❶ 什么是酒店营销
有计划,有组织,有步骤的实施系列经 营活动最终达到销售饭店服务以及产品 的全过程。
❷ 酒店营销是什么
酒店公关销售是在公关营销部经理的领导下,做好酒店的公关销售工作,积极争取客源,负责将客户意见及时反馈到有关部门,为客户提供良好的服务。
一、酒店公关销售主要工作内容如下:
1、根据酒店市场销售计划,按照客源构成的比例要求,完成商社客户、旅游团队和散客的销售任务,完成销售指标;
2、与客户保持密切的业务联系,按照不同的季节、不同市场情况提出不同的销售价格;
3、分析客户心理,了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求,有针对性地进行销售, 向公关营销部经理提供客户信息;
4、积极地参加酒店举办的各种促销活动,开发新客户;
5、利用关工技巧和销售技巧,广交各界人士,扩大酒店影响;
6、开展有计划的销售活动, 外出销售须写销售报告,为每个客户建立档案,并有计划地发展新客户;
7、完成领导交办其它工作内容。
二、酒店公关销售岗位要求如下:
1、男女不限,年龄22~35岁;
2、中专、高中以上文化,营销相关专业;
3、具有较强的社会活动能力、应变与判断能力;
4、熟悉酒店客房、餐厅等各种服务设施,以及酒店的各项服务内容;
5、具有较强的公关能力、谈判能力,善于同各类客人进行沟通。
❸ 市场营销中新产品开发流程
ISO9001标准要求对研发过程进行策划,以提高研发过程的成功率、效率。在策划时最好能考虑的周全些,可能涉及人财物和各部门间配合、接口。
公司应该策划好在设计方面需要做些什么工作,和谁来做这些事情。设计的任务和责任应该划分很清晰,并且应该有一套制定和更新设计计划的方法。
如果有多个设计人员,或者如果设计过程有不同的阶段或不同的部分/子项目组成,那么这种任务分派应该更加清晰。
有时设计或设计的一部分会根据需要外包出去,如制版、模具、零部件设计等。如果有外包活动,应该注意沟通、责任和跟踪等,按标准的要求对外包过程进行控制。外包不能降低或解除公司对新品研发的责任。
如果是个时间长,过程多,人员多的研发项目,应精心编制研发计划,并且对计划进行持续的评审/修订/改进,以使研发过程不偏离成功的方向。如果是简单的产品设计,如瓶体外形设计,可以做成流程图加些备注的形式,注明各个步骤、注意事项以及相关的人员。
策划好流程和细节,一定不要忘记考虑:在产品的研发过程中,安排哪些设计评审、验证和确认,以保证研发工作的成功。
要考虑研发过程中,公司内部的沟通,以及与相关方的沟通,如政府、供方、顾客等。
要考虑研发流程中所需要的资源投入,包括研发所需信息的获得。要预见将碰到的困难,并有针对性地事先考虑好应对方法。
❹ 在市场营销学中,新产品开发的流程是什么
在市场营销学中,新产品开发的流程如以下
1.创意创意产生
2.创意筛选
3.概念发展和测试
4.营销战略
5.商业分析
6.产品开发
7.市场试销
8.商品化
❺ 饭店在产品设计开发上的见解
那要看您的饭店是什么性质的 以及适合人群 如果是快餐就要在价格上做文章 如果是具有一定规模一定特色的饭店就要在"饮食文化" 以及菜肴的"色"上做文章了. 最重要的还是人性化管理,经营. 不断的出新.最好是让人觉得来这里吃饭 每次都有特别的东西.
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❻ 什么是饭店市场营销
饭店营销其实和酒店营销无太大区别,一般情况下酒店还服务多些,但有的饭店也提供等同服务,如河北饭店,北京饭店等。以下是酒店(饭店)市场营销详细介绍:
酒店营销中,市场营销是酒店经营活动的重要组成部分,它始于饭店提供产品和服务之前,研究宾客的需要和促进酒店客源的增长,开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益,市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。
市场营销不仅仅是单一的推销模式,它涉及的面广而深,包含了市场营销的调查,饭店产品的设计、开发和定价,产品推销,产品流通等等方面的内容。
酒店的营销关系着酒店的发展和前景,那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢?这在整个饭店经营中时时要考虑,就我看来,做好市场营销,首先要制定最佳的营销导向,选择较好的目标市场,积极运用和开发各种营销策略,以达到优质营销的最终目的。
组织营销
市场营销在组织开展时,要做到以下几项:
1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。
2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有:(1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。(3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。
由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上报"销售报告"规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。
4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,组织销售人员按地理位置分工销售,减少路途时间,提高工作效率。 根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招徕生意。
产品组合
酒店营销可根据企业的销售要求,针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品,吸引客源,可开设的组合产品方式有:
(1)公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务,为公务客人提供优惠:如免费在客房供应一篮水果,免费提供欢迎饮料,免费使用康乐中心的设施和器材,免费参加酒吧,歌舞娱乐活动。
(2)会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡,会议期间工作餐,按每人一个包价优惠提供。
(3)家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床,提供看管小孩服务,小孩免费使用康乐设施,餐厅提供儿童菜单。
(4)蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供,一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务,如一间布置漂亮的洞房,免费床前美式早餐,免费奉赠香槟酒,客房里供应鲜花、水果篮。
(5)婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场,结合婚礼消费的形式,适应消费的心理,强调喜庆的气氛,吸引消费:该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席,免费提供全场软饮料,四层精美婚礼蛋糕一座,以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅,根据具体要求制造婚宴气氛,播放婚礼进行曲,洞房花烛夜免费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒,免费美式早餐送到客房。
(6)周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余,来休息和娱乐一下,因而需策划组织一些娱乐体育活动:如举办周末晚会、周末杂技演出等等,将娱乐性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。
(7)淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供给客人。同时,为了吸引宾客,还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。
(8)特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维,设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品,可利用现有的设施和服务组织,如乒乓球、网球、保龄球赛等活动,提高酒店的声誉及形象。
策划宣传
市场营销除开发新产品、新活动项目外,更要推出独特的宣传方式来吸引客源,这就要在广告策划推销上多做文章。
(1)可选择电视、电台、报刊等媒体,经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等,提高宾客对酒店的感官印象。
(2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。
(3)以邀请知名演出的方式壮大声势,增强影响面,营造酒店的消费热点,如邀请举办省市模特大赛,时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。
(4)设计推出啤酒节,菜肴赏品的方式提高酒店消费,增加效益。
酒店营销不应局限在一个阶段,拘泥于一种模式,沉迷于一种状态,它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式,使酒店经营更趋完善,先进及独特,不致于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。
❼ 关于网络营销的问题2:新产品开发策略有哪些3:传统营销中产品的概念是指什么呢
结合市场需求,根据目前大众的消费习惯,潜在消费心理,研发符合大众需求的回产品,还答需要根据市场反馈,及时更新。传统的营销中产品仅仅只是商家所能提供的商品或者服务,单纯的只是把产品推销出去,对于市场的反馈信息很少考虑,很多都是一次性买卖,即使部分商家考虑到这个问题,采取一些措施如会员,积分优惠等手段,很多只是从商家的角度去考虑,对于消费者的意见很少收集参考,或者说商家和消费者的交流渠道很少。互联网时代,有很多这样的反馈意见,如电商平台的商品评价,基于地图的大众点评等,如果不注意这个,很容易就流失很多潜在客户,
❽ 酒店营销是做什么的
随着中来国旅游业持续发展,自中国酒店业出现了空前的繁荣,在全国大中城市,星级酒店如雨后春笋般不断涌现,酒店的数量不断增加,行业之间的竞争不可避免的越来越激烈,而在竞争中,市场营销管理对酒店的发展起到重要的作用。
市场营销是酒店经营活动的重要组成部分,它始于饭店提供产品和服务之前,研究宾客的需要和促进酒店客源的增长,开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益,市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。
你可以找相关的酒店营销的文章看看
有个叫
中国会议平台
的网站
里面有个叫会议教室的版块
看了那些文章
应该会让你有个更深的认识
❾ 结合实际营销案例分析饭店新产品开发的原则和过程
其实这个原则过程的话,很好开发的,但是你怎么去把你的经济额提上去就是一个了?