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餐厅网络平台推广方案

发布时间:2021-01-10 02:23:58

⑴ 我的餐厅想提高人气想找花万里做推广,他们有没有餐饮营销方案这类服务

你好,如果做餐饮推广,找个策划公司就行,这个不是最主要的,重点是你要找专门做餐饮策划的来合作,来传播你的餐厅的推广信息!花万里策划有没有这项服务?有的。我们店做的是全年营销。

⑵ 餐饮网络推广方案怎么做

一,首复先要了解你的客户。制
建议尝试更细地划分几个群体,比如商务客户,朋友聚餐,家庭聚餐等等,针对性地做访谈交流和回访服务等。

在了解与细分的基础上,再来做进一步的推广分析或许比较靠谱
2、了解你的更大市场。
如果你可以做成更大区域的品牌,影响力就可以辐射更远的区域,这个影响力一般就要针对商务客户,让他们愿意驱车到你们的饭店来就餐或者得到他们希望的利益。
一是品牌,所谓的招牌,招牌菜,招牌厨师,巴拉巴拉的独一无二的卖点、噱头;二是做推广,推荐用商家恋制作店面活动,这样会吸引更多的人互动并为你进行口碑宣传
这东西就是多想多试多观察多交流。

⑶ 做餐饮行业如何推广和宣传最有力度

首先像你说餐饮业的推广,从广义上说分为线下推广和网络(线上)推广,但是在现在互联网发展这么迅速的情况下,网络推广可以产生投入一分产出十分的效果,并且相类似这种产品,软文营销推广的效果应该是最棒的,因此先说一下网络推广的渠道和方法。

  1. 战略整体规划:市场分析、竞争分析、受众分析、品牌与产品分析、独特销售主张提炼、创意策略制定、整体运营步骤规划、投入和预期设定。

  2. 营销型网站:网站结构、视觉风格、网站栏目、页面布局、网站功能、关键字策划、网站SEO、设计与开发。

  3. 传播内容规划:品牌形象文案策划、产品销售概念策划、产品销售文案策划、招商文案策划、产品口碑文案策划、新闻资讯内容策划、各种广告文字策划。

  4. 整合传播推广:SEO排名优化、博客营销、微博营销、论坛营销、知识营销、口碑营销、新闻软文营销、视频营销、事件营销、公关活动等病毒传播方式。

  5. 数据监控运营:网站排名监控、传播数据分析、网站访问数量统计分析、访问人群分析、咨询统计分析、网页浏览深度统计分析、热门关键字访问统计分析。

⑷ 餐饮网络好评的提升方案

微博、微信、今日头条、抖音、大众点评等新媒体已成为餐饮品牌竞相争夺的战略高地。打造品牌,占领消费认知,新媒体的力量正日益崛起,如答案茶靠抖音营销,不仅吸引到更多顾客,还带来了上百家加盟店!
即便如此,重视新媒体的餐饮人依旧寥寥,更鲜有做到很好,更多人选择埋头苦干!一是他们并没有重视,二来他们或许也不知道正确的方法。今天就聊聊餐饮企业如何玩转新媒体,借新媒体之风打造品牌!
为什么要做品牌?对于企业来讲,是开创顾客,获得顾客的首选。对于顾客来讲,是降低选择成本,规避消费风险!

那如何去开创顾客,降低顾客的选择成本了?让顾客认为你的产品更好!
那如何让顾客认为你的产品更好了?做传播,让顾客知道你的差异化!
归根结底,做品牌就是做传播,去传播你的差异化,让顾客知道你好在哪里。
01
传播大于一切
既然做传播这么重要,那为何我们绝大多数企业嘴巴上喊着打造品牌,喊了很多年,也做了很多看起来是打造品牌的事情,但为什么却没有打造出品牌了?因素有很多,但关键来自于以下3点:
1、没有商业逻辑,进入品牌认知的误区;
在中国,“品牌”这个概念是被各大广告公司教育出来的。导致非常多的老板还停留在做品牌就是做LOGO、做形象、做设计的阶段。所以我们经常会看见所谓的品牌升级,就是换一换LOGO、换一换形象,上到国产运动品牌李宁,下到餐企标杆海底捞,这种没有商业逻辑的品牌升级,让人着急。

这个在餐饮行业非常普遍。所以每当看见很多老板花很多钱给餐厅做设计,投入巨资装修的时候,就非常心疼:你把餐饮装修的很漂亮,但有多少顾客是因为你家装修的漂亮而来吃饭了?如果是因为装修来吃饭,你做的该有多失败啊!
2、没有传播意识,也不知怎么做传播;
为是舍得在装修上投入巨资,而不是把这些钱花在品牌传播上了?
有些餐企具备了做传播的意识,但往往不知道怎么做传播。这其实是餐企需要快速弥补的一门功课。
因为餐饮行业的从业者整天都在店里忙活,跟产品打交道,非常欠缺跟媒体打交道的知识和经验。
3、多业务多品牌,不知道传播什么;
虽然有很多企业具备了做传播的意识,但由于多业务多品牌发展,不好取舍,也不知道该传播什么,说什么最能打动顾客。
所以你会发现,但凡品牌做的比较好的餐饮企业,老板都有一个共性:一定程度上建立了外部思维,会做传播。
毕竟把产品做好,顶多是一个厨师思维,厨师思维能开几个店,但品牌战略思维能够做成一个企业,甚至把店铺开遍全球。
02
当务之急:企业要完成信息化改造
把内部经营信息,转化为顾客可感知到的认知概念,致力于实现营运营销化。
这是什么意思了?也就是你企业内部经营的动作,要能够不断的通过传播去刺激顾客,去建立和巩固你的认知。
如果这个经营动作不能够去建立和巩固你的差异化认知,那么这个经营动作就是无效的,是巨大的成本。
毕竟为企业经营买单的是顾客,如果顾客感知不到,那么对于它来讲就是没有价值的,就不能促进它的消费决策,你做的再好,有什么意义了?跟自娱自乐有什么区别?
如果我们的企业经营者都具备了这样一个思维方式,那么企业运营的成本将会大大降低,开创顾客的效率将会大大提高。
信息化改造的第一步,就是要做传播,要让你的潜在顾客知道你,知道你比别人好在哪里。特别是对目前中国的餐饮来讲,当务之急,就是要让别人知道你。
毕竟大家都在埋头开店做生意,就那么几个店铺,辐射的范围是非常有限的。你就算做的再好,知道你的人还是非常非常少,更何况绝大部分顾客不知道你好在哪里,为什么好。
对于传播来讲,有5个大家需要去思考的法则:
1、有传播胜无传播
你的同行都没有做传播,你先做了传播,你就能够享受做传播的红利。比如在90年代,你先上央视打广告,就能快速成就品牌和销量。其实中国的餐饮,就处于这个阶段。但知道并想通的餐饮老板,实在是太少了。
2、先传播胜后传播
如果大家都在做传播,就看谁占据先发优势,先入为主。这就涉及到一个知识:打造品牌,就是时间的艺术。
3、强媒体胜弱媒体
如果很不幸,你不是第一个做传播的,你怎么才能后来居上了?
登高而呼!也就是你要选择高势能的权威媒体。别人在发传单、贴电线杆子牛皮藓广告,你上户外广告,打电视广告。
所以你会发现,很多品牌说了什么广告内容不重要,重要的是上了CCTV,是CCTV上榜品牌。这就带来强大的信任背书。
毕竟主流媒体才能成就主流品牌。牛皮癣贴不出品牌,因为牛皮癣的广告都是梅毒性病、富婆求子、枪支迷药、不孕不育。厕所里的广告,永远不如分众电梯广告。
4、有定位胜无定位
如果你的对手在强势媒体上做传播,那么你该怎么办了?
你不能跟别人比谁的炮火更凶猛,你只能提高诉求精准度,去抢占顾客心智里面的某一个概念,让自己成为一个狙击手,确保每一颗子弹都消灭一个敌人。
5、大传播胜小传播
如果都开始意识到要用定位,去占据心智里的某一个概念,那这个时候,就看谁的声量大。谁的声音大,定位概念就是谁的。所以特劳特才会说“一个好定位不如一百万美金”。
当然,这里的传播不等于打广告!任何能够传递企业经营信息的方式和载体,都是传播,比如说顾客的口碑。只不过说打广告通常更简单粗暴、更直接一些!
但高明的广告,往往都不是广告,而是话题!
最好的营销,一定是让顾客不认为你在做营销,这样的话,它的接受度才会更高。比如海底捞,它就比巴奴高明很多,海底捞是通过“变态的服务”四两拨千斤,像是跟顾客谈恋爱。
03
新媒体孕育新品牌
在自媒体到来之前,餐饮行业的传播方式主要以发传单、做促销活动为主,毕竟利润太薄,不太适合也想不通要做报纸、电视这样的主流广告。
虽然西贝在前年春节期间上过央视,但收效让人汗颜。这也从侧面反映了餐饮企业媒体推广方面知识的欠缺和薄弱。
自媒体时代的到来,餐饮品牌进入黄金时代。

1、微博
以微博为代表的自媒体的兴起,诞生了所谓的互联网餐饮。
什么叫互联网餐饮了?其实没那么高深莫测,就是一帮有互联网工作经验的人,借助微博这种新媒体,来开展营销活动的餐饮。它们具有鲜明的特征:高调、唯恐天下不知,讲情怀编故事······
客气的讲,叫营销,不客气的讲,叫炒作。但餐饮行业以前并没有什么品牌去这样做推广,所以这些互联网餐饮品牌快速进入心智,引发行业的地震效应。

这以黄太吉、西少爷、伏牛堂这类互联网餐饮为典型。它们吃到了微博的红利,快速爆发,给广大埋头苦干的餐饮人上了生动的一课。它给餐饮人上了什么课了?表面看起来是互联网餐饮,背后来看,就是营销推广。它唤醒了餐饮人的营销意识。其实后来的很多网红店,在不同程度上都受到黄太吉的启蒙。
在很长一段时间,很多人都迷恋这些互联网餐饮的鼻祖,顶礼膜拜,这些创始人每到一个地方站台讲课,观众都是黑压压的一片。
有什么值得崇拜的了?它们有那么厉害吗?它们只是利用了竞争更激烈的互联网行业的常识,在非常原始粗放的餐饮行业降维打击而已,说白了,就是利用了微博这样的新媒体做传播,炒作。如果它们真有那么厉害,为什么黄太吉破产了?西少爷门可罗雀?伏牛堂半死不活?
装神弄鬼者居多,但迷信鬼神的人更多。信徒把鬼神捧到天上,然后摔个粉身碎骨。
2、微信
微博红利过去之后,微信兴起,这个时候,又诞生了一波红利,很多品牌通过吃到微信的红利,而快速爆发。

互联网餐饮的那一波人,天生拥有传播意识,所以它们又很好的把握住了微信的红利。事实上,目前主流的一些餐饮品牌,都不同程度的吃到了微信的红利。
比较典型的是西贝莜面村,企业甚至投资布局了若干个餐饮行业自媒体,由此可见其对微信这个自媒体的重视程度。
比如很久以前烧烤,企业在微信端做了大量的工作,粉丝营销出神入化,官方微信推文,常常是瞬间10万+,这还不包含在其它微信大号上的推文曝光;
比如乐凯撒榴莲披萨,企业在微信上的投入,简直就是互联网行业惯用的手法,压倒性投入,是各个大号的超级VIP客户;
3、今日头条
由于微商以及各种广告的增多,微信的公信力开始下滑,今日头条诞生了。这个媒体打着“新闻”的外衣,干着“广告”的事实,所以更有可信度。基于这个新媒体的红利,又诞生了一批品牌。

但不得不说的是,今日头条这个媒体的红利,用的最好的不是趾高气昂的“正规军”,而是野蛮生长、嗜血如命、见缝插针的一些加盟品牌。很多品牌吃到了这个媒体的红利,一年做加盟上千家店铺。
为什么是加盟品牌了?
我们在研究这个现象的背后,发现组织化程度高的加盟商,除了传统的线下门店推广和展会推广之外,线上推广主要是通过卖断关键词的方式在互联网上做推广链接,比如网络关键词、页面新闻等,它们天生比较敏感,就像鲨鱼一样,能够快速闻出哪里有“血”,所以更能够把握住今日头条的红利。
这以小龙坎、小郡肝、鱼你在一起等品牌最为典型。
大家都知道小郡肝超级火爆,但你知道小郡肝为什么火爆吗?你知道小郡肝是怎么运作今日头条的吗?你知道小郡肝去年在今日头条上投了多少钱吗?
鱼你在一起酸菜鱼米饭是怎么一年做2019家加盟店铺的?奥秘不在设计公司,如果这个策划设计公司有这么牛,它们为啥收费还那么便宜了?奥秘只有一个,魏总吸取魏老香以往的加盟经验,在酸菜鱼的风口浪尖上,直接复制渝是乎,把握住了今日头条崛起的红利,拼命砸今日头条······
不得不说的是,今日头条的红利现在依然还在,毕竟相对其它媒体来讲,它显得更像“新闻”。但自己发稿的可能性已经没有了,你必须借助大号的推广。
4、抖音
一切流量皆媒体,一切媒体皆流量。
现在最火的媒体是抖音,那么,抖音成就了什么品牌了?

这个大家都还在探索阶段,但目前在餐饮领域,并没有表现特别突出的。原因有3点:
1)看不见,看不懂:
餐饮人特别是老一代餐饮人,整体滞后时代潮流,特别是老板取得一定成功后,就完成了屌丝逆袭,过上了高大上的生活:出门豪车,不挤地铁,很少跟年轻人接触,很少跟社会底层的人接触,不知道现在年轻人想什么、玩什么、流行什么、讨论什么、关注什么、爱好什么、通过什么渠道和媒介消费······
这是多么可怕啊!温水煮青蛙,你被时代抛弃了还浑然不知。很多品牌的老化和边缘化,就来自于此。
2) 是不想学,学不会:
绝大部分餐饮老板还是老一套思维,觉得餐饮的本质就是把产品做好,好吃不贵,天天玩儿那些虚的,不务正业的弄个手机在哪里拍拍拍······
所以你会发现,你问10个餐饮老板,至少有8个人不知道抖音具体是什么,这10个人里面,可能没有1个人玩抖音。
这太可怕了,别人都在用飞机原子弹核武器了,你还在用长矛大刀,别人都进化到能够驾驭宇宙飞船登陆月球了,你还在原始社会刀耕火种,你不吃亏谁吃亏?老字号怎么没落的,答案就在这里!
3)是玩不转,跟不上
抖音确实很好,搞笑、好玩,充满娱乐精神,满足了有才的个体期望获得关注的需求。
我印象最深的抖音,是有一个护士在医院走道“倒车请注意”的视频,画面是一个护士一本正经的抱着查放记录本,然后在前面一面退着一边喊着倒车请注意,后来出现的却是一个护士推着平板车,另一个护士盘腿坐在平板车上玩手机,表情之滑稽,画面之反差,场景之矛盾,导致现在一听到倒车请注意,我就条件反射的想起这个视频,泯然一笑。

想说明什么了?
抖音只能成就个性独特的品牌,或者说充满话题和矛盾的品牌才能通过抖音实现传播。如果在你餐厅里,顾客都没有拍照的欲望,都没有炫耀装逼的需求,你觉得它会发抖音吗?肯定不会!
这就涉及到一个课题:你能不能把品牌做的很酷炫,很有话题感。
我们发现有些品牌以餐厅的LOGO为背景,发动自己的员工各种抖音,然后自己发朋友圈,看起来很热闹很高大上很与时俱进,但这个没有用,你还是基于微信朋友圈渠道,你没有创造新顾客。
有些企业意识到了,要请网红来店里吃饭发抖音,但往往又缺乏比较好的植入方式,导致男性只顾得看网红美女,女性只顾得看网红小鲜肉去了,“广告”被顾客屏蔽了。
不可否认,抖音能够一定程度上提高品牌的活跃度和曝光度,但它有一个前提:你是品牌,本身有势,顾客能够主动关注你。
比如海底捞的抖音视频,其实不是海底捞自己做的,而是顾客自发的行为,因为海底捞是品牌,服务有很“变态”。变态才能引发传播,如果甩碗酒喝了不甩碗,能够在抖音上爆红吗?
5)大众点评
关于新媒体,其实大众点评也算一个,甚至占有重要的份量,它往往能够形成最直接的消费。
但遗憾的是,大众点评流行了这么多年,依然有非常多的企业没有把大众点评的维护作为一个战略工程。所以你会发现,很多品牌的顾客留言版块,要么没有回复,要么简单粗暴的复制粘贴,全部一个样。
九锅一堂在发展早期,在大众点评的维护上下了很大的功夫,吃到了大众点评的大量红利,在此不一一赘述。
04
媒体进化的方向:由文字到短视频
随着网络的技术突破和WIFI的覆盖普及,媒体进化的方向一定是由文字到视频,或者是音频,因为现在的信息量太大了,眼睛完全受不了。
这意味着,企业的品牌传播要顺应时代的趋势,尽快完成信息化改造,尽快视频化、娱乐化,否则就很难把握住趋势红利······

⑸ 餐厅如何推广自己,如何制定精准的网络营销方案

你好,我个人觉得。这个要走线下了。

必竟是吃饭的地方。线下可能要好一些。

⑹ 餐饮企业如何做好推广和营销

餐饮企业想要在网络营销中获得较好的品牌推广,建议做系统的网络整合营销,让企业和消费者形成互动,网络无边界。推荐专业的软文课堂( ),口碑一直超好的。

⑺ 餐厅宣传方案

个人看法,是不是可以考虑找当地的电台或电视栏目做宣传,毕竟受众面比较广

⑻ 餐饮营销策划方案

一、做好旺季与淡季的营销转换

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。

由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。

真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。

这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。

往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。

淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:

1、老客户的维护。

2、新客源的开发。

3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

二、认清市场变化,从容应对。

这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。

但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。

而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。

各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。

四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传

旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。

五、砍柴磨刀两不误

淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:

1.总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法;

2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;

3.优质的产品和服务就是最好的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质;

4.淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;

5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。

春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。

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