『壹』 求一本关于中国饭桌礼仪的书,
中国式饭局礼仪。
『贰』 家族年夜饭策划方案
一、活动目的:复 加强企业制员工的凝聚力,丰富企业文化生活;表达领导对员工节日的关怀与问候,放松心情、全员参与,使员工开开心心、快快乐乐过好春节。 二、 活动内容: 1、 聚餐 (到达饭店后,所有员工按照指定饭桌入席) 2、颁发优秀
年夜饭,策划方案,家族
一、活动目的: 加强企业员工的凝聚力,丰富企业文化生活;表达领导对员工节日的关怀与问候,放松心情、全员参与,使员工开开心心、快快乐乐过好春节。 二、 活动内容: 1、 聚餐 (到达饭店后,所有员工按照指定饭桌入席) 2、颁发优秀
『叁』 餐桌上的礼仪案例
人们的正常生活离不开一日三餐,尤其是在物质文明和精神文明高度丰富的今天,请客吃饭似乎成了生活中必不可少的社交方式之一。
泱泱中华自古以来就是礼仪之邦,懂点儿餐桌礼仪既能显示我们高水平的待客之道,也能在潜移默化中促成很多合作机会。
如今人们大多会选择在外面的餐厅宴请宾客,记住这15则餐桌礼仪会让你不管是作为请客人或是被请人都不会出错!
餐桌礼仪有以下15则:
1.请别人吃饭一定要尽早通知对方时间、地点。尤其是在餐厅宴请,一定要尽早告诉对方具体地址和路线。如果定好下午6:00入席,5:00或者更晚才给客人打招呼不合适。
2.请客方不能迟到;客人应当迟到5~10分钟。
3.如果吃饭时的餐厅都是圆桌子,那么,正对包厢大门的座位便是主座。不过一些较为讲究的餐厅,会用餐布将主座与客座加以区分,将餐布叠出花样放在高脚杯里,一般餐布位置较高的位置是主座。
4.主人右手边的座位是主客的位置,左手边的座位是次重要的客人的位置;坐在门边正面对主人的位置的客人,一般是帮主人跑腿、招呼和陪客的。
5.被邀请的客人不能直接向点菜员吆喝指点,应该坐等主人点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻声告诉主人。
6.请客方最好不点或者少点需要用手抓着或握着吃的菜,比如蟹、龙虾腿、排骨等。因为这样的菜不仅吃相不好,吃的时候还会发出各种声音。一般情况下,一顿饭最多只能有3个这样的菜。
7.关于饮酒,请客方最好不勉强也不反对客人少量饮酒。
8.酒水和菜上得差不多的时候,主人应细心观察,每位杯中都有酒水后应当立即举杯,说欢迎、开始之类的话;然后,转动圆盘或示意右手边的主客动第一筷。另外,主客不要与主人推让太久,因为大家肚子都饿了。吃完要记得赞美一下美食和感谢主人的款待。
9.一般来讲,后上的每一道菜,服务员或主人还是要先转到主客面前让主客先品尝。但这时,次重要的客人或者陪客就不用太拘泥了,如果没人转动圆盘,也是可以夹第一筷子的。
10.主人要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下,最好让客人的手能不碰圆盘而吃完整餐。
11.如果没有公筷、公勺,也没有服务员分菜,那么,不论是主人还是客人,夹菜的时候都不可以用自己的筷子在盘中挑来拣去甚至搅拌,因为不是每个人都能像家人一样不介意你的口水。通常情况下,拣距离自己最近的那部分夹。
12.夹完菜后,最好让筷子上的食物在自己的碗碟中过渡一下再送入口中。这样做,可以使吃相看起来不是那么急切。
13.切忌食物在口中咀嚼时与他人交流说话;切记闭紧双唇,这样可以避免食物掉落、汁水外溢,也可避免嚼食物时发出难听的声音。
14.无论客人还是主人,用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子。用餐期间,双手基本上都要放在桌面以上的位置。
15.如果主人是一个对于美食没有任何抵抗力的“吃货”,而客人却在进行严格的体重控制,那么,主人还要照顾到客人的需求,以清淡、素食为主。
原创文字:MD
图片来源:MD
『肆』 求一份沟通礼仪剧本策划(接电话握手介绍餐桌),职员和该公司的领导吃饭,职员想把自己的弟弟介绍给领导
电话礼仪
①打电话的时候一定要积极主动,学会自报家门;比如说什么您好,我是什么公司,叫什么等,不要开门见山说我找你有什么事啊什么的...②选择合适的通话时间。不要在8点之前和22点之后给别人打电话,影响别人休息(除非有很重要的事情)③打电话是要修正习惯性的口头禅,比如说爆粗口等④若是帮别人待接电话,最后一定要问“你有什么让我转达的吗?”这样显得你更有礼貌。⑤如果电话内容中包含重要信息,应该左手那电话然后右手拿笔记录下来,不要重复和别人说“你说什么”等用语会引起别人的反感。⑥转接电话时一定要先确认那个人是否在你的视线范围内,如果在的话然后说:"请稍等..."。⑦如果对方声音过小,不要对别人大喊。要善意的提醒说"你声音太小了,请您大声一点"。⑧谈话结束后,要先表达谢意,说“再见”并且对方挂电话后再挂电话⑨要把握好通话时间,从言辞中得知现在是不是有时间,如果对方现在没有时间。要言简意赅速战速决。
餐桌礼仪
1、入座的礼仪:先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。2、用餐的礼仪:先请客人中长者动筷子,夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。3、用餐期间的礼仪:进餐时不要打嗝,不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。4、给客人以及长辈夹菜礼仪:最好用公筷,将离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,因为菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。5、遇到骨偷或者不吃的食物时:如果吃到鱼头、鱼刺、骨头或者不吃的食物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
介绍礼仪
介绍时必须离开座位,站立进行。
先把身份低的介绍给身份高的。
如果是本单位与外单位的人会见,应该先把本单位的人介绍给外单位的人。
男士与女士见面时,应把男士介绍给女士。
年长的同年轻的会见时,应把年轻者介绍给长者。
如果是双方的年龄、地位差不多,可以先介绍与自己关系比较亲密的一方。
如果要把一个人介绍给众多人,首先应给大家介绍这个人,然后把众人一一介绍给他。
如果是参加聚会什么的,应该把迟到者介绍给早到者。
总之,首先介绍的往往是地位较低、年龄较小、与自己关系比较亲密的人。
望采纳
『伍』 怎么在饭桌上搞气氛
怎么在饭桌上搞气氛?我的回答是在吃饭的时候,每个人首先都会表达一份心意,表示感谢,然后就可以谈谈工作,谈谈家庭,谈谈未来,谈谈孩子的教育方法等等都可以,如果你比较内向,不愿意说话,低下头一个劲儿吃,那样觉得很尴尬,也很没有意思,希望你转变一下思想观念,听别人说话的意思,你也可以时不时插上几句,经常这么做,多和朋友交谈交谈,时间长了,你就会好的,要不然就满一本人际交往的书,没事儿的时候翻一翻看一看,那里有很多人际交往的知识,你学到了也能用上
『陆』 为朋友接风宴请有哪些特别安排
如果是为朋友摆的接风宴的话,我觉得你可以安排一些很要好的朋友或者一些你们共同的回忆
『柒』 中国的餐桌文化有什么就餐礼仪是什么
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法---也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动---即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色---敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
中餐摆放礼仪
●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子---把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌---这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶---斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
漫画餐桌礼仪
用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味
眼睛看准食物才能动筷子
斟茶的顺序很讲究,先长后幼,先女后男
设宴原因有喜有悲
中国人向来“以食为先”,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承传统习俗,聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺,也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请出席葬礼的亲戚朋友,向他们表示谢意,可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。