創建食品安全城市培訓計劃

Ⅰ 創建食品安全城市要實現哪些目標

一、組織管理體系完善
(一)創建城市人民政府要將食品安全工作納入當地國民經濟和社會發展規劃,擺上重要議事日程。成立由政府負責同志牽頭的食品安全委員會,統一負責、領導、組織、協調本行政區域食品安全工作。完善食品安全監管責任體系,明確監管責任主體和要求,全面堵塞監管漏洞和盲區、消除監管空白,層層建立政府食品安全目標管理責任制,簽訂責任狀並嚴格落實。
(二)建立健全食品安全監管工作體系。按改革完善食品葯品監管體制要求,全面設立市、縣兩級食品葯品安全監管機構,並在鄉鎮或區域設立食品葯品監管派出機構。配齊配強監管人員,監管隊伍人員編制數量要滿足監管實際需要。監管人員具有較高綜合素質和業務能力,掌握必備的食品安全監管知識。食品安全監管人員、特別是基層執法人員,每人每年參加食品安全相關內容的培訓時間不少於40小時。市、區(縣)、鄉鎮(街道)監管隊伍的辦公業務用房、執法車輛、快速檢測、執法取證、應急處置、通信交通等執法裝備、設施按標准化要求配備。
(三)加強食品安全監管投入。將各項食品安全監管經費納入政府財政預算,並建立食品安全財政投入穩定增長機制。年度食品安全工作經費滿足當地實際需要（不含人員經費和公用經費,根據各省、自治區、直轄市情況提出量化指標），其中檢驗經費至少支持4份/千人的檢測樣本量（不含快速檢測）。
(四)強化食品安全監管技術支撐,建立健全食品安全檢驗檢測體系,提升檢驗檢測能力,適應食品安全監督抽檢工作需求。市級食品安全檢驗機構儀器設施、人員配置到位,具備對當地主要食品種類、重要食品安全項目的實驗室檢驗及快檢能力。有效整合縣級檢驗檢測資源,縣級具備常見指標的實驗室檢驗能力及現場定性速測能力。支持農產品批發市場食品安全檢測室(站)建設,補助檢驗檢測費用。行政區域內縣級行政區域均設置食源性疾病監測哨點醫院。
(五)加大食品安全工作評議考核力度,健全考核評價機制,將食品安全納入地方政府績效考核、地方領導幹部綜合考核評價,食品安全工作所佔權重不低於5%,並對發生重大食品安全事故實行「一票否決」。
(六)加強食品安全地方規章和制度建設,完善監管機制,強化監管手段,健全全程監管機制,促進食品安全依法監管、科學監管和有效監管。
(七)落實國家食品產業發展政策,加強政策引導,鼓勵支持食品生產企業升級和技術改造,提高食品產業集約化、規模化和標准化水平。大力培育食品品牌,發揮其質量管理的示範帶動作用。推進農產品批發市場的升級改造,引導食品生產加工小作坊、食品攤販逐步進入集中交易市場、店鋪等。提高流通消費環節食品安全的可控性,發展食品及食用農產品加盟連鎖、統一配送等現代經營模式,促進食品及食用農產品流通和餐飲服務經營業態多元化、規范化和現代化,推動各類食品及食用農產品流通和餐飲服務業健康協調發展。

Ⅱ 食品安全培訓計劃

一、目的 提高員工素質，保證食品安全安全。 二、適用范圍 適用於公司各部門和所有員工。 三、權責劃分 人力資源部 1、評估員工的培訓需求。 2、制定公司的整體培訓計劃。 3、編撰有關的培訓計劃。 4、按計劃組織、實施培訓計劃。 5、考核、總結、上報培訓實施情況，並提出改進方案。 6、研究擬訂、執行其它的人力開發方案。 各部門權責 1、 制定員工培訓需求的分析報告。 2、 制定、修改、呈報本部門的專項培訓計劃。 3、 按計劃實施內部培訓。 4、 編撰專門的培訓教材。 5、 檢查、上報本部門的專項培訓結果。 四、培訓類別 1、新進人員的培訓：崗前的公司、部門、班組培訓。 2、公共性培訓：由人力資源部制定並組織實施的針對全體員工的共同培訓內容。 3、專業性培訓：根據各部門計劃實施的培訓，指在提高員工專業水平。 4、個人進修申請辦法： （1）申請程序：凡公司認可之外界培訓課程，由本人填寫個人進修申請表，並附相應 文件呈核。核准者，應預先墊付培訓費用，事後憑畢（結）業證及發票交財務處報銷。 （2）進修人員在結業三日內呈交心得總結。 （3）培訓部應主動收集相關培訓課程信息，以供各部門人員選擇。 五、培訓計劃的制定 1、各部門從實際情況出發，於每年12月前擬定下年度的培訓計劃，報人力資源部匯總。 2、各部門依客觀需求，擬定專項培訓計劃，報人力資源部備案。 3、人力資源部合理安排各部門上報的培訓計劃，匯編成表，提出預算，並上報之。 4、人力資源部應以最快的效率安排各部門不定期培訓計劃的實施。 六、培訓的實施 1、定期培訓：依年度計劃，由人力資源部安排。 2、不定期培訓：依具體情況，由人力資源部與各部門共同完成。 七、培訓考核 1、考核依據：測試（考試）結果、個人心得、直接上級的評定。 2、考核結果由人力資源部建檔存查。 3、培訓內容、考核結果作為年度績效考核指標之一。 八、赴外培訓管理 赴外培訓，應與公司簽訂培訓合同。 九、其它 其它事項另行規定

Ⅲ 創建食品安全城市要實現基本目標是什麼

創建食品安全城市要實現基本目標

一、食品安全狀況良好

國家食品安全城市的食品安全總體狀況應持續穩定在較高水平，尤其是糧食及糧食製品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉製品、蛋、水產品、乳製品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品安全狀況穩定在較高水平。近三年來，沒有發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。

二、食品安全工作落實到位

國家食品安全城市應在本省（自治區、直轄市）食品安全辦對地方政府食品安全工作考評中名列前茅。建立起完善的食品安全監管體系；保障監管所需的人、財、物投入，建立食品安全財政投入穩定增長機制；監管執法實現全覆蓋，有效整治食品安全問題；食品行業依法誠信經營，產業健康發展；構建起食品安全社會共治格局。

三、群眾認可，社會滿意

群眾及社會各界對當地政府及有關部門食品安全工作措施認可度高，對食品安全現狀滿意度高。（群眾對當地食品安全現狀總體滿意度應在70%以上）

(3)創建食品安全城市培訓計劃擴展閱讀：

創建食品安全城市監督執法標准

(一)堅持重典治亂,保持高壓態勢,使嚴懲重處成為食品安全治理常態。監管部門要對發現的食品安全問題及時立案查辦,依法從嚴從重給予行政處罰。

加強行政執法與刑事司法的銜接,及時依法移送、偵查、判決行政區域內食品安全涉刑案件,未出現有案不移、有案不立、以罰代刑等情況。把行政立案處罰情況和刑事立案處罰情況作為衡量本地食品安全監管執法工作的主要指標。

(二)加強過程監管，嚴格食品安全檢查、巡查和抽查,做到依法監管全覆蓋、科學監管有痕跡。全面摸清監管對象底數,按照風險分類等級進行現場檢查,做到巡查全覆蓋。（每戶每年全面巡查次數以及風險高、信用等級低的食品生產經營者每年巡查次數根據各省、自治區、直轄市情況制定量化標准）

(三)組織開展食品安全風險監測和隱患排查,建立高效的風險監測信息通報、食品安全問題隱患報告和處置機制。

以非法添加非食用物質、濫用食品添加劑、農獸葯殘留超標、制售假冒偽劣食品、食品廣告虛假宣傳、偽造生產日期等為重點問題,以批發市場、農貿市場、大中型商場及連鎖超市、城鄉結合部、校園周邊等為重點區域,以乳製品、食用油、肉及肉製品、保健食品等為重點品種,深入持久開展食品安全治理整頓。

建立落實跨部門、跨區域的案件協查、產銷銜接等協調聯動機制,強化信息通報工作,食品安全違法違規行為得到及時全面查處,違法信息向上、下游環節通報到位,其他地區食品安全違法案件協查協辦工作配合到位。

(四)建立並嚴格執行問題食品後處理機制,對問題一查到底,確保發現的問題食品得到及時依法處置,行政處罰、責任追究到位。

(五)加大食品安全檢驗檢測力度,擴大抽檢范圍,增加抽檢頻次,嚴把食品安全檢驗檢測關口。通過日常監督抽檢,及時有效發現行政區域內問題食品。

(六)建立食品及食品原料產地准出和市場准入有效銜接機制,嚴格食用農產品入市監管,嚴把食用農產品入市質量安全關口,行政區域內批發市場、農貿市場、農產品集散中心和超市建立並實施食用農產品市場准入制度。

(七)建立健全食品生產經營者食品安全信用檔案,加強動態管理,及時發布違法違規企業和個人「黑名單」,失信行為予以懲戒,督促生產經營者依法誠信經營。

(八)堅持「疏堵結合,規范發展」，綜合治理小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販。地方政府要出台管理辦法和引導規劃,鼓勵支持其不斷改善生產經營條件,引導其逐步實現標准化生產、集約化經營、規范化管理。

(九)建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無害化處理體系,餐飲服務單位餐廚廢棄物得到規范處置。嚴厲打擊非法制售「地溝油」行為,嚴防「地溝油」迴流餐桌。有效整治私屠濫宰行為,嚴防病死畜禽進入屠宰、加工或消費環節。

(十)全面推行依法行政,促進規范執法、科學執法、文明執法,食品安全監管部門在行政區域政府部門政風行風評議中排名中上,未出現吃拿卡要等不文明執法行為。

Ⅳ 2020年食品安全方面培訓內容

食品安全方面的培訓內容包括《食品安全法》，食品安全的規章制度等等。