1. 生粉是什麼做成的
生粉是港式食譜中常出現的名詞,多是用來勾芡用的,在香港使用的生粉為玉米粉,而在台灣慣用的茨粉則為太白粉。生粉在中式烹調上除了勾芡使食物產生滑潤的口感之外,亦常用來做為軟化肉質的腌肉料之一。生粉(即太白粉)又稱豆粉豆菱粉,是用蠶豆或菱角製成。
在中餐里就是指澱粉 ,炒菜時用於勾芡、上漿等, 有多種多樣,比如紅薯澱粉,川菜中使用的水豆粉,以及玉米澱粉等生粉就是澱粉,可以有很多種
2. 生粉一等品好些還是優等品好些
1、層次等級不同
優等品是合格品中最高等級的產品,也是第一等級的產品。一等品是合格品中第二高等級的產品,也是第二等級產品。
2、商品質量標准標准不同
優等品是商品的質量標准必須達到國際先進水平,且實物質量水平與國外同類產品相比達到近五年內的先進水平。
一等品是商品的質量標准必須達到國際一般水平,且實物質量水平達到國際同類產品的一般水平。
3. 號稱純中葯的減肥膠囊原料竟是澱粉,我們該如何正確對待減肥葯
在減肥的道路上,很多人走了很彎路,目前市面上各種各樣的減肥產品層出不窮,雖然有些產品稱具有減肥的功效,但減肥如果僅僅是靠葯物是很不利健康的,葯物減肥治標志不治本,有時對健康還會帶來危害,大家選擇葯物減肥一定要理智。
減肥者一定要控制熱量的攝入,少吃甜食,少吃高脂肪高蛋白的食物,多吃新鮮的蔬菜和水果,減肥期間應多吃富含纖維的食品,富含纖維的食品能夠給予人飽腹感,同時還能減少熱量的吸收,達到減肥效果。
4. 新型電飯煲真的能達到「脫糖」效果嗎
其實應該不可以的。畢竟食物的糖分很難解決的吧。
5. 灰面,麵粉,澱粉有什麼不同
灰面是四川的地方語言,它是等同於麵粉的。麵粉與澱粉的區別:
1、性質不同
麵粉是小麥或者其他穀物脫皮後直接拈磨成的粉末;澱粉則是從麵粉中分離蛋白質和其他物質後得到的一種多糖物質,不溶於水,在熱水中會吸水膨脹而變成具有粘性的半透明膠體溶液。
澱粉
2、成分
麵粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維,性味甘涼,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效;澱粉是麵粉中的一部分,主要成分是80%以上的碳水化合物和百分之十幾的水分。
3、應用不同
澱粉除食用外,工業上用於制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等,也用於調制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、葯物片劑的壓制等。
麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異
6. 木薯被稱為「澱粉之王」,為什麼加工粉條就違法了呢
木薯的根部去皮煮熟後可以食用,因此在熱帶和亞熱帶地區廣泛種植,其所製成的粉稱為木薯粉。網上銷售的便宜粉條怎麼出來的,這下子破案了,一分錢一分貨,不是說貴的就真的好,但便宜得離譜的商品,肯定是有貓膩。央視315中爆料某地粉條加工,用木薯粉和玉米粉充當紅薯粉加工粉條,引起軒然大波。
最後,無論如何,掛羊頭賣狗肉等弄虛作假,都要受到譴責,但是很多人看到315一報道,就莫名驚慌,甚至直接扔掉已經購買的可能用木薯澱粉冒充製作的粉條等產品,大可不必。筆者建議,暫停繼續購買,但是已經購買的可以不用遺棄而繼續食用,更不要有不必要的擔心和恐慌。
7. 澱粉腸好吃嗎
澱粉腸好吃,但要少吃。
我們都知道,火腿腸雖然名字叫「火腿」,但是里邊並不全是肉,而是含有澱粉的,只是有的多有的少罷了,而在平時的廣告和商家的宣傳中,我們也了解到,火腿腸的品種里,是有無澱粉、低澱粉、精品等區別的,這些品種的名稱並不是隨隨便便都可以叫的,而是有著嚴格的規定,這個規定的數據就是在包裝上有明確的標明。
平時我們買火腿腸的時候,大概也會看包裝上的信息,但大多注意的是配料上邊的內容,比如究竟是豬肉還是雞肉,食品添加劑是多呀還是少呀,除此之外也就不再留意什麼了,然而,就在下邊的一行字才是最關鍵的,那就是它的質量等級標准,也就是澱粉含量,這才是證明這款火腿腸是否好吃的主要信息。
按照國家對於火腿腸的有關標准,如果是無澱粉級別的火腿腸,它的澱粉含量是不能超過1%的,包裝上的標注也就是(澱粉含量≤1%);如果是特級火腿腸,標注就是(澱粉含量≤6%);優級火腿腸的標注就是(澱粉含量≤8%);普通火腿腸的標注就是(澱粉含量≤10%),甚至還有更低的。
澱粉少肉就多,澱粉多肉就少,口感好味道佳的火腿腸,一定是澱粉少肉多的那個,不過,既然肉多,那麼價格自然也更貴,但這也並不是絕對的,所以,在購買火腿腸的時候,我們在估計價格的同時,再看一眼包裝上的「這行字」,就能買到最合適的火腿腸了。
8. 鄭多燕不瓜葛生粉
這個是真的,但F胸買這個完全沒有用的,現在保健品市場充斥太多虛假的廣告了,你拿到了免費的葛根粉之後還會有客服幫你聯系老師指導你使用,根據你的所謂的體質幫你搭配什麼狗屁方案之類的~然後又什麼科長啊之類的出現了幫你再次解決~~老套路了
9. 徵集藕粉的廣告語!
營養美味潤荷藕粉 清香宜人齒頰留香 淡妝濃抹夢幻西子 山清水秀藕粉之鄉
10. 形容酸湯魚好吃的廣告台詞
用料
鱸魚
西紅柿
大蔥
紅泡椒
野山椒
鹽
鮮檸檬
料酒
高湯
姜
蒜
酸湯魚(家庭版)的做法
准備食材
小貼士
我們還可以用酸湯做酸湯牛肉、酸湯豬腳,保證開胃哦!不用去貴州,也能吃上正宗酸湯~還等什麼?你也快來試試吧!