萵筍的宣傳語

⑴ 醉巴鮮烤魚店 廣告詞就是宣傳廣告詞

烤魚這道菜大部分人都在外吃過，也非常好吃。不過，偶爾在家試試自製的烤魚，會版帶來全然不一樣的權味道，並且能夠保證衛生。
工具/原料
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草魚 (1斤)胡蘿卜 (1個)心裡美 (半個)金針菇 (適量)萵筍 (1根)豆瓣醬 適量豆豉 適量洋蔥 一個生薑 適量大蒜 4瓣
方法/步驟
1/6分步閱讀
草魚洗干凈，對半切開，劃上幾刀方便入味。然後用料酒、生薑、生抽、白糖腌制1.5個小時。

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腌制的同時，准備輔料。金針菇、萵筍、心裡美、藕片等，其實自己喜歡的都能放進去。

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等腌制時間差不多了。在烤箱里鋪上錫紙，擺上烤魚。調節溫度200左右，烤30分鍾。

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然後准備蒜苗、大蒜，待會一塊炒輔料。

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在烤魚烤到25分鍾左右，將萵筍、藕片等輔料以及大蒜、生薑片一塊炒，同時加入豆瓣醬、豆豉。炒至七分熟。

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最後把炒好的菜淋到烤魚上，再放入烤箱烤5分鍾。大功告成！

注意事項
草魚1-2斤，不用太大，容易烤熟。
喜歡吃辣的朋友可以多加辣椒

⑵ 油菜花、萵苣、蠶豆、四季豆的優美語段有哪些每個句子都不少於二十個字。

滿山的油菜花千姿百態，花團錦簇。你看！這朵油菜花四瓣全部綻放開了，那花心吐出幾根小巧纖細的花蕊，四瓣花瓣成十字形，在綠葉的映襯下顯得那麼淡雅清秀，一陣風吹來，它們隨風搖擺，像在對我們招手微笑。
園里，萵筍葉片狹長，有獨特的氣味。而紫茄花開得小巧別致，不知可不可以摘下一朵做發飾？小番茄果水珠盈盈，依然是一副青澀的模樣。
我來到陽台，看見蠶豆長得嫩綠青翠，像一位窈窕的淑女亭亭玉立地站在花盆中，有幾片葉子上盛著圓圓的露珠，有的葉子卻已經枯黃了。

⑶ 網路語言萵筍是什麼意思

網路語言萵筍是就是竹筍，萵苣，網路流行語，是日漫番劇《進擊的巨人》的粉絲觀眾的用語

⑷ 送菜寓言送財 請給這個題目起一句廣告語

菜市場上有兩家菜攤兒緊挨著，一家是趙秀芬的，一家是大老張的。
賣菜是個辛苦活兒，趙秀芬不惜力，每天都把菜攤兒拾掇得利落干凈，忙忙碌碌幹了一個月，一盤算，才掙了一千多塊錢。她覺得賺得太少了，一定是哪裡出了問題。她躺在床上，琢磨著每一個環節，想看看問題出在哪兒，兒子小銘馬上就要考大學了，缺錢哪。
菜攤兒上菜，有兩個途徑。一個是自己開車到批發市場上去拉，那樣會便宜很多；另一個是等著二道販子給送來，人家自然是要加價的，自己賺的就要少一些。她沒精力自己跑批發市場進菜，只有等著二道販子給送過來。菜市場還有一個潛規則，就是菜價只可以升，不可以降。大家都是按這個規則來的，賺錢的額度也都應該是一樣的，哪能都會像她這樣賺得這么少！她怎麼想怎麼覺得，那些菜販子賺錢肯定有訣竅，她決定舍下臉來，向旁邊的大老張請教一下。
她知道大老張喜歡抽煙，第二天一大早，就先到小賣店裡買了一條煙，悄悄塞在衣裳里，帶到了菜攤兒上。
大老張也是等二道販子來送菜的。二道販子先給趙秀芬卸了菜，又給大老張卸菜。等到卸完了菜，二道販子走了，趙秀芬就把那條煙遞給了大老張。大老張不覺一楞：「妹子，你這是干嗎呀？」趙秀芬忙說：「老張哥，你一直對我挺關照的，我心裡感激你呀。不成敬意，還請你收下。」大老張高興地說：「我收下了，收下了。妹子，謝謝你啊。」
趙秀芬就湊過去問他：「老張哥，我賣了一個月的菜，才賺了一千多塊錢。你不會也賺這么點兒吧？」
大老張笑呵呵地說：「不錯啦。你賣菜頭一個月就能賺到錢，真是不錯啦。我開始賣菜的時候，好幾個月都是賠錢的。」
趙秀芬不想聽他扯得太遠，就打斷他的話頭兒問他：「那你賺了多少？」
大老張四下里看了看，見身旁沒有人，這才湊近她的耳朵，神秘地小聲說：「我才賺了三千多。」
趙秀芬不覺一楞，忙笑嘻嘻地問道：「老張哥，你能不能給我分享一點成功的訣竅？」
大老張湊近她的耳朵，小聲說：「別往下扒菜葉，等著顧客自己扒。時常往菜上噴一點水，讓菜保持新鮮，重量也就上去了。」趙秀芬想一想，大老張說得有道理呀。她就按大老張教給她的辦法做。別說，大老張這招兒還真靈，她時常往菜上噴噴水，那菜就保持了新鮮，賣相好，又不失水分，分量也上去了。留著蔫菜葉老菜葉不扒，等著顧客自己扒，很能滿足顧客佔到便宜的心理，也贏得了一些回頭客。
但過了幾天，趙秀芬粗略一算，照這樣做下去，雖然是多賺了一些錢，但也沒多到哪裡去。她感覺，大老張還有秘訣沒告訴自己呢。她就更加留心了，結果就發現了一個很奇怪的事。
每天早上，大老張跟她一道來到菜市場上，收下了二道販子送來的菜，然後就丟下攤子不見了人影。直到午飯後，他才懶洋洋地來到攤子前，也不著急賣菜，而是支上個象棋盤，跟幾位老夥伴下上了棋。他也不招呼客人，客人來了自己選菜，選好了叫他，他才過去過秤收錢，回來接著下棋。
趙秀芬發覺，自己賣完菜要走的時候，大老張的菜才賣出去一半。可她從沒見大老張賣過隔夜菜呀。那些沒賣掉的菜，都讓他怎麼給處理掉了？她決定看個究竟，回家給兒子做完了飯，又回到了菜市場，殺了一個回馬槍，看到大老張還開著攤子，攤子前面圍著不少人。她躲在一邊，聽著大老張和顧客的對話。
一個顧客問：「這個萵筍多少錢一斤啊？」
大老張說：「三塊五。」
趙秀芬不覺一愣。
又有顧客問：「韭菜呢？」
大老張說：「三塊。」
趙秀芬一下子就明白了，大老張的菜賣得貴呀，每斤都比她多五毛，這百十斤菜賣下來，可不就比她多賺了幾十嗎，一個月正好多一千多啊。她決定明天也把菜價調上去，跟大老張一樣多賺錢。
第二天，趙秀芬就把菜價調上去了，每斤都比市場定價多了五毛。
大老張本來正在那裡下棋，聽到她跟一位顧客報了菜價，丟下棋盤就跑過來，急切地問她：「你怎麼能漲錢呢？好不容易贏得了顧客，你這下子就把他們全給嚇跑了，再招回來可就難了。」趙秀芬不服氣地說：「憑什麼你能漲我就不能漲？」
大老張急得一跺腳說：「你只知其一不知其二呀。白天來買菜的，都是閑著沒事的老頭兒老太太們，他們有的是工夫，貨比三家，誰家便宜他們買誰的。他們對一毛錢都斤斤計較，何況你一下子，漲出了五毛。我晚上的顧客都是那些剛下班的人，他們趕時間，沒工夫多問，掙錢又多，也不在乎幾毛錢。」趙秀芬賭氣地說：「那我也晚上賣！」大老張鼓著眼睛看了看她，不知該說什麼好，轉身接著下棋去了。
趙秀芬跟大老張較上了勁。這天白天，她沒賣出多少菜，等到天一擦黑兒，她就趕緊回家，給兒子做了飯，然後匆匆忙忙地趕回了菜市場，果然看到大老張的攤子前又開始上人了。她就站在攤子前大聲吆喝著：「賣菜了啊，剛摘下來的青菜，便宜啦——」有幾個顧客轉臉看了看她，卻仍然不為所動，寧肯在大老張那裡排隊等著。
兩個鍾頭以後，大老張的菜賣完了，這時也沒什麼客人了。大老張收完攤子，看著趙秀芬那些沒有賣出去的青菜，就對她說：「你趕緊給二道販子打個電話，讓他明天別給你那麼多菜了。你還得把菜筐拉開點兒距離，不然明天全都捂壞了。」
趙秀芬連連點著頭，又迷惑地問他：「老張哥，他們為什麼只買你的菜，不買我的呀？」大老張搖了搖頭說：「我不知道，真不知道。」說完，大老張就蹬上三輪車，搖搖晃晃地走了。
趙秀芬按照大老張教給她的辦法，把菜筐拉出了距離，又把菜徹底倒騰了一遍，好讓那些菜別壞了。不然，她就好幾天白幹了。她又把兩捆眼看著就要壞掉的菜抱回家，放到了冰箱里。
兒子看到她抱著兩捆菜回來，臉上的表情也很不對勁，就關切地問她是怎麼回事。趙秀芬就把她的疑問說了出來。小銘轉著眼珠想了半天，也想不出個所以然，就對趙秀芬說，明天晚上他去大老張的菜攤兒上探個究竟。他沒到媽媽的菜攤兒上去過，大老張也不認得他，估計不會防備。趙秀芬想想有道理，就同意了。
第二天晚上，小銘早早地吃過了飯，然後就到大老張的菜攤兒去打探情況。過了一個多小時，他回來了，眼圈兒紅紅的，眼睛裡閃著淚光。趙秀芬連忙扶著他坐下來，奇怪地問他：「小銘，你眼睛怎麼紅了？誰欺負你了？」
小銘抹了一把眼角的淚珠兒，這才說，他剛剛到大老張的菜攤兒前去了，躲在一邊，偷偷地往那裡看著，也能聽到那裡的對話。他已經跟媽媽打聽過了幾種主要青菜的價格，一聽大老張給顧客報的菜價，-確實比他媽媽的貴了五毛。他遠遠地看過了那些菜，都是很普通的青菜，沒看到什麼特別，但顧客們就是到他那裡去買。他忍不住好奇，攔住了一個剛買完菜的大哥，問他大老張的菜明顯貴了些，為什麼還要在他那裡買？
那位大哥跟他說，這里有個故事。大老張原本也跟別的菜販子一樣，菜價沒有絲毫不同。但後來，他的菜攤子邊上新擺了一個菜攤子。擺那個菜攤子的是個離婚婦女，兒子就要考大學了，她全家的生活費還有兒子上大學的費用，全等著她賣菜賺錢呢。他想幫幫這個婦女，但又不想讓人感覺到，就想出了一個辦法，那就是提高自己的菜價，顧客嫌貴，就會跑到旁邊的攤子上去買，那婦女能快些賣完菜，賺到了錢，還不耽誤給兒子做飯。
這樣一來，他的菜就賣得慢了，只好拉晚兒。可他患有夜盲症，天一黑就看不清東西，有一天晚上賣完菜回家，就跌進了路邊的溝里，摔傷了腿。回到家，他老伴兒抱怨他，被鄰居家的人聽到了，就把這件事發到了社區網上。大家都被他感動了，都自覺地想幫幫他。其實，大家的幫助很簡單，就是下班以後去買他的菜，讓他快些賣完了，早一點回家，別再摔倒。後來大家才發現，他雖然把菜價叫得很高，其實分量上早就超了，根本就沒有給大家漲價，他也沒多賺一分錢。
小銘講完這些，已經控制不住地哽咽起來。趙秀芬愣了片刻，也流出淚來。她忽然抬手給了自己一巴掌：「我真渾呀！人家對咱這么好，居然還懷疑人家賺昧心錢呢。兒子，記住這些好人，將來一定要好好地報答人家。」
小銘使勁地點了點頭。他記下了，永遠都不會淡忘……

⑸ 麻煩大家想一個 萵苣網 廣告語！

為什麼不叫蝸居網呢?

⑹ 萵苣的主要價值是什麼

萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活 劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病等患者，具有促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂的作用。萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。清洗農葯殘留方法萵苣之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，菜心屬於植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植菜心的過程中，要經常使用農葯。這些農葯、肥料以及病菌等，很容易附著在菜心粗糙的表面上，如果清洗不幹凈，很可能引發腹瀉，甚至農葯中毒。要把菜心洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農葯滲入果實中。洗萵苣時，千萬注意不要把萵苣蒂摘掉，去蒂的萵苣若放在水中浸泡，殘留的農葯會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡萵苣，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。但是，如果過多地或是經常食用萵苣，由於萵苣中的萵苣生化物對視神經有刺激作用，會發生頭昏嗜睡的中毒反應，導致夜盲症或誘發其它眼疾，故不宜多食。多食萵苣引起的夜盲和眼疾只須停食萵苣，幾天後就會好轉。萵苣的營養成分很多，包括蛋白質，脂肪，糖類，灰分，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c，微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，故可增進骨骼、毛發、皮膚的發育，有助於人的生長。研究發現，萵苣中的含有一種芳香烴羥化脂，能夠分解食物中的致癌物質亞硝胺，防止癌細胞的形成，對於消化系統的肝癌、胃癌等，有一定的預防作用，也可緩解癌症患者放療或化療的反應。營養成分每100克含水分96.4克，蛋白質0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物1.9克，粗纖維0.4克，鈣7毫克，磷31毫克，鐵2毫克，胡蘿卜素0.02毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.5毫克。食用方法1、萵苣可生食也可烹食，有許多烹飪方式。2、萵苣通常與蛋黃醬或調味料一起做成沙拉或者三明治。3、涼拌萵苣系屬粵菜，製作簡單，口感良好。4、在烹飪最後加入幾片萵苣，既美味又營養。食用禁忌1．不可多食，多食使人目糊，李時珍引彭乘語雲：萵苣 有毒，百蟲不敢近，蛇虺觸之，則目瞑不見物，人中其毒，以薑汁解之。2．不宜與乳酪、蜂蜜同食。3．寒性體質者不宜食。4．痛風、泌尿道結石，眼疾患者不宜食 利五臟，通經脈，開利胸膈。種氣，壯筋骨，去除口臭，使牙齒變白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解蟲毒和蛇咬之毒。但經常食用又使人眼睛昏濁不清。患寒病的人不宜食用。萵苣有毒，食用害人，各種各樣的蟲不敢靠進它。止腹痛兒童們腹部受了寒冷，或者成年人受到風寒，腹部隱隱作痛。如果不喜歡吃葯，那麼可將萵苣的莖和葉，搗爛後放在鍋爐上煮熟，作為飲品，能止腹痛。因為萵苣筍的莖葉中，有一種白 色的乳狀液，名為萵亞片，英文名稱為LACTUCAIUM。據葯學家的研究，說這種液汁，有鎮痛和麻醉之效，有一種新葯即有乳狀液的成分。止牙血凡是身體虛弱，陰分不足，齒縫間時常出血，或鼻部乾燥，易出鼻血。均可用萵苣莖切片煮熟加醬油或鹽拌食，以治療和減少出血情況。通小便小兒小便不便時，可用萵苣莖和葉，搗爛如泥，塗敷肚臍之上，小便可以漸漸通暢，此法載在衛生簡易方中。又有一個辦法，用蔥數十莖，與萵苣莖十莖一同搗爛，加蜜糖或甘油調成泥餅狀，塗在臍眼以上的肚腹部，亦能使小便通暢。塗敷時有一要點，就是萵苣的泥餅要用熱水溫熱，再行塗上，免得受冷。敷布的位置，要離開臍眼，敷在肚上。或預先用棉花或紗布填塞臍眼，免得液汁浸入，那麼就更妥善了。（《海上方》）催乳汁，又可利小便，治乳房腫脹，痔漏出血和扭傷。萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。其他治產後無乳用萵苣菜煎酒服。又方：萵苣子一合，生甘草三錢，糯米、粳米各半合，煮粥頻食。（《海上方》）治小便尿血萵苣，搗敷臍上。（《綱目》）治沙虱毒細花萵苣敷萵苣萊汁。（《肘後方》）百蟲入耳用萵苣搗汁滴入，蟲自出。（《聖濟總錄》）治蚰蜒入耳萵苣葉一分（干者），雄黃一分。搗羅為末，用麵糊和丸，如皂莢子大。（《聖惠方》）腰部閃傷用白萵苣子（炒）三兩、白粟米（炒）一撮、乳香、沒葯、烏梅肉各半兩，共研為末，加煉蜜做成丸子，如彈子大。每嚼一丸，熱酒送下。陰囊腫用萵苣子一合，搗成末，加水一碗煮開五次。 飲料的加工1．選料：選葉大而肥厚的鮮萵苣，摘去黃葉、枯葉、病蟲葉，去老根。2.預處理：將萵苣莖葉分離，清洗消毒，削去莖皮。莖切成1～2厘米厚的圓片，置於沸水中熱燙60秒鍾；葉切成2厘米長條，置於沸水中熱燙40秒鍾滅酶，去除部分苦味及固定色澤。為增強效果，可在沸水中加入1%～2%的氯化鈉溶液。3．護色浸提：將熱燙後的萵苣片及葉置於5倍的40PPM的亞硫酸鈉及200PPM的醋酸鎂的混合液中作護色浸提，浸提時間為50分鍾。4．絞碎過濾：將萵苣片、葉與浸提液一起放入食品加工機中打漿，過濾、去渣留汁。5．調配殺菌：將6%蔗糖、0.1%蘋果酸、0.4%藻酸丙二醇酯同萵苣浸提液2%混合加礦泉水至100份進行殺菌，殺菌溫度115℃，殺菌時間為3秒鍾。6．灌裝封口：殺菌後的飲料進行無菌灌裝，立即封口，冷至常溫即為成品。萵苣脯的加工1．原料選擇：選發育良好、個體較大的萵苣進行充分洗滌，削去莖的外皮，切去根部較老的部位和上部過嫩的部分，切成長4厘米、寬2厘米、厚1厘米的長條。2．硬化處理：一般採用石灰水浸泡。每100公斤清水放入石灰3公斤，攪拌均勻後取其上清液，將萵苣條浸泡其中，12小時後撈出，放入清水中充分漂洗10～12小時，中間換水2～3次。最後撈出瀝干水分備用。3．預煮：將萵苣條倒入煮沸的水中，加熱沸騰5～8分鍾，撈出放入冷水中冷卻。冷卻後撈入含亞硫酸鈉0.2%的護色液中浸泡護色。4．糖制：分糖漬和糖煮兩步完成。糖漬：配製50%的糖液並煮沸，加入適量的檸檬酸，然後倒入放有萵苣條的浸缸中，浸泡糖漬2天。糖煮：將萵苣條撈出，浸漬液調整濃度為50%，煮沸後加入浸漬過的萵苣條，沸騰3～5分鍾後加入適量的砂糖，使糖液濃度達到60%以上，再次加熱煮沸15～25分鍾，至萵苣條有透明感時出鍋。連糖液帶萵苣條一起入缸浸泡24小時。5．烘烤：將糖制好的萵苣條撈出，瀝凈糖液後均勻地擺在烘盤上，送入烘房烘烤。在65℃～70℃條件下約烘12～16小時，手摸不粘手、水分含量在16%～18%時出房。注意烘烤過程中隔一定時間要進行通風排濕，以利於干制，並進行1～2次倒盤，以使乾燥均勻。6．包裝：烘好的產品，放入25℃左右的室內，回潮24小時，檢驗修整，用食品袋按一定規格包裝，貯存於陰涼乾燥處。

⑺ 形容溫潤健康的廣告詞

本介紹編輯本段鹼性蔬菜類鹼性食物泛指所有可以平衡因廣泛進食肉類、奶茶、咖啡而引起酸性體質問題的食物。這些食物被認為當消化後，會在身體內留下鹼性的「灰燼」。食物的酸鹼性，由這些食物的「灰燼」的水溶液的pH值決定，一般都含有鈣、鐵、鎂、鋅及銅等元素。以下為部份食物的大致分類：強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜、小麥草。中鹼性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、[1]蛋白、梅干、檸檬、菠菜弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯目前醫學界對「酸性體質」的存在與否尚有爭議，但在營養補充業界及另類療法業者則廣泛推廣，聲稱可預防癌症、慢性疲勞、肥胖症、敏感、骨質疏鬆等一系列體格及健康問題，但未有足夠的醫學驗證去支持。相關爭議編輯本段德國著名醫學家、1931年諾貝爾醫學獎獲得者OttoHeinrichWarburg（古博格）教授發現，當人體組織細胞中的氧含量低於正常值的65％時，缺氧的組織細胞就容易癌變，從而創立了缺氧致病（癌）學。OttoHeinrichWarburg博士的理論指出，健康的細胞在缺氧的環境下，可使該細胞變成癌細胞，而體液酸化正好導致溶氧量下降，他因以試驗證明了該論點，而榮獲諾貝爾獎。愛哈氏的學說則提及成弱鹼性的細胞，在累積酸性廢物的附近通常會死亡，但是有不惜改變染色體以求在酸性環境中生存，這就是癌的開始。預防癌症預防癌症的秘訣十分簡單，就是常吃鹼性食物以防止酸性廢物的累積，因為酸化的體液環境，是正常細胞癌變的肥沃土壤，調整體液酸鹼平衡，被瑞士學者認為第三種防止癌種的有效途徑。食療法加自然療法攻克癌症。隨著人類生活水平的提高，人們每天吃入大量的酸性食物，使體液酸化，導致了酸性體質，正常細胞在酸性體液里無法生存，只能變異，這就是癌變。根除癌症只有從改變自身體液開始，改變身體的大環境，讓癌細胞沒有生存的環境。只有大量增加鹼性營養，才能使體液酸鹼平衡，最終達到癌症的治癒。目前消滅癌細胞的方法有兩種：一種是殺死癌細胞，就是用傳統的化（放）療，這種方法不但殺死了癌細胞同時也殺死了好細胞，而且身體越來越虛，另一種方法就是餓死癌細胞，通常當人體組織細胞中的氧含量低於正常值的65％時，缺氧的組織細胞就容易癌變，而體液酸化正好導致溶氧量下降，調整體液酸鹼平衡，使體液達到弱鹼性，提高體液的溶氧量，從而破壞了癌細胞的生存環境，最終餓死癌細胞。質疑醫學上根本沒有酸鹼體質的說法，酸鹼體質理論與醫學科學不符，被醫學專家稱為偽科學。而且，所謂的鹼性食品也不能對人體血液等處的酸鹼度產生影響，沒有預防腫瘤等種種好處。美國喬治敦大學醫學院兒科臨床教授加布·米爾金稱，食物不能改變身體里的酸鹼度，除了尿液這無關緊要，因為尿液是被包在膀胱中，不會影響身體其他部分的PH值。血液的酸鹼度也不能被食物影響，因為血液里有多種酸鹼緩沖機制，例如碳酸氫鹽系統、血漿蛋白、血紅蛋白、核酸成分等，使得酸鹼度保持在PH值7.35~7.45的恆定范圍內。即使這些緩沖機制被過多的酸性或鹼性物質耗竭，肺部還可排出二氧化碳減少血液中的酸性，腎臟也可調節酸根離子排出體外的數量，從而維持了酸鹼度的穩定。人得了癌症後代謝旺盛，產生酸性的物質偏多，但多吃「鹼性食品」不能把「酸性體質」調成鹼性，也沒有治療和預防癌症的作用。另一方面，吃了「酸性食品」也不會破壞人體的酸鹼平衡，更不會更容易癌變。食物列表編輯本段蔬菜類（1）屬於寒性的鹼性食物有：蒓菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。（2）屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。（3）屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種）的鹼性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。（4）屬於溫性的鹼性食物有：恰瑪古、山葯、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。（5）屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。食用葯材類（1）屬於寒性的鹼性食物有：石斛、蘆根。（2）屬於涼性的鹼性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。（3）屬於平性（比陰陽，比陽陰）的鹼性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。（4）屬於溫性的鹼性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。（5）屬於熱性的鹼性食物有：肉桂。水果類（1）屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。（2）屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。（3）屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種）的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。（4）屬於熱性的鹼性食物有：桃子、櫻桃。堅果類（1）屬於平性（比陰陽，比陽陰）的鹼性食物有：大豆(黃豆)。（2）屬於溫性的鹼性食物有：栗子、杏仁。飲料類（1）屬於涼性的鹼性食物有：茶葉（2）屬於平性（比陰陽，比陽陰）的鹼性食物有：葡萄酒、豆漿、酸奶、蜂蜜。（3）屬於溫性的鹼性食物有：咖啡。製品類（1）屬於寒性的鹼性食物有：食鹽。（2）屬於溫性的鹼性食物有：食醋。（3）屬於熱性的鹼性食物有：食鹼。十字花科類（1）蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。相關信息編輯本段酸性食物和鹼性食物的區分在營養學上，一般將食品分成酸性食品和鹼性食品兩大類。食品的酸鹼性與其本身的PH值無關，味道是酸的食品不一定是酸性食品，主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子如五穀類。產生鹼性物質的稱為鹼性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。動物的內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五穀類，因含硫、磷、氯元素較多，在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內酸性物質的來源；而大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳製品等含鈣、鉀、鈉、鎂元素較多，在體內代謝後可變成鹼性物質。鹼性食品進入人體後與二氧化碳反應而成碳酸鹽，由尿中排泄，酸性食品則在腎臟中與氨生成氨鹽而排泄，從而得以維持血液的正常PH，正常人的血液PH為7.35，呈弱鹼性。如果過多食用酸性食品，以至不能中和而導致酸性，消耗鈣、鉀、鎂、鈉等鹼性元素，會導致血液色澤加深，粘度、血壓升高、從而發生酸毒症，年幼者會誘發皮膚病、神經衰弱、胃酸過多、便秘、蛀牙等，中老年者易患高血壓、動脈硬化、腦出血、胃潰瘍等症。酸毒症是由於過多食用酸性食品引起的，所以不能偏食，應多吃蔬菜和水果保持體內酸鹼的平衡。水果雖然含有各種有機酸，吃起來有酸味，但消化後大多氧化成鹼性食物

⑻ 春天養生吃什麼好 九種蔬菜要

1.韭菜
春天特別適合吃一些溫補陽氣的食物，而韭菜就是非常好的選擇，尤其適合初春，春天吃韭菜能夠健脾養胃，補充和保護人的陽氣，還可以殺菌消炎，提高抵抗力。
韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，但它也不易消化。胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。
2.春筍
在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良病症。
食用春筍也有講究，一枝春筍，根據其各個部位鮮嫩程度的不同，可分開食用，各具特色。譬如嫩頭可用來炒食，或作為肉丸、餡心的配料;中部可切為筍片，炒、燒或做配菜;根部質地較老，可供煮、煨以及與肉類、禽類一起煲湯，還可以放在壇子里發酵做成「腌筍」，燉食別有風味。
3.菠菜
春天是菠菜最嫩的季節，也是吃法最美的時候。此時的菠菜稱為「春菠」，根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。菠菜礦物質和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。
菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。菠菜炒的時間要短，以免影響口感。
4.萵筍
萵筍是春天養生的首選。萵筍具有很多功效，在古代人們常用語用於治療小便失禁及脾胃的消化不良。萵筍含有的營養成分比較高，有助於促進腸道的通順，能適當減少心房的壓力，對一些患有高血壓和心臟病患者極為有益。
買來萵筍後，很多人都會把萵筍葉扔掉，其實，萵筍葉的營養價值也不錯。尤其是胡蘿卜素，其含量是萵筍的6倍，維生素C也達到萵筍的3倍。萵筍可清炒、可涼拌，將萵筍切絲，加些鹽、香油和芝麻，翠綠翠綠的，養眼又爽口。
5.豌豆苗
可分為春、秋、冬季節播種的豌豆苗，富含了很多的B族維生素、維生素C和胡蘿卜素。此外還能幫助利尿和消腫和止痛的效果，油而不膩的口味讓肌膚也變得很清爽，加上富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便暢通。
豌豆苗吃法很多，涼拌、熱炒、做湯、涮火鍋都可以，只是慢性結腸炎患者需慎食，因為豌豆苗中膳食纖維含量豐富，多吃會加重慢性結腸炎患者的腹瀉、腹痛症狀。
6.豆芽
春天應該多吃豆芽，豆芽處於一種不斷的生長過程中，其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活。在萬物復甦的春季，人的身體也在生長，尤其需要這種高質量的營養。從中醫的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾和胃。
常的綠豆芽略呈黃色，不太粗，水分適中，無異味;不正常的顏色發白，豆粒發藍，芽莖粗壯，水分較多，有化肥的味道。另外，購買綠豆芽時選5～6厘米長的為好。如果綠豆芽光溜溜的不長胡須，那是因為過量尿素導致的，是有害的，不可食用。
7.蒜苗
春天如果早點兒種蒜的話，可以收獲美味的蒜苗。蒜苗不管是炒肉，還是炒菜，或者是其他的，都能起到良好的養生的作用，其可以達到補陽，和蒜的作用，是差不多的。所以，也適合男性吃。
8.洋蔥
春天吃洋蔥，是比較好的，當然還是更適合男性來吃，洋蔥本身就屬於熱陽性之物，所以，對於補充男性陽氣來講，有著很好的作用的。當然，洋蔥，最好是與肉一起炒，其效果更好，而且洋蔥不宜炒太過。
9.芹菜
芹菜也是春天的時令蔬菜，其有著極好的清便和清血的作用。所以，吃芹菜對於有便秘或者是血液質量不是太好的人，都可以選擇。當然，芹菜的光和作用較強，一般建議是吃過後，一個小時，再出門。

⑼ 什麼季節吃萵筍最合適

春季或者夏季。

萵苣的產期：1-4月。萵苣原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用。

莖、葉中含萵苣素，內含萵苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有鎮痛的作用。萵筍的適應性強，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培為主，夏季收獲。

(9)萵筍的宣傳語擴展閱讀：

營養價值

萵筍含有豐富的營養成分，特別在葉中更高。每500克鮮萵筍葉中（北京地區），含蛋白質10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，鈣190毫克，磷185毫克，鐵5.5毫克，胡蘿卜素10.7毫克，維生素B20.6毫克，維生素C75毫克等。

但在莖中含量就低得多，每500克萵筍莖，含蛋白質僅1.5克，脂肪僅0.2克，碳水化合物僅4.7克，胡蘿卜素及維生素C的含量甚微。

兒童多吃萵筍對生長發育很有益處，每天吃200克的萵筍葉，即可滿足胡蘿卜素的需要，吃500克的萵筍葉，即可滿足維生素C的需要。此外還含豐富的磷與鈣，對促進骨骼的正常發育，預防佝僂病，幫助正常長牙都是很有好處的。