷的氫氧化物膠體，使水中帶陰電荷的微小懸浮物中和，形成較大的絮狀物而下沉。若原水中鹼度不夠，可向水中加入生石灰或漂白粉，以促進絮狀物不斷形成，提高混凝沉澱效果。
常用的凝結劑有明礬、硫酸亞鐵、三氯化鐵、鹼式氯化鋁、氯化鋁、硫酸鐵、碳酸鎂和陽離子型高分子聚合物等。
雨水沖刷和地表徑流將泥土、腐殖質、微生物、水生物和各種不溶解的雜質帶入水中，形成水中的渾濁物。此外，各種生活污水和工業廢水排入地面水，亦可帶入渾濁物。這些渾濁物在水中自然下降的速度很慢。因此，對天然水中的微小懸浮物必須採用混凝沉澱法，使其迅速下沉。
混凝沉澱不僅能除去水中懸浮物，還可藉助其沉澱和吸附作用除去水中的溶解性物質和部分細菌。用鋁鹽凝結。可除去水中的氟化物;用明礬在高pH值下凝結,可除去水中的暫時性硬度（俗稱水垢）和鐵、錳等；用鹼式氯化鋁凝結可除去水中的溶解性有毒物質鎘、鉻、鉛、汞等。
②砂濾。經過混凝沉澱較清潔的水，再通過30～60cm厚的砂層過濾。砂濾具有隔濾、吸附和沉澱作用，比砂粒間空隙還要小的細菌和??它們可以沉澱在砂粒表面，同時在沙粒表面的膠體物質和細菌沉澱形成膠質生物膜，提高了凈水效率，此時絕大部分雜質和細菌能在表面被阻留。砂濾可進一步清除水中更細小的膠體物和更多的細菌、厚蟲和蠕蟲卵，因此砂濾不僅可改善飲用水的渾濁度，還可改善水的理化和生物學性狀。
③消毒。水經過混凝沉澱和砂濾處理後，其細菌學指標一般仍不能達到飲用水質衛生標準的要求，故必須進一步對水進行消毒處理，殺滅水中的病原體。當水源為地下水時,水質透明,不需混凝沉澱和砂濾，便可直接消毒。水廠飲用水消毒法有氯化消毒法，臭氧消毒法和紫外線消毒法等。常用的是氯化消毒法，所用消毒劑為液氯或氯的化合物（漂白粉、漂白粉精、次氯酸鈉、氯胺-T、次氯酸鈣等）。 是利用氯可在水中迅速形成次氯酸(HOCI)的原理： 漂白粉加入水中後亦能水解成次氯酸：
次氯酸分子體積微小，電荷為中性，易經細胞壁滲透入細菌體內，抑制和破壞菌體內的各種酶系統（主要是磷酸丙糖脫水酶對HOCl更為敏感），使巰基被氧化而破壞，影響細菌體內的氧化還原作用，使其體內葡萄糖代謝障礙，導致細菌死亡，達到消毒目的。
要獲得良好的氯化消毒效果，應具有下列保證條件：水的pH值要低，一般在 7左右為宜，以減少次氯酸的解離，因為次氯酸根(OCl-)帶負電荷，不易發揮消毒作用；水質要透明,以利次氯酸接觸病原體；水溫不宜太低,水溫高則殺菌能力快,因此要根據水溫高低增減加氯量,使加入的氯充分混合，有一定的接觸反應時間（一般不應少於30分鍾）；接觸30分鍾後，要求在接近水廠或加壓站附近管網中水的游離性余氯含量不應低於0.3mg/L,在末梢管網中水的游離性余氯不應低於0.05mg/L。可檢測消毒後水中細菌學指標,來評定消毒效果,細菌總數（37℃24小時培養）不應大於100個/ml水，大腸菌群數每升水不超過3個。在配水管網較長，死頭較多的地區,為保證飲用水水質安全，應考慮中途加氯。 使用方便,長期使用後未發現對健康有不良影響。可是由於環境污染嚴重，水源受到各種有機物嚴重污染，人們發現，水經氯化消毒後，氯與水中有機碳氫化合物形成微量的致癌性鹵代烴－三鹵甲烷類化合物。這類化合物主要共有四種：氯仿 (CHCl3)、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷和溴仿(CHBr3)。有人用 477mg/L和180mg/L的氯仿劑量分別對小鼠和大鼠進行致癌試驗，發現有致癌現象。但飲水中氯仿的實際含量甚微，不至對人類形成威脅，而且對人群的流行學調查亦未發現飲水氯化消毒與癌症有什麼關系。 盡管水中三鹵甲烷類化合物含量甚微，對動物致癌劑量又很大，對飲用這種自來水的人群進行環境流行學調查亦未得致癌結論，然而這類化合物對人類仍是一種潛在的危險。故有些國家已規定出水中氯仿含量不得超過 70～100μg/L，美國規定飲水中三鹵甲烷類化合物含量不得超過 100μg/L，中國生活飲用水水質標准中規定的氯仿含量為60μg/L，四氯化碳含量為3μg/L。

Ⅱ 健康證試題答案

1、我國現行的《食品安全法》自2009年6月1日起施行 （對 ）
2、食品安全事故發生單位有責任和義務及時向衛生部門報告 （對 ）
3、某單位對行政機關的行政處罰決定不服時，應當在收到行政處罰決定書之後15日內直接向法院提起訴訟 （錯 ）
4、凡體檢確認患有：1.病毒性肝炎；2.活動性肺結核；3.傷寒；4.痢疾；5.化膿性或滲出性皮膚病；6.其他有礙食品衛生的疾病或疾患的人員均不得從事食品生產工作（對 ）
5、餐飲製作要特別注意防止食品交叉污染。 （對 ）
6、餐飲單位製作的現榨果汁和水果拼盤如當餐沒有用完，應冷藏後才能用於下一餐 （錯 ）
7、食品倉庫內的食品與私人物品應分區存放。 （ 錯）
8、食品貯存場所「四防」指的是防火、防盜、防塵、防鼠。 （錯 ）
9、經營者采購散裝食品時，可以不向制售者索取資料。 （ 錯）
10、經營者將不同生產日期的食品混裝銷售時，可標注最遲的生產日期。 （錯 ）
11、公共場所的自身衛生管理不包括對本單位的從業人員進行衛生知識培訓。 （ 錯）
12、《行政處罰法》中規定的行政處罰的行政處罰的種類包括警告、罰款、停業整頓、吊銷「衛生許可證」四類。 （ 對）
13、凡違反《公共場所衛生管理條例》的單位或者個人，衛生行政部門可以根據情節輕重，給予行政處罰 （ 對）
14、公共場所經營者應當加強集中空調通風系統的衛生管理、制定製度、開展檢查檢測和維護。 （ 對）
15、《公共場所衛生管理條例》將公共場所分為7類28種。 （ 對）
16、客房衛生間的清潔消毒順序是坐廁→浴缸→洗手盆。（ 對）
17、從業人員個人衛生「四勤」是指：勤洗手剪指甲、勤洗澡立法、勤洗衣服被褥、勤洗換工作服。 （ 對）
18、公共浴室和游泳場所入口處要有醒目的禁浴（泳）標志。 （ 對）
19、商店內及貨物倉庫應設「四防」設施：防蠅、鼠、蟑螂、蟲等設施。 （對 ）
20、火車行駛市區、大橋、隧道和停車10分鍾以上的車站時，應鎖閉廁所，不得傾倒污水、污物，保持周圍環境衛生。 （ 錯）
21、生活飲用水就是指我們日常喝的水。 （錯 ）
22、飲用水不屬於食品、供水單位不需要取得衛生許可證。 ( 錯 )
23、自來水直接用來製作冷飲時安全可靠的。 （ 錯）
24、直接從事化妝品生產的人員，必須每年進行一次健康檢查取得健康證方可從事生產，「五病」患者不得直接從事化妝品生產活動。 （ 對）
25、化妝品包裝、標簽、說明書及其他相關宣傳材料中不得宣傳或暗示「抗菌、抑菌、除菌」功能。 （對 ）

Ⅲ 《生活飲用水衛生標准》的具體內容是什麼

一、基本概念
生活飲用水衛生標準是從保護人群身體健康和保證人類生活質量出發，對飲用水中與人群健康的各種因素（物理、化學和生物），以法律形式作的量值規定，以及為實現量值所作的有關行為規范的規定，經國家有關部門批准，以一定形式發布的法定衛生標准。2006年底，衛生部會同各有關部門完成了對1985年版《生活飲用水衛生標准》的修訂工作，並正式頒布了新版《生活飲用水衛生標准》（GB5749-2006），規定自2007年7月1日起全面實施。
生活飲用水衛生標准可包括兩大部分：法定的量的限值，指為保證生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質量的法定的量的限值；法定的行為規范，指為保證生活飲用水各項指標達到法定量的限值，對集中式供水單位生產的各個環節的法定行為規范。
二、水質標准
1．為防止介水傳染病的發生和傳播，要求生活飲用水不含病原微生物。
2．水中所含化學物質及放射性物質不得對人體健康產生危害，要求水中的化學物質及放射性物質不引起急性和慢性中毒及潛在的遠期危害（致癌、致畸、致突變作用）。
3．水的感官性狀是人們對飲用水的直觀感覺，是評價水質的重要依據。生活飲用水必須確保感官良好，為人民所樂於飲用。
生活飲用水水質標准共35項。其中感官性狀和一般化學指標15項，主要為了保證飲用水的感官性狀良好；毒理學指標15項、放射指標2項，是為了保證水質對人不產生毒性和潛在危害；細菌學指標3項是為了保證飲用水在流行病學上安全而制定的。

Ⅳ 健康證試題答案我國生活飲用水衛生標准一共是場所的環境衛生

健康證應該去當地疾控中心、防疫站或衛生院，
你在附近網路地圖查一下就知道。
各省各市各醫院入職體檢價格一百元左右，
各單位 公司招聘工作人員體檢參照公務員標准；
若沒乙肝.肺結核等傳染病代表體檢人體檢通過了。
最好周一至周五早上8點到11點空腹去體檢。

Ⅳ 廣州市疾病預防控制中衛生法律和技術知識培訓試卷答案是什麼

廣州市疾病預防控制中心衛生法律和技術知識培訓試卷

—、選擇題(每題只選一個答案，在你認為正確的答案字母上打圈)
1.《中華人民共和國食品衛生法》何時公布施行？
A：1989年10月1日B：1983年7月1日C：1982年11月19日D：1995年10月30日
2.《中華人民共和國食品衛生法》共有幾章幾條？
A：九章45條B：六章50條C：九章57條D：九章50條
3.食品經營人員持有的健康證有效時間是：
A：半年B：一年C：二年D：三年
4.《食品衛生法》規定，當事人對行政處罰不服的，向上級機關申請復議或向法院起訴的期限為：
A：15天B：20天C：30天D：10天 6)
5.違反《食品衛生法》規定，如無非法所得，罰款為：
A：500元至3萬元B：20元至50萬元C：20萬至3萬元D：500元以上，5萬元以下
6.違反《食品衛生法》規定，如無非法所得，罰款為： pgl1._@ 6\
A：全部非法所得B：5萬元以上C：非法所得1至5倍D：500元以上，5萬元以下
7.下列哪種不屬於《食品衛生法》適用范圍：
A：食品(用)工具B：葯品C：食品設備洗調劑D：食品包裝紙
8.細菌性食物中毒在什麼季節發生：
A：夏秋季節B：春季C：冬季D：秋冬季節
9.海產品常帶有什麼細菌：
A：肉毒桿菌B：副溶血性弧菌C：葡萄球菌D：
10.患有何種疾病就不得參加接觸直接入口工作:
A：痢疾或傷寒B：病毒性肝炎或活動性肺結核C：化膿性或參出性皮膚病D：以上都對
11.衛生許可證有效時間為:
A：半年B：一年C：二年D：三年
12.為防止交叉污染,下面做法哪種是不正確的:
A：生、熟食品分開放B：成品、半成品、原料分開C：接觸生食品後手必須消毒D：熟食品和生食可以用同一板
13.食具消毒要實行」四過關」指的是：
Ａ：洗、刷、沖、保管Ｂ：洗、刷、沖、消毒Ｃ：洗、刷、消毒、沖Ｄ：洗、刷、消毒、保管
14.下列哪種材料或容器可用來包裝食品:
A：熒光紙B：報紙Ｃ：廢舊書Ｄ：以上都不是
15.銷售直接入口食品哪種行為是錯誤的:
Ａ：食物與貨款分開Ｂ：吸煙售貨Ｃ：做好防蠅、防蟲等防護措施Ｄ：有專用售貨工具
16.定型包食品標志要有:
Ａ：品名、廠名、產地、批號或代號、規格Ｂ：生產日期、保質期Ｃ：配方或主要成分、食用或使用方法Ｄ：以上都對
17.食品生產經營企業和食品攤販應:
Ａ：先開業,再申請衛生許可證Ｂ：先取得衛生許可證後,再向工商部門登記後才可開業Ｃ：只有有工商部門的經營許可證即可開Ｄ：先向工商部門登記,申請衛生許可證後方可開業
18.食品入庫時應做到:
Ａ：驗收、登記、編號、掛牌、Ｂ：分類分架Ｃ：隔牆離地Ｄ：以上都對
二、問答題
1.食品的衛生要求包括哪三項?
答：食品的衛生要求包括：（1）食品應當無毒、無害。（2）食品應當符合相應的營養要求。（3）食品應具有相應的色、香、味等感官性狀。 書P170
2.簡述為防止農葯中毒,蔬菜加工前應如何處理?
答： 蔬菜的處理必須做到「一系、二浸、三燙、四烹調」。書P174
3.生產經營場所的」四防」措施是什麼?
答：「四防」措施：防蠅、防鼠、防蟑螂、防塵。書P175
4.食品存放應做到哪」四隔離」?
答：食品存放實行「四隔離」：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物、葯物隔離，食品與天然冰隔離。書P177
5.個人衛生應做到哪」四勤」？
答：個人衛生做到「四勤」即勤洗手；剪指甲，勤洗頭發理發，勤洗衣服、被褥，勤換工作服和毛巾。 書P177

√三、單擇題(答題要求：將唯一正確答案前的圓圈塗黑或填滿)
1、中華人民共和國《生活飲用水衛生標准》GB5749-85實施日期是：
①1979.3.1②1996.7.9③1985.8.1④198610.1
2、必須維持足夠新風量的場所是：
①露天劇場②非空調場所③空調場所④泳場
3.公共場所從業人員衛生知識培訓每：
①一年一次②兩年一次③年半一次④三年一次
4.經營單位須領取＿＿方可向工商行政部門申請登記辦理營業執照
①衛生許可證②健康合格證③衛生監測結果④報批申請表
5.化妝品生產設備、工具、容器和場地，使用前後在衛生方面應注意：
①安全檢查②計量驗證③配置檢查④徹底消毒、清洗
6.從業人員須每年進行一次健康檢查的場所有：
①商場②圖書館③旅業④醫院候診室
7.公共場所直接為顧客服務的人員須持有：
①待業證②健康合格證③結業證④介紹信
8.發布《公共場所衛生管理條例》的部門是：
①國務院②全國人大③衛生部④環監所
9.《化妝品生產企業衛生許可證》的復核須每：
①兩年一次②年半一次③一年一次④半年一次
10.公共場所新建、礦建、改建前需報：

①工商行政部門②所屬衛生防疫機構③派出所④街道管理處
11.各類公共用具每客用後可：
①與私人物品一起存放②與其他工具一起存放③分類集中④分類存放備用
12.發布《公共場所衛生管理條例實施細則》的部門是：
①全國人大②國務院③環監所④衛生部
13.《化妝品衛生監督管理條例》施行日期是：
①1991.3.27 ②1987.4.1 ③1989.2.1 ④1990.1.1
14.空調場所必須維持足夠新風量：每人每小時＿＿並定期清洗空調過濾材料
①10立方米②15立方米③20立方米④25立方米
15.《生活飲用水衛生監督管理辦法》規定，直接從事供、管水的人員必須取得體檢健康合格證後方能上崗工作，並每＿＿進行一次健康檢查，取得健康合格證才能上崗工作。
①.半年②一年③二年④三年
16.每兩年進行一次健康檢查的公共場所從業人員有：
①圖書館②公共浴室③理發店④游泳場
17.化妝品標簽上除應當註明產品名稱、廠名、生產日期和有效使用期外，還需註明：
①生產企業衛生許可證編號②操作人員編號③產品編號④檢驗員編號
18.直接從事化妝品生產的人員，必須每＿＿進行一次健康檢查，取得健康合格證後方可從事化妝品的生產活動。
①半年②一年③年半④兩年
四、是非題(答題要求:在你認為正確的題前面的括弧內打」√」,錯的打×)
( √ )1.在公共場所的空氣、微小氣候、水質、採光、照明、噪音、顧客用具個衛生設施等項目,必須符合國家衛生標准和要求.
( × )2.各類旅店和公共浴室必須有消毒間消毒設施,功用茶杯、茶壺、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋等每客用後需予消毒.
( √ )3.游泳場公共浴室應設置明顯的禁止患有性病和各種傳染性皮膚病的顧客進場標志
( × )4.理發工具用後應消息，剃須球則可以使用多次才廢棄
( √ )5.衛生監督員有權對公共場所進行現場檢查，索取有關資料，經營單位不得拒絕和隱瞞
( √ )6.《生活飲用水衛生監督管理辦法》規定患有痢病、傷寒、感冒、病毒性肝炎、活動肺結核、化膿性和慘出性皮膚病的疾病以病原 帶者不可以從事供、管水工作
( √ )7.化學消毒方式有：含氯制劑、過氧化物制劑、75%醫用酒精等。
( × )8.化妝品生產的工作人員和物料無需經緩沖區，可直接進入或送入生產間。
( √ )9.專用的潔廁工具不能與其他清潔工具混合存放和使用
( √ )10.展覽、博物、美術、圖書館、候診室、交通等候室應有明顯禁煙標志
( √ )11.游泳場應有凈化消毒設施
( × )12.理發店無需備有供患頭 等皮膚病患者的顧客專用理發工具
( √ )13.通過游泳池走道中間應設強制式浸腳消毒池
( √ )14.化妝品生產操作員有外傷時不得接觸化妝品原料 ,
( √ )15.個人衛生應做到五勤：勤洗澡、勤理發、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣服。
五、問答題
1.公共場所的基本衛生要求是什麼?
答:公共場所的基本衛生要求：選址設計合理、空氣質量優良、微小氣候適宜、採光照明良好、環境整潔安靜、飲用水質衛生、公用物品清潔、衛生設施完備、衛生制度健全、從業人員健康、個人衛生講究。P194 （66字方針）
2.當飲用水被污染、可能危及人體健康時怎麼辦?
答:當飲用水被污染、可能危機人體健康時，有關單位或責任人應立即採取措施，消除污染，並向當地人民政府衛生行政部門和建設行政主管部門報。P196 （《辦法》第十五條規定）

Ⅵ 十堰市創建國家衛生城市知識測試試題的答案

十堰市創建國家衛生城市知識測試試題 單位： 姓名： 成績： 一、不定項選擇題（每題2分共計30分） 1、我市開展的 「三城聯創」 是指哪「三城」（A B C） A、全國文明城市 B、國家衛生城市 C、國家環保模範城市 D、全國雙擁城市 2、全國愛國衛生月是（ C ） A、1月 B、3月 C、4月 3、健康教育活動的核心是（ D ） A、進行衛生宣傳 B、提高衛生保健知識 C、建立正確之健康觀念 D、行為改變 4、到2009年1月19日，全國愛衛會已命名的「國家衛生城市」有多少個（ B ） A、107 B、108 C、109 D、110 5、創建國家衛生城市遵循自願的原則，申報城市必須是（A ）級衛生城市，且命名時間一年以上。 A、省（自治區） B、地（市） C、縣（市） 6、全國愛衛會根據《國家衛生城市標准》和《國家衛生城市考核命名和監督管理辦法》，組織有關專家，對申報城市進行（ ABCD ）等程序，對達到《國家衛生城市標准》的城市命名，並在城市醒目位置設置「國家衛生城市」標識，接受社會監督。 A、暗訪B、技術評估C、考核鑒定D、社會公示 7、候診場所積極開展「吸煙有害」健康宣傳，有（ ABCD ） A、宣傳櫥窗 B、健康處方、衛生科普宣傳材料 C、禁煙標志 D、控煙措施 8、垃圾清運及道路清掃機械化率要求垃圾日產日清，清運率達到（ D ） A、70% B、80% C、90% D、100% 9、餐具的物理消毒應做到（ABC）幾道工序。 A、除殘渣 B、鹼水刷 C、凈水沖 D、熱水消 10、小飲食店操作場所累計面積不低於（ B）平方米。 A、7 B、8 C、9 D、10 11、我國的《環境空氣質量標准》將環境空氣質量標准分為( B ) A、2級 B 、3級 c、 4級 12、居民區雜訊的衛生指標是多少（A） A、白天不超過50分貝 B、白天晚上均不超過45分貝 C、白天不超過45分貝,晚上不超過35分貝 13、世界衛生日是哪一天（ D ） A、3月6日 B、3月7日 C、4月6日 D、4月7日 14、「四害」是指（ D ） A、蚊、蠅、蟑螂、螞蟻 B、蚊、蠅、蟑螂、麻雀 C、蚊、蠅、蟑螂、蛇 D、蚊、蠅、蟑螂、老鼠 15、「邁向無煙中國，拒絕被動吸煙」活動倡議的「三不」是（A B C） A、公共場所不吸煙 B、 社會交往不敬煙 C、當著他人面不吸煙 1、水沖式公廁是具有給水和排水設施的公共廁所。2、「六小門店」是指小餐飲店、小浴室、小美容美發廳、小歌舞廳、小旅館和小網吧。3、食品經營單位衛生監督檢查要求環境整潔、衛生設施完善，制售食品，做到生熟分開，貨款分開。4、國家對傳染病實行預防為主的方針，防治結合，分類管理。5、「門前三包」是指包衛生、包綠化、包秩序。 1、考核國家衛生城市標准共有多少項內容？答：共有10項內容。其中：（1）愛國衛生組織管理；（2）健康教育；（3）市容環境衛生；（4）環境保護；（5）公共場所、生活飲用水衛生；（6）食品衛生；（7）傳染病防治；（8）病媒生物防制；（9）社區和單位衛生；（10）城中村和城鄉結合部衛生2、市容環境衛生包括哪些內容？ 答：包括機構建設；總體規劃；專業規劃；城市容貌和保潔質量；垃圾糞便無害化處理；環衛設施設置；集貿市場衛生；建築工地衛生；城市綠化；城市河道水體衛生等10個方面。3、集貿市場衛生有何要求？ 答：（1）商品劃行歸市，攤位擺放整齊，無佔道經營，從業人員個人衛生良好；（2）專職衛生管理和保潔人員，清掃保潔制度落實；攤點備有垃圾收集容器；環衛設施和給排水設施完善，公廁設置不低於二類標准；（3）經營食品的攤位執行《食品衛生法》和《集貿市場食品衛生管理規范》的有關規定；（4）嚴格控制活禽的銷售，有活禽銷售的市場設立相對獨立的區域，污水污物處置和消毒設施完善，實行隔離屠宰；（5）無違禁野生動物銷售。4、窗口單位的環境衛生有什麼要求？ 答：（1）候車、船、飛機廳內地面清潔，無污物、垃圾。（2）天花板、四壁無積塵，蛛網，燈具、玻璃、凳椅等潔凈，窗簾、檯布清潔，無積生、污垢；（3）有多種衛生宣傳形式，定期更換內容，有資料和記錄；（4）應綠化面積達90％以上，室內環境美化；（5）公共場所服務人員持有效健康證，上崗前均經衛生知識培訓！並且衛生知識應答正確。 5、創建國家衛生城市，對於提升城市品位，改善市民生活環境，促進經濟社會又好又快發展，具有十分重要的意義和作用。