襄阳大头菜网络推广

『壹』 襄阳大头菜哪个牌子最好

牌子还没注意，不过东津的大头菜是最好

『贰』 关于襄阳大头菜的英语作文

地里有很多大头菜，小记者们一个个迫不及待的就想去拔，老师赶快叫住了我们说；“那是别人的菜地，我们的还在前面呢！”还好，被老师及时制止了，不然我们就要挨骂了。
大家继续赶路，过了一会儿，小记者们又看见前面有一片大头菜地，老师说；“这就是我们的菜地，大家可以收菜了！”我们直接奔向菜地，第一次真正的认识了大头菜，只见大头菜的叶子像白萝卜的叶子，它的根部比起萝卜可就小多了，形状像桃子，上绿下白，长着许多须根，闻起来有一股辛辣味，它的学名叫芥菜。据说襄阳大头菜现在在全国都很有名气了。

『叁』 襄阳大头菜怎么炒好吃

这个最好就是把它切成片，用腊肉炒吃，特别的好吃。锅里放一点油，把腊肉放进去煸香，放入葱姜蒜，再把这个大头菜放进去，再问问生抽，十盐调味，再翻炒几分钟就可以了。

『肆』 襄樊大头菜有哪些品牌

孔明菜和隆中大头菜

『伍』 请问湖北襄樊大头菜名称的由来及制作过程

襄樊大头菜
襄樊大头菜是历史悠久的具有地方特色的传统产品。大头菜的学名“芥菜”，又称“蔓茎”，系根菜类，属十字花科，质地紧密，水份少，纤维多,形状为锥型，肉白色，肉质坚实，有强烈地芥辣味，不宜生吃，它含有丰富的维生素和大量的微量元素、糖类、蛋白质等。通过腌制后，成为独特风味的佳品。襄樊大头菜又称“孔明菜”。相传东汉末年，诸葛亮隐居古隆中，每当寒冬腊月，他就把称为“蔓茎”的野菜挖回来凉拌下饭。有一次诸葛亮出门访友，临走前做了一盘蔓茎丝，数天后回家，见没有吃完的蔓茎丝无异味，就试尝了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奥妙。新鲜蔓茎用盐多腌一些时间就能变成美味佳肴。故相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人。从此襄樊人腌制大头菜的习俗和方法就逐渐发展，流传至今。现已成为远近驰名的地方传统产品。

大头菜一般经选料、初晒、拌料、复晒、加料、密封和腌制等工序加工而成，加工后的大头菜只有原重量的四成左右。存放越久味越香。腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可，切丝与肉丝共炒，其味更美。略带微酸，故有增强唾液分泌、开胃、健脾、消食之功能，是病后增强食欲，促进康复的佳品。在襄樊，人们巧用大头菜，做出一道道美味佳肴。它令旅行者津津乐道，令本埠人大快朵颐。高档次的菜肴，有虾仁大头菜，鱼片大头菜等。大众菜肴更是名目繁多，不胜枚举。我曾在襄樊闹市的一家老字号餐馆，吃过一道红烧肉。肉是五花肉，配料是加工成骰子见方的大头菜，外加几根红红绿绿的菜茎。看看颜色，令人先已三分满足。尝尝，猪肉肥而不腻，大头菜脆而酱香。就着两瓶啤酒，很快将这满满一盘美味吃得一干二净。吃完，意犹未尽，又点了一道，才算过瘾

『陆』 襄阳大头菜的相关

相传东汉末年，诸葛亮隐居古隆中，每当寒冬腊月，他就把称为“蔓茎”的野菜挖回来凉拌下饭。有一次诸葛亮出门访友，临走前做了一盘蔓茎丝，数天后回家，见没有吃完的蔓茎丝无异味，就试尝了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奥妙。新鲜蔓茎用盐多腌一些时间就能变成美味佳肴。故相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人。从此襄阳人腌制大头菜的习俗和方法就逐渐发展，流传至今。现已成为远近驰名的地方传统产品。
我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效，十几年来屡获省、部及全国名优产品称号，被国务院副总理邹家华赞为中国一绝。

『柒』 襄阳大头菜作文350字

说起襄阳的特产，有出口国外的襄阳大头菜、金刚酥、茨河豆腐乳等。
大头菜就叫孔明菜，是芥菜的根茎腌制而成，腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，吃起来脆脆的，生吃、炒吃都可以，切成丝后和青菽、肉丝一起炒，就是一盘美味的孔明菜了。为了食用方便，现在的大头菜很多采用小袋真空包装，吃的时候拆开一小包，淋上香油，就着馒头和稀饭一起吃，简直就是无比的美味。
金钢酥外观像个小花卷，颜色焦黄，吃起来脆香脆香的还不沾牙齿，含在嘴里都能够融化，老少皆宜。
茨河的豆腐乳价廉物美，闻着臭臭的，但吃起来口感特好，很香。
襄阳的特产还有很多，今天就给大家介绍这么多，有机会来到襄阳的朋友请一定不要错过，一定要品尝后带些回去与朋友分享噢。

『捌』 襄阳大头菜的做法

大头菜一般经选料、初晒、拌料、复晒、加料、密封和腌制等工序加工而成，加工后的大头菜只有原重量的四成左右。存放越久味越香。腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可，切丝与肉丝共炒，其味更美。略带微酸，故有增强唾液分泌、开胃、健脾、消食之功能，是病后增强食欲，促进康复的佳品。在襄阳，人们巧用大头菜，做出一道道美味佳肴。它令旅行者津津乐道，令本埠人大快朵颐。高档次的菜肴，有虾仁大头菜，鱼片大头菜等。大众菜肴更是名目繁多，不胜枚举。我曾在襄阳闹市的一家老字号餐馆，吃过一道红烧肉。肉是五花肉，配料是加工成骰子见方的大头菜，外加几根红红绿绿的菜茎。看看颜色，令人先已三分满足。尝尝，猪肉肥而不腻，大头菜脆而酱香。就着两瓶啤酒，很快将这满满一盘美味吃得一干二净。吃完，意犹未尽，又点了一道，才算过瘾。
襄阳的酒宴，餐前必定有几碟开胃的小菜，其中大头菜是必不可少的。当人们饱享丰盛的美味大菜之后，席终来盘清淡消食的青菜芥丝汤。一个可比面盆的汤盆里，飘着靛青碧绿的青菜叶，浮着赭黑酱香的芥菜丝。霎时，欢呼一片，汤勺争先。一眨眼的功夫，几已见底。动作慢的，也不顾及仪态风度，端起汤盆，一饮而尽。喝完，擦着嘴角流出的汤汁，是说不尽的满足与痛快。