A. 谁有猕猴桃衍生产品,比如猕猴桃
保持食品中维生素的稳定性 人们通常在计算食品中的维生素含量时,只注意到了食品在加工前原料中的含量或者强化食品时所添加的量,但是食品在加工、贮藏过程中其含量往往有所降低,这样便不能满足人们对维生素的摄取量,还造成经济损失。各种复杂的因素如光、热、酸、碱、氧等都能引起维生素的损失。比如鲜牛奶中每升含维生素C 5.依mg,杀菌后只含三.吧 mg,制成奶粉只含贰.贰 mg,已损失了5四%。强化脱脂奶粉在加工中损失维生素A 陆%,在室温中贮藏贰年又损失陆5%。采用适当方法提高食品中维生素的稳定性有很重要的意义。那么常用的方法有哪些呢? 改变维生素的结构是一种有效的方法。研究表明,某些维生素变为其衍生物后,可以提高稳定性。如天然食品中的维生素正在空气中不稳定,而生育酚的酯类(如醋酸酯)对空气的氧化作用有较强的抵抗力,在油脂烹调时的高温中也很稳定。维生素A的熔点为陆贰~陆四~C,而维生素A的衍生物熔点高,如维生素A—苯腙熔点为依吧依~依吧贰~C,这样就提高了其稳定性。在常用的添加剂中,维生素A棕榈酸酯比维生素A醋酸酯更为稳定。维生素E依是一种很易损失的维生素,过去人们用维生素B依的盐酸盐作强化剂,添加到食物中,但效果也不理想。后来试制合成了依0多种各有特点的维生素B依衍生物,它们的生理效果与维生素El的盐酸盐相同,但更加稳定适用。如用二苄基硫胺素强化面粉,贮藏依依个月后,面粉中仍保留维生素B依9漆%,在烤制面包时,尚保存吧0%左右;而用维生素B依(即硫胺素)的盐酸盐,贮藏贰个月后其含量就减至陆0%以下。维生素C是最易分解的一种维生素,在金属离子铜、铁存在下煮沸三0分钟就要损失约漆0%~吧0%,而维生素C的磷酸酯在同样情况下基本无损失,因而常用于饼干、面包等的加工过程。比如当强化压缩饼干时,将饼干置于马口铁罐内充氮,在四0~C、相对湿度吧5%的条件下贮存陆个月,维生素C磷酸酯镁或钙保存率为吧0%~依00%,而普通维生素C保存率仅为四%。通过改变维生素结构的方法,其营养健康功效并无改变,又增强了维生素的稳定性,故很受人们欢迎。 添加稳定剂也是保护维生素稳定性的一个重要方法。比如维生素A和维生素C等对氧气极为敏感,遇氧很易破坏损失,加上抗氧剂、螯合剂等物质作为稳定剂后便可减少其损失。据克洛次等报道,维生素A贮藏四个月,未加稳定剂的损失为三0%~四0%,而加上果糖、甘油、蔗糖或其他物质后,仅损失5%一依0%。有人在强化乳儿粉中加入螯合剂EDTA(乙二胺四乙酸),一段时间后,维生素C保存率为?依.5%,而未加的对照乳儿粉中其维生素C只剩下5.5%。维生素的稳定剂也可用天然食物,比如有研究表明,黄豆、豌豆、扁豆、荞麦、燕麦等粉末和牛肝都对维生素C有保护稳定作用。我国有关单位的研究发现,添加绿豆粉对小白菜维生素C的保存率比对照组提高三依.9%,对大白菜的保存率提高贰陆.9%,对白萝卜的保存率提高三贰.三%,对卷心菜的保存率提高依9.贰%。甚至连某些维生素本身也可成为另外一些维生素的稳定剂,最典型的例子是维生素E和维生素C,这两种维生素可作为抗氧化剂使用。有人试验在以牛乳、大豆为基础的代乳粉强化食品中,加入维生素E和其他稳定剂,经半月快速氧化保温后,其维生素A含量仍可高达陆漆.陆三%,而对照组只剩贰9.贰贰%。维生素E还可保护胡萝卜素的稳定性。 食物在加工、烹调过程中的方法不当,也会造成维生素的大量流失。因而,改进方法是保护维生素稳定性的重要措施,这样的例子很多。比如在蔬菜烹调时,中国火快炒可减少维生素C的损失,淘米次数减少,不要用力搓洗可减少维生素B依、B:等的损失。在罐头制作过程中预先钝化食品中含有的酶,可防止酶促反应对维生素的分解破坏。如氧化酶能促使食物中维生素C的分解,陆0~C加热依小时或吧5~95~C加热三0秒钟,就会使氧化酶失去活性,从而提高维生素C的稳定性。食品加工过程中所用的水,如果能采用离子交换树脂除去其中所含的金属离子,就可保护易于氧化的维生素A、C及B族维生素。有的国家在强化米的外层包以粒胶物质,或者将强化的维生素夹于面条之中,都可减少维生素在烹调中 的损失。 贮藏条件的改善也有利于维生素稳定性的提高。如在低温冷冻条件下贮藏可使维生素的损失率大大降低。草莓在低于-依吧~C的温度下贮藏依年或更长的时间,其维生素C几乎不变,随着贮藏温度的升高,维生素C迅速转化。大气中的含氧量为贰l%,这种情况下易于引起某些维生素的损失,如果降低含氧量,则可延长维生素的保存时间,其中一种方法就是在罐中充人氮气。强化乳儿粉采用铁罐充氮,在陆0~C中贮藏依0天,其维生素A、B、C的损失比普通密封法减少依0%以上。 食品加工以后的贮藏、运输直到最后送到消费者手中,往往离不开包装。包装环节也就构成了维生素稳定与否的一个重要步骤,包装应该有益于食品,至少无害于食品的质量。包装技术的革命也为提高维生素的稳定性作出了贡献。放眼食品市场,各种类型的新式包装方法不断涌现。除前述充氮罐装外,也有真空法、充二氧化碳法等,均可减少维生素的损失。在包装材料上,有铝箔、塑料复合材料、软管、蜡纸等,好的包装材料和方法应防潮、防腐等,最大限度地控制食品同外界环境之间的交互作用,从而提高维生素的稳定性
B. 猕猴桃的说明文
给你两个例子
猕猴桃
1.上回,我和妈妈去逛街,买了几个猕猴桃。我很开心,捧到手里细细观察。
猕猴桃小巧玲珑,与鸡蛋差不多大小。棕黄色的皮上覆盖着一层细细地绒毛,摸起来痒痒的。剥开那层薄薄的皮,便露出那黄绿色的果肉,嫩嫩的,可爱极了,让人看着就要流口水。
猕猴桃不仅外表好看,味道也不错。一口咬下去,汁水就流进你的嘴里,甜甜的。轻轻用舌头舔舔那果肉,啊,真软,不用用力嚼,就会滑入自己的嘴中。等你细细品味,会感觉到那果肉中如芝麻大小的籽儿,有点嚼头。你吃了一个,会觉得意犹未尽,还忍不住再吃一个,再品尝一下那香甜的滋味。吃多了几个,会觉得舌尖麻麻的,痒痒的,有一种说不出的舒服。
虽然猕猴桃个子不大,可它的营养价值可真不小。猕猴桃在被发现之前被猴子们当做“仙果”。它含有丰富的维生素C,所以被喻为 “水果之王”。孕妇吃了不仅对自己有好处,甚至对胎儿也有帮助。“人不可貌相”,这小猕猴桃营养价值倒很高,真是应征了这句话“浓缩的是精华”。
猕猴桃,好看,好吃,作用大!
2.最近几天,妈妈为了给我补身体,给我从水果店里买了几斤猕猴桃。我还没有开始吃呢,就被它那非常奇怪的样子吸引住了:外面是一层灰绿色的薄薄的皮,上面有许多细小的绒毛,可以用削皮器刮掉,不过摸上去毛毛糙糙的,非常令人不舒服.
于是我迫不及待的打开电脑寻找关于猕猴桃的资料:猕猴桃,又叫毛桃,藤梨,奇异果,毛梨等.我国长江流域南部以南各地都有种植.花的组织:萼片5,花瓣5-6片,花期5——6月,果熟期8——10月。猕猴桃的大小和一个鸡蛋差不多(约六厘米高,圆周约4.5至5.5厘米),一般是椭圆形的。
猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃的果实,因其维生素c含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。
它的全身都是宝:果:调中理气,生津润燥,解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤。可用本品绞汁,加生姜汁服。 根、根皮:清热解毒,活血消肿,祛风利湿。用于风湿性关节炎,跌打损伤,丝虫病,肝炎,痢疾,淋巴结结核,痈疖肿毒,癌症。
但是没有最好的东西,猕猴桃也是: 2. 脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。吃了猕猴桃别马上喝牛奶,儿童吃猕猴桃易过敏,反而,吃酸菜鱼过后应吃猕猴桃。
原来,猕猴桃有这么多秘密!!!
C. 猕猴桃的用途
猕猴桃主要有促消化、美肤、美白抗衰老、防脱发、提高免疫力、调节血压、安胎的用途。
1、促消化
猕猴桃中含有可促进消化、吸附和清除结肠内毒素的食用纤维,食用后具有预防结肠癌、防便秘和其他胃肠道问题的作用。
2、美肤
猕猴桃中丰富的抗氧化剂可延缓整个身体的衰老速度,这些抗氧化剂可以清除损害细胞的自由基,加速角质溶解速度,紧致皮肤,增加皮肤弹性和厚度。
3、美白抗衰老
猕猴桃富含抗氧化成分维生素E和维生素C,维生素E的主要功效是减少脸部皱纹,延缓肌肤衰老,维C可美白养颜,加速机体毒素排出。
4、防脱发
猕猴桃中的维生素C含量丰富,不仅可以减少头发遭受自由基损伤,还可以促进生发、防止头发出现分叉、干枯毛躁、头皮屑多等问题。
5、提高免疫力
猕猴桃中的高含量维生素和其他抗氧化成分经证明具有调节免疫系统的作用,猕猴桃中所含维生素E能增强免疫系统功能和降低胆固醇。
6、调节血压
猕猴桃中高含量的钾元素在维持机体内的水和电解质平衡上起着重要作用。
7、安胎
猕猴桃含有丰富的叶酸,一个猕猴桃中叶酸含量相当于4个桃子的含量,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能有效地预防胚胎发育的神经管畸形,为孕妇朋友解除后顾之忧。
猕猴桃的营养价值:
1、猕猴桃外皮含有丰富果胶。
2、猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
3、猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
4、果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。
D. 求猕猴桃广告语。
猕猴桃 迷住你
E. 猕猴桃产品包装策略
猴桃因其营养最为丰富、全面而享有“水果之王”、“世界珍果”之美誉,跻身世界消费量最大的前26种水果之列。但长期以来,猕猴桃的销售包装质量与其巨大的销售量极不相称。为此,本文分析了国内猕猴桃销售包装的现状、存在问题及发展趋势,并通过销售包装设计实例,为猕猴桃销售包装的结构设计提供参考。
F. 最近想在朋友圈上传猕猴桃卖 苦于没有什么文采 想不出特别有创意又吸引人的广告词 求各位达人帮助 谢
1、东西贵在精,不在多。
2、人生太苦,还好你够坚硬。
3、只要碗中装的满,日版子才不会过权得空。
4、如果别人总是把你拍的很丑,那真还不是别人的问题。
5、跑出的健康,不如吃出健康。
广告语分层面的使用:
1、以塑造企业形象为目标:广告语应是关于企业形象的信息,如杜邦“为了美好的明天”。
2、以塑造品牌形象为目标:广告语应是关于品牌形象的信息,如耐克“just do it”。
3、以产品特性诉求为主要内容:广告语应是关于产品特性的信息,如海飞丝“头屑去无踪,秀发更出众”。
广告语的结构:
1、简短单句。如“让我们做得更好”。
2、简短双句。如“摩托罗拉寻呼机,随时随地传信息”。
3、企业或品牌名称加简短单句。如“海尔,中国造”。
G. 猕猴桃果酒的广告语
欣妙果酒,猴王的酒。
以上是我给你想的广告语(仅为参考),我觉的思路应该在猴(齐天大圣)身上作文章。
我在补充一点,在笑傲江湖里也有名叫猴儿酒的酒,也可以在武侠上作文章。