鰻魚宣傳

㈠ 做鰻魚如何去骨

鰻魚肉質細嫩，只要進行去骨之後，就沒有多餘的刺。傳統的日本鰻魚飯是由炭火烤制而成，製作大體分為以下步驟：

1，殺魚去骨：鰻魚飯好吃，每天新鮮現殺的鰻魚是關鍵。在日本關西大阪，以及中部名古屋地區，採用腹開去骨。鰻魚去骨過程需要細致、耐心。

（1）、在砧板上用尖刀等物品釘住頭部鰻魚，將魚從腹部向尾部劃開。

(1)鰻魚宣傳擴展閱讀：

日本鰻魚飯的起源有兩種說辭：

一說是源於江戶時代：當時魚販因鰻魚滯銷，以「土用丑日（立秋前十八天）最適合吃鰻魚」來宣傳，此後「藉助鰻魚的精力可以度過炎熱」的說法流傳到現在。

另一種說法：在幾百年前的日本，業主為了改善勞工們因食慾不振、體力不濟而導致的工作效率低下，嘗試將鰻魚烤好後，蘸大豆醬油或花椒醬給工人吃。之後，工人們都因此改善了體力，於是鰻魚飯就漸漸流行了起來。

㈡ 鰻魚包裝 40p是什麼意思

這里的p應該是pcs的簡稱，「條」的意思，即該包裝內有40條鰻魚。

㈢ 為什麼大多數人會覺得所有的鰻魚是來自於日本呢

因為日本的鰻魚飲食文化非常深厚，再加上日本影視行業對於鰻魚文化的推廣，所以才會導致很多人認為全世界所有的鰻魚都來自日本。

雖然在日本料理當中，鰻魚占據了相當重要的份額，但實際上，中國才是世界最大的鰻魚消費國以及出口國。而之所以中國鰻魚在全世界的影響力和知名度不如日本鰻魚，就是因為日本對鰻魚文化進行了大面積的推廣。

一、日本料理中，鰻魚占據了很重要的位置。

由於日本民眾非常喜歡吃鰻魚，所以在日本料理當中，我們經常能夠看到和鰻魚有關的菜，而隨著日本料理在全世界范圍內受到了很大的歡迎，自然有很多人認為鰻魚這種東西全部產自於日本。不過大家在了解了事實之後，大家才終於明白日本鰻魚只佔據了極小的比例份額。

㈣ 有誰是鰻魚的，進群321771749，我還只是學生，只是想為suk多做點事，可是我能做到只有幫他宣傳宣

身為學生鰻，我支持你，，，加油加油，，我發現我兩是好友

我進去了

㈤ 日本人什麼季節最愛吃鰻魚飯

日本夏季比較喜歡吃鰻魚飯

• 日本人為何愛鰻魚？

  鰻魚（うなぎ，念作u-na-gi），是日本代表性的料理之一，從兩百多年前江戶時代開始就備受喜愛。鰻魚被視為富含高營養價值的高級食材，拿來宴客、接待也相當體面。它含有豐富的蛋白質，以及維生素A、B、E，對恢復疲勞、增進食慾相當有效，因此除了拿來當作補充元氣的料理之外，也是夏天時最奢華美味的避暑法，尤其是到了「土用丑之日」時，吃鰻魚更成為全民運動。

  

• 什麼是土用丑之日呢？它就像是歷法上的一種節氣，春、夏、秋、冬都有，但若沒有特別提季節的話，指的就是夏天的土用丑之日，每年日期約落在7月19日～8月7日之間。據說，江戶時代時，有一家生意不好的鰻魚店家，正愁著夏天賣不出鰻魚，思考宣傳手法時，決定聯合其他店家，在店外張貼起「今天是丑之日，最適合吃鰻魚」，一起營造出醜之日就是要吃鰻魚的氣氛，加上吃鰻魚本來就有解熱效果，久而久之就形成習慣，土用丑之日也成為專屬鰻魚的節日。

㈥ 我能把鰻魚的大小作為賣點來宣傳,如何更好的表現這一點

可以拿鰻魚的大小作為賣點來宣傳，那你就找一個對比性嘛，拿普通的鰻魚和咱自家鰻魚比較一下。就能表現出來咱家鰻魚好了。

㈦ 近期中國鰻魚是否有出口

中國鰻業面對危機放手一搏
近幾年來，我國鰻魚產業受日本等國技術性貿易壁壘遏制，受毒餃子、三聚氰胺等事件影響，以及國際金融危機的沖擊，出口連續4年下滑，行業舉步維艱。據悉，2004年中國出口鰻魚產品近11萬噸（摺合活鰻計，下同），換匯8.6億美元；2005年出口數量降為8.2萬噸，換匯降為7.5億美元；2006年出口數量有所增加為8.8萬噸，但換匯降為7.4億美元；2007年出口數量減為8.6萬噸，換匯減至6.8億美元；2008年出口數量只有6萬噸，換匯只有不到5.6億美元，為近20年來最低出口量和換匯額。日本是中國鰻魚的主要市場，2004年日本進口中國鰻魚產品9.3萬噸，市場份額佔84.6%，而2008年數量下降到3.5萬噸，市場份額下降到58.3%，數量僅為4年前的37.6%。2009年，歐洲鰻被納入華盛頓公約的保護范圍，中國鰻魚出口將進一步受限。據有關報道，今年春節後，廣東省的烤鰻、活鰻的出口量及價格，同比都下降了30%多；福建、江西兩省情況更差，受歐洲鰻取消出口退稅政策影響，出口全面停滯，鰻魚大量壓池。目前，鰻農已連續虧損二三年，鰻魚加工和飼料生產企業大部分已停產，全行業遭遇前所未有的困境。為渡過難關、保持鰻魚產業的可持續發展，福建、廣東、江西的鰻魚養殖和加工企業，都在積極尋找對策。
首先是努力打破日本市場壁壘。國內從事鰻魚養殖生產、加工和經銷的單位，依據嚴格的技術規范，建立健全了一整套從源頭抓起、全過程監管的質量安全保證制度。目前中國鰻業面對日本苛刻的《肯定列表制度》，已經應付自如，出口日本的烤鰻連續一年多沒有出現過質量問題。在確保產品質量的同時，與日本貿易商合作，請日本主流媒體到中國來實地拍攝，作如實報道，收到一定效果。日本的超市和量販店的中國烤鰻銷售量正逐漸回升。
業內專家認為，中國鰻魚行業當務之急是打造自主的鰻魚品牌。目前，我國使用的產品標準是日本的、產品的口味也是日本的，完全沒有自己產品的特徵。因沒有品牌，產品在日本市場的售價甚至只有日本同類產品價格的1/4，在消費者心目的形象是越來越差。沒有品牌，也容易因個別不良因素而影響整個日本市場中國鰻魚的銷售。打造鰻魚品牌，一是要打造區域品牌，如「中國鰻魚」、「順德鰻魚」、「福建鰻魚」等；二是要培育企業自己的品牌，如近期剛剛創立的「龍之星」、「健農」等品牌。
其次，應加強對日本以外國際市場的開拓。福建烤鰻出口佔全國的一半左右，大部分銷往日本。由於日本市場疲軟，該省龍頭企業長樂市聚泉食品公司大力拓展國際生存空間，實行多邊貿易，去年在全國烤鰻出口總量同比減少40%多的情況下，聚泉公司的出口量仍超過3000噸，其中2/3銷往歐美。目前，福建省鰻魚已開拓了歐洲、美國、韓國、菲律賓等新興市場，對日本市場的依賴程序已大大縮小。同樣，廣東省順德龍昌烤鰻公司，一改過去鰻魚銷售日本的單一渠道，去年起開拓美國、俄羅斯以及東南亞地區鰻魚市場，已初見成效。
去年該公司出口1700噸烤鰻，日本只佔了300噸左右，80%以上是日本以外市場。
業內人士一致認為，目前最重要的是大力開拓國內鰻魚市場。可以說，絕大多數國人沒有吃過鰻魚，對鰻魚營養知識的認識還不夠，甚至存在「鰻魚膽固醇和脂肪含量高，不利於健康」等偏見，開發國內鰻魚市場難度很大。有關部門應支持加工、貿易企業大力開發國內鰻魚市場，支持行業協會全方位做好優質鰻魚產品推介工作。如，在一些大城市的綜合超市參照日本的做法開展類似鰻魚節的活動，宣傳鰻魚營養知識和鰻魚文化，讓更多的人熟悉鰻魚，了解鰻魚生產、加工過程。要開發適應國人消費習慣的鰻魚新產品、提高鰻魚烹飪技藝，讓具有高營養價值的鰻魚及其製品，首先得到經濟較發達地區的中高檔消費群體認同。
2008年11月，由龍岩市鰻業協會主辦的首屆中國閩西鰻魚文化節暨鰻魚烹飪大賽在長汀縣舉行。中國漁業協會鰻業工作委員會秘書長關景象致辭說，長汀是萬里長征的起點，在這里舉辦鰻魚文化節很有意義，它也將成為中國鰻魚文化宣傳和弘揚鰻魚烹飪技藝的新起點。今年初，廣東借順德被授予「中國鰻魚之鄉」的機會，在京深等大城市舉行了一系列大型推介活動，為在國內市場開拓順德鰻魚品牌宣傳造勢。
專家認為，開發鰻魚產品須注重多元化，不僅對外要適應日本、歐美、俄羅斯等不同市場需求，國內市場也要開發東西南北、八大菜系口味特色的產品；要根據男女老幼不同需求，開發強身、美容、保健、益智等系列產品；包裝規格、大小要根據旅遊、禮品等市場需要設計，形成多元化的產品格局。
當前，擴大內需的主要困難是企業承受能力有限，必須得到國家政策上的支持，比如國家對烤鰻出口有退稅政策，而國內銷售沒有任何扶持政策，近年鰻魚產品在國內市場銷售價格低於成本，形成倒掛，這是制約國內市場進一步開發的瓶頸.

㈧ 鰻魚和北極貝是海鮮嗎

北極貝是海鮮，鰻魚有的是海鮮有的不是。
庫頁島馬珂蛤，又名北寄貝、北極貝、姥貝。馬珂蛤科的一種貝，是日本和附近國家重要的食用貝類之一，福島縣相馬市的代表性產物，亦被列為北海道苫小牧市的市貝。主要生活在日本北部和朝鮮半島東部沿海潮下帶至水深12米（39英尺）的水域，因為是附近國家主要的經濟貝類而被大量捕撈，其數量也因此急劇下降。國內商家喜歡去殼而留下其鮮紅的足部，以「北極貝」為商品名銷售，並宣傳其產自北大西洋冰冷海域的自然環境。
北極貝具有色澤明亮（紅、桔、白），味道鮮美，肉質爽脆等特點，且含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸（DHA），是海鮮中的極品。北極貝是在捕捉45分鍾後即在捕撈船上加工燙熟並急凍，因此只需經自然解凍即可食用，安全衛生方便。用北極貝可製作刺身、壽司、色拉、火鍋等多種菜式，炒、蒸、扒、燜、燉皆可。也可放在沙拉、壽司、義大利粉、開胃食品和其他一些新鮮的原料中食用。北極貝脂肪低，味道美，營養價值高，富含鐵質，並含有可抑制膽固醇的OMEGA 3和STERESTEROL 。
鰻魚主要分布在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。
全世界鰻魚主要生長於熱帶及溫帶地區水域，除歐洲鰻及美洲鰻分布在大西洋外，其餘均分布在印度洋及太平洋區域。
富含維生素A和維生素E，含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E，對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處 。其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。鰻魚還含有豐富的「好」脂肪。其中所含的磷脂，為腦細胞不可缺少的營養素。另外，鰻魚還含有被俗稱為「腦黃金」的DHA及EPA（深海魚油成分，DHA為二十二碳六烯酸，EPA為二十碳五烯酸），含量比其他海鮮、肉類均高，而DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的重要作用。此外，鰻魚還含有大量的鈣質，對於預防骨質 疏鬆症也有一定的效果。最讓女士動心的是，鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養顏美容、延緩衰老，故被稱之為「可吃的化妝品」。鰻魚在營養方面惟一明顯的缺陷就是幾乎不含維生素C，吃鰻魚時應搭配一些蔬菜能彌補這個缺陷。
鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。

㈨ 尼斯湖水怪可能是巨型鰻魚，為何人們對於水怪那麼好奇熱衷

因為人們總是熱衷於探索一些未知的真相。並且，尼斯湖水怪的傳說由來的年代可以追溯到上個世紀，許多人們都對此有過一定的了解。媒體們就會抓住人們好奇心的這個點，對尼斯湖水怪進行聚焦曝光，從而給人們帶來了有許多人都對水怪好奇熱衷的感覺。

但是在最近十幾年，尼斯湖水怪又重新成為人們的熱議，它們被認為是十分巨大的鰻魚。2008年4月，2條巨大的鰻魚屍體漂在湖面。被漁民撈起，其中一條體長達到2米，而襲擊它的可能是身長超過15米的更大鰻魚。有科學家認為，在成千上萬的海鰻中，總有幾條在生長的過程中喪失了生殖能力。這樣的海鰻就沒有回到出生地的海洋去產卵，一直留在了尼斯湖中，成為了我們所謂的尼斯湖水怪。

㈩ 關於白鱔如何養殖會更好

白鱔更好的養殖需要做好 水源、飼料、地理環境、土質、交通通訊和電力 這幾個因素。

1．水源 水源是養殖的第一要素。它由水質和水量兩方面組成。水量供應要保證充足，鰻種培育上常用深井水，一般一個2000平方米培育場，深井水出水量每小時不得低於60噸；出水水溫不得低於24℃，以降低熱量消耗；土地養鰻池水源能自流灌溉最理想。

2．飼料 應有可靠的飼料來源。一是配合飼料，二是人工飼料。要保證飼料能充足供應，質量有保證，經濟上又合算。

3．地理環境 鰻場周圍環境要避免雜訊，無工業污染；地形好，施工費用小，旱季不枯水，雨季不淹。

4．土質 溫室為水泥培育池，土質影響不大，成鰻池以介於砂土和黏土之間的壤土為好。

5. 交通和通訊 場址選擇時考慮的一個重要方面。鰻場飼料購進，成鰻出運數量大，又必須及時，場址應選在交通便利的地方。

6．電力系統 電力要保證有足夠的容量和可靠的電網正常供應以及自備電系統。

最後還要綜合考慮土質、地形、氣候、交通、供電、苗種資源和生活條件等因素，更好地設計白鱔養殖任務、生產規模、養殖方式，遠景發展規劃。