西贝促销活动

⑴ 在七夕节当天，该怎么宣传店内优惠餐饮增加销量

情侣进店用餐可来以享受七折优惠，消费自满500元或300元以上可以送精美礼品等，或送电影券等等，只要活动够吸引人就会有顾客进店消费。另外如果餐品好吃，即便是折扣不算很大，但照样能吸引情侣，毕竟一个人可以不在乎是否好吃，两个人那就必须在意就餐体验。
这些活动信息除了用宣传单，还可以提前通过手机短~信，一键群发到同城用户手机里，展示率和阅读率会更高些，吸引的顾客越多，那么销量就会提升。

⑵ 四川火锅食材超市为什么如此受欢迎

四川火锅食材超市为什么受欢迎？那是因为四川人非常喜欢吃火锅，而四川火锅也是全国有名的，所以四川火锅食材超市会受欢迎

⑶ 1.请谈谈西北莜面村的CIS中各部分内容是如何发挥作用

西贝莜面村的CIS设计是华与华为其打造的超级创意和符号，里面蕴含了三层Identity属性。

CIS内容：定位以及将定位符号化，市面上面食餐馆太多了，所以最好把自己和人们心智印象中某种有亲和力，辨识度及延长记忆相匹配的文化符号系统相结合；三是宣传即重复，即一旦确定形象设计，必须公司上下统一呈现、统一诠释，同时必须在各个渠道不断的展现。

CIS发挥途径：西贝莜面村的CIS是现代企业信息枢纽，就像一座空中立交，把企业、市场、公众沟通起来并融为一体。可以充分体现现代科学的管理和经营水平，展示企业的形象，体现企业的文化标准，也可以充分利用一切手段达到增加和显示企业竞争能力的目的。

(3)西贝促销活动扩展阅读：

CIS理念识别就是对企业的精神理念进行定位。企业的理念识别系统全面地、系统地反映企业的经营哲学、企业精神等，是企业的灵魂，也是CI战略的核心。

CIS行为识别是企业行为的内外展示。企业行为识别系统是以企业理念为核心而制定的企业运行的全部规程策略。将企业理念由抽象的理论落实到具体的操作得的措施，要求全体员工共同遵守并身体力行，是企业良好的管理制度、管理方法和员工良好的行为规范的呈现。

⑷ 怎样才能做好餐饮营销

酒店和餐馆传统的营销手段主要是依靠宣传媒介来实现，比如说通过电视、电台、互回联网、报纸杂志等答刊登酒店开业或者促销广告，或者利用餐厅内部宣传单。

邮寄广告、户外广告以及酒店或餐厅门口的告示牌、店内电梯等传递餐饮信息。此外，最近又兴起了些更为行之有效的营销方法：电子菜单营销法。

(4)西贝促销活动扩展阅读：

餐饮业快速发展，随之而发展起来的餐馆营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念，逐步发展成为以食客需求为依据的市场营销观念。

餐馆营销的重点在于餐饮企业不仅选择眼前利益，同时也更加注重社会效益，注重树立企业自身的整体形象以及长远利益。

不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使食客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。

如广告营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐厅形象营销、电话营销、公关营销以及特殊营销活动等都属于餐饮企业营销手段之列。

网络—餐馆营销

⑸ 怎样理解特权特价

特权比特价重要这句话在餐饮行业同样适用。现在餐厅都流行充值会员，大多数的餐厅都会推出会员卡，通过消费积分、储值等让顾客享受菜品的会员价。但是西贝却别具一格，他们家的会员不仅仅是可以享受菜品的会员价，还可以在西贝自有的线上商城上卖东西享受特权。这就很大的带动了顾客充值会员的积极性。据微生活后台统计，西贝靠会员拉动的收入仅线上商城就是不到一年时间，西贝甄选的成交额已达数千万级别！这一成效背后的逻辑支撑便是特权比特价重要。

⑹ 2、西贝这一波营销成功的原因有哪些

这一波营销成功的原因事实应该是市场定位和宣传得当。

⑺ 海底捞打折规则是什么

海底捞打折规则：

海底捞的大学生6.9折优惠是周一至周日通用的，具体的打折时间为周一到周五每天14：00－17：00，以及22：00到次日7点。

周六周日为深夜零点至早上7点，周末两天早上9点至深夜零点，可享受8．8折优惠。

(7)西贝促销活动扩展阅读：

海底捞的服务特点：

1、服务态度：

食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。

2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。

3、选择自由：海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。

⑻ 常用的餐饮的经营策略有哪些

打造极致核心爆品

在四川，有一种餐馆叫苍蝇馆子，店面很小，但来吃的人却很多，以至于有些馆子不得不每天限量销售，就这样也还有很多人慕名而来。

为什么？秘密就是一道招牌菜！

一招鲜，吃遍天，很多时候，顾客记住一个餐厅往往就是因为一道特色菜，这道菜我们称之为核心爆品。

新晋餐饮品牌打米铺子，以稻谷现打饭更香为噱头，在策划运营过程中，以现打五常大米为爆点，全力向消费者展示自己的煲仔饭与众不同之处，更好突出了品牌的核心优势和特色，并获得了世界杂交水稻之父袁隆平的称赞，量身打造的宣传加上名人效应，大大激发了消费者的好奇心，每天生意火爆。

毕竟，餐厅的本质还得归根于菜品的味道。

仔细想想，你的极致爆品是哪道菜？

02

营造贴心消费场景

消费者选择哪个餐厅，往往取决于他的消费诉求和请客对象。

结婚喜宴，选择的餐厅宽敞大气上档次；商务宴请，则要求要有私人空间，要让被请的人感觉有面子；朋友聚会，更喜欢路边大排档，几把串几瓶酒，吃起来轻松惬意……

消费背后折射出的是消费者的价值观和行为喜好，也就是我们常说的品牌定位。作为餐饮老板，你必须非常清楚你的核心目标消费者是谁？他们有着什么样的生活场景，他们选择的消费本质是什么？也许这种本质有时连消费者自己都没有意识到。

现在很多年青人喜欢将自己看到的美景，吃过的美食通过朋友圈与朋友分享，网红餐厅烟脂小串则针对这点，将整个店面设计得古色古香，饮品包装上也别具匠心，店内还提供古装换装服务，真正做到了“秀色可餐”，试问，又有多少人能拒绝这样的打卡胜地呢？

03

创造感动体验服务

你有试过因为一首歌曲而感慨万千，这是因为人都是感情动物，当某一点触及自己内心最柔弱的地方时，自然会感动不已。

餐厅能不能也做到这点呢？我认为是可以的。

当门店的基础体验服务（灯光、音乐、环境等）已成为餐企的标配，餐饮老板需要更进一步，创造让顾客感动的体验服务，使其终身难忘。

事实上，感动服务是可以被设计的。

这方面海底捞做得极其出色，可谓将服务做到了极致：当你排队无聊时，门口有为你美甲的地方；当你眼镜被火锅雾气笼罩时，服务员会细心帮你拿来眼镜布；当你一个人去吃时，服务员会怕你寂寞，而在你对面放一个大型毛绒玩具……

这些服务对餐厅来说花不了几个钱，但对消费者来说却感觉更贴心，更有就餐体验。

04

设计创意营销活动

传统以打折、让利的促销正在失去对消费者（尤其是年轻消费者）的吸引力，只有能够让消费者愿意参与进来的创意性营销活动才能真正对消费者产生吸引力。自从阿里的“双十一”“双十二”带来好多个亿的销售额之后，很多餐饮企业也加入了“造节”大军。

比如西贝的亲嘴打折节，根据亲吻姿势不同，给与不同的折扣。已经成功连续举办四届。首届当天就火爆了， 累计已有30万人次参与。

但要注意的是，造节虽然是餐饮企业做营销的好办法，但并不是谁都可以，需要很多的人力物力来策划，线上线下相互结合，甚至需要好几年时间才能在消费者心中形成记忆点，因此，我们还得量力而行。

05

深度经营顾客关系

餐厅经营从来不是一棒子生意，需要和顾客建立深度的、长期且有效的连接，连接的核心就是要经营顾客关系，而经营顾客关系的本质是要经营顾客的生活方式，要从顾客的生活场景出发，不断输出对顾客有价值的“内容”，这样才能让顾客对你的依赖关系越来越深，最终成为忠诚顾客。

我们经常看到，经营几十年的老店，他们的老顾客都非常的忠诚，有些甚至从小吃到大，他们觉得来店里消费，是很天经地义的事，已经成为生活的一部分，而店主也视每个老顾客如朋友，亲切问候招呼，这种关系，在让消费者感到温馨的同时，也自然成为了餐厅的铁粉。