① 素食餐饮业的广告策划书
网上找的:
餐饮类方案:大聚通美食城广告营销策划书
一、 前言
“民以食为天”。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来,而这其中“各领风骚一两年”的现象,又引起大多数经营者的反思和借鉴,对于大聚通美食城来说,目前市场上同类的及兼营的各类酒店日益增多,众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。“知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,全塑企业形象,已成为企业制胜的法宝。
南宁美食行业近几年发展迅猛,以风格化、地域化、时尚化等为主题的美食派系,相继出现在南宁市场,其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩,由此可见南宁的消费者对于美食消费的喜爱和认同由来已久。
翻阅南宁的美食行业的历史,从当年引起不小热潮的各路美食派系,川菜、粤菜,以及海外饮食文化,西餐、日式料理、韩国菜、自助餐等等,均在南宁饮食市场上获得成功的推广。在这些成功的经验中,我们可以看到,南宁消费者对新潮的美食文化以及特点鲜明消费形式并不排斥,反而大加推崇。此一现状,大大增强了我们广告策划工作的发挥空间和投资者对销售业绩的信心。
就目前经营中的商家来看,当今南宁美食行业中商家,大部分是以单一的美食派系为主题进行经营,规模优势和综合性优势并不明显。而其中,值得关注的是,这些类型的商家,规模小,经营管理优势明显,格调、档次以及品牌形象深入人心。因此,应把此内容列为本次策划工作当中的竞争点。
大聚通美食城打造广西饮食业的航母,将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起饮食消费的热潮。为了迅速占据南宁饮食业市场,提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案,以供大聚通美食城参考。
二、市场调研
本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面:市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。
1.市场背景分析
今年南宁的建筑、房产、汽车等行业均表现出让投资者乐观的发展形势。让饮食行业投资者更为兴奋的是,非典的不利影响比预期要较早结束。各路美食派系纷纷云集,美食行业必然再起风云,消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析,消费者对饮食行业的需求有增无减,可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间,这无疑增强了投资者的投资信心。
——更综合、更具规模的美食城,将会给南宁的美食行业注入新的活力。
2.消费心理解构
嘉乐迪巴西烧烤、绿茵阁咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等,均切合了南宁消费者求实惠、求新鲜、求享受的消费心理,从而获得喜人的销售业绩。从这些成功获得市场验证的例子当中,可以明确本次策划工作的主要商业推广策略和作战思想。
——进一步满足大众求新鲜、求实惠、求品位、求时尚的消费心理。
3.新闻炒作诉求重点
在南宁的美食行业中,通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌,有如三品王、马车六火锅城,以及近期的小肥羊、阳光早餐等等,投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。
——“轰动效应”和“话题效应”,已经是商业推广过程中的重要途径,也是市场认同度和销售业绩的重要保证。
4.市场定位、品牌塑造以及产品路线
进一步分析南宁美食行业的成功商业策划案例。我们不难发现,具有浓郁文化内涵、强烈人文色彩以及风格特点突出的美食项目,是获得成功的有效途径。早期的成功例子,路易十三西餐厅、美丽华冰城、佳人有约等等,以及近期的绿茵阁咖啡厅、上岛咖啡等等,其中合理而明确的市场定位、品牌塑造以及产品路线,已经成为广告策划中,重点需要借鉴和思考的内容。
——确立文化内涵、人文主题、格调特点。
5.总结
在对以上成功经验分析和指引,我们不难发现打入南宁美食行业,主要通过切合南宁消费者求实惠、求格调的消费心理,通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动,在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位,进行更周详、实在的广告策划方案。
综上所诉本次策划工作的重点应分
② 如何推广国外素食到中国
网络一下:印度巴利塔那市有望成为全球第一个素食城市
③ 我要开个素食餐厅,急求宣传语。。。。
楼主你好
素食餐厅
最好是从健康的角度来进行宣传。
我想了几个,内供你参考:
“素食生活,健康容你我”
时尚养生,尽在素餐美食。
窈窕身材,时尚餐饮。
楼主可以自己再想想有没有什么更契合你开素食餐厅本意的点子。
希望对你有帮助。
④ 求一份素食食品市场推广策划方案
素食食品市场推广策划要要以下内容:
1、产品卖点,即本产品优于其它产品的地方
2、销售地同类产品的销售情况及市场需求
3、推广方案的宣传主题与推广形式
4、媒体的选择
5、宣传效果的评估与调查
⑤ 面向全国求好的素食菜谱,可以合作推广素食文化
素食是我们日常生活中得常用菜式,素食菜谱虽菜式多样,但素食的做法还是比较简单得,美食杰教您素食怎么做最简单,提供了丰富的久久素食菜谱进行图文式得制作方法教学,还提供了素食中相关原料、口味、做法的相关菜谱。让您用最短得时间最快的方式学会素食如何做;素食减肥、改善身材吗?
⑥ 怎么样可以宣传素食
如何宣传素食
首先,成为一个坚定的素食者本身就是对素食的一种宣传。身体力行是最好的宣传工具,同时,让你周围的所有人都知道你是一个素食者,尽可能地让你这个榜样影响更多的人。
其次,把素食做得美味也是对素食的一种宣传!国外很多美味的素食餐厅,大部分食客都不是素食者。你可以经常邀请你的非素食朋友到素食餐厅或你家用餐、或请他们到你家吃饭,让他们了解到素食健康又美味。
学习一些素食与健康、环境、动物、伦理等方面的科学知识和哲学思想也是至关重要的,以便更有说服力。
如果经济能力充裕,也可以开一家素食餐厅。如果可能,你还可以在当地成立素食协会,组织宣传活动。
宣传渠道除了各类媒体和网络以外,还有很多素食节日和活动,另外有组织的素食协会社团也很多。名人素食对于大众的影响作用也很大。
素食餐厅一般都会有一些宣传资料发放,或者通过餐厅自己的社交媒体来宣传素食。
你可以网络一下“素食书香”,进入这个豆瓣小组,找到我的【素食导航+素食理由总结】。
素食宣传要注意区分私人空间与公共空间
今天,素食作为一种饮食方式,具有双重属性。它既是一种个人的饮食选择,具有某种私人性;又涉及到人与动物的关系,涉及到我们与环境自然的关系,涉及到资源分配的问题,所以,又具有公共属性,并且成为伦理学、政治学的讨论对象。正因如此,素食宣传必须要注意区分私人空间与公共空间。一般来说,如果是熟人,我反而不太当面宣传素食,不太会劝他素食,不太会向他介绍肉食带来的残忍和血腥,给环境带来的巨大压力,以及由于大量使用粮食作为饲料来喂养动物而导致众多弱势群体营养不良乃至饥饿的社会不公等等。因为,在熟人面前,素食宣传会被人们认为是干涉个人的私生活,引发反感。而在网络上,在文章中,在讲座上,这是一个公共的讨论空间,我的言论是传播某种知识和理念,即使不同意,也不会给对话者造成一种冒犯的感觉。
等到社会上大多数人认识到肉食制度背后的问题时,素食问题就主要是一个公共的议题,而不可以用私人空间来保护或者回避了。正如,今天我如果是一个奴隶制的爱好者,即使有人愿意被我奴役,我将他人作为奴隶来役使的做法也会受到道德的谴责和法律的惩处,我却无法以这是我的私人事情为由来拒绝谴责与惩处。
而今天,许多人由于不了解素食引发的动物伦理学、环境伦理学以及社会公正问题,认为素食只是一个私人的问题,所以他们对倡导素食往往有一种强烈的反感。如此看来,素食宣传需要在明确素食议题的公共性上多下功夫。
⑦ 素食宣传语
建议到“豆瓣网”上查找“素食星球”这个小组,里面有一个名为“素食导航”的主题贴,“素食的理由”那部分内容就可以作为素食宣传语。
⑧ 怎样 推广 素食
在北京这种地方,竞争必定激烈,要推广肯定要突出自己的核心竞争力。
可以根据特色来推广:
既然是素食店,有必要强调素食的健康,卫生,清爽(适合夏季)。如果交通便利的话,方便推广了。
因此,推广的时候必须挑名自己的特色~
以上是要推广的时候得注意的。
至于推广的途径:
太多了……
由于本人居住厦门。不清楚北京的状况。
以下举例若是在厦门的情况,大概是一致的,如果我是你,我想我会这么来宣传自己的品牌:
1.
任何企业的创建与经营,都要通过组建自己的网络来拓展业务。
因此,要积极拓展营业网络,也就是客户;
比如店面周围有些公司啊,企业,或者写字楼等白领阶层呆的地方,就要主动出击了。比如说跟一些搞好关系,
发些优惠券给他们,甚至是免费券(不用吝啬的,想想“淘宝”不也一路走来),总之要积极吸引附近的白领。有时候不能只介绍自己的店,必要的话还要推销适合他们的美食。
还要跟客户(公司/员工)保持良好的关系,因此才有固定客源。
2.
早期的时候要积极地开展活动,比如上面所说的发“活动券”
。吸引顾客的再次光临。顺便借“活动券”推广自己的网站,如果外卖业务的话,更好不过。通过网站拓展开~
3.
实际上,我自己以为,店面地址的选择是开店要探究的问题。似乎已经选定了吧!
如果没有,那就要花工夫去考虑了。
4.
特别的,对于饮食行业来讲,其交易量很大一部分来自周围的客源,因此我觉得,您因该
详细考虑第一点所提到的那些问题。
5.
可以把客源瓜分为两个部分的话:
一方面是附近客源;
另一方面不是;
因此您就有必要吸收那些非附近客源。这一方面推广毕竟成本要更高,难度更大,不过推广的方式还是蛮多的,以下就略举几个,供您参考:
一、
譬如,本人久居厦门,深刻的认识到借助公交车这个宣传渠道。毕竟顾客主要是上班族,北京市上班族搭公交的比例必定很大吧。这样看来,如果可以的话,强烈推荐您去瓜分这块大蛋糕;
二、
由于开的的素食店,这就需要您考虑消费者的情况,先是地位,如白领,上面讲过了。再如,上了年长者,您就可花心思去培养这些客源,如福利社、老人院、甚至是庙宇;
三、
人脉是关键;如果你是个朋友很多的人,不妨叫他们帮忙宣传,他们也会乐意的。
四、
或者在网络这一渠道宣传,这些您也知道。不必罗嗦了。
思维较乱,想什么就写什么。见谅!