紙上烤魚宣傳

⑴ 烤魚種類繁多，為什麼流行紙上烤魚

因為新出的菜品這么奇怪，當然很好奇了。而且紙上烤魚聽起來也是比較干凈的。最主要的是一些喜歡卡韓劇的妹子，更是喜歡吧。畢竟這結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色，很是美味。

最神奇的是，紙上烤魚丟棄了傳統的碳烤的方式，以紙代替炭火既沒有傳統餐廳的重油重煙，營養更少的流失，魚肉更加的鮮嫩，將食物的健康放在了第一位。加之調料的創新使得其健康、環保並且味道好的特點被食客廣為贊譽！其中就包括我哦。

⑵ 紙上烤魚的標牌應該怎麼做

燒魚的照片貼上

⑶ 紙上烤魚怎麼做重慶華飛紙上烤魚加盟店生意為什麼這么火爆

材料
主料：桂魚金針菇，雞腿菇，西芹，檸檬，洋蔥鹽，雞精，生抽，白葡萄酒，姜
做法將桂魚洗凈去骨，洋蔥切絲，芹菜拍一下切段，檸檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入鹽、雞精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁後，放入桂魚腌制10-15分鍾；
2、將錫紙攤開，放入雞腿菇、金針菇和腌制魚的蔬菜，撒少許植物油，放上桂魚，包好錫紙放入烤盤中；
3、烤箱預熱200度後放入烤10分鍾即可。
生意好肯定味道好！

⑷ 我開了家紙上烤魚，味道還不錯為什麼就是顧客很少呢

營銷有問題，多辦一些活動，多去其它顧客多的餐廳去學習學習，競爭大剛開始營業客戶是慢慢積累的，不能太著急。

⑸ 紙上烤魚的做法是什麼

主料：桂魚一條，金針菇，雞腿菇適量，西芹，檸檬，洋蔥一個，鹽適量，雞精適量，生抽適量，白葡萄酒適量，姜5-6片。

做法：

1、將魚洗凈去骨，洋蔥切絲，芹菜拍一下切段，檸檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入鹽、雞精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁後，放入桂魚腌制10-15分鍾；

⑹ 巫山紙上烤魚的由來

巫山紙上烤魚聽名字會非常奇特，很少有人吃過其實這種做法是比較家常的，也屬於比較特色的一道菜，學會後可以用來招待家裡的親戚朋友，需要准備羅非魚經過腌制一下，然後再清理干凈拉掉，需要加一些食材，這樣烤出來會更美味。

大蔥段10克拍破，老薑10克，雞精10克，味精10克腌制半小時。兩種不同做法將魚加工熟:紙上烤魚發源地是四川，要學正宗的紙上烤魚技術還是到發源地學最好，成都上善佳餐飲，真實可靠，知名餐飲品牌，搜一下就知道.

腌制好的魚清洗干凈加200克啤酒蒸熟。鍋中加入水六斤，下入薑片100克，香蔥100克，豬油150克，鹽80克，胡椒粉5克，花雕酒20克，水開下入魚浸煮8分鍾熟透即可。

1、除了羅非魚，這道菜還可以用、桂魚、或來做;

2、青的味道清香，買不到可以用普通的檸檬代替;

3、買不到新鮮的香茅草可用乾的香茅代替，就是氣味會稍遜色一些;

4、烤魚的時間還要視魚的大小以及烤箱的溫度適當調整一下。

⑺ 紙上烤魚/怎樣做烤魚/烤魚技術

用料
黔魚 1條
獨蒜 6個（口味重可以再加）
生薑 少許
豆瓣 3勺
花椒面 1勺
雞精 1勺
白糖 1/2勺
芝麻油 1/2勺
色拉油 1勺
芹菜 少許
洋蔥 少許
土豆 2個
香菜 少許（喜歡可以多加）
黔魚去鱗去內臟，洗干凈，用刀在魚的兩面切開幾道口子，料酒腌20分鍾
因為我的烘焙紙寬度不夠我就把魚頭和魚尾切掉了，不切更美觀

腌魚的同時准備調料
蒜和姜切丁

將豆瓣、雞精、白糖、芝麻油、花椒面、色拉油放進姜蒜丁內，拌勻

准備烘焙紙，把黔魚放在烘焙紙上，將准備好的調料塞進事先切好的口和肚子里，保證魚可以充分入味

剩下的姜蒜調料灑滿魚的兩面

洋蔥和芹菜切成段

洋蔥和芹菜倒進烘焙紙，置於魚上方

將烘焙紙合起來
由於我放了太多的芹菜和洋蔥，導致烘焙紙必須要藉助夾子才能勉強合上
建議使用加寬的烘焙紙或者少放芹菜洋蔥，盡量讓魚完全密封在烘焙紙內

把魚放上平坦的電磁鍋，溫度調到200度烤大約20分鍾
如果魚太厚中途需要打開烘焙紙把魚翻一面

烤魚同時將土豆切成手指大小的條狀

把土豆放進油鍋炸，炸到外表變硬即可
下土豆之前在油鍋里放鹽，避免粘鍋

20分鍾後打開烘焙紙，檢查魚肉是否熟透

倒入炸好的土豆和香菜，蓋上鍋蓋繼續煮一分鍾，完成！

材料中描述用量的勺子是這種大小

小貼士
1.如果喜歡辣，可以在姜蒜調料中加一點小米辣
2.魚肉吃完後可以繼續開火煮自己喜歡的素菜，如黃瓜、藕、木耳。直接下鍋即可，不用往鍋里加水
3.用黔魚因為它刺少，也可以換成其他品種，如草魚

⑻ 想開烤魚店，先學技術的話紙上烤魚技術培訓可以去哪

當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。
1、配方配料全部無保留傳授，不需要從學校買配料，無加盟費用，成本自己控制。
2、只交學費。，中途沒有任何其他費用，包教會
3、教技術，教開店的流程、設施設備度采購等，全部免費指導
4、口味正宗，歡迎考察品嘗，滿意報名，做的都是口碑宣傳
5、學員學習包食材費、包資料費、0基礎包會，後期技術免費重學。

⑼ 老師，我想開個紙包魚店，取個啥名字好

取一個店名不難，但要取一個好的店名就有相當的難度了。在現實生活中，很多的生意人或店主要求名字要符合風水，店名要吉祥，有財運。所謂，店鋪起名要結合自己的八字喜用神，還要結合自己的行業，這樣起出來的名字才更加有助於自己的財運。