Ⅰ 怎样推销海产干货
不知道你在哪里促销?我是在超市上班的,里面也有海产,不过超市里面的海产的生意的超差的,建议不要在超市搞...
Ⅱ 海鲜干货的经销方式
如果是做经销采用以下方法:
1,零售,量小但利润高;
2,发货给酒楼,利润薄但销量稳定;
3,自己做加工,加工成成品开袋可食的,增加附加值;
4,做出品牌,联系同行,需要配货的给予帮助,从中可以获得利润,虽然利薄,但可以增加销量.
Ⅲ 怎么发海鲜干货
干菜、海带的泡发:
用淘米水泡发海带、干菜,易胀易发,煮时易烂,味道鲜美。干黄花菜用水浸发后,再焯水可去除异味。
干海蜇的泡发:
先用冷水将其浸泡半小时,洗净后切成丝,用沸水烫一下,待海蜇收缩时立即取出,然后用冷水浸泡,可达脆嫩的效果。
鱿鱼干的泡发:
泡发鱿鱼干的方法有两种。一是油发,每500克干鱿鱼配香油10克、碱少许,同时放入水中,泡至胀软。二是碱发,按1:2的比例,将纯碱与冷水掺和,搅拌均匀,干鱿鱼用冷水浸泡3小时,取出后放入清水反复漂洗,除掉碱味即可。
海参的泡发:
泡发海参有两种方法。一是冷泡法,将海参浸入清水内,约3天即泡发,取出后剖去肠杂、腹膜,再换清水浸泡,待泡软后即可加工食。此法在热天需要多换几次水,并要经常注意是否已变软。二是热泡法,海参可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4~5小时,捞出倒在容器里,搓去表面的沙粒,然后用清水洗净,再换清水下锅烧开,焖泡几小时后取出,去肠杂、腹膜,第三天继续煮泡两次,老嫩分开后,嫩的可煮食,老的可再多煮两次。
居民家中的干货如银耳、木耳、粉丝等都需要加热前泡发。但泡发的方法也有讲究。冷水泡发法(水温大约20度),多用于体小质嫩的植物性干货的泡发,有银耳、木耳、粉丝、粉条。热水泡发法(一般控制在50℃至60℃之间),宜用于组织紧密、吸水力差的干货的泡发。
银耳:如果您是用来熬煮,冷热水浸泡都可以,如果您
是要凉拌吃,那您一定要用冷水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样静置大约半小时。
木耳:用冷水浸泡,木耳泡发好后,撒上少量的面粉,反复轻轻揉搓,可以去除泥沙。用清水清洗干净就可以了。
粉丝、粉条:用冷水泡发最好。当粉丝、粉条的颜色由透明变为白色或浅黄色,用手掐断粉丝、粉条,观察它的截面,没有硬心、白茬,证明已经泡发好了。然后,用热水烫熟就可以吃了。
香菇:用热水慢慢泡发香菇,这样的香菇口感最好。把香菇泡在热水里,一定把有香菇蒂一面朝下浸泡,等香菇回软了,用手捏住香菇的叶轻轻旋转搓洗,这样可以使香菇里的泥沙沉入碗底。在热水里加入少许白砂糖,这样可以加快水分渗透香菇的速度。
腐竹:用热水泡发,在腐竹上面压一个盘子之类的重物,盘子要扣在上面,这样腐竹就完全就浸泡在水里了。这个方法也可以应用于其它干货的泡发。
Ⅳ 如何销售好海鲜干货
如何才可以做好一名优秀的销售员也简单也很困难哦.第一就是我们回的老前辈传下来的答五步八点做好.每五步和每八点做到位.五步八点是最简单的通常也可以说是最难的.不管那一位优秀的业务人员都是把五步八点做好和理解. 五步一。 打招呼(目光,微笑,真诚)二。介绍自己(简单,清楚,自信)三。介绍产品(把产品放在顾客手上) 四。成交(快速,负责,替客户拿主意)五。再成交(多还要更多)八点 一。良好的态度二。准时三。做好准备四。做足八小时五。保持地区六。保持态度 七。知道自己在干什么,为什么? 八。控制.. 要有系统的知识体系作为理论基础,要有强有力的执行机构,做的比别人更好,更多,脑子要够快现在的竞争是脑力运动的竞争,不是力气,不是勇气,不是胆量,不是运气,要的是脑力的实力
Ⅳ 海鲜干货怎么推广啊正宗的福建海鲜干货哦。有喜欢的吗
上大数据推广啊效果很好
Ⅵ 想在内陆市区开家海鲜干货店,不知我想法如何!请有经验者赐教!
在酒店旁边就可以。办理营业执照和卫生证即可。主要是联系客户,根据需求选用质优价廉的干货。勤进货少囤积。
Ⅶ 开了一个海鲜干货批发店,怎么样更多的拓宽客户渠道呢
海鲜干货的客户渠道,有以下几个:
1.单纯菜市场卖
2.每天供应两三家小饭馆的,或者一两家大酒楼的
3.自己开一家饭店,比如海鲜楼,中间省很多成本。
4.供货给当地省市的食品加工厂
5.供货给超市、便利店等地方
6.微商、抖音卖货、淘宝等平台
Ⅷ 怎么做海鲜干货生意
首先考察当地消费市场空间,消费量,现在做这个行业的多不多,利润空间;这种生意不能单靠零售要和一些酒店 快餐店有联系要有大的客户群体,仅仅是零售的话也可以赚钱不过那样赚的要慢。
这是我的一些见解,希望对你有帮助
Ⅸ 怎样经营海鲜干货店,怎样进货,利润多少
你可以选择北海味的海鲜干货,北海味有大量的海鲜干货供应批发,我家的干货店的货全都是从他们那进货的,进货方式非常简单,直接在他们的官网下单就可以免费送货上门。至于怎么经营还是看自己吧,每个人对每个生意的运营方式都异然不同。我家的生意也不算吧~每个月都有接近十万的营业额,可能也跟地段有关系。。。