A. 哪儿教卡通馒头做法 果蔬包技术
果蔬卡通包制作要注意一下几点
第一果蔬卡通包颜色,想要颜色好不好取材很重要
第二果蔬卡内通包造容型,想要制作一款可爱呆萌的卡通包五官制作非常重要
第三果蔬卡通包水光肌,发酵很重要
第四果蔬卡通包口感,一款好的卡通包是棉花糖口感
B. 馒头怎么蒸好吃 果蔬卡通馒头去哪里学
用料
菠菜 一捆
南瓜 一个
西红柿 2个
甜菜根 一个
紫甘蓝 一个
牛奶 一包
面粉 一斤
酵母 一包
自制果蔬卡通馒头的做法
1⃣️:准备新鲜食材:紫薯(可用紫甘蓝代替)、南瓜、甜菜根(可用红心火龙果代替)菠菜,牛奶!酵母粉,白糖,花生油
2⃣️新鲜果蔬摇成汁,南瓜上锅蒸熟
3⃣️果蔬汁加,糖、花生油发酵粉,搅拌均匀(加在汁里更均匀,发酵粉效果更好)搅拌均匀!,特别是发酵粉
4⃣️果蔬汁加面粉揉成面团,尽量揉至面团光滑!加了花生油很好揉!面团静置半小时,让面团醒一下,因为是夏天不需要醒很长时间,二次发酵也会很快,半小时后揉一下,面团排气,
要把面团压的(揉的)光滑细腻
压面机压面,最好来回多压几遍,这样做好的馒头吃起来会很劲道!(没有压面机的就要用手揉面了,揉的久一点一样做出了一样很好)
我的压面机压出的面很薄,所以我用了2⃣️层叠起来,找喜欢的磨具压模,面表面撒上一层薄薄的面粉,更容易脱模
出磨
选几样面团压成薄薄的面皮,压面机我用3档!用小磨具压出装饰小花,按照自己喜欢装饰,最好用不同颜色最很好看
装饰完毕,放在一旁等待二次发酵,用干净的布盖上,防止干裂!过程中可以做其他面团二次发酵完成后外观很容易看出来,会变得饱满,手感也很轻!红心火龙果(甜菜根)的馒头上过蒸之前抹油,防止掉色严重
锅里加热水,手感稍热即可,最好不是开水!大火煮至开锅,开锅后以后3-4分钟即可火,一共不到10分钟分钟左右!关火后不要立即开锅,要闷2分钟,可以预防回缩
完美出炉哦
小贴士
1、此过程中不加水,要纯原汁,加水掉色厉害,即使➕很少水分也会掉色好厉害2、面发起来以后,颜色鲜艳的表面抹薄薄一层油,防止掉色3、蒸的时间要看用的锅,勤看着点,不用煮的时间太久了
C. 哪里有学做卡通馒头的培训机够
快手里好像有不少,他们也提供培训的,你可以看看
D. 我儿子不喜欢吃饭,我想学习一下卡通包,哪里有卡通馒头培训班
果蔬卡通包抄制作要注意一下几点
第一果蔬卡通包颜色,想要颜色好不好取材很重要
第二果蔬卡通包造型,想要制作一款可爱呆萌的卡通包五官制作非常重要
第三果蔬卡通包水光肌,发酵很重要
第四果蔬卡通包口感,一款好的卡通包是棉花糖口感
E. 听说卡通馒头利润挺大的,这个生意适合宝妈做吗
卡通馒头是馒头的升级版,在馒头里加上了蔬菜汁,水果汁,然后捏造型可爱的小馒头,增进孩子的食欲,现在这个卡通馒头是挺火的,你如果想学习,可以去看看珠珠妹家的,教的好几十种款式,我打算过完年就去学习。
F. 卡通馒头做法有人知道 哪里可以学习吗
用料
中筋面粉 1000g(400用在原味馒头加200*3用在彩色面团)
牛奶或水或果蔬汁 克数是面粉的一半
白糖 适量,大概30克。喜甜多加。
南瓜泥 100克
可可粉 8克
红糖 25克
草莓粉或草莓汁 粉的话适量,草莓汁100克
海苔或黑芝麻 装饰用 适量
酵母 适量 每100克面粉用大概1克
干粉(中筋) 适量 发酵好的面粉再次和面时用
模具 最好有个小圆形的模具
卡通动物造型果蔬馒头的做法
南瓜面团:先把南瓜切块蒸熟。取100克南瓜泥,放温凉即可。少量温水加入2克酵母。200克面粉。三者混合,揉成光滑的面团,盖保鲜膜或者锅盖,发酵。
说下小熊的眼睛,可以出锅后,用融化的巧克力装饰。也可以用海苔。
G. 蔬菜汁卡通馒头怎么做如何做好
图片我就不发了,目的是帮你省流量
作者: Annawang1114
用料
菠菜300g
甜菜300g
面粉适量
白糖少许回
酵母粉少许
果语原汁机一台
步骤 1
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菠菜洗净,甜菜根切条,用果语原汁机榨汁
步骤 2
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榨汁和面,和面的时候,用温水化开少许酵母粉,加入适量白糖,或者不加哈,我喜欢甜馒头,嘻嘻嘻嘻
步骤 3
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之后放置5个小时左右(要看温度,一般是20度左右)发面
步骤 4
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把发好的面团揉成稍厚的面饼,用模具压出造型
步骤 5
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用小模具取不同颜色的面,做点缀,贴上去的时候,可以在面上涂一点水哈
步骤 6
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等水烧开,大火蒸10分钟就好
步骤 7
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新鲜出炉的小长颈鹿
步骤 8
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新鲜出炉的小熊
步骤 9
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新鲜出炉的小鸭子
步骤 10
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新鲜出炉的小蘑菇
H. 儿童吃的卡通馒头怎么做和面的蔬菜汁是怎么做
儿童吃的卡通馒头做法也很简单,就是和面、发面、揉面、做成卡通馒头,二次醒发,最后蒸制而成,和面的蔬菜汁就是用新鲜的蔬菜打成汁,也可以用水果打成汁,或者用南瓜和紫薯都可以,做出来好看又好吃。
馒头可是我们北方人的最爱,像我们小时候吃的馒头都是用白面或者玉米面做的,现在的馒头可以说是做的各式各样的都有,小鱼、小猪、花朵、小黄鸭啊,太多了,颜色也是五颜六色,小孩子们看见了,都会被吸引住,我家小孩也是看见就不走了,非要买上几个,外面卖的怎么说吃着也有点不放心,我都会自己家给孩子做,下面就来分享下卡通馒头的做法。
9、再拿上一个南瓜面团小剂子,擀成小圆饼,切成小三角形,再把小三角形两个锐角捏在一起,小猪耳朵就做好了,把小猪耳朵和猪鼻子蘸上水粘在小猪身上,也用红豆做小猪眼睛,小猪馒头就做好了,全部做好后,也盖好进行二次醒发。
10、蒸锅里加入适量的水,把笼布湿水拧干水分,铺在笼篦上,水开把小兔子、小猪馒头放进去,蒸制25分钟,蒸好后焖5分钟再开盖,锅盖一打开,胖乎乎的小兔子、小猪馒头,真的是太可爱了,孩子喜欢得不得了。