⑴ 有新的饮料配方,怎么开始做
你有一个新的饮料配方,就想自己开一家公司自己做饮料?
你以为这麼简单?
搞饮料配方的工程很大.通常是饮料公司里的调配员接到公司上级指示要调配甚麼样的口味后.调配员会调约5种配方.冷藏后作由公司内部人员3人以上试喝.选出较为大众接受的口味.然后请公司外部人员((客观的大众))试喝.选出10个人有8个人接受的口味.才能考虑上市试卖.产品有销路才大量销售的.
饮料不是那麼好搞.越大厂越慎重!否则发钱大量广告而销路不好就亏大了!
⑵ 学习制作饮料有那个平台可以提供学习谢谢
果蔬汁培训中心
⑶ 饮料配方大全
今年夏天这么炎热,各地不断刷新最高温,小编在这里介绍几款DIY饮料,简单方便,再也不用去外面买饮料啦,想喝的大部分都能自己搞定!橙汁、梨汁、花茶、豆浆、苹果汁......自己DIY,美味又健康
木瓜酸奶
食材:木瓜半个、原味酸奶1盒
做法:
1)酸奶可以用自制的,也可以买原味的酸奶,最好用甜木瓜或水果木瓜很甜的
2)木瓜对半切开,去皮后去掉籽
3)1盒酸奶取半个木瓜够了,将木瓜分两份切成小丁,一份用来榨汁,一份小的直接放进去吃
4)将大份的木瓜丁放进料理机榨汁
5)不用加水,(也可以将酸奶倒进去一起搅拌就是奶昔了,个人喜欢吧)
6)将木瓜倒进杯子里7)然后直接倒入酸奶
8)如果是自制的酸奶需要先加蜂蜜或炼奶调好,我买的酸奶够甜了,木瓜也非常甜,所以不用加什么调料的
9)最后加上小份的木瓜丁点缀或增加口感都行,反正就是好看
10)吃的时候搅拌均匀就是木瓜酸奶了,营养健康哦~
芒果双色果汁
食材:芒果200g、西红柿200g、自制原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量
做法:
1)准备自制酸奶、芒果、西红柿。
2)切碎的芒果加入一大勺酸奶。
3)打成果泥倒入杯中。
4)西红柿加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的的上部。
5)上面放上薄荷点缀即可饮用。
黄瓜汁
食材:黄瓜150g、凉水适量、白糖适量
做法:
1)黄瓜去皮切成小块,用热水焯一下;
2)倒掉焯黄瓜的水,把黄瓜倒入料理机中,加入少许凉开水与白糖;
3)用料理机,搅打。
自制原味酸奶
食材:牛奶2袋、酸奶1杯
做法:
1)准备牛奶、酸奶。
2)将塑料容器用开水消毒1分钟。水倒干净,倒入牛奶。
3)倒入酸奶。
4)用筷子搅拌均匀后。
5)将盖好的容器放入酸奶机中,盖好上盖。接通电源,绿灯亮,说明开始工作,约8小时即可。冬天再加2-3小时。
猕猴桃汁
食材:猕猴桃600g、洁净水200ml
做法:
1)准备好猕猴桃。
2)将猕猴桃削皮,随意切成小块。
3)放入食品粉碎机内。
4)启动机器搅打成泥。
5)如觉得有点稠,加点水。
6)继续搅打均匀即可。
7)倒入杯中享用。
橙汁
食材:橙子300g、白糖10g、热水适量
做法:
1)一个大大的橙子
2)把橙子切开
3)扒开橙子后 放入豆浆机4)加入适量水
5)接通电源 按下果汁键即可6)榨好的橙汁
7)加入适量白糖 即可饮用。
冬枣苹果汁
食材:苹果1个、冬枣8个、蜂蜜适量、纯净水1/2杯、柠檬汁2滴
做法:
1)准备好所有的食材。
2)苹果去皮切块,冬枣洗净去核切块。
3)材料放入搅拌机加入柠檬汁。
4)加入蜂蜜。
5)加入纯净水。
6)搅打成汁即好。
黑芝麻黄豆浆
食材:黄豆100g、黑芝麻50g、水适量
做法:
1)黄豆提前泡发,黑芝麻冲洗净。
2)黄豆倒入搅拌机。
3)加入适量的水。
4)再加入黑芝麻,搅拌。
5)最后过筛过滤豆渣。
6)倒入锅里烧开即可饮用。
西红柿汁
食材:西红柿1个、水适量
做法:
1)新鲜番茄一个,洗净。
2)沸水焯烫
3)去除果皮
4)将去皮的番茄切成小块
5)用榨汁器榨取果汁
6)将番茄汁倒入小碗中
7)加入同比例的清水
8)混合均匀后用大火蒸5分钟,将蒸好的番茄汁装入奶瓶,放温凉后就可以给宝宝喂食了。
菠萝汁
食材:去皮菠萝900g
做法:
1)将菠萝去皮,切成大块
2)放几块菠萝入料理机内打几下,再放几块再打.
3)最后将全部菠萝打成泥。
4)倒入干净的纱布中,下面用一个大盆接着。
5)拿着用纱布包着的菠萝泥,用手挤出果汁。900克的去皮菠萝可以得到600毫升的果汁。果肉用来做凤梨馅。
石榴汁
食材:石榴500g
做法:
1)备好石榴两个2)将石榴掰开来
3)掰出石榴粒子4)倒到漏筛中,下面放一个大碗。
5)用力挤出石榴汁。
苔菜苹果汁
食材:苔菜250g、苹果2个
做法:
1)自己种的绿色蔬菜,把苔菜洗衣净2)切段
3)锅里加水烧开
4)放入苔菜搅一下马上捞出来,时间长了营养就损失了
5)捞到凉开水里过一下凉6)再捞出来控干水份备用
7)苹果去皮8)削成小块
9)把两样食材一块放到榨汁里面,开动机器一会便可。
10)把榨好的汁倒入杯中,就可以喝上营养丰富而又美味的蔬菜果汁了。
⑷ 哪里可以学饮品,又可以帮助开店的培训机构
你去专业的烹饪培训学校学习啊,老院校在各个方面做得都比较到位,针对创业的有专业的创业指导,你可以去看看
⑸ 一份饮料调配表.
自制饮料滋润健康
基本特点 补充能量,杀病毒,使皮肤和头发变得柔顺,漂亮,苗条
基本材料 :半根色拉黄瓜,2个橙子,200毫升酸奶,200毫升矿泉水,2勺麦芽,2根香蕉,75克豆腐,250毫升矿泉水,l杯捣碎的冰块,2茶匙蜂蜜,400克去皮的西红柿,200克胡萝卜,1个蛋黄,辣椒酱,胡椒粉,盐,半个菠萝,两个橙子,200毫升酸菜汁,少许柠檬汁,6根胡萝卜,半棵芹菜,4个橙子,3勺奶油,少量盐和胡椒粉,2个猕猴桃,1个香蕉,4个橙子,2勺芝麻,2勺麦片
一、补充能量
西红柿十胡萝卜十蛋黄奶昔:喝一杯这种饮料能让人恢复体力,因为由维生素A、维生素D、维生素E组成的混合物和许多矿物质能迅速补充人体消耗掉的能量。
原料:400克去皮的西红柿,200克胡萝卜,1个蛋黄,辣椒酱,胡椒粉,盐。
制作方法:将所有原料放入搅拌器中压榨成汁,倒入玻璃杯,然后再加调料饮用。
二、清洁体内
菠萝十酸菜混合饮料:含有许多有利于健康的乳酸菌的酸莱能起到通便、促进代谢的作用,每天一杯能清洁您的身体。
原料:半个菠萝,两个橙子,200毫升酸菜汁,少许柠檬汁。
制作方法:将菠萝切成块,榨取橙汁,然后与酸菜汁和柠檬汁一起加入搅拌器中,如果太酸就加些蜂蜜。
三、杀病毒饮料
芹莱十胡萝卜奶昔:它能保护人们不受细菌和病毒传染。它含有丰富的胡萝卜素和维生素C,能使人头脑清醒和保持活力。每天一杯能增强视力。
原料:6根胡萝卜,半棵芹菜,4个橙子,3勺奶油,少量盐和胡椒粉。
制作方法:胡萝卜和芹菜去皮后切成小块,把橙子压榨成汁。然后把所有东西连同奶油统统倒人搅拌器,用盐和胡椒粉来调味。
四、即好喝又健康
红酒:牛奶 1:3(可以根据个人的口味调配比例),加少许蜂蜜,如果是甜奶可不加,依个人口味调节甜度。
调配好的红酒牛奶,小口小口慢饮,可能第一口感觉有点奇怪,但多喝几口就会觉得奶香中透着酒香,很醇很甘甜,而且奶香盖住了红酒的淡淡涩味。酒精过敏的千万不要尝试啊!呵呵!
五、美肤茶
除了外在补水之外,你不妨自己配制一些特别的美肤饮料,在补水的同时调理气色,护理肌肤。下面就是我们为你特别推荐的几款“办公茶”,这些“茶”的原料都不贵,在中药材店、副食店都可买到,上班时往自己的茶杯里一放就OK了,方便又有效。
桃花茶干桃花(在干花店和出售香薰的商店均可买到,如能自己采集到农历三月初三东南方枝头的桃花,效果更好)4克,冬瓜仁5克,白杨树皮3克。每月将这三样物品置于杯中,用沸水冲泡,加盖,10分钟后饮用,每日可反复冲泡3~4次。这种茶能祛除黑斑,白嫩肌肤,但孕妇及月经量过大者忌用。
红花茶红花、檀香各5克,绿茶2克,红糖30克,沸水冲泡后,加盖闷5分钟即可饮用。每日一剂,会让你的皮肤变得干净透亮,粗糙的皮肤也会回复光泽。
柠檬茶将柠檬去皮以后切成片(一定记得要去皮,因为柠檬皮汗会令黑色素沉淀),依个人口味添加冰糖,泡水饮用。柠檬里含丰富的维生素C,此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等,常饮柠檬茶,会让你的肌肤回复光泽与弹性。
六、防中暑
冷饮西瓜汁:将西瓜瓤500克去籽,放入榨汁机中打成汁状。加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐,在冰箱中略冷却后饮用。
西瓜翠衣饮:西瓜皮(又称西瓜翠衣)200克,洗净切碎,加水适量煎煮15分钟,待凉后去渣取汁,加适量白糖,代茶饮。
双花茶:金银花(又名双花)10克,绿茶3~5克,开水浸泡,代茶饮。 菊花茶:白菊花10克,开水浸泡,加冰糖适量,代茶饮。特别适合于高血压患者在夏季饮用。
薄荷凉茶:鲜薄荷叶10克,绿茶3~5克,开水浸泡,加适量白糖,待凉后饮用。适用于夏季外感风热较轻者。
山楂汤
将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂,放入白菊花100克烧开后捞出,然后放入适量白糖,凉后即可饮用。
冰镇西瓜露
将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
绿豆酸梅汤
将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,凉后即成。
荷叶凉茶
将鲜荷叶半张撕成小片,与白术10克,藿香、甘草各6克共煮20分钟,加入适量白糖,凉后可饮。
椰汁银耳羹
银耳30克洗净后用温水发开,除去硬皮,与椰汁125克、冰糖及水适量,煮沸即成
七、水果牛奶饮料
一是补充维生素,二是美容,三是心情好。而且做法相当简单。
材料如下:
牛奶(超市卖的大杯纯牛奶既可,)
冰块,
砂糖,
水果(水果可任选,木瓜、香蕉、苹果、荔枝等等所有你想的到的水果都可以。在此以今天我喝的为例。)二只香蕉,六个荔枝。
做法如下:
一,将香蕉去皮,切成小段放入搅拌器内。荔枝去壳去核,撕碎放入搅拌器内。
二,牛奶倒入搅拌器内
三,将冰块及适量的砂糖放入搅拌器内。
盖上盖子,搅拌一分钟左右既可。(若水果较硬,可延长搅拌时间)
八、DIY饮料
[1]、酸梅汤
材料:乌梅,,甘草(药店有售,每样买二两就能喝很久,别一激动买回一斤哦),桂花(干的桂花北京大超市有卖的,冰糖。
先把乌梅和甘草用开水泡半个小时,泡的水扔掉,然后用清水冲洗几次。
我煮酸梅汤的比例一般是两升水加5-6颗乌梅,我不喜欢酸的刺嗓子的那种,根据口味,还可以适当调节水和乌梅的比例.甘草20片左右,不用数,好象放茶叶一样捏一小撮即可.(甘草其实不是必须,但是性平、味甘,具补脾、润肺、解毒、调和诸药的功能,还是建议加一些对嗓子好),煮到开锅调成小火,再煮半个小时左右,建议过程中翻搅一下锅里的料.冰糖在最后5-10分钟时候放入,如果是大块的记得先砸开再放进去.
桂花关火后再洒在锅里,盖上盖子闷5分钟再揭开,闻着就已经很有感觉了(记得关火后放哦,否则香味全煮跑了,这是从别人那里吸取的经验教训.如果只有咸桂花,就等酸梅汤凉后调入桂花蜜代替).最后装瓶,放入冰箱。
[2]、冰柠檬茶
原料:
1. 红茶;
2. 柠檬;
3. 白糖;
4. 开水。
原料说明:
1. 西方人喝茶以红茶为主,绿茶近几年也逐步喝的多一些了,但价格较贵。茶叶可以从中国带一些;
2. 柠檬的价格四季差别不大,自由市场的价格比超市能便宜不少。柠檬的价格从0.2到1个多荷盾一枚。
3. 白糖不贵;开水最好稍放凉一点,大约80、90度比较合适。
工艺流程:
1. 取一个大的凉水杯(用个人的水杯也可以),加入适量红茶(量可以偏少一点);
2. 切一片柠檬,如果是大杯的就切约1cm厚的一片,如果是小杯(一个人)切一个薄片就可以了。
3. 将柠檬汁挤在杯中,剩下的柠檬(皮)也扔进去;
4. 加入适量白糖(可以先少加一点,以后还能补加);
5. 加入开水,放凉。有条件的,可放入冰箱冰镇一下,或加入冰块。
然后,就可以喝了 ,很解渴,很爽口。
制上一大杯,放在冰箱里,随时可以喝。
如果没有红茶,用绿茶代替也可以,口感有些不同。
好多哦,慢慢喝吧~~~嘻嘻
⑹ 饮料业务培训心得体会
2006年选调生 沈春凌
在农村工作一个多月来,通过这次培训明白了很多道理,尤其是领导们的精彩论述,让我们有了很多的收获,有业务上的知识,有人情是世故的处理,还有对我们选调生的殷切希望。三天的培训时间按说不长,但这几天通过组织部门的悉心安排,给我们安排的内容既贴切实际,又意味深长,对以后我们的工作都具有现实性的指导意义,使我们受用不尽,也体现了组织部门对我们的精心呵护。同时也让我对于如何做好选调生,也有了更深层次的认识,感触很深。在这次培训中,主要有三方面的收获,下面我具体谈谈自己在这次培训中的心得体会:
一、明确了选调生自身的定位问题,认识到当前昆山所面临的“三农”问题。在培训班开班仪式上秦部长就对我们提出了要求,希望我们认真听讲、认真思考,作为学生又是青年干部,要提高主人翁意识,取得预期成果,更好地展开农村工作。而后在老领导张树成主任的讲话中,我们初步了解了我市农村发展的历史及现状,知道了昆山从一个传统的农业县演变成一颗耀眼的现代工商城市的历程。从张老的讲话中,知道了“三农”问题的重要性,昆山虽然走出了一条以外向型经济为特征的“昆山之路”,但是农业的地位和功能不会变,昆山不能没有农业、农民,只有通过发展才是解决问题的根本出路。从中央一个接一个的一号文件不难看出,我们党、政府对“三农”的关注程度,我们作为选调生亲赴关系到国计民生的第一线,深感责任之重大,我们将给农村干部队伍带来生机和活力,用自己所学的知识促进昆山农村经济、社会的发展,为在新世纪构建农村和谐社会贡献自己的一份力量,同时农村的工作也为我们选调生提供了一个广阔的舞台,让我们开辟一片新天地。
二、了解了昆山新农村建设的目标和已经取得的一些成果。昆山作为百强县之首已经取得了不俗的成绩,昆山在新农村建设的过程中采取了一些有效的做法,其中钱军雄副秘书长说到的“七个统筹”就是一个例子,即统筹城乡建设规划、统筹城乡产业布局、统筹城乡基础设施建设、统筹城乡社会事业、统筹城乡劳动就业、统筹城乡社会保障、统筹城乡体制改革。按照“七个统筹”的指导思路,昆山农村的各项社会事业都取得了长足的进步,昆山争做两个“率先”的排头兵,按江苏省的小康社会指标,昆山已经交出了一张让社会各界满意的答卷,率先宣布进入小康社会,下一步的目标是基本实现现代化。根据建设社会主义新农村的要求,昆山农村的建设还有很长的路要走,昆山市委市政府出台了一系列的农村政策文件,高度重视社会主义新农村建设,只有把农村的问题解决好了才能更好地构建昆山的和谐社会。通过培训班的学习,在朱洪才主任的讲解下知道了昆山目前的一些成果,从01年至03年的“富民工程”演变到04年至06年的“三有工程”,市委、市政府高瞻远瞩通过不断加强对农村的政策支持,使农村取得了显著的成效,尤其是近三年来的“三有工程”使农村劳动力技能素质提高,家庭物业率逐渐提高,增加了资产经营性收入,90%的劳动力都能就业。最近市委又提出了新三年富民计划,这一切都说明了新农村建设的重要性。作为我们选调生组织把我们安排到了农村,我们就要做好本职工作,认真贯彻执行市委、市政府的政策、决定,积极探索新农村建设的新思路,发挥我们自己的所长,为昆山的新农村建设贡献自己的最大力量。
三、认识了农村工作的复杂性和艰巨性,要做好吃苦的准备。陈向荣主任告诉了我们一个很现实的情况,当前农村看病难、就业难、贫富差距大的现象很严重,干群之间的感情出现了问题。面对这些复杂的局面,必须要加强三个建设,即队伍建设、组织建设和制度建设。我们选调生处在前沿位置,要在工作学习中不断积累实践经验,最后完成质的飞跃。在工作中还要不断加强自身学习能力、创新能力、组织能力方面的培养,要做到“靠得住,有本事,不出事”。农村工作的当务之急是维护社会,促进农民增收,发展经济,很多领导都提到了村企挂钩的概念,只有把村级经济发展壮大,才能更好地为广大村民服务。在干群方面我们不能有高高在上的思想,我们党最大的危险就是脱离了群众,所以必须依靠群众,联系群众,走群众路线,实行民主管理,缓和当前的干群矛盾。除了陈书记在理论上的指导,两位奋斗在农村第一线的汤仁清书记和吴根平书记根据他们二十年来的经验也给我们上了生动的一课,他们朴实的语言中闪动着智慧的光芒。从他们的讲述中,使我们学到了很多书本上学不到的知识,包括为人处世方面的,工作技巧方面的以及思想知识方面的。“高调做事,低调做人”,这是汤书记给我们的八字箴言,我们时刻牢记在心,将付诸以后的实际工作中。吴书记告诉了我们做好村里的工作要抓好村党员干部、村民小组长和村民代表三个队伍的工作,才能更好地行工作,平时还要学习一些法律法规知识。就在这样的言传身教下,使我们受益匪浅,明白了农村工作中的复杂性,为以后的工作打好了预防针。在以后的工作中我们会以两位书记为榜样,在工作中不断积累经验,带领广大村民一起致富,建设我们的社会主义新农村。
综合看来,作为选调生参与到社会主义新农村的建设中,投入到时代的历史进程中,勇于在基层的广阔天空开创一番事业,可以说是反映了当代优秀本科毕业生的面貌和政治觉悟。但是由于在经验方面的严重不足,必须经过显得残酷的基层工作的洗礼,才能实现人生的涅磐,才能更深刻理解党和政府的长远规划和现实目标,才能体会到培训中每一位老师的苦口婆心的言语、言论。
培训期间,个人自我总结的收获在于对昆山社会主义新农村的建设有了基本的了解,通过对先进人物讲座的聆听,对于农村工作的现状和工作方法有了大致的轮廓。今后,我将一如既往的努力学习,勤奋工作,以工作为中心,用优异的工作成绩来展现选调生的风采。
⑺ 生活中的饮料调配
lz 饮料配奶会产生化学反应,不能喝的! 至于酒可以配饮料,风量就看你喜欢喝酒还是饮料多些。
⑻ 请问去哪里学饮料调配
自学,要有地方给你调才可以,去找个小咖啡厅,或者静吧上班,跟调酒师拉拉关系,只看书完全不一样的~
⑼ 简单的调饮料配方
1.金橘蜜汁:在调酒器中加金橘汁15cc,蜂蜜40cc,柠檬汁20cc,适量冰块,一杯份冰水,摇匀入果汁杯,放两个金橘皮装饰。
2.蛋蜜汁:在调酒器中加一个蛋黄,1/3勺奶粉,20cc浓缩橙汁,20cc蜂蜜,18cc柠檬汁,适量冰块一杯份冰水,摇匀入果汁杯,柠檬花或橙花装饰。
3.牛奶香蕉汁:搅拌机中一根去皮香蕉,1勺半奶粉,15cc糖水,适量冰块冰水,搅匀过滤到放有冰块果汁杯中。
4.牛奶西瓜汁:搅拌机中加适量西瓜(约400g),一勺半奶粉,10毫升糖水,适量冰水搅匀过滤到放有冰块果汁杯,西瓜皮装饰。
5.牛奶青瓜汁:搅拌机中一根青瓜,一勺半奶粉,10毫升糖水,适量冰块冰水,搅匀过滤到放有冰块的果汁杯中。
6.薄荷蛋蜜汁:调酒器中加15毫升薄荷酒,一个蛋黄,20毫升蜂蜜,20毫升浓缩橙汁,适量冰块冰水,摇匀倒入果汁杯。
7.红萝卜蛋奶:调酒器中一个蛋黄,适量鲜奶,20毫升糖水,适量冰水,摇匀入果汁杯1/2满,再榨半杯红萝卜原汁分层即可。
8.综合果汁:搅拌机加15毫升浓缩橙汁,20毫升现榨凤梨汁,30毫升鲜奶,半根香蕉,2吧勺香草冰激凌,适量冰块冰水,搅匀过滤到果汁杯即可。
9.牛奶木瓜蛋黄汁:搅拌机中80毫升鲜奶,木瓜适量,一个蛋黄,10毫升蜂蜜,适量冰块冰水,搅匀过滤到果汁杯即可。
10.特调百香果汁:调酒器加30毫升百香果酱,20毫升炼乳,10毫升柠檬汁,5毫升蜂蜜,适量冰块冰水,摇匀入果汁杯即可。
11.金橘柠檬汁:调酒器中20毫升金橘汁,20毫升蜂蜜,15毫升柠檬汁,适量冰块,一杯份冰水,摇匀入果汁杯即可。
12.香蕉柳橙汁:搅拌机中一根去皮香蕉,10毫升浓缩橙汁,10毫升炼乳,5毫升蜂蜜,适量冰块冰水,搅匀过滤到果汁杯即可。
13.苦瓜蜜汁:调酒器加苦瓜原汁7分满,20cc蜂蜜,适量冰块,摇匀入果汁杯。
14.翡翠蛋蜜汁:取适量青瓜去皮榨6分满入调酒器,加一个蛋黄,10到15毫升蜂蜜,一吧勺炼乳,适量冰块,摇匀入果汁杯即可。
15.特调番茄汁:先榨7分满番茄汁入调酒器,加5毫升蜂蜜,10毫升浓缩橙汁,适量冰块摇匀入果汁杯即可。
⑽ 求问一下玩B站的各大网友!在B站上有哪些比较有名的调酒师和饮料调配师
建议去专业、教学师资力量强、教学环境、机器设备先进的培训学校学习。正规的调酒学校,所有知识都会教,还会有创业指导、原料辨别、机器设备认知、精品咖啡种植、品鉴、杯测、花式咖啡拉花各种造型、雕花、每年流行饮品更新。建议多去几家专业机构比较一下