㈠ 我国目前的农产品营销环境有哪些变化
我国来农产品营销策略的研究自进展及思考近年来我国农产品“丰产不丰收”、“价贱仍卖难”的事件频频发生,使得农产品营销问题愈来愈突出。随着农产品相对过剩时代的到来,农产品营销困境必将严重制约我国大农业的发展,因此对农产品营销策略研究的需要显得极为迫切。笔者回顾了近年来我国农产品营销策略研究的发展,并提出建议,以期对我国农产品营销策略研究和实践的发展提供参考。1围绕“问题”展开的阶段性研究我国农产品营销研究开展虽晚,但发展较快,研究议题较为广泛,其中关于营销策略的探讨是近年来农产品营销研究的主要内容。农产品营销策略研究基本围绕各个时期农产品经营中存在的现实问题展开,其研究范畴和内容与各时期农业经营面临的困境紧密相关,呈现出阶段性特征。20世纪90年代,我国农产品进入了供应宽松乃至过剩的阶段。农产品“卖难”问题开始凸现。此背景下理论界对农产品经营问题展开探讨。研究者主要从产品视角探寻农产品经营困境的问题所在,普遍认为中国农产品经营的焦点问题是流通渠道不畅。原因在于我国农产品市场体系不健全,管理体制不灵活、流通主体不成熟、政府宏观调控不完善。
㈡ 如何将农产品与新零售相结合
从产地开始,赋能农业价值
以从事高品质食材新零售的朴道良品为例,它将大米的种植地选在优质大米产地——黑龙江五常市,并从品种、生物制剂、种植模式、收购、加工,乃至销售上,做到统一标准和规格。此外,收割到加工直到能够食用,大米仍需要脱壳、保鲜,因此朴道良品认为新米的标准,必须是1年内新谷、1周内脱壳、1月内使用,而且新谷必须恒温仓储、新米必须冷藏保鲜。
意大利的新零售企业Fico也是如此,把农业生产、农产品加工、食品零售、餐饮和涉农教育统统结合在一起,融汇到占地150亩的“农业食品公园”,把“农场”搬进超市的新零售。这里你可以看到,他是如何把一只猪的价值做成传统模式的5倍。
通常情况下,一只猪的价值就是那200多斤肉的售价。但是在Fico就不同了,在这里你能买到新鲜的猪肉,这没错,但这只是其中第一层价值;消费者在Fico可是能现场观摩养猪场的,因为他们把养猪场搬进超市,现场导览的门票就是第二层收入;Fico还能看到火腿和香肠的加工过程,有传统手艺也有现代工艺,还有大师现场讲解,这是第三层价值;你只看或许还不过瘾,参加美食课程,可以亲手制作火腿或香肠,这是第四层价值;你看到了从养殖、到加工、再到烹饪的全过程,你肯定迫不及待的要每餐一顿,这是第五层价值。当然在Fico还有多媒体展示,其中之一就是人与动物这样的主题,这都是农业赋予我们的教育价值。
因此,从产地着手,高品质的规格推动生产出更具价值的农副商品,这是农业发展的契机,对于农业新零售而言,则是必要的开始。
线上+线下无人零售,便捷体验
缩减新米生产运输周期是远远不够的,农业新零售也面临着商业升级。农业新零售必须以技术手段为消费者提供极致消费体验,比如线下线上数据的打通、无人零售提供便捷体验,甚至以大数据、AI技术提高供应链及配送的效率,形成更加简单有效的商业逻辑。
盒马鲜生通过线上线下全部SKU同款同价销售,让消费者可以线下体验消费后,在线上持续消费。注入帝王蟹等海鲜能够尽可能的维持其新鲜程度,在这种情况下,有效的推动了农产品的商业化程度,据盒马鲜生对外公布的数据,其线上订单和线下订单是7:3,极大地提升了农产品的利润。
正如马云所说,未来十年是新零售的时代,线上+线下必须结合起来。这是对新零售的描述,对农业新零售亦是如此。而农业新零售对消费者的影响绝不仅仅是快捷,更多的是健康的生活方式。未来十年、二十年,一定是新零售的天下。
㈢ 未来自媒体新的农产品营销模式会如何发展
未来自媒体农产品营销模式,肯定会朝着三农自媒体网红发展,越来越多的三农自媒体达人,本身自带流量,可以带货的。
㈣ 农产品营销的基本职能
农产品营销作为一种活动,有如下四项基本职能:
1.发现和了解消费者的需求。
现代市场营销观念强调市场营销应以消费者为中心,农业企业和合作社也只有通过满足消费者的需求,才可能实现企业的目标,因此,发现和了解消费者的需求是农产品营销的首要功能。
2.指导企业决策。
农业企业和合作社决策正确与否是企业成败的关键,要谋得生存和发展,很重要的是做好经营决策。通过市场营销活动,分析外部环境的动向,了解消费者的需求和欲望,了解竞争者的现状和发展趋势,结合自身的资源条件,指导农业企业和合作社在产品、定价、分销、促销和服务等方面作出相应的、科学的决策。
3.开拓市场。
农产品营销活动的另一个功能就是通过对消费者现在需求和潜在需求的调查、了解与分析,充分把握和捕捉市场机会,积极开发产品,建立更多的分销渠道及采用更多的促销形式,开拓市场,增加销售。
4.满足消费者的需要。
满足消费者的需求与欲望是农产品市场营销的出发点和中心,也是市场营销的基本功能。企业通过市场营销活动,从消费者的需求出发,并根据不同目标市场的顾客,采取不同的市场营销策略,合理地组织农业企业和合作社的人力、财力、物力等资源,为消费者提供适销对路的农产品,搞好销售后的各种服务,让消费者满意。
㈤ 农产品营销策略有哪些
可以搞联合创品牌,也可以搞地域式批发。
㈥ 新形势下,农产品市场营销策略有那些
我国农产品营销策略的研究进展及思考
近年来我国农产品“丰产不丰收”、“价贱仍卖难”的事件
频频发生,使得农产品营销问题愈来愈突出。随着农产品相
对过剩时代的到来,农产品营销困境必将严重制约我国大农
业的发展,因此对农产品营销策略研究的需要显得极为迫
切。笔者回顾了近年来我国农产品营销策略研究的发展,并
提出建议,以期对我国农产品营销策略研究和实践的发展提
供参考。
1围绕“问题”展开的阶段性研究
我国农产品营销研究开展虽晚,但发展较快,研究议题
较为广泛,其中关于营销策略的探讨是近年来农产品营销研
究的主要内容。农产品营销策略研究基本围绕各个时期农
产品经营中存在的现实问题展开,其研究范畴和内容与各时
期农业经营面临的困境紧密相关,呈现出阶段性特征。
20世纪90年代,我国农产品进入了供应宽松乃至过剩
的阶段。农产品“卖难”问题开始凸现。此背景下理论界对
农产品经营问题展开探讨。研究者主要从产品视角探寻农
产品经营困境的问题所在,普遍认为中国农产品经营的焦点
问题是流通渠道不畅。原因在于我国农产品市场体系不健
全,管理体制不灵活、流通主体不成熟、政府宏观调控不完
善。基于此认识,这一阶段营销策略的研究集中于农产品流
通渠道范畴。研究者从宏观层面上提出了解决农产品流通问
题的各种办法与措施。此时的研究尚缺少关于农产品生产、定
价、储存、促销等系统营销策略(4P策略)的内容,但却是我国农
产品营销策略研究的开端,具有特殊的意义和价值。
90年代中期以后,随着农业经济改革的进一步深化,以
及政府对农产品市场和道路建设投资的不断加大,我国农产
品流通渠道和流通效率大为改观。但各地“丰产反成灾”的
事件仍不断发生,农产品卖难问题依然是困扰农业经营的突
出矛盾。经过反思,研究者们认识到农产品经营困境的突围
在于微观经营主体的营销能力和营销手段的发展和提高,这
甚至关系到整个农业的发展,有学者提出了“发展农业的主
要任务是进行市场营销系统的总体开发”[1]的观点。
从此我国理论界开始从管理的视角审查农产品营销活动,进行系统
的营销策略研究,对目标市场策略、产品策略、价格策略、渠
道策略等农产品营销策略展开了广泛的讨论。
2限于农产品流通策略的研究
20世纪90年代我国农产品营销策略研究之初,研究内
容主要限于农产品流通范畴,针对农产品流通市场和流通主
体构建问题提出若干对策。贾益东[2]提出应按照市场经济
的一般规律和农产品流通的特殊要求“建立多层次的农副产
品流通网络、高效灵活的流通调控体系、新型的经营组织体
系”的市场建设思路。对农产品流通主体的构建,可选择“主
体形式多元化,经营目标市场化,管理体制一体化”的目标模
式[3]。崔晓文[4]进一步认为应当从提高农民进入流通领域
的组织化程度,推进工贸农一体化,交易方式规范化等几方
面来深化农产品流通体制改革。
这一阶段研究者们基于产品视角从宏观层面上对解决
农产品流通体制、市场体系建设,流通主体培育等问题提出
对策和建议,主要限于宏观管理的范畴;由于在我国旧的农
业经济管理体制下,农业经营问题长期以来突出表现为宏观
管理的各种缺陷和矛盾。虽然关于“流通网络和市场建设”
的研究属宏观经济管理范畴,但它们同时也是微观主体进行
营销渠道建设、制定渠道策略的重要环境因素。可以说,关
于营销渠道的研究是我国农产品营销策略研究的开端。参考下
㈦ 如何理解农产品营销学中的农产品概念及其三个层次
农产品整体概念是指提供给市场,用于满足人们某种欲望和需求的与内农产品有关的生产、加工容、运输、销售实物、服务、场所、组织、思想等一切有用物。
三个层次:
1、核心产品:
农产品附加产品农产品有形产品农产品核心产品农产品的核心产品是指消费者购买某种农产品时所追求的效用,是消费者真正的购买目的所在。
2、形式产品:
农产品的有形产品是农产品核心产品实现的形式,即向市场提供的农产品实体的外观。
3、附加产品:
是消费者在取得农产品或使用农产品过程中所能获得的形式产品以外的利益,它包括提供农产品的信贷、免费送货、保证售后服务、农产品知识介绍、种子栽培技术指导等。
扩展资料
在当今的农产品中普通农产品过剩,优质特色农产品相对短缺,特色农产品营销是以营销学为基础,运用现代营销技巧,对农产品的生产、销售进行有效指专导,使作用的农产品在竞争激烈的市场环境中更加具有竞争力。
特色农产品营销就根据《农产品营销学》(高教版),是这样理解的,指导生产差异化的农产品,属农产品目标市场策略,是对资源条件较差的企业或者农业生产者尤其适用的一中营销方法。
㈧ 农产品新零售中销售困难的核心痛点是什么
农产品新零售来中销售最自核心的困难,主要就是针对的销售目标群体不够聚焦。在销售过程中,购买群体对产品的诉求点是什么?这个在销售农产品过程中刚开始往往是很难抓住。那么应该如何销售农产品呢?往往可以通过以下几个方式来进行销售。
1.农产品的包装往往显得比较随性。任何一个农产品也应该进行品牌化或者地域化的标识,让消费者一眼就可以识别出来。
2.农产品销售的过程中,其运输途径或者售后服务也是一个大的问题。这也是为什么很多的消费者不能够进行重复性的购买某一领域的农产品。
3.销售渠道的建立也是很关键,农产品的渠道建立往往是比较散。很难形成规范的销售分销。这也给农产品的销售价格统一带来很大的困难。
每一次回答都是经过系统性思考,希望对你有所帮助。