㈠ 我想給我們酒店員工一次消防安全知識的培訓``要詳細的一份計劃`
一、教育培訓目標
通過安全教育培訓，各部門負責人和安全生產管理人員熟練掌握國家安全生產法律法規和標准規范，具備與所從事的生產經營活動相適應的安全生產知識和管理能力；從業人員熟悉國家安全生產法律法規、企業有關安全生產規章制度和安全操作規程，具備必要的安全生產知識，掌握本崗位的安全操作技能，增強預防事故，控制職業危害和應急處理的能力，夯實公司安全生產教育基礎。
二、教育培訓對象
新聘用從業人員（新進員工和危險貨物運輸從業人員）、公司在崗職工；危險貨物運輸車輛駕駛人。
三、教育培訓內容
（一）公司負責人、部門負責人安全教育培訓的主要內容： 1、國家安全生產方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標准；
2、安全生產管理基本知識、安全生產技術、安全生產專業知識； 3、重大危險源管理、重大事故防範、應急管理和救援組織以及事故調查處理的有關規定；
4、職業危害及其預防措施； 5、國內外先進的安全生產管理經驗； 6、典型事故和應急救援案例分析； 7、其他需要培訓的內容。
（二）安全生產管理人員安全教育培訓的主要內容：
1、國家安全生產的方針、政策和有關安全生產的法律、法規、規章及標准；
2、安全生產管理基本知識、安全生產技術、勞動保護及職業衛生知識； 3、國內外先進的安全生產管理經驗；
4、傷亡事故統計、報告及職業危害的調查處理方法； 5、應急管理、應急救援預案編制以及應急處置的內容和要求； 6、典型事故和應急救援案例分析；
㈡ 誰能給份酒店消防負責人對酒店員工應如何講解消防安全知識 急要謝謝
消防資料培訓
一、消防法
1、為了預防火災和減少火災危害，保護公民人身、公共財產和公民財產的安全，維護公共安全，保障社會主義現代化建設的順利進行，指定本法。
2、消防工作貫徹「預防為主，防消結合」的方針，實行防火安全責任制。
3、本單位所有人員都要維護消防安全，保護消防設施，預防火災，報告火警的義務，任何單位、成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務。
4、對在消防工作中有突出貢獻或者成績顯著的單位和個人，應當以予獎勵。
5、所有部門應當履行下列消防安全職責：
⑴制定消防安全制度，消防安全操作規程；
⑵實行防火安全責任制，確定本單位和所屬各部門，崗位的消防安全責任人；
⑶針對本單位的特點對職工進行消防宣傳教育；
⑷組織防火教育，及時消除火災隱患；
⑸按照國家有關規定配置消防設施和器材，設置消防安全標志，並定期組織檢驗、檢修，確保消防設施而後器材完全有效；
⑹保障疏散通道，安全出口暢通，並設置符合國家規定的消防安全疏散標志。
6、消防安全重點單位還應當履行下列消防安全職責：
⑴建立防火檔案，確定消防安全重點部位，設置防火標志，實行嚴格管理；
⑵實行每日防火巡查，並建立巡查記錄；
⑶對職工進行消防安全培訓；
⑷制定滅火和應急疏散預案，定期組織消防演練。
7、任何部門、個人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設施、器材，不得埋壓、圈佔消火栓，不得佔用防火間距，不得堵塞消防通道。
8、任何人發現火災時，都應當立即報警。任何單位、個人都應當無償報警提供便利，不得阻攔報警。嚴禁謊報火警。
二、火災常識
1、火災：火災就是在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。
2、燃燒的發生必須具備三個條件，即：可燃物、助燃物和著火源。
3、制止火災發生的基本措施包括：
⑴控制可燃物，以難或不燃的材料代替易燃或可燃的。
⑵隔絕空氣，使用易燃物質的生產應密閉的設備中進行。
⑶消除著火源。
⑷阻止火勢蔓延，在建築物之間築防火牆，設防火間距
4、滅火方法，一切滅火措施，都是為了破壞已經產生的燃燒條件或使燃燒反應消失，根據物質燃燒原理和同火災作斗爭的實踐經驗，現行滅火基本方法有四種：
⑴隔離法； ⑵冷卻法； ⑶窒息法； ⑷抑製法。
5、發生火災的原因是一般可分為三類：
⑴失火、缺乏防火安全常識、違反安全操作規程，而引起的火災事故；
⑵由於電氣設備使用不當；
⑶雷擊、自燃等原因引起的火災
三、防火工作的基本措施
廣泛開展防火宣傳，普及消防常識，向廣大群眾傳播火災與消防信息，進行經常性的防火宣傳教育，使群眾認識火災的危害，提高防火警惕性，增強消防法制觀念，做到時時防火，處處防火。同時要向群眾普及消防常識，使他們懂得怎樣防止火災的發生，一旦發生火災怎樣報警和使用簡易滅火器進行撲救。
四、深入進行防火檢查，切實整改火災隱患
防火檢查方法：平時檢查，季度檢查，普遍檢查，重點檢查，自查與互查等，檢查的內容要根據不同的單位和季節有所側重。
五、消防器材的種類和使用方法
種類：場所內消防栓，乾粉滅火器，煙感，自動噴淋，應急燈，疏散標志等。
使用方法：
⑴室內消火栓：室內消火栓是撲滅室內火災的常用滅火設施，它是由開啟閥門和出水口組成，並配有水帶和水槍，使用時先將水帶打開，打直，介面一邊接出水口，另外一邊接水槍，如果水帶太短，可再連接多一盤。
⑵手提式乾粉滅火器：主要由壓把、保險銷、筒身、噴管等組成。
使用手提式乾粉滅火器，應在距燃燒物3—5米處左右進行，操作者應先將滅火器上下搖晃後將開啟壓把上的保險銷撥掉，然後一隻手握住噴射軟管前噴嘴根部，另一隻手將開啟把下壓，迅速對准火焰根部噴出乾粉滅火。滅火時要迅速徹底，不要遺留殘火，以防復燃。滅火時不要沖擊液面，以防液體濺出，給滅火帶來困難。
火災特點
火災事故的嚴重性，在於它不發生則已，一旦發生，極可能演變成不同於一般火災的惡性火災
1、 燃燒猛烈，蔓延快，燃燒累積面積大。火災發生在越下層，其危害性越大。
2、 火災傷亡大，由於高層建築累積面積空間大，逃生路途長，或樓內匯集的人員多，供逃生的安全通道和出呂有限，要疏散人群很困難。
3、 經濟損失大。
4、 撲救困難。高層建築由於樓房高、結構和使用性質上的復雜性，可燃物多而集中，導致燃燒快而兇猛，最健全有效的組織和現代化的裝備，也無法保證有效和成功的撲滅高層建築的火災。
發生火災時，如何組織滅火自救工作？
撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復雜的情況下進行的。在組織指揮滅火自救的工作中，應堅持以保證大多數人的安全為前提。指揮要果斷、行動要迅速。具體要抓好報警通報、疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現場護救、通訊聯系、後勤保障、安全警戒等工作。
一旦發生火災，首先要做的就是要把火災的信息傳給消防控制中心、公司值班的負責人、公安消防隊和需要疏散的旅客。
消防培訓基本常識
一、滅火和燃燒常識：
1、 火災：火災就是在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。
2、 燃燒的發生必須具備三個條件，即：可燃物、助燃物和著火源。
3、 防止火災發生的基本措施包括：
⑴控制可燃物，以難或不燃的材料代替易燃或可燃的。
⑵隔絕空氣，使用易燃易爆物質的生產應在密閉的設備中進行。
⑶消除著火源。
⑷阻止火勢蔓延，在建築物之間築防火牆，設防火間距，不使新的燃燒條件形成，防止火災擴大。
4、 滅火方法，一切滅火措施，都是為了破壞已經產生的燃燒條件或使燃燒游離基消失，根據物質燃燒原理和同火災作斗爭的實踐經驗，現行滅火基本方法有四種：
⑴隔離法：就是將火源處或其周圍的可燃物質隔離或移開，燃燒會因隔離可燃物而停止。火場上的破拆就屬於這種方法。
⑵冷卻法：就是將滅火劑直接噴射到燃燒物上，以降低燃燒物的溫度於燃點之下，使燃燒停止；或者將滅火劑噴灑在火源附近的物體上，使其不受火焰輻射熱的威脅，避免形成新的火點。水就是一種具有很好冷卻效果的滅火劑。
⑶窒息法：就是阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。泡沫滅火的主要作用就是窒息。
⑷抑製法：就是使滅火劑參與到燃燒反應歷程中去，使燃燒過程中產生的游離基消失，而形成穩定分子或低活性的游離基，使燃燒反應終止。鹵代烷滅火劑和乾粉具有抑制滅火作用。
二、發生火災時，如何報警
公司內部報警電話是「119」，當發生火災時服務員要及時撥打內部報警電話報警，監控中心接警後迅速趕到現場，切斷著火源電源。義務消防員要積極配合保安員撲滅初起火災。當火勢蔓延，火情惡化時，要及時撥打「119」火警電話，撥打電話時要注意到以下幾點：
⑴說清楚起火單位的詳細地址，具體起火部位；
⑵起火單位燃燒物質的性質，如：油、電或棉織物等；
⑶火勢的大小；
⑷報警人的姓名及聯系方式。
三、手提式乾粉滅火器的使用與維修保養。
1、使用
使用手提式乾粉滅火器滅火，應在距燃燒物3-5M處左右進行。操作者應先將滅火器上下搖動幾下，再將開啟壓把上的保險銷拔掉，然後一隻手握住噴射軟管前噴嘴根部，（4公斤的乾粉滅火器要先解下出粉筒）另一隻手將開啟壓把下壓，乾粉即可噴出滅火，當乾粉噴出後，迅速對准燃燒火焰的根部噴射。滅火時要迅速徹底，不要遺留殘火，以防復燃，如：燃燒物為液體，滅火時不要沖擊液面，以防液體濺出，給滅火帶來困難。
2、維護保養
⑴乾粉滅火器必須放在通風乾燥的地方，各連接部件要擰緊，噴嘴要堵好，以防乾粉受潮結塊。
⑵存放期間應避免日光爆曬和火烤，以防鋼瓶中的二氧化碳因溫度升高使壓力增大而漏氣。
⑶每年要檢查一次筒內粉末是否結塊充足，用完後應重新裝罐和充氣。
四、部門存在的火災隱患：
房務部客房：裝飾、裝潢材料及物品配備以棉織化纖為主，著火點低，極易被烤著燃燒；布草房的布草多，更要特別注意引起火災。主要火源是煙頭，服務員要特別注意，及時發現並熄滅。房間內床頭及插座的線路是否完整。有無破損或漏電，要及時檢查。
整個場所的裝潢都是可燃物，雖進行了防火處理，但在平常的工作中仍要十分注意，尤其是各處煙頭和電線線路問題更為重要，各部門要有專職人員對此進行日常檢查，客房內的地毯、房間內的電線插座處，更要加大檢查力度。
五、如何進行自救逃生：
1、 樹立防範意識；
2、 行動要果斷，切不可因小失大；
3、 為防止或減少吸入有毒煙氣，可利用濕毛巾，手絹捂住口鼻等部位；
4、 當安全通道被堵住時，要保持冷靜，千萬不能盲目往下跳，做好防範措施，等待求援。
六、如何疏散客人：
一旦發生火災，工作人員必須首先調整好自己的情緒才能保證安全疏散客人，切忌慌張，要做好分工工作， 確保迅速完成疏散工作。
1、 首先立即通過消防廣播通知客人，並用合適的語氣穩定客人的情緒；
2、 盡快打開所有安全出口，採取喊話指路、分頭帶領或個別搶救等辦法動員客人有秩序的疏散出危險區；
3、 必要時可派出力量阻截火勢，掩護疏散客人；
4、 要盡量避免由於疏散的方式方法不當而造成混亂，延誤疏散工作；
5、 檢查是否有客人沒接到通知，沒聽到廣播，仍處在危險區域，並盡快將其送到安全地帶；
6、 疏散順序為先著火層，次為其上一層，三為其下一層，然後其它層，當人員充足的情況下，最好同時疏散；
7、 為了人員的安全，請在工作人員的引導下迅速撤離！迅速撤離！請不要走電梯，不要慌張！」
1、報警組：該樓層一旦發生火災，服務員應在第一時間向飯店消防中心報告，報告時保持鎮靜，報清自己的姓名、工號及起火位置，火災情況等。報警後馬上呼喚附近同事協助進行滅火，消防中心接到火災報警後，馬上通知所有保安員和有關人員趕往現場參加滅火，由當時的最高領導決定如何向市消防隊119報警求援。
2、警戒組：當火災發生時，大堂門口的保安和後門崗的保安須留守崗位，負責維持交通，保證出口的暢通。並對疏散下來的人員進行安撫工作，維護好秩序避免發生混亂現象，同時對可疑人員進行監控，防止有人趁火打截，車場保安要保證車輛能暢通為消防車的到來作好准備。
3、動力組：當工程部人員接到火災報警後，攜帶有關工具第一時間趕往火災現場，關閉一切與消防無關的電源，檢查電梯里有無人員後，迅速把電梯關閉，隨後為火災工作提供一切需要的動力，聽從火災現場最高指揮人的調遣，並協助有關部門進行搶險滅火工作。
4、疏散組：當樓層著火時，著火層上下共三層的服務員應停止手中的一切工作，保持鎮靜，從容地通知客人馬上從消防安全樓梯疏散，並且要對每個房間逐個檢查是否有客人在房內休息。檢查好後關閉房門，並在房門上做標記「Χ」表示已檢查過，同時對被困火中的客人要進行安全救護與協助，必須注意，在疏散客人逃生時，嚴禁任何人乘坐電梯。
5、搶救組：為了防止火災的蔓延擴大、減少酒店財產損失，保安員及有關人員應對火源附近的物資進行轉移，搶救出的物品應放在安全的地方。要留專人看管，並做好保護工作。
6、滅火組：所有保安員工義務消防員在接到火災報警後，必須無條件的停止手中的一切工作，攜帶規定的滅火器材與消防工具趕赴火災現場，聽從消防總指揮的調譴和指揮。積極的按計劃有條不紊的進行分工合作。
㈢ 我們酒店明天邀請消防隊的來軍民消防演習,我們老總的發言稿怎麼寫啊
總經理劉榮川在消防演習上的講話
華強大廈竣工已經一年了，按照《消防法》我們還沒有舉行過一次正規的消防演習，消防演習關繫到大廈內員工的生命和安全。
高樓有一個特點，一旦出現火災消防自救的措施就要到位，我們的大樓現在有那些消防措施呢？我們都是搞建築的大家都清楚，一是大樓的消防自控系統必須做到安全有效，這個責任主要在物業公司，物業公司既然承擔這個大樓的管理就必須要保證大樓在消防設施上的絕對安全；二是除了消防的自控系統外，還有消防滅火器，我們所有的單位人員都要會使用，做到遇事不慌不亂；三是我們的建築材料用的是阻燃材料，這也是消防設施。
辦公區使用的材料是易燃材料，很危險；辦公用的電腦有的經常一宿不關，時間長了本身不節能，也不環保，還一個就是用電不安全；再一個就是吸煙，設計院管理的很好，他們在走廊內吸煙，並放有一個水桶，既安全，又不污染辦公環境。在辦公區都是些紙張，是易燃品，煙頭隨便丟棄是非常危險的；除此之外還有不要在行人通道上堆放物品，因為那裡屬於出現意外時的安全通道。
今天的演習總的來說還是較比成功的，但是這里也有不嚴肅的地方，一是物業公司提前通知大家了，有的員工提前坐電梯下來等了，這個不好；二是很多人在等電梯下樓，真正有火警的時候是沒有電梯的，電梯是關閉的，所以要走下。大家在這些問題上要認真對待。
從防火角度說消防走廊的門不要鎖，電梯內的門要鎖好，這是起碼要求。我們這個大樓從建設一直到竣工驗收，消防部門認為我們建設的合理、是合格的。但是，不見得所有的問題都是到位的，首先第一責任人是物業公司，第二就是各個單位的領導，各單位都必須有消防制度，有消防領導小組，而且希望制度要上牆。所以我們不僅要組織演練，我們最近准備在大樓內把所有單位成立一個消防領導小組，消防領導小組要到各家進行檢查，檢查哪個單位不合格，要對其經濟處罰。就象這樣的演習，如果那家沒有按要求去做一律罰款，我將與幾家協調，領導簽字後，這個權利交給物業公司。
希望我們共同生活在華強大廈的員工們真正象一樓走廊的牌子上所寫的那樣：華強大廈是我們共同的家！我們既然是一家人，大家就要愛護我們共同的家，把消防工作和安全工作做好，特別是要把減災工作降到最低限度。
㈣ 消防演練領導講話的內容
你可以仿照下面的寫法來給自己個總結~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`滅火救援車輛的通行和停放的現象進行了清理。四、從多層次、多角度強化社會化消防培訓與宣傳，效果顯著。一是從3月15日起，結合「3·29」中小學安全教育日開展了「消防進學校」宣傳活動，並在3月25日，舉行了「3·29」中小學生安全教育日暨消防宣傳進學校活動。自治區公安廳消防局領導應邀參加活動並講話，市、區人民政府領導，教育、公安、消防、安監、共青團等部門、組織的領導和轄區24所中、小學校近千名師生代表參加了活動，為及時總結交流推廣經驗和召開消防宣傳「四進」工作現場會奠定基礎。二是結合春節大風天火災特點，多次組織官兵深入社區，以初期火災的撲救方法，火場逃生的基本知識等消防常識為重點開展消防宣傳，受教育人數千餘人，收到良好的效果。三是認真開展消防宣傳「四進」工作。我局對「四進」工作進行了詳細的籌劃，針對廣大人民群眾消防安全意識不強、淡漠等特點，我局在上半年進行了形式多樣，內容豐富的宣傳活動。在3月5日公民道德宣傳日、「3·29」、「6·1」、「安全生產月」等活動期間，我們在市區繁華路段進行消防宣傳。通過流動消防宣傳車、現場咨詢、展示卡通消防常識圖板、發放消防知識漫畫手冊等群眾喜聞樂見的形式，向廣大市民宣傳消防知識。同時我們還將消防宣傳納入社區、街道的活動當中廣泛宣傳，開展自救、滅火、逃生的基本常識的宣傳教育，提高廣大市民提高消防安全意識。為了讓廣大社會單位切實掌握火災應急逃生預案的編制與實施，我局按照「四進」實施方案的安排，專門選擇了學校、高層、地下、棉花加工廠等有代表性的場所，編制拍攝了幾類典型場所火災應急疏散預案的編制方法和演練實施的實景電視片，目前，學校這一類場所的電視片拍攝已經完成，正在進行采編，近日將完成。同時，我局還利用2003年消防flash大賽參賽作品，將全市所有公共娛樂場所卡拉ok機的開機畫面設定為消防宣傳fash動畫，宣傳效果較好。四是樹立典型，推進社區消防宣傳工作。根據總隊的安排，我局將xx區xx路街道辦事處xx社區定為消防宣傳進社區的試點，我們經常性地幫助指導社區開展消防工作。為進一步推進我區消防工作的開展，及時總結經驗，為現場會打基礎，前期，我局結合實際制定了《xx市社區消防工作經驗交流會暨社區消防趣味運動會實施方案》，開展社區消防徵文（書畫、兒歌）等活動，以確保此項工作的順利開展。五、嚴格按照正規化建設的要求，強化防火業務規范化建設。（一）開展內部執法檢查。每兩個月，局領導都要帶領人員對各區公安分局消防科進行了內部執法檢查，結合半年考核，我局還組織了一次消防行政執法質量考核評議，對檢查發現個別案卷存在的問題，責令責任單位限期整改，並對要求3名責任人向支隊寫出書面檢查，提高認識，對2件出現明顯程序錯誤案卷的消防科負責人進行了通報批評。上半年，我局無一起錯案發生，無一起行政訴訟、復議敗訴案件發生。（二）試點電子檔案工作取得階段成果，為進一步規范了業務檔案管理。在總隊的指導下，經過反復調研，並借鑒上海等地檔案管理的先進經驗，我局制定了對電子檔案的建檔實施採取了三步走，一是採取建築工程（含裝修工程）以電子文稿的形式申報，為建檔工作奠定了基礎，二是軟體的開發，三是全面實施，目前第一步工作已經實施，軟體開發正在醞釀中。（三）「七小場所」簡化程序試點工作成效顯著。今年，我局在xx區消防科試點對小娛樂、小餐飲、小商店、小旅館、小美容美發、小圖書音像、小營業交易等七類場所辦理的內裝修工程消防設計審核、驗收和開業前消防安全檢查的許可程序、填報表格、歸檔資料三個方面進行了全面的簡化，使原來兩次才能辦理的手續，一次就可以解決，大大方便了群眾，也減少了檔案整理的周期，同時，為了幫助群眾了解消防常識，我局還在受理窗口放置了各個行業消防安全管理制度和滅火疏散預案，受到群眾好評。在我局今年辦理的45項簡化許可手續中，群眾滿意率達到了95％以上。（四）以崗位資格考試為契機，促防火幹部業務素質提高。為做好迎接崗位資格考試的准備工作，我局制定了學習計劃並專門抽出一周的工作時間組織全體參考人員集中學習，全局上下掀起了濃厚的學習氣氛，在通過自己組織的7次模擬考試後，人員的素質也有了明顯提高。下半年工作打算：1、規范與服務並舉，加強日常監督與服務，進一步推動公安部61號令的實施，使社會單位消防安全管理工作更加規范。下半年，會同行業系統組織開展宣貫61號令示範單位評選活動。2、根據市政府深入開展百日消防安全專項治理工作的安排，我局將認真指導相關職能部門開展專項治理，加強消防監督檢查，積極查處消防違法違規行為，督促整改火災隱患，並及時告知相關行業主管部門存在的火災隱患，收集各地消防安全工作情況和動態，編發消防信息和督查通報，做好上傳下達工作。3、做好xx、xx鄉以及大農業開發區的夏收防火工作。4、開展「十一」前期的消防安全檢查，確保節日期間的消防安全。5、以消防宣傳「進社區、進企業、進學校、進農村」為重點，開展各層面的消防安全培訓和宣傳，抓好「119」消防安全宣傳日活動和日常消防宣傳教育，同時做好消防安全重點單位、棉花收購、加工人員、易燃易爆場所的消防安全責任人和消防安全管理人的消防培訓工作。6、加強社區消防工作的基礎建設，繼續抓好對社區消防工作人員和社區民警物業管理人員的培訓，充分發揮其在社區消防管理工作中的作用，實現消防工作群防群治。答案補充一切在於你自己從事的工作性質，性質不同當然總結也不能隨便寫啊
㈤ 賓館崗前員工消防安全教育培訓範本！！！
賓館、飯店
消防安全「四個能力」建設指導手冊
引言
賓館、飯店是指為賓客提供休息、住宿及就餐等服務的場所。現代的賓館、飯店，大都是集客房、餐飲、商場及會議、健身、娛樂於一體的公眾聚集場所，其人員密集、流動性大、功能復雜，用火用電量大，易燃易爆可燃材料多，火災荷載大等火災危險性，消防安全管理稍有疏忽就可能發生火災，極易造成重大傷亡事故，因此，做好此類場所的火災防控具有重大意義。
本手冊按照公安部在全國實施構築社會消防安全「防火牆」工程中提出的提高社會單位消防安全「四個能力」建設的目標，結合潮州市賓館、飯店行業特點，對「四個能力」建設內容進行介紹和規范統一，簡要介紹了賓館、飯店防火、滅火、自救逃生等方面的一些基本知識和技能，供社會單位開展消防安全「四個能力」建設使用和參考。
註：消防安全「四個能力」是指：檢查消除火災隱患能力、組織撲救初起火災能力、組織人員疏散逃生能力、消防宣傳教育培訓能力。
1．檢查消除火災隱患能力，切實做到「消防安全自查、火災隱患自除」；2．組織撲救初起火災能力，切實做到「火情發現早、小火滅得了」；3．組織人員疏散逃生能力，切實做到「能火場逃生自救、會引導人員疏散」；4．消防宣傳教育培訓能力，切實做到「消防設施標識化、消防常識普及化」。
第一篇
賓館、飯店消防安全「四個能力」建設工作應用
一、 檢查消除火災隱患能力
賓館、飯店每月至少要組織一次防火檢查，內設的部門、班組每周應當開展一次防火檢查；單位消防安保人員每天要進行防火巡查，營業期間的防火巡查至少每兩個小時一次。餐飲等場所在營業結束時，應當對營業現場進行檢查；賓館客房服務人員應當在顧客離店後對客房進行檢查，及時發現和消除火災隱患。防火檢查、巡查的重點是：
1、疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通，防火間距是否被佔用；常閉式防火門是否保持常閉狀態，閉門器、順序器是否保持完好；防火卷簾下是否堆放物品；門窗上是否設置了影響逃生和滅火救援的障礙物；
2、安全疏散指示標志、火災事故應急照明設置是否正確、醒目、完整好用；
3、滅火和應急疏散預案是否制定並組織員工進行演練；員工是否掌握基本的防火滅火和疏散逃生知識；
4、消防控制室或值班室人員是否在崗在位；消防控制室人員是否經過培訓後持證上崗；消防控制室人員是否堅持24小時值班，每班不少於2人。消防控制設備運行是否正常，連接消防控制室的各類報警設施以及通訊器材是否暢通好用；值班記錄是否齊全，填寫是否認真；
5、消防水源是否充足；室內、室外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈佔等影響使用的情況；
6、消防器材是否配備充足並且完整好用；各類滅火葯劑、材料、油料等是否齊備充足；
7、各種電氣線路、設備是否符合防火要求，有無違章使用情況；
8、水泵房、配電室、風機房、電梯機房等消防安全重點部位的安全管理措施是否落實；
9、賓館房間內設置的呼吸面罩，高層賓館在公共區域設置的緩降器等逃生自救器材，設置位置是否醒目，是否保持完整好用；
10、營業場所有無吸煙或遺留火種的現象；顧客有無攜帶易燃易爆危險物品；
11、廚房、餐廳的燃油、燃氣管道閥門有無破損、泄漏；灶台、油煙罩和煙道清洗是否及時；營業結束後，火源、電源是否切斷，有無遺留火種的現象。
對檢查發現的火災隱患，要立即改正；不能立即改正的，應填寫《火災隱患整改登記表》，及時上報主管人員，消防安全管理人或部門消防安全責任人應組織對報告的火災隱患進行認定。
消防安全工作歸口管理職能部門負責人對《火災隱患整改登記表》中存在的問題應逐條提出整改意見和防範措施。單位的消防安全責任人或管理人應落實整改責任部門、責任人、整改期限和所需的經費。
二、 組織撲救初起火災能力
賓館、飯店易燃可燃物多，發生火災後蔓延速度快。因此，單位員工必須掌握組織撲救初起火災的基本技能：
1、要根據單位的經營規模和使用性質，研究制定切合實際的滅火和應急疏散預案，並定期組織全體員工進行實戰演練，確保每一名員工熟悉初起火災撲救的程序和要求；
2、要建立消防應急處置的第一梯隊和第二梯隊。第一梯隊由起火部位附近的當班員工組成，第二梯隊由不在起火部位的所有當班員工組成。每個梯隊分為滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組，一旦發生火災，各組要按照具體分工，迅速到位。不足50人的賓館飯店，可以成立一個梯隊；滅火行動組人員，要熟知消防設施、器材以及呼吸面罩、緩降器等逃生自救器材的放置位置，並熟練掌握使用方法；
3、設有消防控制室的單位，當值班人員接到火災自動報警系統發生的火災報警信號時，要通過無線對講系統或單位內部電話等方式立即通知巡查人員或報警區域的工作人員迅速趕往現場實地查看，確認火情後，要立即通過報警按鈕、樓層電話或無線對講等通訊方式向消防控制室報告，同時組織滅火行動組在30秒內形成第一滅火力量，使用現場消火栓、滅火器等設施器材，有秩序地進行滅火；
4、消防控制室或值班室接到報警後，要立即啟動消防設施，並通過單位內部電話、無線對講系統或廣播、警鈴等有效方式，發出火警指令，通知有關部門和人員迅速到場，並撥打「119」電話向公安消防隊報警；
5、要維持好火場秩序，阻止無關人員進入火場，並根據現場情況，及時通知有關部門採取斷電、斷氣等措施，以防止火勢的擴大蔓延。
三、組織人員疏散逃生能力
賓館、飯店人員聚集且流動性強，場所人員對環境比較陌生，對場所同人的疏散通道、安全出口等消防安全疏散設施不熟悉，一旦發生火災，極易造成人員傷亡。因此，單位員工必須具備火場逃生自救、互救特別是組織人員疏散的能力：
1、要研究制定本單位、本部門、本區域切合實際的火場疏散逃生預案，並通過實地演練，熟悉這些地方的疏散通道、安全出口、疏散方向，使全體員工熟練掌握疏散程序和逃生技能；
2、負責疏散引導的人員，要對周圍環境了如指掌，熟悉逃生路線，熟悉安全出口的位置，熟悉疏散裝備、器材的放置位置並熟練掌握使用方法；
3、一旦發生火災後，消防控制室、值班室要迅速啟動應急廣播、應急照明、疏散指示標志或其它警示信號；在現場情況允許的情況下，必須通知到每一個房間、每一位顧客，及時將人員撤離到安全區域；
4、人員在通過煙氣彌漫的火場時，要用濕毛巾或衣物捂住口鼻，低頭彎腰快速前行，不要深呼吸，最大限度地減少將有毒氣體吸入體內的可能；
5、一旦身上著火，不要到處亂跑，要就地翻滾，壓滅身上的火苗或將著火的衣服脫下，防止燒傷；
6、疏散人員時，要通過喊話或發出燈光信號等方式，通知和引導人員採取正確方式，沿正確路線有序逃生，並提醒人員不要恐慌，要互幫互助，提高疏散效率；
7、員工疏散人員時，要在確認房間內無人後再關閉房門，並做上標記。當人員被困無法疏散時，要勸其保持冷靜，並帶領大家到相對安全的地方，躲避煙火，等待救援；
8、負責疏散引導的人員，要始終保持與指揮中心或消防控制室、滅火行動組、通訊聯絡組的聯絡，隨時根據火場變化調整疏散路線；
9、當火災無法控制時，火場總指揮要及時通知所有參加救援人員撤離。
四、消防宣傳教育培訓能力
賓館、飯店的消防安全保衛任務重，單位領導及每一名員工必須掌握基本的消防安全知識，具備基本的防火滅火技能。同時還要採取有效措施，向顧客宣傳消防知識。因此，單位必須具備消防安全教育能力。
1、賓館飯店的法定代表人、主要負責人和消防安全管理人，必須明確和履行消防安全職責，遵守消防法律法規，執行各項消防安全規章制度，並成為消防安全明白人；
2、根據本單位實際，研究制定逐級消防安全責任制度；消防安全操作規程；消防安全教育培訓制度；防火巡查、檢查制度；消防設施器材維護管理制度；消防控制室或值班室值班制度，火警處置程序；用火用電用油用氣安全管理制度；火災隱患整改制度；滅火和應急疏散預案演練制度；消防安全工作考評和獎懲制度等；
3、要加強對員工上崗或轉崗前的消防培訓，並經考核合格後上崗。對在崗人員，至少每半年要進行一次消防安全教育。使員工懂得本崗位火災的危險性，懂得預防火災的措施，懂得撲救火災的方法，懂得逃生的方法；會使用消防器材，會報火警，會撲救初起火災，會組織疏散逃生；
4、要充分運用顧客須知、服務指南、展板、廣告牌、電子顯示屏、宣傳欄、有線廣播、有線電視等宣傳載體，開展消防宣傳；利用每日點名、例會、交接班、總結大會、店慶等活動，進行消防宣傳教育；
5、賓館、飯店要設立專兼職消防宣傳員，經過專業培訓後，專門從事（負責）消防宣傳教育工作。同時，單位還應在主要出入口設置「消防安全告知書」，向外來人員進行消防宣傳；
6、單位的消防設施、器材要粘貼提示性或警示性標識，在重點部位、人員聚集區等場所粘貼「嚴禁煙火」、「嚴禁吸煙」等警示性標識；
7、客房內應當設置醒目的「請勿卧床吸煙」提示牌；在不間斷電源插口處提示「不間斷電源，離開時請拔下用電器具」；客房內的垃圾桶、煙灰缸上提示「請不要亂扔煙頭」；在房卡取電插口處提示「離開時請取出房卡斷電」等。
第二篇
賓館、飯店消防安全「四個能力」
主要消防安全管理制度
防火巡查制度
一、防火巡查人員由保安人員擔任；
二、防火巡查頻次為每2小時一次，營業結束時還應對營業現場進行檢查，消除遺留火種；
三、防火巡查時應攜帶對講機、插孔電話等通訊工具，發現火災應立即報火警並實施撲救。防火巡查應包括下列內容：
（一）用火、用電有無違章情況；
（二）安全出口、疏散通道是否暢通，有無鎖閉；安全疏散指示標志、應急照明是否完好；
（三）常閉式防火門是否處於關閉狀態，防火卷簾下是否堆放物品；
（四）消防設施、器材是否在位、完整有效。消防安全標志是否完好清晰；
（五）消防安全重點部位的人員在崗情況；
（六）其他消防安全情況。
四、防火巡查人員當及時糾正違章行為，妥善處置火災隱患。無法處置時，應當立即報告。
五、防火巡查人員應填寫《每日防火巡查記錄表（2小時巡查）》，巡查人員及其主管人員應當在巡查記錄上簽名。
六、發現火災隱患應及時填寫火災隱患整改通知，並督促整改。
防火檢查制度
一、防火檢查人員由各部門消防安全管理人和單位保安人員擔任；
二、各部門防火檢查應每天進行一次，單位防火檢查應每周進行一次；
三、防火檢查內容應當包括：
（一）消防車通道、消防水源情況；
（二）安全疏散通道、樓梯，安全出口及其疏散指示標志、應急照明情況；
（三）消防安全標志的設置情況；
（四）滅火器材配置及其完好情況；
（五）建築消防設施運行情況；
（六）消防控制室值班情況、消防控制設備運行情況及相關記錄；
（七）用火、用電有無違章情況；
（八）消防安全重點部位的管理情況；
（九）防火巡查落實情況及其記錄；
（十）火災隱患的整改以及防範措施的落實情況；
（十一）易燃易爆危險品場所防火、防爆和防雷措施的落實情況；
（十二）樓板、防火牆和豎井孔洞等重點防火分隔部位的封堵情況；
（十三）消防安全重點部位人員及其他員工消防知識的掌握情況。
四、防火檢查時應填寫《防火檢查記錄表》，並存檔備查。
火災隱患整改制度
一、在防火巡查或防火檢查中發現因違反或不符合消防法規而導致的各類潛在不安全因素，應認定為火災隱患，並及時消除；
二、發現火災隱患應立即改正，不能立即改正的，應填寫《火災隱患整改登記表》，及時上報上級主管人員；
三、消防安全管理人或部門消防安全責任人應組織對報告的火災隱患進行認定；
四、消防安全歸口部門負責人對《火災隱患整改登記表》中存在的問題應逐條提出整改意見和防範措施。單位的消防安全責任人或管理人應落實整改責任部門、責任人、整改的期限和所需經費來源；
五、具有下列行為之一的，應當確定為火災隱患：
a) 影響人員安全疏散或滅火救援行動，不能立即改正的；
b) 消防設施不完好有效，影響防火滅火功能的；
c) 擅自改變防火分區，容易導致火勢蔓延、擴大的；
d) 在人員密集場所違反消防安全規定，使用、儲存易燃易爆化學物品，不能立即改正的；
六、下列違反消防安全規定的行為應立即改正：
a) 違章進入生產、儲存易燃易爆危險物品場所的；
b) 違章使用明火作業或者在具有火災、爆炸危險的場所吸煙、使用明火等違反禁令的；
c) 將安全出口上鎖、遮擋，或者佔用防火間距、堵塞疏散通道的；
d) 消防設施、滅火器材被遮擋等妨礙使用或者被挪作他用的；
e) 常閉式防火門處於開啟狀態，或者防火卷簾下堆放物品的；
f) 違章關閉消防設施、切斷消防電源的；
g) 違反消防安全規定，生產、使用、儲存、銷售、運輸或者銷毀易燃易爆危險物品的；
h) 消防設施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的；
i) 其他應當立即改正的消防違法行為。
七、在火災隱患整改期間，應採取相應措施，保障安全。
八、對公安消防機構確定的重大火災隱患不能立即整改的，應自行將危險部位停產停業整改。
九、對於涉及城市規劃布局而不能自身解決的重大火災隱患，應提出解決方案並及時向其上級主管部門或當地人民政府報告。
十、消防安全管理人或消防安全歸口部門負責人應組織對整改完畢的火災隱患進行確認。
十一、對公安消防機構責令限期改正的火災隱患和重大火災隱患，應在規定的期限內改正，並將火災隱患整改復函送達公安消防機構。
消防設施維修、保養制度
一、值班、巡查、檢測、滅火演練中發現建築消防設施存在問題和故障的，消防設施維護保養人員應填寫《建築消防設施故障維修記錄表》，並應向單位消防安全管理人報告。
二、消防設施維護保養人員對建築消防設施存在的問題和故障，應立即報告相關負責人並組織維修。當場有條件維修解決的應當場維修解決；當場沒有條件維修解決的，應盡可能在24小時內維修解決；需要由供應商或者廠家提供零配件或協助維修解決的，若不影響系統主要功能的，可在7個工作日內解決。故障排除後應經單位消防安全管理人檢查確認。維修情況應記入《建築消防設施故障維修記錄表》。
三、單位消防安全管理人應要求建築消防設施使用維護管理單位根據本單位消防設施使用場所環境及產品維護保養要求制定維護保養計劃。建築消防設施維護保養計劃應列明消防設施的名稱，應明確消防設施維護保養的內容和周期。
四、消防設施維護保養負責人應指定專人負責儲備一定數量的建築消防設施易損件或與有關產品廠家、供應商簽訂相關合同，以保證供應。
五、實施建築消防設施的維護保養時，應由消防設施維護保養人員負責填寫《建築消防設施維修保養記錄表》。
六、對易污染、易腐蝕生銹的消防設備、管道、閥門應定期清潔、除銹、注潤滑劑。
七、點型感煙火災探測器應根據產品說明書的要求定期清洗、標定；產品說明書沒有明確要求的，應每2年清洗、標定一次。可燃氣體探測器應根據產品說明書的要求定期進行標定。火災探測器、可燃氣體探測器的標定應由生產企業或具備資質的檢測機構承擔。承擔標定的單位應出具標定記錄。
八、儲存滅火劑和驅動氣體的壓力容器應按《氣瓶檢測規程》的有關要求定期進行試驗、標識。
九、泡沫、乾粉等滅火劑應按產品說明書委託有資質單位進行包括滅火性能在內的測試。
十、以蓄電池作為後備電源的消防設備，應按照產品說明書的要求定期對蓄電池進行維護。
十一、其他類型的消防設備應按照產品說明書的要求定期進行維護保養。
十二、按下列要求對產品設備及時進行更換：易損件的更換周期不應超過產品說明書標識的壽命；消防設備的更換周期不應超過產品說明書標識的產品壽命；經檢查測試，已不能再投入使用的火災探測器、壓力容器、滅火劑等。
消防安全教育、培訓制度
一、單獨或結合其它場所設置一間消防宣傳培訓室，懸掛並放置宣傳培訓資料及設施，能夠開展消防宣傳培訓。
二、每年通過多種形式開展經常性的消防安全教育。
三、每年對每名員工至少進行二次消防安全培訓。
四、消防安全宣傳教育、培訓的內容包括：
1、有關消防法規、消防安全制度和保障消防安全的操作規程。
2、本單位、本崗位的火災危險性和防火措施。
3、有關消防設施的性能、滅火器材的使用方法。
4、報火警、撲救初期火災以及自救逃生的知識和技能。
5、組織、引導在場群眾疏散的知識和技能。
五、下列人員需接受消防安全專門培訓：
1、單位消防安全責任人、消防安全管理人。
2、專兼職消防管理人員。
3、消防控制室的值班、操作人員。
4、重點部位、重點工種人員。
六、組織新上崗和進入新崗位的員工進行崗前的消防安全培訓。
滅火和應急疏散預案演練制度
一、單位消防安全領導小組應負責研究制定切實可行的滅火和應急疏散預案。
二、滅火和應急疏散預案組織機構包括：滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組、安全防護救護組、應當分工明確、各司其職、各組職責如下：
1、防火檢查組負責本單位的消防宣傳和消防知識普及工作，定期進行防火檢查，發現和消除火災隱患。
2、滅火行動組負責撲救火災，平時要熟悉本單位的消防設施和水源情況。
3、通訊聯絡組負責火災報警、火場聯絡、接應消防車等任務。
4、疏散引導組負責引導火場內人員的 安全疏散，並負責搶救被困人員和重要物資。
5、安全防護救護組負責火場安全警衛工作，維持火場秩序，保護火災現場，防止物資丟失，並負責受傷人員的救護工作。
三、至少每半年進行一次演練，並結合實際不斷完善預案，演練後應填寫記錄。
四、消防演練時應當設置明標識並事先告知演練范圍內人員。
消防安全工作考評和獎懲制度
一、 單位對消防安全工作實行半年和年終考評工作，根據考評成績實施獎勵和處罰。
二、凡有下列情形之一，根據情況給予精神和物質獎勵：
1、認真履行消防安全崗位職責，嚴格落實消防安全制度，為消防安全做出突出成績者；
2、發現重大火災隱患及時報告者；
3、發現初起火災及時報警和滅火，避免重大損失者；
4、在火災情況中判斷正確，處置果斷，撲救事跡突出者；
5、積極參加消防宣傳教育培訓，在消防業務理論比賽中取得優異成績者；
6、在消防工作中有其它優異成績和突出表現者。
賓館、飯店其他相關消防安全管理制度列舉：
安全疏散設施管理制度
消防控制室值班制度
用火用電安全管理制度
易燃易爆危險物品和場所防火防爆管理制度
專職和義務消防隊的組織管理制度
燃氣和電器設備的檢查管理制度
消防安全工作考評和獎懲制度
第三篇：
賓館、飯店火災特點及消防安全重點保護部位
火災特點：
一、層數較多，使用功能復雜，房間密集，人員疏散逃生困難；
二、人員較密集，流動性大，大多數旅客對環境不熟悉，一旦發生火災，極易造成重大傷亡事故；
三、賓館、飯店內可燃物多，電器線路復雜，火勢蔓延快，燃燒容易釋放出毒性氣體，火災撲救難度大。
消防安全重點保護部位：
廚房、餐廳、歌舞娛樂放映游藝場所，商業、燃油燃氣鍋爐房，洗衣房，可燃或易燃物品庫房，廚房排煙管道等部位應設置為消防安全重點保護部位。
第四篇：
賓館、飯店e網管理信息系統應用
平台簡介：社會單位消防e網管理是一個社會單位自我開展、管理消防工作的平台。公安機關消防機構通過該系統指導、幫助社會單位開展「四個能力」建設；行業主管部門以及社區、農村的居（村）委會可登陸信息平台發布消防監督管理信息，並對社會單位進行指導考評。
功能特點：通過將「四個能力」建設納入e網管理，為社會單位提供消防安全標准化、規范化、系統化管理樣板，使單位能夠便捷地將消防管理工作融入日常生產、經營之中，自覺貫徹消防法律法規、落實消防安全責任、改善消防安全環境。
信息系統管理制度：
一、e網信息系統是指通過網路發布、傳遞及存儲在廣東省公安廳消防局網上辦事服務大廳網路信息，單位應安排消防安全管理部門使用網路上的有用資源；
二、須指定專人負責管理單位信息系統的應用，確保硬體設備正常運行所需要的環境，定期檢查計算機、伺服器、網路等設備的運行的情況以及軟體系統的應用情況，確保系統的正常運行；
三、操作人員必須為消防安全管理人員並熟練掌握電腦操作規程，熟悉系統應用，按程序要求規范操作；
四、對系統內單位檔案信息、防火巡查、疏散演練、動態信息、消防設施維修保養信息、滅火及應急演練、宣傳教育培訓資料及記錄等動態信息應及時更新補充內容，日防火巡查記錄於每日下午5時30分前更新；月防火巡查於下一月的前一天完成更新；
五、單位應經常性的保持與網上消防監管員的適時請示匯報，加強信息溝通，提升消防安全管理能力。
第五篇
消防安全「四個能力」建設消防知識明白卡
正面：
1、檢查消除火災隱患能力
查用火用電 禁違章操作 查通道出口 禁堵塞封閉 查設施器材 禁損壞擁用
查重點部位 禁失控漏管
2、撲救初起火災能力：發現火災後，起火部位員工一分鍾內形成第一滅火力量，火災確認後，單位三分鍾內形成第二滅火力量。
3、組織疏散逃生能力：熟悉疏散通道 熟悉安全出口 掌握疏散程序 掌握逃生技能
4、宣傳教育培訓能力：有消防宣傳人員 有消防宣傳標志 有全員培訓機制 掌握消防安全常識
背面（四類）
1. 單位消防安全責任人及管理人明白卡：
1. 全面掌握單位的消防安全情況，
2. 組織實施本單位的消防安全管理工作，
3. 逐級落實崗位消防安全責任；
4． 制定了消防安全制度、消防安全操作規程，制定滅火和應急疏散預案，
5． 組織實施防火檢查和火災隱患整改。
6． 組織實施對本場所消防設施、滅火器材和消防安全標志的維護保養，確保其完好有效和處於正常運行狀態，確保疏散通道和安全出口暢通。
7． 組織管理專職消防隊、志願消防隊或義務消防隊，開展日常業務訓練。
8． 組織從業人員開展消防知識、技能的教育和培訓，組織滅火和應急疏散預案的實施和演練。
2．安保人員明白卡：
單位消防安保人員每日進行防火巡查；營業期間的防火巡查至少每2小時一次消除不安全因素。
1、用火、用電有無違章情況； 2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好； 3、消防設施、器材和消防安全標志是否在位、完整； 4、常閉式防火門是否處於常閉狀態，防火卷簾下是否堆放物品影響使用等、消防疏散通道是否保持暢通；5、消防安全重點部位的人員在崗情況；6.門窗上是否設置影響逃生和滅火救援的障礙物；7.營業期間有無設備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業情況；8。營業期間有無超過額定人數。
3.消防控制室人員明白卡：
火災自動報警系統發出的火災報警信號處置程序。
（1）當消防控制室值班人員接到火災自動報警系統發出的火災報警信號時，要通過無線對講系統或單位內部電話立即通知巡查人員或報警區域的樓層值班、工作人員迅速趕往現場實地查看。
（2）查看人員確認火情後，要立即通過報警按鈕、樓層電話或無線對講系統向消防控制室反饋信息，並同時組織本樓層第一梯隊疏散引導組及時引導本樓層人員疏散；滅火行動組實施滅火。
（3）消防控制室接到查看人員確認的火情報告後要同時做到：立即啟動事故廣播，發出火警處置指令，通知第二梯隊人員，並告知顧客不要驚慌，在單位員工的引導下迅速安全疏散、撤離；設有正壓送風、排煙系統和消防水泵等設施的，要立即啟動，確保人員安全疏散和有效撲救初起火災；撥打「119」電話報警。
（4）第二梯隊人員接到消防控制室發出的火警指令後，要迅速按照職責分工，同時做到：滅火行動組的人員立即跑向火災現場實施增援滅火；疏散引導組引導各樓層人員緊急疏散；通訊聯絡組繼續撥打「119」電話報警。
4.普通員工消防知識明白卡：
四懂 懂本崗位的火災危險性 懂預防火災的措施 懂撲救火災的方法 懂逃生的方法
四會 會使用消防器材 會報火警 會撲救初起火災 會組織疏散逃生
㈥ 酒店消防安全知識演講稿
如何逃生 滅火器 消火栓的使用方法 怎麼撲滅初級火災 其他的就不用講了太深奧一般人聽不懂 講點簡單易懂的最好