中外农产品营销理论

⑴ 《美国农产品营销》作者是谁哪年写的

作者：克拉克和韦尔达 1932年

⑵ 新形势下，农产品市场营销策略有那些

我国农产品营销策略的研究进展及思考
近年来我国农产品“丰产不丰收”、“价贱仍卖难”的事件
频频发生,使得农产品营销问题愈来愈突出。随着农产品相
对过剩时代的到来,农产品营销困境必将严重制约我国大农
业的发展,因此对农产品营销策略研究的需要显得极为迫
切。笔者回顾了近年来我国农产品营销策略研究的发展,并
提出建议,以期对我国农产品营销策略研究和实践的发展提
供参考。
1围绕“问题”展开的阶段性研究
我国农产品营销研究开展虽晚,但发展较快,研究议题
较为广泛,其中关于营销策略的探讨是近年来农产品营销研
究的主要内容。农产品营销策略研究基本围绕各个时期农
产品经营中存在的现实问题展开,其研究范畴和内容与各时
期农业经营面临的困境紧密相关,呈现出阶段性特征。
20世纪90年代,我国农产品进入了供应宽松乃至过剩
的阶段。农产品“卖难”问题开始凸现。此背景下理论界对
农产品经营问题展开探讨。研究者主要从产品视角探寻农
产品经营困境的问题所在,普遍认为中国农产品经营的焦点
问题是流通渠道不畅。原因在于我国农产品市场体系不健
全,管理体制不灵活、流通主体不成熟、政府宏观调控不完
善。基于此认识,这一阶段营销策略的研究集中于农产品流
通渠道范畴。研究者从宏观层面上提出了解决农产品流通问
题的各种办法与措施。此时的研究尚缺少关于农产品生产、定
价、储存、促销等系统营销策略(4P策略)的内容,但却是我国农
产品营销策略研究的开端,具有特殊的意义和价值。
90年代中期以后,随着农业经济改革的进一步深化,以
及政府对农产品市场和道路建设投资的不断加大,我国农产
品流通渠道和流通效率大为改观。但各地“丰产反成灾”的
事件仍不断发生,农产品卖难问题依然是困扰农业经营的突
出矛盾。经过反思,研究者们认识到农产品经营困境的突围
在于微观经营主体的营销能力和营销手段的发展和提高,这
甚至关系到整个农业的发展,有学者提出了“发展农业的主
要任务是进行市场营销系统的总体开发”[1]的观点。
从此我国理论界开始从管理的视角审查农产品营销活动,进行系统
的营销策略研究,对目标市场策略、产品策略、价格策略、渠
道策略等农产品营销策略展开了广泛的讨论。
2限于农产品流通策略的研究
20世纪90年代我国农产品营销策略研究之初,研究内
容主要限于农产品流通范畴,针对农产品流通市场和流通主
体构建问题提出若干对策。贾益东[2]提出应按照市场经济
的一般规律和农产品流通的特殊要求“建立多层次的农副产
品流通网络、高效灵活的流通调控体系、新型的经营组织体
系”的市场建设思路。对农产品流通主体的构建,可选择“主
体形式多元化,经营目标市场化,管理体制一体化”的目标模
式[3]。崔晓文[4]进一步认为应当从提高农民进入流通领域
的组织化程度,推进工贸农一体化,交易方式规范化等几方
面来深化农产品流通体制改革。
这一阶段研究者们基于产品视角从宏观层面上对解决
农产品流通体制、市场体系建设,流通主体培育等问题提出
对策和建议,主要限于宏观管理的范畴;由于在我国旧的农
业经济管理体制下,农业经营问题长期以来突出表现为宏观
管理的各种缺陷和矛盾。虽然关于“流通网络和市场建设”
的研究属宏观经济管理范畴,但它们同时也是微观主体进行
营销渠道建设、制定渠道策略的重要环境因素。可以说,关
于营销渠道的研究是我国农产品营销策略研究的开端。参考下

⑶ 目前中国搞农产品网络营销研究的权威人物有哪些，国外的研究现状是怎样的

农业电子商务充满商机，农产品网络营销待发展。

十年前，对大多数市民来说，网购还只是个新名词，在商家眼里，网上交易犹如海市蜃楼可望而不可及。有多少人能想到，2004年名不见经传的淘宝网，仅仅用了4年，销售额就突破400亿元人民币，且持续5年以高于100%速度增长，近十倍于同期全国社会消费品零售总额增幅。同期大型连锁零售企业40%的年增幅与淘宝网相比，只相当于尾数。淘宝网销售额2005年超越了沃尔玛，2006年超越了家乐福，2007年甚至超越了沃尔玛与家乐福之和，2009年的年交易额超过2000亿元，2010年有望超3000亿元。对于绝大多数消费者和网商来说，它简直就是个奇迹，是个神话。

互联网的日益普及、网民的更加成熟拓展了电子商务的发展空间。从1996年我国正式开通intnet那天起，网络电子商务就开始萌芽发展，经过2000年到2003年的冰冻调整期、2004到2006年的复苏回暖期，2007年起进入了高速发展期。即使在国际金融危机时期，电子商务仍然显示了巨大的发展优势和市场潜力。据CNNIC(中国互联网信息中心)统计数据，2010年10月底，中国网民规模达到4.46亿，互联网普及率攀升至33%;预计2010年电子商务交易总额将达到4.2万亿元，其中B2B交易额3.8万亿元，网购交易额4300亿元(网购交易额2007、2008、2009年连续3年以超过100%的速度增长)。网上支付、网络购物和网上银行半年用户增长率均在30%左右，预计这几年，人数还将上升。

[探索]

农业电子商务充满生机

农业电子商务的发展速度与一些优势行业比较相对滞后，究其原因主要有以下三个方面：一是当前农业生产集约化程度不高，农业电子商务参与主体相对规模较小，导致经营成本过高;二是部分鲜活农产品物流运输要求比较高，操作的难度较大;三是农产品利润比较低，对风险投资和商业资本的吸引力不强。但发展农业电子商务，作为提高农业信息化水平的一项重要内容，越来越受到政府部门的重视。今年下半年，工信部、农业部等五部季联合发布了《农业农村信息化行动计划(2010-2012)》，文件除了提出加快农村信息基础设施建设外，还专门制定了农业电子商务拓展计划，国家对农业信息化的扶持力度可谓前所未有。除此之外，农业标准化的逐步完善、农产品冷物流体系的发展、网上银行和电子支付的日益普及，也为农业电子商务的发展提供了有力的保障，发展农业电子商务外部环境日益成熟，农业电子商务的春天为时不远。

与其他行业一样，经过长期探索与实践，农业电子商务领域也涌现了一批成功的案例。在B2B领域，有农业部建设的《中国农业信息网商务版》，商务部建设的《新农村商网》。《“菜篮子”信息网》已联网310多家产销地批发市场，每天采集肉、蛋、鱼、果、蔬菜等348个品种的批发价格，为社会公众服务。这些网站集成农产品信息发布、咨询互动、购销对接等板块，同时发布TV版本与数字电视整合，农民坐在家里就可以查询农产品供求信息，足不出户销售自己生产的农产品。一些地区也借助淘宝网C2C平台打响了当地农特产品牌，如现在家喻户晓的河南新郑好想你红枣、铁观音茶等。

随着三网融合进程不断推进，农村信息化服务网络不断完善，农业信息化“最后一公里”瓶颈难题有望彻底得到破解，农村信息服务网络将直接延伸到乡镇农服中心、中介组织、龙头企业、批发市场、乡村以及经纪人、种养大户。畅通的全方位立体化信息高速公路将为农业电子商务普及扫清最后的障碍。

[实践]

大力发展宜兴农产品网络营销

我市位于江苏省南部，农业发达，特产丰富。全市现有农产品加工企业400多家，规模农业基地800多家，种养专业户1000多家。为促进我市农业电子商务快速发展，让优质农产品走上网络销售这条快车道。市农林局将市内优质农产品生产企业集中起来抱团发展，专门建设了农特产网络商城——天绿农特产网，以此作为展示本市优质农产品的窗口，集中优势资源，加快优化推广天绿网，整体提升了我市农特产在全国市场上的竞争力。

政府牵头、农企参与，形成网络营销格局。2010年5月份，市农林局按照农业部“政府主导、社会参与、市场运作、农民受益”的原则，牵头部分农业龙头企业，召开了“宜兴市天绿优质农产品营销网”建设工作会议，分析研究了农产品电子商务的发展现状。经过详尽的调查与研究，决定组建“宜兴天绿优质农产品营销公司”。期间委托专业公司开发B2C商城“天绿商城”(天绿农特产网)，在淘宝C2C平台开设了天绿淘宝旗舰店。在市区开设了实体专营店。实体店的设立，既作为网络销售仓储，又是对网络销售的一种补充，更是网络销售公司强有力的保障。

“天绿商城”以实体店+网上商城相结合，营销采用直销+分销模式，通过一系列商业化运作，最终在全国打响了宜兴“天绿”优质农特产品。

大力宣传、积极促销，围绕市场逐步推开。“天绿农特产网”在2010年7月份正式运行以来，受到了各级领导的重视与支持。《无锡日报》、《宜兴日报》等多家媒体进行了一系列深度报道。

在迎中秋佳节时，天绿网及淘宝店打出“迎中秋、庆国庆，天绿商城秒杀优惠大促销”的口号，推出各类有针对性的礼包组合，并用一些产品进行低价促销及提供一些休闲小食品等一系列手段，借助中秋节这个有利时机，在网络销售上打开了一片市场。短短几个月，实体店月成交5万元，网上交易月超1万元。

立足本地、面向全国，做强做大天绿品牌。网商要做大，最关键是要树立自己的品牌。天绿网要做强，就要充分利用网络营销技术，重点进行品牌推介。一是在产品经营层面上，以品牌经营为重点，联合我市规模农企，整合小规模基地，打造一个轻资产结构、重营销网络的核心企业集团。二是以资本运营为手段，吸收社会资本和风险投资的加盟，壮大天绿公司实力，架设农产品生产全程产业链。三是根据市场需求，鼓励企业开发市场消费量大的产品，引领企业生产技术含量高、附加值高的农产品。四是专业策划天绿网络推介活动：在谷歌、网络等搜索引擎和知名门户网站做关键词、广告展位和链接交换等推广，合理分析关键词价位、适时投放广告，边投放边测试，以求取得资金最高回报率。五是灵活采用多种网络营销模式。天绿网采用直销+分销模式运行。网站在设计时已整合了强大的分销功能，即实施会员制和代理制两种模式。六是实施对天绿网升级工程，整合成B2B2C综合网站。运用天绿网整合的B2B板块进行网销，同时免费给农业企业、种养大户、农业专业户等提供农产品供需信息发布服务，使天绿真正成为双向互动多功能的农业电子商务网站。

⑷ 农业市场营销学好后出来干嘛的

市场营销专业是适应市场经济高度发展需要，与企业经营管理实践密切结合的一门应用性较强的学科，重点研究市场营销原理、方法和策略。随着全球经济一体化程度的加快以及中国加入WTO后国内市场与国际市场的进一步接轨，市场竞争将更加激烈，迫切需要一大批具有坚实的营销理论基础、掌握现代市场营销方法、外语水平较高的高级专门人才。本专业具有非常广阔的发展前景。
培养目标 本专业培养适应社会主义市场经济发展需要，具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，通晓国内外市场营销理论与实务，能在企业、事业单位及政府部门从事市场营销实务以及教学、科研方面工作的高级专门人才。
培养特色 本专业要求学生全面系统地掌握市场营销的一般理论与专业知识，侧重农产品市场营销以及相关专业知识的学习；在加强学生基本理论与方法教育的同时，还十分注重案例教学和社会实践，目的在于全面提高学生分析问题和解决实际问题的能力，以适应实际工作的需要。
主干课程 微观经济学、宏观经济学、管理学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、国际市场营销、经济法、消费者行为学、市场调查与预测、电子商务、财务管理、广告学和营销案例等。
所授学位 管理学学士
就业方向 学生毕业后可在中外企业和跨国公司中从事市场营销及管理工作，也可从事市场营销及相关领域的行政管理、教学、科研等工作。
深造情况 学院设有国际贸易、农业经济管理、产业经济学、金融学、数量经济学和管理科学与工程六个硕士授权点和农业经济管理、管理科学与工程两个博士授权点，每年约有30％左右的本科生继续深造

⑸ 1900年至今重要的市场营销理论及内容

1.萌芽阶段(1900～1920)

这一时期，各主要资本主义国家经过工业革命，生产力迅速提高，城市经济迅猛发展，商品需求量亦迅速增多，出现了需过于供的卖方市场，企业产品价值实现不成问题。与此相适应市场营销学开始创立。早在1902年，美国密执安大学、加州大学和伊利诺大学的经济系开设了市场学课程。以后相继在宾夕法尼亚大学、匹茨堡大学、威斯康星大学开设此课。在这一时期，出现了一些市场营销研究的先驱者，其中最著名的有阿切?W肖(ArchWShaw)，巴特勒(RalphStarBulter)，约翰?B?斯威尼(JohnBSwirniy)及赫杰特齐(JEHagerty)。哈佛大学教授赫杰特齐走访了大企业主，了解他们如何进行市场营销活动，于1912年出版了第一本销售学教科书，它是市场营销学作为一门独立学科出现的里程碑。这本教材同现代市场营销学的原理、概念不尽相同，它主要涉及到分销和广告学。阿切?W肖于1915年出版了《关于分销的若干问题》一书，率先把商业活动从生产活动中分离出来，并从整体上考察分销的职能。但当时他尚未能使用“市场营销”一词，而是把分销与市场营销视为一回事。

韦尔达、巴特勒和威尼斯在美国最早使用“市场营销”术语。韦尔达提出：“经济学家通常把经济活动划分为3大类：生产、分配、消费……生产被认为是效用的创造”。“市场营销应当定义为生产的一个组成部分”。“生产是创造形态效用，营销则是创造时间、场所和占有效用”，并认为“市场营销开始于制造过程结束之时”。

这一阶段的市场营销理论同企业经营哲学相适应，即同生产观念相适应。其依据是传统的经济学，是以供给为中心的。

2.功能研究阶段(1921～1945)

这一阶段以营销功能研究为其特点。此阶段最著名的代表者有：克拉克(FEClerk)，韦尔达(LDHWeld)，亚历山大(Alexander),瑟菲斯(Sarfare)，埃尔德(Ilder)及奥尔德逊(Alderson)。1932年，克拉克和韦尔达出版了《美国农产品营销》一书，对美国农产品营销进行了全面的论述，指出市场营销目的是“使产品从种植者那儿顺利地转到使用者手中。这一过程包括3个重要又相互有关的内容：集中(购买剩余农产品)、平衡(调节供需)、分散(把农产品化整为零)”。这一过程包括7种市场营销功能：集中、储藏、财务、承担风险、标准化、推销和运输。1942年，克拉克出版的《市场营销学原理》一书，在功能研究上有创新，把功能归结为交换功能，实体分配功能，辅助功能等，并提出了推销是创造需求的观点，实际上是市场营销的雏形。

3.形成和巩固时期(1946～1955)

这一时期的代表人物有范利(Vaile)，格雷特(Grether)，考克斯(Cox)，梅纳德(Maynard)及贝克曼(Beckman)。1952年，范利、格雷斯和考克斯合作出版了《美国经济中的市场营销》一书，全面地阐述了市场营销如何分配资源，指导资源的使用，尤其是指导稀缺资源的使用；市场营销如何影响个人分配，而个人收入又如何制约营销；市场营销还包括为市场提供适销对路的产品。同年，梅纳德和贝克曼在出版的《市场营销学原理》一书中，提出了市场营销的定义，认为它是“影响商品交换或商品所有权转移，以及为商品实体分配服务的一切必要的企业活动”。梅纳德归纳了研究市场营销学的5种方法，即商品研究法，机构研究法，历史研究法，成本研究法及功能研究法。

由此可见，这一时期已形成市场营销的原理及研究方法，传统市场营销学已形成。

4.市场营销管理导向时期(1956～1965年)

这一时期的代表人物主要有：罗?奥尔德逊(WraoeAlderson)，约翰?霍华德(JohnAHoward)及尤金尼?麦卡锡(EJMclarthy)。

奥尔德逊在1957年出版的《市场营销活动和经济行动》一书中，提出了“功能主义”。霍华德在出版的《市场营销管理：分析和决策》一书中，率先提出从营销管理角度论述市场营销理论和应用，从企业环境与营销策略二者关系来研究营销管理问题，强调企业必须适应外部环境。麦卡锡在1960年出版《基础市场营销学》一书中，对市场营销管理提出了新的见解。他把消费者视为一个特定的群体，即目标市场，企业制定市场营销组合策略，适应外部环境，满足目标顾客的需求，实现企业经营目标。

5.协同和发展时期(1966～1980年)

这一时期，市场营销学逐渐从经济学中独立出来，同管理科学、行为科学、心理学、社会心理学等理论相结合，使市场营销学理论更加成熟。

在此时期，乔治?道宁(GeorgeSDowning)于1971年出版的《基础市场营销：系统研究法》一书，提出了系统研究法，认为公司就是一个市场营销系统，“企业活动的总体系统，通过订价、促销、分配活动，并通过各种渠道把产品和服务供给现实的和潜在的顾客”。他还指出，公司作为一个系统，同时又存在于一个由市场、资源和各种社会组织等组成的大系统之中，它将受到大系统的影响，同时又反作用于大系统。

⑹ 如何理解农产品营销学中的农产品概念及其三个层次

农产品整体概念是指提供给市场，用于满足人们某种欲望和需求的与内农产品有关的生产、加工容、运输、销售实物、服务、场所、组织、思想等一切有用物。

三个层次：

1、核心产品：

农产品附加产品农产品有形产品农产品核心产品农产品的核心产品是指消费者购买某种农产品时所追求的效用，是消费者真正的购买目的所在。

2、形式产品：

农产品的有形产品是农产品核心产品实现的形式，即向市场提供的农产品实体的外观。

3、附加产品：

是消费者在取得农产品或使用农产品过程中所能获得的形式产品以外的利益，它包括提供农产品的信贷、免费送货、保证售后服务、农产品知识介绍、种子栽培技术指导等。

扩展资料

在当今的农产品中普通农产品过剩，优质特色农产品相对短缺，特色农产品营销是以营销学为基础，运用现代营销技巧，对农产品的生产、销售进行有效指专导，使作用的农产品在竞争激烈的市场环境中更加具有竞争力。

特色农产品营销就根据《农产品营销学》（高教版），是这样理解的，指导生产差异化的农产品，属农产品目标市场策略，是对资源条件较差的企业或者农业生产者尤其适用的一中营销方法。

⑺ 你能列举世界上著名的战略营销理论吗

波特的战略营销模型，可以买一本他的战略营销书研究一下
企业的营销战略主回要分为：
产业集中式答营销战略：集中在某一个领域进行不断深入突破，实现规模的提升和成本下降；
多元化营销战略：选择多个营销业务单元进行不同纬度的发展，组合不同业务之间的竞争优势，不断做大做强，
后来又形成一种折中的营销战略，既考虑到成本集约型战略，有考虑到多元化发展战略。
以上为西方比较经典的战略营销模型，但是对中国企业的指导意义有限，还是发展有中国特色的企业发展之路比较好

⑻ 农产品运销学的4p理论与农产品营销学的4P理论的联系与区别

经济学
今天的主流流派，是以美国联储主席格林斯潘为意见领袖的，货币杠杆派。
管理学
有所有具体农产品的生产和管理标准。

⑼ 农产品营销策略有哪些

可以搞联合创品牌，也可以搞地域式批发。