⑴ 如何加强生鲜商品的现场体验及试吃推广
生鲜组长岗位职责
一、 早上开早例会,总结昨天的营业,安排今天的工作; 二、 查询工作日志,检查责任划分是否到位;
三、 对照早上天的安排特价单,检查POP是否悬挂,条码称价
格是否更改,对照标签是否符合;
四、 检查冷冻展示柜,冷藏倒柜,冷冻库,冷藏库温度是否调
到最佳位置,是否有冻裂成水的商品,并要求剔出。 五、 检查卖场台面存货,仓库库存,要求库存商品先陈列,不
良品折价或报损,保持台面的整洁卫生;
六、 监督收货区的收货工作缺货少货在5%以上要求补齐,敏感
或特价商品不行缺货。
七、 辅导员工商品陈列,作好售卖前的一切准备工作。 八、 巡场。检查售卖状况,员工仪容仪表,卖场及操作间的卫
生情况;
九、 着重巡商品质量,坚决杜绝变质商品的售卖;
十、 卖场通道的维护,顾客人流量的引导和卖场促销气氛的激
发;
十一、 督导员工或协调采购员进行订货;
十二、 督导员工COSS的报损,作好一天的工作总结,汇总相
关数据,结算出营业额的差异,并找出原因;
十三、 晚例会,总结当天工作,提出新目标,并进行适当的
训话
大众点评,注册了帐号之后,多点添加上面没有的商户,多上传点图片,最重要的是经常写点评和大家分享你的消费经历,等你的贡献值到了一定级别后,就可以经常关注他们的试吃体验活动,经常报名,总有一次会抽到你的
⑵ 给顾客试吃产品,有什么技巧
试吃一般都是用于饮料、食品之类的,因为这类的商品主要是靠味觉来体验的。所以当某一食品或者饮料推出了新品的时候,到了终端市场的时候,就以试吃的方式来刺激客户购买。这是最直接也是最有效的方式!
⑶ 公司有新产品上市要推广,不知道怎么做,请问要怎么做推广呢
新品推出往往需要市场的验证,新产品推广如何做才能被消费者接受?这是一个难题。
1、市场定价
在新产品的品质和定价方面,定价有多重方法,可以按成本定价,可以按目标群体消费能力定价,也可以多重方法结合定价。网推天下认为定价高低除了对标的竞品之外还主要看消费群体的特征,并非定价低消费者就乐意接受,这要具体看行业特征和消费群体的消费特点。
2、广铺渠道
对于一个新产品来说,分销通路是一个非常关键的环节。一种非常不理想的非常状况,就是“光打雷不下雨”。原因可能是因为零售商对新产品的前景不太好,拒绝协助推广,也有可能是厂商的广告和分销策略没有能够有效的配合。如今随着互联网的发展,网络渠道可以让消费者随时随地进行消费,不管采用线上还是线下渠道,新产品推广之前必须构建完善的销售渠道和服务体系。
3、广告宣传
有些厂家推广新产品仅仅是把新产品铺向销售渠道,而广告和宣传方面没有任何配合和支持,这是一个新品上市的误区,所谓的上市不是放到市场上,而是要让市场接受认可这个新品。从线上网络渠道的宣传到线下活动和电视报纸的广告配合,打出新品推广的组合拳,更有利于新产品的成功上市。
4、推广促销
为了配合新产品面世,企业往往需要开展了一系列的促销活动,比如说举行目标消费者试吃试用活动,让消费者实际感受到新产品的品质;举办礼品换购活动,增加消费者的重复购买;赞助学校运动会等活动,加强对目标消费者的直接宣传。
5、经常总结
从长远来看,新产品的推出让消费者感受到了品牌实力,品牌敢于求变、敢于创新的内涵,让他们更加喜爱这个品牌。小马识途顾问建议企业完成新品上市推广之后总结本期新产品上市的成败得失,为下一次新品上市蓄能,只有不断的提升自身产品和品牌内涵,才能一直留在消费者的身边,也就是市场的王者。
⑷ 餐厅举办试吃活动的流程是什么,怎么策划
1、明确时间、目的、费用,三大方面
2、根据三大方面,制定推广方案及推广时间
3、试吃活动物料准备
4、试吃活动人员现场人员分配
5、活动开始及活动主持
6、活动结束,安排撤场及总结
⑸ 新产品的促销方案有哪些最好是有创意一点的。
新品上市消费者往往不了解,所以最好用试用、试吃、派送的办法。但是顾客不清楚价格,所以尽量不要用价格促销。路演、捆绑、搭赠等也是常用。如果要有创意,建议用针对目标消费群进行的派送。
⑹ 食品试吃活动的目的是为了销量还是宣传
试吃促销也叫认知式营销,通俗的说就是在现场提供免费样品给消费者食用的促销活动。试吃促销是商家为推广新产品(或老产品更新的新口味产品)所采惯用的有效销售手段之一。试吃促销具有感觉直观,聚集人流、鼓动人心、促进购买等特点。
试吃促销通过消费者预先切身品尝产品,再结合终端导购人员介绍,迅速让消费者了解产品的独特卖点,提高消费者对产品的认知和好感度,刺激消费者购买欲望,拉动消费需求,迅速抢占产品终端市场。
试吃促销一般是在新品上市阶段。在具体的试吃活动日期的选择上也要考虑多方面的综合因素,因为这也关系到试吃活动效果的好坏。活动时间最好选择在周六周日及其它节假日,或者终端门店有大型公关促销活动日期,这些时间里一般终端店的人流量较大。同时,试吃活动时间选择还要特别注意避免自然因素,比如天气、温度等;天气过于炎热或寒冷,又或者下雨天,消费者外出购物的意愿会相对较弱,就会影响试吃促销的效果。另外试吃活动周期,最好每个终端门店举行两次以上试吃促销,以便有效结合促销信息在消费群体中传播而促进购买。
试吃促销在终端卖场的场地位置选择原则是“人流量大、观注度高、引导性强”。人流量大,可把活动点放在卖场大门口或入口主通道处进行,虽然这个位置大多数人不一定会驻足试吃,但可增加产品和品牌的曝光率;观注度高,在卖场中央一般用于摆放大型堆头的位置,这个位置一般比较空旷,四周人流走动也方便,不失为一个最抢眼的位置;引导性强,一般这个位置就在产品排面附近,就地“设摊”,这也是最直接有效的选择,并能很好的促使消费者购买。
试吃促销需要强调的是它并不是单纯为了促销而促销,“试吃”这只是促销手段之一,目的是提高产品认知,同时宣传品牌,更要促进实际销售业绩。因此在进行试吃销的同时商家应制定相配套的销售促进策略,也就是说要以一种组合拳的形式进行促销。例如:可同时采用产品“买二送一”、“满多少额度再送多少”、活动日内某些产品特价销售、消费总额加一元送新品等等促销策略。
⑺ 中秋月饼销售试吃方案怎么写
您好,在线吗?有Q0吗?
肯定是分类了
小孩
青年
中年
老年
男性
女性
主力消费人群等等