农产品贮藏加工技术研究与示范推广

❶ 农产品贮藏及加工研究生工作情况

我是学种子科学专业研究生，你的专业我有同学，他们师兄师姐一般都是进农业企业，英语好的（是实际能力，不是有六级证就行），都去先锋和隆平高科这样的企业，工作前景还可以，就看你导师为你推荐的如何了，不要小看研究生导师的能力

❷ 关于“农产品贮藏与加工”专业的研究生情况

恩，西南和上海海洋大的都挺好的，不过西南的历史更悠久，特别是在食品化学这块，上海海洋大学则是在水产品加工这方面有优势，两者都在各自的强项上有博士点和博士后流动站，看你从哪个方面考虑了，是离家乡近点还是其他的？
另外，西南有公费的名额，但是需要你的分数达到公费线，如果没有的话，只能自费了，或者努力拿奖学金了。
西南的食品科学和农产品都是强项，就业总体上还是挺好的~

❸ 中国农业科学院农产品加工研究所的研究所领导

戴小枫，博士、研究员、博士生导师， 农业部有突出贡献中青年专家、国务院特殊津贴获得者，长期从事棉花有害生物防治理论、技术研究和农业科技发展战略研究。现任中国农业科学院农产品加工研究所所长、党委副书记。
长期从事棉花主要病虫害监测预报及防治技术研究、棉铃虫迁飞与棉花黄萎病分子机理研究及农业生物安全研究。参加863、973、国家中长期科学技术发展规划、国家重点实验室/工程实验室、中国农产品加工技术发展报告、农业领域技术预测与关键技术选择、生物农业等多项农业科技战略研究，参与“国家农业科技发展纲要”、中央一号文件、国家农业科技创新体系建设规划与实施方案等文件起草。 先后参与组织 “农作物基因资源与基因改良国家重大科学工程”、“中日可持续农业技术研究中心”、“农业生物安全国家科学中心”、“动物医学国家科学中心”、“农业微生物资源与利用国家重大科学工程”等国家重大科学工程立项。
获国家科技进步奖4项、省部级成果奖5项、农业部第五届青年科技奖、国务院 “国家八五科技攻关先进个人”表彰奖、“国家科学技术中长期规划战略研究”贡献奖、“国家科学技术发展战略与预测研究”贡献奖、农业部“全国三年控制棉铃虫危害先进个人”表彰奖等。主编著作4部、参编20余部，发表研究论文140余篇，培养研究生10名。兼任中国农学会、中国植物保护学会、北京昆虫学会、中国生物资源学会、自然辩证法学会理事，中国农业现代化研究会副理事长，《中国农业科学》、《生物产业技术》、《农业经济与管理》等杂志编委。 舒文华，研究员，农学硕士，毕业于北京农业大学农学系植物遗传育种专业。毕业后一直从事科研和管理工作。曾任中国农业科学院畜牧研究所所长助理，原子能利用研究所、农产品加工研究所党委副书记兼副所长，中国农业科学院直属机关党委副书记。现任中国农业科学院农产品加工研究所党委书记、副所长。
在科研工作方面，主要研究领域为牧草遗传育种工作。包括耐盐苜蓿新品种选育、牧草细胞工程技术、牧草栽培技术和草坪草种植技术等。曾获得北京市科技进步二等奖（排名第2）、农业部科技进步二等奖（排名第6）、中国农科院科技进步二等奖(排名第3)、内蒙古自治区科技进步二等奖(排名第14)；在核心期刊发表论文15篇，在国际学术会议论文集发表论文3篇，2篇论文分获全国青年畜牧兽医科技工作者学术研讨会优秀论文三等奖，代表性论文“紫花苜蓿原生质体培养与植株再生”。
在管理工作方面，曾先后从事科技开发、政务管理、后勤服务、科研管理和党务工作。在《思想政治工作与人才建设》杂志发表论文10余篇，涉及党建与精神文明建设、思想政治工作、群众工作、文化建设、廉政建设等多个方面。为农业部工程建设项目评估专家、北京市海淀区科学技术协会委员。 王志东,研究员，硕士, 山东烟台人。中国农业科学院农产品加工研究所副所长，中国原子能农学会常务副理事长、秘书长，中国核学会常务理事，中国同位素与辐射行业协会常务理事，北京核学会常务理事。兼任所学术委员会副主任，农业部农业核技术与农产品加工重点开放实验室学术委员会主任，中国原子能农学会常务副理事长兼秘书长，中国同位素与辐射行业协会副理事长，亚洲核合作论坛核农领域中方技术负责人。1982年毕业于北京化工学院自动化系。多年来长期从事同位素技术应用于方法研究工作，“九五”、“十五”其间先后组织和参与国家科技攻关“同位素农业应用” 、“辐射遗传操作技术及其产业化”课题，组织和参与国际原子能机构，亚洲核合作论坛等国际合作项目近10项。参与编写《Mutation Breeding in Asia》一书，在核农学报等国内核心刊物发表论文十余篇。
王强，研究员，博士生导师，现任中国农业科学院农产品加工研究所副所长，中国农业科学院二级杰出人才。多年来一直从事农产品与食品加工方面的科研工作，主要研究方向是：特色农产品加工与功能食品研究；农产品加工全程质量控制体系研究。现主持“十五”国家重大科技专项计划“农产品加工标准体系与全程质量控制体系研究与示范”课题和“新型豆奶（粉）加工技术设备研究与产业化示范”课题；主持2001年度国家863计划项目“类胡萝卜素等天然产物高效提取技术研究与产品开发”课题；主持“十五”国际合作“功能食品技术研究与产品开发”项目；主持2005年国家科技基础条件平台工作课题“主要粮油作物加工品质基础数据库”；主持国家社会公益研究专项课题“主要农畜产品加工品质评价技术研究”；主持农业部软科学研究课题“十一五”农产品加工业发展规划”等。参加“十五”国家科技攻关课题“稻米深加工技术研究与开发”、2001年度科技基础性工作专项“农产品品质及其相关标准数据库”课题中大豆专题。曾多次参加国家科技攻关计划、863计划、国家星火计划、中小企业创新基金、农业科技成果转化资金等项目的评审，任中国粮油学会食品委员会常务理事；中国农学会农产品贮藏加工分会副秘书长。多次参加国际、国内大型学术会议，已发表有关中英文科研论文50余篇，其中学报级25篇，被SCI收录2篇、CA引用6篇，参编有关著作9部。获国家科技进步二等奖1项（第8），省部级科技进步一等奖1项（第1），省部级科技进步二等奖2项（第3、8），市级科技进步一等奖2项（第1），中国食品学会鉴定成果2项，省部级优秀论文奖5篇，国家级发明专利3项，国家实用新型专利2项。 哈益明，教授,博士生导师。1987年在中国科学院上海应用物理所获生物物理专业硕士学位。现任中国农业科学院农产品加工研究所所长助理，中国农业科学院二级岗位杰出人才。中国农业辐照中心主任、农业部辐照产品质量监督检验检测测试中心常务副主任。长期从事农产品加工贮藏的教学与研究工作，尤其在辐照食品加工方面有多年的研究积累，现主持和参加科技部、农业部等科研项目9项，主持开展了脱水蔬菜、茶叶、中药辐照灭菌，果蔬及肉类的辐照保藏，辐照灭菌剂量的模糊优化，甲基纤维素辐照降解等多项研究，其中，栅板源剂量场分布规律的研究获山东省教委科技进步奖一等奖（第一位），并获中国同位素与行业协会全国重点推广项目。在《High Energy Physics And Nuclear Physics》，《Chinese Journal of Nuclear Physics.》，《食品科学》，《激光生物学报》等国内外学术刊物上发表研究论文40余篇。现为中国核农学会副理事长，中国同位素与辐射行业协会辐照加工专业委员会副理事长，《核农学报》常务副主编。

❹ 华中农业大学农产品加工与贮藏技术专业研究生多少分才能去有没有大侠知道2011年这个专业报了多少人

其实华农食科院到最后复试的时候，是所有专业一起复试，最后你研究的方向是跟着你选的导师走。近两年这个学校的食科院研究生报考比较火，去年复试线305，今年复试线320，但一般不超过复试线20分，是录取不了的。

❺ 请问有没有人了解天津科技大学农产品加工与贮藏（工）专业啊我是农科的，想考这个专业的研究生可以吗

农产品加工及贮藏工程（农）分几个方向：1.农副产品生物转化及资源开发

，2.农产品物流及保鲜技术,3.果蔬采后生理与调控技术，4.农副产品深加工及高值化转化.而且第四个专业有四个教授。我是科大的，虽然我不是食品学院的，但科大的食品专业是很强的，实验室和师资都很好。你想报的专业在泰达校区（位于天津经济技术开发区）。你当然可以考，其实这和你学什么是没有多大关系的，只是你本科学这方面的，那在专业课和专业内容上会更明白和清楚一些。这里有几位导师

1.王昌禄，男，1960年生于河北省秦皇岛市，现任天津科技大学研究生处处长；食品工程与生物技术学院教授，博士研究生导师。曾获天津市科技进步一、三等奖；河北省科技进步二等奖；全国农牧渔业丰收奖二等奖；中国轻工业联合会科学技术进步三等奖；天津市级教学成果一等奖；天津市青年科技奖；天津市“九五”、“十五”立功先进个人；天津市教卫系统教书育人先进个人；天津市优秀食品科技工作者；天津市农村科技先进工作者；联合国工业发展组织投资与技术促进处绿色产业专家委员会先进个人；享受政府特殊津贴专家等。

2.李喜宏男，1960年6月6日生于辽宁省东港市，民革党员，博士，教授/研究员/编审，博士生导师，国务院特贴专家，荣获第七届中国青年科技奖，天津市政协委员，天津科技大学“海河学者”特聘教授。

3.阮美娟，天津科技大学教学名师，女，1953年生，食品科学与工程专业，教授、硕士生导师，现任食品科学与工程系主任，食品工程实验中心主任。

4.陈野教授，男，1968年生，天津科技大学食品工程与生物技术学院，农产品加工与保鲜研究室，教授，硕士生导师。中国农业工程协会农产品加工与贮藏分会理事，中国食品科学技术协会果蔬加工分会理事，日本食品科学技术学会、日本农业设施学会、美国农业工程学会会员。

5.赵征，男,1949年10月出生，1989年10月于新西兰Massey大学获得食品科学与技术硕士学位。教授，博士生导师。天津食品学会理事、农业部学生奶计划专家组成员。

我只是复制黏贴了这几位，这样看也许太累了，如果你想更多了解相关内容，可以登陆这个网站http://www2.tust.e.cn/shipin//。里面有师资情况，招生动态等信息。放心这是天津科技大学食品学院的官网。如果你不放心或上不去那就登陆天津科技大学官网，然后在院系设置一栏中找到食品工程与生物技术学院，再查找相关内容。希望对你有帮助。

❻ 国家农产品保鲜工程技术研究中心的机构组织

“中心”现已具国家工程中心科研、孵化、生产、开发一条龙产业化工程体系，下设农产品加工研究室、果品蔬菜采后生理及调控技术研究室、采后病理及控制技术研究室、贮运保鲜新材料研究室、贮运保鲜新设备研究室、农产品安全与质量检测室等6个研究室。所属企业天津绿达保鲜工程技术有限公司下设供应部、生产部、市场部、科技部与财务部。
“中心”及天津绿达保鲜工程技术有限公司现有员工187人，其中高级科技人员30名，（有8名博士，9名硕士）。“中心”是中国农产品保鲜工程协会和中国农学会农产品贮藏专业委员会的挂靠单位，也是农业部全国名特优果品协作组组长单位，并以此组织了57名全国同行专家组成农产品保鲜技术教授级讲师团，还聘请国外7名保鲜专家做顾问。“小中心，大网络”是“中心”科研产业化的特色。
“中心”借鉴国内外先进技术，根据多年从事果蔬贮藏及加工研究的基础和实践，研究与开发出的“绿达”牌果蔬防腐保鲜剂十多个品种，是具有广谱、高效杀菌保鲜作用且安全无毒的食品添加剂级保鲜剂，可延长几十种果蔬的贮藏保鲜期限。该系列保鲜剂为“九五”国家重点科技攻关项目“果品贮藏保鲜技术研究”所获成果转化的产品，该项目也获天津市科技进步二等奖，其中葡萄保鲜剂获第十二届全国发明展览会金奖，并经中国绿色食品发展中心认证为A级绿色食品生产资料。
“中心”研制的系列果蔬保鲜膜，已获得国家发明专利，产品在低温下柔软，防结露，具有气体自动调控等功能。果蔬保鲜膜研制项目获天津市科技进步二等奖，产品在第八届中国专利新技术、新产品博览会上获金奖。利用该保鲜膜贮藏的果蔬，效果显著优于普通塑料薄膜。
“中心”开发的微型节能保鲜库、微型减压库及其配套设备，已获多项国家专利，符合中国国情，深受产地农民欢迎。此设施因地制宜，实行设计、安装、使用管理、技术培训一条龙服务。
“中心”研制的系列果实袋，具有疏水度高、透气度大、抗风雨能力和防病防虫等特点。该产品在西北高海拔旱塬产区、西北低海拔地区、环渤海湾近产区、环渤海湾产区以及我国的黄河故道产区，已被大量推广应用。
“中心”于2000年创刊《保鲜与加工》期刊（公开发行号ISSN），是中国目前唯一的以农产品保鲜与加工为主要内容的专业性技术期刊，主要设置增加农产品产后附加值的有关研究与综述、新技术与新成果、新产品与新材料、以及相关的信息与市场需求等栏目。该刊作为中国农产品保鲜工程协会会刊、中国农产品贮藏加工分会会刊、中国园艺学会科学技术分会会刊，得到了相关部门的大力支持，也获得了产后贮藏与加工行业的认同，目前全国年发行量近万册。

❼ 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所怎么样

简介：甘肃省农科院农产品贮藏加工研究所暨甘肃省农产品贮藏加工工程技术研究中心，属公益类科研单位，事业编制50人。现有职工36人。其中高级职称6人，中级职称12人，博士（含在读）5人，享受国务院特殊津贴1人，入选甘肃省“333”学术技术带头人2人，硕士研究生导师2人。主要从事农产品采后处理、贮藏贮运保鲜、精深加工技术研究与新产品开发，特色植物资源有效成分评价分析与利用研究，农产品精深加工与现代储运工程技术集成示范。
注册资本：825万人民币

❽ 考研方向：食品科学与农产品加工与贮藏的区别

考研方向食品科学偏重于基础研究，农产品加工与贮藏方向偏重于应用研究。
食品科学方向培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面基本理论和基本技能，能在食品领域内从事食品生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计及食品质量与安全检测、控制、监督、执法、管理等方面工作的复合型高级工程技术人才。无机及分析化学、有机化学、生物化学、物理化学、胶体化学、食品化学、食品微生物学、化工原理、食品分析、林产食品加工工艺学、食品工程原理、食品毒理学、食品卫生学、食品免疫学、食品质量与安全、食品进出口检验、园艺产品贮存运销学、绿色食品与有机食品等。
农产品加工及贮藏工程是食品科学与工程之下的一个二级学科硕士点，是以农产品为研究对象，以生物学和工程学为基础，研究农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题的学科。此专业的就业前景整体来说一般，本专业学生知识面宽、择业面广，目前，我国农业行业对人才的吸纳能力不足，但随着国家相关政策的调整，农学专业人才的需求空间将会增大。
1.毕业生可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理工作；食品科研单位的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；食品贸易部门的营销管理工作；食品行业行政管理部门的行政管理工作；食品教育部门的教学工作。
2.可以进入各级各类食品以及农产品相关制品生产、加工、贮运、内外贸管理机构；研究开发单位；生产、加工、贮运、内外贸企业。

❾ 农产品加工与储藏工程专业学习些什么内容有什么科目以后考研的话会考哪些科目分什么方向

考研的话它的一级学科是0832食品科学与工程，是以农产品为研究对象，以生物学和工程学为基础，研究农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题的学科。主要研究内容是：根据农产品特性，以提高产品品质，最大限度地保持或提高产品的营养价值，改善外部感官特性，提高产品耐贮性，降低成本和能耗为目的，研究农产品加工及贮藏的原理和理论； 结合现代高新技术成果，研发各种食品；同时结合现代生物技术和营养学进展，研究并设计面向 21 世纪的新型营养保健食品加工工艺、技术和设备，解决生产中迫切需要解决的实际问题。其研究特色为我国草原畜牧业地区乳、肉及其他特色农产品资源加工及贮藏的基础理论和生产技术研究

❿ 华中农业大学,食品科学技术学院,研究生.农产品加工与贮藏工程 是属于一级学科吗

不要听上面的人胡说，华农的研究生就业还是可以的，除非你很挑剔，都能找一份3000到5000元左右的工作，当然还有很多找到跟好的工作的。
农产品加工与贮藏不是一级学科，它是食品科学与工程下面的二级学科。
这个专业毕业后可以进食品公司，可以进研究单位，可以当老师，等等。专业不重要，重要的是你的导师的研究方向，就算你是农产品的也可以和食品科学或粮油加工的研究内容一样。
附：我是一名华农食品在读的研究生。