厲行勤儉節約制止餐飲浪費宣傳實踐活動

『壹』 商務部,國家旅遊局關於在餐飲行業厲行勤儉節約,反對鋪張浪費的指導意見 全文

商務部、國家旅遊局關於在餐飲行業厲行勤儉節約，反對鋪張浪費的指導意見

各省市自治區直轄市商務旅遊主管部門及有關協會：
為在餐飲行業弘揚中華民族優良傳統，倡導節約光榮、浪費可恥的思想理念，形成文明、科學、健康的餐飲消費新風尚，現提出如下指導意見。
一、大力支持餐飲節約，反對鋪張浪費，各地商務、旅遊主管部門、餐飲行業協會及餐飲企業要高度重視力行勤儉節約，反對鋪張浪費的工作。充分認識力行節約、科學用餐、合理消費，對促進餐飲行業健康、可持續發展，改變不良消費習慣、促進社會和諧的重要意義。
各地商務、旅遊主管部門要引導和督促廣大餐飲企業將餐飲節約落實到加工、基地、消費等各個環節，切實做好節糧、節水、節能、節材和資源綜合利用工作，要積極利用財稅、利貸等政策手段，加大對餐飲業節約節能的支持，各地商務、旅遊主管部門要研究政策措施，完善餐飲節約，反對鋪張浪費的制度保障，各地餐飲企業要認真貫徹落實相關行業標准，推廣發展節約型餐飲新理念。
二、大力弘揚節約用餐，提倡科學合理消費
各地商務、旅遊主管部門和餐飲行業協會要充份利用新聞媒體大力宣傳文明用餐、節儉用餐良好風尚，樹立節儉餐飲消費為榮、奢侈浪費為恥的目標，結交廣大餐飲企業一道提倡文明、科學、健康的飲食習慣，擯棄奢侈浪費等惡習，杜絕舌尖上的浪費，讓節約光榮、浪費可恥深入人心。
餐飲行業協會要在行業內組織發起力行勤儉節約、反對鋪張浪費的倡議，在全行業宣傳、倡導適量點餐、小份菜碟和營養均衡的文明消費理念，堅決反對講排場、鋪張浪費的陋習。號召廣大餐飲企業引導消費者適量和科學點餐，餐飲行業協會和餐飲企業要開展形式多樣、內容豐富的餐行節約宣傳活動，提高餐飲行業的節約意識，引導全社會形成節約型消費的理念和氛圍。發展節約型餐飲文化。
三、建立提醒、提示制度，方便合理點餐。
餐飲企業要建立節儉消費提醒提示制度，並在醒目位置張貼節約標識，餐飲企業應在菜單上應標明或標識食材份量、在套餐標准上註明建議消費人數，並根據客人要求提供飯的份量或半份餐等服務。鼓勵餐飲企業在餐飲經營或服務過程中建立打包服務制度，推廣自助餐和分餐制，引導消費者合理點餐，文明用餐。
四、建立獎懲制度，反對餐飲浪費
鼓勵餐飲企業以各種方式對消費者注重節約、減少浪費的行為予以獎勵。各地商務、旅遊主管部門要對能有效減少餐廚廢棄物的餐飲企業以及在食品采購、儲運和加工的環節節儉、節約的單位和個人進行表彰和獎勵。
五、轉變發展方式，促進餐飲業實現科學發展
各地商務、旅遊主管部門要繼續結合本地實際情況，推進餐飲業轉變發展方式，大力發展形式多樣的餐飲服務，在為廣大人民群眾提供優質服務的同時實現可持續發展。各地商務、旅遊主管部門要積極出台政策措施，鼓勵餐飲企業大力發展連鎖經營，實現規模效應。各地商務、旅遊主管部門要做好社區大眾化餐飲網點規劃，完善特色餐飲街區布局，鼓勵餐飲企業積極發展中式快餐等大眾化餐飲。創新服務方式，發展團餐、網路訂餐、半成品餐及外賣等形式多樣的餐飲服務。發展面向機關團體、企事業單位、學校、醫院、寫字樓、交通運輸、會展等套餐配送服務。
各地商務、旅遊主管部門要加強飲食安全管理，嚴格貫徹相關食品安全管理規定，加大督導檢查力度，要督促餐飲企業建立和完善餐飲原材料可追溯制度，加強後廚管理，向消費者提供安全、可靠的餐飲產品，鼓勵餐飲企業開發綠色、健康的飲食品種，確保安全消費。
六、發揮協會作用，推動行業自律
各地商務、旅遊主管部門要充分發揮行業協會作用，指導行業協會加快制定、力行勤儉節約、反對鋪張浪費的標准和行業公約，引導行業自覺開展節約活動，組織企業貫徹落實國家法律法規等政策和標准，引導行業規范發展。開展督促檢查，全面落實並推進餐飲業力行勤儉節約、反對鋪張浪費的各項要求，總結先進經驗，及時在行業中交流推廣，讓發展節約型餐飲成為行業的自覺品德。

商務部、旅遊局
2013年1月28日

『貳』 中央帶頭制止餐飲浪費，培養節約習慣，如何貫徹落實

中央最近帶頭制止餐飲浪費，培養節約習慣。我們應該每一個人根據國家的號召積極的響應這件事情。如何做到貫徹落實這種浪費餐飲的習慣呢？就需要我們每一個人從自己做起，從身邊的每一件小事開始做起。就比如我們在今年這種疫情期間，其實更重要的是保護自己的安全以及各種健康的衛生飲食。

如果實在是做的多了，可以放下在晚上的時候熱一熱，再繼續把它吃掉。總而言之，不要浪費糧食。

『叄』 制止餐飲浪費行為措施

1、廣泛開展宣傳教育：各級各部門要通過報刊、電視、網路和「兩微一端」等媒體，以厲行節約、反對浪費為主題，廣泛深入持久開展宣傳活動，積極引導形成濃厚氛圍。印製制止餐飲浪費的海報、桌簽、溫馨提示牌，在餐廳懸掛、在餐桌擺放；設計創作圖文並茂的公益廣告，提醒群眾制止餐飲浪費。

2、機關帶頭示範引領

機關單位要充分發揮表率作用，在公務接待、會議、培訓等活動中，積極推行簡餐和N－1點餐模式，合理安排飯菜數量，提倡推廣自助餐、單人餐盤餐盒，主要提供地方家常菜，做文明消費、節約用餐的倡導者和示範者。機關食堂要按照健康、從簡原則提供飲食，實行自助用餐或供應小份菜、半份菜，方便用餐人員適量選取。

3、加強行業自律引導

餐飲、旅遊、消費者等行業協會要充分發揮自律作用，組織企業履行社會責任，制定行業公約，把制止餐飲浪費與企業信用等級評價掛鉤，納入星級企業評比內容。各餐飲單位要自覺遵守「革除濫食野生動物陋習」有關法律法規，不向消費者提供野味菜品，主動提醒顧客「適量點餐、剩餐打包」，在菜單上標明食材份量，在套餐上註明建議消費人數，並根據顧客要求提供「備用菜」「拼盤菜」「小份菜」等服務。

4、深入推進移風易俗

教育引導廣大群眾積極改變餐飲陋習、樹立文明新風，摒棄好面子、講排場、盲目攀比的陳規陋習，增強節約意識。各縣區要督促指導鄉鎮（街道）、村（社區）把科學消費、文明消費、理性消費的理念納入社區居民公約和村規民約，教育引導群眾做到紅白喜事從簡辦、節約辦、安全辦，嚴禁大操大辦；宴席備料精打細算，宴席標准適當控制，鄉村酒店、農戶家中舉辦宴席倡導吃傳統農家飯，剩餘飯餐「打包」，「光碟」離席，杜絕鋪張浪費。

5、加強行業部門監管

市、縣區市場監管、衛生健康、商務等部門要加大對餐飲浪費行為的監管，組織開展聯合執法行動，對全市餐飲店、餐廳、食堂進行常態化、拉網式檢查。住建部門要認真研究，制定具體、可操作的餐余垃圾處理管理措施，嚴格餐余垃圾管理，倒逼餐飲企業、消費者杜絕餐飲浪費行為。教育部門要加強對學校食堂的管理監督，完善管理制度，杜絕學校食堂餐飲浪費。

『肆』 厲行節約制止浪費的內容

勤儉節約的美德如甘霖，能讓貧窮的土地開出富裕的花；勤儉節約的美德似雨露，能讓富有的土地結下智慧的果。古人雲：「儉，德之共也；侈，惡之大也」、「歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢」。勤儉節約是國人的一種傳統美德，是中華民族的優良傳統。小到一個人、一個家庭，大到一個國家、整個人類，要想生存，要想發展，都離不開勤儉節約這四個字。可以說修身、齊家、治國都離不開勤儉節約，諸葛亮把「靜以修身，儉以養德」作為「修身」之道；朱子將「一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱」當作「齊家」的訓言。

厲行節約、反對浪費，務必從現在抓起，才能讓人民群眾從良好會風中感受到新變化、新氣象。節假日，往往是公款吃喝、鋪張浪費的高峰期。只有防微杜漸，才能從源頭上堵住不正之風;只有在全社會大力倡導節約理念，堅持移風易俗、文明過節，才能杜絕各種鋪張浪費行為。只有簡化包裝，杜絕禮尚往來才能夠充分體現節約清廉。

節約是一種美德，節約是一種智慧，節約更應該成為一種習慣和風氣。建設節約型社會需要全社會的共同參與和共同行動，找回失去的節約意識，從節約一滴水，節約一度電，節約一張紙，節約一粒米開始，持之以恆，在建設節約型社會中，將節約這個「傳家寶」進一步發揚光大。全民行動,推行「光碟」,身體力行,杜絕浪費!

『伍』 論厲行節約,反對浪費必要性;作為一名在校大學生如何踐行「光碟行動」

1、落實勤儉節約，反對鋪張浪費的倡議。將口號變為行動，將行動化為習慣。無論是在家庭還是在公共場合，都要文明消費，適量點餐，避免過度飲食或剩菜剩飯，養成科學合理的飲食習慣。

2、宣傳「光碟行動」。用我們的身體力行、用我們的引導感召，影響和帶動家人、朋友及身邊的每一個人加入節約行列。 一個人的力量是微小的，但大家團結起來，人人做出自己的貢獻就能改變這個社會。

3、禁止鋪張浪費現象。我們不僅要做到嚴於律己，同樣要糾正身邊同學的浪費行為。學校也會在相關方面加強管理，對嚴重的浪費現象進行教育。
4、提倡大學生文明就餐，合理消費。在食堂中也要適量點餐，禁止浪費，並且保
持良好的就餐秩序。
從我做起，重塑大學生文明良好的形象。
[收起]

『陸』 厲行節約反對浪費的內容有哪些

厲行節約反對浪費的內容有：

1、爭當勤儉節約的踐行者。自覺抵制鋪張浪費的不良風氣，不奢華、不攀比，積極做「文明餐桌、光碟行動」的發起者、推廣者、監督者，以身示範、引導感召家人、朋友加入節約行列。

2、節約糧食，是我們每個公民應盡的義務，而不是說你的生活好了，你浪費得起就可以浪費。浪費是一種可恥的行為。即使在發達國家，節儉也被視為一種美德。

3、廣大居民要自覺弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，樹立節約光榮、浪費可恥的思想觀念，加大厲行節約、反對浪費宣傳，努力營造文明用餐、理性消費、厲行節約的良好社會風尚。

4、各餐飲企業強化自律意識，按照「營養、健康、適量、節儉」的原則，制定和完善餐飲服務操作規范和文明用餐規范，自覺抵制過度消費陋習，引導消費者科學消費、理性消費，為文明用餐、節儉消費提供便利。

5、熱愛生活，就要愛惜糧食。俗話說，每一食，便念稼穡之艱難；每一衣，則思紡織之辛苦。愛惜糧食，是我們每一個公民理所應當的義務，並不是說你生活富裕，就可以肆無忌憚的揮霍糧食。

『柒』 山西省預防和制止餐飲浪費規定

第一條為了預防和制止餐飲浪費，營造厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的社會風尚，弘揚傳承中華民族崇尚節儉傳統美德，根據有關法律、行政法規，結合本省實際，制定本規定。第二條本規定適用於本省行政區域內預防和制止餐飲浪費的宣傳、教育、監督、管理等活動。第三條本規定所稱餐飲浪費，是指在下列餐飲活動中，不合理使用、不必要廢棄餐飲食品的行為：
（一）公務用餐活動；
（二）職工食堂餐飲活動；
（三）教育機構食堂餐飲活動；
（四）聚餐、宴席餐飲活動；
（五）家庭餐飲活動；
（六）個人餐飲活動；
（七）其他餐飲活動。第四條預防和制止餐飲浪費工作應當堅持政府主導、部門監管、行業自律、個人約束的原則。第五條縣級以上人民政府應當加強預防和制止餐飲浪費工作的組織領導，統籌推進本行政區域內預防和制止餐飲浪費工作。
鄉（鎮）人民政府、街道辦事處負責所轄區域內的預防和制止餐飲浪費工作，指導村（居）民委員會開展預防和制止餐飲浪費工作。
居民委員會、村民委員會應當推進婚喪嫁娶移風易俗、合理安排餐飲；居民公約、村規民約中應當包括厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的內容。第六條縣級以上精神文明建設指導機構負責指導、協調本行政區域內的預防和制止餐飲浪費工作，將餐飲浪費治理情況納入文明城市、文明村鎮、文明單位、文明校園、文明家庭等群眾性精神文明創建活動的考評內容。
縣級以上人民政府商務主管部門負責本行政區域內預防和制止餐飲浪費行為的行業管理工作，建立健全預防和制止餐飲浪費的服務規范、標准體系，會同有關部門建立餐飲服務經營者預防和制止餐飲浪費工作制度。
縣級以上人民政府市場監督管理部門負責對餐飲服務經營者預防和制止餐飲浪費情況進行監督，指導推動餐飲服務經營者開展預防和制止餐飲浪費工作。
縣級以上人民政府教育部門負責將預防和制止餐飲浪費情況納入師德師風、學生綜合素質、文明校園評價體系，指導各類教育機構將厲行勤儉節約、反對餐飲浪費納入課堂教學內容。
縣級以上人民政府衛生健康主管部門負責普及健康飲食知識和健康飲食方式，指導餐飲服務經營者和食堂提供符合營養平衡要求的飲食。
縣級以上人民政府文化和旅遊、廣播電視等其他有關部門，在各自職責范圍內做好預防和制止餐飲浪費的相關工作。
縣級以上機關事務管理部門負責對本行政區域內機關、群團組織、國有企業事業單位預防和制止餐飲浪費工作的指導，將餐飲浪費治理情況納入節約型機關、節約型單位創建的內容。第七條機關、群團組織、國有企業事業單位應當在公務接待、會議、培訓等公務活動中執行公務用餐規定，按照健康、節約的要求合理安排飯菜數量。推行自助餐、份餐等標准化用餐。第八條機關、群團組織、企業事業單位和其他社會組織應當加強對職工厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的日常教育，建立健全預防和制止餐飲浪費的規章制度，嚴格落實預防和制止餐飲浪費有關規定。
職工食堂應當安排專人進行巡視檢查，制止餐飲浪費行為，並對餐飲浪費者進行批評教育。提倡實行自助點餐、計量收費，提倡提供小份餐飲食品，方便用餐人員適量選取。
職工食堂應當建立用餐人數和就餐情況統計分析制度，合理確定餐飲食品數量和品種，加強原材料和副食品的采購和儲存管理，開展餐飲食品滿意度調查並根據調查情況及時作出調整，避免因不適應職工需求造成的餐飲浪費。
鼓勵職工食堂對餐飲食品標注熱量、營養數值，提示職工適量取餐、健康飲食。第九條學校、幼兒園、教育培訓機構等教育機構應當教育引導師生養成厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的文明習慣，每年定期組織開展珍惜糧食主題教育和社會實踐活動。
教育機構食堂應當根據學生的性別、年齡、民族、地域、體質情況改進供餐方式，滿足不同學生群體的餐飲需求，減少因需求差異化造成的餐飲浪費。提倡提供小份菜、半份菜、拼菜、簡餐、套餐等餐飲服務。推行自助點餐，方便師生按需購餐。
鼓勵教育機構通過設立勤工助學節約用餐宣傳員崗位、成立制止餐飲浪費志願服務組織等方式，引導、督促師生養成文明節儉的用餐習慣。

『捌』 如何引導孩子厲行節儉節約,反對鋪張浪費

讓節約成為習慣，堅持從我做起，節約每一滴水，每一度電，每一粒糧食，以勤儉節約為榮以鋪張浪費為恥。以下是小編整理了關於學習厲行勤儉節約反對鋪張浪費心得體會5篇，希望你喜歡。

關於學習厲行勤儉節約反對鋪張浪費心得體會篇一

「浪費之風務必狠剎!要加大宣傳引導力度，大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念，努力使厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風。」 _關於厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的重要批示，體現了中央改進作風八項規定的新要求，反映了廣大幹部群眾的呼聲和願望，表明了我們黨狠剎不良歪風、倡導文明新風的鮮明態度和堅定決心。 鋪張浪費絕非小事，不僅因為它脫離我國基本國情、背離優良傳統文化，還在於它敗壞黨風、政風和社會風氣。

《厲行節約反對浪費》是這次群眾路線教育實踐活動的重要教材。該讀本收入了新民主義革命時期、社會主義革命和建設時期、改革開放新時期包括毛澤東、鄧小平、__、__、__和周恩來、劉少奇、朱德、陳雲等中央領導人有關厲行節約、反對浪費的重要論述100餘條，約3萬字。通過認真閱讀，深刻領會歷屆中央領導人的關於勤儉節約、艱苦奮斗的重要講話精神，並結合實際，深入反思，使我深刻體會切實厲行節約、反對鋪張浪費的極端重要性。

曾幾何時，「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦」的詩句常在耳邊回響;曾幾何時，「一粥一飯，當思來之不易;一絲一縷，恆念物力維艱」的古訓仍在心頭縈繞，伴隨經濟快速發展，社會轉型步伐加快，消費主義的觀念泛濫，在很多人眼中，奢靡和鋪張意味著「成功」和「地位」。拜金主義狂潮會將社會推入到物質的絕對崇拜中，對社會價值體系和社會心態帶來嚴重的負面影響。黨內存在的奢侈浪費、形式主義、官僚主義等作風問題不斷腐蝕黨群、干群關系。

因為講闊氣，動輒花上萬元吃一頓飯，因為講排場，吃一半扔一半，有多少是實實在在的消費需求，又有多少是公款請吃，奢靡浪費讓人心痛至極，不正之風令每一個有良知的人擔憂。「享樂主義和奢靡之風都是老百姓最痛恨的社會現象，這些不是小問題，而是思想里、骨子裡、作風里的大問題。」

「由儉入奢易，由奢入儉難」，浮華奢靡將腐蝕黨的執政基礎，削弱黨的執政力量，也將導致社會性的浮華和制度性的腐敗。我們要從思想上崇尚儉朴，以勤儉節約為榮、鋪張浪費為恥，樹立節儉新風，嚴格遵守中央『八項規定』，讓幹部作風的轉變引領文明新風，鋪張浪費的行為成為『過街老鼠』，從源頭上遏制鋪張浪費。

關於學習厲行勤儉節約反對鋪張浪費心得體會篇二

「成由節儉敗由奢」，奢侈浪費是敗家敗國的禍根。厲行節約、反對浪費，是中華民族的傳統美德，是黨的優良作風。

然而，隨著物質條件的改善、生活水平的提高，人們已漸漸淡化了節儉意識，助長了浪費之風。有的認為，勤儉節約是過去艱苦歲月的特殊要求，現在提倡這個過時了;有的認為，是否節約是個人私事，只要「不差錢」，奢侈幾把、闊綽幾回沒什麼大不了;有的認為，時下國家提倡拉動消費，即使浪費一些，也是為經濟建設做貢獻。這些觀念無疑是錯誤的。當我們抱怨空氣污染、沙塵暴頻繁、生存環境越來越惡劣的同時，何不從自己做起，從身邊做起，從一點一滴做起，節約一度電、一滴水、一張紙……如果我們不重視節約，那麼，地球上的最後一片葉子就將是我們的食物，地球上的最後一滴水就是我們的眼淚——珍惜資源，崇尚節約是我們必須共同承擔的責任。

所以在日常工作和生活中更應該把節約養成為一種習慣和風氣。建設節約型社會需要全社會的共同參與和共同行動，找回失去的節約意識，從節約一滴水，節約一度電，節約一張紙，節約一粒米開始，持之以恆，在建設節約型社會中，將節約這個「傳家寶」進一步發揚光大。全民行動,推行「光碟」,身體力行,杜絕浪費!

『玖』 制止餐飲浪費採取哪些措施

制止餐飲浪費採取的措施如下：
1、廣泛開展宣傳教育，各級各部門要通過報刊、電視、網路和「兩微一端」等媒體，以厲行節約、反對浪費為主題，廣泛深入持久開展宣傳活動；
2、機關帶頭示範引領，機關單位要充分發揮表率作用；
3、加強行業自律引導；
4、深入推進移風易俗；
5、加強行業部門監管。
《中華人民共和國反食品浪費法》
第四條
各級人民政府應當加強對反食品浪費工作的領導，確定反食品浪費目標任務，建立健全反食品浪費工作機制，組織對食品浪費情況進行監測、調查、分析和評估，加強監督管理，推進反食品浪費工作。縣級以上地方人民政府應當每年向社會公布反食品浪費情況，提出加強反食品浪費措施，持續推動全社會反食品浪費。第六條
機關、人民團體、國有企業事業單位應當按照國家有關規定，細化完善公務接待、會議、培訓等公務活動用餐規范，加強管理，帶頭厲行節約，反對浪費。公務活動需要安排用餐的，應當根據實際情況，節儉安排用餐數量、形式，不得超過規定的標准。