小學防疫知識培訓資料

『壹』 禁毒知識培訓內容

一：培訓的目的
1、 通過培訓，讓教師掌握學校開展禁毒的相關措施與方法。
2、 通過培訓，讓學生知道毒品的危害，種類，培養學生的禁毒意識。
二：培訓的內容
（一）毒品的危害
1、吸毒對身心的危害
(1) 吸毒對身體的毒性作用: 毒性作用是指用葯劑量過大或用葯時間過長引起的對身體的一種有害作用，通常伴有機體的功能失調和組織病理變化。中毒主要特徵有：嗜睡、感覺遲鈍、運動
失調、幻覺、妄想、定向障礙等。
(2) 戒斷反應：是長期吸毒造成的一種嚴重和具有潛在致命危險的身心損害，通常在突然終止用葯或減少用葯劑量後發生。許多吸毒者在沒有經濟來源購毒、吸毒的情況下，或死於嚴重的身體戒斷反應引起的各種並發症，或由於痛苦難忍而自殺身亡。戒斷反應也是吸毒者戒斷難的重要原因。
(3) 精神障礙與變態：吸毒所致最突出的精神障礙是幻覺和思維障礙。他們的行為特點圍繞毒品轉，甚至為吸毒而喪失人性。
(4)感染性疾病：靜脈注射毒品給濫用者帶來感染性合並症，最常見的有化膿性感染和乙形肝炎，及令人擔憂 的艾滋病問題。此外，還損害神經系統、免疫系統，易感染各種疾病。
2、吸毒對社會的危害。
(1)對家庭的危害：家庭中一旦出現了吸毒者,家便不成其為家了。吸毒者在自我毀滅的同時，也破害自己的家庭，使家庭陷入經濟破產、親屬離散、甚至家破人亡的困難境地。
(2) 對社會生產力的巨大破壞: 吸毒首先導致身體疾病，影響生產，其次是造成社會財富的巨大損失和浪費, 同時毒品活動還造成環境惡化, 縮小了人類的生存空間。
(3) 毒品活動擾亂社會治安: 毒品活動加劇誘發了各種違法犯罪活動，擾亂了社會治安, 給社會安定帶來巨大威脅。
無論用什麼方式吸毒，對人體的肌體都會造成極大的損害。
1、靜脈注射毒品
（1）靜脈注射阿片類毒品的危害最大，後果嚴重而且是多方面的：不潔注射導致感染各種疾病，如細菌性心內膜炎，破傷風、敗血病、橫斷性脊髓炎，並極易傳染乙肝、丙肝等血清型肝炎。不潔注射是傳播艾滋病毒的重要途徑。
（2）注射阿片類毒品對人體的免疫功能有著直接和全面的損害。靜脈注射毒品，最容易引發吸毒過量死亡，國內外大量的統計已經充分證明了這一點。
2、肌肉或皮下注射毒品
注射部位的皮膚可能出現膿腫、感染、色素沉著、疤痕硬結等症狀。

『貳』 小學生衛生防疫知識讀本的介紹

小朋友：你一定聽說過細菌、病毒和微生物之類的詞彙，但你知道它們可以引發傳染病嗎？你想了解有關傳染病及與傳染病有關的衛生防病知識嗎？如果你有興趣就讀一讀我們為大家編寫的這本小冊子，它將使你成為衛生防疫知識的「小博士」。

『叄』 小學生怎樣預防疾病知識

1、我們在平時學習之餘，要多參加體育鍛煉，如跳繩、跳步、打球等，只有我們的身體強壯了，疾病才不能乘虛而入。
2、我們的教室、家裡要經常開窗通風以保持空氣的新鮮，流通。
3、平時要盡量少去人多，擁擠，尤其是通風不暢的公共場所。
4、我們要注意個人衛生，勤洗手，勤剪指甲。
5、根據氣候變化注意增減衣服，避免著涼。
6、不能偏食，平時要多吃些蔬菜，水果，多喝水。
7、家裡的生活用品，和衣服、被子（在天氣好的時候要勤洗、勤曬）
8、一定要保證充足的睡眠，不能過於疲勞，因疲勞容易使我們的抵抗力下降。
9、對衛生防疫制訂安排的各種預防接種，我們一定要按時去接種。因為很多的預防接種，都是針對特定的季節，特定的疾病，衛生防疫部門都是作了精心安排的，和麻腮風疫苗，流腦疫苗，流感疫苗等。接種以後，還是可以起到一定預防的作用的。
另外，對於過敏體質的小朋友來講，因為自然界中的過敏源有很多很多：如花粉、蟲蠕、動物羽毛、冷的空氣，所以要特別注意：如對花粉過敏的，在花粉播散期要減少戶外活動，特別是公園里，鮮花房，家裡不養貓、狗等小動物，不用地毯，外出戴口罩等。
我想，大家如能做到以上幾點，一定會擁有一個強壯的身體。 中小學生常見6種疾病早預防 近視眼就好像是學生的職業病。據統計，小學生的近視眼患病率在30％到40％，初中生為40％到50％，高中生的患病率則在60％以上。一旦近視，對學習、工作都會造成一定的妨礙，所以，愛護雙眼，正確用眼才是預防近視的良方。

下面是專家開具的護眼葯方：

1、用眼不可過勞。2、近距離用眼，需要間歇性休息。3、照明亮度要適中。4、充足的營養。眼睛是非常忙碌的細胞組織，需要大量的營養和能量。5、睡眠充足。6、巧看電視。看電視其實是項極其用眼的勞動，不過也有一些竅門兒可以幫助您保護雙眼。一是看電視距離起碼在1米以外，1米半以上最好。

電視和室內光線反差不能太大，特別是在晚上不要熄滅所有燈光看電視。另外電視機的亮度也不要調得太亮。看電視半小時最好適當休息幾分鍾。7、定期檢查視力。如果視力出現下降趨勢，就要開始尋找下降的原因，也可以採取一些輔助治療手段，如針灸、按摩、點眼葯等。如果視力已下降至1．0或以下時，需到眼科散瞳驗光。散瞳後如視力有提高，屈光檢查屬正視或輕度近視，就是假性近視。此時注意愛眼護眼，視力還有恢復正常的可能。但是大部分的視力下降都是真性近視，應盡早到正規醫院驗光並配戴眼鏡。

齲齒小小蟲牙不可忽視

學生最常見的口腔疾病莫過於齲齒，也就是蟲牙。其實，蟲牙裡面並沒有蟲子，而是因為咀嚼食物後沒有及時刷牙漱口，食物殘渣在細菌的作用下，發酵、產酸，侵蝕牙齒使牙齒脫鈣、軟化，進而慢慢形成空洞，也就是齲齒。據統計，我國兒童的乳牙齲齒患病率為80％至90％，恆牙患病率為40％。

據北京市牙病防治辦公室主任韓永成醫師介紹，預防齲齒的方法主要有三點：1、使用含氟牙膏。北京地區生活用水中含氟量較低，所以選擇含氟牙膏是個不錯的補充。這種牙膏可以使牙齒更加堅固、抗酸，可以抑制細菌，還能增加牙齒再礦化能力。

經過科學論證，長期使用含氟牙膏對身體沒有任何不利因素，是一種安全的護牙方法。2、窩溝封閉方法。實際上這是防止齲齒的最佳方法。每個人的後牙（磨牙）咬合面上總有一些深淺不一的溝，那就是窩溝。窩溝封閉是在這些容易生長齲齒的地方提前填滿高分子樹脂，隔絕外來的致齲因素。在孩子的磨牙新萌出的一年之內進行窩溝封閉效果最好。韓醫生建議，家長可以帶孩子到口腔醫院的預防科進行窩溝封閉。3、早期填充。發現了淺齲後應該盡快到醫院進行充填治療。

另一個影響學生口腔健康的問題是牙齒的錯位畸形。這主要與遺傳、飲食和不良的生活習慣有關。最佳的牙齒矯正年齡是在12到14歲。因為這時乳牙已經替換成了恆牙。

肥胖年齡越來越小

肥胖是一種由於膳食不平衡、熱量攝入過多而引起的營養過剩性營養不良。它的危害眾所周知。據調查，兒童少年時期的肥胖有42％到80％會發展為成人肥胖，所以預防肥胖應從兒童開始。

據北京市疾病預防控制中心學校衛生科段佳麗醫師介紹，1999年北京市城區兒童肥胖患病率已超過15％，而且還有不斷上升的趨勢。

導致這種情況的原因，主要是進食過多（特別是油炸食品和糖類食物）。多餘的熱能轉化為脂肪蓄積於體內，再加之運動不足使能量消耗降低，就會導致肥胖。另一個重要原因是遺傳因素。研究表明，雙親均為肥胖者，子女70％到80％會發生肥胖。

預防肥胖首先要注意合理安排兒童的飲食結構，如早、中、晚三餐熱能及營養素攝入量按30％比40％比30％比例搭配，食鹽每人每天攝入量不超過10g，脂肪不超過5g等。第二，兒童青少年每人每天鍛煉應不少於一小時。第三，養成細嚼慢咽、不挑食、不偏食、不暴飲暴食的良好飲食習慣。第四，學校、家長要積極配合衛生部門，定期做好學生健康監測。在肥胖發生的高峰期（1歲以內、7至9歲之間）尤其應該注意觀察。體重的急劇增長和旺盛的食慾都是發生肥胖的危險信號。通過定期測量身高和體重，可早期發現肥胖兒，及時採取防治措施。對於具有肥胖傾向或家族遺傳史的兒童應在醫生的指導下盡早實施運動處方。

沙眼保持衛生是關鍵

沙眼是兒童和青少年常見的慢性傳染性眼病。沙眼只是一種形象的稱呼，實際上沙眼是病瞼結膜粗糙不平形似沙粒。據統計，全國有1．2億沙眼患者，中小學生的沙眼患病率已達21．2％。沙眼是致盲的重要原因，所以預防尤為重要。

沙眼的預防有以下幾點：

沙眼俗稱臟手病，若是手已接觸過病原，再用手揉眼，病原就會在結膜滋生繁衍。所以千萬不要養成用手揉眼的惡習，如果實在感到眼癢，可用干凈的紙巾或手絹擦拭。

勤洗手。抹上肥皂後應該洗一會兒，還要注意手指縫、指甲縫的清潔。

若家中有人得了沙眼，應少到公共場所活動。在家中可使用0．5％的利福平或四環素眼膏，每人一支，堅持3到6個月的治療。盡可能用流動水洗漱。毛巾和臉盆最好單放，而且要經常煮沸消毒，並在陽光下曬干。

貧血發病率上升

由於缺乏鐵元素引起的兒童缺鐵性貧血近年來一直呈上升趨勢。據統計，全國約有30％的兒童患有貧血，主要是輕度貧血。

缺鐵可以使機體很多含鐵酶和鐵的依賴酶的活性降低，影響多種代謝過程，從而損害神經、消化、肌肉和免疫系統的功能，影響兒童智能的發育，致使孩子注意力不集中。

缺鐵性貧血與年齡有一定關系，年齡越小患病率越高。青春期時由於孩子生長發育加速，女生月經來潮，所以11至13歲是缺鐵性貧血發病的一個小高潮。

不良的飲食習慣和不合理的飲食結構是導致貧血的重要原因。由於我國膳食中植物性鐵攝入佔70％到90％，而人體對植物性鐵吸收極低，同時維生素C缺乏也會影響植物性鐵的吸收，所以，多吃富含人體容易吸收的血紅素鐵的食物，如肉類、動物肝臟、禽蛋類、木耳、海帶、芝麻等食品才能充分地補充鐵元素。另外還要多食用水果和生食蔬菜，增加人體的維生素C的含量，以促進飲食中鐵的吸收。此外，食用鐵強化食品也可改善兒童、青少年鐵的營養狀況。

蛔蟲防病從洗手開始

蛔蟲病是中小學生最常見的腸道寄生蟲病。蛔蟲的感染主要是由吃進感染性蟲卵而引起的。生活中，用於接觸蟲卵污染的地面或泥土，以致蟲卵附著於手上或指甲縫里，經口進入人體。不剪指甲，飯前便後不洗手，生吃未洗凈的瓜果和蔬菜，把手放在口裡等不衛生習慣，是導致蛔蟲的主要原因。

蛔蟲感染大多無明顯的症狀，通常僅限於輕度消化不良、如食慾不振、瘦弱、易受刺激、夜眠不安、磨牙、夜驚等。少數兒童有輕微腹痛。

蛔蟲的防治應以預防為主，主要是培養個人良好的衛生行為，如飯前便後認真洗手。即使感染了蛔蟲，也可選用安全、廣譜、高效、服用方便的驅蟲葯，如阿苯噠唑、甲苯噠唑（甲苯咪唑）和復方甲苯噠唑（復方甲苯咪唑）等葯物。

『肆』 小學衛生知識培訓記錄怎樣寫

例如：學校食堂衛生知識培訓

A落實主管校長負責制，並要有相關的存檔資料可查閱。
B學校對食堂衛生自身檢查情況書面記錄。
1) 食堂定期自身檢查記錄。
2) 學校校區內要有有關飲食衛生知識的宣傳資料。
3) 學校要將食品衛生安全管理工作作為學校督導評估的重要內容和考核指標，制定培訓計劃，組織對食堂從業人員的衛生知識培訓或學習，並要有書面記錄。
4) 加強食品衛生管理，建立長效管理機制。應建立健全從業人員健康管理制度、采購食品索證驗收制度、餐具消毒制度、操作衛生制度、崗位責任制度和責任追究制度等食品衛生安全制度，並在相關場所公示。對各項制度的落實情況以及關鍵措施的執行情況由執行人進行記錄，食品衛生管理員應定期檢查，以建立和落實長效管理機制。
2采購和儲存食品衛生：
1) 對非定型包裝食品原料進行感觀檢查及索證，不進來源不明或不正的食品。
2) 對所采購的食品原料進行質量驗收並有書面記錄。
3) 直接來源於食品生產單位的食品必須索證，如課間點心、牛奶。
4) 定型包裝食品，要檢查其有無生產日期、衛生許可證、生產地址或保質期等標識。
5) 要有專用的儲存主食、副食和調味品的倉庫或場所
6) 存儲食品的場所要有機械通風設施，經常檢查食品有無霉變、過期現象。
7) 儲存的食品應分類、分架、隔牆離地（15厘米）存放，食品堆放整齊。
8) 儲存的食品要進行掛牌標明生產日期、保質期。
9) 儲存食品的場所不得存放私人生活物品。
10) 儲存食品的場所不得放有毒有害物品。
3餐飲、工用具衛生：
1) 洗刷餐飲具要有專用水池，有標識。
2) 接觸生、熟食品的容器和工用具要有明顯區分標志。
3) 設有生、熟食品操作台和貨架，操作台和貨架的材質為不銹鋼。
4) 查驗使用的消毒劑的保質期。
5) 消毒後的餐飲具要有專用的保潔櫃進行保潔。
6) 經常對消毒的餐飲具進行檢查。
7) 食堂應建有供學生清洗餐具的設施。
2、 備餐間衛生：
1) 按照規定數量和要求配備紫外線消毒燈，按照1.5W/m3計算，離地約2米高度。
2) 配備二次更衣設施和流動水，配備手消毒設施，有效氯為250PPM。
3) 備餐台採用不銹鋼材質製成。
4) 備餐間內環境衛生整潔，不得存放雜物或私人物品。
5) 備餐間內無蒼蠅，無明溝。
6) 現場操作人員必須做到「三白」，並且按規范操作。
3、 環境衛生
1) 廚房地面不得有積水和不潔，保持下水道通常。
2) 牆面、天面不得積污垢、脫落、霉變。
3) 灶台、操作台及其他桌面應保持清潔。
4) 防蠅、防塵、防鼠設施按照要求正確使用。
5) 泔腳缸加蓋，廢棄物存放容器不得有滲漏或外觀不潔的現象。
4、 個人衛生 ：
1) 從業人員必須取得健康合格證後方可上崗操作。
2) 從業人員不得戴戒指、手鏈，留長指甲。
3) 在不同場所按照規定要求穿戴清潔的工作衣帽、口罩。
5、 加工過程衛生：
1) 食堂布局符合生進熟出的加工流程。
2) 葷、素、水產食品原料分池清洗，並有相應的操作台，用具、容器分開使用。
3) 食品原料不得直接放於地面上。
4) 生熟食品存放容器和工用具要有明顯標志（包括冰箱），不得混用。
5) 烹飪後的食品應放入備餐間內。
6) 烹飪後食品至供應時間不得超過2小時。
7) 食堂不得供應改刀菜、涼拌菜,不得直接供應外購熟食。
6、 留樣：
1) 留樣品種與當日供應菜單應相吻合。
2) 留樣數量（250克）和時間（48小時）達到規定要求。
3) 認真做好留樣記錄。