⑴ 百度一下上海市食品安全培训考核网A2考题
上海市食品生产经营人员食品安全培训推荐教材A2
⑵ 食品安全管理员培训课程包含什么内容
主要分为两部分,抄一个是“餐厅食品安全管理员”培训,一个是“餐厅食品从业人员”培训。
餐厅食品安全管理员培训,主要针对国家要求设置的“食品安全管理员”岗位相关人员,目的是能够调控和管理门店的食品安全事务,1家门店至少应有1名员工参与学习,须要学习的内容包括:食品安全基础知识、食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全风险管理与突发事件应急管理、食品安全管理实务、综合素质专题、不同类别食品安全课程。
餐厅食品从业人员培训,主要针对餐厅内的主要服务人员,目的是了解餐饮行业基本食品安全知识,在源头上避免食品安全事故的发生,主要学习的内容包括:食品安全基础知识、食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全管理实务、综合素质专题。
⑶ 上海市食品安全培训考核如何在线模拟考试
B证
⑷ 食品安全培训课都培训什么
1、岗前培训
⑴ 岗前培训:新进员工报到后,由行政部组织实施岗前教育;培训内容包括:食品安全培训、公司规章制度培训、消防知识培训、安全生产培训、卫生知识培训等。
⑵ 实作训练:新进员工在接受职前培训后,即由接收部门进行岗前实作训练即岗位技能培训,经考核评定合格后,部门经理填写《员工试用考核表》交行政部,如试用不合格,试用人员持《员工试用考核表》到行政部核算工资,结束试用。
2、在职培训
在职人员因工作岗位变动或职务变更,或本职知识、技能经其主管认定需加以充实的,或需持证操作的特种作业人员的资格证到期需重新认定,均需进行在职培训。
⑴ 由需要培训的部门提出培训需求。
⑵ 组织实施培训:按行政部拟定的培训计划,组织实施。
⑶ 公司内部培训:应有《培训记录》,培训完成后,将《培训记录》交行政部存档、备查。
⑷ 外部培训:凡需到公司外进行培训的人员,必须于培训结束后取得毕业或结业证书或提交学习总结,凡无上述证明者,不予报销学费。行政部对培训人员取得的证书进行复印存档,对提交的学习总结进行存档。
⑸ 食品安全知识培训:行政部每年组织一次食品安全、卫生知识、消防知识培训,当食品安全制度有重大变化时,可即时培训掌握。
⑸ 食品安全知识培训C类考试题
你可以参照《食品安全法》来找到第一个答案为第三十四条。 1.患有痢疾、伤寒、病毒性专肝炎属等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。 第二个答案为《餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十七条。 未经许可从事餐饮服务的,由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十四条的规定予以处罚。有下列情形之一的,按未取得《餐饮服务许可证》查处: (一)擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的; (二)《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的; (三)使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》,或者使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的。
⑹ 你好 我想请问一下您食品安全培训证去哪里考哪个网站学习
没事的啊,不过你没什么好处而已,就是他出钱让你去办证给他用的。 只是办一个小资质,